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作為河北省首批高職高專教育教學改革示范專業(yè)，電視節(jié)目制作專業(yè)不斷探索符合高等職業(yè)教育改革理念的課程體系建設與課程開發(fā)。在已結(jié)項的市級課題研究成果《高等職業(yè)教育電視節(jié)目制作專業(yè)基于工作過程導向的課程體系建設研究與實踐》中，[1]筆者闡明了基于工作過程導向的電視節(jié)目制作專業(yè)課程體系的開發(fā)過程，其中依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與“完整范式”的課程體系結(jié)構(gòu)設計理論，開發(fā)了以專業(yè)基礎課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程為能力進階的專業(yè)學習領域課程體系。在專業(yè)拓展課程模塊中，“素質(zhì)拓展課”作為教育教學改革的試驗平臺，始終成為培養(yǎng)和拓展學生的綜合職業(yè)素質(zhì)、提升學生的綜合職業(yè)能力的特色課程。本文從該課課程開發(fā)、設計的理論與實踐方面進行研討，以期通過課程改革的實例研究獲得更多啟示。   一、“素質(zhì)拓展課”課程實例研究依據(jù)   1.職業(yè)素質(zhì)教育的首要性   電視節(jié)目制作專業(yè)在長期的校企合作過程中，通過與行業(yè)企業(yè)人才需求調(diào)查，深刻體會到用人單位對學生的職業(yè)素質(zhì)要求是第一位的。如何通過有效地開展素質(zhì)教育，實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標是高等職業(yè)教育改革的永恒課題。根據(jù)多元智能理論，針對高等職業(yè)院校生源特點，結(jié)合電視節(jié)目制作行業(yè)人才需求的特征，電視節(jié)目制作專業(yè)開發(fā)了培養(yǎng)學生的社會適應性，教育學生樹立終身學習的理念，提高學生能力，學會交流溝通和團隊協(xié)作，提高學生的實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力的全程軍事化管理的活動中心型課程———素質(zhì)拓展課。“素質(zhì)拓展課”自2002年創(chuàng)設實施，2005年正式列入專業(yè)人才培養(yǎng)方案以來，一直探索與實踐“以素質(zhì)教育為核心，以市場需求為導向，以能力培養(yǎng)為主線，以就業(yè)為目標”的教育理念，在教學計劃的制定和實施過程中，實施全程素質(zhì)教育。教育部2006年16號文明確指出，高等職業(yè)院校“要堅持育人為本，德育為先，把立德樹人作為根本任務”。[2]2011年，教育部副部長魯昕《在高職引領職業(yè)教育科學發(fā)展戰(zhàn)略研討班上的講話》中再次強調(diào)“，育人為本，德育為先”是深化教學模式改革的第一著眼點，并且具體指出針對高等職業(yè)教育的德育工作具體內(nèi)容，即“把社會主義核心價值體系、現(xiàn)代企業(yè)優(yōu)秀文化理念融入人才培養(yǎng)全過程，強化學生職業(yè)道德和職業(yè)精神培養(yǎng)，提高思想政治教育工作的針對性和實效性”。[3]文件精神不僅強調(diào)高職院校德育工作的重要性，更提出了高等職業(yè)教育職業(yè)素質(zhì)課程體系研發(fā)與專業(yè)學習領域課程中全面推進素質(zhì)教育的新課題。   2.綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的實效性   對于綜合職業(yè)能力理解，來源于德國職業(yè)教育理念中的關(guān)鍵能力與專門能力的融合。其中關(guān)鍵能力是指勞動者從事任何一種工作或職業(yè)都必須具備的基本能力，它是對職業(yè)專門知識和技能的升華和延伸，是對工作能力、創(chuàng)業(yè)能力的濃縮和發(fā)展。職業(yè)關(guān)鍵能力是勞動者的職業(yè)道德、知識技能、創(chuàng)新精神的集中表現(xiàn)，又被稱為跨職業(yè)的能力。職業(yè)專門能力是指與本專業(yè)知識與技能直接相關(guān)的職業(yè)能力，是根據(jù)職業(yè)崗位能力與基于工作過程導向的典型工作任務梳理出來的核心能力。趙志群在對職業(yè)能力進行研究中指出，職業(yè)關(guān)鍵能力需要實證研究與檢驗，而分析現(xiàn)有課程和培養(yǎng)效果是職業(yè)能力理論實證檢驗的有效途徑之一。[4]“素質(zhì)拓展課”的設置與改革正是遵循了綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的理論，在課程設計的過程中包含了關(guān)鍵能力與專門能力培養(yǎng)的課程內(nèi)容與教學設計，特別是在關(guān)鍵能力的檢驗過程中，通過活動對學生進行行動導向型教學，在教學效果評價中得到行業(yè)與畢業(yè)生良好的信息反饋。   3.有效行動學習的方法性   有效行動學習即行動導向?qū)W習，其所對應的方法是行動導向型教學法。這種教學方法是由職業(yè)教育的特征所決定的。首先，在學習目的上，高等職業(yè)教育階段學生的學習目的是形成一定的技術(shù)專門能力和職業(yè)素養(yǎng)，并結(jié)合所學專業(yè)有針對性地提高綜合職業(yè)能力，為將來的就業(yè)以及職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展做準備。在學習內(nèi)容上，高職學生的學習有以下特點：一是職業(yè)崗位的定向性和專業(yè)化明確，學以致用的要求高；二是教學內(nèi)容直接來源于生產(chǎn)、服務、管理第一線的崗位知識、能力、素質(zhì)要求，偏重實踐動手能力和處理實際問題能力，舉一反三、跨行業(yè)做事的要求高；三是內(nèi)容更新快，許多內(nèi)容隨著科學、技術(shù)、材料、工藝的發(fā)展而調(diào)整和變化，對自學能力和終身學習理念的要求高。[5]“素質(zhì)拓展課”是工學結(jié)合的項目化課程，通過合理設置工作任務，創(chuàng)設真實工作情境，用項目驅(qū)動學生完成學習過程?；陔娨曪L光專題作品項目的有效行動學習過程包括：工作團隊組成→項目背景調(diào)研→項目產(chǎn)品研究（如電視受眾市場研究、傳播功能、作品形式要求、作品創(chuàng)作、制作環(huán)節(jié)等）→知識梳理（適度、夠用的專業(yè)技能知識）→項目概述（工作任務的理解）→設計與分析→尋找各種可能的解決方案→確定方案→制訂工作計劃→制作（包括選題、策劃、拍攝、后期制作、包裝、輸出）→產(chǎn)品測試與改進→項目與產(chǎn)品評價→項目報告。   二“、素質(zhì)拓展課”實例分析   1.課程目標   培養(yǎng)學生進一步熟練掌握攝像機，掌握攝像的拍攝要領，練習靜態(tài)構(gòu)圖和動態(tài)構(gòu)圖的把握能力，培養(yǎng)學生電視專題片的實踐創(chuàng)作能力與專門能力的同時，通過全程軍事化管理與諸多活動項目的訓練，培養(yǎng)學生服務于社會主義文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心價值觀，與現(xiàn)代企業(yè)優(yōu)秀的文化理念融合，強化學生吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作、拼搏進取的職業(yè)道德和職業(yè)精神，成就學生面對困難迎難而上的職業(yè)品質(zhì)，教育學生樹立終身學習的理念，為職業(yè)生涯的發(fā)展奠定堅實的基礎。   2.課程內(nèi)容   （1）體能訓練   素質(zhì)拓展課的第一堂課是拉練。安排在到達實習基地第一天的下午，內(nèi)容為進行25公里的徒步拉練。通過軍事化拉練提高身體素質(zhì)、強化意志力，培養(yǎng)團隊精神。#p#分頁標題#e#   （2）生活能力訓練   駐地生活環(huán)境較差，宿舍為五十年代修建的平房，住宿標準為上下鋪、十人間，活動中要求學生以軍訓的標準整理房間內(nèi)務。幫廚也是訓練內(nèi)容之一，每天都有一個小組的同學在餐廳值日，值日內(nèi)容是開飯前為同學們擺好桌椅、飯菜碗筷，保證同學們拍攝回來能準時就餐，飯后負責刷洗碗筷以及打掃飯廳衛(wèi)生。   （3）綜合素質(zhì)訓練   綜合素質(zhì)主要指團隊意識、集體責任感、社交能力、協(xié)作精神。素質(zhì)拓展課教學過程中，學生的所有活動都是集體行動，住宿、就餐、拉練、外出拍攝等等都是以集體為單位。培養(yǎng)學生的集體主義精神，學生們在一天天的集體生活、工作中，形成了寬容忍讓、吃苦耐勞、自律自勉等優(yōu)良品質(zhì)。主題班會是開發(fā)學生自我認知、社會認知與崗位認知能力的活動，活動以“堅持———從拉練理解團隊精神”“、成熟———從素質(zhì)拓展訓練看職業(yè)素養(yǎng)”、“能力———從行業(yè)發(fā)展認識職業(yè)崗位”三方面為主要內(nèi)容，利用三個晚上共6課時的班會時間分別進行。其中通過校企合作的方式邀請行業(yè)一線專家進行講座、交流，為學生從成長到成才、從自我認識到社會認識、從學生到員工的轉(zhuǎn)變打下基礎。   （4）專業(yè)技能訓練   素質(zhì)拓展課的重要內(nèi)容是以真實項目為驅(qū)動的專業(yè)技能訓練。任務是以實習基地周邊環(huán)境為基礎制作電視風光專題片。學生分組實習（每組3－5人），每組擬定拍攝提綱、制定拍攝計劃，實習期間需要學生完成從選題策劃、外聯(lián)協(xié)調(diào)到組織拍攝，后期制作包裝、作品輸出安排在回校后的活動時間完成。實訓期間每天各組按計劃在老師的指導下拍攝。從攝像機的使用到畫面構(gòu)圖、戶外拍攝技巧、自然風景的拍攝以及固定鏡頭和運動鏡頭的拍攝到采訪、現(xiàn)場報道等等，每名學生都能夠在各自的崗位上得到鍛煉。每天晚上，主題班會之后，專業(yè)教師組織學生在一起評審素材，并總結(jié)每天的實訓情況。   3.課時分配   根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，素質(zhì)拓展課安排在專業(yè)課程結(jié)束之后的第四學期的期中，為期一周，共30學時。該課程在專業(yè)課程體系中是專業(yè)核心能力進階的第一個項目化課程，在整個專業(yè)人才培養(yǎng)過程中起著至關(guān)重要的承上啟下作用。實訓地點為河北省易縣清西陵風景區(qū)。   4.課程效果評價   從2002年創(chuàng)設“素質(zhì)拓展課”以來，該課程的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了十個年頭，在總結(jié)十年來的教學督導組調(diào)研信息、行業(yè)專家訪談調(diào)研信息、畢業(yè)生走訪調(diào)研信息的基礎上得出以下結(jié)論：   （1）學生對自我認識更真實   大學生活是人生充滿理想的階段，大學生往往對現(xiàn)實、對自我充滿幻想，但是當學生剛剛畢業(yè)走出校門時，現(xiàn)實與理想的差距往往會使他們感到沮喪，失去自信。因此，能夠?qū)ψ约河幸粋€清醒的認識，是學生順利就業(yè)的前提“，素質(zhì)拓展課”正好給了學生一個這樣的機會。學生在實訓中，既要獨立又需要協(xié)作，他們會體驗到現(xiàn)實工作中所需要的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，學生自然會把自己的現(xiàn)狀與工作需要做一個比較，這樣就會使學生重新認識自我。   （2）學生職業(yè)意識增強   在畢業(yè)生調(diào)查問卷中，涉及到對職業(yè)的認識，比如：在學習與他人合作、發(fā)掘自己在職業(yè)上的潛力和能力、學習有效的利用時間、提高歸納總結(jié)的技巧等問題中，50％以上的學生在“素質(zhì)拓展課”結(jié)束以后的選項與之前明顯不同，都變得非?？隙ā＿@些變化體現(xiàn)在①增強專業(yè)動手能力；②綜合素質(zhì)拓展；③完善個性；④發(fā)掘自己在職業(yè)上的興趣和潛力；⑤增強團隊協(xié)作能力；⑥建立良好的人際關(guān)系；⑦明確價值觀；⑧獲得老師與同學的認可。這一變化，說明大部分學生通過課程實訓，真正認識到了影視傳媒行業(yè)的職業(yè)素質(zhì)要求。   （3）學生的綜合職業(yè)能力有明顯提高   “素質(zhì)拓展課”以工作任務為引領、創(chuàng)設真實工作情境，以電視專題片為項目驅(qū)動，使學生以攝制小組形式，明確編導、攝像、采訪、場記、編輯、包裝等崗位分工，完整參與到節(jié)目制作前后期工作的全過程，學生把學到的知識運用到實際工作中，在實踐中熟練并提高專業(yè)技能。與此同時，學生在能力進階過程中，以此形式的實踐中發(fā)現(xiàn)自身知識、能力、素質(zhì)方面存在的不足，在后面的拓展類專業(yè)課程模塊的學習過程中就能有的放矢，激發(fā)了同學們求知的積極性，教學效果大大提高。