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本文作者：倪川 單位：福建農(nóng)林大學(xué)林學(xué)院

中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，因此在我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景［1］。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為鄉(xiāng)村旅游的一個重要分支就是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)景觀作為旅游資源，為旅游者提供特色服務(wù)，充分體驗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型旅游產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)生態(tài)園作為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的主要載體，不僅受到了眾多旅游者的喜愛，也具備了巨大的研究價值。在我國，觀光農(nóng)業(yè)旅游起源于20世紀80年代，最初的形式為觀光農(nóng)場，后來又逐漸衍生出農(nóng)家樂，度假村等多種形式。通過多年來不斷的發(fā)展與演變，最終形成了復(fù)合式觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園，并成為了我國鄉(xiāng)村旅游的主要形式。觀光農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉(xiāng)人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境，而且能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的有機統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)生態(tài)園作為生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游結(jié)合的產(chǎn)物，是以生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，集旅游功能、農(nóng)業(yè)增效功能、綠化、美化和改善環(huán)境功能于一體的新型產(chǎn)業(yè)園。筆者以福鼎秦嶼鎮(zhèn)冷城村農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)劃為研究實例，對如何因地制宜的規(guī)劃農(nóng)業(yè)生態(tài)園進行初步探討。

1項目區(qū)概況

冷城村坐落在國家級風(fēng)景區(qū)太姥山東麓妙帽峰下，距福鼎市秦嶼鎮(zhèn)西北方約8km，沙呂線旁。冷城村南、西、北3面為山，成懷抱之勢，東面為東海，風(fēng)景秀麗，自然環(huán)境優(yōu)美。西靠國家重點風(fēng)景名勝區(qū)太姥山，南距福州200km，北接溫州100km，距福寧高速公路太姥山互通口6km，離已投入使用的溫福鐵路太姥山火車站5km，交通十分便捷。項目基地總體規(guī)劃面積約為166.7hm2。冷城村現(xiàn)有經(jīng)濟的收入來源為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。由于近年來太姥山旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，帶動了周邊地區(qū)的經(jīng)濟，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)以配套太姥山旅游產(chǎn)業(yè)成為了秦嶼鎮(zhèn)經(jīng)濟尋找新增長點的一種重要手段。冷城村不僅擁有絕佳的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和自然景觀，還保留著唐代的靈峰古寺、宋代朱熹講學(xué)的石湖書院，以及明代的抗倭古城墻遺址等著名的人文景觀。筆者依據(jù)鎮(zhèn)政府發(fā)展規(guī)劃，利用冷城村當?shù)鬲氂械穆糜钨Y源優(yōu)勢與旅游依托優(yōu)勢，對冷城村進行一定程度的規(guī)劃。除此之外，項目地由村政府負責(zé)協(xié)調(diào)，對田地與居民地進行整改，使冷城村經(jīng)濟由單一的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向多元化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟轉(zhuǎn)變;使農(nóng)村大量的農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)人口轉(zhuǎn)變，發(fā)展當?shù)芈糜谓?jīng)濟，實現(xiàn)當?shù)丨h(huán)境生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。

2設(shè)計原則

2.1可持續(xù)發(fā)展原則

園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)都應(yīng)建立在保護改善生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，保持自然和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展［2］。按生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本理念，選擇優(yōu)良物種，合理使用土地，科學(xué)安排生產(chǎn)，適量施用農(nóng)藥、化肥，加強生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)，把生態(tài)循環(huán)與經(jīng)濟流通有機地結(jié)合起來，形成良性循環(huán)，維護旅游區(qū)的生態(tài)平衡［3］。

2.2體現(xiàn)生態(tài)理念原則

觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園重點在于體現(xiàn)生態(tài)理念，傳達生態(tài)思想。在冷城農(nóng)業(yè)生態(tài)園的規(guī)劃中，生態(tài)的內(nèi)涵從4個方面得以體現(xiàn)。

2.2.1自然式設(shè)計自然式設(shè)計是相對于人工化設(shè)計而提出的理念，通過不破壞原有的自然生態(tài)格局為出發(fā)點進行利用與保護，避免摻雜過多的人工化元素。在設(shè)計中，利用植物群落的布局以及地形與水體的處理，表現(xiàn)出自然的形式。對原有的自然環(huán)境所表現(xiàn)出的景觀片段按照生態(tài)學(xué)的原理進行取舍，突出生態(tài)美學(xué)。

2.2.2鄉(xiāng)土化設(shè)計在設(shè)計中應(yīng)充分考慮并尊重當?shù)氐牧⒌貤l件以及環(huán)境中的植被種類和自然史，使設(shè)計切合當?shù)氐淖匀粭l件，創(chuàng)造適合當?shù)氐木坝^特色，創(chuàng)造出保護生態(tài)最為有利的景觀模式。

2.2.3保護性設(shè)計通過對區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)因子進行科學(xué)的分析，結(jié)合生態(tài)學(xué)規(guī)律以及最新科研成果，使設(shè)計對自然環(huán)境的破壞減少到最低，同時維持并保護良好的生態(tài)系統(tǒng)。在設(shè)計中應(yīng)針對不同的對象，通過分析其在自然環(huán)境中的作用與價值的大小，進行分類與評價，按照價值等級體系，再進行土地利用模式的劃分，實現(xiàn)生態(tài)保護作用［4］。

2.2.4恢復(fù)性設(shè)計許多農(nóng)林類用地由于人類的過度利用而成為污染嚴重的廢棄地。在規(guī)劃過程中，應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理與科技手段，修復(fù)已遭破壞的生態(tài)環(huán)境。利用創(chuàng)造園林空間，使得生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能重新恢復(fù)平衡［5］。

2.3生產(chǎn)結(jié)合觀光原則

經(jīng)濟生產(chǎn)是園區(qū)最基本的功能，而在滿足生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展觀光項目，是挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)副價值的一種有效途徑。通過規(guī)范的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所獨有的景觀效果，鼓勵游客參與，結(jié)合道路的開辟和周邊環(huán)境的綠化美化，使游客獲取生態(tài)性與農(nóng)業(yè)性的審美，增強旅游活動的觀賞性與趣味性，倡導(dǎo)休閑觀光農(nóng)業(yè)的理念［6］。

2.4教育原則

生態(tài)旅游規(guī)劃必需體現(xiàn)科普教育的原則，以便游客樹立正確的生態(tài)文明觀。應(yīng)充分體現(xiàn)園區(qū)在保護生物多樣性和修復(fù)生境的功能，普及生態(tài)文化。使得冷城村旅游在實現(xiàn)生態(tài)效益的同時也能夠傳遞生態(tài)知識。

3總體規(guī)劃

設(shè)計總體上把握了冷城村當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與土地利用情況，在不破壞現(xiàn)在原生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上進行布局，目的在于實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀化［7］。并結(jié)合當?shù)丨h(huán)境本身的優(yōu)勢———深厚的人文氣息底韻，意在實現(xiàn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和歷史文化旅游相結(jié)合。

3.1功能分區(qū)

規(guī)劃了6大功能區(qū):迎賓服務(wù)區(qū)、歷史文化區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、文化教育區(qū)、娛樂休閑區(qū)、觀景休息區(qū)。

3.2景觀規(guī)劃

3.2.1交通組織規(guī)劃園路布局主要采用自然式的園林布局，使生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)景觀美化自然而不顯莊重，突出農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園與自然環(huán)境相結(jié)合的特點。園林主干道寬約12～16m，用于汽車通行和游人集散;次干道寬為8～10m，連接到各建筑區(qū)域和景點;專用道為園務(wù)管理使用;游步道和山地單車道主要圍繞生態(tài)公園而建，寬1.5～2m。規(guī)劃道路以道路分割區(qū)域主題為出發(fā)點，以道路為邊界，道路內(nèi)部所筐定的區(qū)域進行農(nóng)業(yè)規(guī)劃，實現(xiàn)各個生態(tài)模式的并存。

3.2.2植物景觀配置植物配置原則為力求接近自然，遵循生態(tài)學(xué)原理，合理配置多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的植物群落。充分展示四季植物的不同景觀，形成植物品種多樣、層次豐富、季相特征鮮明的綠化景觀效果［8］。①根據(jù)植物生態(tài)位進行搭配:根據(jù)植物的習(xí)性進行喬木+灌木+地被植物的立體種植，以及從水生植物、濕生植物、中生植物到旱生植物的水平配置，形成穩(wěn)定的生態(tài)結(jié)構(gòu)和生態(tài)系列景觀。②從季相上進行合理搭配:每一個季節(jié)都有幾個品種的觀賞植物形成整個園區(qū)的主格調(diào)，成為吸引人氣的觀賞亮點。③根據(jù)園林美學(xué)進行搭配:依據(jù)植物的高矮、色彩、香味進行配置，同時合理配置落葉和常綠植物，遠景和近景，個別突出和整體協(xié)調(diào)，給人們的感官以最佳的感受。④植物品種選擇以鄉(xiāng)土樹種為主:注重植物的多樣性。充分利用苗圃原有長勢較好的苗木及宅旁樹木，以原有紅豆杉、白茶等為基調(diào)樹種。#p#分頁標題#e#

3.2.3建筑景觀配置根據(jù)整體規(guī)劃，分期開發(fā)原則，生態(tài)園的建筑將按經(jīng)營目標進行全面規(guī)劃，然后按實際需要逐步配套，既使全園建筑布局合理、格調(diào)一致，避免重復(fù)勞動，又減少前期投入和后期維修養(yǎng)護費用。建筑景觀配置原則為:①建筑物格調(diào)應(yīng)與生態(tài)園主格調(diào)協(xié)調(diào)一致，即以生態(tài)建筑為建筑物設(shè)計和建造標準。②在建筑風(fēng)格上形成生態(tài)園自己的特色。③生態(tài)園的亭、廊和其他配套設(shè)施，可用簡單、生態(tài)的框架，配上各種藤本植物，形成外觀、色彩多樣的各種生態(tài)建筑。

3.3冷城村農(nóng)業(yè)生態(tài)園總體規(guī)劃目標

冷城村根據(jù)項目區(qū)的實際情況，遵循景觀設(shè)計的基本原理，形成了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游和冷城歷史文化旅游2條軸線，在此基礎(chǔ)上通過道路規(guī)劃(對外、對內(nèi))、植物景觀配置、建筑景觀配置等景觀設(shè)計技藝，形成了迎賓景區(qū)、歷史文化風(fēng)俗區(qū)、生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)區(qū)、文化素質(zhì)教育區(qū)、娛樂休閑步道區(qū)、觀景區(qū)6大功能景區(qū)。其中歷史文化風(fēng)俗區(qū)包括冷城古堡、石湖書院、靈峰古寺3個部分，娛樂休閑步道區(qū)包括濕地木棧道、燒烤場、四季植物園、生態(tài)竹林、觀景樓5個部分，文化素質(zhì)教育區(qū)包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣場、抗倭廣場、蝴蝶生態(tài)園3個部分，生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)區(qū)包括白茶山、有機疏菜種植區(qū)、稻—鴨生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、稻—魚生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、稻—蟹生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、茭白—鴨生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、荷花魚塘、油菜地8大部分。形成了3條旅游路線:歷史文化旅游路線、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游路線和現(xiàn)代文化旅游路線，將冷城獨特的地方歷史文化、宗教文化、鄉(xiāng)村文化和淳樸的民風(fēng)民俗及現(xiàn)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)思想全面展現(xiàn)在游客面前，使游客不但可以感悟歷史的滄桑，歲月的痕跡，還可以感受清新的空氣、安靜的環(huán)境、空曠的田野、寧靜的田園風(fēng)光和淳樸的民風(fēng)。從而實現(xiàn)冷城村與國家級風(fēng)景名勝區(qū)太姥山“資源共享、客源互補、共謀發(fā)展，獲取雙贏”的旅游模式開發(fā)，成為一個體現(xiàn)地方特色和新、奇、特項目相結(jié)合，以高科技農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，以農(nóng)業(yè)景觀為特色，以歷史文化為依托，集生產(chǎn)、觀光、度假、科教為一體的環(huán)境優(yōu)美、景觀豐富、資源永續(xù)利用的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游村莊。

4小結(jié)

我國的鄉(xiāng)村旅游是以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，借助當前開展社會主義新農(nóng)村建設(shè)的契機，依據(jù)科學(xué)發(fā)展觀，探索一條符合區(qū)域特點的觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游建設(shè)道路，是今后我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一項長遠系統(tǒng)工程，也是規(guī)劃農(nóng)業(yè)生態(tài)園的根本意義所在。冷城村規(guī)劃吸收多年來觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園的有益探索經(jīng)驗，遵循以人為本、生態(tài)優(yōu)先、經(jīng)濟與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展和帶動當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的宗旨為指導(dǎo)思想，按照生產(chǎn)結(jié)合觀光、可持續(xù)性、教育性的設(shè)計原則，突出地方特色和歷史文化底蘊，在發(fā)掘鄉(xiāng)土地域文化的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀的設(shè)計理念，因地制宜、筑山理水、既保留傳統(tǒng)、又探索創(chuàng)新，再現(xiàn)冷城人熱愛祖國，頑強不屈抵御侵略者的精神，把冷城村建設(shè)成為一個集農(nóng)業(yè)公園、農(nóng)家樂、科普教育、綠色循環(huán)及歷史文化名村功能于一體的觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園。