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摘要：茶文化旅游是以茶葉文化為核心主題的一種新型旅游項目，主要是以茶葉為核心，通過展示與茶相關的多種茶事活動，傳播茶葉文化，全面展現(xiàn)茶葉的物質(zhì)特性和精神象征，并通過這一過程實現(xiàn)休閑娛樂、陶冶情操的目的。本文從多角度闡述茶文化旅游的內(nèi)涵，分析茶文化旅游的經(jīng)濟價值，提出茶文化旅游促進經(jīng)濟發(fā)展的策略，希望有更多專業(yè)人士加入茶文化旅游的探討，促進更多茶葉產(chǎn)區(qū)的茶葉旅游經(jīng)濟快速、穩(wěn)步發(fā)展。

關鍵詞：茶文化旅游；茶葉經(jīng)濟發(fā)展；影響分析

一、茶文化旅游的基本概述

中國是茶文化發(fā)源地，是茶葉的故鄉(xiāng)，有幾千年的種茶歷史。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最早是以中國為核心，逐步向國外多個國家擴散。茶文化不僅是茶葉本身，同時也是茶文化的延展，不僅促進了中外友好交流，也推動了中外貿(mào)易的快速發(fā)展。在綠色經(jīng)濟發(fā)展理念下，人們更倡導回歸自然、尋求身心愉悅的休閑度假旅方式，許多城市人、年輕人都更喜歡選擇生態(tài)旅游，而茶葉生態(tài)觀光園，便憑借其獨特優(yōu)勢成為各種旅游資源中極具吸引力的一種文化旅游方式。

（一）茶文化旅游的社會背景。中國自古就是茶葉文化發(fā)展的大國，從神農(nóng)嘗百草到吳理真種植茶樹，自古以來，中國人就一直喜歡茶，從茶葉種植、制作、沖泡到飲用中，結合中國傳統(tǒng)文化提煉出了極其豐富的茶文化內(nèi)涵。茶文化旅游更是通過茶葉文化的傳播，向國內(nèi)外游客傳播中國傳統(tǒng)文化知識，這種以茶為媒介的低碳經(jīng)濟旅游方式，不僅加強了國際交流，同時有力地促進了經(jīng)濟的繁榮，可以說茶文化旅游影響深遠。對于中國人來說，茶不僅是一片樹葉，不僅是一種解渴的飲料，它更是一種精神層面的享受，是一種為人處事的態(tài)度。因此，對滲透著濃郁傳統(tǒng)文化的茶文化旅游資源進行開發(fā)和綜合利用，開展以茶葉為核心的相關研究和交流活動，不僅能夠滿足消費者對茶文化學習的需求，同時還能提升了消費者對于茶文化更深入的了解和體驗，并感受到博大精深的中國傳統(tǒng)文化。

（二）茶文化旅游的文化內(nèi)涵。茶文化內(nèi)涵包含內(nèi)容較多，大致可分為兩個層面，一為物質(zhì)層面，二為精神層面。物質(zhì)層面內(nèi)涵就是以外化形式體現(xiàn)，譬如茶葉的種植栽培、沖泡、品鑒等形式，而精神層面則是與中國歷史文化相關，例如茶道。文化旅游是以物質(zhì)層面與精神層面有效結合的一種充滿內(nèi)涵的旅游方式，打造以茶文化為主題的新型旅游項目，在茶文化的資源上進行合理開發(fā)，引導游客在茶葉的種植、生產(chǎn)、品鑒等過程中體會當?shù)仫L俗習慣、學習中國飲茶禮儀等，從而感受中國茶文化豐富的精神內(nèi)涵，提升文化自信。

（三）茶文化旅游的基本內(nèi)容。茶文化旅游是以茶文化為核心主題的一種新型旅游項目，該項目主要是以茶為核心，通過展示與茶相關的多種茶事活動，傳播茶文化。如茶葉的種植技術、采摘技術、加工方法、茶葉沖泡技藝、茶道文化、茶習俗以及歌舞等，全面展現(xiàn)茶的物質(zhì)特性和精神象征，并通過這一過程實現(xiàn)休閑娛樂、陶冶情操的目的。同時，可利用這一形式傳播中國源遠流長的茶文化，傳播中國傳統(tǒng)文化。茶文化旅游是一種可以帶動茶葉經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，可以帶來可觀的經(jīng)濟價值，是一種值得開發(fā)和應用的新型旅游項目。

二、茶文化旅游的經(jīng)濟價值分析

（一）茶文化旅游產(chǎn)業(yè)能夠促進茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量提升。在茶文化旅游項目中，茶葉以及周邊產(chǎn)品越來越受游客歡迎，旅游結束后，這些商品或文創(chuàng)作品會被當成紀念品或者禮品采購。而茶葉的包裝以及產(chǎn)品質(zhì)量，則是采購的核心驅動力，茶葉質(zhì)量的好壞直接關系到整個茶文化旅游項目的可持續(xù)發(fā)展，甚至影響整個區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。因此，打造茶文化旅游項目過程中，應非常重視茶葉品質(zhì)的打造，從茶樹的品種、茶園的管理、加工設備的配備以及人員技術的提升、后期包裝與營銷方面，都會提出更高的質(zhì)量要求。茶葉就是一個產(chǎn)區(qū)品牌樹立的金字招牌，以高質(zhì)量的產(chǎn)品打動消費者，才能真正促進旅游產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，從而帶動整個茶葉及周邊商品的整體銷量。

（二）茶文化旅游能夠助力打造中國茶企的強勢品牌。在商業(yè)經(jīng)濟時代，品牌的影響力越來越大，已經(jīng)成為消費者心智中代表某個品類的代名詞，人們在購買時，越來越認準品牌。因此，地方旅游要獲得更大發(fā)展，必須重視品牌的打造。而品牌的存在既不能離開潛在消費者的心智存在，同時更離不開商品品類而獨立存在。在茶文化旅游項目中，為提升項目影響力，茶葉企業(yè)及相關旅游主題也開始轉型，越來越多的企業(yè)及機構從家族式、傳統(tǒng)式管理轉型為現(xiàn)代化管理，改善管理制度，打造專業(yè)營銷隊伍，從技術管理到策劃廣告再到銷售服務物流等方面進行全面優(yōu)化改造，運用市場撬動需求，制定營銷組合拳，通過更有計劃性、系統(tǒng)性、節(jié)奏性、連續(xù)性的營銷措施打造更具有競爭力的強勢品牌。通過茶文化旅游項目的開發(fā)，有利于樹立地方強勢品牌，讓游客完整感受到中國茶文化、當?shù)厝宋奈幕龋嬲惺艿街袊鴤鹘y(tǒng)文化的魅力。

（三）茶文化旅游有助于打造茶業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。傳統(tǒng)茶行業(yè)以茶葉產(chǎn)品為核心，而茶文化旅游則是以產(chǎn)品為核心帶動周邊旅游資源的發(fā)展。茶文化旅游是一項龐大的產(chǎn)業(yè)鏈結構，涉及茶葉采摘、制作、茶藝表演、茶俗展示以及為游客提供的“食住行游娛購”相關配套實施的建設與運營，每一個環(huán)節(jié)均可設計相關體驗項目，加強游客參與感，提升體驗感。而觀賞、體驗則可推動旅游區(qū)茶葉的生產(chǎn)發(fā)展，刺激整個茶葉消費和相關衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴寬整個茶文化旅游市場，為當?shù)鼐用裉峁└嗑蜆I(yè)渠道，刺激當?shù)亟?jīng)濟和文化事業(yè)的快速穩(wěn)步發(fā)展。因此，茶文化旅游可以從旅游著手，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構。茶葉為健康飲品，可以根據(jù)現(xiàn)在流行的養(yǎng)生潮流，將茶葉旅游項目與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)相結合，旅游項目可圍繞具有當?shù)靥厣牟璁a(chǎn)業(yè)開發(fā)一系列康養(yǎng)旅游路線、開發(fā)休閑保健食品等，循著景區(qū)茶區(qū)一體化、茶旅康養(yǎng)一體化來發(fā)展，將大健康產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)有效結合，形成區(qū)域經(jīng)濟的優(yōu)勢互補，共同推進，開辟一條全新的茶葉旅游發(fā)展道路。在茶文化旅游這個項目中，不僅可以增加茶葉銷售量和影響力，有利于樹立區(qū)域旅游品牌和茶葉品牌，同時還能夠充分利用當?shù)夭枞~地理優(yōu)勢，為游客提供以旅游為核心的完整產(chǎn)業(yè)鏈，吸引更多崇尚健康旅游的游客，全面提高茶產(chǎn)業(yè)的綜合附加值，推動整個區(qū)域茶葉經(jīng)濟的整體發(fā)展。

三、茶文化旅游促進經(jīng)濟發(fā)展的策略

茶文化旅游應該以茶葉品牌為發(fā)展核心，堅持以市場需求為發(fā)展導向，以企業(yè)及相關經(jīng)營機構為主體，以科學技術為支撐，全面發(fā)揮當?shù)鼐用穹e極性，提升居民收入，提升相關產(chǎn)品的質(zhì)量效益。按照茶文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路，促進更多茶葉加工企業(yè)、旅游經(jīng)營主體的轉型升級，全力推進茶葉及相關產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的壯大與發(fā)展，做大做強茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。

（一）深度挖掘茶文化內(nèi)涵，打造具有地方特色的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)集群。中國茶文化內(nèi)涵極其豐富，歷史悠久，以茶道來說，包括茶葉種植環(huán)境、茶道禮法、茶藝表演以及修行四大要素，茶文化旅游可以通過茶葉沖泡、茶舞觀賞、茶香及茶味品鑒與飲茶禮儀等茶文化相結合，通過與現(xiàn)代流行元素碰撞，形成一種更具有鮮明的中國文化特征的旅游方式。與此同時，茶文化旅游還可以結合茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展科研、技術教學、工藝生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等與人物形象結合，從茶葉風格、品性中引申出一種更高尚的道德風范。將有形資產(chǎn)與無形資產(chǎn)相結合，深度挖掘地方文化，設計相關衍生品，形成完整茶文化旅游新產(chǎn)業(yè)。如基于茶葉開發(fā)相關衍生品，茶枕頭、茶化妝品等，在消費升級的大趨勢下，做好產(chǎn)品品質(zhì)，做好品牌塑造，通過產(chǎn)業(yè)鏈促進地方經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。

（二）打造“茶葉觀光園+”模式，邀請文化名人采風，利用新媒體提升品牌影響力。茶文化如果僅僅聚焦于茶葉風光的普通參觀和常規(guī)品鑒，并帶動銷售，這種旅游模式略顯單調(diào)，不具競爭力。要真正實現(xiàn)茶園經(jīng)濟與旅游經(jīng)濟的結合，就需要打造“茶葉觀光園+”的全新模式，將茶葉與其他業(yè)態(tài)有效嫁接，異業(yè)聯(lián)盟，把茶葉觀光旅游項目做寬、做深、做廣，將地方打造成以“茶葉觀光園”為基礎、為核心的觀光小鎮(zhèn)。一方面，滿足游客觀光旅游的基礎訴求，另一方面，根據(jù)地形地貌打造更有創(chuàng)意的茶園景觀，如層層疊疊的丘陵、郁郁蔥蔥的茶園，在這山水之間，滿目綠色，清新怡人，給游客帶來一場不可復制的綠色視覺盛宴。同時，結合新媒體舉辦相關活動，邀請有影響力的文化人來景區(qū)采風，如攝影家、畫家、作家、網(wǎng)紅等，通過他們的渠道傳播不一樣的品牌特色，吸引更多人來到景區(qū)，形成口碑宣傳，打造影響力。

（三）科學規(guī)劃，匹配茶文化旅游的豐富資源，通過主題展廳展示完整旅游產(chǎn)品，以觀光體驗帶動消費升級，促進經(jīng)濟發(fā)展。茶文化旅游是將茶葉資源與旅游有機結合起來的新型休閑旅游形式，以體驗及了解茶葉種植、茶葉品飲及與其相關的文化元素，以達到增長知識、修身養(yǎng)性、陶冶情操并獲得身心愉悅為目的。這種旅游方式融觀賞、考察、參與、購物等為一體，能夠滿足旅游者“求新”“求異”“求知”“求樂”的現(xiàn)代旅游需求。因此，茶文化旅游項目應該包含一些參觀、體驗、品鑒的環(huán)節(jié)，做到科學規(guī)劃，根據(jù)“溯茶”“尋茶”“詠茶”“悟茶”“識茶”等需求，設置茶樹品種展示園、茶葉采摘體驗園、茶葉加工展示廳、茶葉產(chǎn)品品鑒廳、茶文化綜合展示廳等，通過主題展館的美學設計，全面闡釋中華茶文化的歷史淵源，讓游客感受到中華茶文化的博大精深。

四、總結

綜上所述，茶文化旅游是一種新型旅游方式，它結合了休閑與文化傳播功能為一體，通過將旅游與茶文化的融合，實現(xiàn)相互推動、相互促進的作用。在全面宣傳和推廣茶葉品牌的同時，也能促進當?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展。在“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展戰(zhàn)略下，各地方政府更應重視茶文化旅游的發(fā)展，擴大宣傳力度，增加資金投入，讓茶文化旅游發(fā)展更加有聲有色，帶動當?shù)匕l(fā)展，促進中國茶文化的傳播，為增強民族文化自信，做出應有的貢獻。

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作者:宮園園 單位:榆林學院管理學院