前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的中職畜牧獸醫專業教學改革，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。

摘要:

中職畜牧獸醫專業的教學改革既可以全面提高教育教學質量，又能培養出適應當今畜牧獸醫業發展的實用型人才。本文針對中職學生的實際情況和市場對畜牧獸醫專業人才需求的變化，結合中職畜牧獸醫專業的培養目標，在調查、分析中職院校畜牧獸醫專業教學現狀及發展趨勢的基礎上，從理論教學內容、實踐教學方法、考核方式等幾方面進行了教學改革，收到明顯的教學效果和良好的社會效益。

關鍵詞:

中職畜牧獸醫;教學改革

目前中職畜牧獸醫專業教學存在著一些與社會需求不相適應的方面，如專業教學目標不夠明確，課程設置相對滯后、教學內容相對陳舊，學生成績評價與市場脫節等，以及近年來如SARS、H7N9等多種威脅人類健康的動物疾病發生率的加大，使得畜牧獸醫專業的教學改革刻不容緩。因此，作者在畜牧獸醫專業的教學中不斷改革，并收到了明顯的教學效果和社會效益。下面結合自身經驗，談談新時期中職畜牧獸醫教學改革應從哪些方面做起。

一、根據市場需求設定教學的內容和層次。

中職畜牧獸醫專業教學使用的教材基本上就是高職院校的精簡版，甚至直接使用高職院校的教材，這就使其中很多內容已經超出了中職畜牧獸醫專業的教學目的，中職畜牧獸醫專業教學應該更傾向于飼養管理的執行環境，而放寬深層次理論的學習。中等職業學校的學生文化底子薄、學習能力比較弱，所以就不能像對待高職學生那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領悟知識的來龍去脈，更多的應該是讓他們領會生產的操作過程，掌握操作技能就行。以豬的外形和生產性能的關系為例，中等職業教學中我們只需要求學生知道豬的外形會影響其生產性能，會對理想種公豬、種母豬和商品豬的外形進行鑒定就可以了，而不要求他們掌握評分標準的制定原理。

二、堅持理論與實踐相結合。

傳統教育學一個很大的問題就是理論和實踐相脫節，從而導致很多只會紙上談兵學生的出現。因此，在我們平時的課堂教學過程中，要敢于把學生帶進工作的實踐中去，使他們通過親身接觸、親自動手，從而真正地掌握這門專業技術。如在講《畜禽生產》這門課時，我常常把課堂設在學校的養殖場或學校附近的養殖基地，讓學生親自參加生產勞動，如現場調配飼料、給雛雞斷喙、給公羊去勢，參與種蛋的挑選等工作，不但使學生在勞動中不知不覺的掌握了理論知識，還強化了學生的職業崗位能力，增強了專業意識，培養了學生吃苦耐勞的精神。另外，在節假日期間，我還將學生分組分配到各鄉獸醫站或各村養殖戶的家中，讓學生們拜師實習，進一步強化了實踐操作技能，培養了學生們適應崗位和適應社會的綜合職業能力。

三、根據畜牧業的發展現狀，及時對教學內容進行補充。

1、隨著現代科技的發展，畜牧業生產越來越現代化，越來越多的自動化設備被引進到養殖廠，所以我們要根據掌握的最新生產情況對所教知識進行更新，如教給學生認識和使用自動喂料設備、自動降溫設備、自動清糞設備等等，這樣學生進入企業才不會出現劉姥姥進大觀園的窘態，才能滿足市場的需要。

2、將《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國種畜禽管理條例》《中華人民共和國動物防疫法》等與畜牧業相關的法律法規納入到教學內容中。過去我們只重視養殖技能的專業教學，而忽略了這些與養殖生產息息相關的法律法規，只有懂法才能不違法，才能算是合格的畜牧專業人才。

3、隨著人們生活水平的不斷提高，對食品安全，特別是畜產品安全的重視程度越來越高，這就要求我們教師把綠色、無公害及有機農產品的生產理念、生產標準和生產方法列入到平日的教學中，使學生不僅掌握好的飼養管理水平，而且要懂得更高級別的畜產品生產流程。

四、關注職業技能的培養。

隨著當今社會科技的發展，各個工作崗位越來越需要具有較強職業技能的高素質人才。對于我們中等職業學校畜牧獸醫專業的學生來說，“職業技能”是指能勝任現代畜牧獸醫行業的技能，是理論知識、操作能力、創新能力等綜合素質在生產活動中的外在的綜合表現，它是由基本能力、專業技能和關鍵能力三部分構成。“基本能力”是指從事任何社會職業活動所必須具備的通用能力，如判斷和推理能力、語言表達能力，計算機的基本操作能力，以及社會誠信度和責任感等，這些是作為一個現代職業人所必須具備的基本素質和從業能力。而所從事行業中必須具備的基本技能，專業崗位知識的熟練程度以及本行業技術、技巧的掌握程度和運用能力等則被稱為“專業技能”。關鍵能力是指學生技術創新的能力、處理人際關系的能力，團結協作的能力、思考解決問題的能力，從某種意義上講，一個從業者的關鍵能力比他的基本能力和專業能力更為重要。因此，要求我們在畜牧獸醫實踐教學中既要注重學生專業技能的培養，又要注重其基本能力的提高，同時更要加強其思想素質、心理素質、合作能力、交往能力的培養，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的綜合職業能力，只有這樣才能滿足市場對畜牧人才的需要。

五、改革教學評價機制，科學評定學生學習成績。

改革以往“一考定成績”的考核方式，重視學生學習過程的考核，科學評定學生學習成績。在學生成績的考核過程中，我校把每一門課程的考核分為對學生的學習態度(如考勤、課堂紀律、課堂發言)、獨立完成作業情況、動手操作能力、小組團結協作能力、分析解決實際問題的能力等綜合評價，不但調動了學生平時的學習積極性，更注重了對學生綜合素質的培養!總之，對于中等職業學校畜牧獸醫專業學科的教學，我們教師從要培養學生的學習興趣入手，以適應市場需求為宗旨，在實踐中不斷摸索，不斷提高專業教學水平。

作者：張俠 單位:大廠職教中心

參考文獻:

［1］曹化梅．中職畜牧獸醫專業課程教學改革初［J］．畜牧獸醫科技信息，2013(02)．

［2］孫云美．中職畜牧獸醫專業教學改革的思考［J］．職業技術教育，2012(10)．

［3］探究中職畜牧獸醫專業實踐性教學改革．湖北廣播電視大學學報，2010(08)．