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摘要:

以恩施土家族茶文化為例，進行實證研究，著重分析和闡述了民族地區高職院校圖書館拓展服務功能的現實意義，提出并構建了高職院校圖書館利用信息資源服務于地方經濟的具體措施和方案。

關鍵詞:

高職院校圖書館;服務功能;土家族茶文化

1研究背景

恩施自治州現有茶園總面積達到137萬畝，占湖北省總面積的28．2%;茶葉總產量8．9萬噸，占湖北省總產量的31．7%;茶葉農業產值27．6億元，占湖北省茶葉總產值的21．0%，茶業綜合產值達到96．2億元。面積、產量均居湖北省第一位，在全國地市級產茶區中居第五位。全州80萬茶農人均茶葉收入3386元，茶葉對全州農村居民可支配收入的貢獻額達到519元。全州規模以上茶葉加工企業達到68家。其中:州級龍頭企業52家，省級龍頭企業9家，產值過億元企業達到19家。在市場營銷上，企業直銷店108個，加盟店1165個，全州398家茶企開通了電商營銷渠道，據不完全統計，2015年電商年成交額達到1．5億元。利川金利、宣恩宣桃、鶴峰鑫農等茶葉企業走出去，到國外辦公司、設立辦事處和營銷網點，茶產業對外開放水平明顯提升，2015年直接出口額達到2190萬美元［1］，說明恩施自治州的茶葉生產已進入了一個快速發展新階段。隨著生產規模的擴大，市場開發的深入，市場競爭的加劇成為必然，市場對茶葉生產企業提出了更高的要求。因此，企業產品的品牌打造和確立成為各企業迫切需要解決的問題。恩施地區所在清江流域是古代巴人主要的活動區域，也是巴蜀文化形成的早期核心之地，它地處神秘的北緯30度線上屬武陵山區，最高海拔3032米，最低海拔66．8米，獨特的地理位置，豐富的物產，造就了恩施地區獨特的民族茶文化。圖書館提供茶文化服務尤為重要。

2恩施土家族茶文化追述

恩施土家人視茶為圣物，認為山有山神，茶有茶神，禁忌將茶潑在地上，否則視為沾污茶神。抓茶葉必須洗手，名曰“凈手”，這仍是對神靈的尊重。茶不僅用于待客，在特定情況下，還用于敬奉神靈和留存于宗教儀式中。如今，雖然在土家族地區早已沒有往日隆重浩大的祀拜儀式，但是，通過滲透在他們日常生活的民族茶文化各個方面古老而紛繁多彩的茶俗，一代又一代地從混沌初開的原始時代傳承至今，故使其茶俗中的古老韻味更為原始濃烈一些。恩施地區的茶文化可以追溯到公元前1046年的周武王時代，據《華陽國志•巴志》記載:“武五伐紂時，巴人以茶葉、生漆、蜂蜜等作貢品晉獻給周武王。”說明在西周時期土家祖先就開始種植、加工、利用茶葉。據三國人張揖所著《廣雅》一書說:“荊巴間茶作餅……”。荊是指當今的荊州，巴是指巴州，四川東部，是指當今的鄂西恩施地區。又據西晉人撰寫的《荊州土地記》記載:“武陵七縣通產茶，最好”。據查武陵郡所轄七縣，從行政區分來看恩施地區當屬“武陵郡”所轄。這些資料說明恩施地區的產茶史歷史可追述到公元前后。唐朝陸羽《茶經•一之源》載:巴川峽川有二人合抱的茶樹。巴川應泛指鄂西的崇山峻嶺，現僅存的恩施市五峰山上的聯珠塔建于清同治11年(1872)，上書對聯“巴山萬重入蜀境;夷水千?接楚天”之句。

3圖書館拓展“茶文化”服務功能的意義

恩施自治州是我國古老的茶葉產區和茶文化發源地之一，這里有優越的產茶條件，悠久的產茶歷史，同時還保留了許多歷史悠久的名茶、自然淳樸的古老茶禮、多姿多彩的民間茶俗等獨特的茶文化。縱觀茶葉的發展史，茶葉的普及與茶葉的文化是密不可分的，企業要打造自己的茶葉品牌就必須研究自己產品的特色文化，對于一個茶葉品牌來說，沒有自己的茶文化作底蘊，是打造不出自己的茶葉品牌的。當下鄂西生態旅游文化圈炒得火熱，而半數鄂茶來自恩施，采摘茶葉、現場炒茶、品茶、茶藝表演、開發茶飲料等都是茶文化的一種傳播，如今在鄂西生態圈內，各大景點打出茶文化牌，茶葉觀光園令游客流連忘返，茶文化成為鄂西生態旅游文化圈的一大亮點。經過我們的調查，關于土家族茶文化的研究已經有前輩做過［2］，但對恩施土家族的茶文化做過全面系統的收集、整理和研究的甚少。在對全州部分茶葉生產企業的走訪中，所有企業都迫切需要這方面的資料，恩施茶葉要打響品牌，必須挖掘茶文化內涵，發展健康的茶產業，這是提升全州茶葉知名度，打造恩施自治州茶葉品牌的重要基礎性工作，希望我們能盡快地出成果為企業服務，也堅定了我們把這個課題做好、做扎實的信心。高職院校圖書館不僅僅是學校文獻信息中心，也是西部民族地區文獻資源的集散地，民族地區信息交流中心，是提高西部開發者綜合素質的重要場所。隨著社會的進步，西部民族地區社會經濟的發展，高職院校圖書館的服務職能也將進一步拓寬，圖書館有義務利用豐富的文獻信息資源，較好的服務設施和穩定精干的工作隊伍，充分發揮圖書館教育和信息職能，融入社會，參與經濟建設，營造良好文化環境和傳播先進思想文化，對西部地區的人才培養，西部民族地區的經濟發展具有非常重要的現實意義。

4圖書館拓展“茶文化”服務功能的措施

4．1廣泛收集與“茶文化”相關的少數民族地方文獻信息

由于恩施特殊的地理位置和地緣人文環境，經濟發展相對落后，使其民族文化原生態得到了較好的保留，民族民間藝術更是博大深厚，使整個恩施州置身于民俗的海洋，顯現出較強的民族文化深層內涵，同時由于雄奇險峻、高闊博大的自然條件，粗獷淳厚、質樸純真的土家風土民情，又為長期以來逐漸形成的民族民間文化藝術，提供了藝術根基和良好的環境土壤。在恩施這塊孕育著深厚土家文化的土地上，茶成為土家文化的重要元素，深受土家先祖的喜愛，先后演繹出了“巴東真香茗”、“霧洞綠茶”、“容美貢茶”、“恩施玉露”、“伍家臺貢茶”等許多歷史文化名茶，成為恩施茶葉歷史上一顆顆閃爍的明珠，也給恩施茶葉賦予濃厚的傳奇色彩。圖書館就需要對能真實地反映了本地區政治、經濟、歷史，文化、軍事、自然、人物、藝術、風俗等的資料廣泛收集。在收集土家族茶文化資料時，我館主要從這幾方面入手:一是所有記載有關恩施茶的各地方志和茶專著;二是近代恩施茶人，了解他們的生平事跡和主要貢獻;三是有代表性的名茶以及名茶傳人;四是與茶有關的故事、歌謠、戲調、諺語、謎語、歇后語等;五是恩施茶葉原始生產狀態下的加工工具、飲茶用具等。想方設法深入少數民族生活地區，進行社會調查、民間采訪，拓寬收集渠道，獲取珍貴的原始材料。如:走訪民間工藝美術大師趙國安，恩施玉露非遺傳承人楊勝偉。

4．2深入挖掘和整理“茶文化”等地方文獻信息

少數民族的地方文化包含著巨大的知識量和信息量，分散零散，相當部分的文化采用口授的方式傳承下來，這些流傳極廣的口頭文學，既高雅又通俗，如:“頭茶苦，二茶澀，三茶好吃無人摘”(反映茶的品質及采法)，土家人誰都能說唱幾句;還有些是通過走訪筆記和錄制的音頻、視頻資料，如“土家四道茶”，這就要求圖書館有一支精干的隊伍對搜集來的原始數據加工整理和進一步挖掘。少數民族地方文獻具有重要的史料價值，圖書館要對收集到的本地區地方志、州志、縣志等地方民族文獻進行挖掘，如:道光《施南府志》載:“茶、椒俱衛境出”;“茶稅銀六兩七錢五分”;《鶴峰州志》云:“容美產貢茶，茶樹遍地生殖，惟州署后數株所產最佳，味亦清腴，取井水烹服，驅火除瘴，散氣止并解一切雜癥，現生產極饒”。少數民族地方文獻真實地反映了本地區的政治、經濟、歷史，文化、軍事、自然、人物、藝術、風俗等一切自然和人文的內容，眾多神話傳說，民族習俗均可在當地的文獻中尋得蹤述，求得詮釋和注解［3］。在此過程中我館始終把握傳承性、民族性、地方性、針對性、實用性基本原則。

4．3實行企業對接，提供“茶文化”技術服務

借旅游景點來推銷茶葉，這并不是稀奇事，當年云南打造“七彩云南”模式就很成功，借云南景點叫響普洱茶，普洱茶助推云南旅游。2015—2016年恩施職院圖書館先后和“羅圈巖休閑旅游區”、“潤邦茶葉有限公司”、“宣恩伍家臺茶廠”簽訂了校企合作協議，并為這些企業量身打造了一套《恩施土家族茶文化展示設計方案》，本方案的主題思想是以恩施土家族茶文化的發展史為主線，對恩施土家族歷史名茶的產生、發展、現傳承人和近代茶葉人物的的圖文追述，以及當地土家族的茶葉生產工具、茶具和與茶相關物品的展覽，并通過“土家四道茶表演”來最終展示恩施土家族深厚的茶文化。筆者認為西部生態旅游文化圈是西部大開發的一個亮點，而茶又是土家文化的重要元素，因此充分利用當地信息資源促進地方經濟和旅游業的發展是時展賦予民族地區高職院校圖書館的責任。對少數民族的生活習俗、民族節日，民族體育活動、民族特色食品等方面的資料進行搜集整理，形成具有民族特色、地方特色和文化特色的旅游項目，從中找到其與圖書館事業的關聯度和結合點，拓展圖書館的服務功能，為開發文化旅游提供豐富的文獻考證依據，同時也為本地茶葉產業和旅游業帶來新的利潤增長點，而利潤的增長又將引起地方政府和圖書館對地方民族文獻的重視和收藏，從而實現圖書館與地方經濟的雙贏。

作者：向慶彬 單位：恩施職業技術學院圖書館

參考文獻

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