前言：尋找寫作靈感？中文期刊網(wǎng)用心挑選的酒店管理融合與創(chuàng)新，希望能為您的閱讀和創(chuàng)作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。

摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹碓阶⒅厣钯|(zhì)量，旅游成為當(dāng)今人們享受生活的主要方式，這也帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展。在新趨勢(shì)下對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)管理也要采取全新的管理模式，學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店管理進(jìn)行融合和創(chuàng)新。本文對(duì)新趨勢(shì)下酒店管理的融合與創(chuàng)新進(jìn)行研究，并提出合理化建議。

關(guān)鍵詞：新趨勢(shì)；酒店管理；融合與創(chuàng)新

1引言

酒店服務(wù)行業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，酒店行業(yè)所面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來越大，酒店行業(yè)的發(fā)展速度也在逐漸放緩，對(duì)酒店行業(yè)的發(fā)展帶來了很大挑戰(zhàn)。在這種情況下，酒店行業(yè)必須轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，才能促進(jìn)酒店行業(yè)的發(fā)展。

2酒店發(fā)展的新趨勢(shì)

在新趨勢(shì)下，酒店管理也出現(xiàn)了全新的發(fā)展局面，更加注重品牌和精細(xì)化管理，外國(guó)酒店企業(yè)也逐漸入駐到我國(guó)，對(duì)我國(guó)酒店行業(yè)帶來了很大的沖擊，同時(shí)也給我國(guó)酒店管理帶來了很多先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。在當(dāng)前的管理當(dāng)中，越來越注重品牌意識(shí)，品牌就是商家對(duì)顧客的承諾，是一個(gè)酒店品質(zhì)的象征。酒店銷售的是服務(wù)，如果顧客覺得服務(wù)好，如果在其他地區(qū)旅游，也會(huì)選擇這個(gè)品牌的酒店。酒店品牌也是企業(yè)文化的標(biāo)志，既可以發(fā)展成為連鎖品牌，也可以在此基礎(chǔ)上形成獨(dú)特的企業(yè)文化。在當(dāng)今時(shí)代，任何企業(yè)都在強(qiáng)調(diào)精細(xì)化管理，酒店行業(yè)也不例外，國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)也在強(qiáng)調(diào)精細(xì)化管理，強(qiáng)調(diào)責(zé)任分工明確，更加強(qiáng)調(diào)客戶體驗(yàn)，都在設(shè)置全新的部門，專門針對(duì)顧客體驗(yàn)感受調(diào)查研究，只有不斷提高顧客的滿意度，對(duì)顧客的信息進(jìn)行整理，才能不斷提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。總是酒店管理出現(xiàn)的新趨勢(shì)就是樹立品牌意識(shí)以及精細(xì)化管理。只有不斷發(fā)展創(chuàng)新，跟上時(shí)展的步伐，酒店才能不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3新趨勢(shì)下酒店管理融合創(chuàng)新的必要性

3.1加強(qiáng)酒店內(nèi)部管理的需要

酒店屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)的目的就是為了滿足廣大顧客的需要。顧客的需求是多種多樣的，并不是統(tǒng)一不變的。首先酒店要滿足顧客在硬件設(shè)施上的要求，例如健身房、游泳池等。但是酒店設(shè)備的配備，要通過管理來掌控，建立相關(guān)內(nèi)部管理?xiàng)l例，同時(shí)還需要通過營(yíng)銷的手段向游客推銷，向游客展示優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3.2酒店信息服務(wù)的需要

在當(dāng)前形勢(shì)下，酒店的主要入住人員是游客，游客在享受了一天的旅游后，在旅游中所獲得的收獲與旅游當(dāng)?shù)靥峁┑臇|西是存在一定差距的。所以，即使做了很充分的準(zhǔn)備，還是需要與旅游地相關(guān)的信息。因此，酒店可以通過提供準(zhǔn)確全面的信息，滿足游客對(duì)于信息的需求，這種貼心的服務(wù)會(huì)更加獲得顧客的認(rèn)同，將信息建設(shè)與酒店管理相融合，讓游客充分掌握當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y訊，根據(jù)自身的需求進(jìn)行選擇，不僅能節(jié)省旅游所花的費(fèi)用，還能提高旅游的質(zhì)量。

4酒店管理的融合與創(chuàng)新

4.1文化融合創(chuàng)新

當(dāng)前企業(yè)更加注重的企業(yè)文化與品牌意識(shí)，當(dāng)今的酒店都在努力建設(shè)企業(yè)文化，可是真正能將酒店文化品位做得好的少之又少。從某種程度上來說，酒店的文化創(chuàng)新是時(shí)展的新要求。國(guó)外先進(jìn)的管理理念中，強(qiáng)調(diào)通過企業(yè)文化來展示酒店品質(zhì)。品牌意識(shí)所展現(xiàn)的文化，主要包括兩方面，一方面是理念文化，一方面是行為文化，要注重酒店文化的豐富性，管理者要從觀念上進(jìn)行改變，將酒店的文化品質(zhì)展現(xiàn)出來。在人才培養(yǎng)上也需要?jiǎng)?chuàng)新，要建設(shè)以人為本的企業(yè)文化，每個(gè)人身上都能展現(xiàn)出酒店的企業(yè)文化。通過這種方式將酒店的企業(yè)文化展現(xiàn)出來。

4.2人員管理的創(chuàng)新

酒店要加強(qiáng)人員管理，通過建立人員管理機(jī)制，使酒店內(nèi)外人員和諧，營(yíng)造一種溫馨的文化氛圍，體現(xiàn)出企業(yè)文化的凝聚力。傳統(tǒng)的管理模式對(duì)人員的管理都是單一的通過制度，或者是工資的方式。除此之外，還可以通過職位晉升的管理方式，刺激員工努力上進(jìn)。因此，要建立明確的晉升制度，讓每個(gè)員工都能看到升值的希望，并且讓每個(gè)員工都明白通過怎樣的方式才能完成晉升。這樣每個(gè)員工在酒店中都會(huì)充滿希望，對(duì)工作充滿熱情。但是要注意的是，人事調(diào)動(dòng)不要過于頻繁，避免影響員工的情緒。對(duì)于人員的管理要采取人性化的管理方式，讓每個(gè)人都可以發(fā)揮自己的才能，為酒店的發(fā)展建言獻(xiàn)策，并對(duì)有特殊貢獻(xiàn)的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。加強(qiáng)人員培訓(xùn)工作，重視對(duì)于人才的培訓(xùn)，不斷提高酒店員工的綜合素質(zhì)。

4.3與網(wǎng)絡(luò)管理相融合

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，各個(gè)企業(yè)都在與網(wǎng)絡(luò)相融合，通過互聯(lián)網(wǎng)為游客提供更多的信息，同時(shí)還要保證信息的準(zhǔn)確性。同時(shí)還可以與相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，比如旅游中心、汽車租賃等，盡量滿足游客在各方面的需求，使游客的問題在最短的時(shí)間內(nèi)解決，還可以加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上提前訂購。

5結(jié)語

總而言之，在當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)來看，酒店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，只有在管理模式上進(jìn)行融合和創(chuàng)新，才能全面提高酒店的綜合實(shí)力，進(jìn)而提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)

[1]楊春華.淺析酒店管理成功與失敗的原因[J].黑龍江史志,2010（12）.

[2]馮?.新形勢(shì)下酒店管理的融合創(chuàng)新要點(diǎn)[J].品牌,2015（10）.

[3]傅士芹.淺析旅游新趨勢(shì)之下酒店管理工作的創(chuàng)新[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2016(6).

作者:黃夢(mèng)瑤 郭雪 單位:沈陽工學(xué)院