摘要：茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新是酒店管理領(lǐng)域的一大新視野，是新趨勢下酒店管理者需要關(guān)注的一大變革重點，是新時期酒店行業(yè)持續(xù)發(fā)展的一大重要環(huán)節(jié)。本文通過分析茶文化的背景以及新時期智慧酒店發(fā)展的新態(tài)勢，提出了茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新的舉措，對現(xiàn)代酒店管理發(fā)展提出了新的觀點。

關(guān)鍵詞：酒店管理；智慧酒店；融合創(chuàng)新；茶文化

當(dāng)今國際經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展瞬息萬變，酒店行業(yè)的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn)，在這一新趨勢下，產(chǎn)生了智慧酒店這種新的創(chuàng)新體系。在茶文化的背景下，對酒店管理的模式進(jìn)行創(chuàng)新，用智慧型模式與酒店管理融合對于酒店管理的發(fā)展起到重要作用，此種創(chuàng)新機(jī)制也是當(dāng)下的一種新的流行趨勢。茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新要在管理理念和管理方式等不同方面改革。下面我將結(jié)合茶文化的背景與智慧型酒店管理的新模式對在茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新進(jìn)行分析。

1背景剖析

1.1茶文化背景

中國的茶文化歷史悠久，要追尋它的發(fā)展源頭可追溯到公元前2700年，那時中國便有了茶葉。茶葉被當(dāng)做飲品的時期大概是在公元前59年。飲茶習(xí)慣一直伴隨著中國人，在不同時期，對于茶文化都有相應(yīng)的文學(xué)記載。唐朝時期，出現(xiàn)了被稱為茶圣的陸羽，他有一本經(jīng)典的著作《茶經(jīng)》被認(rèn)為是中國第一部關(guān)于茶葉的著作。在宋朝，也出現(xiàn)了文人以茶會友的現(xiàn)象，諸如黃庭堅、米芾等文人都寫了很多關(guān)于茶的詞。應(yīng)該說，歷朝歷代都推崇飲茶文化。茶葉的發(fā)展不只是因為得益于它的滋味，中國茶的存在形式不僅僅是一種物質(zhì)意義上的飲品，而被視為精神層面的象征。在思想方面，中國的茶文化集成了儒家、法家和道家的思想，它宣揚的是反省自我、放松自我的和諧統(tǒng)一。在采茶、煮茶、品茶、論茶等各個方面，都濃縮了各種思想的精髓。茶文化發(fā)展至今經(jīng)歷了滄桑巨變，較之于古時候的茶文化，現(xiàn)代的茶文化也有了很多新的元素，茶文化已注入了新的生命力。如今，飲茶的這一習(xí)慣已經(jīng)遍布全球，茶文化也象征著傳承和創(chuàng)新的意義。

1.2智慧酒店的背景

引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，旅游也日益受到高度重視，發(fā)展前景一片光明，酒店產(chǎn)業(yè)也高速發(fā)展，智慧酒店成為現(xiàn)在酒店行業(yè)的重要導(dǎo)向，為了適應(yīng)酒店市場發(fā)展，高職酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的人才要向智慧酒店綜合技術(shù)看齊。高職院校以培養(yǎng)技術(shù)型人才為主要目標(biāo)，不僅要求培養(yǎng)的人才掌握必要的理論知識，更要求培養(yǎng)的人才綜合能力和素質(zhì)能夠適應(yīng)市場發(fā)展，注重實踐，優(yōu)化高職酒店管理專業(yè)課程體系，為智慧酒店提供人才，從而促進(jìn)酒店行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

一、基于智慧酒店綜合技術(shù)應(yīng)用的高職酒店管理專業(yè)課程體系設(shè)置的重要性

（一）智慧酒店的產(chǎn)生和發(fā)展

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長，旅游也日益受到高度重視，發(fā)展前景一片光明，酒店產(chǎn)業(yè)也高速發(fā)展。面對全球酒店行業(yè)的不斷發(fā)展，尤其是面對新興市場導(dǎo)向，智慧酒店建設(shè)是酒店產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必不可少的部分。智慧酒店是在智慧旅游的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展和完善的，在國家旅游局中國共產(chǎn)黨第十八次代表大會精神的指導(dǎo)下，為了促進(jìn)旅游行業(yè)能夠健康快速發(fā)展，智慧酒店提供的服務(wù)和質(zhì)量是促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的一項重要舉措。為了適應(yīng)智慧酒店的發(fā)展需要，在高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面也要做出適當(dāng)調(diào)整，改革教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化高職酒店管理專業(yè)課程體系，強(qiáng)化師資力量，學(xué)校和企業(yè)加強(qiáng)合作與交流，學(xué)校在課程設(shè)置上將實際操作經(jīng)驗與理論教學(xué)相結(jié)合，對智慧酒店人才培養(yǎng)進(jìn)行深入分析，克服高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)與實際發(fā)展需要之間的矛盾，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，實現(xiàn)供需平衡，進(jìn)一步搞好高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)。

（二）互聯(lián)網(wǎng)時代到來，信息化成為發(fā)展潮流

隨著互聯(lián)網(wǎng)的到來，信息化成為現(xiàn)代社會發(fā)展的主流，現(xiàn)在是信息爆炸時代，智慧酒店很多就是基于信息化發(fā)展起來的。現(xiàn)在大家出門只需要拿個手機(jī)就能暢通無阻，現(xiàn)在人們訂酒店、了解旅游信息都是在手機(jī)上操作，信息化不僅能夠方便人們的生活，還能促進(jìn)教學(xué)發(fā)展。在信息化教學(xué)中，高職酒店專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)通過網(wǎng)絡(luò)、論壇、多媒體以及信息化軟件，在高職酒店管理專業(yè)課程體系中要增加關(guān)于信息化的課程，讓學(xué)生能夠緊跟潮流，適應(yīng)市場發(fā)展。

[摘要]在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展下，我國的智能技術(shù)水平得到了快速提高，并在此基礎(chǔ)上提出了“智慧城市”的理念，此理念有利于改善城市功能，提高城市建設(shè)效果。至此，“智慧”這一理念在各領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，并對人才有了更高的要求。基于智慧酒店發(fā)展的需要，對高職院校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)策略進(jìn)行探究，并提出有效建議。

[關(guān)鍵詞]智慧酒店；酒店管理；人才培養(yǎng)

自改革開放以來，我國的市場經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，尤其是在酒店業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)上取得了很大的成就。隨著“智慧酒店”理念的提出，不僅要求酒店管理者創(chuàng)新經(jīng)營管理模式，滿足人們的多元化需求，還要求高職院校正常掌握市場對人才的需求情況，積極創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，使其滿足“智慧酒店”的發(fā)展需求，從而推動酒店業(yè)、教育業(yè)快速發(fā)展。

1智慧酒店的概況

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，酒店業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，尤其是在世界經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，加快了出境旅游的建設(shè)步伐，為酒店業(yè)的發(fā)展帶來了良好的前景。與此同時，酒店產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)張，也加大了企業(yè)間的競爭力度，傳統(tǒng)的競爭模式不復(fù)存在，如客房數(shù)量、酒店裝修、客房價格等。促使各酒店企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營管理模式，控制運營成本，提高服務(wù)質(zhì)量，以實現(xiàn)自身的核心競爭力。因此，需要酒店緊跟時代的腳步，積極采用智能化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化技術(shù)，以優(yōu)化酒店產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極向“智慧酒店”方向發(fā)展。智慧酒店的發(fā)展需要滿足相應(yīng)的剛性需求，如應(yīng)完善酒店智能化、信息化系統(tǒng)，從而為顧客提供個性化服務(wù)，有利于留住原有客源，發(fā)展新的消費群體。同時，在這種經(jīng)營管理模式下，也對酒店管理專業(yè)人才提出了更高的要求，以保障酒店管理需要和服務(wù)質(zhì)量，加快“智慧酒店”的發(fā)展進(jìn)程[1]。

2基于智慧酒店視域下酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

現(xiàn)階段，“智慧酒店”這一理念在酒店行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，能有效提高酒店的管理水平，保障管理質(zhì)量，以實現(xiàn)酒店企業(yè)的綜合效益。但由于我國各高職院校仍在采用傳統(tǒng)的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，使得人才培養(yǎng)效果受到了影響，難以滿足智慧酒店的發(fā)展需求。

【摘要】旅游產(chǎn)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)，正得益于智慧旅游戰(zhàn)略，朝著信息化、科技化、智能化的方向不斷邁進(jìn)。借助大數(shù)據(jù)技術(shù)強(qiáng)化旅游服務(wù)、旅游營銷以及旅游管理等工作，可以進(jìn)一步發(fā)揮智慧旅游的最大作用和價值。鑒于此，文章對智慧旅游中大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行了研究。

【關(guān)鍵詞】智慧旅游；大數(shù)據(jù)技術(shù)；綜合性

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有信息密集型、綜合性、依存性等特點，通過對信息資源的有效匯聚、共享和分析，可以進(jìn)一步促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的持久發(fā)展。但是分析現(xiàn)階段旅游事業(yè)的具體開展，其中信息不對稱問題愈發(fā)凸顯，再加上旅游信息的多樣化，使旅游服務(wù)、管理的開展存在較大難度。而借助智慧旅游的應(yīng)用，可以促進(jìn)信息溝通、共享的強(qiáng)化，幫助政府、旅游企業(yè)及時獲取相關(guān)旅游信息，實現(xiàn)對運行成本、時間以及效率的提升。而在發(fā)展智慧旅游過程中，依托于大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用來整合、收集、處理旅游信息，幫助旅游企業(yè)、政府為不同旅游者提供個性化旅游方案，進(jìn)一步推動智慧旅游的長遠(yuǎn)發(fā)展[1]。

1大數(shù)據(jù)在智慧旅游中的表現(xiàn)

1.1大數(shù)據(jù)特征

（1）Volume特征。即大數(shù)據(jù)有著巨大的體量特征，隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，其體量已經(jīng)從以往的TB級別轉(zhuǎn)變?yōu)镻B級別。（2）Variety。即當(dāng)前大數(shù)據(jù)類型變得更為多樣化以及多元化。其具體類型涉及文字、視頻、圖片、地理位置等形式；（3）Value。即價值性，大數(shù)據(jù)雖在整體方面具有較高價值，但是受到大數(shù)據(jù)海量特點的影響，所以價值密度相對較低。例如視頻數(shù)據(jù)中，即使視頻數(shù)據(jù)時間長達(dá)幾十分鐘，但是其中高價值、關(guān)鍵性信息可能僅有幾分鐘甚至幾秒鐘[2]。需要注意的是，盡管大數(shù)據(jù)有著較低的價值密度，但是這些短暫、少量的關(guān)鍵信息數(shù)據(jù)能起到至關(guān)重要的價值與作用。（4）Velocity。即較高的處理時效，在以往數(shù)據(jù)處理中，主要處理方式為人工處理，不僅數(shù)據(jù)處理效率低下，并且極易在數(shù)據(jù)處理分析中發(fā)生偏差。而借助大數(shù)據(jù)技術(shù)可以進(jìn)一步提升數(shù)據(jù)處理效果，在提升數(shù)據(jù)處理效率、質(zhì)量的基礎(chǔ)上，做到數(shù)據(jù)分析的實時開展以及數(shù)據(jù)的在線搜集。

1.2智慧旅游數(shù)據(jù)分析

摘要：在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的背景下，酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計，需要迎合客戶多樣化的需求。根據(jù)對傳統(tǒng)酒店管理系統(tǒng)的分析，以及互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下酒店管理系統(tǒng)的新特點，并結(jié)合“別樣紅”“金天鵝”新型酒店管理系統(tǒng)，指出了酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展趨勢：由信息技術(shù)向數(shù)據(jù)技術(shù)轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)功能向創(chuàng)新功能轉(zhuǎn)變、更加注重客戶隱私保護(hù)功能、管理系統(tǒng)智慧化。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；酒店管理系統(tǒng)；新特點；發(fā)展趨勢

一、傳統(tǒng)酒店管理系統(tǒng)功能分析

（一）酒店管理系統(tǒng)的架構(gòu)基礎(chǔ)

目前，酒店管理系統(tǒng)主要有兩種流行的架構(gòu)模式，即B/S模式和C/S模式。B/S模式，即瀏覽器/服務(wù)器模式。這種模式主要采用三層結(jié)構(gòu)：用戶通過瀏覽器向We服務(wù)器發(fā)出信息請求；Web服務(wù)器根據(jù)用戶需求，發(fā)送指令給網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)；最后，數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)將用戶需要查詢的信息及時發(fā)送回來。[1]C/S模式，即客戶機(jī)/服務(wù)器模式。它運用硬件和軟件兩種資源，將服務(wù)器進(jìn)行本地安裝，其他機(jī)器通過客戶端的模式進(jìn)行連接，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。[2]

（二）傳統(tǒng)酒店管理系統(tǒng)主要功能模塊（見表1）

1.前臺模塊

一、前言

《酒店英語》課堂以聽力和口語為重點，注重情景環(huán)境，提高學(xué)生的語言技能。目前大部分老師對多媒體的運用也只停留在音頻、視頻和PPT等材料播放的初級階段，也未使學(xué)生課后做到借助網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行學(xué)習(xí)，保持學(xué)習(xí)的持續(xù)性。為此，文章首先主要對智慧課堂及個性化進(jìn)行梳理，并針對酒店英語智慧課堂個性化教學(xué)模式進(jìn)行構(gòu)建，旨在幫助英語教師能夠更好地將課堂和信息技術(shù)進(jìn)行融合，從而促進(jìn)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)習(xí)興趣。

二、智慧課堂及個性化

在新課程改革和新信息技術(shù)的推動下，出現(xiàn)了新的課堂模式———智慧課堂。智慧課堂是由智慧教育發(fā)展而來的，是在信息技術(shù)的支持下，運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)方法，將課堂教學(xué)內(nèi)容達(dá)到更好的實現(xiàn)，從而構(gòu)建一個具有個性化、智能化和數(shù)字化的課堂。國內(nèi)外關(guān)于智慧課堂的研究主要從以下方面開展:(1)聚焦利用現(xiàn)代信息科學(xué)技術(shù)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。如:MattRapp，R．BenjaminShapiro，TanMinhTruong等認(rèn)為教師可以在課堂上利用智能終端設(shè)備吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的參與度。(2)注重構(gòu)建學(xué)習(xí)活動本身的智慧課堂模式。(3)關(guān)注學(xué)習(xí)模式的個性化、自主化和多元化在智慧課堂中的運用。國內(nèi)關(guān)于智慧課堂的研究主要從兩個方面。一是在教學(xué)智慧與智慧教師的研究，旨在提高教師技能。二是通過信息技術(shù)的運用，創(chuàng)造智慧型的課堂環(huán)境。對于課堂智慧環(huán)境的研究也基本是圍繞信息技術(shù)對學(xué)習(xí)的促進(jìn)，智慧課堂模式的構(gòu)建和學(xué)習(xí)模式個性化、自主化和多元化三大點展開，并結(jié)合智慧課堂三個特征:自主、泛在和個性化進(jìn)行闡述。

三、酒店英語智慧課堂的特征

(一)個性化的教學(xué)方法

智慧課堂中教師通過網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺針對學(xué)生的不同情況可自動推送不同層次的知識內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法。目前，有很多學(xué)校只關(guān)注學(xué)科與學(xué)科之間的個性，追求學(xué)科的共同問題，而忽略了課程間的截然不同，單純的選擇個別的知識點給學(xué)生學(xué)習(xí)，沒有讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的興趣方向，教師也沒有從每個學(xué)生的水平出發(fā)來設(shè)計課程。智慧課堂更好的完善了這一弊病，它從學(xué)生的興趣出發(fā)，設(shè)計出不同主題的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)路徑，根據(jù)學(xué)生不同的接受能力及基礎(chǔ)，進(jìn)行因材施教，做到教師個性化的教，學(xué)生個性化的學(xué)。

[摘要]隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，新技術(shù)、新事物層出不窮，中國酒店業(yè)正面臨著巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我國酒店業(yè)與其他行業(yè)相比信息技術(shù)起步相對較晚，數(shù)字化、智能化已是大勢所需，疫情的出現(xiàn)促使酒店要加快腳步完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型。針對數(shù)字化時代背景下酒店業(yè)及高職酒店管理專業(yè)發(fā)展策略進(jìn)行探索，提出了在新時代、新職業(yè)背景下的發(fā)展策略。

[關(guān)鍵詞]數(shù)字化；酒店業(yè)；酒店管理；發(fā)展信息化

技術(shù)飛速發(fā)展，在人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等新型技術(shù)推動下，我國的商業(yè)形態(tài)正在向數(shù)字化的方向發(fā)展。酒店業(yè)是勞動密集型行業(yè)的代表，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的浪潮中相對發(fā)展比較緩慢。新冠肺炎疫情以來，酒店業(yè)受到了很大沖擊，成為受損最嚴(yán)重的行業(yè)之一。中國飯店協(xié)會發(fā)布的報告顯示，2020年前兩個月，酒店和民宿類等住宿企業(yè)營業(yè)額損失超過670億元，租賃式公寓損失約為7億元。越來越多的酒店人意識到數(shù)字化轉(zhuǎn)型對于酒店發(fā)展的重要性。針對這些問題，數(shù)字化無疑是酒店業(yè)破繭成蝶的一次機(jī)遇。數(shù)字化時代，一切皆數(shù)據(jù)，沒有數(shù)據(jù)的收集和分析，就無法更好的提高工作效率，無法適應(yīng)時代的發(fā)展；沒有分析、處理數(shù)據(jù)的相關(guān)人才，酒店業(yè)就不會在末來具備競爭力。因此，酒店業(yè)數(shù)字化運營勢在必行，而酒店職業(yè)教育作為酒店業(yè)的后備人才庫也要及時跟上腳步，盡快完成酒店數(shù)字化運營的教學(xué)改革。

一、數(shù)字化時代下酒店業(yè)的發(fā)展策略

酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)當(dāng)是從多維度、多方向同步進(jìn)行的。一方面數(shù)字化有利于降低成本，提高營業(yè)收入，另一方面可以改善用戶體驗，提高客戶忠誠度。總體來看，如果酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型成功，可以大大提升其在市場當(dāng)中的競爭力。數(shù)字化時代下酒店業(yè)的發(fā)展策略應(yīng)當(dāng)注重以下幾個方面：

(一)數(shù)字化營銷與數(shù)字化管理共同發(fā)展

金陵酒店集團(tuán)朱明生觀察到，一些規(guī)模較大的酒店集團(tuán)在數(shù)字化建設(shè)或者轉(zhuǎn)型當(dāng)中進(jìn)入了一個誤區(qū)———重營銷、輕管理。“這些集團(tuán)決策者認(rèn)為，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的投入金額較大，在預(yù)算有限的情況下，錢要花在‘刀刃’上。于是，他們會構(gòu)建會員管理系統(tǒng)、線上商城這些能夠直接帶來經(jīng)濟(jì)效益的系統(tǒng)。但是，他們往往忽略了管理能夠給企業(yè)帶來多少效益。每個企業(yè)內(nèi)部都有30%左右的成本費用是可以被降低、被減少的，運用數(shù)字化技術(shù)提高管理效率與數(shù)字化營銷是同樣重要的，不容忽視。”近幾年眾多企業(yè)出現(xiàn)了“用工荒”的現(xiàn)象，在酒店行業(yè)尤為明顯。在中瑞酒店管理學(xué)院酒店業(yè)研究中心發(fā)布的《中國酒店人力資源調(diào)查報告(2021)》總結(jié)酒店行業(yè)人員各項綜合數(shù)據(jù)后，有這樣一段表述，“梳理酒店在人力資源方面遇到的挑戰(zhàn)，排名前五的是：招聘難度大，應(yīng)聘人員減少；人工成本占比高，有效控制人工成本難度大；人才流失率高，流動性大；崗位需求受疫情影響，變化大，人、崗很難匹配；酒店營收降低帶來的人力成本控制難題。”酒店數(shù)字化運營不僅僅只是運用大數(shù)據(jù)來提高營銷收益，通過數(shù)字化、信息化管理平臺將傳統(tǒng)酒店人管理人轉(zhuǎn)型為人管理平臺，可以有效降低人力成本，解決“用工荒”的問題。開元酒店集團(tuán)人力資源管理中心總經(jīng)理周婷介紹，今年6月份開元進(jìn)行了組織構(gòu)架的重新調(diào)整，數(shù)字化已經(jīng)滲透進(jìn)了人才管理體系。在開元人才發(fā)展數(shù)字化模型中，分為三個支柱模塊，一是HR(人力資源)戰(zhàn)略體系，以集團(tuán)的人力資源中心為主導(dǎo)，負(fù)責(zé)整個集團(tuán)的人才發(fā)展，以及人才盤點、人才預(yù)測及人才獲取等方面的工作。二是開元酒店集團(tuán)自有的人事信息系統(tǒng)，主要負(fù)責(zé)日常行政事務(wù)以及人事信息流程等。三是通過對酒店業(yè)務(wù)端的支持和聯(lián)動，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，做出預(yù)判[2]。開元酒店集團(tuán)人資管理數(shù)字化平臺包括數(shù)字篩選系統(tǒng)、數(shù)字化學(xué)習(xí)培訓(xùn)與實踐的評估和評價系統(tǒng)、數(shù)字化多維標(biāo)簽人才庫和數(shù)字化的委派系統(tǒng)，從人才選拔到人才管理評估再到后備人才管理全都囊括。數(shù)字化的介入，讓酒店人才管理變得條理更加清晰

引言

近年來，信息技術(shù)與旅游業(yè)深度融合，線上旅游市場發(fā)展迅猛，作為旅游新形態(tài)的智慧旅游，受到了國內(nèi)外的廣泛關(guān)注。我國智慧旅游起步相對較晚，但從2011年至今，我國智慧旅游發(fā)展經(jīng)歷了從構(gòu)想到各種技術(shù)的實現(xiàn)和完善，智慧旅游實現(xiàn)了迅猛發(fā)展。不過我國旅游人才的培養(yǎng)相對滯后，尚不能適應(yīng)智慧旅游的新需求，因此，該類型人才的培養(yǎng)成為亟待解決的問題。具體來說，旅游本科院在人才培養(yǎng)中如何進(jìn)行課程體系創(chuàng)新，如何優(yōu)化學(xué)生的實踐方式，需要什么樣的師資隊伍等，從而能提升學(xué)生的知識、能力、素養(yǎng)和競爭力，探索出一條適應(yīng)智慧旅游發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，對這些問題的研究具有非常重要的意義。

一、智慧旅游的本質(zhì)內(nèi)涵及其影響

（一）智慧旅游的內(nèi)涵

智慧旅游的概念最早是由智慧城市延伸而來的，目前學(xué)術(shù)界尚沒有統(tǒng)一的定義。通過總結(jié)現(xiàn)有的研究，智慧旅游的內(nèi)涵主要是：以游客體驗為中心，面向旅游企業(yè)和機(jī)構(gòu)，借助云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動通信技術(shù)等新一代信息技術(shù)，通過對旅游信息的整合和開發(fā)，旨在滿足游客的個性化需求，并實現(xiàn)旅游企業(yè)服務(wù)模式的創(chuàng)新，以及旅游政府管理部門管理效能的提高，它是一種集智能化的旅游服務(wù)、營銷和管理的全新旅游運行方式。智慧旅游包括三層含義，分別為智慧服務(wù)、智慧營銷和智慧管理，其本質(zhì)內(nèi)涵主要涉及服務(wù)、營銷、管理、旅游信息化各方面。

（二）智慧旅游的影響

根據(jù)智慧旅游的相關(guān)主體，智慧旅游的發(fā)展帶來的影響主要體現(xiàn)在以下三方面。第一，對旅游者的影響。目前我國旅游市場發(fā)生著深刻的變化，散客、自由行、大眾化的旅游趨勢明顯。旅游者的信息搜集行為更多借助網(wǎng)絡(luò)，其旅游需求更加追求個性化的旅游體驗。智慧旅游的主要服務(wù)對象是旅游者，它的特征之一就是為旅游者提供高效的旅游信息化服務(wù)。旅游者通過利用智能手機(jī)等移動通訊設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)，可在出行前完成信息查詢、旅游線路設(shè)計、票務(wù)酒店預(yù)訂等準(zhǔn)備工作。在旅程中也可隨時隨地掌握當(dāng)?shù)氐慕煌窙r信息，同時，在旅游景區(qū)游覽過程中享受便捷的智慧導(dǎo)覽、智慧導(dǎo)購等服務(wù)。最后，在旅行結(jié)束后可對旅游服務(wù)進(jìn)行點評并分享自己的旅游體驗，同時也方便旅游企業(yè)通過旅游者的信息分享行為，進(jìn)行旅游消費者信息搜集、開發(fā)旅游產(chǎn)品，從而提高旅游服務(wù)質(zhì)量。第二，對旅游企業(yè)的影響。旅游企業(yè)可利用旅游信息數(shù)據(jù)依據(jù)旅游者的興趣偏好等，為其提供定制的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，并可借助旅游電子商務(wù)開展線上營銷。同時，利用旅游目的地的智慧旅游平臺和各種智能服務(wù)設(shè)備和終端，為旅游者提供智能化服務(wù)，提高旅游者的旅游體驗和游覽品質(zhì)。此外，一些酒店還可通過打造、運營智慧酒店，為消費者提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并節(jié)約能源和減少物資消耗，節(jié)約運營成本。第三，對政府管理的影響。政府可通過云計算中心、大數(shù)據(jù)平臺等監(jiān)控和掌握當(dāng)?shù)氐穆糜涡畔⒑蛣討B(tài)，依托相關(guān)旅游大數(shù)據(jù)，實時旅游信息、引導(dǎo)旅游者利用最新的旅游信息，合理規(guī)劃和安排旅游線路和活動。另外，通過對旅游資源和社會資源的系統(tǒng)化管理和共享，有助于政府了解當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)的經(jīng)營狀況，提高公共服務(wù)水平，加強(qiáng)對旅游企業(yè)的監(jiān)管力度，從而提高行政效能。