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茶文化的問題及解決方案范文1
關鍵詞：傳統茶文化；思想道德；文化氛圍；師資力量
1傳統茶文化對高校思想道德教學的促進性意義分析
1.1提高大學生的思想道德品質
傳統茶文化包孕著豐富的人生哲學，其在千年的歷史演繹中，汲取了儒家、佛家以及道家的思想精髓，其所提倡的“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人”之道，對于當代大學生思想道德境界的提升具有鮮明的促進作用。物質經濟飛速發展的今天，社會結構發生著巨大變化，傳統的價值觀也受到了沖擊，道德底線被不斷拉低。甚至連唯一的凈土———高校也都變得虛華浮躁，大學生的誠信意識愈發淡薄，社會責任感也越來越低，整個校園的學風是江河日下，令人堪憂。然而，傳統茶文化被引入到高校思想道德教育中，意味著傳統主流價值觀的回歸，其將能從思想上解決當代大學生道德缺失的問題，重新塑造其世界觀，促進優秀人格的形成。而且，其深厚的文化底蘊也會給人一種如沐春風之感，于潤物無聲中凈化人的心靈，提升思想道德品質。
1.2營造良好的校園文化氛圍
近年來，高校不斷地涌現出學術作假、考試作弊、道德低下等社會亂象。曾幾何時，人人艷羨的大學生活已然變得如此浮華了；曾幾何時，學術氛圍濃厚的高校環境也日漸淡薄了。高校作為最后的凈土，也正在一點一點被吞噬。而一旦茶文化被吸入到高校思想道德教育中，其“廉、美、和、敬”的茶文化內核將能從一定程度上撫平大學生的急躁心理，滌蕩其心靈深處的塵埃，清掃高校中的浮躁之氣。大學生在浸潤了茶文化的清雅和善之質后，會被其所感染陶醉，然后于無意識中潛心研習，并以此作為為人處世之準則，而高校的學風也會因此而有所改善。另外，傳統茶文化走入高校校園，其自然樸實之氣也會在整個高校彌漫散開，氤氳出一股濃濃的茶文化氛圍，而大學生的真善美品性也會被進一步激發出來，從而促進高校良好校園文化的營造。
1.3促進傳統茶文化的弘揚
茶文化是我國傳統文化的精髓，是優秀文化的積淀，蘊含著獨特的文化意義。然而，歷經千年而未衰竭的茶文化，卻在多元化的現代社會里備受冷遇，甚至出現了斷層危機，有可能出現后繼無人的尷尬狀態。而茶文化與高校思想道德相融合則意味著茶文化作為一種教學資源被注入到高校課堂中，那么其文化內涵、藝術氣息以及美學元素都會隨之為學生所熟知；茶藝茶道茶詩歌，茶學茶戲茶故事也會為人所知曉。同時，茶文化作為一種優秀的思想文化被滲入到高校思想道德教育中，其被以一種藝術的方式融入學生的血液中，使其潛移默化中習得了傳統茶文化知識的精粹，明確了茶文化內容的基本要義，從對于茶文化的無知淺薄狀態中走出來，并在茶文化思想的引導下構建自己的世界觀，最終也促進了茶文化的傳承與發展。
2傳統茶文化在高校思想道德教學應用中的問題闡述
2.1傳統茶文化的意蘊剖析不足
傳統茶文化作為一種教學資源被引入到高校教育中，其起步較晚發展歷史較短，尚有不足之處。而且我國傳統茶文化博大精深，知識框架體系異常復雜，高效的思想道德教育課程難以容納所有的茶文化精華，因而也導致了其對于茶文化意蘊的闡述過于淺顯。一方面，高校教師對于茶文化內涵缺乏深入研究，其在應用茶文化進行思想道德課程的講授時，知識簡單地將茶文化基本知識僵硬地灌輸到學生的思想中，茶文化意蘊明顯不足，其精神實質也被掩埋。另一方面，高校思想道德教育課程中的茶文化課程設置也不合理，課本教材對于茶文化內容的體現較少，其在整個考核評價中所占的比例較低。總之，傳統茶文化在高校思想道德教育中的應用效果不如人意，雖然以一張新面孔被引入到課堂教學中，但是其真正的德育價值卻并沒有完全展現出來。
2.2大學生對于茶文化的認知較淺顯
全球經濟一體化進程的加快，各種文化意識也隨之涌入，崇洋的心理也肆意滋生，特別是高校大學生，極為推崇外國文化節日。究其原因，傳統文化教育的缺失，使其對我國優秀文化缺乏基本的認知與歸屬感。大部分學生對于茶文化持一種淡漠的態度，其不會理睬茶文化的具體內涵，也無心關注茶文化的發展歷史，更不愿參與到茶文化的傳承中。所以，雋永含蓄的茶文化也只能停留在昔日的輝煌中。再者，由于傳統文化教育體系的不健全，也使得大學生對于茶文化的認知較為粗鄙。十幾年的學習生活都沒有觸及過茶文化知識內容，這一大段茶文化知識的缺席，影響了其在大學的茶文化學習進度。而后，很多大學生都抱著實用的心理，選擇應用性較強的課程，以提高自身的就業優勢，而茶文化思想道德教育課程也就此被忽視。
2.3師資力量薄弱校園茶文化氛圍不濃
“名師出高徒”，教師能力的高低直接影響著學生的學習效果。承擔高校思想道德教育工作的教師不僅肩負著“傳道授業解惑”之重任，更是被賦予了“育人”之責。然而，據調查，大部分承擔茶文化思想道德教育工作的教師，其自身的茶文化知識極為匱乏，其也并不是科班出身，無論是文化修養內涵還是茶文化底蘊都是比較貧乏的，其對于傳統茶文化缺乏系統而全面的學習，難以將廣博的茶文化知識嵌入到高校思想道德教育的骨髓深處，終究也不能從根本上激發學生對于茶文化知識的熱愛之情。茶文化作為一股清泉被引入到高校，其并沒有完全洗滌掉沾染在大學生心頭的浮躁，也沒有發揮出應有的凈化作用，“重工輕文”教學理念的陰影下，茶文化知識難以透徹地與思想道德融為一體，也導致了整個校園內部的茶文化“氧氣”愈發稀薄.
3解決傳統茶文化在高校思想道德教學應用問題的措施
3.1加強茶文化與思想道德教育的融合
茶文化是在肥沃的傳統文化土壤上生發出來的，其是滋養我們華夏民族的文化支撐，為我們燦爛中華文明的形成作出了不可磨滅的貢獻。將茶文化與高校思想道德教育相結合的實質是以傳統優秀文化對高校學生進行漸染熏陶，以銳意進取自強不息的茶道精神重塑其人生觀，能在物欲橫流的現代社會里保持一顆赤誠之心。因此，茶文化在被融入到高校思想道德教育中時，教師應該以茶文化為切入點，深入探討隱藏于其后的文化內涵，將深厚的茶文化歷史，以深入淺出的形式呈現給學生，使其在浩瀚的茶文化知識海洋里自由翱翔的同時，也能促進其思想境界的提高。此外，高校也應該根據當前思想道德教育現狀的具體情況合理地安排茶文化課程內容，循序漸進地逐步增加茶文化內容在整個思想道德教材中的比重，最終使茶文化與高校思想道德教育進行相得益彰的融合。
3.2完善教學方法建立科學的教學體系
高校在以茶文化構建思想道德教育課程體系時，并沒有從思想教育的終極目標出發，而只是為了教化學生而設置，最終效果也只是收效甚微。單調的教學方法不合理的課程體系，也消耗掉了學生對于茶文化思想教育課程的所有興趣。所以，高校思想道德教育在引入茶文化元素時，應該從教學方法與教學體系上對其進行全面革新。教學方法上，高?？梢越⑿碌慕虒W機制，鼓勵教師積極引入新的教學手段，并不斷創新茶文化思想道德教學方法，組織教師間的教學方法探討活動，從而促進茶文化思想道德教學方法的不斷更新。教學體系上，高校應該立足于當前的現實狀況，根據學生的接受能力與茶文化知識的認知程度，對茶文化思想道德課程進行分層設計。同時，建立茶文化思想道德教育雙軌制課程體系，使必修課與選修課并行，從而初步構建茶文化思想道德教學體系。
3.3加大資金投入力度，打造專業高水平的師資隊伍
茶文化知識的學習是一項浩大的工程，其必須通過專業而系統的學習才能構建完整的知識鏈，否則只能永遠在茶文化知識的皮毛里翻滾。因而，高校應該引入專業的茶文化教師對茶文化思想教育課程進行高水準授課，提高課堂教學的含金量，優化茶文化思政教師隊伍。首先，以高薪聘請茶文化專家定時到思想教育課堂進行巡回式授課，使大學生在大師精彩的講解中領略茶文化的獨特魅力。而后，對于高校的思想道德教師也可以進行茶文化知識培訓，以提高其對于茶文化的認知水平，從而為其茶文化課程的講授奠定堅實的文化基礎，避免出現被學生發難的窘境。同時，高校應該堅決擯棄傳統的“重工輕文”教學觀，全面樹立“工文并重”的觀點，將素質教育踐行到底，掀起一股茶文化思想教育的傳播熱潮。
參考文獻
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茶文化的問題及解決方案范文2
人物：李晶
學校：湖南省安化縣職業中專
專業：茶葉與營銷
身份：學生
專業書刊推薦：《茶博覽》《中國茶譜》
《茶經》
李晶是湖南省安化縣職業中專茶葉與營銷專業的高二學生。從選擇這個專業的那一天開始，她便扎進了這片無窮無盡的學海中。她求學欲特別強，每次看專業書或啃與專業相關的課外書時，都會把不懂的地方標上紅線，上完課后趕緊請教老師。兩年來，她樂此不疲，學習成績也一直排名全班第一。
通過兩年的學習，她對茶葉加工、茶樹栽培、茶文化、茶道茶藝及茶葉審評等技藝知識有了一定的了解?！皩I書內容十分豐富。通過學習，我了解到茶文化歷史悠久，底蘊深厚。同時，喝茶是一種修身養性的生活方式，使人愉悅。”李晶說。
為了進一步提高自己的專業素養，她平時一有時間就在圖書館或網上看《茶博覽》《中國茶譜》等書籍。“如果局限于專業課本上的知識，很難達到學習的最高境界。看與專業息息相關的課外書，我內心會爆發一種激情，有把所有知識點拿下的沖動?！?/p>
今年暑假，李晶找了一家茶樓實習，把專業知識運用到實踐中，這使得她進步更快。同時，她也在準備著明年六月份的對口升學考試，希望考上湖南師范大學，在更大的圖書館里，閱讀更多茶道方面的書籍。
在專業交流中積累職業發展的養分
人物：June
學校：湖南省湘西民族職業技術學院
專業：服裝設計
身份：服裝設計助理
專業書刊推薦：《瑞麗》《MINA》
《國際服裝動態》
June 大專畢業后來到廣州一家服裝公司上班。一年時間，她從一個普通辦公室文員成長為服裝設計師助理。June 憑借吃苦耐勞的精神和掌握信息的能力在業內已小有名氣，成為一顆行業新星。
June說，在學校的時候，老師們會通過自己的反復實踐，總結出一整套經驗，并且毫無保留地教給同學們。學生無論遇到什么樣的刁鉆問題，只要稍加變換，就能在“寶典”里找到相應的解決方案。
這種做事方式也被她帶入到現在的工作中。同時，June會通過訪問互聯網、訂閱國內外最新的服裝雜志等方式收集大量行業信息，并思考怎樣把信息提煉、概括成可以復制的經驗，從而妥善地解決問題。
她還常常謙虛地向公司設計師請教，對比自己的設計原稿，思考成品哪些地方改了、怎么改的、為什么要這么改。遇到看不懂的地方，她會追著前輩們不厭其煩地請教。她覺得，每個人的職位、資歷、觀念不一樣，看問題的角度、深度也不一樣。就這樣，她通過在專業交流中學習，為自己的職業發展積累了肥沃的養分。
秘訣就是平時多看點專業書
人物：唐韻勇
學校：湖南鐵路科技職業技術學院
專業：鐵路機車車輛
身份：學生
專業書刊推薦：《世界內燃機車博覽》
《中國鐵路機車史》
唐韻勇是一個陽光帥氣的男孩，就讀于湖南鐵路科技學院鐵路機車車輛專業，是班上的學習委員，也是校街舞協會會長。
正如《致青春》中的畫面一樣，男生宿舍的衛生環境，可用臟亂差形容。當室友宅在宿舍玩電腦游戲時，唐韻勇則會拿著《中國鐵路機車史》之類的專業書去操場上閱讀，了解中國鐵路機車的誕生與發展以及鐵路機車的使用、修理、開發、制造等。
每當讀到課本上沒有的知識，唐韻勇內心都會很欣喜、興奮。在仔細研讀之后，他還會細心地把重點內容記載在一個本子上，方便以后參閱，并時不時地溫習一下。
唐韻勇非常明確自己的人生方向，希望畢業后做一名鐵路高速動車組制造技術員。為此，他每個周末上午除了教舞蹈協會會員跳舞之外，整個下午就待在圖書館看各種專業書。
一分耕耘，一分收獲。每次上機車運用與檢修課，他都是第一個把問題解決的學生。老師和同學都對他稱贊有加。有同學向他請教秘訣，他說：“我沒有什么秘訣，就是平時多看點專業書，實踐操作起來很容易，考試起來更簡單?！?/p>
在專業學習實踐中成就職業
人物：廖濤
學校：湖南省吉首市職業中專
專業：計算機應用技術
身份：室內設計師
專業書刊推薦：《室內設計師》
《中國式優雅》
四年前，廖濤進入湖南省吉首市職業中專，學習計算機應用技術專業。他成績平平，性格內向，在班上很不顯眼。
對于讀職校，他內心一直擔心畢業后會因為學歷低找不到好工作，心理壓力與日俱增。后來，他經?？吹揭恍┞毿Ｉ蔀榫蜆I季上的“香餑餑”等新聞，于是，他下決心改變自己。他開始補自己落下的功課，開始向老師和成績好的同學學習。最終，他以優秀畢業生的身份畢業了。
四年后的今天，廖濤成為了深圳一家設計公司的室內設計師。每天除了上班，大部分時間都花在專業閱讀和人際交往上。他喜歡鉆研《室內設計師》，因為從中能獲得設計靈感。
茶文化的問題及解決方案范文3
[關鍵詞] 旅游產品開發 區域協調發展 旅游宣傳
一、彭山旅游產業發展現狀簡介
彭山歷史悠久,公元前316年秦滅蜀后,置武陽縣,屬蜀郡,歷經改隸,西魏為隆山縣,唐改為彭山縣至今。建縣以來,名人倍出,尤以漢晉為多。在長達2300多年的歷史中,留下了眾多的文物古跡。風景區內彭祖山為上古時代八百壽星彭祖居住及墓葬之地。1986年恢復建設,己接待百萬游人。1993年被批準為省級風景名勝區,面積約50平方公里。
彭山縣擁有穩定的能源供給。主要表現在:天然氣供給穩定;水資源十分豐富;景區內通訊暢通。另外,彭山所具備的投資興業的良好條件突出表現在三個方面:其一,彭山區位優勢特別突出,其二,彭山交通條件相當優越;其三,彭山可開發資源非常豐富。
二、彭山旅游發展面臨主要問題
1.旅游產品開發建設脫節
成熟的旅游產品是由開發建設成熟的旅游景區、配套完善的基礎服務設施以及在旅游市場中運行相對固定的旅游線路共同構成的。彭山縣在旅游景區景點的開發建設上還未達到較高水平,且對彭祖養生長壽文化、忠孝文化、崖墓文化、茶文化等主題旅游產品的挖掘和包裝還不夠,區域內其他豐富的旅游資源還沒有合理開發利用,傳統觀光旅游產品趨于平淡,餐飲、娛樂、休閑、度假、會議、會展等旅游項目開發與觀光產品尚未能有機結合,旅游產品的吸引力不強
2.旅游環境建設滯后
彭山縣的整體形象不夠突出,城市建設與景區開發不協調,城市個性不鮮明,城市經營力度不夠,與西部中心城市成都未能做到有機融合。旅游環境氛圍營造不夠,作為旅游目的地和旅游服務接待支撐中心的綜合功能還不完善。市內旅游配套設施不足,娛樂和購物活動單調,缺少有地方娛樂特色的民俗娛樂活動和專營旅游商品和土特產的購物街區。旅游宏觀協調管理體制有待完善,統籌開發力度不夠,景區管理體制改革有待深化,投資主體多元化格局未全面形成。
3.區域協調發展不夠
彭山縣與成都口岸旅游區中開發較早、較成熟的旅游景區,與區域內其他旅游景區如三星堆、西嶺雪山、大邑鶴鳴山等在產品項目和產品線路設計上未有機融合。尤其是作為成都到樂山、峨眉的黃金旅游干線,成(都)樂(山)、成(都)雅(安)高速公路在彭山青龍交匯,未能有效發揮旅游區位優勢,對自身在區域旅游環線中的作用不清晰,大旅游、大發展、大推動的發展格局還未形成。
4.旅游宣傳促銷力度較小
營銷體制不夠完善,機制不夠健全,促銷職能劃分不明確;旅游品牌形象不鮮明,長期局限于傳統的風景觀光,難以適應未來旅游形式日趨多樣化和專項化的趨勢;宣傳促銷方法陳舊,手段單一,影響小,力度不夠;缺乏高層次的宣傳促銷人才,影響旅游品牌整體效應的發揮。
三、彭山縣旅游產業開發設想
充分依托中國著名的長壽之鄉及其歷史文化背景,打造世界級養生文化圣地,利用地理優勢,全面整合景區和城市旅游要素,打造世界一流的精品景區;深入挖掘彭祖長壽文化內涵,突出歷史文化和養生文化,搞好節慶營銷戰略,走老年生態旅游發展之路;開發適應不同層次消費者的旅游產品,建成國際著名的生態文化旅游目的地。
1.打造世界級養生文化圣地
彭山旅游形象定位應從全球、從旅游者心理感應和需求的角度來考慮,樹立彭山地區的整體旅游形象,推出長壽鄉、彭祖養生文化系列旅游形象理念,彭山山川雋秀,土地富饒,資源豐富,文化燦爛。突出彭山古老、美麗、充滿生機和活力理念,突出純樸原始、雄渾奇特、山川秀美的自然風光;古老、神秘、燦爛的歷史文化和養生文化,濃郁民族風情和現代建設成就,營造有別于其它地區的獨有旅游形象,對廣大國內外游客極具吸引力。
2.走老年生態旅游發展戰略
從泛生態的意義和可持續發展的最終目標出發,構建全套新型的綠色體系,使綠色體系應該體現在旅游發展的各個方面,首先要強調的培育綠色觀念,其次綠色開發,再次形成綠色產品,推廣綠色經營,從而構建新型的綠色體系,強化可持續發展的觀念,推動彭山旅游業綠色體系的可持續發展。
3.搞好旅游保健產品開發
大力推出一批反映彭祖長壽文化,具有地方特色的旅游保健產品,突出地方文化特色,抓好旅游紀念品開發和旅游知名產品打造。積極開展旅游商品開發領域,以彭祖長壽文化、江口漢崖墓文化、李密孝文化、武陽茶文化為依托,著力抓好“天下第一吻”、“陳情表”、“彭祖長壽養生書籍”等旅游紀念品的研發,力爭打造成為四川省旅游知名紀念品,引導八百壽酒業、江口壽酒、彭祖壽柑、李密脆紅李等旅游產品的包裝宣傳,促進地方旅游經濟發展。
4.建設旅游精品示范工程
圍繞“彭祖長壽文化”主題,精心打造“中國長壽城”建設彭祖養生博覽園、彭祖養生健康文化樂園、金秋樂園、養生保健護理教育基地、養生保健品研制基地、長壽村等,發揮精品工程示范效應。深入挖掘長壽文化、忠孝文化、漢代崖墓等文化內涵,變文化資源為文化產業資本,積極開展有特色、有創意、有品味的文化商貿活動,按照眉山市提出的“一年一節活動”,策劃好我縣的節慶活動。聚集人氣、商氣和財氣,大力宣傳彭山,提高彭山國內外知名度,喊響“生態宜居,長壽彭山”的城市名片。
5.打好文化傳播牌,做好文化旅游文章
召開各種形式的彭祖文化研究會,進一步深度挖掘彭祖文化,弘揚長壽文化,讓更多人學習長壽文化,使長壽文化得到廣泛傳播。加強對外宣傳力度。一是充分利用各類報刊、雜志、電臺、網絡、營銷網點等傳播載體,積極宣傳我縣旅游業。與省、市、縣的多家新聞媒體、網絡機構達成友好合作伙伴。
參考文獻:
[1]吳傳清:關于西部旅游產業發展的戰略思考[J]. 經濟前沿, 2000,(05)
茶文化的問題及解決方案范文4
【關鍵詞】民族文化 茶葉包裝與儲運 課程建設 作用
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006－9682（2011）09－0073－02
“茶葉包裝與儲運”課程是茶學與包裝學相互結合發展而成的一門交叉學科課程，該課程是針對茶葉生產包裝、貯藏、運輸過程中存在的問題而提出的解決方案而形成的理論與技術學科體系。任何學科課程都要根據時代和社會的發展需要而不斷充實內容、豐富內涵、完善更新和提升教育教學水平，“茶葉包裝與儲運”課程也概莫能外。
一、云南擁有豐富的民族文化資源
云南民族文化是云南各民族在云南這一特定地理環境下所創造的一切物質與精神財富的總和。云南是全國少數民族最多的省份，中國有56個民族，云南除漢族外，人口在4000人以上的還聚居著25個民族，這些民族分別是：彝族、白族、哈尼族、壯族、傣族、苗族、傈僳族、回族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布依族、普米族、怒族、阿昌族、德昂族、基諾族、水族、蒙古族、布朗族、獨龍族、滿族。全省少數民族人口占總人口的近1/3，云南擁有豐富而寶貴的民族文化資源，是民族文化大省。
云南各民族在漫長的發展歷程中，經歷了多代人的艱辛努力和積累，在特定的歷史條件下，產生了豐富多樣并具有鮮明地方特色的民族文化，這些文化是其他民族不曾擁有的，代表著本民族特色。例如史前文化、古滇國文化、南詔大理國文化、元明清時期獨特的滇文化、抗戰文化，以及獨特的茶馬古道文化、馬幫文化等。又如納西族的東巴文化、傣族的貝葉文化、彝族的太陽歷文化、哈尼族的梯田文化、白族本土文化、藏族藏傳佛教文化等。就建筑來說，傣族的竹樓、白族的三坊――照壁、彝族的土掌房、哈尼族的蘑菇房等各具特色。云南各民族的服飾文化更加異彩紛呈，傣族的筒裙、納西族的七星披肩、彝族的天菩薩和披氈、景頗族的銀飾戎服、德昂族的藤篾腰箍等。飲食文化特色突出，各地名特食品，展示了云南飲食文化特有的內涵。
隨著云南社會現代化進程的快速推進，云南的民族文化資源面臨著逐漸喪失的危險，民族文化資源的保護問題被鮮明地擺在云南經濟社會發展的現實面前。多樣的民族，各民族燦爛輝煌的文化積淀都是云南社會和諧發展的必不可少的積極元素，民族文化的多樣性和發展遭遇到前所未有的挑戰，人口的流動、現代文明的沖擊，使得云南的民族文化傳承受阻，傳統正在消失，需要大力搶救、挖掘、保護、弘揚和科學開發與利用。
二、云南省“茶葉包裝與儲運”課程建設的發展現狀與存在的問題
“茶葉包裝與儲運”課程作為茶學專業的一門重要的必修課在云南省茶學教育中已開講多年，所用教材是由中國農業出版社出版的《茶葉包裝與儲運》。云南農業大學作為云南省唯一開辦茶學本科及研究生教育的高等院校，為了拓展茶學專業學生的知識面、培養茶學學生的綜合素質和提高學生的社會競爭力，較早地開設了“茶葉包裝與儲運”課程。
面對著美學理論、廣告理論與技術、信息技術、新材料技術和新工藝的發展以及自動化設計理論與技術的進步，“茶葉包裝與儲運”課程面臨著與時俱進的課題。除了將電腦自動化設計、新包裝材料知識、傳感信息技術、倉儲信息化管理及運輸現代化等知識及時充實到課程之中外，云南農業大學作為云南省重點大學，應該在保護和發展云南民族文化傳統方面發揮自己力所能及的積極作用，學校的普洱茶學院所開設的“茶葉包裝與儲運”課程應該體現地方特色，以開發和利用民族文化為出發點，充分利用云南民族文化資源，將當代科技與民族傳統文化有機結合，把“茶葉包裝與儲運”課程建設成為富有傳統民族文化特色、濃郁的邊疆地域特征、先進的時代科技氣息的精品課程。
三、云南民族文化在“茶葉包裝與儲運”課程建設上的運用
云南民族文化是一個巨大的“金礦”，是云南文化軟實力的重要組成部分?！八街?，可以攻玉?！痹颇厦褡逦幕木A完全可以被“茶葉包裝與儲運”這門課程吸收利用，這是完全必要的，也是切實可行的。
1．云南民族服飾文化可以豐富“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝的內容
在長期的歷史發展過程中，云南各民族的廣大人民群眾發揮本民族的聰明智慧和吸收借鑒其他兄弟民族的文明成果，創制并傳承了各具本民族特色的服飾，這些服飾豐富多彩、多種多樣，圖案多取材于本民族的神話傳說、歷史典故或生存環境中花鳥蟲魚以及山川風物。有的圖案簡潔明快，有的圖案復雜別致；有的造型通俗平常，有的造型新穎罕見；有的顏色簡單明了，有的顏色華麗多彩；有的材質普通易尋，有的材質貴重稀有，充分反映了本民族的心理和文化，具有重要的歷史價值和文化價值。
“茶葉包裝與儲運”課程完全可以借鑒云南各民族服飾在造型選擇、圖案設計、顏色搭配、材質選用上的長處，結合茶葉自身的品質特點和文化底蘊，創制出美觀、精致、富有民族文化氣息的茶葉包裝。
2．云南民族文化中的生產、生活傳統及民族傳說、歷史史詩與歷史典故為“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝提供了設計素材
茶葉是具有厚重文化的傳統產品。這就要求茶葉包裝也要突出文化品味，茶葉包裝上的圖案選材可以是云南各民族的生產、生活場景以及民族發展過程中留下的民族傳說、歷史史詩與歷史典故，這些源于生產生活和歷史傳承的素材會為茶葉包裝設計提供鮮活的創作源泉。如果將這些素材運用地科學和恰當，將會極大地提升茶葉包裝設計的水平，讓茶葉包裝更富有民族文化的韻味，更能反映云南茶葉源于大山、源于生態、源于邊疆、源于民族的文化特征。
3．云南民族文化中的民族文字也為“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝提供了特殊元素
云南民族中有的民族是有自己本民族的獨特文字的，如納西族擁有東巴文、傣族擁有傣文、回族擁有伊斯蘭文、藏族擁有藏文等，這些民族文字是民族文化的載體，有的已經不再使用，成為了死文字，有的仍然發揮著傳播和承載文明的重要作用。
在茶葉包裝中使用這些文字作為一種體現民族文化特色的元素是非常重要和必要的。民族文字的書寫所使用的字體、書寫工具和書寫顏料的不同，會產生不同的藝術效果。多樣化的民族文字不僅起到宣傳的作用，也為茶葉包裝點綴上了民族特色，成為茶葉民族包裝的亮點和鮮明標志。
4．云南民族文化中民族所使用的盛具和材料為“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝設計及包裝、儲藏材料的選擇提供了資源
云南各民族在各自的繁衍生息中創造了各具特色的生產與生活用具，他們利用生活環境中固有的資源所創制的這些用具既具有實用性又富有藝術性，比如一些竹器、藤器、布器、木器、石器、陶器、鐵器、銅器和錫器等，用于盛放生產與生活用品，非常方便耐用。茶葉包裝要積極吸取這些盛具的藝術營養，在按比例縮小或放大仿制的基礎上，有所創新和突破，力圖使設計出的茶葉包裝更適合包裝與盛放茶葉。
在包裝材料的選擇上，不應該丟掉傳統，傳統的包裝材料仍然具有旺盛的生命力，比如用竹筍殼包裝普洱七子餅茶或磚茶，具有驅蟲、防潮、透氣等良好的功效，比牛皮紙的效果要好，若有條件，還是提倡使用這些傳統的包裝材料。此外，木器、布器、藤器、陶器、錫器等，也在茶葉包裝與儲藏中普遍得以應用，這對于茶葉包裝的民族化是非常有益的。
5．云南民族文化的圖騰文化、節慶文化、婚戀文化、飲食文化、民居文化、喪葬文化、生態文化和祭祀文化為“茶葉包裝與儲運”課程的茶葉包裝提供了獨特的設計素材
有獨特性才會有差異性，云南民族文化是豐富多彩的，但最能體現其各民族文化特質的便是其發展歷程中逐漸形成的圖騰文化、節慶文化、婚戀文化、飲食文化、喪葬文化、生態文化和祭祀文化等，不同民族有不同的圖騰崇拜、敬畏對象以及民族信仰；不同民族也有不同的節日慶典、婚戀觀及婚戀行為、飲食習性、住房特征、喪葬習俗、生態傳統和祭祀禮節。這些具有民族特色、反映民族觀念的文化形態為茶葉包裝提供了獨特的設計素材。
只要將各民族深厚而獨特的文化形態的含義及典型表現形式加以綜合研究，探究出其外在文化形態所體現的規律性和必然性，在此基礎上，繼往開來，推陳出新，將茶葉包裝設計的造型、圖案、色調融入云南民族這些具有標志性的文化元素，以發揮云南茶葉包裝在民族文化宣傳、繼承和保護發展方面的作用，同時，為云南茶葉包裝注入源源不斷的民族文化的活力與動力。
6．云南民族的經貿文化和商旅文化是“茶葉包裝與儲運”課程中需要重點吸納的文化養分
在長期的邊疆經貿活動中，在云南省誕生了一條條云南各民族以及云南與外界交流物品、互通有無的貿易之路，當代人命名它們為“茶馬古道”，被譽為“南方絲綢之路”。有了古道，有了古道上的驛站，有了在這些充滿坎坷的道路上往來的富有冒險精神的馬幫和商旅，當時邊疆人民的生活才變得更好。古道上運輸的物品比較豐富，有茶葉、鹽巴、鐵器和工藝品等，雖然道路艱險、行程艱辛、風餐露宿以及可能會遭遇疾病困擾、野獸襲擊、土匪搶劫，但是靠著集體的團結一致、排除一切困難的勇氣、鋼鐵般的意志和堅忍不拔的毅力，使當年的茶馬古道上活躍著生生不息的馬幫和商隊，主要由云南各民族同胞開辟的云南茶馬古道以及古道上的愛情與歷險故事加之商旅文化、貢茶文化、茶馬文化都是“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝乃至儲運可以吸納的文化養分，在當代茶葉包裝領域可以深度挖掘和積極運用。
四、利用豐富的云南民族文化推動云南省“茶葉包裝與儲運”課程建設的快速和健康發展
云南省各開設茶學專業的大中專院校所開設的“茶葉包裝與儲運”課程都應力爭利用好云南省豐富而多樣的民族文化資源。只有民族的才是世界的，在當代云南提倡文化多樣性，努力打造民族文化強省的社會背景下，“茶葉包裝與儲運”課程也應充分挖掘、整理和利用云南各民族的文化資源，讓云南民族文化滲透到“茶葉包裝與儲運”課程建設中，讓“茶葉包裝與儲運”充滿豐富的民族文化內涵，以期讓云南民族文化成為在云南開設的“茶葉包裝與儲運”課程的鮮明特征。
在當前學科融合和交叉的大趨勢下，云南民族文化和茶葉包裝與儲運的彼此結合，既充實了“茶葉包裝與儲運”的課程內容，豐富了“茶葉包裝與儲運”課程的文化內涵，增加了“茶葉包裝與儲運”課程的趣味性和教育意義，將促使今后從事云南茶葉包裝事業的人才擁有更好的運用民族文化來設計生產茶葉包裝的意識和能力，為提升云南茶葉包裝事業的文化內涵和設計水平發揮重要作用。另外，通過將大量的民族文化植入到云南茶葉包裝之中，也將極大地促進云南民族文化的宣傳與推廣。
隨著云南著力建設綠色經濟強省，茶葉經濟一定會得到更大、更好地發展。茶葉包裝作為茶葉商品生產和營銷的重要方面，也一定會得到長足的進步。找準民族文化的賣點、切入點和突破點，在云南茶葉包裝上標注更多的民族文化元素，結合云南旅游事業的發展，云南茶葉包裝文化和事業一定會在文化助力的基礎上厚積薄發，實現經濟效益、社會效益和文化推介效益。云南茶葉包裝事業的良好發展也必將最終為“茶葉包裝與儲運”課程建設的良性提升和快速、健康發展創造更好的條件。
參考文獻
1 王 雷、陳出云、徐游宜.云南工藝品包裝設計探討［J］.湖南包裝，2007（2）：21～25
茶文化的問題及解決方案范文5
論文摘要： 武漢作為華中地區唯一特大城市，擁有會展產業發展的特殊優勢，卻沒有占到應有的市場份額，武漢會展業有待進一步發展。在已有文獻研究基礎上，以觀眾和參展商為調研對象，全面了解武漢會展現狀，并調查結果提出相關建議與對策。針對武漢市會展業現狀，找到制約其發展的瓶頸，為武漢會展產業的發展提供理論依據。
論文關鍵詞： 武漢市;會展營銷；參展商；觀眾
1 文獻綜述
浙江金華的董智馨（2006）研究認為與大城市相比，中小城市雖然存在先天優勢不足的問題，但也有其自身品牌、區位、資源優勢，應借鑒國內外大城市發展經驗。王東強和田書芹（2008）認為政府在會展管理職能方面存在失范問題，必須實行創新性改革以規范政府在會展業發展中的行為。針對不同地區，大家都提出會展業發展中存在的各方面問題，并盡力找出解決方案。而對于武漢市發展會展產業，同樣有一些研究。比如唐世海（2007）認為武漢發展會展經濟具有明顯的區位、科技、工業、文化優勢，應利用自然景觀修建會展場館、進行會展人才的培養、改善會展軟環境和打破會展休眠期。程林和涂建華（2008）在分析武漢市會展業競爭力的基礎上提出轉變政府建館辦展的模式，從市場效益出發合理規劃展館功能。馬敏（2006）認為要加快發展武漢會展業要做大做強會展品牌，率先發起舉辦綜合性的國家博覽會，創造優良環境，為會展經濟鋪路搭橋。
2 研究方法設計
此次的問卷我們主要針對參展商和參展觀眾進行，而問卷的形式以調查滿意度的李克特量表為主，問卷的內容主要涉及主辦方的組織活動和展覽場館的設施和服務，通過參展商和參展觀眾對主辦方和展館的各方面的評價，反映了主辦方和展館所存在的問題和值得改進的地方。確定了問卷調查的對象和問卷要了解的問題，接下來就要對問卷內容進行精心的設計，所以我們設計了兩份問卷，一份用來調查參展商，一份用來調查參展觀眾。對于參展商問卷，我們主要設計了三個李克特量表，分別用來了解參展商對
于展館硬件設施、展館的服務水平和主辦方組織三個方面的評價。
我們共發放參展商問卷80份，觀眾問卷100份，參加的展會有香港時尚精品展、第七屆華中國際汽車展、服裝展、武漢國際交通建設博覽會、2009武漢國際節能環保展覽會和2009第二屆中國武漢茶業博覽會及茶文化節六個不同的展會，根據展會的規模，每一場不同的展會發放的問卷有十幾份到二十幾份不等。調查對象中觀眾可分為專業觀眾和非專業觀眾，共調查觀眾100人。觀眾年齡結構分為三個層次，16到24歲、25到35歲、36-55歲，比例分別為292%、44.8%、21.9%，男女比例分別為73.7%、26.3%。對參展商的采用隨即調查法不到100%，樣本量為80，生產商、商、批發商、零售商比例為49.5%、21.6%、10.3%、18.6%。
3調查結果
3.1對觀眾的調查結果
關于展前宣傳，主辦方宣傳展會的途徑以報紙、網站和電視為主，分別占有27.3%、23.2%和20.2%，其次是朋友告知、信函邀請和宣傳單。說明展會的專業性不強，主要針對的是普通大眾而非專業觀眾。所以展會大多是由一般觀眾參加，購買量小。對于以宣傳產品，希望客戶訂購為目的的展會，很難出現專業客戶大批量的訂購，達不到預期的效果。但對于汽車展之類以大眾客戶為主的展會，則會有較好的效果。
關于展會的主題，觀眾由于展會的主題吸引而來參加展會的占61.1%，由于展品吸引力來參加展會的占20.9%，而由于參展商的知名度和宣傳媒介的影響的分別占16.7%和15.6%。所以展會之所以可以吸引觀眾，觀眾最看重的是展會的主題，其次是展品自身的吸引力，參展商和媒介的宣傳雖不是觀眾參展最主要的原因，但也占了相當的比重，所以可見這些因素也確實影響了一大批觀眾。所以作為展會的主辦方，應該不斷創新，打造有吸引力的會展產品，確定自己獨特的主題，從而吸引展商和觀眾來參展。并且通過吸引不同的參展商，使會展的展品種類豐富，新穎而獨特，增加展會的價值。對于展臺和展品，經調查對于展品的豐富性、時尚性、實用性和獨特性，展區的分布和開展的活動，展臺的布置和設計，觀眾整體來說是較為滿意的。說明在這些方面，無論是參展商還是專業的展臺設計公司都十分重視，希望能夠通過自己的產品最具特色的展示來吸引觀眾。但是對于一些小型展會，所有的展區都是統一布置的，沒有差異性，也不存在展臺的布置，所以對于這些展會，觀眾并不是很滿意。
轉貼于
對于會展場館，調查顯示觀眾對于武漢市會展場館的各方面評價，其中來館交通、展館標識和展會總體氛圍都比較令人滿意，但展館基礎設施、展館的內的整體秩序滿意度一般。這表明武漢市的會展場館交通便利，所以方便人們參展。會展場館場內的標示比較清晰醒目，包括每個不同分區、安全通道、衛生間的指示牌，還有展覽時的館內分區指示。在基礎設施方面，總體上不夠完善。特別是與上海、廣州等會展城市的展館相比。停車場較為方便，電力和通訊設施也比較方便，但電梯利用率低，沒有設置休息處，衛生間設置簡陋，衛生狀況較差，無法滿足需要。場內空調設備運行不夠，不能為參展人員提供比較舒適的參展環境。場內貨物運輸承載量有限，對于大型展覽的運輸服務不夠，容易阻礙場內的秩序。
3.2 對參展商的調查結果
展館的環境設施。調查顯示武漢市會展展館內的整體環境和各項基礎設施的完備性，其中來館交通和場內標識，參展商與觀眾的感覺一樣，都是比較滿意的，但對于展館的標識參展商的滿意度沒有觀眾高，通過我們對參展商的訪談，我們發現，由于會展場館有時會同時舉辦不同的展會，而在入場處同時懸掛了不同展會的宣傳條幅，但卻沒有明確指出各展會的位置，使得指示較為混亂，不利于展會的宣傳和觀眾參展。而場內的衛生環境和參展空間的舒適性是參展商感到最不滿意的，造成這一結果的主要原因是衛生間設施簡陋，無法滿足需要，加上保潔服務跟不上，同時也影響了參展的舒適性，并且由于單層展館空間有限，所以舉行較大規模展時會顯得擁擠，也會影響舒適性。而對于展區的分布，有三分之一的企業是不滿意的，因為分布的好壞直接影響到展示的效果和展區的舒適性，所以主辦方在展前就應該科學的進行展區的劃分，盡量做到易于參展、便于服務和布置、營造展場整體氛圍，同時還要兼顧參展商的需要。對于展館的貨物運輸設備，由于大部分展商會自行運輸自己的產品，所以通常不使用展館提供的設備，所以展館的設備可以滿足一般展會的需要。
主辦方與參展商之間的溝通。如何讓主辦方和參展企業之間保持愉快的合作關系，這就必須涉及到兩者之間的溝通，包括辦展前，辦展中和辦展后。而認為與主辦方溝通不暢的參展商占到三分之一，這里面可能就涉及到主辦方對參展商的一些不合理安排或是出現問題未能及時解決等。比如上面提及的展位的安排。對于會展場館周邊的配套設施。餐飲是最不讓參展商滿意的方面，所以不滿意人比滿意的人多，主要是由于展館本身沒有安排參展商的餐飲，沒有設置餐飲區，使得參展商就餐不便，引起不滿。
4 相關建議
通過對以上調查結果進行分析，本文給出相關建議和對策如下：
（1）會展主辦方要逐漸以會展企業為主導，更多的實行市場化競爭，而不是以政府或行業協會為主導。使會展企業可以根據參展商的需要去打造會展項目，同時以提供有針對性的服務來吸引參展商參展，實現會展產業的良性循環。
（2）在對會展項目的宣傳上可采用更多不同的方式，比如網絡化方式，在主要客戶所在地的會展網站上登廣告造勢或建設自己的網站并開辟網上展覽業務，為參展商和專業觀眾提高全天候的洽談交易服務。對普通觀眾的宣傳可以通過與商家合作購物送票參展或是海報、宣傳單等方式。
（3）長期規劃，為打造會展品牌，必須對每次會展進行長期規劃，并且要與主辦各方密切協商，同時考慮參展商和觀眾的意見，盡量考慮到展會的細節，并根據實際情況來進行可行的調整。
