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酒店衛(wèi)生管理制度范文1

一、垃圾清掃及日常保潔管理

（一）主干道：包括迎賓大道、城南街、環(huán)城路、八二三東路、八二三中路、八二三西路、源南路、留安山西路、湖濱路、城東街、城東南街、城東北街、城路、南環(huán)路、人工湖北路等城區(qū)主要街道。

工作職責(zé)及要求:

1、縣環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)城區(qū)城南街、八二三東路（八角亭至文化中心至西菜市場(chǎng)路口）、八二三中路部分路段（文化中心至兒童公園正門(mén)口）、城東街（八角亭至東岳橋）、環(huán)城東路（八角亭至公安局門(mén)口）等“白改黑”主干道及城路（文廟至外貿(mào)公司、春城酒家至鵬翔酒家、街心公園周邊）、溪濱東路（電力大廈至電信大廈）、溪濱中路（電信大廈至大橋）、溪濱西路（大橋至人行橋）、人工湖北路（美湖酒店至人工湖閘壩至財(cái)政局套房圍墻）、中心廣場(chǎng)等的保潔及環(huán)衛(wèi)設(shè)施的維護(hù)工作。

2、城鎮(zhèn)人民政府、五里街鎮(zhèn)人民政府、石鼓鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)縣環(huán)衛(wèi)所承擔(dān)清掃任務(wù)之外的主干道路面及沿街兩側(cè)人行道衛(wèi)生管理、垃圾統(tǒng)一收集清運(yùn)、日常保潔等工作。

3、縣規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)城區(qū)主干道兩旁垃圾收集容器的設(shè)置、日常維護(hù)工作及垃圾中轉(zhuǎn)場(chǎng)所的建設(shè)、維護(hù)、日常管理工作。

4、城區(qū)主干道路面要實(shí)行全日保潔，做到路面兩側(cè)無(wú)暴露垃圾，無(wú)亂搭亂建，綠化、美化好。

（二）次干道：包括城區(qū)留安路、新華路、溪路、中洲路、鵬源街、溪洲路、環(huán)翠路、安居路、通賢路、公園路、儒林街、溪濱路、真武路、崇華路、華福路、西安路、師范路、大路頭街等。

工作職責(zé)及要求:

1、按照屬地管理原則，各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)次干道沿線的環(huán)衛(wèi)設(shè)施的設(shè)置，負(fù)責(zé)進(jìn)行日常保潔、衛(wèi)生日常管理，每個(gè)鎮(zhèn)至少配備2輛密閉垃圾運(yùn)輸機(jī)動(dòng)車，2名清運(yùn)工，做到城鄉(xiāng)垃圾日產(chǎn)日清，做到路面兩側(cè)無(wú)暴露垃圾，無(wú)亂搭建、亂堆放現(xiàn)象。

2、次干道路面及所有的背街小巷實(shí)行全日保潔；垃圾統(tǒng)一收集并集中運(yùn)至垃圾中轉(zhuǎn)站。

3、要制定清除垃圾、污水責(zé)任制，責(zé)任落實(shí)到人。要及時(shí)清理、轉(zhuǎn)運(yùn)公路、沿河溪兩岸,次干道的垃圾、污水等。

4、要組織對(duì)路網(wǎng)體系、排水管道的巡邏檢查，加強(qiáng)日常管理、維護(hù)工作，對(duì)排水管道破損的，及時(shí)搶修、更換，確保排水設(shè)施要完好、暢通；對(duì)道路破損龜裂或未硬化的，要及時(shí)修補(bǔ)。

（三）背街小巷、居民住宅區(qū)樓道

工作職責(zé)及要求:

1、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)背街小巷、居民住宅區(qū)的垃圾集中收集、轉(zhuǎn)運(yùn)至垃圾中轉(zhuǎn)站。要設(shè)專人負(fù)責(zé)，實(shí)行全日保潔。

2、居民住宅區(qū)落實(shí)“門(mén)前三包”“門(mén)內(nèi)達(dá)標(biāo)”責(zé)任制，有專人管理衛(wèi)生。要做到小區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔、綠化、美化好，無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所，無(wú)亂掛行為，樓道整潔，定期清掃，無(wú)亂貼亂畫(huà)，車輛擺放整齊，并禁止飼養(yǎng)家禽家畜和犬。

3、各村（居）住戶要認(rèn)真做好室內(nèi)外垃圾清掃工作，在房前屋后、庭院內(nèi)外翻盆倒罐清除容器積水、衛(wèi)生死角，改建水沖式衛(wèi)生廁所，圈養(yǎng)禽畜，填堵縫隙，徹底清除“四害”孳生地，做好環(huán)境衛(wèi)生的日常保潔工作，自備垃圾容器，生活垃圾定時(shí)投放到垃圾收集車。

（四）單位家屬小區(qū)

工作職責(zé)及要求:

1、各單位負(fù)責(zé)對(duì)所屬家屬小區(qū)進(jìn)行公共環(huán)衛(wèi)設(shè)施的統(tǒng)一設(shè)置，并設(shè)置專兼職人員進(jìn)行小區(qū)日常環(huán)境衛(wèi)生的保潔、垃圾統(tǒng)一收集、集中轉(zhuǎn)運(yùn)處理等工作。每個(gè)小區(qū)至少設(shè)置1-2名日常保潔員進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生清掃、管理工作。

2、城區(qū)各單位（含家屬住宅區(qū)）落實(shí)“門(mén)前三包”“門(mén)內(nèi)達(dá)標(biāo)”責(zé)任制，有專人管理衛(wèi)生。要做到圍墻內(nèi)外、房屋室內(nèi)外環(huán)境整潔、綠化、美化好，無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所，無(wú)亂掛行為，樓道整潔，定期清掃，無(wú)亂貼亂畫(huà)，車輛擺放整齊。單位廁所要做到潔凈、無(wú)糞跡、尿垢，基本無(wú)蠅、無(wú)蛆、無(wú)臭。

（五）物業(yè)小區(qū)、建筑工地

工作職責(zé)及要求:

1、物業(yè)管理公司負(fù)責(zé)對(duì)所屬物業(yè)小區(qū)進(jìn)行公共環(huán)衛(wèi)設(shè)施的統(tǒng)一設(shè)置，并設(shè)置專兼職人員進(jìn)行小區(qū)日常環(huán)境衛(wèi)生的保潔、垃圾統(tǒng)一收集、集中轉(zhuǎn)運(yùn)處理等工作。

2、建筑工地由承建單位負(fù)責(zé)對(duì)所屬工地的建筑材料堆放、建筑垃圾處理、工地日常保潔、建筑垃圾統(tǒng)一收集清運(yùn)處理等工作。

（六）工業(yè)園區(qū)

工作職責(zé)及要求:

1、縣工業(yè)園區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)人行道等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生日常保潔管理，同時(shí)負(fù)責(zé)引導(dǎo)企業(yè)把工業(yè)園區(qū)產(chǎn)生的工業(yè)垃圾集中清運(yùn)到指定地點(diǎn)統(tǒng)一處理。

2、工業(yè)園區(qū)內(nèi)各企業(yè)負(fù)責(zé)設(shè)置本企業(yè)內(nèi)的環(huán)衛(wèi)設(shè)施，生產(chǎn)、生活垃圾集中收集到指定地點(diǎn)，統(tǒng)一轉(zhuǎn)運(yùn)至垃圾中轉(zhuǎn)站點(diǎn)。

（七）人工湖

縣水利局要做好人工湖的日常管理工作，組織專業(yè)人員進(jìn)行日常維護(hù)，人工湖水面保潔，組織專職人員進(jìn)行全日保潔；每日不間斷檢查，發(fā)現(xiàn)湖面、橡膠壩有漂浮物時(shí)，及時(shí)清除，確保衛(wèi)生；同時(shí)應(yīng)及時(shí)清理坡岸的垃圾雜物，并將打撈清理的垃圾運(yùn)送至垃圾中轉(zhuǎn)站。

（八）溪流、溝渠

工作職責(zé)及要求:

1、城區(qū)各小溪流、溝渠按照屬地管理原則，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村（社區(qū)）負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小溪流、溝渠的日常管理工作，組織專業(yè)人員進(jìn)行日常維護(hù)，定期清理河面漂浮垃圾及河床兩側(cè)雜草等，并收集到指定垃圾收集場(chǎng)所，統(tǒng)一轉(zhuǎn)運(yùn)，做到水面清潔，無(wú)漂浮垃圾，確保小河流的干凈整潔。

2、城區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部所有溪流水體要組織群眾開(kāi)展一次集中整治，全面清理垃圾、雜草，做到無(wú)漂浮垃圾，無(wú)積存雜物。每周至少開(kāi)展1次巡查，其中“東岳溪、環(huán)翠溝”每周2次，發(fā)現(xiàn)水體有漂浮垃圾時(shí)，及時(shí)清理，確保河床整潔、水流暢通。

（九）城中村及城鄉(xiāng)結(jié)合部

工作職責(zé)及要求:

1、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及各村（社區(qū)）委員會(huì)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的公共環(huán)衛(wèi)設(shè)施的設(shè)置、管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)對(duì)所轄城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部進(jìn)行衛(wèi)生摸底調(diào)查，并責(zé)成所屬村（社區(qū)）針對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行整改。組織專職人員進(jìn)行日常保潔、垃圾集中收集、垃圾統(tǒng)一清運(yùn)處理及公共環(huán)境衛(wèi)生日常管理。

2、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及各村（社區(qū)）委員會(huì)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的亂搭亂蓋、亂貼亂畫(huà)、亂停亂放等行為進(jìn)行清理、糾正。組織巡查隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)亂搭亂蓋、亂貼亂畫(huà)、亂停亂放等行為進(jìn)行日常巡查，及時(shí)糾正非法行為。

（十）垃圾中轉(zhuǎn)站點(diǎn)建設(shè)、垃圾清運(yùn)

工作職責(zé)及要求:

1、縣規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)城區(qū)垃圾中轉(zhuǎn)站點(diǎn)的設(shè)計(jì)、建設(shè)工作，做到設(shè)計(jì)科學(xué)、合理、實(shí)用。

2、縣環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)城區(qū)垃圾中轉(zhuǎn)站點(diǎn)的日常運(yùn)行、管理工作，保持垃圾中轉(zhuǎn)站點(diǎn)周邊環(huán)境衛(wèi)生、整潔，及時(shí)清理轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾中轉(zhuǎn)站點(diǎn)內(nèi)的垃圾，統(tǒng)一運(yùn)送至垃圾填埋場(chǎng)所，集中處理。要使用密閉垃圾清運(yùn)車輛，做到不灑漏，避免“二次污染”。

（十一）公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣交通局負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)車站進(jìn)行規(guī)范化管理，督促車站等公共場(chǎng)所的環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)置及日常環(huán)境衛(wèi)生保潔管理。要做到車站、候車室內(nèi)外衛(wèi)生設(shè)施清潔；地面清潔無(wú)污物，無(wú)痰跡；物品、凳椅潔凈；天花板、四壁清潔無(wú)積塵蛛網(wǎng)；候車室基本無(wú)蠅無(wú)鼠。車站負(fù)責(zé)做好日常環(huán)境衛(wèi)生管理，設(shè)立專職人員進(jìn)行車站的日常保潔、垃圾收集、統(tǒng)一轉(zhuǎn)運(yùn)處理等工作。要做好車站內(nèi)公廁保潔管理，設(shè)置水沖式衛(wèi)生廁所，設(shè)立專人負(fù)責(zé)清掃、保潔工作，做到地面、墻面干凈、無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)積水，基本無(wú)臭。要制定公廁日常管理制度，并做到管理制度及投訴電話上墻。

2、縣文體局負(fù)責(zé)體育場(chǎng)館內(nèi)的環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)置，設(shè)立專人進(jìn)行體育場(chǎng)館的環(huán)境衛(wèi)生日常保潔清掃及管理，定時(shí)對(duì)場(chǎng)館內(nèi)的垃圾進(jìn)行集中清掃，集中到垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)）。要做好場(chǎng)館內(nèi)公廁保潔管理，設(shè)置水沖式衛(wèi)生廁所，設(shè)立專人負(fù)責(zé)清掃、保潔工作，做到地面、墻面干凈、無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)積水，基本無(wú)臭。要制定公廁日常管理制度，并做到管理制度及投訴電話上墻。

3、縣廣電局負(fù)責(zé)影劇院的環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)置，設(shè)立專人進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生日常保潔清掃及管理，定時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行集中清掃，集中到垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)）。要做好劇院內(nèi)公廁保潔管理，設(shè)置水沖式衛(wèi)生廁所，設(shè)立專人負(fù)責(zé)清掃、保潔工作，做到地面、墻面干凈、無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)積水，基本無(wú)臭。要制定公廁日常管理制度，并做到管理制度及投訴電話上墻。

4、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)醫(yī)療機(jī)構(gòu)環(huán)境衛(wèi)生管理工作。各醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)醫(yī)療機(jī)構(gòu)環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)置，設(shè)立專人進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生日常保潔清掃及管理，定時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行集中清掃，集中到垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)），醫(yī)療廢物要統(tǒng)一按要求實(shí)行袋裝化，避免污染周邊環(huán)境。要做好醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)公廁保潔管理，設(shè)置水沖式衛(wèi)生廁所，設(shè)立專人負(fù)責(zé)清掃、保潔工作，做到地面、墻面干凈、無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)積水，基本無(wú)臭。要制定公廁日常管理制度，并做到管理制度及投訴電話上墻。

（十二）酒店、飯店、餐飲店等餐飲行業(yè)環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)酒店、飯店、餐飲店等飲食行業(yè)的室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置進(jìn)行監(jiān)管，負(fù)責(zé)其室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施裝置的設(shè)立、消毒、清洗、防蠅防蟑防鼠等有害蟲(chóng)媒的防制措施的監(jiān)督、檢查。

2、轄區(qū)鎮(zhèn)人民政府按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)次干道沿線轄區(qū)內(nèi)酒店、飯店、餐飲店等飲食行業(yè)的周邊環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督、檢查，要及時(shí)清理攤外攤、店外店等占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)主干道進(jìn)行巡查，對(duì)食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)予以糾正、制止。

3、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)主干道沿線酒店、飯店、餐飲店等飲食行業(yè)的周邊環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督、檢查，清理攤外攤、店外店等占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)主干道進(jìn)行巡查，對(duì)各飯店、餐飲店等飲食行業(yè)攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決予以取締、處罰。

4、縣環(huán)保局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)酒店、飯店、餐飲店等飲食行業(yè)的周邊“三廢”排放進(jìn)行監(jiān)管，要加大日常監(jiān)督、檢查力度，督促各從業(yè)單位做好“三廢”排放處理設(shè)施。各從業(yè)單位要設(shè)立“三廢”排放處理設(shè)施，做到排放符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

5、縣旅游局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)星級(jí)酒店、旅游接待單位等的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)其室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施裝置的設(shè)立、消毒、清洗、防蠅防蟑防鼠等有害蟲(chóng)媒的防制措施落實(shí)情況進(jìn)行督促、檢查。各星級(jí)酒店、旅游接待單位要做好公共環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)立、日常管理和維護(hù)工作，做好防鼠、防蠅、防蟑設(shè)施，做到室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔，地面無(wú)污水橫流，無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑等。

6、各從業(yè)單位要做好防鼠、防蠅、防蟑設(shè)施，做到室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔，地面無(wú)污水橫流、菜渣，無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑等。

（十三）食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置進(jìn)行監(jiān)管。要督促各單位做好防鼠、防蠅、防蟑設(shè)施，做到環(huán)境整潔，無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑；實(shí)行垃圾袋裝化，集中收集到垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)）。

2、轄區(qū)鎮(zhèn)人民政府按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)次干道沿線轄區(qū)內(nèi)食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)的周邊環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督、檢查，要及時(shí)清理攤外攤、店外店等占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)主干道進(jìn)行巡查，對(duì)食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)予以糾正、制止。

3、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)主干道沿線食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)的周邊環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督、檢查，清理攤外攤、店外店等占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)主干道進(jìn)行巡查，對(duì)食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決予以取締、處罰。

4、各從業(yè)單位負(fù)責(zé)做好本單位的公共環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、日常保潔和管理工作，要做好防鼠、防蠅、防蟑設(shè)施，做到室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔，地面無(wú)污水橫流、菜渣，無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑等。

（十四）超市、商場(chǎng)、食雜店等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣工商局負(fù)責(zé)城區(qū)超市、商場(chǎng)、食雜店等食品經(jīng)營(yíng)單位室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置進(jìn)行監(jiān)管，負(fù)責(zé)其室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施裝置的設(shè)立、消毒、清洗、防蠅防蟑防鼠等有害蟲(chóng)媒的防制措施的監(jiān)督、檢查。

2、轄區(qū)鎮(zhèn)人民政府按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)次干道沿線轄區(qū)內(nèi)超市、商場(chǎng)、食雜店的周邊環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督、檢查，要及時(shí)清理攤外攤、店外店等占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)主干道進(jìn)行巡查，對(duì)食品小作坊、食品生產(chǎn)加工企業(yè)攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)予以糾正、制止。

3、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)主干道沿線超市、商場(chǎng)、食雜店等食品經(jīng)營(yíng)單位的周邊環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督、檢查，清理攤外攤、店外店等占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)主干道進(jìn)行巡查，對(duì)超市、商場(chǎng)、食雜店等食品經(jīng)營(yíng)單位攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決予以取締、處罰。

4、各經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)做好本單位的公共環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、日常保潔和管理工作，要做好防鼠、防蠅、防蟑設(shè)施，做到室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔，地面無(wú)污水橫流、菜渣，無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑等。

二、“城市牛皮癬”非法小廣告的清理及管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)清理主、次干道、廣場(chǎng)等公共場(chǎng)所的亂涂亂畫(huà)亂張貼“城市牛皮癬”非法小廣告；督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府對(duì)轄區(qū)背街小巷、居民住宅區(qū)、城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等的“城市牛皮癬”進(jìn)行清理。各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、車站、商場(chǎng)等單位做好本單位所屬公共場(chǎng)地的“城市牛皮癬”非法小廣告的清理工作。

2、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各村（社區(qū)）委員會(huì)負(fù)責(zé)轄區(qū)背街小巷、居民住宅區(qū)、城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等的“城市牛皮癬”非法小廣告的清理工作。

3、居民小區(qū)。有物業(yè)公司的，由物業(yè)管理公司負(fù)責(zé)小區(qū)內(nèi)亂涂亂畫(huà)亂張貼“城市牛皮癬”非法小廣告的清理工作；沒(méi)有物業(yè)管理公司的，由所屬村（社區(qū)）負(fù)責(zé)組織居民小區(qū)內(nèi)住戶統(tǒng)一對(duì)小區(qū)內(nèi)亂涂亂畫(huà)亂張貼“城市牛皮癬”非法小廣告進(jìn)行清理。

三、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)做好高速出口至環(huán)島城雕路段兩側(cè)的綠化補(bǔ)植、人行道鋪設(shè)、公交車亭建設(shè)、廣告牌整理工作，沿線樹(shù)木修剪、補(bǔ)植，道路隔離柵清洗、廣告更換、時(shí)花更換，并做好兩側(cè)人行道及中間綠化帶的整治和保潔工作。縣城區(qū)公共場(chǎng)所和主、次干道綠化帶定期整理。做到樹(shù)形整齊、無(wú)雜草，無(wú)堆積生活垃圾，無(wú)堆放雜物。

2、城鎮(zhèn)人民政府、石鼓鎮(zhèn)人民政府、岵山鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)做好轄區(qū)民事協(xié)調(diào)工作及次干道綠化帶定期整理工作，做到樹(shù)形整齊、無(wú)雜草，無(wú)堆積生活垃圾，無(wú)堆放雜物。

3、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)做好沿線道路環(huán)境整治及違章建筑、違章搭蓋、垃圾雜物亂堆亂放等行為的清理、拆除工作。

4、公路分局做好沿線樹(shù)木涂白、路面保潔工作。每日對(duì)省道、縣道路面進(jìn)行日常保潔，對(duì)綠化帶的垃圾進(jìn)行清理、集中收集，統(tǒng)一轉(zhuǎn)運(yùn)至垃圾中轉(zhuǎn)站。特別要對(duì)各條進(jìn)入縣城的公路加強(qiáng)巡查，做到公路路面、綠化帶及兩側(cè)干凈、整潔，無(wú)暴露垃圾和雜物堆積現(xiàn)象。

四、市容市貌管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)清理主次干道沿線及兩側(cè)的亂擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)、攤外攤、店外店等違法占道經(jīng)營(yíng)行為。要組織巡查隊(duì)每日對(duì)城區(qū)廣場(chǎng)、主、次干道進(jìn)行巡查，對(duì)廣場(chǎng)周邊、主、次干道沿線及兩側(cè)的亂擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)、攤外攤、店外店等違法占地經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決予以取締、處罰。

2、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及各村（社區(qū)）委員會(huì)負(fù)責(zé)清理所屬居民生活小區(qū)、背街小巷等的亂擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)、攤外攤、店外店等違法占地經(jīng)營(yíng)行為。鎮(zhèn)村兩級(jí)要組織巡查隊(duì)加強(qiáng)對(duì)居民小區(qū)等重點(diǎn)部位的巡查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正、清理在公共場(chǎng)所亂擺攤設(shè)點(diǎn)、占道經(jīng)營(yíng)、攤外攤、店外店等違法占地經(jīng)營(yíng)行為。

五、旅館、美容美發(fā)廳、歌舞廳、公共浴室、網(wǎng)吧等場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)旅館、美容美發(fā)廳、歌舞廳、公共浴室等“五小”行業(yè)的公共衛(wèi)生設(shè)施、公共衛(wèi)生管理制度檢查，確保其設(shè)施設(shè)置有良好的通風(fēng)采光條件，符合環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)“五小”行業(yè)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保其公共衛(wèi)生管理制度落實(shí)、公共衛(wèi)生設(shè)施正常運(yùn)作。

2、縣規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)對(duì)“五小”行業(yè)果品箱（桶）和公共廁所等公共環(huán)衛(wèi)設(shè)施的設(shè)置進(jìn)行管理。要對(duì)城區(qū)“五小”單位垃圾清掃、袋裝收集、公廁保潔管理等進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

3、縣規(guī)劃建設(shè)局、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)對(duì)“五小”行業(yè)招牌、燈箱廣告設(shè)置進(jìn)行管理。組織巡查隊(duì)對(duì)城區(qū)各“五小”單位進(jìn)行巡查，對(duì)違規(guī)占道設(shè)立招牌、燈箱廣告的，堅(jiān)決予以清理、處罰。

4、縣文體局負(fù)責(zé)網(wǎng)吧等公共場(chǎng)所的環(huán)衛(wèi)設(shè)施的設(shè)置，確保其設(shè)施設(shè)置有良好的通風(fēng)采光條件，符合環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。督促其設(shè)立網(wǎng)吧內(nèi)公廁專職管理人員，并做到公廁管理制度和投訴電話上墻，要采用水沖式衛(wèi)生廁所，保持公廁整潔，無(wú)污水橫流、無(wú)蠅無(wú)蛆、無(wú)明顯臭味。要做到每日對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清掃、保潔，垃圾袋裝處理，集中送至垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)）。

5、各從業(yè)單位要做好本單位內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)置，制定環(huán)境衛(wèi)生管理制度，設(shè)立1-2名專職保潔員，每日進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生日常保潔清掃及管理，定時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行集中清掃，集中到垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)）。要做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公廁保潔管理，設(shè)置水沖式衛(wèi)生廁所，設(shè)立專人負(fù)責(zé)清掃、保潔工作，做到地面、墻面干凈、無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)積水，基本無(wú)臭。要制定公廁日常管理制度，并做到管理制度及投訴電話上墻。

6、“五小”單位要按規(guī)定設(shè)置垃圾收集箱、設(shè)立專職環(huán)境衛(wèi)生保潔員，每日對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清掃，垃圾統(tǒng)一袋裝送至垃圾收集場(chǎng)所，由縣環(huán)衛(wèi)所統(tǒng)一清運(yùn)；至少要設(shè)立公廁專職管理人員，并做到公廁管理制度和投訴電話上墻，要采用水沖式衛(wèi)生廁所，保持公廁整潔，無(wú)污水橫流、無(wú)蠅無(wú)蛆、無(wú)明顯臭味。

六、家禽家畜、犬類管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)所有室外違規(guī)搭建禽畜、犬類棚舍進(jìn)行清理拆除。要組織巡查隊(duì)加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)清理拆除違規(guī)搭建棚舍，對(duì)放養(yǎng)的家禽家畜及犬類進(jìn)行捕殺。

2、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)居民小區(qū)、背街小巷的飼養(yǎng)禽畜、犬類的行為進(jìn)行集中整治，城區(qū)禁止飼養(yǎng)家禽家畜，組織人員對(duì)流浪狗進(jìn)行捕殺。

七、公廁環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)城區(qū)公共廁所的建設(shè)、設(shè)立專職人員進(jìn)行日常保潔及管理工作。

2、縣環(huán)衛(wèi)所要落實(shí)公廁衛(wèi)生管理制度，每座公廁至少設(shè)立1名專職管理人員，負(fù)責(zé)日常清掃保潔工作，做到地面、墻面干凈、無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)積水，基本無(wú)臭。每座公廁要制定日常管理制度，并做到管理制度及投訴電話上墻。縣環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)對(duì)公廁制度落實(shí)，日常保潔及管理等情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

八、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

1、縣經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置，合理進(jìn)行功能分區(qū)，做好環(huán)境衛(wèi)生清掃、垃圾統(tǒng)一收集處理、污水集中排放、市場(chǎng)內(nèi)公廁干凈整潔、“四害”消殺控制、加大“限塑”力度，攤位設(shè)置規(guī)范，減少露天集市和地面擺攤市場(chǎng)，逐步提升城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化水平；協(xié)調(diào)轄區(qū)鎮(zhèn)人民政府做好臨時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾及時(shí)清運(yùn)工作，保持農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整潔有序。

2、市場(chǎng)服務(wù)中心要做到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生設(shè)施完善、管理良好。要統(tǒng)一設(shè)置水沖式衛(wèi)生公廁，落實(shí)公廁衛(wèi)生管理制度，每座公廁至少設(shè)立1名專職管理人員，公廁地面、墻面、蹲位清潔無(wú)臭，無(wú)污漬，糞坑無(wú)尿漬、無(wú)蠅蛆；市場(chǎng)有專人保潔，場(chǎng)所內(nèi)外整潔衛(wèi)生，無(wú)暴露垃圾，無(wú)污水橫流，基本無(wú)蠅。市場(chǎng)每個(gè)攤位要配備垃圾果皮收集桶，退市后及時(shí)清理垃圾，統(tǒng)一運(yùn)送至垃圾中轉(zhuǎn)站（點(diǎn)）。

九、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理

工作職責(zé)及要求:

酒店衛(wèi)生管理制度范文2

1.1空氣質(zhì)量檢測(cè)

檢測(cè)空氣樣品34份，合格29份，合格率85.3%，其中細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)5份，可吸入顆粒超標(biāo)1份，其他項(xiàng)目合格。

1.2茶具和公共用品檢測(cè)

檢測(cè)茶具樣品102份，合格率100%；公共用具樣品136份，合格率100%。

1.3冷卻水和冷凝水檢測(cè)

檢測(cè)集中空調(diào)冷卻水33份樣品，檢出LP1型嗜肺軍團(tuán)菌4份，合格率87.9%；檢測(cè)冷凝水9份樣品，未檢出嗜肺軍團(tuán)菌，合格率100%。

1.4飲用水檢測(cè)

檢測(cè)123份水樣，合格117份，合格率95.1%。其中末梢水26份合格25份，合格率96.1%，不合格項(xiàng)為細(xì)菌總數(shù)；二次供水50份合格48份，合格率96.0%，不合格項(xiàng)為鐵；過(guò)濾水47份合格44份，合格率93.6%。不合格項(xiàng)有鐵、鉛、鋁、耗氧量、pH值。

2討論

酒店衛(wèi)生管理制度范文3

為認(rèn)真貫徹落實(shí)市政府安全生產(chǎn)工作要求，進(jìn)一步促進(jìn)各旅游企業(yè)健全完善旅游安全監(jiān)管體系，狠抓旅游行業(yè)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，XX年×月×-×日，由市人民政府**副市長(zhǎng)帶領(lǐng)市安監(jiān)局、市旅游局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市食品藥品監(jiān)管局、市交警支隊(duì)、市工商局對(duì)全市×家旅游星級(jí)飯店和兩處旅游景區(qū)進(jìn)行了旅游安全生產(chǎn)聯(lián)合大檢查，現(xiàn)將我市旅游安全生產(chǎn)聯(lián)檢工作總結(jié)如下：

一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確節(jié)日期間安全監(jiān)管工作職責(zé)

為切實(shí)抓好“五一”期間的旅游安全生產(chǎn)，預(yù)防和杜絕安全事故的發(fā)生，市人民政府成立了以市政府**副市長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并及時(shí)召開(kāi)了安全生產(chǎn)大檢查工作會(huì)議，制定了安全檢查方案。市旅游局向各區(qū)、縣（市）旅游局發(fā)出了開(kāi)展安全檢查工作的通知，要求各區(qū)、縣（市）旅游局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的旅游企業(yè)進(jìn)行×%的安全督查。

二、加強(qiáng)聯(lián)合檢查，提高旅游安全檢查工作實(shí)效

各區(qū)、縣（市）旅游局帶隊(duì)組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的旅游企業(yè)進(jìn)行了安全檢查，并要求于×月×日前以書(shū)面材料報(bào)市旅游局。

XX年×月×-×日，市人民政府**副市長(zhǎng)帶領(lǐng)市安監(jiān)局、市旅游局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市食品藥品監(jiān)管局、市交警支隊(duì)、市工商局對(duì)全市旅游企業(yè)開(kāi)展了安全大檢查，此次抽查的重點(diǎn)為星級(jí)飯店、餐飲娛樂(lè)等旅游者聚集場(chǎng)所。抽查的主要內(nèi)容為星級(jí)飯店消防設(shè)施設(shè)備配備、運(yùn)轉(zhuǎn)和維修保養(yǎng)狀況、消防措施、預(yù)案的制定和落實(shí)情況；企業(yè)員工消防意識(shí)和就餐場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生狀況：食品加工、保鮮、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)炔僮鬟^(guò)程的衛(wèi)生管理；餐具清洗、消毒和存放過(guò)程的衛(wèi)生管理；垃圾的處理和“四害”防范情況等。

通過(guò)市聯(lián)合檢查組為期兩天安全生產(chǎn)大檢查，總體較好，但極個(gè)別旅游企業(yè)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)力度不夠，領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任不清，任務(wù)不明，重生產(chǎn)、輕安全的思想還不同程度地存在，極個(gè)別主體對(duì)安全生產(chǎn)極不重視。主要存在以下問(wèn)題：

一是極個(gè)別酒店對(duì)安全管理不極重視，沒(méi)有任何管理制度和應(yīng)急預(yù)案，無(wú)專人分管安全工作，消防設(shè)施處于癱瘓狀態(tài)，安全監(jiān)控系統(tǒng)無(wú)人上班職守；

二是客用電梯存在呼叫裝置不暢通，作業(yè)人員、安全管理人員未持證上崗，未按規(guī)定對(duì)電梯進(jìn)行日常檢查和定期檢驗(yàn)、維修保養(yǎng)等問(wèn)題。

三是部分酒店未設(shè)置食品粗加工區(qū)，肉類、蔬菜類未分區(qū)清洗，切配，容易造成生熟交叉污染。

四是個(gè)別從業(yè)人員不按規(guī)定穿戴工作衣帽加工食品，未能嚴(yán)格執(zhí)行憑有效健康體檢證明上崗，安全意識(shí)薄弱。

五是部分酒店未建立消防聯(lián)網(wǎng)電子檔案，或?qū)φ{(diào)出程序操作不熟練。

六是部分酒店安全生產(chǎn)責(zé)任制度未完善，未定期開(kāi)展員工應(yīng)急預(yù)演。

對(duì)檢查中存在的安全隱患，檢查組當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改意見(jiàn)，要求從以下幾個(gè)方面限期整改：

一是各業(yè)主明確自己的安全責(zé)任主體，高度重視安全工作。

二是建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制并組織員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)和演練；

三是要求電梯呼叫裝置保持暢通，能三方通語(yǔ)，電梯作業(yè)人員要持證上崗，酒店要按規(guī)定要求維保公司定期對(duì)電梯進(jìn)行檢驗(yàn)、維保和日常檢查；

四是要求各酒店在假前對(duì)食品加工區(qū)進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生清潔工作，不留衛(wèi)生死角，未設(shè)置食品粗加工區(qū)，肉類、蔬菜類分區(qū)清洗，切配的酒店要盡快按規(guī)定劃分各操作間工作區(qū)域，避免生熟交叉污染；

五是酒店從業(yè)人員要注意衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行憑有效健康體檢證明上崗。

六是不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的消防設(shè)施設(shè)備，要立即進(jìn)行維修或更換使能正常工作，建立消防聯(lián)網(wǎng)電子檔案，定期開(kāi)展員工應(yīng)急預(yù)演。

三、下一步旅游安全生產(chǎn)工作要求

各區(qū)、縣（市）人民政府要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)旅游行業(yè)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)管和落實(shí)，對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題要督促企業(yè)進(jìn)行按時(shí)整改。各區(qū)、縣（市）人民政府及各有關(guān)部門(mén)要一如既往地支持和重視安全生產(chǎn)工作：

一是繼續(xù)開(kāi)展隱患排查治理工作。努力消除節(jié)日期間旅游行業(yè)安全隱患，建立健全我市旅游安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，完善監(jiān)控機(jī)制，完善事故隱患排查治理責(zé)任制，有效防止和減少各類安全事故的發(fā)生。

酒店衛(wèi)生管理制度范文4

酒店用車管理規(guī)定如下

一、車輛管理：

1、飯店采購(gòu)車由飯店人事部統(tǒng)一管理、調(diào)度，各部門(mén)如需使用采購(gòu)車，應(yīng)服從車輛調(diào)度的安排。用車部門(mén)在用車前須填寫(xiě)“派車單”，經(jīng)飯店總經(jīng)理審批后方可安排。

2、為避免用車時(shí)間沖突，各部門(mén)需至少提前一天進(jìn)行預(yù)約，報(bào)人事部，經(jīng)總經(jīng)理審批后，安排采購(gòu)部用車。

3、飯店車輛只能用于飯店業(yè)務(wù)工作，未經(jīng)批準(zhǔn)不得用于辦私事，嚴(yán)禁利用公車外出旅游或?qū)W習(xí)、練習(xí)駕駛技術(shù)。

4、車輛用油統(tǒng)一由飯店購(gòu)買油卡并造冊(cè)登記車輛加油人員、時(shí)間、數(shù)量，月底報(bào)人事部。

5、車輛實(shí)行定點(diǎn)維修保養(yǎng)，需維修的內(nèi)容由車輛管理員列出清單后，報(bào)飯店綜合部備案。

6、下班后或節(jié)假日車輛必須停放在飯店停車場(chǎng)內(nèi)(特殊情況需分管領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面批準(zhǔn))，并采取必要的防盜措施。

二、駕駛員管理規(guī)定：

1.駕駛員需由熟練的駕駛技術(shù)并持有有效機(jī)動(dòng)車駕駛證。

2.使用人駕駛車輛前應(yīng)對(duì)車輛做基本檢查(如車輛說(shuō)明書(shū)、行駛證、維護(hù)保養(yǎng)手冊(cè)、保險(xiǎn)服務(wù)電話、水箱、油量、機(jī)油、輪胎、外觀等)如發(fā)現(xiàn)配件失竊、故障或損壞等現(xiàn)象，應(yīng)立即報(bào)告，否則最后使用人要對(duì)由此引發(fā)的后果負(fù)責(zé)。

3.駕駛員應(yīng)愛(ài)惜飯店車輛，保持車況良好，車容整潔，要注意車輛的保養(yǎng)及車內(nèi)外的清潔工作。

4.車輛執(zhí)行完公務(wù)后應(yīng)及時(shí)返回飯店，駕駛員上交車鑰匙。

5.司機(jī)駕車必須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，文明開(kāi)車，不準(zhǔn)危險(xiǎn)駕車(包括超速、緊跟、爭(zhēng)道、賽車等)。

6.凡因違章違規(guī)或證件不全被相關(guān)部門(mén)處理的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人自行負(fù)擔(dān)，飯店不予報(bào)銷。因路邊違章停放而造成車身?yè)p壞，有關(guān)修理等費(fèi)用由當(dāng)事人自行負(fù)責(zé)。特別是無(wú)照駕駛、酒后駕駛或未經(jīng)許可將車輛借予他人使用的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格處理，直至與其解除勞動(dòng)關(guān)系。

7.車輛如在公務(wù)中遇不可抗拒的車禍發(fā)生，應(yīng)第一時(shí)間向交管部門(mén)報(bào)案，并立即與飯店聯(lián)絡(luò)，協(xié)助保險(xiǎn)公司辦理相關(guān)賠償事宜。

三、相關(guān)處罰規(guī)定：

(一)發(fā)生以下情況，飯店扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月工資的10%作為處罰。

1、私自無(wú)照駕駛飯店機(jī)動(dòng)車;

2、酒后駕駛者飯店機(jī)動(dòng)車。

(二)發(fā)生以下情況，除自行承擔(dān)相關(guān)損失外，飯店扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月工資的5%作為處罰。

1、經(jīng)查證，使用過(guò)程中違規(guī)被拍照者;

2、未經(jīng)批準(zhǔn)公車私用;

3、使用過(guò)程中發(fā)生交通事故，并在事故中是主要責(zé)任人;

4、車輛管理人員未經(jīng)批準(zhǔn)將車輛借與他人;

5、發(fā)現(xiàn)派車單填寫(xiě)不完整或弄虛作假者;

6、利用飯店車輛為個(gè)人謀取利益;

7、利用飯店車輛從事違法活動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)雙方解除勞動(dòng)關(guān)系，并移交國(guó)家相關(guān)部門(mén)。

 

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酒店衛(wèi)生管理制度范文5

9月23—24日在玉溪市旅游局的支持下，我局迎接、配合由省旅游局副局長(zhǎng)徐光佑任組長(zhǎng)，省旅游局執(zhí)法總隊(duì)、省交警總隊(duì)、省工商局等部門(mén)組成的云南省假日辦聯(lián)合檢查組，重點(diǎn)對(duì)我縣陽(yáng)光海岸酒店、明星魚(yú)洞景區(qū)、金山游船公司，仙湖錦繡項(xiàng)目，以及道路交通安全工作等進(jìn)行了安全檢查。在檢查過(guò)程中，我局和有關(guān)企業(yè)對(duì)全縣旅游行業(yè)的安全管理工作進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)。 玉溪市假日旅游協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于24日下午向省檢查組匯報(bào)了玉溪市整體工作情況，并認(rèn)真聽(tīng)取了省檢查組的反饋意見(jiàn)和工作建議： 一、對(duì)玉溪市工作評(píng)價(jià)主要有： 1、高度重視工作。市假日旅游協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)下發(fā)了文件通知，啟動(dòng)了假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)制，開(kāi)展了安全檢查工作和旅游市場(chǎng)秩序整治； 2、假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)健全、職責(zé)明確，各級(jí)各部門(mén)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)好； 3、落實(shí)了“一崗雙責(zé)”，健全了安全管理制度；

4、旅游市場(chǎng)秩序得到整治。 二、存在的主要問(wèn)題 1、交通安全方面。交通道路路況復(fù)雜，主要體現(xiàn)在江通路小白坡段、澄川路、玉江路；客運(yùn)車輛駕駛員安全意識(shí)不強(qiáng)、運(yùn)輸部門(mén)管理不嚴(yán)，車輛衛(wèi)生狀況較差、超載現(xiàn)象突出； 2、一些旅游企業(yè)安全生產(chǎn)認(rèn)識(shí)不到位、安全意識(shí)不強(qiáng)； 3、低星級(jí)酒店、小旅館

、小餐館飲食衛(wèi)生有待加強(qiáng)，安全生產(chǎn)投入不足。 三、對(duì)玉溪各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建議 1、扎實(shí)開(kāi)展旅游安全生產(chǎn)工作。建議公安、交警、交通管理部門(mén)加強(qiáng)客運(yùn)車輛運(yùn)輸管理，加強(qiáng)駕駛?cè)藛T和管理人員安全教育；加強(qiáng)道路巡查，加強(qiáng)貨車載客和客車小板凳、小草墩載人的整治力度，嚴(yán)禁超載、超速、疲勞駕駛、酒后駕駛、無(wú)證駕駛等違法行為；加強(qiáng)旅游車輛的教育、管理，切實(shí)采取有效措施，保護(hù)游客生命安全； 2、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作，加強(qiáng)市場(chǎng)食品管理，要求各服務(wù)機(jī)構(gòu)要完善制度、增強(qiáng)意識(shí)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)； 3、加強(qiáng)景區(qū)點(diǎn)的安全管理。加強(qiáng)社會(huì)治安管理、加強(qiáng)安全巡邏；加強(qiáng)娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量管理；完善危險(xiǎn)路段和危險(xiǎn)區(qū)域的監(jiān)管，嚴(yán)防因天氣變化等因素造成的地質(zhì)災(zāi)害的發(fā)生；完善撫仙湖水上救援體制；加強(qiáng)旅游天氣、交通等信息的公開(kāi)；妥善處理游客投訴； 4、加強(qiáng)各部門(mén)值班和應(yīng)急處置工作。 下一步我局將根據(jù)省檢查組提出的意見(jiàn)和市假日旅游協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的工作要求，組織相關(guān)部門(mén)和人員，抓住薄弱環(huán)節(jié)，克服麻痹思想和僥幸心理，結(jié)合嚴(yán)厲打擊“四黑四害”等專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)做好旅游安全工作，保障廣大游客和人民群眾的安全。

酒店衛(wèi)生管理制度范文6

1、繼續(xù)重點(diǎn)抓好與人民生活關(guān)系密切的“五個(gè)種類、一個(gè)行業(yè)”的食品污染治理工作；整頓與規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序和食品專項(xiàng)打假工作，繼續(xù)加大衛(wèi)生監(jiān)督力度落實(shí)和鞏固“四個(gè)100%和一個(gè)95%”餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，有力地推進(jìn)了我市的“食品放心工程”建設(shè)。

2、繼續(xù)深入宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》，重點(diǎn)抓好餐具消毒的宣傳和監(jiān)測(cè)工作，切實(shí)把住“病從口入”關(guān)，全面落實(shí)從業(yè)人員培訓(xùn)工作，要求初訓(xùn)覆蓋率達(dá)100％。

3、加大食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)執(zhí)法力度，繼續(xù)重點(diǎn)抓好與人民群眾生活關(guān)系密切的畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)的食品污染治理工作。同時(shí)嚴(yán)格按照法定程序落實(shí)新、改、擴(kuò)、續(xù)建食品工程的預(yù)防性衛(wèi)生審查和驗(yàn)收，抓好衛(wèi)生設(shè)施的軟、硬件建設(shè)，做好衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)工作。

⑴加強(qiáng)對(duì)上市豬肉砷、鎘檢測(cè)，每半年抽檢1次，每次抽檢不少于10個(gè)樣品。

⑵加強(qiáng)對(duì)礦泉水、純凈水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的許可管理和衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督管理，擬4月下旬召開(kāi)一次全市礦泉水、純凈水污染治理工作會(huì)議，加強(qiáng)對(duì)礦泉水、純凈水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的宣傳教育和培訓(xùn)工作，嚴(yán)格進(jìn)出廠檢測(cè)程序，指導(dǎo)其建立食品衛(wèi)生長(zhǎng)效管理制度。

⑶抓好上市豆腐等豆制品的污染治理，對(duì)轄區(qū)內(nèi)豆腐等豆制品加工單位進(jìn)行全面徹底清理整頓，建立健全本底檔案資料，做到長(zhǎng)效管理，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)加工食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，加強(qiáng)許可證管理，定期對(duì)豆腐等豆制品、加工食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。

⑷加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、企事業(yè)單位食堂和酒店、賓館的飲食衛(wèi)生日常監(jiān)督管理，采取專項(xiàng)治理和經(jīng)常性檢查相結(jié)合的方式，對(duì)餐飲業(yè)和學(xué)校、企事業(yè)單位的食堂進(jìn)行全面的整頓，

4、20**年內(nèi)在學(xué)校（包括幼兒園）食堂、城區(qū)餐飲業(yè)、直飲水和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理。根據(jù)全省實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理進(jìn)度要求，結(jié)合食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放與年審開(kāi)展工作。

5、加強(qiáng)各類食品和餐具消毒監(jiān)測(cè)工作。今年計(jì)劃各類食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)13類以上，監(jiān)測(cè)數(shù)不少于650份；餐具消毒監(jiān)測(cè)數(shù)不少于1200份。并由監(jiān)督人員依照規(guī)范每月或每季度進(jìn)行一次抽查，對(duì)采樣監(jiān)測(cè)結(jié)果不合格產(chǎn)品，予以銷毀、罰款等行政處罰。

(二)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督

1、組織公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，體檢率和培訓(xùn)率達(dá)100%，同時(shí)做好職業(yè)禁忌人員的工作，調(diào)離率達(dá)100%，及時(shí)發(fā)放健康證和培訓(xùn)證，發(fā)放率達(dá)100%。

2、開(kāi)展公共場(chǎng)所新開(kāi)業(yè)或衛(wèi)生許可證復(fù)核單位衛(wèi)生審查和監(jiān)測(cè)，及時(shí)完成本年度換發(fā)證工作。

3、開(kāi)展新、改、擴(kuò)建的公共場(chǎng)所預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生評(píng)價(jià)率達(dá)80%以上。

4、加大公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督力度，對(duì)所管轄的各類公共場(chǎng)所進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督，覆蓋率達(dá)100%。

（三）生活飲用水衛(wèi)生

1、全面掌握全市城鄉(xiāng)居民生活飲用水基本情況，加強(qiáng)全市集中式供水單位的衛(wèi)生管理，做好飲用水衛(wèi)生監(jiān)督，積極配合市疾病預(yù)防控制中心做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作。

2、對(duì)市級(jí)水廠（XX二水廠）管網(wǎng)末梢水質(zhì)定點(diǎn)（10點(diǎn)）進(jìn)行每月1－2次監(jiān)測(cè)，其中5－9月份每月2次（全年共17次）。

3、組織集中式供水單位供管水人員進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，體檢率培訓(xùn)率均達(dá)100%。同時(shí)對(duì)職業(yè)禁忌人員進(jìn)行調(diào)離，調(diào)離率達(dá)100%。

4、掌握市區(qū)二次供水設(shè)施衛(wèi)生情況，給予定期定點(diǎn)（16點(diǎn)）水質(zhì)監(jiān)測(cè)每年4次（每季度一次），以便觀察二次供水水質(zhì)的變化情況，同時(shí)根據(jù)本市二次供水監(jiān)督管理有關(guān)規(guī)定和根據(jù)上級(jí)精神，做好二次供水衛(wèi)生管理工作，采取不定期不定點(diǎn)的二次供水水質(zhì)抽檢，每月不少于一次，每次不少于10份。

（四）化妝品衛(wèi)生

1、全面掌握全市化妝品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)單位基本情況。

2、配合上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)開(kāi)展化妝品生產(chǎn)企業(yè)審查發(fā)證監(jiān)督監(jiān)測(cè)等工作。