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水產養殖的養殖方法范文1

【關鍵詞】水產養殖學;建設;發展

“水產養殖學”是湖州師范學院于2012年新開設的專業，作為農業專業的一部分深受傳統“輕農、歧農”思想觀念的束縛，在該專業發展過程中面臨很多困難：首先，水產類專業的社會認可度不高，多數學生認為讀此專業低人一等;其次，考生和家長對水產養殖學專業的就業狀況過度擔憂，由于對該專業的就業狀況不清楚，導致片面地認為水產類專業不好就業，工作環境差和勞動報酬低等，因此大多數學生不愿意報考本專業。近兩年來，我校水產養殖學專業生源第一志愿填報錄取入校的較少，許多是調整志愿無奈進來讀的，這些學生的專業思想不穩定，很多家長對水產養殖專業也不認同，擔心孩子讀完大學仍舊無法“跳出農門”。這些可能會造成部分同學有轉專業，甚至退學的念頭。

然而水產養殖業在我國大農業中占有突出的地位。水產養殖業是節糧節地型產業，它既不與糧食爭耕地，又不與畜牧爭草原，可緩解糧食生產的壓力。水產品是一種高蛋白質、高營養的優質食物，被譽為“健康食品”[1]。目前，我國的水產養殖規模世界第一，2012年我國水產品總產量為5907.68萬噸，其中養殖產量為4288.36萬噸，均占到世界產量的70%以上[2]，水產養殖業已成為我國出口創匯的支柱產業之一。美國著名生態經濟學家萊斯特?布朗認為中國對世界的兩個重大貢獻之一就是“水產養殖”。另外，湖州師范學院背靠南太湖，歷來是水產養殖業發達的魚米之鄉，具有得天獨厚的辦學地理位置，水生生物學與水環境學科是我校重中之重的建設學科，擁有水生生物學浙江省重點學科、浙江省淡水養殖重點科技創新團隊、浙江省水生生物資源養護與開發技術研究重點實驗室、浙江省院士專家工作站。水產養殖學專業是我校要重點打造的品牌專業，也是申報碩士點，建設湖州大學的重要支撐之一，擁有較好的科研實驗條件和師資隊伍，這些為水產養殖學專業的建設與發展打下了堅實的基礎。

針對我校新辦水產養殖學專業建設面臨的困難和挑戰，筆者認為可以充分發揮我校水生生物學的優質辦學條件和學科優勢，通過加強水產養殖學的專業宣傳，強化專業思想教育，創立具有特色的水產養殖學專業人才培養模式，培養基礎扎實，適應面廣，富有創新能力的水產生物技術復合型人才，拓寬就業渠道，引導大學生創業，以適應經濟社會發展的需要。具體措施如下：

1 提高水產養殖學專業的生源質量

優秀生源是專業發展的重要基礎，通過加強招生宣傳，吸引優秀學生從事水產養殖學專業。主要采取以下措施：其一，建設湖州師范學院水產養殖專業網站，通過視頻、圖片和文字等形式對本專業進行全面詳細介紹。通過招生宣傳，使考生和家長在填報高考志愿時對本專業有一個全新的認識和全面了解，包括水產養殖學專業的內涵、社會需求和發展前景等。同時依托本專業的養殖基地和養殖實驗室，普及水生生物學知識，宣傳漁業生產的重要意義，激發學生對水產行業的興趣;其二，挖掘專業發展的優秀人物及其成功事例，組織編撰宣傳材料，提高專業的知名度和社會認可度。

2 加強專業思想教育

可采取靈活多樣的教育方式，例如在新生剛入學時就向他們系統地介紹水產業的歷史、現狀和發展前景，使學生了解本專業、熟悉本專業、進而熱愛本專業。除了會議上、課堂上宣講之外，更重要的是通過請進來，走出去的方式，創立“名家論壇”，請本專業相關的專家學者、企業家等到校講學，介紹他們創業的經驗，同時組織學生到水產養殖及飼料和食品的龍頭企業、相關科研事業單位等參觀學習，使學生真正看到水產業的希望，增強學生立志投身水產養殖業的信心。

3 創立具有特色的水產養殖學專業人才培養模式

水產養殖學專業是一門實踐性很強的應用性專業，水產養殖企事業單位需要高素質的人才。一方面，要求有較強的實踐動手能力，要來之能用，能夠立即擔當起技術指導工作;另一方面，要求學生有較強的創新精神，能夠將所學的知識逐漸轉化到生產中，做出其他非專業學生難以做到的創新性貢獻。這就要求在水產養殖學專業的教學中，創新人才培養模式，開展導師制，強化實踐教學[3-5]，充分利用校內外科研、實訓平臺指導培養水產養殖學專業學生，以適應新形勢發展的需要。

3.1 實行導師制。讓學生一進大學就由本專業的骨干教師擔任導師，全方位引導和關心學生的成長。從大一第二學期起，指導教師要為學生設立科研創新專項，引導學生培養專業興趣和科研技能;進入大二以后，要組織學生申報各類課題，參加各級學科競賽，指導學生、申請專利、服務地方等;進入大三以后，指導學生確定就業和考研方向;進入大四以后，指導學生生產實踐、畢業論文、考研或就業等。讓導師成為學生四年本科生活的“守護神”，從而增強師生感情，鞏固專業在學生心中的地位。

3.2 充分利用水產養殖學專業依托的“浙江省水生生物資源養護與開發技術研究重點實驗室”和校內外的實踐實訓基地等有利條件，設立大學生科研創新項目，引導學生培養專業興趣。

3.3 強化實踐教學，增強學生的適應能力。“重理論，輕實踐”的現象在高等師范院校人才培養中普遍存在，從課程體系設置到學時安排，都比較注重理論教學，而對實踐教學環節往往不夠重視。然而水產養殖學是一門實踐性、應用性很強的專業，要求學生有較強的實踐動手能力和創新精神，因此在本專業課程體系建設中，需要強化實踐教學環節，加強實驗室和實習實訓基地建設，為實踐教學創造良好的條件[6]。

3.4 利用生物科學學科優勢，培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的水產生物技術復合型人才。強調水產養殖專業本科教育的基礎性原則，夯實學科基礎，發揮本專業依托生命科學學院所具備的生物科學學科優勢，加強通識性課程的開設力度。

3.5 嚴格教風，提高教學質量。不斷探索完善教學管理制度，要求專業教師教書育人，堅守“以學生為本”的理念，注重因材施教，不斷革新教學方法，普及高效教學模式，提高學生的學習興趣和效率。

4 改革教師培養和使用機制，加強師資隊伍建設

注重青年教師的崗前培訓，強化中青年教師在教學、科研和實踐中的基本功訓練。建立校內專任教師到相關產業和領域一線學習交流、水產業精英人士或專家到學校兼職授課的機制，形成一支了解社會需求、教學經驗豐富、熱愛教學工作的高水平專兼職結合的師資隊伍。以政策規定和鼓勵相結合的方法，發動現有教師積極申報、參與各級別課題項目，發表教學及學術論文，編寫教材、教學參考書和實驗指導書，不斷提高學校的知名度，為本專業的進一步發展奠定基礎。（下轉第20頁）

（上接第57頁）5 拓寬就業渠道，引導大學生創業

良好的就業和發展前景是水產養殖學專業吸引優質生源和穩定學生專業思想的重要因素。因此，要想方設法拓寬畢業生的就業渠道，可采取以下措施：其一，引導學生考研繼續深造。近年來，本專業所在的生命科學學院學生的考研人數和上線率均在我校首屈一指，這對本專業學生的考研有示范帶動作用;另外借助生物學科的優勢，拓寬學生考研視野，即本專業的畢業生既可以報考水產養殖相關專業，也可以報考生物學、醫藥學等相關專業。其二，充分利用師范院校注重師范技能培訓的特點，鼓勵學生加強基本技能培訓。如參加普通話、化學分析工、教師證、會計證等的考證培訓，為從事相關教育或其他工作奠定基礎。其三，改變學生的就業觀念，引導學生創業。鼓勵學生“先就業，后擇業”。以水產業界成功人士的經歷，引導學生去基層，去漁區，去生物技術類企業創業，在創業過程中給予及時的幫助和指導。

總之，在我校水產養殖學專業的建設與發展中，應充分利用生命科學學院的學科優勢，創立具有水產養殖學專業特色的人才培養模式，培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的水產生物技術復合型人才，拓寬就業渠道，引導大學生自主創業，以確保新建水產養殖學專業的持續、穩定、快速發展。

【參考文獻】

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水產養殖的養殖方法范文2

【關鍵詞】水產養殖；水體凈化技術；現狀；發展；策略

目前，我國水產養殖水體凈化技術主要包括池塘清淤機、水質凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機以及水質自動監控系統等，其技術的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質。養殖水體凈化技術是我國現階段水產養殖過程中不可缺少的重要組成部分，憑借可控制的人工措施來優化養殖水體條件，根治魚類疾病、資源環境問題以及增強水產生產力等。

1水產養殖現狀分析

據調查研究表明，2008年開始我國的水產養殖產量就已經達到上萬噸以上，雖然水產品的養殖促進了經濟發展以及提高人們生活水平的質量，但也產生了大量的水體污染，給部分江河湖海等水資源環境造成壓力和困擾，為國內水產養殖業的可持續發展帶來阻礙，同時逐漸形成中國水產生產中難以突破的瓶頸。由于這種現象長期存在會對人們的生活及國家帶來影響，因此，人們也開始認識到養殖水體凈化技術的重要性，這也使得水體凈化技術在目前已經取得了一定的成就。[1]

2水體凈化技術物理方法及生物方法

2.1物理方法

在養殖業中，最常見的物理方法是在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機、在水池中應用納米材料和納米技術以及改進養殖水體的設計。其中，在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機是水體凈化技術中最重要的物理方法，在水產養殖過程中，在水底引入管道增氧技術和耕水機能夠有效消除水體中的氧躍層，以充分的供給氧氣，并改善水池環境，其優點不僅耗能低且具有產量高以安全性能好等特點。納米技術和納米材料的應用則是凈化技術中最關鍵的物理方法，在國外，納米材料在水體中的應用也是十分可觀的，通過納米技術可以對水體中的水質進行凈化、消毒和殺菌，對進一步完善水體環境非常實用。而改進養殖水體的設計則是水體凈化技術中最根本的物理方法，專家可以通過改進養殖水體的設計過程，采用不同的實驗進行檢測，然后根據水流的形勢進行水體構造，其目的是提高水體空間的利用率，使水體環境進一步優化。

2.2生物方法

水體凈化技術的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術等。生物濾器的作用主要是免疫養殖水中的有害物質，它主要在封閉的環境下不斷的循環水處理系統進行作業，它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術中最有效的生物方法，主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細菌等菌類組成，其中光和細菌微生物制劑應用最為廣泛，由于其本身具有脫氫和氧化的作用，能夠有效改善水體中的有毒物質，降低亞硝酸鹽的含量，進一步促進水體中有機物的循環和利用。人工濕地凈化技術是生物方法中最重要的凈化技術，該技術能夠同化水體中的污染物和有毒物質，完全避免了二次污染和破壞生態環境現象，不僅能夠在水體中自給自足，同時為水產養殖業節省了大量能源，它是一種經濟、環保且便于操作的最佳技術。

3水產養殖水體凈化技術研究成果及發展策略

3.1研究成果

水產養殖是引發水體環境污染的源頭，只有解決水體污染問題，才能進一步促進養殖業的發展。在增加水產養殖密度的過程中，不僅要重視水產養殖業的發展，同時也要重視水資源保護。現階段，部分發達國家已經在嘗試和探索新的水體凈化技術，利用現代技術手段深入研究水體凈化技術的再創新高，主要注重生物技術方面的探索，并已經研制出了許多新型技術，為打造全封閉健康式養殖系統不斷努力和嘗試。[2]

3.2發展策略

3.2.1合理利用現代技術隨著經濟的快速發展，水產養殖業也越來越重視水資源和能源的節約，我國針對諸多問題已經投入了大量的物質和人力，利用現代科技的優勢不斷優化水體凈化系統。與此同時，我國也通過多種渠道加強與其他發達國家的協作，借鑒外國經驗將水體凈化技術推向更高的水平，這種做法為日后水產養殖的發展打下扎實基礎，通過現代技術、新型材料與水產養殖的進一步統一，不僅降低了成本上的投入，同時提高水資源生產質量，使養殖生產力有了飛躍式的發展。3.2.2借鑒國外先進技術水體凈化技術主要是為了消除水中所好友的污染物，我國與其他發達國家相比，國外專家在技術方面的研究更加深入，因此，國外的先進技術也非常顯著。我國可以借鑒國外技術中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎，不僅可以應用于水產養殖中，同時也可以應用于工業水的處理，只要能在相關領域中發揮其最大價值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養殖管理系統任何技術的進一步研究都離不開物理和化學作為基礎，因此，要想進一步完善養殖管理系統并充分發揮水體凈化技術的優勢，就必須要重視基礎研究，通過不斷深入探索研究出更實用的水質改良技術，并在原有水體凈化技術的基礎之上加以改造，一方面要汲取其他國家的有益經驗作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國家代表性的先進技術，以此來促進水產養殖凈化技術的發展，同時促進我國經濟水平和技術水平的不斷提升。

4結束語

綜上所述，水產養殖業對環境的影響不容小覷，為了有效改善水產養殖水體的水質，降低水產養殖業對水資源的影響非常重要，就連世界各國的專家們對水產養殖水體凈化技術也做出了相應的嘗試和探索。水產養殖水體凈化技術對國家經濟發展和環境保護都造成了一定的影響，過硬的水體凈化技術是改善生態環境的關鍵，目前，通過物理方法和生物方法更為直接，具有實際性的參考價值。

參考文獻

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水產養殖的養殖方法范文3

關鍵詞：水產養殖技術；推廣；問題；對策

1 前言

科學技術的逐漸進步為水產養殖業的發展奠定了基礎，水產養殖種類的增多和養殖技術的不斷變革，推動著經濟的逐漸提升。養殖技術是水產養殖業所必不可少的一環，其對水產養殖業的數量與品質有著直接性的影響，所以，需對水產養殖技術大力推廣，使得更加多較為先進的技術能夠運用到水產養殖環節中去。

2 水產養殖技術推廣的重要意義

推動農村經濟的不斷發展。在我們國家較為廣闊的農村區域，只需具備相應的水域環境，大多數均會將水產養殖當作謀生的手段，水產養殖對農民的全面奔小康有著極為重要的作用。在最近幾年時間內，在種植地區逐漸拓展水產養殖業，例如：在稻田里面，以農作物為主導，并且還是能夠實施蔬菜的種植與魚蟹的養殖。此稻田種養新技術全面運用邊際收益，以制造出無公害的蔬菜、稻谷以及水產品等，為農民創造了更加多的經濟收益。

轉變了傳統形式的資源開采。目前，大部分國家依然依托海洋來達到其水產品產值的提升，其是造成海洋漁業資源遭受侵犯最為重要的因素。在我們國家同樣如此，即使最近幾年內水產養殖業獲得了較好的發展，同時已初步形成了相應的規模，然而目前我們國家的水產品加工69%左右依然源自于海洋資源，水產養殖業有著非常廣闊的發展前景。全面推廣水產養殖的技術，可以從根本層面轉變傳統形式的水產資源開采，有助于對于自然環境與海洋生態的維護等。

3 水產養殖技術推廣現狀

從當前我們國家水產養殖業發展現狀而言，其主要特征便是有著相對較大的養殖規模，然而養殖模式卻比較粗放，大都在自然生態環境下進行養殖。從水產養殖業的屬性層面而言，其是一種適合拓展中高端農業的行業，具備非常長的產業鏈，可以在產業鏈的下游企業中全面融合，促進整個行業及相關領域的共同進步。以此為基礎，在2020年初步達到農業現代化以前，水產養殖技術的推廣需要以“產業鏈創建”與“技術推廣”為中心同時向前推進。合理的產業鏈創建可以增強市場的需求，加強水產養殖者的動力。然而此時需提供對應的技術引導，特別是推動養殖人員改變養殖方法，運用人工又或是半人工調控背景下的工業化養殖方式，才可以更加好的推動水產養殖業向著產業化與規模化的方向發展，并且拓展產業鏈，增加經濟效益。為達到水產養殖業的現代化，水產養殖技術的推廣需要《農業技術推廣法》為基礎，制定水產養殖技術推廣的具體路徑，全面意識到目前水產養殖技術推廣體所出現的不足，改善推廣方式。

4 水產養殖技術推廣過程中所存在的問題

4.1 養殖戶科技理念較差

傳統形式的水產養殖業，是以養殖人員自身的經驗與最為基本的水產技術為基礎所形成的，伴隨科技的不斷發展，現代化的水產養殖業有了質的飛躍。但是因為我們國家進行水產養殖的人員大部分文化水平均相對較低，思想較為保守，所以在具體養殖環節對于并不關注現代化的養殖技術。一些缺少合理養殖觀念的水產養殖人員，在養殖環節發生了非常多的問題，其大都將問題歸因于自身的運氣不佳，而無法由科學的層面去探索問題形成的具體緣由。若在水產養殖環節所發生的問題無法獲得妥善的處理，便會造成水產養殖領域的惡性循環，造成水產養殖技術無法較好的推廣與運用。

4.2 B殖戶營銷經驗欠缺

水產品的出售同樣是水產養殖人員所重點關注的內容，水產養殖人員營銷經驗的欠缺同樣是影響水產養殖技術是否能夠較好推廣的重要因素。水產養殖人員之所進行水產品的養殖水產品便是為了能夠將其出售出去以獲得經濟收益，增強家庭的生活水平。然而大部分的養殖人員均缺乏相應的營銷經驗，依然運用最為原始的營銷方式，無法吸引更加多的顧客。

4.3 水產養殖者專業知識與技術的缺乏

當前，我們國家的水產養殖戶的專業理論水平依然有著非常廣闊的上升空間，其大都遵循自己所所具備的經驗去進行水產品的養殖，并不具備專業性的技術基礎，極易導致經濟收入的隨機性，在出現問題的時候通常無法挖掘問題的根源，并且水產養殖技術與本身習性之間的差距，專業理論的缺，導致了我們國家水產養殖技術無法較好的推廣。針對水產品養殖技術，部分青年群體或許有較強的接受能力，依托最新的科學技術來提升自己的經濟收入，其它的水產養殖戶在察覺以后便會效仿，然而并未經過專業性的技術指導，其便會向其他的養殖戶學習，若照抄別人的養殖形式，或許會因為各式各樣的外界因素所造成的影響而有所不同，因此專業養殖技術的培訓具有非常重要的意義。

4.4 缺少正確的示范和銷售渠道

養殖示范基地的建造在很大程度上能夠使水產養殖人員看到更加多的利益，以鼓勵其對于全新養殖技術的不斷學習，然而我們國家的養殖示范基礎數量比較少，所發揮的作用非常之低。此外，銷售渠道的缺乏無法確保養殖技術的深入推廣。水產養殖人員實施水產養殖最終的目標便是獲得最大化的經濟效益，如果銷售過程中發生任何問題便極易造成水產品養殖的失敗。

5 完善水產養殖技術推廣的對策

5.1 增強養殖戶的科技理念

伴隨人們對于水產品的品質需求日益提升，憑借傳統形式的水產養殖技術已沒有辦法達到人民群眾對于水產品的要求。所以，當地的水產管理機構需要完成好水產養殖技術的推廣，增強水產品養殖人員的科技理念。其能夠在所限定的時間內邀請部分水產養殖界的專業人士，組織公益性的水產養殖技術指導活動，向那些從事水產品養殖的人員傳授較為實用的養殖技術與最新的養殖觀念，有利于水產養殖人員樹立起較為科學的養殖理念。在針對養殖人員實施培訓的時候，需要做好相應的事前動員工作，確保地區內的全部從事水產養殖的人員均可以加入到技術培訓環節，所培訓的內容需要滿足當地水產養殖的現實狀況，盡可能的為養殖人員提供相應的幫助，防止遠離現實的培育內容，進而經過水產養殖技術的培育，使得養殖人員能夠獲得更加多的經濟收入。

5.2 加強水產養殖戶營銷戰略

第一，從水產養殖戶層面而言，不但需要充分掌握附近城市水產品的市場情況，同時還需要了解部分大中城市的市場情況，需要把握機遇快速的占領當地的水產品批發市場，以提升其在市場中所占據的比重。

第二，需要增強水產品的品質，主張健康的水產養殖。針對蝦、魚等其它的水產品需要處置好藥物殘留的問題，貝殼類的水產品需要處置好體內的有毒物質等等，達到顧客對品質的需求。唯有品質安全增強了，才可以培養起相應的客戶人群，增強其銷售量，創建屬于自身的品牌。除此之外，產品的包裝同樣是極為重要的過程，一個美觀的產品包裝有助于吸引顧客的眼球，推動其進行消費。

第三，充分運用網絡對產品進行宣傳。進行網上銷售，完全展示水產品的品質、營養以及保健等其它作用，增強了顧客的認知，銷售成本費用同樣有所減少。

5.3 增大水產養殖技術的培育力度

阻礙水產養殖技術的推廣最為重要的因素便是水產品養殖人員對于養殖技術并不具備充分的把握，為了轉變當前的情況，便需對于水產品養殖人員實施相關理論的培育。其同樣需要受所有政府相關機關的幫扶，在農業全新的經濟增長點里面融入水產養殖業。在水產養殖技術培育的具體環節里面，需要由以下幾個層面落實。采取派出去形式實施培育。素質差是當前大部分技術推廣人員自身所出現的問題，唯有運用派出去的形式才可以逐漸增強其推廣技術和技術的不斷變更。此時，同樣需要融合請回來的形式，逐漸將高學歷、高層次的專業技術人員引入進來，逐漸壯大推廣組織，增強推廣人員自身的綜合素質。針對水產養殖技術所進行的推廣需要和科研部門、高效等實施溝通、合作，并且還需要與知名度較高的養殖 公司實施大量的交流，逐漸增強養殖技術。

5.4 拓寬銷售渠道

我們國家目前所具有的銷售渠道無法使得水產養殖人員能夠接受全新的養殖技術，若由根源層面為水產養殖者處理好銷售渠道的問題那么技術推廣的問題便能夠獲得解決。我們國家需要對目前的銷售狀況實施充分的調研，掌握目前所具有主要銷售渠道，對其不斷拓展。在水產品難以銷售難的背景之下能夠實施集中性的銷售，促進產業一體化的發展，不但確保了我們國家水產養殖業的平穩發展，同時還給我們國家的水產養殖者吃了顆定心丸。具備了最為基礎的水產養殖銷售保障，最新的水產養殖技術才能夠獲得合理的推廣。

5.5 關注市場走向

在進行水產品養殖之時還需要高度關注市場的走向，逐漸的調整對于水產養殖人員所傳授的養殖技術。最為主要的便是需要把握好“兩性”：養殖業的預見性；在條件允許的背景下針對水產品市場的發展實施預估，針對養殖環節可能發橫的問題實施預估，針對養殖人員所能夠獲得的收益實施預估。通過相應的實踐已經獲得了部分較好的成績。在最近幾年時間內，伴隨我們國家GDP的逐漸提升，全國范圍內的各個地區按照本身的農業發展具體情況，都在推廣自身的特、名以及優農產品，不難得知，其病害同樣在不斷發展，影響了水產品的后期發展。當前，在我們國家的合作社之中已經創建起了一套較為完善的病害防范體制，在經過檢驗之后可以確保水產品的品質與安全，在一定程度上增強其市場競爭力，同樣為政府部門進行決策奠定了相應的參考。

6 結語

伴隨我們國家科學技術的逐漸進步，水產養殖技術同樣獲得了大量的發展。普通水產養殖地區的自然環境均非常只好，水產養殖業具有非常悠久的歷史，養殖者本身同樣具備極為豐富的經驗，然而傳統經驗依然有著非常多的，將傳統經驗與最新的水產養殖技術相互融合，水產養殖便能夠獲得最佳的經濟收益，水產養殖業的不斷發展對于推動我們國家經濟的不斷發展有著非常重要的意義。

參考文獻：

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水產養殖的養殖方法范文4

1.1水產養殖密度偏高導致的自身污染隨著改革開放以來社會經濟發展與民眾生活條件改善，社會生活中對于水產品的需求量在逐年不斷增長。許多水產養殖單位和個人為了片面提高產量、追求效益，盲目地進行高密度投產放養。這樣超出合理范圍的高密度、高產量的養殖模式，導致了飼料量、藥量和換水量的大量增加，也造成了水產類殘餌、排泄物、病死水產尸體的增加，從而使水域負擔加大，提高了日換水量，污染了水質環境。

1.2水域養殖布局不合理導致的水環境污染由于部分水產養殖地區不懂得合理規劃當地水源與養殖品種、密度分布，導致放養密度或品種生態特點遠遠超過當地水環境承受能力，從而導致一些大型水庫、湖泊的水環境惡化、水質超標。

1.3無視本地環境條件，盲目引進高經濟價值水產品種，導致引進品種與當地水土環境不適宜近兩年，由于河豚等水產物種市場價格較高，部分地區水產養殖者無論有無條件都盲目引進，在當地建工廠式養魚池，過度開采有限的地下水資源，導致地下水資源循環被破壞，影響了當地環境和生態平衡。

1.4部分地區養殖人員缺乏基本養殖知識部分地區養殖技術落后，不懂養殖模式，養殖人員文化素質較低，欠缺水產養殖所必須的知識，不能合理控制養殖水域生態系統，在養殖過程中仍然使用抗菌素或消毒劑，導致水產生物感染；且養殖區域進水與排水不分開，導致交叉感染。

1.5水產苗種使用缺陷我國農業部于2005年頒布了《水產苗種管理辦法》，對水產苗種的生產、銷售和使用提出了明確規定。但仍然有部分養殖人員在養殖過程中貪圖表面價格或不懂得專業知識，使用了違規的近親繁殖苗種、健康檢驗不合格苗種和帶病毒苗種。這樣的不合格苗種普遍先天體質弱，環境適應能力差，容易受病害侵襲，死亡率較高。有些甚至先天性就攜帶有病毒病菌，容易引起群發性魚病。一旦爆發魚病，就會超量使用魚藥，引起了養殖水域的生態環境失衡，導致水環境污染。

1.6違規超量使用消毒劑造成的污染部分水產養殖地區大量過量使用消毒劑對養殖水域進行消毒，結果導致嚴重污染了水質，破壞對當地水域的生態平衡，也影響了水產產品質量。

2關于預防和控制水產養殖對環境污染影響的策略與建議措施

2.1建立執行水產養殖規范制度由政府相關部門派遣專家對水產養殖區域進行全面規劃與評估，確定水產養殖區域分布、養殖規模、養殖方式與品種、苗種規范等。不允許盲目進行水產養殖。水產養殖者必須申報規模與取得養殖許可證，才能進行水產養殖工作。

2.2制定水產養殖用水排放標準目前，部分養殖單位已經向著規模化、工廠化的生產模式發展，其養殖經營已經越來越具有工業化特點。因此，在針對這類水產養殖單位制定污水排放標準時，可以參照對工廠排放污水的管制辦法，要求養殖單位對廢水排放進行控制，對超標排放者進行處罰。

2.3規范健全水產養殖的行業標準規范與法律法規各地政府應當建立完善的水產養殖行業標準與法律法規，加強對水產養殖行業的監管與糾正力度。在法律法規方面。目前，相關的主要有《水污染防治法》《漁業法》等，但尚需要解決具體執法中的細節問題。此外，還需規范水產養殖行業的污水排放制度與排放標準。

2.4加強水產養殖人員的綜合素質教育培訓我國從事水產養殖的人員總體文化程度偏低，也缺乏正規行業培訓，結果導致不僅養殖技術落后欠缺，而且環境與法律意識淡薄。各地政府部門可以考慮聯合專業培訓學校開辦相關的培訓班，定期到農村養殖戶中組織培訓講課，教授養殖技術、環境政策以及相關法律法規帶給他們。

2.5改進餌料配方，合理使用飼料，控制其對水質的影響飼料生產要注意營養元素要科學配比，養殖人員應學會根據不同品種、水產的不同生長周期、不同水域環境等差異采取不同的飼料配比方法，并注意合理投放飼料，及時清理殘余飼料，以增強水產體質、提高水產抗病免疫能力，從而減少飼料對污染，避免藥物過量使用，減少對水質的污染。

水產養殖的養殖方法范文5

[關鍵詞]淡水水產養殖；水環境；飼養管理

淡水水產養殖也就是一些水產生物的養殖，這是當前世界上需求量增長最快的食品產業之一。對我國的水產養殖來說，其具有非常悠久的歷史，從20世紀90年代至今，我國的淡水水產養殖已經超過捕撈，成為我國水產品的主要供應方式之一，但在帶來巨大經濟收益的同時，淡水水產養殖對水環境的破壞也在逐漸加劇，這對水資源本就缺乏的我國來說，具有非常嚴重的限制。為了能夠保證我國養殖業的持續穩定發展，本文作者通過對當前我國水產養殖業的調查，總結了幾點減少水資源污染的措施。

1淡水水產養殖對環境的影響研究

在當前我國的水產養殖中，大部分的水產養殖產業都是散亂的，導致養殖者在進行養殖的過程中對周圍水資源的保護意識缺乏，任意排放污染水，導致我國的水資源受到了嚴重的影響。在當前我國的淡水水產養殖中，主要的養殖系統包含池塘和湖庫等，而養殖中的水產種類和數量對我國的水資源污染具有直接的影響，下面對淡水水產養殖對環境的影響進行了簡單的分析。

1.1池塘養殖對環境的影響

到2004年，我國的池塘養殖已經占到了我國總淡水資源的40%多，而隨著淡水養殖數量的增多，其產生的有效氮也在逐漸增加。對于池塘養殖的污染，主要來源于水產生物養殖中的殘餌和排泄物等，這些含有大量污染物的水資源排放到周圍的水域，對周圍的水域造成了嚴重的污染。通過對池塘中的營養物質輸入和輸出總量進行分析可以發現，大部分的飼料都沉入到池塘底部，而提供給水產生物養殖的僅僅一小部分，導致大量的飼料浪費，且對池塘的水資源造成了嚴重的污染。

1.2湖庫養殖對環境的影響

對于湖庫養殖，由于我國最近幾年對水產養殖的支持，導致我國的湖庫水產養殖發展速度非常快，特別是一些網箱和網圍等，這些養殖方式中的剩余飼料和水產生物的排泄物等直接排放到湖庫中，導致湖庫中的污染越來越嚴重，氮磷等物質的含量不斷增加。加上飼料的質量問題和網箱等的設置問題，導致湖庫的水資源污染越來越嚴重，并逐漸向著周圍水域擴展。根據研究可以得知，湖庫養殖中的網箱沉積物越來越多，造成當地湖庫等水質污染越來越嚴重。

2淡水水產養殖的管理方法

2.1工廠化養殖

由于我國的水產養殖發展時間較短，導致工廠化養殖方式的發展受到了嚴重的影響，到目前為止，我國的工廠化養殖同分散養殖之間還有著較大的差距。對于工廠化養殖，其主要分為3種，分別是流水養殖、全封閉養殖和半封閉養殖，對于其中的流水養殖和半封閉養殖，其中的水資源在使用一次后往往會直接進行排放，導致對周圍水環境的影響越來越大，而全封閉水產養殖由于成本較高，目前還沒有較大的規模。隨著工廠化養殖的增多，我國逐漸開發了零污水排放的新型水產養殖系統，其通過固液分離系統將污水中的固態污染物和清水進行分離，從而減少對周圍水資源的污染。此外，還有綜合式的水產養殖方式，通過不同水產生物的集中養殖，對水資源中的飼料等營養物質進行充分的利用，減少水產生物排泄物和剩余飼料對周圍水資源的污染。

2.2生態養殖

生態養殖是一種利用生物間的互補關系形成的循環養殖系統，在固定的養殖空間內，通過一些管理方法和技術手段使不同生物處在同一環境中生長，這種養殖方式能夠有效保證水環境中的生態平衡。其中藻類等水生植物能夠對水中的富營養化進行緩慢的控制，緩解水資源污染的速度。通過研究可以發現，水草是最主要的氮磷輸出生物。為了控制水資源中的牧性浮游生物的數量，可以通過生物中的食物鏈原理對藻類的數量進行控制，防止藻類過量生長造成的環境污染。具體的措施是放樣一些鰱魚和鯉魚等水產生物，其對藻類的食用量非常大，能夠有效控制水資源中的浮游藻類數量。

2.3發揮政府職能

對于水產養殖，其主要是由當地政府推動和發展的，因此，為了有效控制水產養殖對水環境的影響，當地政府需要盡快建立完善的水環境保護條例，對排放污水和藥物的養殖企業進行管理和控制，防止出現污水隨意排放等問題。

2.4增強養殖者的重視

想要從根本上減少水產養殖對水環境的破壞，必須從養殖者的環節著手，通過水資源保護宣傳使養殖者對水環境破壞的重要影響有一個明確的認識，然后通過養殖者的有效控制來實現水資源的保護。在養殖的過程中，不可超出養殖水域的養殖容量，此外，在對水產品進行管理時，需要采取合理的措施防止水產生物出現疾病，盡量或者少用藥，在使用藥物對水產生物進行治療時需要嚴格按照相關技術人員的意見進行等。

3總結

隨著我國淡水水產養殖業的發展，其對我國的經濟發展促進作用越來越大，但由于當前我國的水產養殖業發展還不完善，其中存在的問題對我國的水環境造成了嚴重的破壞，為了保證我國水產養殖的可持續發展，相關部門需要盡快制定對應的水產養殖控制措施。

參考文獻

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[2]苗衛衛，江敏.我國水產養殖對環境的影響及其可持續發展[J].農業環境科學學報，2007，（S1）：319-323.

水產養殖的養殖方法范文6

1水產養殖業發展創新性趨勢

創新性養殖模式：低密度、高效益。目前來說，養殖的高密度、低收益往往是制約水產養殖業發展的因素之一。在高密度的養殖作業中，魚病蟲害的發病率往往較高，收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物，水質也會因此惡化。在今后的水產養殖中，必然會在低密度的養殖環境中進行自然養殖，盡量避免農藥的使用及污染。創新性養殖方法：立體型、復合型養殖模式。水產養殖的模式不再僅僅局限于單一性養殖，會慢慢趨向于復合型和立體型養殖模式。創新性思想：改變養殖從業人員的思想觀念，改變營銷策略。從業人員不再僅僅局限于技術性、單純性的養殖作業，在今后的發展趨勢中，養殖人員的養殖方向將以市場需求為出發點，真正做到將生產重心轉變到水產營銷上來。創新養殖資本：養殖業的發展是以市場需求為風向標的。在國內水產養殖漸成規模的今天，應當緊抓機遇，創造自己的特色品牌，走健康、環保的水產養殖路線，例如號召水產養殖低脂肪、高蛋白、高營養等特色養殖，真正做到特色養殖，提高養殖資本。創新性養殖品種：我國養殖業逐漸發展的今天，多品種的區域養殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養殖，單一的養殖品種更加有利于形成強勢品種，加強養殖業的地域獨特性，拉大與周邊養殖業的差異，在激烈的養殖產業競爭中加大自己的養殖優勢和競爭力。

2對于我國水產養殖業的建設性意見

2.1繼續深化養殖結構改革養殖結構的改變應當從養殖屬性和養殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業養殖或者深海養殖，將養殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時，心理需求也在不斷發生著改變，從前滿足于溫飽，而現在觀光旅游已然較為常見，所以養殖業可以向觀光類、休閑類方向發展，利用養殖業天然的地域優勢來吸引消費，帶動地域化養殖業的發展，繼而帶動該地域相關產業的共同發展。

2.2加大養殖品種優化在養育品種上，需要注意的是必須選一種穩定性較強的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規模養殖，另外也可以引進其他有優勢的魚種進行實驗性養殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是，養殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關技術專家的監督和指導，盡量避免因魚種養殖的技術性問題所造成的資源和資金的浪費。

2.3不斷提升養殖區域優勢在水產養殖業中，往往地域化較普遍，在這個基礎上引進政府的參與，建設區域性的養殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調動水產養殖業的群眾參與性和企業合作性，建立公眾的技術小組，真正帶動該地域的水產養殖業共同發展，從而提高該地區水產養殖業的整體優勢。

2.4保證養殖品種的質量安全在我國加入世貿組織之后，水產養殖業也面臨著更大的發展機遇和空間，然而市場競爭和挑戰也是相應增大的，對于水產品的質量和價格要求也越來越嚴苛。以前的高產量、低質量的養殖模式已經不能滿足國際化市場的需求。所以漁業產品的質量安全已經成為我國養殖業能否具有國際化競爭優勢的關鍵因素。在這種發展需求之下，首先考慮養殖的標準化操作，監理一套完整而又科學的養殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經驗化養殖，其次考慮引進先進的質量監測系統和模式，為水產品提供更加完整的質量保證，在生產過程中也必須引進先進的管理模式，實行更加嚴格和規范的管理系統，加大監管力度，提高養殖人員的安全生產意識，從主觀上杜絕不安全因素的產生。