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摘要：應收賬款是酒店財務資金的重要組成部分，酒店在運營過程中資金鏈資金數額較大，為保障酒店流動資金運轉的穩定性，酒店要重視應收賬款工作。應收賬款在當下的酒店行業中，部分酒店管理人員沒有對此類資金進行重視也就導致酒店運行管理存在一定的風險性。強化酒店應收賬款管理，能夠有效落實應收賬款的成本管理，對降低酒店運行風險具有積極意義。文章對酒店應收賬款工作中存在的問題進行分析，以對這一工作的開展提供思路。

關鍵詞：酒店行業；應收賬款；成本管理；風險防范

引言

在現階段的酒店管理中，酒店財務工作一般由專業人士進行打理，應收賬款與酒店營業收入密切相關，因此酒店要重視應收賬款工作。應收賬款具有一定的特點，且和酒店經濟效益的增長具有相關性，部分酒店營銷人員難以落實對其風險管理，也就導致酒店應收賬款出現壞賬現象，導致酒店經營成本增加。對此，酒店要從內部與客戶兩方面對相關政策進行完善，以保障酒店應收賬款管理工作質量。

一、酒店應收賬款工作特點

等價性。酒店應收賬款的顯著特點為等價性。受貨幣政策與匯率等影響因素的變化，一般狀態下應收賬款的實際價值會受到影響，但酒店行業應收賬款具有等價性特點，在進行賬面收款工作時要保障實際價值與賬面數額的等價性?？苫厥招浴＞频陮蛻羲峁┑纳唐放c服務時，常規狀態下是需要進行回收的?；厥罩饕且载泿诺姆绞竭M行。除此之外，也可根據在賒銷商品時，客戶的擔保財產進行回收處理。對于賒銷商品來講，賒銷自身具有一定的風險性，也就要求酒店應收賬款必須明確可回收性。時效性與風險性。在對相關商品進行賒銷的過程中，應收賬款要對償還日期與償還方式等進行明確。以保障按時按需進行還款，減少應收賬款風險。風險性存在于應收賬款收回的全過程中，具有法律效應的合同能夠減少應收賬款風險概率。二、酒店應收賬款存在的問題部分酒店缺乏對應收賬款的重視。酒店通過市場營銷的方式提高市場占比份額，以提升酒店經濟效益的增長。但在此過程中酒店缺乏對營銷風險的重視，導致酒店在賒銷過程中難以控制風險。酒店應收賬款數量不斷增長也就導致酒店風險得不到有效控制，對此酒店應提升對應收賬款的重視工作。酒店應收賬款責任主體不明確。在未明確責任主體的情況下，酒店應收賬款得不到重視。部分酒店應收賬款工作由財務部人員負責，但財務人員難以對酒店運營情況進行了解，也就導致在部分運營工作的風險評估中，信用評估會出現偏差。這一偏差的出現也在一定程度上造成了酒店壞賬問題，責任主體作為酒店合作方，應收賬款主體不明確會導致賬目無法回收的不良現象。應收賬款管理制度不清晰。應收賬款管理工作的開展要求酒店各部門之間加強溝通與交流，以保障應收賬款工作穩定性。但在現階段的應收賬款管理工作中，各部門工作較為獨立缺乏溝通與聯系，也就導致相關工作的開展存在問題。管理制度主要是對工作流程的約束，但在實際的工作過程中制度表現的監管作用不明顯，這也就對酒店應收賬款造成了影響。

三、酒店應收賬款的成本風險成因

（一）缺乏方案意識。酒店運營管理工作人員在進行營銷的過程中，缺少風險防范意識，也缺少對合作方的財務狀況分析，在此背景下酒店盲目與此類合作方進行賒銷合作，極大地提升了酒店應收賬款的風險，對酒店發展具有一定的影響。方案意識對整體方案的可實施性負責，但往往酒店營銷人才缺乏方案意識，這也就導致營銷人員難以考量整體性，酒店應收賬款風險由此出現。

（二）核心競爭力有待提升。隨著酒店行業的發展，酒店數量大幅增長，這也提升了行業競爭力，為保障在高壓之下酒店競爭力的提升，酒店需要不斷創新自身特色，增強自身的服務質量，以服務為酒店特色，進而發揚服務質量，從而使酒店口碑得以提升。但在具體的工作過程中，部分酒店同時對服務進行優化，這也就導致酒店發展的同質化，這也就影響著此類酒店的發展，使得酒店市場份額出現萎縮。一旦出現市場份額萎縮的現象，酒店營銷人員為提升酒店效益會盲目開展營銷工作，也就增加了酒店應收賬款風險。

（三）內控力不足。內控是酒店經營管理工作中的重要措施，在缺少內控力的情況下酒店日常經營管理工作的開展會出現一定的風險。在對酒店合作方進行評估的過程中，需要翔實、精準的數據，一旦此類數據出現偏差，酒店后續工作的開展會存在較大的壞賬風險。同時在酒店管理過程中，內控管理的缺少會導致酒店管理工作質量難以提升。

（四）應收賬款管理工作質量不高。酒店應收賬款管理工作的開展能夠對賬款進行催收。但在實際的工作過程中，工作人員往往缺少對管理工作的落實，形式化就管理內容進行分析，這也就難以發現其中存在的臨期賬款。長此以往酒店應收賬款會大幅增長，流動資金大幅下降，也就使得酒店經營資金出現問題，酒店經營風險隨之出現。

（五）缺乏壞賬意識。壞賬是應收賬款中的常見現象，壞賬的出現會導致酒店資金的流失。應收賬款是酒店營銷人員為完成營銷指標通過賒賬方式進行的銷售，賒賬存在一定的壞賬風險，這主要是由酒店合作方發展情況所導致的。壞賬在應收賬款中時有發生，此類現象的出現主要是酒店營銷人員缺少壞賬意識所引起的，對此酒店要及時對營銷人員思想與工作理念進行培訓，以增強其對壞賬的了解與重視，進而減少營銷過程中賒銷現象的出現，以此減少應收賬款壞賬風險。

四、酒店應收賬款成本管理的措施

（一）提升酒店應收賬款成本管理意識。為有效落實酒店應收賬款管理工作，酒店首先要提升酒店應收賬款成本管理意識。從賒銷管理方面來講，酒店在營銷過程中要完善賒銷管理制度，加強對賒銷對象的評估，以降低應收賬款風險，減少壞賬問題的出現。從應收賬款責任主體來講，酒店要對應收賬款責任人進行明確，并對其責任與業務進行明確，以提升其在管理工作中的工作質量，對客戶進行細致的管理以保障酒店資金運轉的靈活性。從應收賬款管理制度來講，酒店要對應收賬款的管理制度進行明確，以加強酒店各部門之間的溝通與聯系，保障相關工作開展的有效性。另外應收賬款制度的明確能夠有效制定完善的收款管理與計劃，對應收賬款管理具有促進作用。對此通過以上三個方面的內容落實酒店應收賬款成本管理意識的提升。酒店管理人員作為應收賬款成本管理的主要負責人，酒店領導應加強對此類管理人員的培訓，通過專業培訓提升管理人員對應收賬款的重視，進而使其加強對應收賬款成本的管理。為強化管理人員職責，酒店領導可將應收賬款成本管理與管理人員薪資體系掛鉤，以落實酒店應收賬款成本管理意識的提升。

（二）優化客戶信用評價機制。作為構成酒店賬款的主體，酒店要對客戶的信用進行評價，單一的信用評價機制無法全方面對對客戶進行評價，對此酒店要優化客戶信用評價機制。對客戶信用評價機制的優化可通過大數據等形式對客戶信息進行統計，以對客戶信用水平與債務償還能力進行分析，以確保酒店對客戶信用評價機制的完善。在對客戶進行全方位的了解之后，酒店要按照客戶信用機制進行等級劃分，對等級較差的客戶進行解除合作關系，以優化客戶資源。對客戶信用信息進行評價是降低應收賬款的有效方式之一，對提升酒店應收賬款成本管理具有積極作用。為保障酒店對客戶信用的有效評價，酒店可對合作客戶進行系統化監管。酒店可在內部系統中增設客戶信用評價機制板塊，將合作過的客戶輸入系統中，系統自行根據酒店網絡數據對其進行排序，進而幫助酒店更加直白地對客戶信用進行了解。為保障信用評價板塊的質量，酒店可指定工作人員對客戶信息進行及時更新，以確保信息的有效性與時效性。

（三）加強對應收賬款的全過程管理。應收賬款風險的形成與賬款形成的全過程具有密切關系，對此酒店管理人員要對應收賬款的全過程進行管理。首先按照上文內容對客戶資源進行優化，以保障合作客戶信用等級的穩定性，確保其賬務償還能力。其次在進行賒銷商品的過程中，加大對項目風險的評估，對賬款的額度與還款時間等進行敲定，以減少應收賬款問題的出現。全過程管理能夠對應收賬款進行科學的管理，能夠及時地發現其中存在的問題，減少風險發生概率，基于此酒店要加強對應收賬款的全過程管理。為保障應收賬款的科學管理，酒店可組織管理小組負責應收賬款管理工作，通過具體的工作模式與有效的工作制度，加強對應收賬款的全過程管理，進而降低問題發生概率，有效提升應收賬款管理質量。

（四）構建完善應收賬款管理系統。完善的應收賬款管理系統能夠實現賬款管理的平臺化、智能化管理。在現階段酒店應收管理工作中，部分酒店應收賬款數額較大，僅憑工作人員難以對應收賬款相關信息進行精準化處理，這也就要求酒店要構建應收賬款管理平臺。在系統平臺中能夠實現對應收賬款全過程管理，管理人員可根據系統提示展開應收賬款管理工作，以保障應收賬款管理工作的科學性與流程化。在平臺管理背景下，系統能夠根據項目風險、還款時限、市場環境等因素對客戶進行排序管理，這也就極大地減少應收賬款風險問題的出現。

五、結語

應收賬款是酒店財務資金的重要組成部分，為保障酒店在行業中的競爭力，酒店要重視應收賬款管理。應收賬款風險主要是壞賬所導致，造成此類現象的因素具有多樣性，其根本因素是酒店營銷工作賒銷現象，對此為減少應收賬款風險，酒店在應收賬款管理中，酒店管理人員要采取科學的制度與措施，對應收賬款管理風險進行規避，以實現對酒店應收賬款成本的有效控制。

參考文獻

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作者:方杭鮮 單位:東陽市橫店影視城國貿大廈有限公司