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維生素e范文1

1、補充維生素e不可過量。補充維生素E需要控制分量，如果長期服用過量維生素E，不僅起不到應有的保健美容功效，還可能帶來一系列的副作用，包括頭痛、頭暈、疲乏、出血、腹痛、腹瀉、腸痙攣等癥狀。

2、還可能引起內分泌紊亂，生殖器官出血，性功能障礙，使白細胞的殺菌能力和人體免疫功能都下降，還可出現肌萎縮無力；高血壓、冠心病者可能有血壓增高，血脂升高。

（來源：文章屋網 ）

維生素e范文2

維生素E對人體有很多的益處，具有美容養顏，延緩衰老的作用。其是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。

維生素E是一種具有美容養顏，延緩衰老的作用，對人體有很多的好處，所以維生素e是可以吃的，你可以放心食用

如果你是為了治療的作用，那么就要按照醫囑來服用。若果只是平常保健，美容，養生的作用，那么就按照說明書的最低劑量服用，就不會產生中毒現象的出現，

注意在服用維生素e的時候，一定要按說明說服用，以免引起中毒反應。

（來源：文章屋網 ）

維生素e范文3

維生素E又名生育酚。天然的生育酚有8種，其中分布最廣泛的是a -生育酚，也是生物活性最強的組分。在自然界，維生素E廣泛分布于動植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。維生素E為淡黃色無嗅無味的油狀物，不溶于水，溶于油脂；耐熱、耐酸并耐堿，極易被氧化，可作抗氧化劑。動物體內不能合成維生素E，所需的維生素E都從食物中取得。

維生素E與性機能關系密切。隨著研究的深入，醫學專家又認識到維生素E在防治心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病及其他并發癥、中樞神經系統疾病、運動系統疾病、皮膚疾病等方面具有廣泛的作用。

1996年CHAO臨床研究發現，維生素E能降低冠心病人重要心血管死亡和非致死性心梗的發生率，但亦有部分的結果未顯示出其改善冠心病愈后的作用。

維生素E缺乏比較少見，特別是中國居民的膳食結構主要以植物性食物為主，維生素E的攝入量普遍較高。如果沒有脂肪吸收障礙，膳食中提供的維生素E已基本能滿足正常的人體需要。但是，在有些老年人群、口服避孕藥、更年期婦女和患有蛋白質缺乏癥、脂肪吸收功能受損的成年及兒童中，特別是早產兒和非母乳喂養的嬰兒中可出現維生素E缺乏。

正常人每天維生素E需要量為5~30毫克。維生素E每天攝入量不得超過400毫克，若每天超過800毫克則可出現中毒癥狀，長期(半年以上)每天服用300毫克，也可產生不良反應。因而，在正常情況下，不能濫用維生素E，特別是大劑量長期服用。最好在醫師的指導下合理使用。

維生素E小驗方

1．維生素E可提高子宮內膜對雌激素的感受性作用。隔日服用100毫克，7次為一療程，能保護子宮內膜，達到治療月經過多的目的。

2．用于治療產后缺乳，每次服用200毫克，一日2～3次，連續服藥5天，大部分產婦可增加乳汁分泌。

3．維生素E可減輕各種毒物對人體器官的損害，每次口服10～50毫克，一日1～3次。

4．婦女放環后月經過多，可在月經干凈后一日口服100毫克，14天為一療程。

5．近年來還發現，取少許維生素E膠丸中的藥液涂于凍瘡表面，輕輕摩擦片刻，一日1次，數日可獲愈。若見復發，再涂2次即可。

維生素e范文4

1、維生素E有一定的淡斑作用。通常使用維生素E淡斑主要可以選擇口服和外用兩方面進行治療，口服維生素E軟膠囊，外用維生素E軟膏也可以起到很好的祛斑作用。

2、維生素E攝入體內、涂抹的皮膚表面能夠對抗自由基，使皮下的色素細胞數量減小、體積減小，達到美白祛斑的作用。

（來源：文章屋網 ）

維生素e范文5

認識維生素E

聞芝梅

劉小姐是某文化傳播公司的廣告業務主辦，她屬于那種青春靚麗的白領。聽說維生素E可以美容和延緩衰老，為了保持自己的美麗容顏，從去年開始，劉小姐在朋友的介紹下也開始服用起來，并且每天要服用100毫克或更多。最近，劉小姐又聽說多服用維生素E對身體不好，嚇得她不敢再繼續服用了。她細細回想了一下，自己服了那么多的維生素E，沒見得有多少效果，也沒覺得有什么不好呀？現在劉小姐都不知道自己該聽誰的了。

近年來，在維生素家族中，被“炒”得最熱的要數維生素E。這種脂溶性維生素被認為可以美容養顏抗衰老，預防心血管疾病，更有人說它可以增進性能力……

那么，維生素E究竟是一種什么樣的藥呢？

維生素E又被稱為生育酚或產妊酚，是一種不能在人體內合成的脂溶性化合物，主要天然食物來源是植物油、堅果、谷類的胚芽和綠葉蔬菜；奶油、乳、蛋和魚肝油中也有一定含量。食物的生產環境、季節、加工和烹調對其維生素E含量均有影響。維生素E存在于食物的脂肪部分，隨膳食脂肪同時被吸收。不含脂肪的食物、脂肪吸收不良性疾病或長期腹瀉均可影響維生素E的吸收。

缺乏維生素E將會引起不育、肌肉萎縮、心肌異常、貧血等；新生嬰兒（特別是早產兒）患有維生素E缺乏癥（起因于紅血球壽命縮短）時，會出現浮腫、皮膚損傷、血液異常等癥狀。成年人的維生素E缺乏癥表現為：過早衰老，肌肉乏力，走路困難，容易被感染，傷口愈合能力差，容易疲勞。

人類缺乏維生素E比較罕見，不過，人體在一些病變（如燒傷等）情況下，會使維生素E大量消耗。有些先天性疾病引起的脂肪吸收不良，可影響嬰兒的神經系統，對嬰兒的認知能力和運動能力的發育有不利影響。成人體內的維生素E主要儲存在脂肪細胞。服用影響脂肪吸收的藥物后，要經過好幾年才會使體內的維生素E儲量下降到缺乏水平，但在服用這些藥物時，最好適量補充維生素E和其他脂溶性維生素。

健康成人在正常進食情況下，吃平衡多樣化的膳食大多不會發生維生素E缺乏。根據1992年全國營養調查，我國居民的維生素E攝入水平一般在27～38毫克/日。但進食低脂膳食，尤其是植物油攝入過少，可以影響維生素E的供給和吸收。如果膳食中攝入大量多不飽和脂肪酸（如過多的魚油和亞油酸），就需要適當補充維生素E。由于牛乳中的維生素E含量僅為母乳中的1/10～1/2，人工喂養嬰兒食品中添加的植物油含多不飽和脂肪酸，也需要適量增加維生素E。早產兒和低體重兒體內的維生素E儲存較少，為了避免其維生素E缺乏（通常表現為神經系統方面的問題和溶血），也要適量補充維生素E。根據2000年10月中國營養學會推薦，維生素E的每日攝入量，1歲以下嬰兒為2～3毫克，兒童4～7毫克，青少年為7～14毫克，成年人為14毫克。

1988年，人工合成維生素E成功，現有片劑、注射劑、栓劑、膠丸等劑型。常見的是膠丸型，主要有10毫克、50毫克和100毫克等規格。目前，象劉小姐一樣的許多女性朋友每天服用100毫克或更多維生素E，從國內目前的研究結果來說，問題不會太大，但我們并不主張長期大量服用。

服用維生素E沒有特別的時間要求，但考慮到它是脂溶性維生素，故在用餐時服用會更有利于吸收。

作者簡介

聞芝梅，女，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員，曾從事硒與克山病預防的研究和老年營養研究，近年來與陳君石研究員共同主譯的專著有《現代營養學》（1999年由人民衛生出版社出版）、《食物、營養與癌癥預防》（2000年由上海醫科大學出版社出版）和《功能性食品的科學》（2002年由人民衛生出版社出版），并與陳君石研究員共同主編《家庭醫學全書》的第七卷“飲食營養與健康”（2002年由四川科學技術出版社出版）。

維生素E真能抗衰養？

蔡東聯

靚麗肌膚是古今女性夢寐以求的目標，而健康長壽則是全人類都追求的和關注的一個熱點和焦點話題。許許多多的美容方、益壽方更是吸引了無數人的目光。

就抗衰老和養顏美容來說，在眾多的營養素中，以維生素E尤其令人注目。據有關媒體報道，廣州不少女性，特別是白領女性都愛把具有抗衰老的維生素E當作“補品”來用。更有人視維生素E為長壽、美容的萬能藥，長期大量服用，“E”不離身，隨時隨地吃上一粒！

那么，它的抗衰美顏作用真的那么神奇嗎？

維生素E原名生育酚，可見與生殖和發育有關。維生素E具有多種生理功能，而抗氧化作用是其最主要功能。維生素E是高效抗氧化劑，在體內保護細胞免受自由基損害。缺乏維生素E時，常出現全身疲乏無力、盜汗、皮膚干燥、頭發分叉、精神緊張等癥狀，女性還會出現痛經等癥狀。維生素E缺乏可使細胞抗氧化功能發生障礙，引起細胞損傷，這種功能與抗動脈硬化、抗癌，改善免疫功能及延續衰老等過程有關。

維生素E可促進某些酶蛋白合成，降低分解代謝酶，清除自由基，促進人體正常代謝，增強機體耐力，維持骨骼肌、心肌、平滑肌、外周血管系統、中樞神經系統及視網膜的正常結構和功能。因此，經常、適量地應用維生素E可以保持肌膚靚麗，神清目明，精力充沛。服用避孕藥、激素或是妊娠及哺乳期的婦女必須攝取較多的維生素E；更年期的婦女要增加維生素E的攝取量。

目前維生素E多為內服，但也有人外用維生素E祛皺。外用具有操作簡單，見效快的特點。如果和內服補充、飲食調節相配合，可達到事半功倍的效果。外用維生素E祛皺方法很多，如將維生素E研成細末倒入潤膚霜混勻，每天定時外搽。

隨著年齡的增長，神經細胞、心臟、肝和腎上腺皮質的部分細胞內會產生脂褐質（俗稱老年斑），并不斷增加，是細胞內某些成分被氧化分解后的沉積物。老年斑是老年人體內脂褐質的外在表現，標志著人體已走向衰老。脂褐質是不飽和脂肪酸氧化后分解的產物，是細胞無法排出的廢物。這種物質若在機體內越積越多，就會妨礙各種細胞和臟器的功能，使人越來越衰老。因此，脂褐質是衰老程度的標志。維生素E是機體里最重要的抗氧化劑，能阻止體內不飽和脂肪酸的過度氧化，以減少脂褐質的產生，延緩人體衰老的進程。人體內的維生素E隨年紀的增加而逐漸減少，因此應逐漸適量補充維生素E，可以推遲衰老進程。

維生素E對防止動脈粥樣硬化和冠心病發生也有積極作用。故而，年長者應補充維生素E。口服最佳劑量為每次10～20毫克，每日3次。這對抑制老年斑生長，增強免疫功能，延緩衰老極為有益。以前，曾風行用玉米油預防冠心病，結果是半年之后，心臟病發病少了，但是老年斑多了，有些癌癥的發病高了。究其原因，是玉米油中的多不飽和脂肪酸在作怪。但如果同時服用維生素E，則可減少這些危害。通常每攝入1克多不飽和脂肪酸，應攝入0.4毫克維生素E。

作者簡介

蔡東聯,男,教授、主任醫師、博（碩）士生導師；第二軍醫大學附屬長海醫院營養科、第二軍醫大學臨床營養學教研室和中國人民臨床營養中心主任。兼任中國人民臨床營養專業委員會主任委員、中華臨床醫學會副理事長、上海茶葉學會副理事長、上海市營養學會理事、美中《國際營養雜志》總編輯、《中國臨床營養雜志》常務編委等。先后主持或參加30多項國家、軍隊等各類基金課題的研究，多次獲得國家、軍隊和院醫療或科技成果獎，主編出版《食療.藥膳》、《臨床營養治療學》、《實用營養師手冊》、《老年飲食營養》、《家庭營養萬寶全書》等40多本專著，160余篇。

大量服用維生素E有益無害？

高蘭興

維生素E是人體的一種必需營養素，有利于強身健體。但是，維生素E攝入過量，不但起不到對人體有利的作用，還會產生毒副作用。

過多攝入會產生嚴重后果

近年來，人們對大劑量服用維生素E可能產生的副作用認識不夠，似乎維生素E是有益無害的“抗衰老”藥物。但事實并非如此，國外有人報道，長期服用大劑量維生素E可引起多種疾病，如出血、高血壓、糖尿病、動脈硬化，加重冠心病和心絞痛，甚至可引起乳腺癌。

如果服用大劑量維生素E2～4周以上，并出現有關癥狀，特別是血栓性靜脈炎、高血壓、嚴重疲勞等情況時，應立即停藥并到醫院進行檢查，并向醫生說明服藥情況，最好能檢查維生素E血濃度，為合理治療提供依據。

筆者在研究實驗性燒傷的過程中，觀察到給予實驗動物適宜劑量的維生素E，可明顯改善由燒傷引起的胸腺、脾臟和的損傷，使細胞的結構基本保持正常。當補給的劑量增加到相當于動物正常需要量的25倍時，對上述器官損傷的預防作用不明顯，補給的劑量越大效果越差，當補給的劑量增加到正常需要量的100倍時，對損傷沒有預防作用。

維生素E的適宜攝入量

各國推薦的攝入量差異較大，如美國不分性別，成人每天15毫克；加拿大男性每天9毫克，女性每天6毫克；德國也不分性別，成人每天12毫克；英國成年男性每天大于4毫克，女性大于3毫克。我國建議成年人不分性別每天14毫克，從全國營養調查的結果來看，人均維生素E的攝入量，已超過了上述規定劑量的一倍多，因此只要能正常膳食的人群，就不會缺乏維生素E，也就沒有必要再專門補給維生素E。

當然，在某些疾病狀態下，如進食困難（如靜脈營養病人）、體內維生素E消耗量增加的病人，需要適量的補充維生素E。筆者在研究燒傷病人維生素代謝變化的過程中，觀察到嚴重燒傷病人維生素E消耗急劇增加，體內含量明顯下降；當每天補給的維生素E達到100毫克時，即可顯著提高體內維生素E的含量，兩周已接近正常水平。嚴重燒傷病人，體內能量和各種營養素的消耗量遠大于其他疾病，由此可見，疾病狀態下，維生素E每天補給100毫克足可以了。

作者簡介

高蘭興，男，軍事醫學科學院四所營養學研究員、教授、博士生導師，中國營養學會特殊營養分會主任委員；《營養學報》、《中國應用生理學雜志》、《預防醫學雜志》和《食品與健康》等雜志編委。長期在軍隊營養學領域里從事營養代謝、需要量、供給量、食物定量及營養與疾病等方面的研究。在國內外雜志上100余篇，主編專著1部，參加編寫5部。獲得國家科技進步三等獎1項；軍隊科技進步一等獎1項，二等獎3項，三等獎2項；天津市科技進步三等獎2項。獲國務院政府特殊津貼。

維生素E預防慢性病三問

趙法

維生素E可預防慢性病?

服用維生素E補充劑對預防慢性病是否有作用呢？有學者認為服用維生素E補充劑對預防癌癥、心血管病等慢性病有作用，而有學者認為無作用，并且都有流行病學研究和實驗研究資料。下面介紹幾項比較權威的研究報告。

預防動脈粥樣硬化 現在，普遍認為動脈粥樣硬化的發生主要是因為血液中的“壞膽固醇”──低密度脂蛋白（LDL）膽固醇受到自由基攻擊而被氧化或酸敗。因此，阻止LDL膽固醇被氧化就可以預防血管栓塞，這正是維生素E能夠做到的。美國德克薩斯大學西南醫學中心的易西瓦爾博士發現，每天服用720毫克的維生素E補充劑，三個月后即可遏制LDL膽固醇氧化反應的40%。他發現每天至少要攝入360毫克維生素E才能顯著地預防LDL膽固醇被氧化。

預防心臟病發作 哈佛大學不久前所進行的兩項有關維生素E的大規模補充試驗都表明，服用維生素E補充劑,可以明顯降低心臟病的發病率，在學術界為之震驚。主持這兩項研究的哈佛大學教授斯坦姆福博士和瑞姆博士,在研究中還發現每天服用225毫克以上的維生素E并不能使心臟病發生率更大程度降低。那么，是否可以不服用維生素E補充劑呢？如果哈佛大學的研究結論是正確的，那么不服用維生素E補充劑的代價是昂貴的。

防癌作用 一項對35000名美國愛荷華州婦女維生素E攝入量與直腸癌關系研究發現，在65歲以下婦女中，維生素E攝入量最高組婦女患直腸癌的幾率減低68%。芬蘭一項大規模研究結果表明，血中維生素E水平低的人患癌癥危險性增高了50%。美國國立衛生研究所的專家們認為，服用維生素E補充劑6個月后，即可使患口腔癌、咽喉癌危險性降低一半。

增強免疫功能 塔夫次大學營養免疫學專家梅達尼博士研究了維生素E補充劑（每天350或720毫克），對60歲以上老年人免疫功能的影響。結果發現，老年人的免疫功能隨年齡的增加而逐年下降，但在服用維生素E補充劑后，免疫功能幾乎恢復到年輕人的水平。服用維生素E補充劑30天后，免疫功能顯著增強，如白細胞的增殖能力增加10%～50%。白細胞在抗感染方面有重要作用。

日常飲食中的維生素E夠嗎？

通常情況下，日常飲食已經包含了人體所需的維生素E，沒有必要額外補充。但有些研究者認為，維生素E是脂溶性的，主要存在于富含脂肪的食物中，如植物油、堅果類和麥胚等食物，這些食物含熱量都很高，要想從食物中獲得能夠預防慢性病劑量的維生素E是不大可能的。

華盛頓大學心臟病專家蔡特博士說，要獲得360毫克的維生素E，你必須吃2.2升玉米油、或2千克麥胚、或1.8千克杏仁、或6.3千克花生。而6.3千克花生中含83680千焦（20000千卡）熱量和1912克脂肪。這實際上是不可能的。一般成年人每天攝入8368千焦（2000千卡）熱量、70～80克脂肪足夠了。事實上，每天只能從食物中獲得22.5毫克維生素E。這對正常人是夠了，但對需要用來預防慢性病就顯然不足。

每天應當補充多少維生素E？

如果確認服用維生素E補充劑對預防慢性病有益，那么每天應當服用多少呢？國外研究表明，每天至少服用90毫克維生素E，才能有效檢測到預防心臟病的效果。然而，最佳劑量為360毫克，因為這一劑量可以阻止可怕的LDL膽固醇被氧化，并可增加免疫功能。

多數學者認為，每天攝入360～720毫克維生素E是安全的。但是，超過360毫克劑量的維生素E具有輕微的抗凝血作用。因此，服用抗凝血藥或需要手術者不能服用維生素E補充劑。每天攝入超過2880毫克維生素E，會發生中毒，其臨床表現為頭疼、腹瀉及血壓增高等。

以上關于服用維生素E的劑量，均指預防慢性病而言，并不是提倡每天攝入如此大劑量維生素E，特別是健康兒童、青少年更無此必要，中老年朋友為了預防某些慢性病可以考慮適當服用維生素E。

作者簡介

維生素e范文6

維生素E缺乏的臨床病例，幾乎完全局限于早產嬰兒。可見，孕婦保證維生素E的供給是非常必要的。據有關研究認、為，維生素E缺乏與早產嬰兒溶血性貧血有關。

早產兒發生溶血性貧血時用a一生育酚治療，維生素E缺乏產生的水腫、過敏和溶血貧血等癥狀即行消失。為了使胎兒貯存一定量的維生素E，孕婦應每日多加2毫克攝入量。

維生素E廣泛分布于植物組織中，特別良好的來源為麥胚油、棉籽油、玉米油、菜籽油、花生油及芝麻油等。萵苣葉及柑橘皮含a一生育酚也很多，幾乎所有綠葉植物都含有此種維生素。

豬油、豬肝、牛肉以及杏仁、土豆中也含有維生素E。只要孕婦在飲食上做到多樣化，維生素E就不會缺乏。

（來源：文章屋網 ）