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1實驗用品的購買

充足的實驗用品是確保實驗開出率的一個重要前提。因此我校首先加大了對微生物實驗室硬件設(shè)備的投入，購進一批先進的儀器設(shè)備，如照相數(shù)字顯微鏡、立體式高壓蒸汽滅菌鍋、超凈工作臺、生化培養(yǎng)箱、空氣恒溫搖床等，為實驗的開出提供保障。其次加強了對實驗室日常工作的管理。主要有實驗員在每學期結(jié)束后都要對本實驗室中所有物品，包括儀器、藥品、玻璃器皿及其它一些輔助用品進行認真清點，分類登記，并認真整理好《有毒有害藥品使用情況記錄單》、《易耗品使用情況記錄表》、《儀器設(shè)備損壞及維修情況記錄單》等，為下學期的工作打下基礎(chǔ)。開學后實驗員將結(jié)合任課教師所報的實驗教學計劃，班級、人數(shù)、分組等情況，整理出本學期要開的實驗課所需的全部用品。再通過與上學期清點物品情況對比，就可準確地制定出本學期需購實驗用品計劃單，上報科室，由科室統(tǒng)一購買。另外，對那些不能提前購買的鮮活水產(chǎn)品，可按照實驗計劃隨用隨買。

2實驗課前的準備工作

一堂實驗課教學效果的好壞，課前準備是至關(guān)重要的。近年來，我們對實驗教學運作模式進行了改進，也使課前的準備工作發(fā)生了很大變化。

2.1改進前的課前準備。

多年來我校的水產(chǎn)微生物學教學一直選用大學課本，其實驗內(nèi)容安排通常是先進行微生物的染色及形態(tài)觀察，再做培養(yǎng)基的制備與滅菌；微生物的分離、接種和培養(yǎng)；海水中微生物的檢測等。由于實驗課的學時有限，大量的實驗用品都由實驗員在課前準備好，在課堂上，學生只管用現(xiàn)成的菌種、試劑等來完成指定的操作即可。例如微生物的染色及形態(tài)觀察這個實驗，不論是細菌的單染色法還是革蘭氏染色法，實驗員需準備的物品主要有：

（1）菌種：制備菌種是個復雜的過程，首先要制備培養(yǎng)基（稱量藥品→融化→調(diào)PH值→過濾→分裝試管→加塞→包扎→滅菌→擺斜面），然后再進行接種和培養(yǎng)，24小時后取出放入冰箱中保存?zhèn)溆谩?/p>

（2）配置染色液：有呂氏美蘭染色液、草酸銨結(jié)晶紫染色液、碘液、沙黃染色液等。

（3）其它用品：二甲苯、香柏油、無菌水、擦鏡紙、吸水紙、酒精燈、火柴、接種環(huán)、長鑷子、玻璃鉛筆、載玻片（清洗并消毒過的）等。

（4）顯微鏡：需反復檢查并作好使用記錄。課堂上學生所做的操作步驟就是涂片→染色→鏡檢→畫圖。這樣學生雖然有課前預(yù)習，但由于對菌種的制備、試劑的配置等不夠了解，無法掌握實驗的全過程，結(jié)果導致學生不能獨立完成實驗，不利于學生實踐能力和自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.2改進后的課前準備。

針對上述這一缺點，我們對那些前后有內(nèi)在聯(lián)系的實驗，在實驗的順序上作了適當?shù)恼{(diào)整，使前一實驗的結(jié)果作為后續(xù)實驗的材料或用品，使之成為系列實驗。即由器皿的清洗、包扎、滅菌；培養(yǎng)基的制備與滅菌；微生物的接種、分離和培養(yǎng)；微生物的形態(tài)觀察；微生物的生理生化反應(yīng)；微生物的計數(shù)；水產(chǎn)品中微生物的快速檢測等實驗來組成。現(xiàn)在我們還就微生物的染色及形態(tài)觀察這個實驗來說，把它安排在微生物的接種、分離和培養(yǎng)這個實驗的后面，實驗員在課前準備時就省掉了制備菌種這個復雜的步驟，學生可用自己制備好的菌種進行形態(tài)觀察，也就是使前一實驗的結(jié)果作為后續(xù)實驗的材料來用。這樣既提高了學生學習的積極性，使學生基本掌握了實驗的全過程，又可節(jié)約實驗材料和時間，同時也相應(yīng)地減輕了實驗員的勞動強度。有利于學生將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐能力，從而提升學生的就業(yè)競爭力，可謂是一舉多得。

3實驗總結(jié)

3.1認真做好實驗記錄

主要包括：上課時間、任課教師姓名、課程名稱、實驗內(nèi)容、上課班級、人數(shù)、分組情況、主要儀器設(shè)備、易耗品情況等。

3.2認真填寫各種記錄單

主要有：《儀器設(shè)備使用及運行情況記錄單》、《儀器設(shè)備損壞及維修情況記錄單》、《常用物品損壞及賠償情況記錄單》、《易耗品使用情況記錄表》等。做好實驗總結(jié)至關(guān)重要，它既是實驗員工作的見證，又可提高實驗員的工作效率和工作水平，使之更好地完成本職工作。

4結(jié)語

綜上所述，要想做好水產(chǎn)微生物學實驗課的準備工作，實驗員除了要購買充足的實驗用品，按時、保質(zhì)、高效的課前準備和做好實驗總結(jié)外，還要及時發(fā)現(xiàn)和解決實驗中出現(xiàn)的問題，認真對待任課教師及學生的反饋意見，在實踐中不斷積累工作經(jīng)驗，切實提高實驗準備工作的質(zhì)量。

作者：倪靜 孫吉東 單位：大連海洋學校