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課堂教學(xué)理論分析(3篇)

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課堂教學(xué)理論分析(3篇)

第一篇:新課程語文課堂教學(xué)理論建構(gòu)

一、理論來源

(一)“對(duì)話”是一個(gè)新興的學(xué)術(shù)概念

目前關(guān)于對(duì)話的討論大都是基于現(xiàn)代西方對(duì)話哲學(xué)展開的。有人對(duì)此進(jìn)行了概括:“在當(dāng)代西方哲學(xué)領(lǐng)域,‘對(duì)話’是一個(gè)始終受到關(guān)注的話題,胡塞爾的‘主體間性’、海德格爾的‘共在’、伽達(dá)默爾‘視野融合’、布伯的‘關(guān)系’、巴赫金的‘對(duì)話’以及哈貝馬斯的‘交往理論’等哲學(xué)話語形成了一個(gè)強(qiáng)大的理論譜系。”這些理論都強(qiáng)調(diào)了主體與主體之間的平等、自由、開放的關(guān)系,這些關(guān)系無不以“對(duì)話”感知的方式存在,因而這些理論同樣適用于教師與學(xué)生之間的教學(xué)對(duì)話。如果把“對(duì)話”理論延引至教學(xué)領(lǐng)域,必將促進(jìn)教學(xué)方式的有效轉(zhuǎn)變和教學(xué)質(zhì)量的提升。

(二)源于皮亞杰的認(rèn)知心理

在皮亞杰看來,由于人具有理解客觀世界和滿足好奇心的內(nèi)在欲望,兒童會(huì)主動(dòng)去建構(gòu)有關(guān)外部世界的知識(shí),并且通常是在自身經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上建構(gòu)自己的知識(shí)。經(jīng)過對(duì)各年齡階段兒童的多年觀察,皮亞杰提出了著名的兒童認(rèn)知發(fā)展階段論,認(rèn)為兒童的認(rèn)知發(fā)展依次經(jīng)過四個(gè)主要階段,感知運(yùn)動(dòng)階段、前運(yùn)算階段、具體運(yùn)算階段和形式運(yùn)算階段。皮亞杰的學(xué)說為確認(rèn)學(xué)生的“學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)”提供了理論支撐。在確定兒童認(rèn)知的基礎(chǔ)上,采用對(duì)話的方式,喚醒兒童沉睡的認(rèn)知心理,進(jìn)而促進(jìn)兒童心理的發(fā)展;這是對(duì)話在具體教育中的運(yùn)用,由兒童所具有對(duì)外界的認(rèn)知心理,可知兒童具有接收來自外界“對(duì)話”的認(rèn)知基礎(chǔ)。因此,皮亞杰的認(rèn)知心理可視為“對(duì)話教學(xué)”的理論來源之一。

二、對(duì)話教學(xué)在語文教學(xué)中的理論建構(gòu)

對(duì)話教學(xué)作為課堂教學(xué)領(lǐng)域里的實(shí)踐手段,踐行著哲學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、教育學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和理論。據(jù)此,在中學(xué)語文課堂中開展對(duì)話教學(xué),必須把這些理論與語文學(xué)科的相關(guān)屬性結(jié)合起來,才能有效的開展對(duì)話教學(xué)。這里的建構(gòu)主義是為達(dá)成科學(xué)教學(xué)的目標(biāo),探索、創(chuàng)新是建構(gòu)主義的理論核心。因此,筆者根據(jù)課堂操作實(shí)踐的需求,擬從以下兩個(gè)方面對(duì)中學(xué)語文課堂對(duì)話教學(xué)進(jìn)行建構(gòu)。

(一)立足于建構(gòu)主義,利用哲學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)的相關(guān)理論進(jìn)行學(xué)科交叉融合

對(duì)話理論的闡釋始于哲學(xué)領(lǐng)域,利用建構(gòu)主義理論,把哲學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)理論有機(jī)融合,構(gòu)建一套新型的教育理念,并有效服務(wù)于語文課堂教學(xué),這是有效對(duì)話教學(xué)的操作基礎(chǔ)。

1.從哲學(xué)角度探索指導(dǎo)理論的合理性

從認(rèn)知,特別是學(xué)習(xí)理論的角度看,建構(gòu)主義的核心是,“學(xué)習(xí)并非學(xué)生對(duì)于教師所授予知識(shí)的被動(dòng)接受,而是依據(jù)其已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)所作的主動(dòng)建構(gòu)。”作為哲學(xué)范疇,建構(gòu)主義的淵源可以追溯到18世紀(jì)文藝復(fù)興時(shí)期意大利的哲學(xué)家、人文主義者站巴蒂斯塔•維柯。他認(rèn)為:“歷史是最偉大的科學(xué),歷史涉及的是人類的自我創(chuàng)造過程。……同樣,通過歷史,我們才能了解人類是如何塑造自身的。”維柯基于此提出了“新科學(xué)”這一概念,他指出,人們只能清晰的理解自己建構(gòu)的一切。因而,當(dāng)今建構(gòu)主義的主要代表人物馮•格蘭斯費(fèi)爾德稱維柯為“18世紀(jì)初建構(gòu)主義的先驅(qū)”。從哲學(xué)角度建構(gòu)主義根源還可以追溯到德國著名哲學(xué)家康德對(duì)理性主義與經(jīng)驗(yàn)主義的綜合,他試圖揭示人的雙向運(yùn)動(dòng):“人在認(rèn)識(shí)世界的同時(shí)認(rèn)識(shí)自身,人在建構(gòu)與創(chuàng)造世界的同時(shí)建構(gòu)與創(chuàng)造自身。”同時(shí),探索建構(gòu)主義,還得提及杜威的經(jīng)驗(yàn)自然主義。李吉林在其著作《建構(gòu)主義教育研究》中說:“杜威可以說是一個(gè)終生在對(duì)一種建構(gòu)主義的知識(shí)論進(jìn)行精細(xì)加工的哲學(xué)家;杜威哲學(xué)的全部出發(fā)點(diǎn)就是試圖運(yùn)用新的經(jīng)驗(yàn)方法取代二元論的非經(jīng)驗(yàn)方法。他認(rèn)為傳統(tǒng)哲學(xué)的非經(jīng)驗(yàn)方法割裂了客體與主體、心與物、經(jīng)驗(yàn)與自然的聯(lián)系,造成認(rèn)識(shí)上的片面性。他則主張運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)方法確立經(jīng)驗(yàn)與自然、主體與客體、精神與物質(zhì)之間的連續(xù)性,將他們作為一個(gè)統(tǒng)一的整體加以認(rèn)識(shí)。”從這段話里可知,建構(gòu)主義是對(duì)原有知識(shí)、理論的進(jìn)一步探索建構(gòu),同時(shí)發(fā)掘出新的建構(gòu)元素。

2.從心理學(xué)的角度講,對(duì)話的目的在理解

巴赫金在其著作《詩學(xué)與訪談》中說:“理解是對(duì)話關(guān)系的重要構(gòu)成因素;信任、尊重、關(guān)系、理解與意義是構(gòu)成對(duì)話的核心要素。”對(duì)話是理解的手段,是相互主體間有意識(shí)的交流,呈現(xiàn)出“信任、尊重、關(guān)系、理解”等心理因素,而理解則是對(duì)話成功的心理體現(xiàn)。把這種理念延引至語文教育或?qū)W習(xí),亦可視為教師與學(xué)生對(duì)話的目的在于相互理解。因此,立足于心理學(xué),對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的對(duì)話教學(xué),有助于語文課堂對(duì)話教學(xué)的理論構(gòu)建。

3.從教育學(xué)角度看,教學(xué)是師生平等對(duì)話

從主體與結(jié)構(gòu)的關(guān)系來看,主體之間的平等對(duì)話不僅是發(fā)生在主體與主體之間,更是發(fā)生在一定結(jié)構(gòu)里。哈貝馬斯的對(duì)話理論揭示了這一點(diǎn)。哈貝馬斯在其著作《交往與社會(huì)進(jìn)化》中認(rèn)為:“現(xiàn)代社會(huì)有兩種價(jià)值取向的行為:策略行為和交往行為。”在教學(xué)中,教師與學(xué)生是兩種價(jià)值取向行為的載體,師生之間教學(xué)行為的發(fā)生又是基于師生之間的平等對(duì)話;由此可知,平等對(duì)話是師生對(duì)話教學(xué)深入開展的前提條件。值得注意的是,提倡多元價(jià)值取向,有助于在對(duì)話教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的多維視角。鐘啟泉在《多維視角下的教育理論與思潮》中強(qiáng)調(diào):“在教育領(lǐng)域和心理領(lǐng)域,皮亞杰和布魯納都表現(xiàn)出了從結(jié)構(gòu)主義到建構(gòu)主義的發(fā)展。”皮亞杰在《結(jié)構(gòu)主義》一書中對(duì)結(jié)構(gòu)的組成部分進(jìn)行了論述,結(jié)構(gòu)是自我調(diào)節(jié)和轉(zhuǎn)換的并且有規(guī)律的活動(dòng)著,而建構(gòu)主義從字面而言則基于不同部分與結(jié)構(gòu)的建構(gòu)組合。布魯納則是20世紀(jì)50年代認(rèn)知革命的倡導(dǎo)者,他把認(rèn)知帶入了教育研究并倡導(dǎo)文化心理學(xué),對(duì)教育及社會(huì)領(lǐng)域的認(rèn)知促進(jìn)了建構(gòu)主義的發(fā)展。基于建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)來探究對(duì)話教學(xué)的合理性,勢必要對(duì)建構(gòu)主義理論有著清晰的認(rèn)識(shí)。自古有言,文史哲不分家,尤其對(duì)于語文教學(xué)而言,更是契合了這句話。因而,利用哲學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)構(gòu)建一套系統(tǒng)的中學(xué)語文教學(xué)指導(dǎo)理論,具有合理運(yùn)行的可能性,這也是本文探究語文課堂對(duì)話教學(xué)理論構(gòu)建的意義所在。

(二)立足于建構(gòu)主義,對(duì)中學(xué)語文教學(xué)知識(shí)系統(tǒng)的內(nèi)部重構(gòu)、異化、重組

從建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的“結(jié)構(gòu)——解構(gòu)——建構(gòu)”的發(fā)展歷程表明,“‘破壞’和‘建設(shè)’既是緊密聯(lián)系在一起的,又都是十分艱苦和重要的工作。”施教者對(duì)語文文本進(jìn)行處理的過程,是基于課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)語文知識(shí)系統(tǒng)進(jìn)行再創(chuàng)造、構(gòu)建和開發(fā)的一個(gè)過程。語文教學(xué)內(nèi)容的確定性問題,也是語文教學(xué)的一大難題。如何對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行篩選有效教學(xué)信息,并且有效的傳達(dá)給學(xué)生,這是課堂教學(xué)取得成功的關(guān)鍵所在。因此,鑒于語文教學(xué)的特殊性,下面從語文的育人功能進(jìn)行理論建構(gòu):

(1)語文素養(yǎng):

中學(xué)語文教學(xué)教育應(yīng)注重提升學(xué)生的語文素養(yǎng),把培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)作為語文教學(xué)的重要任務(wù)和使命。這是新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,也是社會(huì)發(fā)展的需要。基于新課標(biāo)對(duì)語文素養(yǎng)的培養(yǎng)要求,在構(gòu)建對(duì)話教育理論時(shí),理應(yīng)把語文素養(yǎng)作為考量的組成部分。

(2)語文運(yùn)用能力:

語文就是學(xué)習(xí)語言文字運(yùn)用的一門學(xué)科,語文作為一門言語交流工具,要求學(xué)生能做到學(xué)以致用,以更好的達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。這里的交流與對(duì)話教學(xué)具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,泛意的對(duì)話與交流具有一致性和共通性。在語文課堂上開展對(duì)話教學(xué),有助于增強(qiáng)課堂真實(shí)性,進(jìn)而提升學(xué)生的參與性,達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生語文運(yùn)用能力的目的。

(3)情感態(tài)度價(jià)值觀:

新課標(biāo)提出要對(duì)學(xué)生的情感態(tài)度價(jià)值觀進(jìn)行引導(dǎo),因而在課堂上教師應(yīng)有意識(shí)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行言語的引導(dǎo)。有鑒于此,對(duì)話教學(xué)的開展,應(yīng)本著以學(xué)生的全面發(fā)展為目標(biāo),參照課標(biāo)對(duì)教學(xué)內(nèi)容做出正面教學(xué)信息的篩選,對(duì)篩選出的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)重組,最終形成教學(xué)內(nèi)容。施教者再把重組后的教學(xué)內(nèi)容傳達(dá)給學(xué)生,做到以正面教學(xué)內(nèi)容的建構(gòu)來促進(jìn)學(xué)生正確的、健康的情感態(tài)度價(jià)值觀的建構(gòu),以實(shí)現(xiàn)語文教學(xué)情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)目標(biāo)。

(4)人格熏陶:

語文教育是關(guān)于學(xué)生人格塑造的教育。語文教學(xué)應(yīng)以促進(jìn)學(xué)生健全人格的發(fā)展為德育考量目標(biāo)。誠然,影響學(xué)生健全人格發(fā)展的因素很多,存在于各方面。但從語文教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)化作用上分析,可知教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生人格的熏陶具有潛移默化的功能。因而在語文教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)上,必須有意識(shí)的把對(duì)話教學(xué)對(duì)學(xué)生人格的熏陶作為一個(gè)考量的重要指標(biāo)。為了對(duì)話教學(xué)的有效開展和教學(xué)內(nèi)容的有效篩選,以及教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成,必須對(duì)語文教學(xué)文本進(jìn)行合理的加工處理,使之成為課堂教學(xué)內(nèi)容。施教者可依據(jù)學(xué)生的需求和課本模塊對(duì)知識(shí)、內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)加工,本著學(xué)生語文素養(yǎng)的提高和語文運(yùn)用能力的提升,而有針對(duì)性的設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,有意識(shí)地加強(qiáng)聽、說、讀、寫能力等核心內(nèi)容的培養(yǎng)。

三、對(duì)話教學(xué)在語文教學(xué)中的具體效用

對(duì)話教學(xué)作為一種時(shí)代精神,必然要深入到中學(xué)教育領(lǐng)域的各學(xué)科。克林伯格認(rèn)為:“在所有的教學(xué)中都進(jìn)行著最廣義的對(duì)話,不管哪一種教學(xué)方式占支配地位,相互作用的對(duì)話都是優(yōu)秀教學(xué)的一種本質(zhì)性標(biāo)識(shí)。”對(duì)話教學(xué)是一種必不可少的教學(xué)形式,是教師與學(xué)生之間的交流互動(dòng)的主體形式。“對(duì)話”在師生關(guān)系、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)策略等諸多方面發(fā)生著變化,并逐步生成一種新的教學(xué)形態(tài),我們稱之為對(duì)話教學(xué)。由此可知“對(duì)話教學(xué)”在處理師生關(guān)系,達(dá)成教學(xué)目標(biāo)以及教學(xué)策略的操作上都有重大意義。對(duì)話教學(xué)已經(jīng)形成一種新的教學(xué)形態(tài),新課標(biāo)里的“對(duì)話教學(xué)”無疑具有蓬勃的生命力和廣泛的探究空間,以及推廣意義。

(一)對(duì)話教學(xué)可為課堂蓄勢,營造課堂氛圍

對(duì)話教學(xué)是一種對(duì)話智慧,“對(duì)話智慧具有情境性,對(duì)話智慧具有反思性,對(duì)話智慧與對(duì)話情感密切相關(guān)”在語文教學(xué)過程中運(yùn)用對(duì)話教學(xué),需要一定的語言情景和特定的教學(xué)環(huán)境,這將為課堂教學(xué)的順利開展創(chuàng)設(shè)情境,為教學(xué)環(huán)境營造氛圍。在語文教學(xué)中,只有加強(qiáng)對(duì)話教學(xué)的比重,才能在師生互動(dòng)中形成體驗(yàn)探究的氛圍。為營造更好的課堂氛圍和對(duì)話空間,對(duì)話教學(xué)可以結(jié)合多媒體技術(shù),提高教學(xué)效率。

(二)對(duì)話教學(xué)的開展可促進(jìn)語文人文性與工具性的統(tǒng)一

葉圣陶在《葉圣陶語文教育論集》中把語文概括為“口頭為語,書面為文,合稱為語文”,從語文學(xué)科的界定來看,語文是最重要的工具性學(xué)科,語文的學(xué)科屬性就隱含著“對(duì)話”技能的培養(yǎng)目標(biāo)。語文具有人文性與工具性兩大屬性,是一門應(yīng)用型學(xué)科,聽、說、讀、寫是語文教學(xué)的核心內(nèi)容,而對(duì)話為人類交往的重要組成部分,如果把對(duì)話上升為一種教學(xué)技術(shù)納入語文課堂中,可增強(qiáng)語文教學(xué)的實(shí)踐性,達(dá)到學(xué)以致用的教學(xué)目的。對(duì)話教學(xué)的開展是新課標(biāo)改革和社會(huì)發(fā)展需要使然。就語文學(xué)科而言,對(duì)話教學(xué)中的“對(duì)話”可以在現(xiàn)實(shí)生活中具體化,達(dá)到對(duì)話工具運(yùn)用的目的。由此深入到語文學(xué)科的內(nèi)部,可以發(fā)現(xiàn)語文學(xué)科還是培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)、塑造學(xué)生健全人格的一門學(xué)科;并且從語文學(xué)科篇目的內(nèi)容而言,學(xué)習(xí)語文就是與古之圣賢深入對(duì)話的一個(gè)過程。因此,無論是從語文學(xué)科的工具屬性或人文屬性進(jìn)行論述,都涵蓋著對(duì)話及對(duì)話教學(xué),具體或抽象的體現(xiàn)著語文學(xué)科對(duì)話教學(xué)的存在。因而,在語文課堂上開展對(duì)話教學(xué),可以把語文學(xué)科的工具性與人文性更好的交叉融合,進(jìn)而達(dá)成語文教學(xué)目標(biāo)。

(三)對(duì)話教學(xué)可以增強(qiáng)語文教學(xué)的課堂實(shí)踐性

霍斯泰特斯說:“我將主張,對(duì)話與其說是一種技術(shù)方法,倒不如說是一種實(shí)踐智慧。”據(jù)此可知,對(duì)話教學(xué)有著極強(qiáng)的教學(xué)實(shí)踐性,開展對(duì)話教學(xué)可以增強(qiáng)語文教學(xué)的生命激情,讓學(xué)生更好的體會(huì)到語文的魅力,從而增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的積極性。所以,施教者應(yīng)本著促進(jìn)學(xué)生語文素養(yǎng)發(fā)展為目標(biāo)開展對(duì)話教學(xué),這是對(duì)話教學(xué)取得成功最為關(guān)鍵的因素。教育家蘇霍姆林斯基就說過這樣發(fā)人深省的話:“在課堂上,教師不僅要想到所教的學(xué)科,而且還要注意到學(xué)生的感知、思維、注意力和腦力勞動(dòng)的積極性。”從這段話可以看出,語文課堂多維度的實(shí)踐性是考量教學(xué)成功與否的標(biāo)準(zhǔn)。教師在教學(xué)中要善于引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)學(xué)生各方面的積極因素,并即時(shí)提供一些實(shí)踐案例;如在語文學(xué)科教學(xué)中提供一些典型的思考案例,以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維觸覺,進(jìn)而達(dá)到師生互動(dòng)對(duì)話的參與性。因此,對(duì)話教學(xué)的開展,將更好的調(diào)動(dòng)學(xué)生各方面的實(shí)踐智慧。對(duì)話教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐智慧。如能把學(xué)生在社會(huì)上能遇到的一些對(duì)話交流問題在課堂上進(jìn)行模擬對(duì)話演練教學(xué),開展生動(dòng)有效的實(shí)踐教學(xué),以課堂實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)社會(huì)實(shí)踐能力的提升,即對(duì)話、表達(dá)、交流技能的提升,這是語文教學(xué)的終極目標(biāo),也將是教育發(fā)展的動(dòng)向所在。

(四)對(duì)話教學(xué)可以引領(lǐng)學(xué)生還原生活

生活中處處皆語文,說明語文具有較強(qiáng)的廣泛性和實(shí)用性。語文教學(xué)資源的開發(fā)可以來自現(xiàn)實(shí)生活,如生活中的時(shí)事新聞、資訊、視頻、歌曲、多媒體資源等。語文教學(xué)的運(yùn)用將反饋生活,語文教學(xué)與生活在一定程度上是相通的。從實(shí)用主義角度講,學(xué)習(xí)語文就是為了指導(dǎo)生活。因此,對(duì)話教學(xué)源于生活又高于生活,而且對(duì)話教學(xué)必須回歸生活。從語文的時(shí)代性而言,語文教育應(yīng)反映時(shí)代性和社會(huì)發(fā)展思潮,以做到與時(shí)俱進(jìn),進(jìn)而不斷創(chuàng)新教學(xué)方法以培養(yǎng)出適宜社會(huì)發(fā)展需要的人才。對(duì)話教學(xué)可以引領(lǐng)學(xué)生模擬和感受現(xiàn)實(shí)生活,杜威曾說過:“教育即生活”,課堂教學(xué)內(nèi)容只有源于生活,才能更好地指導(dǎo)生活。因而,在語文對(duì)話教學(xué)資源的開發(fā)上,應(yīng)更重視校本課程、地方課程的開發(fā)。第一,有利于開展針對(duì)性教學(xué)。語文教育資源的開發(fā)和傳達(dá)都可凝聚著具體的對(duì)話教學(xué)元素,而且可以有意識(shí)的、有針對(duì)性的開發(fā)語文對(duì)話教育資源,這樣可使語文的對(duì)話教學(xué)更具針對(duì)性,也在一定程度上增強(qiáng)了對(duì)話教學(xué)的引領(lǐng)性。施教者要做的就是讓對(duì)話教學(xué)更好的引領(lǐng)學(xué)生回歸現(xiàn)實(shí)生活,以增強(qiáng)語文對(duì)話教學(xué)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。第二,有利于就近時(shí)空開發(fā)課程資源。維果茨基的最近發(fā)展區(qū)理論,為我們確認(rèn)學(xué)生的“學(xué)習(xí)需要”提供了心理學(xué)的理論支撐。因此,語文課堂教學(xué)應(yīng)為學(xué)生呈現(xiàn)就近生活區(qū)域的語文資源,可以是時(shí)間上的就近原則,也可以是空間上的就近原則。應(yīng)以語文學(xué)科的基本性質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)和歸宿,即做到工具性和人文性的有機(jī)統(tǒng)一,誠如現(xiàn)行語文課程標(biāo)準(zhǔn)所言:“語文是最重要的交際工具,是人類文化的重要組成部分。工具性與人文性的統(tǒng)一,是語文課程的基本特點(diǎn)。”第三,有利于師生互動(dòng)分享生活。對(duì)話是一種分享,對(duì)話教學(xué)就是一種分享式的教學(xué);分享教學(xué)既可以是教師學(xué)識(shí)文化素養(yǎng)的分享,也可以是教師生活所見所聞的分享,這就要求教師增強(qiáng)生活的敏感性,以有意識(shí)的開發(fā)收集生活中的教學(xué)資源,可以生活案例的形式呈現(xiàn)在課堂。但課堂對(duì)話資源的呈現(xiàn)必須有傾聽者,才算是一堂成功的教學(xué),即“‘傾聽’與‘表述’構(gòu)成了語文對(duì)話教學(xué)的重要內(nèi)容。對(duì)話是一種雙方或多方的‘傾聽’和‘表述’,是雙方共同在場、互相吸引、互相包容、共同參與乃至共同分享的關(guān)系。”。因此,對(duì)話教學(xué)在引領(lǐng)學(xué)生還原生活的同時(shí),還得呈現(xiàn)和分享與學(xué)生生活時(shí)空就近的、易于學(xué)生理解的生活原型。這也體現(xiàn)在語文課程的五大系統(tǒng)模塊中,即課程排版遠(yuǎn)近交錯(cuò)、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、人文性與工具性交錯(cuò)出現(xiàn)在系統(tǒng)模塊中的原則。

(五)對(duì)話教學(xué)可以增強(qiáng)語文課堂教學(xué)的體驗(yàn)性

語文文本的理解就是一個(gè)“對(duì)話”的過程,是教師引領(lǐng)學(xué)生與文本、文本作者、教科書編者之間的對(duì)話過程。對(duì)話的過程即是體驗(yàn)文本的思想及其教育意義的過程。德國生命哲學(xué)家威廉•狄爾泰認(rèn)為:“對(duì)話是一種體驗(yàn)”“狄爾泰的對(duì)話思想對(duì)于教學(xué)有重要的啟示意義。狄爾泰不但指出理解的目的在于把握他人的精神生命,理解就是一個(gè)不斷對(duì)作者的精神生命的體驗(yàn)和再體驗(yàn)的過程,而且特別指出了‘推心置腹’‘同情心’‘用心體驗(yàn)’等在理解和解釋中的作用。所以對(duì)話教學(xué)不但應(yīng)是一個(gè)認(rèn)知的過程,更應(yīng)是一個(gè)精神交融和心靈溝通的過程,教師不但要了解學(xué)生的內(nèi)心精神世界,把握其生命表現(xiàn)。”由此可知,對(duì)話教學(xué)應(yīng)關(guān)注學(xué)生的內(nèi)心體驗(yàn),在語文教學(xué)過程中,教師不應(yīng)只強(qiáng)調(diào)自己的感受,還應(yīng)重視學(xué)生的體驗(yàn),即讓學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上獲得內(nèi)心體驗(yàn)。在與文本的交融對(duì)話中讓學(xué)生與文本、文本作者、語文教材編者精神上的交融融合,這是有效對(duì)話教學(xué)順利開展的基礎(chǔ),也是學(xué)生獲得語文審美體驗(yàn)不可或缺的步驟。伽達(dá)默爾也強(qiáng)調(diào):“對(duì)話即視域融合”“伽達(dá)默爾認(rèn)為,對(duì)話就是要碰撞和生成一種新的理解,達(dá)到一種不同視域的融合。”滕守堯在《對(duì)話理論》中說:“在碰撞和相互中,調(diào)動(dòng)出二者最大的潛力,噴射出絢麗的火花,從而使對(duì)話成為一種活潑的事件。又像一個(gè)具有無限魅力的提問者,用自己一個(gè)又一個(gè)的深邃而迷人的問題,迫使理解者作出回答,而理解者一接觸到這樣的問題,就受到啟發(fā)和感悟。”從這段話可知,對(duì)話教學(xué)應(yīng)是基于啟發(fā)誘導(dǎo)基礎(chǔ)之上的教學(xué),它的前提必須建構(gòu)于充分理解語文文本,方可取得預(yù)期的教學(xué)效果。

四、結(jié)語

語文教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)信息要依托于對(duì)話來傳達(dá),這是語文教學(xué)的特殊性所在。對(duì)話是語文教學(xué)的特色,也是語文教學(xué)目標(biāo)的直接體現(xiàn)。因此,語文課堂與對(duì)話教學(xué)是相互包涵的關(guān)系,語文教學(xué)與對(duì)話有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)性,基于語文對(duì)話功用基礎(chǔ)之上的對(duì)話教學(xué)適用于語文課堂教學(xué),能增強(qiáng)語文教學(xué)的生命活力和激情,亦可進(jìn)一步擴(kuò)展語文工具性的作用及其價(jià)值。在中學(xué)語文的教學(xué)過程中對(duì)話教學(xué)應(yīng)該立足于文本,關(guān)注語言,關(guān)注形象,體會(huì)情感,品味思想,并且應(yīng)該努力調(diào)動(dòng)師生的情感體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)閱讀感受的共鳴,這是語文學(xué)科所特有的屬性,也是語文教學(xué)與對(duì)話教學(xué)更易合拍和契合的關(guān)鍵點(diǎn)所在。

作者:顧田忠 單位:閩南師范大學(xué)文學(xué)院

第二篇:高中生物課堂分層次教學(xué)理論實(shí)踐

一、學(xué)生分層分組,知識(shí)分層分組

進(jìn)行課題研究的第一點(diǎn)是“明確研究方向,制定研究方案”,本文講述的是分層教學(xué)法在高中生物課堂的運(yùn)用,因此,教師的研究方向是高中生物課堂,研究方案是分層教學(xué)法的應(yīng)用,具體的應(yīng)用實(shí)踐如下。

1.學(xué)生分層分組

明確了研究的方向后,就要對(duì)高中學(xué)生進(jìn)行分層分組,這個(gè)也是分層教育法的基礎(chǔ),教師通過仔細(xì)的考查,根據(jù)學(xué)生的平時(shí)成績、潛在能力和性格等等,大致將學(xué)生分為三層,每一層學(xué)生的能力和成績相當(dāng),性格相似或相補(bǔ),這樣有利于統(tǒng)一同一分層小組中學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度,以最快的速度讓這個(gè)小組的學(xué)生都明白知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)容。

2.知識(shí)分層分組

將學(xué)生分層分組后,就要確定教學(xué)課題的研究方案,簡單說就是如何培養(yǎng)分層后的學(xué)生。針對(duì)上面將學(xué)生分成了三類,所以教師的教學(xué)教案也分成三類,如,在做“遺傳和變異‘這一章的教案時(shí),教師針對(duì)學(xué)習(xí)能力較差的學(xué)生,要準(zhǔn)備簡單一些的教案,讓學(xué)生理解“具有遺傳效應(yīng)的DN段叫做基因,染色體是基因的載體。而遺傳物質(zhì)中除DNA以外還有RNA,對(duì)于絕大多數(shù)的生物來說,遺傳物質(zhì)是DNA,因此主要的遺傳物質(zhì)是DNA。”針對(duì)學(xué)習(xí)能力中等的學(xué)生,教案可以深入一點(diǎn),除了掌握學(xué)習(xí)簡單的知識(shí)外,還要掌握“不同基因的脫氧核苷酸的堿基順序不同,堿基對(duì)的排列順序千變?nèi)f化,而堿基對(duì)又有特定的排列順序,導(dǎo)致每一個(gè)DNA分子的多樣性和特異性,不同的基因含有不同的遺傳信息”。針對(duì)學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生,教案可以盡量深入,接近高考的考題類型,如“信使RNA中核糖核苷酸的排列順序被DNA分子的脫氧核苷酸的排列順序所決定,氨基酸的排列順序又被信使RNA中核糖核苷酸的排列順序所決定,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的特異性最終被氨基酸的排列順序所決定,從而使生物體表現(xiàn)出各種遺傳特性。”對(duì)知識(shí)進(jìn)行分層分組分類,有利于學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)掌握好自己能力所及的知識(shí),增強(qiáng)他們對(duì)學(xué)習(xí)的自信心。

二、創(chuàng)新教學(xué)方式,使分層制度合理化

確定好研究的方向和教案后,教師就要從教學(xué)內(nèi)在的方面進(jìn)行研究。在分層教學(xué)法下,教師必然進(jìn)行教學(xué)形式的創(chuàng)新和改革。

1.課堂教學(xué)形式的創(chuàng)新

因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)進(jìn)行了分層教學(xué),所以教師在課堂上的教學(xué)方式也要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)整。首先,在課堂上,講述所有學(xué)生都必須掌握的一般書本重點(diǎn)知識(shí),以“遺傳和變異”這一章為例,教師主要傳授這些知識(shí)點(diǎn)“具有遺傳效應(yīng)的DN段叫做基因,染色體是基因的載體。遺傳物質(zhì)除DNA以外還有RNA,對(duì)于絕大多數(shù)的生物來說,它們的遺傳物質(zhì)是DNA。DNA分子的復(fù)制完成保證了遺傳信息的傳遞。”然后,針對(duì)每一層不同的學(xué)生,適度地給每一層學(xué)生擴(kuò)展知識(shí)和教學(xué)實(shí)驗(yàn),如DNA、蛋白質(zhì)和RNA的圖像,大概位于人體的哪個(gè)位置和在生命中的作用等,最后回歸生活,如何健康地生活,吃一些蛋白質(zhì)高的健康食品,拒絕垃圾食品,知識(shí)上主要通過課后復(fù)習(xí)資料、作業(yè)量和作業(yè)難度的不同來實(shí)現(xiàn),回歸到生活實(shí)踐上,主要靠學(xué)生的自覺。為了適應(yīng)分層教學(xué)方式,教師就必須改革自己的課堂教學(xué)形式,才能更好地完成課題的研究。

2.分層制度合理化

雖然說將學(xué)生分層教學(xué)是為了學(xué)生更好地學(xué)習(xí),教師更好地教學(xué),提高效率,但分層教學(xué)難免會(huì)遭到質(zhì)疑,其中對(duì)于它的“不公平性”質(zhì)疑的呼聲最大。其實(shí),本質(zhì)上說,世界上不存在絕對(duì)公平的教學(xué)方式,為了提高課堂效率,就會(huì)出現(xiàn)不公平現(xiàn)象,因此,需要做到分層教學(xué)制度的合理化。這種合理化的要求有兩個(gè)方面。第一個(gè)方面是教師,教師對(duì)于每一個(gè)層次的學(xué)生都要一視同仁,充分地注意到和照顧好每一個(gè)學(xué)生,積極地為他們解答問題,觀察到他們內(nèi)心的不滿和消極情緒,并與他們談心,化解他們的不良情緒,鼓勵(lì)他們,積極指導(dǎo)具有高度上進(jìn)心的學(xué)生學(xué)習(xí);第二個(gè)方面是制度,建立靈活的分層制度,讓學(xué)生知道,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)成為重點(diǎn)分層生,而且分層的制定不代表他們永遠(yuǎn)的成績,他們可以私下學(xué)習(xí)其他分層生的知識(shí),還可以與同一層次的同學(xué)相競賽,在同一層次的學(xué)生中獲取優(yōu)秀成績。通過分層教學(xué)法的高中生物課題研究分析,教師要進(jìn)行總結(jié),總結(jié)出分層教學(xué)法的利與弊以及以后的改造方法,爭取很好地將分層教學(xué)法實(shí)施在高中生物課堂上,然后擴(kuò)展到高中其他科目上,同時(shí)保持分層教學(xué)法的活力和學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

作者:郭麗芳 單位:福建省泉州市德化縣第一中學(xué)

第三篇:翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)教學(xué)理論實(shí)踐

1掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論的核心思想及影響因素

1.1核心思想

布魯姆提出的掌握學(xué)習(xí)理論關(guān)注社會(huì)整體性教育與學(xué)習(xí)效果,而非少數(shù)人的學(xué)習(xí)優(yōu)尖程度,在其《為掌握而評(píng)價(jià)》、《人類的特性與學(xué)校的學(xué)習(xí)》等著作中系統(tǒng)地闡述了掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論。在研究了大量心理學(xué)家的理論后,卡羅爾公式———能力傾向=f(學(xué)習(xí)速度)———成為了掌握學(xué)習(xí)理論的核心思想,即一個(gè)學(xué)生的能力傾向是指其掌握一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)所需要的時(shí)間量。可見,掌握學(xué)習(xí)理論研究的前提是承認(rèn)所有的人具有學(xué)習(xí)能力,每個(gè)人的學(xué)習(xí)能力傾向可能存在區(qū)別,但能力傾向的函數(shù)變量只與學(xué)習(xí)時(shí)間相關(guān)。

1.2影響因素

1.2.1學(xué)習(xí)時(shí)間

掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論將學(xué)習(xí)時(shí)間作為首要的影響學(xué)習(xí)效果的因素。在卡羅爾公式的基礎(chǔ)上,布魯姆設(shè)計(jì)建立了掌握學(xué)習(xí)模型:學(xué)業(yè)達(dá)成度=f(實(shí)際學(xué)習(xí)時(shí)間/需要學(xué)習(xí)時(shí)間)。這一學(xué)習(xí)模型反應(yīng)了時(shí)間是學(xué)業(yè)達(dá)成效果的唯一影響因子。在教學(xué)實(shí)踐中,可以解釋為只要教學(xué)活動(dòng)給予學(xué)習(xí)者充分的時(shí)間,任何人都可以學(xué)習(xí)掌握預(yù)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容,學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)能力和效率通過時(shí)間加以體現(xiàn)。

1.2.2學(xué)前認(rèn)知度

掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論把學(xué)前認(rèn)知度對(duì)教學(xué)效果的影響力界定在50%,意思是學(xué)習(xí)者開展新的學(xué)習(xí)內(nèi)容前所具備的能力傾向、知識(shí)結(jié)構(gòu)水平等將對(duì)學(xué)習(xí)效果起到一半的影響效果。這意味著教師在開展新的學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)之前,需要充分了解學(xué)生的學(xué)前情況,對(duì)于既定目標(biāo)的學(xué)習(xí)任務(wù)需要具備哪些前導(dǎo)知識(shí),都需要在新的學(xué)習(xí)活動(dòng)開展前完成。

1.2.3學(xué)習(xí)意愿

良好學(xué)習(xí)意愿對(duì)學(xué)習(xí)效果正向影響的概括解說。所謂的學(xué)習(xí)意愿包括了學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣、態(tài)度、信心等綜合的非智力因素。了解學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)意愿,激發(fā)其學(xué)習(xí)意愿,使學(xué)習(xí)者能在學(xué)習(xí)活動(dòng)中充滿濃厚興趣和強(qiáng)烈自信心,才能幫助學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)遇到挑戰(zhàn)和困難時(shí),保持學(xué)習(xí)的自制力和恒心,從而順利完成學(xué)習(xí)任務(wù),達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。

1.2.4學(xué)習(xí)組織

從學(xué)習(xí)者角度,掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論將學(xué)習(xí)者的時(shí)間、認(rèn)知度和意愿作為影響因素,但不是說教學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)效果不發(fā)揮影響作用。掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論認(rèn)為,學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織引導(dǎo)即教學(xué),對(duì)學(xué)習(xí)效果起到25%的作用。學(xué)習(xí)組織從學(xué)習(xí)目標(biāo)的確定,到學(xué)習(xí)內(nèi)容的整合,到學(xué)習(xí)內(nèi)容順序的安排,到教學(xué)方法的選擇,到學(xué)習(xí)效果的評(píng)估等等都應(yīng)遵循科學(xué)的規(guī)律。

1.3掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論與現(xiàn)今高等職業(yè)教育的契合

伴隨著國家對(duì)職業(yè)教育的重視,高等職業(yè)教育定位于培養(yǎng)社會(huì)應(yīng)用型高級(jí)人才,有別于以往的精英教育,實(shí)際是更為普及性的高等教育,這與掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論的對(duì)學(xué)習(xí)者個(gè)體學(xué)習(xí)能力認(rèn)同觀點(diǎn)一致;現(xiàn)今高等職業(yè)教育高度關(guān)注學(xué)習(xí)個(gè)體特征,提倡以學(xué)習(xí)為中心開展教學(xué)組織活動(dòng),掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論研究以學(xué)習(xí)者為中心,尊重學(xué)習(xí)者意愿,充分給予學(xué)習(xí)者時(shí)間,以同學(xué)習(xí)者能力等觀點(diǎn)與以學(xué)為中心也是契合的;掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論主張教學(xué)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)以與學(xué)習(xí)者交流反饋為基礎(chǔ)進(jìn)行多次矯正,針對(duì)學(xué)習(xí)個(gè)體特征進(jìn)行教學(xué)活動(dòng),這與高等職業(yè)教育強(qiáng)技能學(xué)習(xí),在學(xué)中做、做中學(xué)的理念亦是同源的。

2翻轉(zhuǎn)課堂

課堂上教師講授知識(shí)點(diǎn),課后完成作業(yè)練習(xí)是傳統(tǒng)課堂的基本模式,教師統(tǒng)一授課,學(xué)生自行完成課后練習(xí),根據(jù)掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論來分析,學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)能力傾向是有區(qū)別的,因此,個(gè)體學(xué)習(xí)也是有時(shí)間長短區(qū)別的,一部分學(xué)習(xí)者只需少量時(shí)間,可以掌握所學(xué)內(nèi)容,而另一部分學(xué)習(xí)者卻要花上跟多時(shí)間,傳統(tǒng)課堂授課時(shí)間一致,而且以教師口授為主,部分學(xué)生可以記住大部分內(nèi)容,順利完成作業(yè),但另一部分學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容有所遺漏,可能就無法順利完成課后的鞏固學(xué)習(xí),并且難于獲得老師直接指導(dǎo)。伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展,以掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論為依據(jù)的翻轉(zhuǎn)課堂誕生,引發(fā)了顛覆傳統(tǒng)課堂的教學(xué)改革。

2.1翻轉(zhuǎn)課堂的特征

2.1.1明確具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)

每堂翻轉(zhuǎn)課堂都有明確的目標(biāo),從淺層的知道、領(lǐng)會(huì)和應(yīng)用,發(fā)展到高層分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造的目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)習(xí)者展開課前學(xué)習(xí),參照目標(biāo)引導(dǎo)學(xué)習(xí)活動(dòng),以明確具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)來檢測學(xué)習(xí)效果,或是參照目標(biāo)檢查學(xué)習(xí)偏誤,對(duì)沒有掌握的知識(shí)點(diǎn)加以教學(xué)指導(dǎo)和輔助,以幫助學(xué)習(xí)者完成學(xué)習(xí)任務(wù),達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.1.2以學(xué)習(xí)者位中心

翻轉(zhuǎn)課堂打破傳統(tǒng)課堂一言堂,將課堂還歸學(xué)習(xí)者,課程前學(xué)習(xí)重視學(xué)情的分析,以學(xué)習(xí)者學(xué)前認(rèn)知結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ),導(dǎo)入新學(xué)習(xí)內(nèi)容,課程學(xué)習(xí)遵循學(xué)習(xí)者個(gè)體的節(jié)奏,根據(jù)個(gè)人的學(xué)習(xí)理解情況,可以選擇快進(jìn)和反復(fù)學(xué)習(xí)。

2.1.3翻轉(zhuǎn)的課堂學(xué)習(xí)

翻轉(zhuǎn)課堂是先教后學(xué)教學(xué)傳統(tǒng)模式的翻轉(zhuǎn),也是教師與學(xué)生在課堂主導(dǎo)地位的翻轉(zhuǎn),原有的以教師為中心,以教為中心的情景,轉(zhuǎn)換成了以學(xué)習(xí)者為中心,以學(xué)為中心,通過視頻的學(xué)習(xí),使課堂上的學(xué)習(xí)活動(dòng)有了一定的理論基礎(chǔ),學(xué)生圍繞不理解的知識(shí)點(diǎn),或者深入思考產(chǎn)生的問題,請(qǐng)老師進(jìn)行解說或進(jìn)一步分析,課堂從以往的單純教授,翻轉(zhuǎn)為答疑解惑、合作探究、互動(dòng)交流等學(xué)習(xí)形式。

2.1.4多元化學(xué)習(xí)資源

翻轉(zhuǎn)課堂的迅速興起與信息化教學(xué)改革時(shí)代不無關(guān)系,源于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣以及滿足學(xué)習(xí)者深入探究的需要,翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)資源豐富起來,甚至于擺脫傳統(tǒng)教科書,以信息化教育媒介呈現(xiàn),除了大量以圖片、音頻、視頻等多媒體形式出現(xiàn)的電子信息資源外,翻轉(zhuǎn)課堂中各類實(shí)物教具也成為了輔助學(xué)習(xí)活動(dòng)開展的重要支持。

2.1.5關(guān)注形成性測試與反饋

循序漸進(jìn)的知道—領(lǐng)會(huì)—應(yīng)用—分析—評(píng)價(jià)—創(chuàng)造學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),需要翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)漸進(jìn)的目標(biāo)加以實(shí)時(shí)檢測,形成性測試反應(yīng)當(dāng)前目標(biāo)基本達(dá)成,便可進(jìn)入下一層次目標(biāo)學(xué)習(xí),同時(shí),形成性測試如果反映出一定的學(xué)習(xí)問題時(shí),教師亦可以實(shí)施干預(yù),協(xié)助學(xué)習(xí)者解決個(gè)體困難知識(shí)點(diǎn)。

2.2翻轉(zhuǎn)課堂預(yù)期效果

根據(jù)掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論,結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂所具備的的特點(diǎn),進(jìn)行一門課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源和教學(xué)考評(píng)系統(tǒng)的開發(fā),其目的在于尋找到適合學(xué)習(xí)者更有效掌握學(xué)習(xí)知識(shí)和技能的教學(xué)方法,并在指導(dǎo)學(xué)習(xí)者達(dá)成課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的同時(shí),引導(dǎo)學(xué)習(xí)者養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的意識(shí),幫助其形成適合自身學(xué)習(xí)能力的學(xué)習(xí)方法,能在輕松愉悅的環(huán)境中獲得良好的學(xué)習(xí)感受。

3《酒店插花》翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計(jì)

在掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)策略的指導(dǎo)下,結(jié)合《酒店插花》課程實(shí)踐教學(xué)的具體情況,筆者對(duì)《酒店插花》嘗試性地進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)。

3.1課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的確定

《酒店插花》課程是酒店管理專業(yè)的選修課程,對(duì)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入行業(yè),完成崗位共走起到提升推動(dòng)作用。該課程通過對(duì)插花技能的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,在引導(dǎo)學(xué)生掌握酒店插花的技能的同時(shí),將專業(yè)審美知識(shí)應(yīng)用于具體的插花作品制作中,實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才德育、美育與知識(shí)、技能的綜合培養(yǎng)目標(biāo)。通過課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,在課程結(jié)束時(shí),能達(dá)到能養(yǎng)成專業(yè)創(chuàng)新精神;能具備基本的酒店插花審美知識(shí);能掌握酒店插花基本技能;能設(shè)計(jì)以插花為展現(xiàn)方式的酒店服務(wù)作品;能養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣;能形成良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等目標(biāo)。

3.2課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的分解與內(nèi)容的確定

3.2.1課程學(xué)習(xí)目標(biāo)分解內(nèi)容的確定

為了更好地落實(shí)課程學(xué)習(xí)目標(biāo),并更緊密地結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容,課程學(xué)習(xí)目標(biāo)需要進(jìn)行細(xì)化分解,以下是運(yùn)用DACUM圖表方法對(duì)《酒店插花》學(xué)習(xí)目標(biāo)的分解:整體看開,課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的6項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化后,形成了33項(xiàng)分項(xiàng)目標(biāo),這些分項(xiàng)目標(biāo)更為具體,已經(jīng)可以用具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)支持,由此基本確立了課程學(xué)習(xí)的主要知識(shí)內(nèi)容。

3.2.2課程學(xué)習(xí)內(nèi)容的整合

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容整合,即結(jié)合課程30個(gè)學(xué)時(shí),將上述33項(xiàng)知識(shí)點(diǎn)中,相近的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合并,并按照從淺層的知道、領(lǐng)會(huì)和應(yīng)用,發(fā)展到高層分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造認(rèn)知規(guī)律,調(diào)整知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)順序,結(jié)合學(xué)習(xí)任務(wù),形成具體的學(xué)習(xí)活動(dòng)。《酒店插花》課程學(xué)習(xí)內(nèi)容整合后,形成基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、動(dòng)手實(shí)踐和設(shè)計(jì)創(chuàng)新三大學(xué)習(xí)模塊,包括8項(xiàng)具體的學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容,分別是基礎(chǔ)學(xué)習(xí)模塊的了解課程信息及學(xué)習(xí)活動(dòng)任務(wù),酒店插花花材種類與選擇原則;動(dòng)手實(shí)踐學(xué)習(xí)模塊的酒店禮儀類插花學(xué)習(xí)與實(shí)踐,酒店展示類插花學(xué)習(xí)與實(shí)踐和酒店設(shè)計(jì)類插花學(xué)習(xí)與實(shí)踐;設(shè)計(jì)創(chuàng)新模塊的酒店主題宴會(huì)插花設(shè)計(jì)實(shí)踐,酒店插花作品展示籌備和酒店插花作品展示會(huì)。

3.3課程教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)

3.3.1整體設(shè)計(jì)

《酒店插花》課程教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)了掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論,首先從學(xué)情了解入手,針對(duì)學(xué)習(xí)者的基礎(chǔ),結(jié)合課程學(xué)習(xí)目標(biāo),設(shè)計(jì)和組織學(xué)習(xí)活動(dòng);考慮到知識(shí)點(diǎn)多,實(shí)踐性強(qiáng)的課程特點(diǎn),采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)策略,課前借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行導(dǎo)入性理論知識(shí)學(xué)習(xí),使課程有更多的時(shí)間展開具體操作訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行每堂課程的總結(jié)活動(dòng),有利于重復(fù)知識(shí)點(diǎn)在下一實(shí)踐中的應(yīng)用;實(shí)施偏重過程性的考核,并以最終的展示會(huì)任務(wù)作為課程總體學(xué)習(xí)任務(wù),驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)者的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作。

3.3.2學(xué)情調(diào)查環(huán)節(jié)

學(xué)情調(diào)查以采用了網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查的方式,設(shè)計(jì)14項(xiàng)調(diào)查問卷題,其中封閉式題型13項(xiàng)、開放式題型1項(xiàng)。著重了解學(xué)習(xí)者構(gòu)成情況、學(xué)習(xí)課程前對(duì)酒店插花的認(rèn)知程度、對(duì)課程感興趣程度、對(duì)課程期待程度、學(xué)習(xí)主要方式的建議等問題。

3.3.3課前自學(xué)環(huán)節(jié)

課前自學(xué)環(huán)節(jié)主要以課前視頻觀看為主要方式.課程視頻學(xué)習(xí)資源向?qū)W習(xí)者展示了即將開始的學(xué)習(xí)活動(dòng)的主要內(nèi)容,學(xué)習(xí)分項(xiàng)任務(wù)指導(dǎo)(如完成嘉賓胸花制作視頻),以及夠用的插花理論知識(shí)。課前自學(xué)環(huán)節(jié)要求學(xué)習(xí)者在觀看視頻的同時(shí),完成課程學(xué)習(xí)指南的對(duì)應(yīng)學(xué)習(xí)任務(wù),并邀請(qǐng)學(xué)生針對(duì)學(xué)習(xí)的視頻提出自己的疑問,以便在課程實(shí)踐訓(xùn)練間,有針對(duì)性的進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。

3.3.4課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)

《酒店插花》課程在完成了基礎(chǔ)理論(約占10%學(xué)時(shí))的學(xué)習(xí)后,開始實(shí)踐操作學(xué)習(xí)(約90%),為了更好的開展實(shí)踐學(xué)習(xí),課程設(shè)計(jì)為四節(jié)聯(lián)排,使學(xué)習(xí)者利用近4個(gè)小時(shí)的時(shí)間進(jìn)行專項(xiàng)的學(xué)習(xí)實(shí)踐操作。實(shí)踐操作前,教師復(fù)查學(xué)生課前自學(xué)情況,發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)薄弱環(huán)節(jié),實(shí)踐時(shí)進(jìn)行針對(duì)指導(dǎo),對(duì)于普遍問題進(jìn)行整體指導(dǎo),實(shí)踐操作包括了團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人完成兩種方式,團(tuán)隊(duì)合作中,具有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力傾向的學(xué)習(xí)者可以帶領(lǐng)或指導(dǎo)其他學(xué)習(xí)者共同學(xué)習(xí)實(shí)踐,教師在團(tuán)隊(duì)間走動(dòng)觀察,即時(shí)幫助解答問題。

3.3.5課后教學(xué)反思環(huán)節(jié)

總結(jié)反思盡量避免老師代為實(shí)施,每堂課程預(yù)留10-15分鐘時(shí)間,以作品賞析、小組互評(píng)、一句話總結(jié)等方式,進(jìn)行課程重點(diǎn)內(nèi)容的總結(jié)與反思,是學(xué)習(xí)者自主鞏固學(xué)習(xí)、反思學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié),能加深要點(diǎn)知識(shí)和技能點(diǎn)的印象,在下一堂實(shí)踐中彌補(bǔ)不足,生疏的知識(shí)和技能點(diǎn)得以鞏固加強(qiáng)。

3.4課程學(xué)習(xí)媒介的設(shè)計(jì)

翻轉(zhuǎn)課堂以網(wǎng)絡(luò)信息化媒介為平臺(tái),能更為有效地實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。

3.4.1學(xué)習(xí)媒介的作用

在翻轉(zhuǎn)課堂里,網(wǎng)絡(luò)信息化媒介平臺(tái)成為學(xué)習(xí)的第二課堂,在這個(gè)課堂里,學(xué)習(xí)者可以通過文字、圖片、音頻和視頻等多元學(xué)習(xí)資源進(jìn)行學(xué)習(xí),通常這些學(xué)習(xí)活動(dòng)被設(shè)計(jì)為前導(dǎo)學(xué)習(xí)形式,課堂學(xué)習(xí)中基礎(chǔ)知識(shí)(如插花顏色搭配原則)可以通過視頻學(xué)習(xí),預(yù)先進(jìn)行了解,課堂上,再進(jìn)行具體實(shí)踐,幫助了知識(shí)點(diǎn)的鞏固,也為實(shí)踐動(dòng)手操作預(yù)留了更多的時(shí)間。此外,由于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)方式終端基本為一人一機(jī),學(xué)習(xí)者獨(dú)立完成學(xué)習(xí)過程,能在學(xué)習(xí)中充分根據(jù)自己的學(xué)習(xí)能力把握進(jìn)度,當(dāng)遇到難點(diǎn)時(shí),可以通過回頭看,反復(fù)看的方式加以鞏固,這是教室里教師講授方式無法實(shí)現(xiàn)的效果。

3.4.2學(xué)習(xí)媒介平臺(tái)的選擇與框架設(shè)計(jì)

隨著信息化技術(shù)的推進(jìn),越來越多的實(shí)體教育機(jī)構(gòu)開始關(guān)注信息化教育,設(shè)計(jì)建設(shè)許多網(wǎng)絡(luò)課程,通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推進(jìn)教育培訓(xùn)事業(yè)發(fā)展,也有很多IT公司憑借網(wǎng)絡(luò)技術(shù)或平臺(tái),投資教育,比較典型的包括了網(wǎng)易云課堂,以及與愛課堂合作的中國大學(xué)MOOC都是非常優(yōu)質(zhì)的課程集合平臺(tái),此外,騰訊、阿里巴巴、YY教育等等都有不同類型的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課程的設(shè)計(jì),騰訊微信作為應(yīng)用更直接的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),也可以作為網(wǎng)絡(luò)課程推廣和學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)媒介平臺(tái)。《酒店插花》課程學(xué)習(xí)媒介平臺(tái)選擇了職教新干線世界大學(xué)城學(xué)習(xí)空間,對(duì)課程的整體網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)進(jìn)行了構(gòu)架,在框架上,該課程設(shè)計(jì)了課程導(dǎo)航、課程學(xué)習(xí)內(nèi)容、課程管理三大一級(jí)導(dǎo)航欄目;課程導(dǎo)航幫助導(dǎo)引學(xué)習(xí)者按不同的資源類別可以進(jìn)行學(xué)習(xí)資源的查找,課程學(xué)習(xí)內(nèi)容集合了課程需要學(xué)習(xí)的所有知識(shí)點(diǎn)和技能訓(xùn)練內(nèi)容,課程管理幫助教師對(duì)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行交流、分析、反思、評(píng)價(jià)和學(xué)習(xí)展示的;根據(jù)此前課程內(nèi)容的整合,設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容的三大模塊,作為二級(jí)導(dǎo)航欄目,然后分別上傳具體的學(xué)習(xí)資源,課程管理一級(jí)欄目下設(shè)置學(xué)習(xí)交流、學(xué)習(xí)紀(jì)律、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、考試考評(píng)、作品展示和教學(xué)反思等二級(jí)欄目;以一定的規(guī)律組合各個(gè)欄目的鏈接,加以美化在一個(gè)界面上展示,綜合在主頁以首頁導(dǎo)航的形式進(jìn)行展示,方便學(xué)習(xí)者點(diǎn)擊學(xué)習(xí)。

3.5課程考評(píng)的設(shè)計(jì)

《酒店插花》課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,因此課程考評(píng)更關(guān)注課程學(xué)習(xí)實(shí)踐后的成果考評(píng),此外還設(shè)計(jì)了對(duì)學(xué)習(xí)態(tài)度與學(xué)習(xí)過程的考評(píng),三個(gè)部分比例分別為課程作品考評(píng)20%、學(xué)習(xí)態(tài)度考評(píng)20%和學(xué)習(xí)過程考評(píng)占60%。學(xué)習(xí)態(tài)度主要從課前學(xué)習(xí)考勤、課堂學(xué)習(xí)考情和整體學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng),課前學(xué)習(xí)考勤以激勵(lì)學(xué)習(xí)者重視翻轉(zhuǎn)課堂課前自主學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)表現(xiàn)融合了對(duì)學(xué)習(xí)表現(xiàn)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的考評(píng);課程作業(yè)包括了各個(gè)知識(shí)和技能點(diǎn)的學(xué)習(xí)指南作業(yè)和各個(gè)模塊插花作品的考評(píng);課程作品考核以插花展示會(huì)的形式呈現(xiàn)。

4結(jié)語

無論是掌握學(xué)習(xí)教學(xué)理論還是翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)策略,都充分尊重了學(xué)習(xí)者本身的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)方法,給予學(xué)習(xí)者充分的學(xué)習(xí)自主空間,但是在實(shí)際的教學(xué)嘗試中,最初依然是遇到了學(xué)習(xí)者不能轉(zhuǎn)化原有依賴教師講授的方式,出現(xiàn)了課前學(xué)習(xí)任務(wù)沒有引起學(xué)習(xí)者重視,到了課堂上實(shí)踐時(shí),缺乏課前學(xué)習(xí)基礎(chǔ),實(shí)踐難于達(dá)到理想效果。幸而在后期的學(xué)習(xí)中,學(xué)習(xí)者越來越具有主動(dòng)意識(shí),學(xué)習(xí)效果提速較快,但設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù),吸引學(xué)習(xí)者完成,并迅速適應(yīng)新的學(xué)習(xí)方式,還需要進(jìn)一步地進(jìn)行研究探索。

作者:李蓉 單位:湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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