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1調(diào)查地區(qū)基本情況

2003年，黃墩村政府牽頭成立黃墩村蔬菜營銷協(xié)會(huì)，成立了第一個(gè)村中的農(nóng)業(yè)合作組織。2006年，村委會(huì)又牽頭成立了金黃禽業(yè)公司，形成年產(chǎn)800萬只家禽的規(guī)模。自2004年黃墩村在市政府牽頭、村委會(huì)帶領(lǐng)下，引進(jìn)山東壽光的溫室大棚技術(shù)以來，目前已建成壽光五代日光能溫室大棚750棟，竹架大棚2500個(gè)，設(shè)施瓜菜面積超過333.33hm2，2011年人均純收入超過1萬元，其中設(shè)施瓜菜的貢獻(xiàn)份額達(dá)70%以上。目前，全村有300戶村民通過種植蔬菜高效溫室戶均增收3萬元以上，成為村里的科技示范戶。選擇黃墩村作為樣本村基于如下幾個(gè)原因：一是黃墩村的農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型階段，與我國農(nóng)業(yè)發(fā)展階段相適應(yīng)；二是黃墩村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然以分散經(jīng)營為主，耕地集中程度不高，與我國現(xiàn)階段大多數(shù)農(nóng)村情況相似；三是是典型的依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的村莊，1/3的村民是靠溫室大棚種植瓜果蔬菜促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)致富的。黃墩村的農(nóng)業(yè)發(fā)展與積極采用農(nóng)業(yè)技術(shù)分不開，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求、對農(nóng)民科技素質(zhì)的要求將會(huì)越來越高。因此，通過對黃墩村的考察，可以較好地把握在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢下我國農(nóng)民受眾對農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求。

2調(diào)查內(nèi)容與方法

此次調(diào)研的對象是黃墩村村民。一共發(fā)放問卷200份，排除受訪者中無耕地的村民和錯(cuò)填、漏填的問卷，最終完成有效問卷182份。調(diào)研主要以面對面訪談的形式，在4個(gè)自然村中分別隨機(jī)發(fā)放50份調(diào)研問卷，調(diào)研問卷共30道題，內(nèi)容涉及個(gè)人和家庭基本情況、農(nóng)業(yè)技術(shù)信息采用現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)技術(shù)信息需求、農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散、農(nóng)業(yè)技術(shù)信息來源和農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)5個(gè)方面。為方便答題，問卷設(shè)計(jì)全部采用打勾方式。問卷結(jié)果按照一定規(guī)律輸入電腦，形成數(shù)據(jù)庫，并用Excel對結(jié)果進(jìn)行分類、排序，將答卷按照百分率計(jì)算。

3調(diào)查樣本的特征

由表1可以看出，調(diào)查樣本的性別比例基本平衡，女性略多，占57.7%；從年齡來看，黃墩村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的村民勞動(dòng)力以40歲以上的中老年為主，占75.8%；文化程度以初中以下為主，占76.9%；這與我國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民普遍年齡偏大、文化偏低的情況比較相符。從土地規(guī)模來看，94%的農(nóng)戶擁有土地在0.33hm2以內(nèi)，而且以0.13~0.20hm2居多，0.67hm2以上的基本沒有。從外出務(wù)工人數(shù)來看，黃墩村多數(shù)村民是在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的，占69.8%。這主要與黃墩村距離新沂市中心很近，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的機(jī)會(huì)很多有關(guān)。從家庭收入來看，黃墩村村民收入比較高，超過1/2的家庭年收入在2萬元以上，占76.4%，收入來源以種植蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物為主。從主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營范圍來看，也集中在種植業(yè)，并且主要是蔬菜瓜果花卉等經(jīng)濟(jì)作物。

4蘇北農(nóng)村的農(nóng)業(yè)技術(shù)需求和應(yīng)用特征

4.1農(nóng)業(yè)技術(shù)需求強(qiáng)烈，但應(yīng)用不足，供給錯(cuò)位

被調(diào)查的農(nóng)民中，有84.6%的農(nóng)民認(rèn)為需要掌握一門農(nóng)業(yè)新技術(shù)，顯示出強(qiáng)烈的農(nóng)業(yè)技術(shù)需求。但是只有62.7%的農(nóng)民采用過新技術(shù)，而其中偶爾采用的為49.5%，經(jīng)常采用的僅13.2%，顯示出農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)際采用并未與農(nóng)民需求一致，略顯不足。另外，在農(nóng)業(yè)技術(shù)的供給類型和農(nóng)民的需要也有一定錯(cuò)位，一些產(chǎn)后技術(shù)如農(nóng)業(yè)加工技術(shù)沒有得到滿足。由表2可以看出，農(nóng)民在種植栽培技術(shù)需求、農(nóng)機(jī)具需求、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)需求和其他技術(shù)需求等方面，均沒有得到滿足。

4.2采用農(nóng)業(yè)技術(shù)的主要目的是增產(chǎn)，偏重生產(chǎn)型技術(shù)，對資源開發(fā)型技術(shù)投入不足

由圖1可以看出，黃墩村農(nóng)民采用新技術(shù)，主要是為了增加產(chǎn)量，其次是提高產(chǎn)品品質(zhì)。由此表明，黃墩村的生產(chǎn)經(jīng)營方式仍然以粗放型、勞動(dòng)密集型為主。當(dāng)前我國大多數(shù)地區(qū)的農(nóng)業(yè)屬于粗放型農(nóng)業(yè)，黃墩村農(nóng)民的這一應(yīng)用特點(diǎn)比較具有代表性。基于增產(chǎn)這一技術(shù)應(yīng)用目的，黃墩村農(nóng)民采用過最多的前三類技術(shù)多為生產(chǎn)型技術(shù)：病蟲害防治、種植栽培和化肥農(nóng)藥，對于最大限度挖掘土地勞動(dòng)力的農(nóng)機(jī)具投入不足，對于最大限度開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品資源的加工技術(shù)投入為零，對如何利用現(xiàn)有自然資源進(jìn)行立體種植開發(fā)基本沒有概念。這與黃墩村小規(guī)模的分散經(jīng)營有密切關(guān)系，小塊土地的零散經(jīng)營使得新技術(shù)投入成本相對較高，農(nóng)戶難以按經(jīng)濟(jì)合理性原則采用新技術(shù)，甚至無法單獨(dú)使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械等規(guī)模性技術(shù)。

4.3風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)信息的真假是阻礙農(nóng)民應(yīng)用新技術(shù)的兩大主要因素

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在著較大的風(fēng)險(xiǎn)，而農(nóng)村無論是社會(huì)保障體系還是保險(xiǎn)機(jī)制都不完善。而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，因而在農(nóng)民的理性行為中，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)即成為重要原則。農(nóng)村市場環(huán)境的不完全決定了農(nóng)民的行為是一種“理性人”的“條件最大化行為”，風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避是其最大特點(diǎn)。由圖2可以看出，在制約和影響黃墩村農(nóng)民應(yīng)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的因素中，市場風(fēng)險(xiǎn)是其最主要考慮的因素，另一個(gè)重要因素便是技術(shù)和信息的真?zhèn)巍．?dāng)前，假冒偽劣農(nóng)用生產(chǎn)資料充斥市場，“坑農(nóng)”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，弱化了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)尤其是物化技術(shù)要素的需求。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，83%的受訪者有過購買假種子、假化肥、假農(nóng)藥、假飼料和劣質(zhì)農(nóng)機(jī)具的遭遇。

4.4農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技術(shù)革新意識強(qiáng)烈

由圖3可以看出，當(dāng)一直采用的技術(shù)或品種出現(xiàn)了效益滑坡，96.8%的受訪者表示要繼續(xù)尋找其他效益好的技術(shù)或設(shè)法改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)，顯示出較強(qiáng)的技術(shù)革新意識。

4.5人際傳播是農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散的最主要途徑，意見領(lǐng)袖的示范能夠促進(jìn)農(nóng)民受眾對新技術(shù)的應(yīng)用

在農(nóng)村傳播一項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)時(shí)，農(nóng)民受眾在通過一定渠道得到該技術(shù)的信息并達(dá)到初步認(rèn)知階段后，要使他們做出使用該項(xiàng)技術(shù)的決策更為困難。農(nóng)民在農(nóng)業(yè)技術(shù)信息應(yīng)用上十分謹(jǐn)慎，55%的受訪者表示在應(yīng)用新技術(shù)前，“看別人成功了再用”。因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)通過面對面的傳播，能夠促使農(nóng)民逐漸消除對新技術(shù)的疑惑，從而接受該項(xiàng)技術(shù)。由圖4、5可以看出，人際傳播是農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)村擴(kuò)散的最主要途徑，也是農(nóng)民最信任的傳播渠道。農(nóng)民在技術(shù)應(yīng)用成功后也會(huì)成為積極的傳播者，加速農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)村地區(qū)的擴(kuò)散。在調(diào)研中，100%的受訪者表示，在技術(shù)成功應(yīng)用后，會(huì)將成功經(jīng)驗(yàn)向他人傳播。其中，33.5%的受訪者會(huì)主動(dòng)向他人推薦，54.4%的受訪者在別人詢問后會(huì)推薦，只有12.1%的保守者只向親朋好友傳播。而在農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散過程中，科技示范戶能夠發(fā)揮意見領(lǐng)袖的作用。由于新技術(shù)往往已經(jīng)通過科技示范戶的率先實(shí)踐證明行之有效，所以能夠打消農(nóng)民受眾對于新技術(shù)的不確定，促進(jìn)農(nóng)民對新技術(shù)的采用。超過1/2的受訪者表示，科技示范戶是他們主要的、信任度較高的技術(shù)獲取來源。

4.6農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣主體單一，制約了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用

我國農(nóng)業(yè)推廣法（2012）規(guī)定：“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，實(shí)行國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)科研單位、有關(guān)學(xué)校、農(nóng)民專業(yè)合作社、涉農(nóng)企業(yè)、群眾性科技組織、農(nóng)民技術(shù)人員等相結(jié)合的推廣體系。”也就是說我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系是以國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)為主的多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。由圖6可以看出，基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系仍然是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主要載體和農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的最主要承辦方，其他多元化推廣主體在黃墩村幾乎集體缺位，從農(nóng)民合作社和涉農(nóng)企業(yè)獲得新技術(shù)的，分別只有6.0%和3.3%，并且從未有農(nóng)民接受過來自科研機(jī)構(gòu)和高等院校的技術(shù)推廣服務(wù)，而且它們也未能承擔(dān)相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)職責(zé)，并且農(nóng)民對多元化推廣主體的信任度也偏低。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣主體的缺失和缺位嚴(yán)重束縛了農(nóng)業(yè)技術(shù)的供給，制約了農(nóng)民對于新技術(shù)的應(yīng)用。在這種局面下，以電視和互聯(lián)網(wǎng)為主的大眾傳媒承擔(dān)了部分公共職能，在技術(shù)供給中占到了24.2%的份額。

5結(jié)論與討論

通過以上調(diào)研分析可以發(fā)現(xiàn)：①農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求強(qiáng)烈，但實(shí)際應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)的頻率不高；②農(nóng)業(yè)技術(shù)供給不足，不僅存在供給主體的缺失，而且供給的技術(shù)類型與農(nóng)民需求存在錯(cuò)位現(xiàn)象；③人際傳播特別是示范能夠加速農(nóng)業(yè)技術(shù)傳播和擴(kuò)散；④大眾傳媒在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中顯示出一定的傳播作用。基于以上發(fā)現(xiàn)，為提高農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)村地區(qū)的應(yīng)用，可以從以下幾方面入手。

5.1加強(qiáng)多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的培育和建設(shè)

農(nóng)民的技術(shù)需求呈現(xiàn)出區(qū)域性、多元化的特點(diǎn)，單純依靠國家基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系已經(jīng)難以滿足農(nóng)民日益強(qiáng)烈的科技需求，然而多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力量在農(nóng)村依然弱小，因此更需要給予多元化技術(shù)推廣力量政策傾斜，如賦稅減免、小額貸款優(yōu)惠等，鼓勵(lì)更多社會(huì)力量參與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，同時(shí)要繼續(xù)強(qiáng)化基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的力量，以構(gòu)建和完善以政府為主導(dǎo)的多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。

5.2加大信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的應(yīng)用

信息技術(shù)的應(yīng)用是當(dāng)前世界農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的潮流趨勢，它能夠彌補(bǔ)人力的不足，深入到偏遠(yuǎn)農(nóng)村，在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)“最后一公里”，使農(nóng)業(yè)技術(shù)有效地到達(dá)農(nóng)戶。并且以互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)為主的新媒體技術(shù)具有傳統(tǒng)媒體所不具有的開放型、高速度、大容量、實(shí)時(shí)性、互動(dòng)性、易檢索性以及跨時(shí)間、跨邊界、跨媒體等優(yōu)勢，其最大突出特點(diǎn)便是互動(dòng)性和參與性，傳受雙方的遠(yuǎn)程交互能夠讓農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣者及時(shí)把握農(nóng)民受眾的需求，促使農(nóng)業(yè)技術(shù)供給更具有針對性。

5.3加強(qiáng)農(nóng)民的職業(yè)技術(shù)教育和培訓(xùn)

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用主體，只有農(nóng)民的素質(zhì)提高了，對新技術(shù)的吸納和應(yīng)用能力才能夠增強(qiáng)。擁有高素質(zhì)的農(nóng)民是世界農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家的普遍特征，因此對農(nóng)民的教育和培訓(xùn)問題必須引起政府和相關(guān)部門的高度重視，建立健全農(nóng)民職業(yè)技術(shù)教育和培訓(xùn)體系，同時(shí)要重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)科技示范戶、農(nóng)業(yè)專業(yè)戶、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營與管理人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的科技素質(zhì)，并由此引領(lǐng)廣大農(nóng)民提高科技意識、科技認(rèn)知和科技使用能力。

本文作者：楊靜 單位：中國傳媒大學(xué)