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摘要:旅游地過于倚重某一文化產業，容易使消費者產生審美疲勞和不良的消費體驗，導致旅游業與單一文化產業的融合效果不佳。本研究將茶文化旅游和地學科普旅游相融合，以信陽新縣大別山地質公園為例，探析旅游業與多文化產業融合路徑，以期探尋旅游業與多文化產業融合模式，發掘新的文旅產品形式，為旅游業與文化產業更好地融合發展提供理論基礎，促進當地旅游業及附屬經濟產業的發展。
關鍵詞:茶文化旅游;地學科普旅游;產業融合
隨著我國旅游業的發展和國民素質的提高，旅游由傳統的休閑度假觀光游逐漸向文化型、體驗型旅游方向發展，人民群眾對個性化、特色化旅游產品和服務的要求越來越高。旅游業與文化等相關產業的創新融合，對推動旅游業發展的作用日益增大。旅游業融合是指旅游業與其他產業或旅游業內部不同行業之間相互滲透、相互關聯，最后創立一種新型業態和一種新的共生產品，并且這種新業態和新產品得到市場的認可，從而能夠迅速成長為一種新的產業［1］。近年來，文化旅游蓬勃發展，旅游業與文化產業融合的研究越來越多。張海燕和王忠云(2013)研究了旅游業與文化產業融合運作模式［2］。楊艷華(2012)和劉淑娟(2019)分別以河南省和浙江省為例，研究了旅游業與文化產業的融合途徑與發展［3－4］。同時，旅游業與文化產業融合后產生的新業態也十分豐富，李美云(2008)探討了旅游業和動漫文化兩者的融合過程和模式［5］，吳海中等(2019)研究了安徽省茶旅融合的路徑［6］，王彬(2018)研究了旅游與農業文化的融合發展［7］，司玲和南宇(2016)研究了會展旅游，認為其是旅游和會展文化相融合的一種新的產業形態［8］，還有一些研究者研究了體育產業與旅游相關產業融合發展的內在機理與外在動力［9］。但是，旅游業與單一文化產業融合效果不佳，旅游地過于倚重某一文化產業融合，容易使消費者產生審美疲勞，而且在旅游體驗中，容易使消費者產生“景區只是為了推薦文旅商品”的不良消費體驗。本研究為了改變這一現狀，將茶文化旅游和地學科普旅游作為研究對象，以信陽新縣大別山地質公園為例，以期探尋旅游業與多文化產業融合路徑模式，發掘新的文旅模式，為旅游業與文化產業更好地融合發展提供理論基礎;此外，與旅游地產生聯動，發展多樣互補的主題文化旅游項目，吸引不同需求的旅游消費者加入，從而能夠促進當地旅游業及附屬經濟產業的發展。
1茶文化旅游與地學科普旅游
1.1茶文化旅游
中國的茶文化歷史悠久，是人們在日常生活中逐漸形成的一種注重物質和精神的享受活動。從物質層面來說，茶樹種植、茶葉采摘、茶葉制作等技術的進步，使茶葉泡制的口感和色澤逐漸提升，茶葉品質不斷得到提高，人們對茶葉的需求越來越多;從精神層面上來說，與茶葉相關的中國傳統文化、養生文化、禮儀文化的廣泛傳播，使茶葉在中國不僅僅是簡單的飲品，更是寄托了中國人的歷史文化傳承與情感。伴隨著我國旅游業的興起，茶文化旅游逐漸成為一種新的時尚。茶文化旅游是茶文化和旅游相融合的一種新型旅游方式，主要包括茶園參觀、茶藝觀賞、茶葉品鑒、茶文化古跡游覽等活動。茶文化旅游因地制宜，弘揚了當地文化和茶文化相結合的理念，豐富了旅游的內涵;同時，這種旅游方式可以增加游客對當地茶葉的關注度，對提高當地茶農的經濟收入有重要幫助。目前茶文化旅游作為一種體驗式的新型旅游類型，逐漸被游客大眾接受。
1.2地學科普旅游
地學科普旅游是以地質、地貌景觀與人文地理景觀為載體，以其所承載的地球科學、歷史文化信息為內涵，以寓教于游、提高游客科學素質、帶動貧困地區經濟發展為宗旨，以觀光游覽、研學旅行、科普教育、科學考察、尋奇探險、養生健體為主要形式的益智、益身旅游活動［10］。地學旅游的客體包括古生物、礦產、火山、冰川、地震、沙漠、海岸、海島、洞穴、湖泊、河流、泉水、觀賞石、寶玉石等。地質遺跡和地質景觀是人類歷史文化和自然遺產的重要組成部分，因此其旅游形式更加突出科普、科學文化，作為天然的科普知識載體，可以使人們在參觀游覽中，學習相關的科學知識、科學方法、科學思想和科學精神，有利于促使社會文化的傳播，促進人類文明素質的提升［11］。目前有部分學者對地質遺跡區產業融合和地質資源旅游產業化進行了研究，如范文靜和唐承財(2013)提出地質遺跡區產業融合的理念，并以黃河石林國家地質公園為例，分析其融合基礎，提出的發展路徑有農旅共融、工旅共融、科旅共融和文創旅共融，豐富了地質遺產區的旅游產品體系［12］。
1.3存在問題
目前，很多旅游地一般都是以一種產業融合作為自身運營的核心，這就導致在開展茶文化旅游和地學科普旅游時還存在一定的問題。茶文化旅游方面，由于茶文化旅游和茶葉這種商品相結合，如果融合得不好，就會使游客反感，認為這只是旅游期間的商業買賣活動，并沒有使游客體會到茶文化的真正魅力;此外，茶文化旅游沒有良好的載體，目前茶文化旅游的組織者大部分都是茶園或者茶葉經銷商，很多時候過度注重商品銷售，而忽略了茶文化的宣揚，茶文化旅游并沒有真正開展起來。地學科普旅游方面，中國作為地質遺跡和地質資源大國，建成和在建地質公園均位于世界前列，但這些地質公園運營并不十分理想，除了個別依靠原有景區名氣的公園如黃山、張家界等世界地質公園運營較好外，其他地質公園特別是一些省級地質公園經濟效益較差，幾乎完全靠財政補貼生存。地質遺跡雖然科學價值高但觀賞價值較差，很難吸引大量游客的興趣，無法得到普通游客的認可，旅游產品層次還有待進一步提高。茶文化旅游代表了中國傳統文化，地學科普旅游代表了現代科學文化，各自特色明顯。若將茶文化旅游與地學科普旅游相融合，取長補短，尋找融合路徑，創新融合模式，開發相關的旅游產品，提高其體驗性、趣味性及商品性，對提高旅游地運營效益和游客的科學文化素養也有較大幫助。
2旅游地現狀及融合原則分析
2.1旅游地現狀
河南省信陽市具有十分適合茶葉生長的自然氣候條件，著名的信陽毛尖就出產于此，早在唐代，陸羽的《茶經》就把當地出產的信陽毛尖列為中華名茶，信陽毛尖還被歷朝歷代作為皇家貢品，直到如今依然被認為是中國十大名茶之一;信陽毛尖茶葉品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位，新縣當地茶葉產區的茶文化氛圍十分濃厚，茶園遺址、與茶葉相關的古跡較多。因此，悠久的茶葉種植歷史和茶文化，為當地開展茶文化旅游奠定了良好的基礎。信陽新縣大別山地質公園位于大別山北麓。2010年被河南省國土資源廳批準為省級地質公園，申報面積351.46km2，包含黃毛尖、江淮嶺、金蘭山3個園區。公園目前已建成地質陳列館1座，科普旅游步道1條(臥佛山莊)，另有主題碑、標示牌等若干。公園區域內的居民以從事第一產業和第三產業為主，其中，園區核心景區附近的居民主要從事與旅游相關的住宿、餐飲、商品零售等服務業，園區內其他地帶居民以茶業種植、農業為主業。信陽新縣大別山地質公園是以地質遺跡景觀為主體，自然生態修復為目標，融合茶文化和地學科普文化，打造集旅游觀光、度假休閑、地學科普、生態養生于一體的旅游勝地。信陽新縣大別山地質公園旅游空間布局采用“一個中心、兩條主線、三大區域”的總體構架。一個中心為山門及游客服務中心;兩條主線為茶文化主線，地學科普主線;三大區域為茶文化休閑區、地質遺跡展示區、歷史文化游覽區。根據地勢和現狀，合理利用各個空間，打造合適區域，體現不同功能，三大區相互穿插，兩條主線有機融入，保證了各個節點緊密連接，動靜結合，避免連續游覽一種旅游產品的枯燥無味。
2.2融合原則
2.2.1融入茶文化與地學科普文化雙特色
一方面，在整個公園的核心地帶打造生態茶園及茶文化展示區，主要展示信陽茶葉文化、養生健身文化、中國傳統文化、紅色文化等，強化養生健康的理念;另一方面，運用標示牌、解說等形式，運用地學知識的視角，從土壤分析、水文分析、地質條件、地形、氣候、地理等方面解釋當地某區域適宜種茶的先天條件和原因。
2.2.2保護地質遺跡
地質遺跡是地質公園的核心景觀，且是寶貴的資源，要堅持以保護促開發、在開發中保護的原則，在開發過程中嚴格禁止破壞景區的典型地質遺跡。對相關地質遺跡采取合適的保護措施進行分級保護，方式上采用點保護、線保護和面保護等，打造“三位一體”的立體保護網絡。此外，需要按照實際情況，對非地質遺跡區域進行有限改造與開發，從而更高效地運營地質公園。
2.2.3修復生態環境
對于可能出現的各種地質災害，進行治理，消除存在的隱患，以地形重塑與土壤恢復為基礎，通過合理配置植被，綠化裸露地面等手段來改善空間內微循環，修復地質公園內的生態環境，營造景觀宜人的休閑度假空間。對于偏離游客步道較遠的區域，在配置植被方面以保護和利用現有植被為主，堅持因地制宜和植被多樣化原則，突出植物群落的區域地帶性，運用造林和樹木撫育等技術措施，使森林植被保持在原始狀態;對于游客步道周邊，適當種植茶樹并形成微景觀，并輔助采用喬灌藤草自然式的植物搭配方式，配合鄉土樹種和高觀賞價值樹種，使游客沉浸在美麗的景觀景色中。
2.2.4結合地域文化
地質公園規劃開發不僅需要注重自然景觀資源和茶文化景觀資源，還需要將地域歷史文化有機地融入公園景觀中，解讀自然生態與人類社會發展的耦合關系，體現地質公園的精神內核，打造特色旅游產品，借助當地歷史人物、歷史事件、宗教民俗、神話傳說、紅色文化，因地制宜、全面系統展示地質公園的地域文化和特色茶葉資源，增加其歷史文化價值和人文氣息。
3融合路徑分析
3.1文化思想的融合
要想將茶文化旅游與地學科普旅游進行融合，首先應該達到文化思想的融合。將傳統茶藝養生文化與現代地學科普文化進行有機融合，使游客不但可以感受到中國茶文化的魅力，茶葉種植可以觀賞，茶葉品鑒可以給人帶來物質上的享受和精神上的放松，茶道表演可以給人帶來對傳統文化的美學欣賞;同時可以了解和掌握與茶葉生長、品質相關的一些科學知識，如地質地理環境、茶葉微量元素、茶樹種植等等。這樣游客就會樂意去了解茶文化，一部分游客就會產生購買需求。這種購買需求不僅僅建立在傳統文化的精神享受層次，同時也包含了對茶葉更深一步地科學了解，同時幫助游客了解信陽新縣大別山地質公園當地茶葉的各種科普知識。
3.2生態環境的融合
由于地質公園所在地就是茶葉的種植產區，因此將茶園的生態環境與整個地質公園環境合一，做到遠觀山景，近觀茶景，游客在大自然環境中得到放松，同時又觀看到與茶葉相關的景色與活動，游客就會不自覺地愿意去體驗茶文化，如觀看具有當地特色的茶道表演，參加到茶園的生產勞作中去。這種生態環境的融合，可以使游客全身心投入，真正感受到茶文化和地學科普文化的魅力所在。
3.3旅游產品的融合
雖然說旅游產品的銷售是最終目的，但絕對不是唯一目的。要抓住游客消費的心理，讓他們在深入感受茶文化和地學科普文化的同時，自然而然感到有購買相關旅游產品的需求。這里的產品包含茶文化產品，地學科普產品和融合產品。目前，茶文化產品極其豐富，除了茶葉以外，還包括以茶葉為主角的菜品宴席，與茶葉相關的飲料，品茶需要使用的茶具等等。地學科普產品主要有書籍、紀念冊、光盤以及地質樣本等。融合產品主要有兩種形式:一是茶文化旅游與地學科普旅游綁定的產品，即將茶文化旅游產品與地學科普產品進行合并銷售，如茶葉銷售配合與茶葉相關的科普讀物做成精美的文旅產品進行銷售，但要注意價格一定要適中，建議地學科普讀物以贈送的形式，以茶葉帶動地學科普讀物的銷售;二是茶文化旅游與地學科普旅游融合的產品，如茶葉苗與土質的標本、茶葉從新生到成熟不同階段的標本等等。通過創新不同旅游產品，擴大銷量，逐漸使茶文化旅游和地學科普旅游紀念品成為地質公園經濟收入的重要來源之一。
4結語
旅游地過于倚重某一文化產業融合容易使游客產生審美疲勞和消費反感。本研究將茶文化旅游和地學科普旅游相融合，探尋旅游業與多文化產業融合路徑模式，發掘新的文旅產品形式，不但使信陽新縣大別山地質公園具有一般地質公園所擁有的科普特性，還凸現了當地特色的茶文化和地域文化，對提高地質公園的經濟收入，提升地質公園品質，吸引游客的關注度具有良好的效果，同時也為旅游業與多文化產業融合發展提供了參考思路。
作者:甄莎 單位:河南牧業經濟學院