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酒店安全管理工作制度范文1

 

為嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等法律、法規(guī);認(rèn)真貫徹、落實“安全第一、預(yù)防為主”的方針;堅持“管生產(chǎn)必須管安全”、“誰主管，誰負責(zé)”的原則;切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，xxxx酒店安全管理二級責(zé)任人與其所屬部門領(lǐng)班(含)以下的管理人員簽訂《xxxx酒店20xx年度安全管理三級責(zé)任書》。安全管理三級責(zé)任人對其工作管轄范圍內(nèi)的消防安全、社會治安安全及安全生產(chǎn)工作負有全面責(zé)任，其具體將履行以下職責(zé)：

一、消防安全管理責(zé)任

1、 協(xié)助本部門安全管理二級責(zé)任人做好防火工作，嚴(yán)格落實消防安全管理責(zé)任制。

2、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項消防法規(guī)，將防火工作納入日常行政管理工作之中。

3、 安全管理三級責(zé)任人對工作分管范圍內(nèi)的防火工作負直接責(zé)任。

4、 安全管理三級責(zé)任人應(yīng)督促所屬員工每天進行防火安全檢查，尤其在下班前，要組織員工對所屬區(qū)域進行仔細而全面的防火安全檢查并保留相關(guān)書面記錄，確認(rèn)無任何火災(zāi)隱患(異常聲響、異常氣味以及未完全熄滅的煙蒂等火種;大、小煤氣閥閥門及爐灶開關(guān)是否全部處于關(guān)閉狀態(tài)等)后方可熄燈、關(guān)窗、鎖門。

5、 嚴(yán)格管理，認(rèn)真督促，指導(dǎo)所屬員工遵守酒店的消防安全管理制度，確保自己管轄的工作區(qū)域內(nèi)不發(fā)生因失職而導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生的情況出現(xiàn)。

6、 對任何新進員工，必須進行崗前的消防安全“四個能力”培訓(xùn)，并經(jīng)考試合格方能上崗工作。不得使用未經(jīng)消防培訓(xùn)考核合格的人員進行上崗操作。

7、 確保工作范圍內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備不被遮擋或挪作它用。

8、 自覺接受有關(guān)職能部門的消防監(jiān)督和檢查。對于發(fā)現(xiàn)的問題和隱患必須根據(jù)情況當(dāng)場進行整改，不得無故拖延。

9、 若自己管轄的工作范圍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)及時組織當(dāng)班員工進行撲救。如火災(zāi)失去控制時，應(yīng)聽從酒店防火安全委員會的指示，依據(jù)酒店《消防疏散預(yù)案》之相關(guān)程序，組織客人、員工進行疏散。火災(zāi)事故后，應(yīng)積極配合公安機關(guān)/公安消防機關(guān)/酒店火災(zāi)事故調(diào)查委員會進行火災(zāi)事故起因分析、損失統(tǒng)計、責(zé)任界定等工作。

10、 以部門例會/班前會等形式，組織所屬員工開展經(jīng)常性的防火宣傳教育。嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)定期/不定期對員工進行消防“四個能力”建設(shè)培訓(xùn)，使全體員工達到“四懂、四會”，進一步增強所屬員工的防火安全意識，提高其自防、自救能力。

11、 協(xié)助酒店防火委員會開展工作，支持酒店義務(wù)消防隊的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，并且在人員、器材、場地、時間上給予必要的支持。

12、 嚴(yán)格按照消防法規(guī)要求，定期組織所屬員工參加酒店滅火疏散演習(xí)。

13、 負責(zé)組織、監(jiān)督所屬員工積極參加酒店消防安全知識培訓(xùn)。

14、 嚴(yán)格執(zhí)行酒店《倉庫防火安全管理制度》，并對所管轄倉庫的消防安全負主責(zé)。

15、 所屬員工在消防安全工作中，表現(xiàn)出色的，應(yīng)及時建議酒店防火安全委員會予以獎勵。

16、 所屬員工在消防安全工作中，違反相關(guān)消防安全管理制度的，應(yīng)及時建議酒店防火安全委員會予以處罰。

17、 積極完成酒店防火安全委員會或部門安全管理二級責(zé)任人所下達的其它有關(guān)消防安全管理的工作和任務(wù)。

二、社會治安綜合治理管理責(zé)任

1、 負責(zé)組織所屬員工貫徹執(zhí)行《中華人民共和國治安管理處罰法》等法律法規(guī)和酒店關(guān)于社會治安管理的各項規(guī)章制度。

2、 協(xié)助部門安全管理二級責(zé)任人，建立、健全部門內(nèi)部治安管理工作制度并配備必要的治安防范設(shè)施設(shè)備。

3、 對所屬員工進行經(jīng)常性的安全維穩(wěn)思想教育，使員工充分認(rèn)識、反斗爭的緊迫性、長期性和復(fù)雜性。

4、 教育所屬員工，在酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)涉黃、涉賭、涉毒現(xiàn)象時，必須第一時間向酒店保安部和部門負責(zé)人報告，必要時，協(xié)助當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)進行查處。

5、 教育所屬員工文明上網(wǎng)，不信謠、不傳謠。

6、 教育所屬員工禁止參加任何非官方組織的非法集會、游行、示威等活動。

7、 教育所屬員工禁止以任何理由非法拘禁他人，限制他人人身自由。

8、 教育所屬員工嚴(yán)禁傳播物品和相關(guān)音像資料，禁止參與介紹、引誘、容留他人等違法犯罪活動。

9、 教育所屬員工在酒店區(qū)域內(nèi)，發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員或公安機關(guān)通緝的罪犯時，應(yīng)主動向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報告，不得知情不報或隱瞞包庇。

10、 積極完成酒店安全委員會或部門安全管理二級責(zé)任人所下達的其它有關(guān)治安管理的工作和任務(wù)。

三、安全生產(chǎn)管理責(zé)任

1、 嚴(yán)格執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》，貫徹落實“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，建立、健全分管區(qū)域內(nèi)的安全生產(chǎn)管理機制。

2、 嚴(yán)格執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)管理制度，落實酒店及本部門的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”，嚴(yán)防工傷事故發(fā)生。

3、 認(rèn)真開展安全生產(chǎn)隱患排查工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除各安全事故隱患。

4、 積極做好職業(yè)病防治工作，防止職業(yè)危害，不斷改善員工勞動工作條件，認(rèn)真落實“佩戴和使用勞動防護用品”之相關(guān)規(guī)定，確保員工工作安全和人身安全。

5、 定期開展安全生產(chǎn)“三級”教育，確保教育覆蓋面達到100%。加強對所屬員工的教育和培訓(xùn)工作，不斷增強所屬員工的安全意識和自我保護意識，提高其安全生產(chǎn)技能。

6、 確保工作范圍內(nèi)的特種作業(yè)人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并持證上崗，持證上崗率達100%。

7、 保證工作范圍內(nèi)的相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備和勞動用具符合安全生產(chǎn)規(guī)定，確保各危險場所設(shè)置有明顯的警示標(biāo)志。

8、 對所有可能發(fā)生重大事故的場所以及危險源點進行重點監(jiān)控。一旦發(fā)生重大事故，立即上報酒店安全委員會并及時采取有效措施進行救助，以防止事態(tài)擴大，使事故損失減小到最低程度。

9、 認(rèn)真執(zhí)行安全事故報告制度，按照“四不放過”的原則認(rèn)真分析、處理各類安全生產(chǎn)事故。

10、 教育員工在當(dāng)班期間，做好對重大危險源的監(jiān)控和防護工作;同時保持高度警惕，對可疑的人和事，及時向部門負責(zé)人和酒店保安部報告。

11、 積極完成酒店安全委員會或部門安全管理二級責(zé)任人所下達的其它有關(guān)安全生產(chǎn)方面的工作和任務(wù)。

四、此責(zé)任書一式二份，具同等法律效力;雙方各持一份，保安部備案

一份。

五、各責(zé)任人在職期間，本責(zé)任書有效;責(zé)任人如有變動，酒店應(yīng)及時 進行更新。

xxxx酒店 xxxx酒店

酒店安全管理工作制度范文2

酒店工作計劃一總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年>屆三中全會強勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

一、齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本。

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為xx%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的xx%、%、xx%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、xx%、xx%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的>培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會屆三中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。

關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)xxx取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認(rèn)真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗

，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓牢工作。

燃氣安全工作計劃二為進一步加強我鎮(zhèn)燃氣安全生產(chǎn)管理，加快建立燃氣安全隱患排查治理工作長效機制，全面提升燃氣從業(yè)單位的安全生產(chǎn)水平，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營等違法違規(guī)行為，堅決消除事故隱患，杜絕燃氣安全事故發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、國務(wù)院《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》、《省燃氣管理條例》等法律法規(guī)和市《關(guān)于進一步加強燃氣安全監(jiān)管工作的實施意見》結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制訂燃氣安全監(jiān)管工作實施方案。

一、指導(dǎo)思想以“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，以國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)為依據(jù)，樹立安全發(fā)展理念，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進一步整頓和規(guī)范燃氣市場經(jīng)營秩序，依法履行安全監(jiān)管職能，消除安全隱患，確保村居供氣、用氣安全。

二、目標(biāo)任務(wù)深化專項治理整頓，嚴(yán)厲打擊非法違法行為;建立健全由政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各部門齊抓共管、全社會共同參與的長效管理機制，實現(xiàn)我鎮(zhèn)燃氣安全監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。

三、整治重點(一)推進隱患排查治理工作長效機制的建立。落實各相關(guān)單位安全隱患排查治理的主體責(zé)任，建立和完善隱患排查治理工作制度;定期進行隱患排查，建立隱患排查治理工作臺賬，形成隱患排查治理長效機制。

(二)依法查處燃氣企業(yè)經(jīng)營中的違法違規(guī)行為。查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規(guī)行為;查處為未取得燃氣經(jīng)營許可證的單位和個人提供經(jīng)營性氣源的行為;查處銷售不合格鋼瓶等違法行為。

(三)依法查取小液化氣供應(yīng)網(wǎng)點經(jīng)營中的違法違規(guī)行為。取締不符合規(guī)劃、無證照小液化氣供應(yīng)網(wǎng)點;查處價格欺詐、強買強賣、違章倒灌、倒殘等損害消費者利益的違規(guī)行為;查處超范圍經(jīng)營、擅自在未經(jīng)核準(zhǔn)場所經(jīng)營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實瓶等違法行為。

(四)規(guī)范賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等用戶的燃氣采購、儲存和使用安全管理。查處使用不合格燃氣和不合格燃燒器具、不符合安全規(guī)范的瓶庫使用行為;查處不規(guī)范瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒、管道瓶裝氣混用等違法使用燃氣行為。

四、職責(zé)分工各相關(guān)職能部門根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)，認(rèn)真組織、有效開展燃氣行業(yè)違法違規(guī)行為的查處。對各村居，機關(guān)各辦、服務(wù)區(qū)、鎮(zhèn)屬各單位工作職責(zé)明確如下：

新河派出所、新河交警中隊：負責(zé)依法查處禁行區(qū)域內(nèi)未按“危險化學(xué)品道路運輸車輛進入禁行區(qū)域時間、路線規(guī)定”的運輸危險化學(xué)品行為;查處液化氣運輸超載行為;查處未取得危險化學(xué)品運輸資質(zhì)、擅自從事液化氣運輸?shù)男袨?負責(zé)危化品運輸車輛的清理整治工作;規(guī)范“三車”(三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車)運送及其運輸工具的安全管理;協(xié)助質(zhì)監(jiān)、行政執(zhí)法中隊做好對運輸途中的氣瓶檢查工作。

村鎮(zhèn)建設(shè)辦公室：負責(zé)村居燃氣行業(yè)的監(jiān)督管理，做好日常檢查管理工作，確保站內(nèi)設(shè)備設(shè)施安全運行;加強應(yīng)急救援管理，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

安監(jiān)中隊：依法行使安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職權(quán)，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查全鎮(zhèn)燃氣行業(yè)的安全生產(chǎn)工作，并將燃氣安全納入全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作內(nèi)容。

行政執(zhí)法中隊：負責(zé)依法查處未取得燃氣經(jīng)營許可證或不按照燃氣經(jīng)營許可證的規(guī)定從事燃氣經(jīng)營活動的違法行為;依法查處經(jīng)營單位和個人、燃氣用戶(重點賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位)及有關(guān)單位和個人的違法行為。

消防中隊：負責(zé)對賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等場所消防安全的監(jiān)督檢查，對不符合消防安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、存在消防安全隱患的提出整改意見，對嚴(yán)重危害公共安全的單位和經(jīng)營者，報發(fā)證機關(guān)依法吊銷經(jīng)營許可證和工商營業(yè)執(zhí)照。

工商分局：負責(zé)依法查處未取得營業(yè)執(zhí)照或不按照營業(yè)執(zhí)照的規(guī)定從事燃氣經(jīng)營活動的違法行為;在營業(yè)執(zhí)照有效期內(nèi)被依法吊銷、撤銷燃氣經(jīng)營許可證或者燃氣經(jīng)營許可證有效期屆滿的。

酒店安全管理工作制度范文3

【2017年酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃一】

2017年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績：

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn)，抓落實

培訓(xùn)和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽度。

八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差，機械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團結(jié)協(xié)作的意識。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。

4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的

工作特制定計劃如下：

一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好節(jié)能降耗工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。

2017年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!

【2017年酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃二】

不知不覺中，2017年已過去了一半，回顧這半年的工作，物業(yè)管理有限公司在集團公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在集團物業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持下，全體員工時刻以五把尺子精神為動力，以集團舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎(chǔ)，秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞精神，先后順利的完成了各項工作，并多次配合營銷中心，會所完成公關(guān)、營銷活動，取得了較好的成績，同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評。現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下，并對下半年的工作進行進一步的規(guī)劃。

一、上半年工作總結(jié)

進入2017年以來的半年中，面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下，全體員工的努力下，我們以飽滿的熱情來做好了各項工作，在各方面工作中取得了一定得成績，下面對上半年的工作總結(jié)如下：

(一)直接服務(wù)部門工作總結(jié)(金鑰匙服務(wù)中心)

xxxx服務(wù)中心中心是我們星河灣對外服務(wù)的窗口，其服務(wù)水平遠遠高于普通管理處。業(yè)主入住之后，只需一個電話，星河灣金鑰匙服務(wù)中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務(wù)。今年以來，按照部門的服務(wù)理念，圍繞部門的工作核心，根據(jù)部門年度工作計劃的工作重點和管理目標(biāo)，開展各項服務(wù)、管理、培訓(xùn)工作，并針對原有存在的不足之處加大培訓(xùn)、考核力度，逐步予以改善。

1、費用收繳工作

20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題，一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費和相關(guān)的一些費用。金鑰匙服務(wù)中心耐心地、深入細致地做每一戶業(yè)主的工作：及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主，了解業(yè)主的需求，并及時予以跟進處理，得到業(yè)主的贊許與認(rèn)可，從而提高了費用的收繳率。

2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理

今年上半年，xxx服務(wù)中心，緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進行跟進。根據(jù)實際情況，我們明確了返修工作完成后，必須先由xxx服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、施工單位三方對相關(guān)工程進行檢查、驗收，合格后方可通知業(yè)主驗收，減少了業(yè)主反復(fù)驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年xxxx每一戶的維修情況，xxx服務(wù)中心對每一戶的維修記錄逐一進行分類統(tǒng)計，便于日后工作的跟進。

3、驗收交樓工作

20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時，對一期尚未交樓的23套房進行檢查，包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進行認(rèn)真細致的檢查。對于工程問題，通知施工單位進行維修;對于所缺配件，通知相關(guān)部門予以補充。目前，所缺配件主要是德格配件，已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補充。

4、工程返修工作

二期的收樓工作正常進行著，對于一些返修工作已完成的單元，加大了通知業(yè)主進行二期收樓驗收的力度，目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題，有個別單元的返修工作滯后，造成業(yè)主投訴和提出索賠要求，本部在盡力協(xié)調(diào)相關(guān)施工單位盡快按交樓標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)主要求做好返修工作的同時，也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào)，征得業(yè)主的諒解，有些業(yè)主放棄了索賠要求，有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求，取得較好的效果。在今年三月份開始，重新啟動的聯(lián)合小組工作，對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認(rèn)起到較好的效果。

5、社區(qū)活動開展

上半年，xxx服務(wù)中心除了扎扎實實地解決好業(yè)主的切身問題，做好業(yè)主的服務(wù)之外，有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚xxx，共享中國年的一系列社區(qū)活動：春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗xxx，歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應(yīng)，業(yè)主反映良好，這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時，根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求，在業(yè)主活動室設(shè)施、配置尚未解決的情況下，想方設(shè)法地為其安排了培訓(xùn)和活動場地，并安排員工擔(dān)任英語教員，為老年業(yè)主們上英語課，受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后，及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動，共收到業(yè)主的捐款為：人民幣70，260元、美元5，200元、港元5，000元。

(二)間接服務(wù)部門工作總結(jié)(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)2017年上半年，間接服務(wù)部門牢牢把握各自的工作職責(zé)，在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難，高質(zhì)量、嚴(yán)要求，較好的完成了2017年上半年的工作任務(wù)。

1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)

安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作，在今年上半年，安全管理部解放思想、實事求是，使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起，已處理共2起。

一是在治安管理工作中，今年1月份至今，加大了管理力度，制定了多份管理方案，在園區(qū)內(nèi)裝修期間，共抓獲盜竊份子2人，為公司挽回經(jīng)濟損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報紙、信件約140次，為業(yè)主推送物品約1000次，與相關(guān)部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間，下發(fā)通知預(yù)案1份，確保了春節(jié)期間公司財、物和施工現(xiàn)場的財、物安全，未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。

二是在交通管理工作中，1月份至今，公司嚴(yán)格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》，做好了對進出地下停車場臨保車輛的收費管理，加大了對進入小區(qū)地下停車場、xx中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理，巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力，交通狀況也又了起色，半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起，配合交管部門處理1起。

三是在消防管理工作中，1月份至今，公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次，并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進行封閉管理，有效的消防事故的發(fā)生。

2、環(huán)境維護部(綠化養(yǎng)護、衛(wèi)生清潔)

一是綠化養(yǎng)護工作上，開春之際，我們精心地養(yǎng)護暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕，每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度，直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵，草皮1.2萬方，各室內(nèi)擺放綠植5000盆，確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售，我們加班加點，根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習(xí)性，注重細節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進行更換。并在養(yǎng)護工作中，施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。

二是清潔工作上，首先對員工進行了培訓(xùn)，并派巡查員每日督促跟進外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔，監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，促使他們的清潔水平、服務(wù)意識達到公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過努力，上半年有償服務(wù)組共完成有償服務(wù)單xxx張，產(chǎn)生費用xxxxx元，完成空置房保潔xxx套/次，產(chǎn)生費用xxxxxx元，合計產(chǎn)生費用xxxxxx元。

3、工程部(工程服務(wù)、工程維護)

2017年上半年，工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下，較圓滿的完成了工程服務(wù)和工程維護兩大工作，確保了小區(qū)各設(shè)備設(shè)施、水、電、氣的正常運行，以及工程返修工作的順利進行。

一是工程服務(wù)。截止到x月x日，一期共開具《工程返修返修意見書》xx份，其中已完成xx份，未完成xx份正在跟進中;一期共交樓xx套，未交樓xx套;二期共交樓xxx套，未交樓xx套，各類發(fā)文xx份;完成各類《簽證單》xxx份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次，協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結(jié)算工作;處理各施工單位的來往文件。

二是工程維護。我們對燈柱以及電力井蓋進行了油漆翻新，并對所有水景噴頭、燈光設(shè)施以及S5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進行了檢查并及時的維修，確保園區(qū)水景以及燈光的正常運行。并采取上門服務(wù)的方式，11年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時，二期、三期樣板房的日常維護工作也有條不紊的進行著。

(三)后勤保障部門工作總結(jié)(行政人事部、財務(wù)部)

在過去的半年里，行政人事部和財務(wù)部，秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念，以堅持服務(wù)全局，發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢，提高公司行政執(zhí)行力為工作重點，緊跟公司部署，經(jīng)過全體員工的一致努力，圓滿完成了各項管理服務(wù)工作，為下一步的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務(wù)、人事管理、企業(yè)文化建設(shè)等問題)

一是加強基礎(chǔ)管理，完善各項規(guī)章制度。上半年度，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001各項工作標(biāo)準(zhǔn)，從日常管理工作抓起，認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹了《新勞動法》，并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作，使工作制度進一步規(guī)范，基礎(chǔ)工作進一步加強。

二是廣泛宣傳，加強企業(yè)文化建設(shè)。為了加強公司的企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工的業(yè)余生活，公司指定專人負責(zé)物業(yè)宣傳欄的編輯工作，對《物業(yè)之聲》全面改版，重新定位為社區(qū)文化服務(wù)，向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運知識，從而增強對企業(yè)的信任感和歸屬感。

三是加強成本控制，保障后勤工作。在采購方面，公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則，制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案，要求采購員嚴(yán)格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴(yán)格落實有關(guān)倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。

2、財務(wù)部(財務(wù)內(nèi)務(wù)、其他輔助相關(guān)管理工作)

剛剛過去的半年時間里，在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，財務(wù)工作依然周而復(fù)始、忙而有序地進行著，在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心協(xié)助下，順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破，保障了公司各項工作的正常運行。

二、存在的問題

翻檢半年來的工作，值得欣慰的是，我們嚴(yán)格按照公司部署要求，積極、認(rèn)真、穩(wěn)妥地開展各項工作，取得了一定的成績。但在肯定成績的同時，我們也必須正視工作中存在的問題，主要表現(xiàn)在：

(一)經(jīng)營拓展方面的問題

目前，我公司現(xiàn)有的服務(wù)與業(yè)主實際需求還存在著不相匹配的情況，特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復(fù)返修等情況，造成業(yè)主投訴和索賠的問題，嚴(yán)重影響著我們服務(wù)質(zhì)量的進一步提升。

(二)管理方面的問題

從宏觀方面來講，我們的戰(zhàn)略計劃還有待進一步加強，同時，對管理重點環(huán)節(jié)的把控尚不到位，ISO執(zhí)行效果反饋及執(zhí)行力度也還需要進一步強化。從微觀方面來看，一是部門間的相互銜接、物業(yè)公司與開發(fā)公司、施工方相互銜接等需要進一步加強;二是流程間存在制度的缺陷或監(jiān)督的缺失，影響著工作效率的提升;三是各部門間的管理制度及工作安排與流程有發(fā)生沖突的現(xiàn)象;

(三)員工素質(zhì)意識方面的問題

急業(yè)主所急的服務(wù)意識、零干擾服務(wù)意識、環(huán)境維護意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等，如：工程人員進戶維護的服務(wù)理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞的反饋意識等等都有待進一步加強，員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距，有待進一步提升。

三、下半年工作計劃

認(rèn)真審視和總結(jié)公司上半年工作，我們最深切的體會是，在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈，物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大，業(yè)主對服務(wù)的要求越來越高的大背景下，我們的工作如逆水行舟，不進則退。2017年時間已經(jīng)過半，下半年擺在我們面前的任務(wù)還十分繁重，我們要認(rèn)真對照年度經(jīng)營管理指標(biāo)，制定下半年的目標(biāo)任務(wù)，并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足，制定切實可行的措施，改進工作、提升質(zhì)量;另一方面，還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚，保持優(yōu)勢、再接再厲，確保公司全年工作目標(biāo)和任務(wù)的順利完成，確保公司各項工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進。

(一)下半年的工作目標(biāo)

1、實現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;

2、實現(xiàn)顧客滿意度

3、報修響應(yīng)及時率100%;

4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;

5、公共配套設(shè)施完好、無隨意改變用途;

6、公共設(shè)備完好率

7、員工100%培訓(xùn)后上崗;

8、無消防責(zé)任事故;

9、無安全生產(chǎn)責(zé)任事故;

10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;

11、污水、噪音、廢氣做到達標(biāo)排放;

12、節(jié)能降耗：紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設(shè)施采取定時定員開關(guān)，辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。

(二)具體工作措施

1、強化服務(wù)意識，進一步提升工作質(zhì)量

在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化服務(wù)意識，以業(yè)主滿意為檢驗工作質(zhì)量的最終標(biāo)準(zhǔn)，全面進行深化管理服務(wù)體制改革工作，擴大服務(wù)的廣度與深度，在工作質(zhì)量、服務(wù)時效上狠下功夫，提高工作效率和到場服務(wù)準(zhǔn)點率，做到高效質(zhì)優(yōu)，提升工作質(zhì)量，提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務(wù)模式，提高物業(yè)報修、業(yè)主求助等事務(wù)的連續(xù)性和服務(wù)的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度，針對每一戶業(yè)主的情況，分別予以關(guān)注、及時跟進;要急業(yè)主所急，想業(yè)主所想，切實解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設(shè)施的設(shè)置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情，千方百計讓業(yè)主滿意;要加強對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護工作，給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時，在工程質(zhì)量方面，要加強與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào)，并重點跟進一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。

2、強化創(chuàng)新意識，卓有成效地開展工作

在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化創(chuàng)新意識，特別是針對制約工作的一些瓶頸問題，要拿出新招法、新舉措，以創(chuàng)新促進工作質(zhì)量的提升。針對業(yè)主費用交納不盡人意的情況，我們要集思廣益，對不同業(yè)主采取相應(yīng)的措施及時追繳各類欠費，加大物業(yè)管理費和其他費用的收繳工作力度，將收繳工作落實到人，確保年度預(yù)算指標(biāo)的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點，開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動，調(diào)動業(yè)主參與的積極性，拉近與業(yè)主之間的距離，在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進行裝飾和布置，營造良好的節(jié)日氣氛，創(chuàng)新服務(wù);針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴(yán)重，下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作，通過多渠道、廣途徑的招聘方式，全力滿足安全管理部缺編要求，同時對各部門人員編制也將進行全面調(diào)整，合理設(shè)立工作崗位及人員編制，充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。

3、強化管理意識，推進工作規(guī)范化運作

在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化管理意識，以ISO標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要素為基點，制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項管理制度，將責(zé)任落實到人，將指標(biāo)分解到人，完善各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，保證員工服務(wù)水平的一致性，做到職責(zé)明確，實行目標(biāo)化管理。我們要靠制度管人，在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事，一絲不茍的管理理念。另外，我們要做好績效考核工作，我們將通過筆試和實操方式對各位員工進行考評，在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎(chǔ)上對各部門進行年終考評，再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績，有效激發(fā)各部門的團隊精神，鼓勵先進，鞭策后進，從而保證各項物業(yè)管理工作有序的進行。

4、強化培訓(xùn)的意識，全面提升員工的工作能力

企業(yè)的競爭，歸根結(jié)底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化培訓(xùn)意識，通過培訓(xùn)全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力，打造一流的團隊。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓，我們要加強對清潔組禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓(xùn);加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓(xùn);同時，我們還要做好安全培訓(xùn)，讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識，掌握消防器材使用方法，安全責(zé)任落實到個人。

最后，我們還要進一步加強企業(yè)文化建設(shè)，制定員工手冊，培育xxx獨有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì)，要加強部門溝通與協(xié)作，培育團隊精神，要加強執(zhí)行力建設(shè)，養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作作風(fēng)，進一步打造我們的品牌優(yōu)勢，提高企業(yè)的知名度。

總之，在2017年下半年，我們將努力使工作水平再上一個新臺階，打造一支作風(fēng)過硬，素質(zhì)超高，能打硬仗的隊伍，全面完成各項經(jīng)營管理指標(biāo)，形成并彰顯我們的核心競爭力，不斷提高業(yè)主對xxx的信賴和滿意，在業(yè)界樹立良好的形象和口碑，把xxx打造成為xx物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。

【2017年酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃三】

XX年初，xxxx有限公司正式進入項目運營，財務(wù)部在做好前期核算的基礎(chǔ)上積極配合公司各部門的運營工作，從會計核算和財務(wù)管理兩方面做好公司領(lǐng)導(dǎo)層的參謀。隨著公司推出財務(wù)資金計劃管理，財務(wù)部為首的資金統(tǒng)籌工作正式開展起來;公司內(nèi)部、對成本費用的核算與控制的要求不斷提升、對各部門經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生的準(zhǔn)確反映和有效管控的要求也越來越高，公司外部、隨著國家宏觀經(jīng)濟政策的緊縮、國家稅收政策調(diào)整及稅務(wù)機關(guān)對房地產(chǎn)企業(yè)的重點檢查、金融機構(gòu)對房地產(chǎn)行業(yè)的貸款緊縮與重點監(jiān)管，這些都是財務(wù)部工作的重中之重。在上半年里全體財務(wù)人員任勞任怨、齊心協(xié)力把各項工作努力做好，下面做具體的總結(jié)與匯報。

一、財務(wù)職能的完善與擴展

由于xx公司是由XX年8月份收購過來的，原有的財務(wù)核算及管理體系極不完善。在過去的上半年，財務(wù)部在整個財務(wù)職能上進行了積極的完善。

1、建立健全了財務(wù)各項會計核算賬簿，對成本費用明細進行合理有效的分類，使成本費用核算口徑一致。

2、建立和完善各項報銷單據(jù)，為加強內(nèi)部管理做好前期工作。

3、設(shè)置了資金計劃表格及辦法，為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運用資金、提高運營績效、，鋪下了良好的基礎(chǔ)。

公司實行資金計劃管理，說明公司決策層對財務(wù)管理工作的重視，為使各部門管理人員充分地認(rèn)識資金計劃的重要性，財務(wù)親自擬定了各項具體實施細則，同時在財務(wù)部例會上對全體財務(wù)人員提出做好基礎(chǔ)工作的同時要提高管理及服務(wù)意識，要求財務(wù)人員在思想上要高度重視資金計劃管理，按月做好資金計劃的匯總與分析工作并及時上報公司決策層。

4、根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性結(jié)合公司管理要求對開發(fā)成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理，并對明細科目統(tǒng)一核算口徑，保證數(shù)據(jù)歸集及分析對比前后的一致。

5、對財務(wù)報表體系的完善、對公司財務(wù)報表的格式及其內(nèi)容進行再調(diào)整、增加了各項內(nèi)部管理報表和財務(wù)分析報告，充分反映公司整體項目運營績效情況、細致反映公司資金往來及成本費用等具體指標(biāo)變動。其目的，一是要符合財務(wù)管理的要求;二是要滿足管理層對項目運營情況的了解和分析。

6、為了使會計核算工作規(guī)范化，從基礎(chǔ)工作、會計核算、日常管理三方面落實標(biāo)準(zhǔn)化。從小處著手，對財務(wù)檔案進行系統(tǒng)化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管，對會計憑證要求及時裝訂、整潔整齊。

7、財務(wù)知識的培訓(xùn)，通過納稅xxxx及xxxx稅務(wù)事務(wù)所的培訓(xùn)與交流，提高全體財務(wù)人員對新的稅務(wù)政策和知識的了解和掌握。

二、具體職能管理

(一)財務(wù)核算工作

財務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作，資金的結(jié)算與安排、費用的稽核與報銷、會計核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會計報表的編制、稅務(wù)申報等各項工作開展都能及時有效的完成。

1、財務(wù)審核

財務(wù)審核分兩個方面，一是對原始報銷單據(jù)的審核、財務(wù)部嚴(yán)格按照公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅持原則、杜絕人情關(guān)。

如對一些票據(jù)不完善、未列入資金計劃內(nèi)支出等堅決退回。二是對會計憑證的審核工作，重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進行審核把關(guān)。

2、成本核算

隨著公司xx項目進行，工程成本支出不斷加大。在工程支出上財務(wù)部嚴(yán)格按照稅務(wù)要求和工程部進度管理進行付款，對xxxxx建設(shè)集團的工程款支付及時核算代扣代繳稅款，并要求對方及時開具工程款項發(fā)票。這樣有利于清晰及時的核算開發(fā)成本。

3、銷售核算

酒店安全管理工作制度范文4

關(guān)鍵詞: 消防監(jiān)督； 問題；對策

于2009午5月1日起施行的《中華人民共和國消防法》將消防監(jiān)督工作單獨設(shè)立一章，明確提出了公安機關(guān)消防機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)等單位遵守消防法律、法規(guī)的情況依法進行監(jiān)督檢查，作為履行這職能的基層公安消防部門，面臨著新的考驗與挑戰(zhàn)。本人就當(dāng)前消防監(jiān)督執(zhí)法中一些共性問題及解決措施談此粗淺的看法，與同仁共勉。

1基層消防監(jiān)督工作中存在的問題

1.1基層消防監(jiān)督隊伍人少質(zhì)弱，執(zhí)法難度較大。一是消防監(jiān)督機構(gòu)人員少，不能滿足基層監(jiān)督需要。某市總面積22,531多平方公里，下轄雞冠區(qū)，城子河區(qū)，恒山區(qū)，滴道區(qū)，梨樹區(qū)，麻山區(qū)，雞東縣等六區(qū)一縣，代管密山市和虎林市兩個縣級市，總?cè)丝?20萬，市區(qū)六區(qū)人口116萬，而目前全市僅有專職消防監(jiān)督員70名，大部分大隊僅有4名消防監(jiān)督員，遠遠不能滿足全市的監(jiān)督執(zhí)法的需求。二是消防監(jiān)督員業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低，部分監(jiān)督員法律意識淡薄。近年來，由于市場經(jīng)濟環(huán)境的負面影響和社會上消極因素的沖擊，加上監(jiān)督員個人素質(zhì)不高 ,自我約束力不強，監(jiān)督管理體制不健等因素全導(dǎo)致部分監(jiān)督員存在特權(quán)思想，工作態(tài)度冷、硬、橫、推，工作方法簡單粗暴。三是消防監(jiān)督執(zhí)法人員不穩(wěn)定，流動性大，導(dǎo)致消防監(jiān)督業(yè)務(wù)受到較大影響，大部分消防執(zhí)法人員往往在積累了一定的工作經(jīng)驗，業(yè)務(wù)略有精通，情況略有熟知之際，就被更換調(diào)整，使消防監(jiān)督工作長期徘徊在一個較低層面。

1.2消防安全責(zé)任制度不落實，消防設(shè)施維護保養(yǎng)不到位。基層很大一部分單位沒有按照公安部61號令《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，逐級確定消防安全責(zé)任人、消防安全管理人，消防安全管理職責(zé)不明確，內(nèi)部消防安全管理工作不落實，消防安全管理制度未建立健全。一些地方政府和部門領(lǐng)導(dǎo)沒有將抓消防安全與抓發(fā)展經(jīng)濟相結(jié)合起來，認(rèn)為抓消防安全就會影響經(jīng)濟發(fā)展，以犧牲消防安全來抓發(fā)展，部分單位和業(yè)主不注重消防投入，消防設(shè)施達不到標(biāo)準(zhǔn)。有的單位企業(yè)，驗收時消防設(shè)施能正夠常使用，但由于平時疏于維護保養(yǎng)，導(dǎo)致消防設(shè)施不能正常使用或者癱瘓。

1.3政府消防主體意識不強，阻礙消防監(jiān)管。隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，高層建筑、易燃易爆行業(yè)的發(fā)展、高新技術(shù)經(jīng)濟區(qū)、居民居住小區(qū)等城市建設(shè)的步伐加快，在這些新建項目中，消防安全工作缺乏同步規(guī)劃、同步建設(shè)，給消防監(jiān)督工作增加了難度。加上一些地方政府著重強調(diào)經(jīng)濟發(fā)展而忽視消防安全，有的工程是設(shè)計圖紙還沒設(shè)計好就憑一張基礎(chǔ)圖紙施工，有的工程不經(jīng)消防部門防火設(shè)計審核，甚至工程竣工后不經(jīng)消防部門驗收，就擅自開業(yè)和試營業(yè)，使新建工程留下許多隱患。

1.4消防監(jiān)督工作點多面廣。消防部隊法律賦予的權(quán)力大，呈點多面廣，高度分散的特點。從監(jiān)督層次方面講，從五星級大酒店到“六小”場所，從地域廣度方面講，上至城市人口密集區(qū)下到農(nóng)村都需要消防部門進行審核驗收、監(jiān)督檢查。此外，消防部門還要負責(zé)火災(zāi)調(diào)查，進行方方面面的學(xué)習(xí)、檢查、達標(biāo)考核，讓消防監(jiān)督人員疲于應(yīng)付。

2解決消防監(jiān)督實際問題的對策與建議

如何應(yīng)對當(dāng)前基層消防監(jiān)督工作所面臨的難點和問題，是當(dāng)前各級公安消防監(jiān)督部門急待解決的重要課題。

2.1充實監(jiān)督警力，切實提高基層消防監(jiān)督人員的素質(zhì)。一是要把思想政治教育建設(shè)擺在部隊和教育的首位，狠抓消防監(jiān)督員的思想道德修養(yǎng)。消防監(jiān)督機關(guān)應(yīng)本著從嚴(yán)治警的原則，注重消防監(jiān)督員的思想改造和道德修養(yǎng)，做到條規(guī)清楚，依法辦事，嚴(yán)于律己。二是強化執(zhí)法者的業(yè)務(wù)素質(zhì)訓(xùn)練。要通過定期來提高執(zhí)法者的業(yè)務(wù)素質(zhì)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)消防法律、法規(guī)和相關(guān)知識，達到全面掌握、融會貫通的水準(zhǔn)，然后通過考試考核，取得執(zhí)法資格后，方能從事執(zhí)法行政工作。三是強化執(zhí)法權(quán)威。消防執(zhí)法人員在確保廉潔執(zhí)法、文明執(zhí)法、公正執(zhí)法的同時，應(yīng)做到恪盡職守，敢抓敢管，該整改的要堅決整改，該處罰的要堅決處罰，直至追究行政和法律責(zé)任，以維護法律的嚴(yán)肅性和權(quán)威性。

2.2充分依托政府，使政府加大對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)和支持。隨著改革開放的不斷深入，消防部門要積極向當(dāng)?shù)攸h委、政府請示匯報，爭取黨委、政府的重視和支持，把消防部門的工作意見轉(zhuǎn)化為政府的決策。一是由政府牽頭聯(lián)合消防安全委員會成員單位開展火災(zāi)隱患專項治理工作，做到部門聯(lián)動，形成合力，自查、復(fù)查、督查，步步為營，穩(wěn)打穩(wěn)扎。二是政府要牽頭，層層落實責(zé)任，推動消防安全責(zé)任制的落實。特別是在整治一些重大火險隱患時，更要政府大力支持消防部門，克服社會面上種種阻力，由政府掛牌督辦。三是要向政府勤請示、多匯報當(dāng)前火災(zāi)形勢，要求當(dāng)?shù)卣粩嗉哟笙蕾Y金的投入，按國家標(biāo)準(zhǔn)，搞好城市公共消防設(shè)施和裝備建設(shè)，提高城市整體抗御火災(zāi)的能力。

2.3充分發(fā)揮消防安全委員會成員單位的聯(lián)動作用。進一步完善依靠政府推動社會、相關(guān)部門積極參與的消防工作機制，使政府對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)法制化、規(guī)范化。由政府牽頭，每年組織消防聯(lián)席會議成員單位召開兩次聯(lián)席會議，對如何加強火災(zāi)隱患整改、消防宣傳、社區(qū)消防和城鎮(zhèn)消防規(guī)劃建設(shè)、聯(lián)合執(zhí)法等問題進行探討 ,建立消防部門與政府、有關(guān)部門之間的組織協(xié)調(diào)和研究工作制度。

2.4強化社會消防宣傳教育培訓(xùn)工作，大力提高全民消防安全素質(zhì)。充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志等媒體的作用，通過舉辦消防常識培訓(xùn)班、運動會、知識競賽等形式，廣泛宣傳消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范規(guī)定。利用火災(zāi)案例、結(jié)合實際進行宣傳，根據(jù)季節(jié)、地區(qū)、行業(yè)的特點，適時與有關(guān)部門聯(lián)合開展消防安全專項治理活動，認(rèn)真貫徹“誰主管，誰負責(zé)”的工作原則，提高部門企業(yè)單位負責(zé)人的責(zé)任意識，使之真正做到“在其位，謀其政，任其職，盡其責(zé)”，使之將消防安全與生產(chǎn)經(jīng)營活動有機地結(jié)合起來，提高人們的安全意識和自覺做好防范工作的自覺性。

2.5轉(zhuǎn)變執(zhí)法觀念，提升服務(wù)質(zhì)量。一是加強窗口建設(shè)。因地制宜制定公開辦事制度，對外辦公承諾制度，強化全心全意為人民服務(wù)的意識。二是加強面對面的服務(wù)、溝通。各級公安消防部門要牢固樹立嚴(yán)格執(zhí)法與熱情服務(wù)相統(tǒng)一的正確思想，既要全面履行公安消防部門的法定職責(zé)，又要強化服務(wù)意識，帶著對人民群眾的深厚感情去執(zhí)法，滿腔熱情地幫助和指導(dǎo)單位、居民群眾做好消防安全工作。三是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出所設(shè)立消防警務(wù)室，配合公安消防隊伍工作，推進消防社會化進程。

2.6積極探索消防監(jiān)督專業(yè)化、有償化的新路子。建立一套科學(xué)的監(jiān)督仲裁機制、社會保障機制等，改變消防監(jiān)督員包辦代替、政企不分的工作方法。消防監(jiān)督工作具有廣泛性、多樣性、專業(yè)性和技術(shù)性很強的特點，要人力發(fā)展和充分發(fā)揮各類和服務(wù)性質(zhì)的中介組織作用，發(fā)展與消防監(jiān)督工作有關(guān)的中介組織，由他們來承擔(dān)部分消防安全咨詢、科技指導(dǎo)等有償服務(wù)項目。

總之，認(rèn)真理解和努力踐行“嚴(yán)格執(zhí)法”和“執(zhí)法為民”，通過不懈的努力，消防部門的執(zhí)法水平必將得到質(zhì)的飛躍，消防服務(wù)水平必將上個新臺階，為全面建設(shè)和諧社會，創(chuàng)造一個良好的消防安全環(huán)境。

參考文獻

[1]雞西市政府門戶網(wǎng)站

酒店安全管理工作制度范文5

餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管一直以來是我所日常衛(wèi)生監(jiān)督中重點工作來抓。在去年餐飲消費領(lǐng)域食品衛(wèi)生安全專項整治中，我所精心布置，全力抓好轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全。

一、堅持領(lǐng)導(dǎo)重視、上下聯(lián)動、做到四個到位。

我所始終把餐飲消費領(lǐng)域食品安全專項整治行動作為履行“三個代表”的民心工程、作為促進社會和諧的民生工程，精心組織，周密部署，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，確保各項措施落到實處。

1、組織領(lǐng)導(dǎo)到位。為使餐飲消費領(lǐng)域食品衛(wèi)生安全專項整治工作落到實處，成立了餐飲整治工作小組，所長、分管所長深入到一線，實施靠前指揮，開展組織協(xié)調(diào)工作。打破科室設(shè)置，抽調(diào)精干力量充入一線突擊開展整治活動。

2、宣傳發(fā)動到位。我所與餐飲聯(lián)誼會聯(lián)合召開6次由餐飲單位負責(zé)人參加食品安全專項整治會議。會上強調(diào)指出，要求各業(yè)主結(jié)合自身實際，加強衛(wèi)生自律，全力推進食品安全專項整治各項工作。

3、任務(wù)職責(zé)到位。根據(jù)衛(wèi)生部的三個100%的要求，我所結(jié)合實際，制定并下發(fā)了《餐飲消費領(lǐng)域食品衛(wèi)生安全專項整治實施方案》，明確整治工作以“十萬餐飲、百日整治”為主題，以小型餐館、學(xué)校和建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游餐飲單位為重點，以違法和無證查處率、索證管理率、量化分級率均為100%為目標(biāo)，來達到餐飲消費領(lǐng)域食品安全狀況徹底改善的目的。并落實了省、市整治領(lǐng)導(dǎo)小組下達的“四定”要求，即定時為9月至11月；定任務(wù)分為組織準(zhǔn)備、專項整治、總結(jié)提高三個階段，力爭在10月底前完成70%、11月底完成100%工作目標(biāo)；定人員為衛(wèi)生監(jiān)督員和社區(qū)責(zé)任醫(yī)生為主要工作力量；定措施為實行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度、原料進貨索證制度、衛(wèi)生監(jiān)督信息公示三項制度作為主要工作手段。建立了切實可行的問責(zé)制度，把本次整治工作作為年度公共衛(wèi)生工作的重點，把目標(biāo)完成情況作為績效考核的直接指標(biāo)。隨后還相繼出臺了《餐飲業(yè)食品索證管理制度》、《關(guān)于進一步加強單位職工食堂食品衛(wèi)生安全管理工作的通知》、《縣餐飲單位長效管理機制指導(dǎo)意見》等工作制度，進一步對整治活動進行規(guī)范和指導(dǎo)，為整治工作穩(wěn)步有序開展奠定了良好的基礎(chǔ)。

4、排查摸底到位。為了提高集中整治的針對性和有效性，我所發(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫醫(yī)生、社區(qū)責(zé)任醫(yī)生及衛(wèi)生監(jiān)督員們對全縣整治重點區(qū)域、重點單位認(rèn)真開展調(diào)查摸底工作，為下階段整治工作打下了堅實基礎(chǔ)。

二、堅持點面結(jié)合，做到重點突出。

在對照整治方案要求、全面推進的基礎(chǔ)上，我們根據(jù)工作要求，著力突出六個方面工作。

1、在嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為方面。以治理餐飲無證和不規(guī)范經(jīng)營為目標(biāo)堅持分類處置、堵疏結(jié)合、標(biāo)本兼治的原則全面清理整治無衛(wèi)生許可證從事食品經(jīng)營的違法行為。期間共出動衛(wèi)生監(jiān)督員117人次，取締無證餐飲單位8家，其中縣城以上餐飲單位3家，并對3戶違法情節(jié)嚴(yán)重的單位實施了行政處罰，共計罰款4800元。對19家衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施陳舊、不足，工藝布局、流程不合理，存在較大食品衛(wèi)生安全隱患的餐飲單位提出了限期整改意見。

2、在推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度方面。我所加大了對小型餐飲單位實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的力度，積極指導(dǎo)督促小型餐飲單位逐步改善硬件設(shè)施，不斷提高管理水平，努力爭取達標(biāo)。并結(jié)合專項整治，對小飯店、小快餐、干式點心店、鹵味店等實行分類硬件提升。小餐飲食品處理區(qū)墻面瓷磚到頂，櫥柜“不銹鋼化”，肉類、水產(chǎn)、蔬菜分別設(shè)置專用清洗池等，改善餐飲店的衛(wèi)生面貌；要求鹵味銷售場所貨、款窗口分離，區(qū)域功能明確，小型快餐行業(yè)、干式點心店銷售場所設(shè)置玻璃遮擋板等，解決了長期存在的交叉污染問題。同時我所還統(tǒng)一制作餐飲衛(wèi)生制度、餐飲消毒管理制度、食品衛(wèi)生承諾書及從業(yè)人員一覽表，實施“證照、制度上墻工程”和食品衛(wèi)生承諾制，進一步規(guī)范店容店貌。

3、在強化原料登記索證管理方面。堅持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，按現(xiàn)有的法規(guī)要求，結(jié)合我縣實際，采用集中培訓(xùn)、分類指導(dǎo)的監(jiān)督方式，切實規(guī)范我縣餐飲單位原料索證登記工作。通過分行業(yè)分批次對縣內(nèi)學(xué)校食堂、飯店賓館、小型餐飲業(yè)、“漁家樂”休閑場所、職工食堂等單位負責(zé)人和從業(yè)人員進行集中培訓(xùn)和逐戶進行“手把手”的現(xiàn)場指導(dǎo)，規(guī)范索證登記。期間共舉辦相關(guān)工作會議及衛(wèi)生知識培訓(xùn)26期次，培訓(xùn)520人次，平均戶受訓(xùn)達1.5次左右。經(jīng)過集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，縣城絕大多數(shù)餐飲店業(yè)主的食品衛(wèi)生意識得到了明顯提高，全力配合我所整治工作的順利開展，尤其在原料索證方面，認(rèn)真登記，嚴(yán)格把關(guān)，受到了省衛(wèi)生廳暗訪小組的一致好評。

4、在推進食品衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度方面。我所首先在餐飲業(yè)比較集中的高亭鎮(zhèn)人民路實施餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，以點帶面，促進我縣餐飲衛(wèi)生整體水平的提高。從9月30日開始動員，人民路的餐飲單位在衛(wèi)生監(jiān)督人員的精心指導(dǎo)下，均投入一定的資金，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進行硬件改造升級，個別餐飲店甚至斥資幾萬元，對店面的功能區(qū)進行分區(qū)、分間，積極參與示范街創(chuàng)建。大部分餐飲單位經(jīng)改造完畢后，無論在硬件還是在日常操作衛(wèi)生方面，衛(wèi)生面貌較前的“臟、亂、差”發(fā)生了明顯的變化。經(jīng)評審人民路14家餐飲經(jīng)營單位都帶上“平臉”。

5、在餐飲食品安全整治方面。我所遵循以整治促提高的工作原則，采取多項行動、多種措施，著力改善餐飲消費食品安全環(huán)境。在整治期間重點推出了“關(guān)注民生、服務(wù)經(jīng)濟”衛(wèi)生監(jiān)督系列行動，特別是為改善大型船舶基地和周邊餐飲食堂責(zé)任不清、無證照經(jīng)營現(xiàn)象突出等食品安全問題，出臺專項工作方案和許可制度，積極做好地方政府、相關(guān)部門和企業(yè)參謀，引導(dǎo)企業(yè)自主規(guī)范管理，輔以許可、整頓等衛(wèi)生行政措施，使船舶修造基地職工食堂均持證經(jīng)營，衛(wèi)生條件達標(biāo)、操作規(guī)程有序；通過堵疏結(jié)合，督促企業(yè)爭取政府支持在的廠區(qū)周圍建立了經(jīng)營用房，引導(dǎo)不符合要求的露天攤販入室經(jīng)營；并指導(dǎo)企業(yè)開創(chuàng)了有特色的食品安全工作模式，如金海灣采取經(jīng)濟補償機制或經(jīng)濟考核制度，促使外包工進入職工食堂用餐，使外包工食堂納入企業(yè)食品安全管理體系。開展金箭行動對農(nóng)家樂與茶樓餐飲、學(xué)校食堂及周圍餐飲衛(wèi)生、城鄉(xiāng)結(jié)合部餐飲衛(wèi)生進行專項整治，提高了重點地區(qū)餐飲食品安全水平。重點打擊違法行為，整治期間共取締8家，行政處罰實施15起，罰款3.09萬元，其中對4所學(xué)校食堂（重點人群）餐飲具消毒效果考核不合格的行為，進行立案查處，各校校長成為被處罰對象，大大促進了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

6、在預(yù)防食物中毒事件和食源性疾患發(fā)生方面。我所結(jié)合專項整治對全縣集體食堂、餐飲業(yè)進行全面重點檢查，嚴(yán)厲查處各類違法行為，其中對存在經(jīng)營織紋螺行為的4家餐飲單位進行了嚴(yán)肅的處理，及時銷毀不合格和有毒有害食品，并利用新聞部門做好宣傳工作，嚴(yán)格的控制食物中毒的發(fā)生。全年未發(fā)生食物中毒事件。

三、堅持體系建設(shè)，做到機制長效。

食品安全工作是一項系統(tǒng)工程，對餐飲業(yè)的食品安全監(jiān)管需要鞏固整治成果，著眼未來，建立長效管理機制。因此，整治工作中，我所對長效管理模式進行了積極探索，不斷完善。

1、推行以衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度為基礎(chǔ)的社會監(jiān)督體系。全縣已完成食品衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度試點工作14家，為建立餐飲消費社會監(jiān)督體系打下扎實的基礎(chǔ)。在公示制度實行過程中，我縣選擇了餐飲飯店密集、群眾消費集中、社會關(guān)注度高的街道或區(qū)域作為試點地區(qū)，以不同表情臉公示牌衡量餐飲衛(wèi)生狀況，增強消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，真正做到“看臉色吃飯”。該機制的建立，為社會監(jiān)督餐飲食品安全創(chuàng)造了有利條件，增加了餐飲單位的壓力，督促其進行整改達標(biāo)，實施過程中，3家“哭臉”單位積極主動整改，急切要求衛(wèi)生部門驗收，最后達到了衛(wèi)生要求。

3、建立以“五常法”管理為基礎(chǔ)的行業(yè)自律體系。我所把推行“五常法”管理試點作為維持整治效果的有效手段，其主要目的是鼓勵企業(yè)自主規(guī)范管理，加強行業(yè)自律意識。我縣通過組織參觀交流、人員培訓(xùn)，并從工藝布局、制度完善等各個方面加強服務(wù)指導(dǎo)，使餐飲行業(yè)特別是大中型單位的食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備和自主管理水平大大提高。在“五常法”管理方面，華僑飯店和紅葉大酒店作為“五常法”管理試點工作，按照先易后難的原則，從冷菜間先著手，按照要求規(guī)劃區(qū)域，定人定崗加強管理，做到“物有居所、人有管區(qū)、做有規(guī)程”“紅綠分明，不越界限”，促進了環(huán)境整潔，物品存放有序，既起到了節(jié)省企業(yè)管理成本的作用，又為餐飲食品衛(wèi)生管理提供了有利借鑒，起到了行業(yè)示范的良好效果。

4、完善以監(jiān)督、協(xié)管和巡查為基礎(chǔ)的小餐飲管理體系。“五小行業(yè)”歷來是衛(wèi)生監(jiān)督工作的難點和重點，其中包括小餐飲店，小飲食店的規(guī)范管理。為了有效改善這些經(jīng)營場所的衛(wèi)生面貌，確定了片區(qū)責(zé)任監(jiān)督員負責(zé)制，通過摸底、宣傳發(fā)動、培訓(xùn)、指導(dǎo)、督促整改，目前346家餐飲單位“三證”齊全，餐飲衛(wèi)生制度、餐飲消毒管理制度、食品衛(wèi)生承諾書及從業(yè)人員一覽表全部上墻，原料索證、餐具消毒等臺帳資料齊全，衛(wèi)生狀況明顯改變，并實行了食品衛(wèi)生量化分級管理，以點帶面，著力推廣，有效提升了小餐飲的衛(wèi)生水平。

四、堅持監(jiān)督與服務(wù)并存，做到社會參與。

五、堅持治有實效，做到實效明顯。

酒店安全管理工作制度范文6

一、擺正自己的位置，加強思想認(rèn)識

一年來，在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和各部門的大力支持下，努力完成本職工作、責(zé)任目標(biāo)和“參謀、協(xié)調(diào)、服務(wù)”三大職能，工作實踐中使我清楚的認(rèn)識到，作為一名副經(jīng)理，要作好工作就要首先清楚自己所處的位置；清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任；正確認(rèn)識所處的位置。就地位而言：從領(lǐng)導(dǎo)決策過程看，我處在“輔助者”地位，從執(zhí)行看屬“執(zhí)行者”地位；對處理一些具體事物，又處在“者”的地位。這個角色的多重性決定了在實際工作中容易產(chǎn)生兼職或者越位，何況所要協(xié)調(diào)工作的對象是公司各部負責(zé)人，所以在實際工作中我的做法只能是：為領(lǐng)導(dǎo)參謀到位但不越位：督促、催辦到位，但不“拍板”；服務(wù)到位但不干預(yù)上級工作。只有把“位置”認(rèn)準(zhǔn)，把工作性質(zhì)搞清，自覺維護干部之間的團結(jié)，在工作中盡職盡責(zé)，不越權(quán)，不越位，嚴(yán)格要求自己，作一個為人誠懇、忠于職守，勤于職守、勝任職責(zé)的總經(jīng)理助理。催辦和協(xié)調(diào)是我的主要工作之一，我努力在短時期內(nèi)提高專業(yè)知識水平，力爭做到對工作主動催辦和協(xié)調(diào)，對上級起到參謀的作用，承上啟下，溝通左右，協(xié)調(diào)各方，因此一年來的工作相對還比較順利。

二、堅持學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)能力

我是一個喜歡學(xué)習(xí)的人，總覺得人的一生是學(xué)習(xí)的一生，特別在當(dāng)今發(fā)展迅速的時代，學(xué)習(xí)就更加重要，一個人不學(xué)習(xí)，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上除了學(xué)習(xí)黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學(xué)習(xí)旅游公司管理知識，做到學(xué)深學(xué)透，掌握在腦海中，運用到實際工作中，為自己做好旅游管理工作打下堅實的基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)，我熟悉和掌握了黨和國家的方針政策、法律法規(guī)和旅游管理工作知識與技能，能較好地結(jié)合實際情況加以貫徹執(zhí)行，具有較強的工作能力，能完成較為復(fù)雜、繁瑣的工作任務(wù)，取得良好成績。

三、注重思想，調(diào)整工作態(tài)度

實際工作中，我始終堅持“精益求精，一絲不茍”的原則。具有很強的事業(yè)心、責(zé)任心，奮發(fā)進取，一心撲在工作上；每件小事都會當(dāng)成大事來做；當(dāng)天事當(dāng)天完成，不拖拉；不計名利和得失。來往接待有禮有節(jié)，平和待人。

四、2014年，工作上取得的成績

2014年是不平凡的一年，是工作開展有苦有樂的一年，我們集團公司不僅經(jīng)歷了麗江黑團的沖擊，也由于三星級酒店突然漲價致使合作難以繼續(xù)，這些客觀因素一度讓我們舉步維艱，但全體員工在集團公司的關(guān)懷和指導(dǎo)下，克服層層困難、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，取得了不錯的成績：

全年公司總共接待游客30萬人次，團隊接待7171批次，其中海外游客15289人次，與去年同期相比有所上升。當(dāng)然，這是公司全體成員共同努力的結(jié)果。在本人擔(dān)任**副經(jīng)理的這這段時間里，我的體會和做法是：

（一）抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)

副經(jīng)理工作，責(zé)任重大，任務(wù)繁重，我努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)，要求員工做到的自己首先要做到，率先垂范，嚴(yán)以律己，吃苦在前，享樂在后，努力爭先。

（二）做好服務(wù)工作，奉獻自己力量

在部副經(jīng)理工作崗位上，做好服務(wù)工作是關(guān)鍵。自工作以來后，我把自己的全部精力與時間都毫無保留地投入到做好服務(wù)工作上，開動腦筋，想方設(shè)法，搞好服務(wù)。既服務(wù)好了旅客，又服務(wù)好了下屬員工，全力支持大家放手開展工作，創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績。我的服務(wù)不僅獲得旅客和員工的滿意，還把商旅管理和業(yè)務(wù)擴展工作搞的有聲有色，全面提升工作質(zhì)量，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。

（三）抓好隊伍建設(shè)，全力做好工作

首先，在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，將堅持“兩手抓”、“兩手都要硬”，切實擔(dān)負好管理員工的責(zé)任，牢固確立“以人為本”的管理理念，認(rèn)真聽取員工的意見與建議，與員工同呼吸，共命運，創(chuàng)建員工良好工作與生活環(huán)境。其次，我始終以自己的率先垂范、辛勤努力和勤儉樸素，影響和調(diào)動每個員工的工作積極性，提高員工的綜合素質(zhì)，使大家團結(jié)一致，齊心協(xié)力，把各個部門部的各項工作都推到了新的層次。

（四）深化改革，創(chuàng)新體制

為加強各部門的管理工作，提高服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益，我嚴(yán)格按照集團公司的要求與上級領(lǐng)導(dǎo)的指示深化改革，創(chuàng)新體制。首先，健全完善各項工作制度，建立適應(yīng)新形勢需要的工作機制，以制度和機制保證各項工作有序、持續(xù)開展。其次，推出新的績效措施，激勵員工進一步努力工作，獎勤罰懶，杜絕干好干壞一個樣，以績效管理促進各部工作向更高層次發(fā)展。

五、學(xué)法懂法，加強廉潔工作建設(shè)

今年以來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《廉政準(zhǔn)則》、《關(guān)于黨員領(lǐng)導(dǎo)干部報告?zhèn)€人有關(guān)事項的規(guī)定》和《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔任用工作責(zé)任追究辦法(試行)》、《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔任用工作有關(guān)事項報告辦法(試行)》等，切實加強了黨性修養(yǎng)和作風(fēng)建設(shè)，提高了廉潔自律和自覺接受監(jiān)督的意識。特別是通過認(rèn)真學(xué)習(xí)《廉政準(zhǔn)則》，我進一步明確了新準(zhǔn)則所要解決的突出問題。新準(zhǔn)則分為四大部分，十八條；涉及八方面的禁止和五十二個不準(zhǔn)。落腳點是要解決全黨內(nèi)部各級領(lǐng)導(dǎo)干部中可能存在的六個方面的突出問題：利用職務(wù)和權(quán)力謀取不正當(dāng)利益的問題；私自從事營利活動的問題；違反規(guī)定干預(yù)和插手市場經(jīng)濟活動的問題；利用職務(wù)和權(quán)力上的影響為親屬及其身邊的工作人員謀取利益的問題；在選拔領(lǐng)導(dǎo)干部工作中任人唯親的問題；干部在工作和生活中的作風(fēng)問題。這些問題，我從思想上的進一步理清，增強了我個人自覺執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》的信心和決心，提高了廉潔勤政意識。

六、工作中存在的問題與困難

回顧一年的工作，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時時在眼前隱現(xiàn)，我不僅能在工作時埋下頭去忘我地工作，吃苦耐勞，富有團隊合作精神，具有一定的組織、協(xié)調(diào)和交際能力，且面對困難從不氣餒，能夠冷靜、果斷和全面的去處理，有著強烈的上進心和永不服輸?shù)母蓜拧ｋm然在工作上取得了一定成績，但同時，我也清醒地認(rèn)識到自己的不足，主要是綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距，目前工作中存在的主要問題有：

（一）業(yè)務(wù)技能不熟練。由于導(dǎo)游人力資源的緊缺，導(dǎo)致外借導(dǎo)游將達300多人，外借導(dǎo)游的服務(wù)水平和心理素質(zhì)普遍缺少正規(guī)培訓(xùn)的引導(dǎo)，所以在工作開展過程中出現(xiàn)了達不到成效的現(xiàn)象，不能有效的引導(dǎo)游客進行消費，導(dǎo)致團隊質(zhì)量大大下降。

（二）部門員工前期的主動服務(wù)意識不強，自主開拓創(chuàng)新意識更是不夠，嚴(yán)重影響了市場營銷部的高效運作，各人的能力也未能得以發(fā)揮，沒能完成公司下達的工作任務(wù)。

（三）缺乏靈變思想，發(fā)覺錯誤后及時糾正的意識不足。在工作開展過程中，部分員工，尤其是個別業(yè)務(wù)員思想不夠靈活變通，在戰(zhàn)略營銷上盲目的套用以往經(jīng)驗，缺乏準(zhǔn)確的市場信息導(dǎo)向，對客戶的維護與溝通不是很到位，致使在與客戶建立長期旅游關(guān)系上造成一定的阻力。

七、2015年工作計劃

新的一年，我要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，全面掌握做好旅游管理工作必備的知識與技能，以科學(xué)發(fā)展觀的要求對照自己，衡量自己，以求真務(wù)實的工作作風(fēng)，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅破難，把各項工作提高到一個新的水平，為集團公司的發(fā)展，做出我應(yīng)有的貢獻，具體做法如下：

（一）樹立危機責(zé)任意識，持續(xù)開展形勢教育。加強形勢與任務(wù)的宣傳教育，加大干部職工危機意識的灌輸力度，統(tǒng)一思想、鼓舞斗志、凝聚力量，尋求機遇，開拓創(chuàng)新，進一步激發(fā)廣大干部職工干好本職工作的熱情，充分發(fā)揮方方面面的主動性、積極性和創(chuàng)造性，形成加快發(fā)展的強大合力。

（二）繼續(xù)以集團公司的指示為綱領(lǐng)，教育動員廣大干部職工正確看待取得的成績，認(rèn)真反思過去工作中的不足，始終保持清醒頭腦，始終保持謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁、艱苦奮斗的作風(fēng)，始終保持求真務(wù)實、真抓實干和昂揚向上的精神狀態(tài)，仍然是我們今后工作的主要內(nèi)容。做好表率作用，引導(dǎo)和教育我們的廣大干部職工，進一步明確公司的發(fā)展方向，形成合力、振奮精神，圓滿完成今后的各項工作目標(biāo)，仍然是我們的工作重點。細化分解，實行經(jīng)濟負責(zé)制、責(zé)任追究制，努力找準(zhǔn)工作的切入點和效益的增長點，努力在增強廣大干部職工危機意識的同時，營造一種積極向上，拼搏進取的良好氛圍，推動我們旅游事業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展仍然是我們的主要職責(zé)。

（三）加強內(nèi)部管理，注重安全和經(jīng)濟效益

緊緊圍繞經(jīng)濟目標(biāo)和安全管理目標(biāo)的工作中心，加強班子的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)學(xué)習(xí)和中層干部及職工的思想教育工作，全面加強內(nèi)部管理，增加企業(yè)班子團結(jié)，形成強有力的合力，通過嚴(yán)格規(guī)范的內(nèi)部管理；增強企業(yè)廣大職工隊伍的凝聚力，在管理中我們著重突出績效管理這一核心內(nèi)容。

1、完善市場營銷部的各項制度。只有鐵的制度才能使整個部門的有一個良好的工作氛圍。

2、對市場營銷所屬的業(yè)務(wù)人員進行統(tǒng)一培訓(xùn),注重公司理念與團隊精神的培養(yǎng)。

3、通過行之有效的監(jiān)管措施，即一切用指標(biāo)衡量，用數(shù)據(jù)說話，對各單位工作績效實施動態(tài)管理；通過強化規(guī)范意識，使公司上下工作熱情得到有效調(diào)動，使公司上下工作質(zhì)量不斷提高。通過實施經(jīng)濟指標(biāo)對各單位的量比分解，嚴(yán)格考核和獎懲兌現(xiàn)，我們?nèi)员Фū貏傩判模靖黜椆ぷ髂繕?biāo)任務(wù)將圓滿完成。

（四）強化市場定位與宣傳攻略：

高度重視麗江及其周邊城市的市場，加強與各個旅行社的深度合作，在各方面予以其優(yōu)惠來大力搶占旅游市場的占有份額。

1、每月輪流推出一項旅游優(yōu)惠活動，同時積極聯(lián)系其他商家進行各種形式的宣傳活動，以此不斷地提集團公司的知名度。

2、制定合適的激勵機制，鼓勵全員營銷，通過公司上下所有員工的關(guān)系營銷，以拓開公司的收益渠道。

3、宣傳攻略方面不硬性強求在媒介載體上大幅度宣傳，而是靈變的多渠道去尋找價格合適、針對性較強且合作拓度寬的載體來幫助公司進行宣傳包裝。

（五）打造公司團體隊伍的建設(shè)工作

隨著時代的進步與發(fā)展，競爭歸根到底是人才的競爭，今年導(dǎo)游儲備不足已經(jīng)讓我們吃了一個大虧，因此在新的一年，我們要加強人員培訓(xùn)，完善公司團體隊伍的建設(shè)，以此在人力資源管理上，科學(xué)化、規(guī)范化，滿足市場的需要，推動集團公司的發(fā)展與騰飛。

1、加強人員培訓(xùn)。圍繞“規(guī)范服務(wù)、強化執(zhí)行”主題，力爭規(guī)范各項服務(wù)程序和規(guī)章制度、創(chuàng)新培訓(xùn)方式、完善質(zhì)檢體系、提升內(nèi)部管理水平以及業(yè)務(wù)人員與客戶的溝通技巧和溝通能力。要大大拓寬人員招聘渠道，督促部門做好各項培訓(xùn)工作，不斷為部門所屬員工提高業(yè)務(wù)技能提供合理培訓(xùn)，保證培訓(xùn)效果，迅速提高新員工的技能水平。對新晉升的基層管理人員開展培訓(xùn)工作，也可以外派到集團總公司或者地方先進分公司進行學(xué)習(xí)，提升管理能力。