前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的校企合作背景下旅游酒店管理論文,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。
1辦學背景
1.1學歷需求
中職學生畢業后拿中專學歷,而企業對技能性人才的學歷要求卻在不斷提升,更多大專生成為一線基層員工。因此,中職學校具有學歷提升要求,而高職院校可以以這一需求為基礎,奠定雙方銜接的平臺;在行業還有一批從業人員學歷層次低,成為他們晉升的障礙,學校可以采取恰當的方式為行業人員開展人才培養,增加雙方合作的互補性。
1.2用人需求
旅游酒店行業人員流動性大,企業希望有一支相對穩定的人才隊伍,通過中高職與企業的合作,使企業盡早地參與到學校培養里面來,企業加大對學生前期的各項投入,并為學生提供相對寬裕的發展空間和吸引政策,加上學校在職業方面的引導,最終實現雙方的共贏。
1.3海南高職院校旅游管理和酒店管理專業積累了相當豐富的校企合作經驗
海南絕大多數高職院校的旅游管理和酒店管理專業很早就開始了校企合作的探索,普遍的做法是頂崗實習、人才班、訂單班、駐店教學班等一系列模式,要點均是推動校企共同開發優質核心課程,推動教學考試改革,校企合作育人、合作就業,這些經驗為三方合作開展新的校企合作模式辦學提供了示范和經驗。
2辦學模式
2.1中高職共同監控培養質量
本模式從中職學生剛一入校開始就明確自己未來的去向,中高職雙方共同監控其培養質量,當中職畢業時,采取過程性評價和終結性評價相結合的方式對合作專業的學生進行考核遴選,通過考核的學生就可以進入高職對應專業學習。合作專業里的中職生,并不是讀完5年書就能拿到高職文憑。需要面臨優勝劣汰機制:進入合作專業班級后,要想順利升入高職,學生必須通過由高職學院牽頭、中職院校執行的過程考核。即每學期期末,取專業課程進行統一測試,對學生進行測評。最終多個學期的測評分數折合計入中高職銜接轉段考核總分中去。若學生有多門課程測試不及格,將有被淘汰的可能。若沒有進入中高職合作專業班級的學生,也有機會轉入本班級繼續學習。
2.2企業全程參與“3+2”人才培養
“3+2”不同于五年制高職班,是企業全程參與指導,制訂中職學段(3年)和高職學段(2年)相融通的人才培養方案。學生經過3年中職學段學習,取得中等職業教育畢業資格,并獲得國家職業資格中級以上(含中級)技能等級證書等資質,學生經過高職學段學習,取得專科畢業證書,并獲得高級職業技能等級證書,成為高素質高技能專門人才。具體來說,學生中職畢業時,學歷暫不發放。對于個別不適合繼續學習的學生允許給予一定時間進行試讀,若無法堅持將轉入中職學校其他專業學習,完成3年學業后頒發中職畢業證書。其他的學生升入高職學習后,成績合格,符合畢業條件的,頒發高職、中職畢業證書。在管理方面,學生在中職學習期間,由中職學校負責管理,并享受國家的資助和免學費政策。后2年在高職學習并由高職負責管理,享受國家各項資助和獎勵政策,在整個5年當中,還應作為企業“準員工”接受企業監督管理,并享受企業各項資助和獎勵政策。
2.3“讀書+工作,就讀=就業”的職業發展渠道
學生進入中職后,就具有了兩重身份,既是在校學生,又是企業“準員工”,課程設置上,企業文化從中職一年級就進入學生學習范圍,在既定的學期和時間段里,學生還將赴企業實地參加生產性實訓活動,提升自身實踐技能,特別是在中職第三年級和高職的2年里,學生赴企業參加實際工作,人才培養方案根據企業業務開展情況制定并調整,旺季時學生上崗工作,淡季時集中接受教師授課。在這3年里,學生以企業“準員工”的身份領取工資,享受福利待遇,工作業績和學習成績納入企業晉升考核范圍,并承諾畢業后在企業服務一定年限。
2.4“進課堂、赴企業、能教書、能生產”的師資提升及激勵措施
這種辦學模式的另外一大優勢是給教師實踐和技能提升提供機遇,通過契約形式,確定企業接受教師掛職鍛煉、參與橫向課題、參編教材,校企雙方共同評價教師提升效果。作為中高職學院,建立科學合理的激勵機制,激發教師赴企業鍛煉的積極性,教師在行業企業鍛煉的成績納入到業績考核、獎勵和職務聘任等評價指標,教師赴企業參與合作應發放津貼,并保障其合理花費,同時,對校企合作過程中表現突出、做出相應貢獻的,受到學院和企業的表彰及獎勵。
3結語
校企合作背景下中高職組建“高職班”是職業院校發展的趨勢之一,通過多方銜接與合作,能夠擴大院校招生就業,創新高職體制機制辦學內涵,提升學生就業能力,并為今后的改革積累經驗,夯實基礎。
作者:吳曉亮 梁云云 單位:海南經貿職業技術學院