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一、當前《生產運營管理》課程教學中存在的主要問題

1.人才培養目標錯位

課程是專業人才培養的載體，課程教學內容和教學方法首先取決于專業人才培養目標的定位《。生產運營管理》課程是工商管理專業的核心課程，專業人才培養目標的錯位正是當前課程教學中存在的首要問題。伴隨著我國經濟社會的發展，工商管理專業高等教育發展迅速，每年大量工商管理專業畢業生涌入市場，人才市場上“工商管理專業畢業生求職難及專業對口就業率低”和“企業難招到合適的人才”兩種聲音并存。這一現象折射出我國工商管理專業人才供需的結構性矛盾——工商企業高層從業人員必須經歷基層的管理工作職業生涯，而各高校工商管理專業人才培養均著眼于“高級管理專門人才”，加之各高校生源質量差異明顯，現實中部分地方性高校畢業生難以成為高級專門人才。造成這一現象的根源之一就是高等院校工商管理專業人才培養目標定位與市場需求的脫節。因此，各高校特別是地方性高校應根據自身師資和生源情況，差異性地確定自己的人才培養目標定位。總體上，各地方性高校在工商管理專業人才培養目標定位上應突出應用性人才的培養。

2.教學內容的理論化、制造業化傾向明顯

專業人才培養目標的錯位造成各高校在《生產運營管理》課程教學中普遍出現偏理論、輕實踐的傾向。因為“高級管理專門人才”首重的就是管理思維，而不是具體的管理技巧。加之，當前大部分生產運營管理的教材在內容設計上均以理論闡述為主，設計性、實踐性內容少有涉及，即使有部分案例思考題，也是偏重于理論思考，缺乏實踐檢驗。以目前在各高校生產運營管理課程教學中廣泛使用的由陳榮秋、馬士華主編的國家級“九五”重點教材《生產與運作管理》為例，該書被公認為我國生產運營管理課程的示范教材。該教材在每章附有大量的思考題和案例思考題，便于學生進行課后復習。但除在第七章“生產計劃”、第十一章“制造業生產作業計劃與控制”和第十二章“服務業的作業計劃”等章節有設計性、操作性的內容外，全書其他部分還是以理論闡述為主，對于生產服務設施選址、布置、工作流程設計等實操性很強的內容都缺乏設計性內容的安排，即使有涉及，也是蜻蜓點水，使人產生意猶未盡的感覺。另外，由于《生產運營管理》脫胎于《生產管理》，而生產管理的重點就是加工裝配業的車間管理，自然造成傳統的生產管理內容聚焦于制造業的生產管理。雖然隨著服務業在現代經濟社會中的興起，生產運營管理開始涉及服務業的運營管理，但慣性使然，生產運營管理教材中的服務業運營管理的比重依然較低。同樣以上述教材為例，全書四篇18章，雖然大部分章節涉及到服務業的運營管理，但在服務業運營管理的獨特技術、方法上均缺乏介紹，且全書僅第十二章“服務業的作業計劃”單獨對服務業的運營管理進行了介紹。綜上所述，當前生產運營管理的課程在教學內容上理論化、制造業化的傾向明顯。

3.教學內容與衍生課程的重疊性高

隨著生產運營管理的不斷發展，《生產運營管理》的研究行業從傳統的制造業發展到服務業，管理范圍從企業內部延伸到企業的供應鏈，管理內容從單純的工作設計和生產計劃的制定與控制延伸至生產運營戰略的制定。并在此基礎上，《生產運營管理》衍生出多門課程，如《供應鏈管理》、《質量管理》、《物流管理》、《項目管理》、《ERP》等。作為工商管理專業的核心課程，現有各種生產運營管理的教材均包括了各種衍生課程的內容，這就導致《生產運營管理》課程在教學內容上與衍生課程產生重疊，相關課程在教學內容取舍上陷入兩難境地。如果對這些重疊內容不進行教學，則顯得內容體系不完整;如若教學，則會降低學生對后續衍生課程的興趣。

4.教學方法重灌輸、輕啟發

課程教學內容上的理論化傾向的一個直接后果就是課程教學方法上的重灌輸。課程完整的理論體系為教師進行“填鴨式”教學提供了先天便利，部分任課教師從事的就是PPT演示和朗讀的角色，即使穿插一些案例教學，也是側重思辨，缺乏對實際管理方法、工具實操的啟發教學。

5.考核方法單一、狹隘

經典的課程考核方法采用平時成績加期末測試的模式，而平時成績大多由學生出勤、回答問題組成，期末測試則是閉卷考試，且閉卷考試內容大多由名詞解釋、簡答、論述、計算題等組成。這樣的考核方法最大的好處就是適應了理論化教學、灌輸式教學的需要。但弊端是沒有體現學生的個性化差異，沒能考核學生的實操技能，最終使學生失去對本門課程的興趣。

二、《生產運營管理》課程教學改革的建議

1.修正人才培養目標定位，突出課程教學的應用性指向

我國工商管理專業高等教育與人才市場需求之間的結構性失衡明確告訴我們，“高級管理專門人才”需求的不足。加之，“高級管理專門人才”必須歷經一個從基層管理者錘煉的過程。因此，對于廣大師資等教學資源不夠充分，生源質量難以與一流高校相媲美的地方性高校而言，必須科學合理地修正其人才培養目標定位，在工商管理專業人才培養上突出應用性人才的培養。對此，吉首大學商學院自2004年開始，就根據市場對人才需求的要求，積極優化工商管理專業人才培養目標定位，將原來單純的“高級管理專門人才”修訂為培養“具有職業經理人潛質，能夠從基層管理崗位做起的創新型、應用型、復合型高級管理專門人才”。這一人才培養目標定位的優化，直接的影響就是要求在專業課程教學中突出應用性指向，強化課程教學內容的應用性、設計性，在教學方法上積極采用案例教學、研討式教學、解決問題式教學等教學方法，在考核方法上改革單一的卷面考試的方式，采用多元化考核方法，逐步加重課程設計在課程考核中的比重。通過以上改革，使學生通過對《生產運營管理》課程的學習，提高對具體生產運營管理方法、工具的掌握水平，提高對課程學習的興趣。

2.科學設計教學內容體系，適應經濟社會發展需要

地方高校在工商管理專業人才培養上的應用型基層管理者的人才培養規格定位，要求我們必須科學設計《生產運營管理》課程教學內容體系，使之適應人才培養規格和經濟社會發展的需要。應用型基層生產管理者的任務就是采取一切措施確保產品（服務）的高效率產出。基層生產管理任務由一系列工作任務組成，組成一個完整的工作流程。總體上而言，完整的生產管理任務流程包括生產服務設施選址與布置、工作設計、生產服務過程的組織與管理等三個部分。因此，課程教學內容也就應按照這三個流程來進行設計（見下表），至少應將教學重點限定于這三個部分。在具體的教學內容上，無論在哪個教學部分，都需要兼顧制造業和服務業。

3.采用多維教學手段，提高學生的學習主動性

當前《生產運營管理》課程教學以教師課堂教學為主，究其原因：一是本科學生本身沒有實際生產運營管理體驗，案例討論難以深入；二是本科學生人數較多，課程壓力較大，案例教學組織較為困難。但由于單純的教師主講導致學生學習興趣下降現象明顯，學生學習效果不佳。因此，應積極探索并實施多維教學手段。目前，學者們提出的《生產運營管理》課程教學方法主要包括教師講演、企業參觀、錄像放映、模擬與游戲、案例教學、研討式教學等內容。對于這么多的教學手段與方法，應根據具體章節教學內容的不同，采用針對性的教學手段和方法，以提高教學效果。如在生產服務設施選址部分，可以采用研討式教學和軟件模擬教學方法，教師通過設計具體的選址項目（如快餐店選址），要求學生分組設計自己的選址，并上臺介紹自己的選址和理由，最后老師進行點評；實驗室安裝有選址軟件的條件下，還可以采用軟件模擬教學，由選址軟件進行情景模擬教學。在物流需求計劃章節，則可以采用游戲教學手段，通過參與“啤酒游戲”，讓學生深入體會傳統物料管理模式下的弊端；在設備管理、5S管理等章節，則可以采用企業參觀、錄像等形式向學生展示現代設備管理、5S管理的技術、效果等。總之，應積極探索各種教學手段，彌補單純教師主講的不足，讓學生在游戲中學習、參觀中學習、模擬中學習，變“被動學習”為“主動學習”。

4.采用多元化、個性化的考核方法，綜合考核學生能力

《生產運營管理》本身是一門實踐性較強的課程，這就要求積極改革當前單一、狹隘的課程考核方法，構建多元化、個性化的課程考核方法，真正考核學生的能力。具體來說，課程的考核主要考核兩個方面：一是考核學生的學習態度，二是考核學生的學習效果。學生學習態度的考核用平時成績考核來體現，平時成績由出勤、發言記錄、上課表現構成，在課程考核總成績中的比例占30%-40%為宜。學生的學習效果用期末考核來體現，在課程考核總成績中的比例占60%-70%，這也是課程考核改革的重點。目前的期末考核一般為期末閉卷測試，且試題多為客觀題，學生死記硬背即可獲得高分，無法真正測試學生對課程知識的掌握，也沒有體現學生學習興趣的個性化差異。筆者目前的做法是由學生自選參加期末閉卷測試或期末課程設計，課程設計由三個課程設計題目組成，即生產服務設施選址與布置、工作設計、生產服務過程的組織與管理，由學生自主組隊選擇其中一個課程設計題目。通過這一設計，體現了課程考核的多元化、個性化。

作者：龍海軍 單位：吉首大學