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新零售行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文1
據(jù)了解,自2004年起,中央電視臺(tái)《致富經(jīng)》欄目組與清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)研究中心便攜手展開了中國百姓創(chuàng)業(yè)致富調(diào)查。該項(xiàng)目研究的主要目的是:了解中國百姓的創(chuàng)業(yè)狀況,基于各種可以比較的行業(yè)來分析中國百姓創(chuàng)業(yè)活動(dòng)(動(dòng)機(jī)、行為、環(huán)境條件、政府政策等)的特征、創(chuàng)業(yè)方面的表現(xiàn)和活躍程度、創(chuàng)業(yè)環(huán)境的影響、創(chuàng)業(yè)能力和動(dòng)因上的差異、創(chuàng)業(yè)和致富水平間的關(guān)系等。剛剛的2006~2007年度中國百姓創(chuàng)業(yè)致富調(diào)查報(bào)告,是此項(xiàng)調(diào)查的第三份研究報(bào)告,是在大量的問卷調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查基礎(chǔ)上,同時(shí)整合相關(guān)領(lǐng)域的數(shù)據(jù)、資料分析而成的研究成果。它揭示了百姓創(chuàng)業(yè)致富的一些基本問題:創(chuàng)業(yè)致富需要什么樣的素質(zhì)?創(chuàng)業(yè)需要哪些準(zhǔn)備?最影響創(chuàng)業(yè)的環(huán)境和能力要素是什么?不同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)規(guī)律和資金門檻是什么?如何考察和選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?不同時(shí)期、不同規(guī)模、不同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)致富點(diǎn)在哪里?各省致富水平和滿意度如何?男性和女性創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)富現(xiàn)狀和差異程度?百姓如何成功走上創(chuàng)業(yè)致富路等。
此次調(diào)查在全國28個(gè)省、市、自治區(qū)進(jìn)行,涉及華北、華東、中南、東北、西北和西南六大區(qū)域,調(diào)查對(duì)象皆為創(chuàng)業(yè)者本人。調(diào)查根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)差異和各地創(chuàng)業(yè)的活躍程度,采取分群隨機(jī)抽樣的方式,利用結(jié)構(gòu)式問卷、面對(duì)面訪談的方式進(jìn)行,并由多道監(jiān)督、復(fù)核程序確保問卷數(shù)據(jù)的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和有效性。
報(bào)告指出,基于生存需要而創(chuàng)業(yè),仍然是當(dāng)前中國創(chuàng)業(yè)的主導(dǎo)類型。調(diào)查顯示,在所有可能推動(dòng)人們創(chuàng)業(yè)的因素中,實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo)、希望致富和生存需要是排在前三位的主要推動(dòng)因素。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)中具備的最大優(yōu)勢分別為熟悉行業(yè)運(yùn)作(32.28%)、掌握關(guān)鍵技術(shù)(20.03%)、熟悉項(xiàng)目銷售渠道(19.92%)。由此可見,創(chuàng)業(yè)者在其創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)積累和掌握獨(dú)特資源,是其從事創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的核心優(yōu)勢所在。此外,創(chuàng)業(yè)者最看重的五大品格依次是:誠實(shí)守信、把握機(jī)會(huì)、創(chuàng)新求異思想、人際交往和勇于冒險(xiǎn)。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析的結(jié)果,報(bào)告選取了創(chuàng)業(yè)企業(yè)所屬比重最大的前五個(gè)行業(yè)(批發(fā)零售業(yè)、工業(yè)加工業(yè)、農(nóng)業(yè)加工業(yè)、餐飲業(yè)和信息服務(wù)業(yè))作為考察對(duì)象,綜合評(píng)價(jià)這五個(gè)行業(yè)的致富指數(shù)。數(shù)據(jù)顯示,工業(yè)加工業(yè)和農(nóng)業(yè)加工業(yè)的致富滿意度指數(shù)高于全國平均水平,整體致富水平最高。據(jù)介紹,在經(jīng)營狀況這項(xiàng)指標(biāo)上,農(nóng)業(yè)加工業(yè)和工業(yè)加工業(yè)的總體評(píng)價(jià)較高,在企業(yè)銷售、利潤額、外部環(huán)境和政府支持上有顯著的優(yōu)勢。
報(bào)告還指出,五大行業(yè)中最容易得到銀行貸款的三大行業(yè)依次為工業(yè)加工業(yè)、批發(fā)零售業(yè)和農(nóng)業(yè)加工業(yè);最容易得到政府支持的三大行業(yè)為工業(yè)加工業(yè)、農(nóng)業(yè)種植業(yè)和農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)。調(diào)查結(jié)果也證明了,無論是銀行還是政府,都是積極扶持傳統(tǒng)工業(yè)和農(nóng)業(yè)的。
新零售行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文2
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文
炎炎夏日,酷暑難熬,各大中小學(xué)校早已放假。在眾多的學(xué)生中,他們?yōu)榱诉^一個(gè)有意義的暑假,紛紛去各地、各處游覽觀光,以充實(shí)自己的知識(shí),提高自己的修養(yǎng),拓寬自己的眼界。因此,筆者來到省旅局,對(duì)我省假日旅游做了詳細(xì)的調(diào)查:
去年以來,新的休假制度形成的春節(jié)、十一、五一三個(gè)假日旅游黃金周,極大地刺激了人民群眾的旅游熱情,國內(nèi)旅游空前火爆,自去年國慶至今年春節(jié)、五一,接連出現(xiàn)了公眾旅游消費(fèi)熱的幾個(gè)。假日旅游有力推動(dòng)了我省旅游業(yè)及鐵道、交通、民航和餐飲、商業(yè)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,刺激了消費(fèi),拉動(dòng)了內(nèi)需,增加了財(cái)政收入,滿足了公眾的旅游需求,豐富了節(jié)假日生活,對(duì)提高人們生活水平、繁榮地方經(jīng)濟(jì),發(fā)揮了積極重要的作用,受到全社會(huì)的普遍歡迎和關(guān)注。假日旅游帶動(dòng)假日經(jīng)濟(jì)大發(fā)展,其主要表現(xiàn)在:
(三)假日旅游帶動(dòng)零售業(yè)的發(fā)展。廈門、泉州等地大型商場銷售平均增幅約42%以上,客流量比平日成倍增長,其中一半顧客是來閩旅游的外地人。1999年全國的社會(huì)零售總額比1998年增長6%,但接節(jié)假日的銷售卻增長了70%。這就表明,假日旅游帶動(dòng)旅游消費(fèi)已趨明朗化,消費(fèi)者正在逐漸形成假日消費(fèi)的習(xí)慣。因此,假日商場的火爆可以說是假日旅游推動(dòng)零售業(yè)追上國際潮流的表現(xiàn)。
(四)假日旅游帶動(dòng)餐飲的發(fā)展。五一到我省旅游的人數(shù)320萬人次。這么多認(rèn)得吃喝必然給飲食業(yè)帶來巨大的商機(jī),假如按40元/人天的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,這將是一筆可觀的數(shù)目。無論是五一、十一,還是元旦春節(jié),許多城市、許多景點(diǎn),出現(xiàn)人流如潮、、瘋狂熱賣的火爆場面,不少灑樓、餐館、快餐店要排隊(duì)預(yù)約。而且,游人在飲食過程中,還可領(lǐng)略全省各地的飲食文化。
新零售行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文3
一向以整合采購供應(yīng)鏈著稱的沃爾瑪,在新的一年又提出一項(xiàng)讓供應(yīng)商“勒緊褲腰帶”的計(jì)劃。日前,沃爾瑪宣布2010年全球采購整合計(jì)劃,擴(kuò)大直接采購比例,減少供應(yīng)商或第三方采購等中間環(huán)節(jié),要在全球整條供應(yīng)鏈節(jié)省5%~15%的成本。這項(xiàng)整合計(jì)劃,意在使沃爾瑪5年內(nèi)直接采購達(dá)到總量的80%左右,從而為沃爾瑪帶來數(shù)十億美元的成本削減。
再念“緊箍咒”
在新年首季采購談判中,一些為沃爾瑪做貼牌的供應(yīng)商發(fā)現(xiàn),2010年沃爾瑪在倉儲(chǔ)、物流、退貨等環(huán)節(jié)上的條件更加苛刻了。
一位涼茶廠家廣東市場總監(jiān)何先生表示,2009年他們生產(chǎn)涼茶除去原材料、人工、辦公成本等,能拿到7、8個(gè)點(diǎn)的利潤。但今年在新一季采購合同上,他發(fā)現(xiàn)在倉儲(chǔ)、運(yùn)輸費(fèi)用上,沃爾瑪由原來要求供應(yīng)商承擔(dān)3個(gè)點(diǎn),現(xiàn)在變成了5個(gè)點(diǎn);另外,以往退貨由供應(yīng)商自行處理,現(xiàn)在沃爾瑪直接退貨給貼牌供應(yīng)商。“接受新條款,今年很可能連這幾個(gè)點(diǎn)的加工費(fèi)都保不住了。”何先生說。
2007年,沃爾瑪便提出在中國直接采購的計(jì)劃,當(dāng)時(shí)就遭到了國內(nèi)廠家的抵制。此次沃爾瑪提出的這個(gè)目標(biāo)又是質(zhì)疑一片。
有業(yè)內(nèi)人士指出,沃爾瑪此舉意在壟斷。沃爾瑪在中國的戰(zhàn)略根本不是低價(jià)競爭,而是爭奪整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈控制權(quán),淘汰所有的中間環(huán)節(jié)。如果沃爾瑪掌控了整條上中游產(chǎn)業(yè)鏈,沃爾瑪?shù)韧赓Y零售業(yè)有可能進(jìn)行聯(lián)合壟斷,上抬消費(fèi)價(jià)格剝削消費(fèi)者,下壓進(jìn)貨價(jià)格剝削生產(chǎn)者,把中間利潤拉大,最后把利潤合法地轉(zhuǎn)匯出中國。“實(shí)際上,沃爾瑪從進(jìn)入中國市場伊始,就致力于同廠家直接談判、采購的模式。”
逸馬管理顧問公司總裁馬瑞光認(rèn)為,沃爾瑪在中國完全實(shí)施直采難度也不小。因?yàn)楹芏啻蠊?yīng)商與廠家有長期合作關(guān)系,尤其是廠家所設(shè)的總,擁有全國、全省一手權(quán),生產(chǎn)廠家不可能因沃爾瑪一家直接采購而放棄經(jīng)銷商,沃爾瑪與廠家合作還得經(jīng)過總這類中間環(huán)節(jié)。馬瑞光表示,此計(jì)劃實(shí)施,影響較大的是中小供應(yīng)商。
在中國的戰(zhàn)略
連鎖零售業(yè)的最大客戶群是普通百姓,但沃爾瑪卻將北京會(huì)員店的客戶群定位為“有車有房”。沃爾瑪中國有限公司山姆店副總裁Tom Mc Laughlin認(rèn)為,“選擇北京這樣的大城市是因?yàn)檫@里有人數(shù)眾多的中產(chǎn)階層。”沃爾瑪致力于為這些“有車有房”的會(huì)員提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的商品和無微不至的服務(wù),讓顧客即使在超市購物也能夠享受到VIP般的待遇。于是,沃爾瑪?shù)谋本┥侥窌?huì)員店選址在離北京市中心約有40分鐘車程的西郊石景山區(qū),店堂占地面積18000平方米,擁有1300個(gè)車位和46條收銀通道,以保證顧客快捷便利的購物。
為了迎合北京消費(fèi)者的喜好,沃爾瑪做出了不少調(diào)整,沃爾瑪中國有限公司區(qū)域營運(yùn)總監(jiān)何國良指出,北京山姆會(huì)員店的4萬多種商品都是經(jīng)過精心選擇,最暢銷、最適合本地的產(chǎn)品,其中沃爾瑪?shù)淖杂衅放啤癕embersMark”更是山姆會(huì)員商店的一大優(yōu)勢,“這些價(jià)廉物美的商品是我們的會(huì)員在別處無法買到的。”
稍微留意一下沃爾瑪山姆會(huì)員店在中國的發(fā)展軌跡就會(huì)發(fā)現(xiàn),此前沃爾瑪?shù)?家會(huì)員店都分布在“沿邊”城市:深圳、福州、昆明和長春。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,沃爾瑪很可能將以北京為中心覆蓋周圍其他城市,北京山姆會(huì)員店也可視為沃爾瑪在中國北方擴(kuò)張的前奏。
受限的隱痛
進(jìn)入中國14年的沃爾瑪已經(jīng)和2萬多家供應(yīng)商建立了長期合作關(guān)系,在中國95%以上本地銷售商品來自國內(nèi)采購,和沃爾瑪直接合作的供應(yīng)商達(dá)數(shù)千家。
1996年8月,中國首家沃爾瑪購物廣場和山姆會(huì)員店在深圳同時(shí)開張,這標(biāo)志世界最大的連鎖零售公司――沃爾瑪正式進(jìn)入中國市場。沃爾瑪從一個(gè)鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的小雜貨店成長為世界企業(yè)500強(qiáng)之首的大型跨國零售業(yè)帝國,其影響因素是多方面的。作為連鎖商業(yè)王國中的巨人,沃爾瑪?shù)臄U(kuò)張也許要付出比家樂福等國際連鎖零售企業(yè)更高的代價(jià)。實(shí)際上,沃爾瑪在中國的擴(kuò)張正在遭受來自外部和內(nèi)部的雙重阻礙,其中既有外部政策因素,也有沃爾瑪自身制度和系統(tǒng)建設(shè)方面的問題。
據(jù)了解,商務(wù)部批準(zhǔn)沃爾瑪可以在中國的38個(gè)城市布點(diǎn)開店,但布點(diǎn)的數(shù)量指標(biāo)一共只有30個(gè)。也就是說,沃爾瑪最多只能在中國開設(shè)30家控股的零售點(diǎn),從第31家開始股權(quán)結(jié)構(gòu)必須進(jìn)行相應(yīng)變動(dòng),向中方傾斜。沃爾瑪在中國苦心經(jīng)營多年,始終以廣東、福建兩省為據(jù)點(diǎn),并不僅僅是因?yàn)榧蓱務(wù)呒t燈,還因?yàn)樗陨淼牟少忬w系及物流體系無法跟上。沃爾瑪將總部設(shè)在深圳,其他各地的分公司都屬總部管轄,其財(cái)務(wù)也必須經(jīng)總部統(tǒng)一結(jié)算導(dǎo)致稅收不可避免的從門店所在地流向深圳,這也是不少城市對(duì)沃爾瑪進(jìn)駐報(bào)以淡漠態(tài)度的原因之一。最明顯的例子就是上海,事實(shí)上沃爾瑪曾經(jīng)搶在家樂福之前商談在上海的開店事宜,但是由于沃爾瑪堅(jiān)持把結(jié)算中心放在深圳,此事才一直未果,這一拖就是8年。在上海零售市場的爭奪中,沃爾瑪就處于劣勢,這不能不說是沃爾瑪心中的一塊隱痛。
信息化物流是沃爾瑪最有力的一只手,但中國市場上零散的連鎖店布局和不超過30家的規(guī)模讓沃爾瑪既感到鞭長莫及,也找不到施展的空間。陷入了自己制造的難題,政策限制了其開店的規(guī)模,而沒有數(shù)量再先進(jìn)的信息系統(tǒng)也無法發(fā)揮規(guī)模效益。于是,沃爾瑪在中國鮮有贏利。2008年6月份,美林公司出臺(tái)的一份調(diào)查報(bào)告,對(duì)跨國公司在中國市場7個(gè)行業(yè)的運(yùn)做進(jìn)行了評(píng)估,調(diào)查報(bào)告顯示,除了家樂福有盈利外,幾乎所有的在華外國零售企業(yè)都處于虧損狀態(tài),沃爾瑪當(dāng)然也不利外。其實(shí),沃爾瑪在中國的店面經(jīng)營沒有實(shí)現(xiàn)盈利已經(jīng)不是一個(gè)秘密,自從1996年,沃爾瑪正式進(jìn)入以來,其店面經(jīng)營就一直處于虧損的狀態(tài),這似乎與沃爾瑪在其本土發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭格格不入。
沃爾瑪中國有限公司副總裁李成杰向外界表示,中國正在成為沃爾瑪全球采購的重要基地,“沃爾瑪利用與中國制造業(yè)廠家的關(guān)系為其開發(fā)或定制專供中國消費(fèi)者的產(chǎn)品。2007年我們?cè)谥袊少徚?20億美元的商品,2008年這一數(shù)字達(dá)到150億。我們計(jì)劃未來5年之內(nèi),在中國的采購金額擴(kuò)大到每年250至300億美元。”據(jù)統(tǒng)計(jì),沃爾瑪在中國的采購額以每年20%的速度遞增,中國已經(jīng)成為沃爾瑪全球最大的供應(yīng)國之一。
新零售行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文4
Adobe的報(bào)告提供了一些看法。Adobe Systems了來自“Adobe數(shù)字指數(shù)報(bào)告”的一些研究結(jié)果。該報(bào)告主要是為營銷、電子商務(wù)和零售類管理人員就社交媒體價(jià)值提供一些關(guān)鍵的營銷見解。事實(shí)上,該研究表明,基于目前使用的測量模式,社交媒體的影響力可能近100%被低估了。
Adobe在其2012年數(shù)字營銷峰會(huì)上了這一研究結(jié)果。該研究評(píng)估了營銷人員是如何衡量來自主要社交網(wǎng)站的流量的影響力。這些網(wǎng)站主要包括Facebook、Twitter、Pinterest、Tumblr、Blogger、YouTube和Yelp。Adobe分析了來自零售、旅游和媒體行業(yè)超過225家公司的17億多訪客,最后得出結(jié)論:營銷人員明顯低估了社交流量的影響力。
該報(bào)告的重點(diǎn)研究結(jié)果主要包括:
1、營銷人員最常使用的歸因模式是“l(fā)ast-click”歸因模式。這種模式令營銷人員對(duì)社交媒體對(duì)品牌網(wǎng)站影響力的低估高達(dá)94%。
2、First-click歸因模可以更準(zhǔn)確地捕捉到——在購買初期,社交媒體與消費(fèi)者互動(dòng)所帶來的好處。
3、兩種歸因模式對(duì)各種社交網(wǎng)站歸因后所得出的具有顯著差異的結(jié)果可能令營銷人員改變營銷預(yù)算在社交領(lǐng)域和其它數(shù)字渠道之間的分配。
Adobe的高管稱,盡管社交媒體已經(jīng)變得無處不在,但在推動(dòng)網(wǎng)站流量、互動(dòng)和收入方面并沒有得到應(yīng)有的認(rèn)識(shí)。然而,為社交媒體“正名”并衡量其真正價(jià)值的解決方案卻是為大眾所知,即對(duì)其歸因模式進(jìn)行調(diào)整。
因?yàn)樯缃粻I銷仍屬于新營銷方式,衡量社交營銷有效性的最佳方案也在不斷改進(jìn)。Adobe網(wǎng)絡(luò)營銷業(yè)務(wù)和產(chǎn)品營銷的副總裁Aseem說。更重要的是,許多資深營銷人員對(duì)社交媒體的具體價(jià)值和可衡量性仍持懷疑態(tài)度,盡管他們不斷加大對(duì)社交渠道的投資比例。
社交互動(dòng)的爆炸式增長也加快了營銷人員對(duì)社交領(lǐng)域的營銷熱情:2011年對(duì)首席營銷官的一次調(diào)查顯示,73%的受訪者表示他們?cè)跔I銷活動(dòng)中使用過社交媒體;15%的受訪者計(jì)劃在2012年這么做。然而,與此同時(shí),商家對(duì)于他們能否衡量社交媒體的投資回報(bào)率仍持明顯的保守態(tài)度。在這項(xiàng)調(diào)查中,還有88%的受訪者表示不滿意現(xiàn)在的社交衡量效果,52%的受訪者表示,難以準(zhǔn)確測量投資回報(bào)率是社交營銷中最大的困擾。
現(xiàn)在的問題在于歸因模式。該報(bào)告表示,這個(gè)術(shù)語是指營銷人員決定每個(gè)營銷渠道如付費(fèi)搜索、社交媒體、電子郵件等對(duì)企業(yè)產(chǎn)出——如訪客數(shù)量、收入、頁面瀏覽量等所發(fā)揮作用的模式。
新零售行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文5
連鎖規(guī)模擴(kuò)大
調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,2004年全國連鎖百強(qiáng)企業(yè)總計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額5008億元,比2003年百強(qiáng)企業(yè)銷售總額3580億元增長39.9%,企業(yè)同比增長33%;門店總數(shù)達(dá)到 30440個(gè),比上年百強(qiáng)的20424個(gè)增長了49%,企業(yè)同比增長28%;營業(yè)總面積達(dá)2580萬平方米,比上年的1907萬平方米增長35%;員工人數(shù)81萬人,比上年的64萬人增長了27%。
從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,第100名的銷售額為4.86億元,比去年第100位的4.07億元增長了19%,百強(qiáng)企業(yè)的平均規(guī)模有較大的增長,企業(yè)平均銷售規(guī)模為49.9億元,平均擁有店鋪數(shù)304家(包括直營和加盟)。
連鎖經(jīng)營向更多業(yè)態(tài)發(fā)展是2004年連鎖經(jīng)營發(fā)展的重要趨勢。除了傳統(tǒng)的超市、大賣場、便利店等業(yè)態(tài)外,越來越多的行業(yè)開始采用連鎖經(jīng)營,在服裝、玩具、辦公用品等領(lǐng)域,都出現(xiàn)了新興的連鎖企業(yè),這也將是一個(gè)新的市場空間。同時(shí),在同一業(yè)態(tài)中,很多企業(yè)也在嘗試差異化的路線。如在超市業(yè)態(tài)中,出現(xiàn)了生鮮超市、個(gè)人護(hù)理用品超市等。另外,隨著人均GDP的進(jìn)一步提高,便利店仍然是連鎖發(fā)展的一個(gè)重要內(nèi)容。
從2001到2003年,可以說是連鎖企業(yè)的“跑馬圈地”年,3年中企業(yè)店鋪數(shù)量增幅大大高于銷售額增幅,但由于店鋪增長過快,導(dǎo)致競爭加劇,加之企業(yè)管理基礎(chǔ)不牢固,一些企業(yè)管理水平在快速擴(kuò)張中下降,造成企業(yè)管理水平和運(yùn)營能力與企業(yè)的發(fā)展規(guī)模不匹配。但報(bào)告分析顯示,在2004年,這種現(xiàn)象得到了一定的改善,企業(yè)銷售額的增幅與店鋪數(shù)量增幅基本保持一致。
分析顯示,2004年,直接開店仍是連鎖企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模的最主要手段,另一方面并購重組已成為企業(yè)發(fā)展的重要形式,如:聯(lián)華收購石家莊萬利福、百安居收購普馬部分店鋪、物美收購天津大榮等案例。另外,特許加盟、自愿連鎖也是重要的手段。
外資三分天下
從2004年百強(qiáng)企業(yè)零售額所有制比例看,國有、民營、外資分別是45%、32%、23%,但外資的上升趨勢非常明顯,增長了7個(gè)百分點(diǎn),民營和國有則有相應(yīng)下降。從店鋪數(shù)量占比情況看,也有類似的趨勢。從地區(qū)上看,外資企業(yè)不僅僅停留在一級(jí)城市,而且在二級(jí)城市、西部地區(qū)都有明顯的擴(kuò)張。在業(yè)態(tài)方面,大賣場、折扣店、便利店等多業(yè)態(tài)并進(jìn)。
報(bào)告同時(shí)對(duì)外資零售企業(yè)的優(yōu)劣勢進(jìn)行了分析。與內(nèi)資企業(yè)相比,外資零售企業(yè)的優(yōu)勢除了強(qiáng)大的資金后盾和健全的管理體系外,特別值得國內(nèi)企業(yè)借鑒的是專注在某一領(lǐng)域的發(fā)展。如大多數(shù)外資零售企業(yè)的業(yè)態(tài)都相對(duì)單一,專門在某一領(lǐng)域發(fā)展。如果有不同業(yè)態(tài),或者近似程度高(如倉庫會(huì)員店和大賣場),或者以獨(dú)立的公司運(yùn)作(如家樂福的大賣場、折扣店和生鮮超市)。專注使外資企業(yè)的管理更專業(yè),運(yùn)營效率更高,個(gè)性化的需求更突出。
當(dāng)然,從外資企業(yè)進(jìn)入中國的發(fā)展過程看,也可以找到他們一些不足的方面。如:企業(yè)發(fā)展過多依賴于完整的體系。而面對(duì)中國廣大而不平均的市場,建立全國統(tǒng)一的完整的體系基礎(chǔ)還不夠,或者條件還不成熟,這時(shí)外資企業(yè)就會(huì)顯得無所適從。相反一些具有區(qū)域優(yōu)勢的內(nèi)資企業(yè),卻能夠在某一區(qū)域內(nèi)大展身手。
還有,外資企業(yè)在華發(fā)展策略和步伐受總部的影響很大,總公司效益的好壞、決策的快慢,直接影響到在華經(jīng)營的情況。如八百伴、天津大榮等在國內(nèi)的發(fā)展都間接受到了總部不景氣的影響。一些企業(yè)的高層人事的調(diào)整,也將影響到擴(kuò)張的節(jié)奏。
另外,本地化仍然是外資零售企業(yè)面臨的主要問題之一。盡管在進(jìn)入某一市場前,外資企業(yè)都進(jìn)行了詳細(xì)的市調(diào),但具體適應(yīng)還需要一個(gè)過程。如一些會(huì)員制企業(yè)的歇業(yè)就是印證。
對(duì)于未來外資零售企業(yè)的發(fā)展趨勢,報(bào)告分析認(rèn)為,從投資方向看,大賣場、大型專業(yè)店(家居等)、便利店是外資的投資重點(diǎn),同時(shí)外資也很關(guān)注差異化的市場。從外資構(gòu)成看,需關(guān)注臺(tái)資企業(yè)和北美企業(yè)。在33家主要的外資企業(yè)中,臺(tái)資企業(yè)有6家,銷售額占33家的25%。北美的一些大型零售企業(yè)也對(duì)在華投資表現(xiàn)興趣,近期將會(huì)有企業(yè)進(jìn)入。從擴(kuò)張方式上看,并購將是主旋律。包括外資間的合作和外資對(duì)本地企業(yè)的并購。
另外一個(gè)趨勢是,同一外資集團(tuán)向多業(yè)態(tài)發(fā)展,全方位占領(lǐng)市場。如家樂福的大賣場、折扣店、生鮮超市等,臺(tái)灣頂新的樂購與全家便利店,臺(tái)灣潤泰集團(tuán)的大潤發(fā)與喜事多便利店等。
報(bào)告分析認(rèn)為,到目前為止,很多實(shí)力強(qiáng)大的外資零售企業(yè)還未進(jìn)入中國,隨著以后的大規(guī)模進(jìn)入,中國零售市場的競爭會(huì)更激烈,國內(nèi)企業(yè)能否贏得競爭優(yōu)勢,關(guān)鍵在于如何取長補(bǔ)短,發(fā)揮好自身優(yōu)勢,而不是退縮或盲目擴(kuò)張。
2005連鎖預(yù)言
分析年度調(diào)查統(tǒng)計(jì)的數(shù)字,報(bào)告認(rèn)為,2005年行業(yè)發(fā)展將有以下趨勢:
從業(yè)態(tài)發(fā)展看,大賣場、便利店、專業(yè)店將是競爭的熱點(diǎn)。
從地區(qū)發(fā)展看,區(qū)域優(yōu)勢企業(yè)將有更明顯的發(fā)展。從全社會(huì)看,分銷體系和政策環(huán)境仍然與大規(guī)模跨地區(qū)發(fā)展不相匹配,企業(yè)的物流、人力資源、管理的邊際成本在擴(kuò)張中增加。與全國擴(kuò)張的企業(yè)不同,區(qū)域優(yōu)勢企業(yè)在一個(gè)地區(qū)擁有絕對(duì)的控制權(quán),管理精細(xì),機(jī)制靈活,相對(duì)于全國發(fā)展的企業(yè)而言,有很多優(yōu)勢,2005年這些企業(yè)將會(huì)有進(jìn)一步的發(fā)展。
2004年部分中外合資/合作零售企業(yè)發(fā)展情況
從發(fā)展手段看,創(chuàng)新成為企業(yè)發(fā)展致勝關(guān)鍵。主要包括發(fā)展模式創(chuàng)新(在特許經(jīng)營得到基本認(rèn)識(shí)和實(shí)踐后,開始實(shí)踐自愿連鎖等發(fā)展模式)、機(jī)制創(chuàng)新(國有企業(yè)、民營企業(yè)的機(jī)制創(chuàng)新)、管理創(chuàng)新(傳統(tǒng)節(jié)日營銷、自有品牌開發(fā))等。同時(shí),先進(jìn)技術(shù)和理念在連鎖經(jīng)營中得到更廣泛和深入的應(yīng)用。如人事管理中(績效考核、執(zhí)行力)、商品管理中(品類管理、自有品牌、貨架陳列技術(shù)、全過程商品管理)、店鋪開拓(地理信息系統(tǒng))、配送和物流(交叉庫存、及時(shí)化物流、地理導(dǎo)航、RFID)等。
從發(fā)展目標(biāo)看,企業(yè)逐步從追求速度向差異化轉(zhuǎn)變。
新零售行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文6
關(guān)鍵詞:零售營銷;課程建設(shè);實(shí)施
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2013)11-0-01
一、《零售營銷》課程在市場營銷專業(yè)中的定位
為了豐富市場營銷專業(yè)的課程體系,我們?cè)诂F(xiàn)有的課程體系中增設(shè)了《零售學(xué)》課程。理由有三:
(一)《零售營銷》很能夠體現(xiàn)市場營銷專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)。市場營銷的研究范疇是商品從生產(chǎn)企業(yè)流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者的整個(gè)過程,而零售業(yè)在商品流通領(lǐng)域發(fā)揮著無可替代的重要作用和功能,這就決定了《零售營銷》與市場營銷專業(yè)的天然聯(lián)系,市場營銷中所有的概念、理念和理論在《零售營銷》中都是適用的,同時(shí)在“渠道為王,終端制勝”的這樣一個(gè)營銷時(shí)代就更能夠體現(xiàn)了《零售營銷》在市場營銷專業(yè)中的重要性。
(二)《零售營銷》是一門結(jié)合具體行業(yè),有著現(xiàn)實(shí)行業(yè)背景的營銷專業(yè)課。市場營銷的專業(yè)課程包括:《市場營銷》、《市場調(diào)查與預(yù)測》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《廣告學(xué)》、《品牌管理》、《服務(wù)營銷》、《推銷與談判》等,但這些課程的一個(gè)共通點(diǎn)是尚沒有結(jié)合一個(gè)具體的行業(yè),缺乏現(xiàn)實(shí)的行業(yè)背景,學(xué)生在學(xué)習(xí)了“如此之多”的理論知識(shí)后往往困惑于找不到一個(gè)地方去實(shí)踐和去應(yīng)用,而《零售營銷》則很好的彌補(bǔ)了這一缺點(diǎn),通過這門課程的學(xué)習(xí),可以為從事相關(guān)崗位的工作奠定基礎(chǔ)。
(三)《零售營銷》可以為市場營銷專業(yè)學(xué)生提供一個(gè)良好的理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程平臺(tái)。《零售營銷》中的很多知識(shí)是前面這些課程知識(shí)在一個(gè)具體行業(yè)的體現(xiàn)和應(yīng)用,如零售商圈的市場調(diào)查對(duì)應(yīng)于《市場調(diào)查與預(yù)測》、消費(fèi)者沖動(dòng)性購買的研究對(duì)應(yīng)于《消費(fèi)心理學(xué)》、超市DM廣告的設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)于《廣告學(xué)》、快消品品牌陣營的劃分對(duì)應(yīng)于《品牌管理》、零售服務(wù)流程的優(yōu)化對(duì)應(yīng)于《服務(wù)營銷》、供應(yīng)商與零售商的談判博弈對(duì)應(yīng)于《推銷與談判》。進(jìn)行《零售營銷》課程建設(shè)的意義除了達(dá)到使學(xué)生初步具備參與現(xiàn)代零售企業(yè)的經(jīng)營和管理的能力的這樣一個(gè)基本目的之外,更進(jìn)一步的在于能夠豐富市場營銷專業(yè)課程體系,使學(xué)生綜合應(yīng)用營銷專業(yè)知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐,為學(xué)生提供一個(gè)知行合一的課程平臺(tái)。
二、市場營銷專業(yè)《零售營銷》課程建設(shè)的思路
面向零售崗位需求,以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo),以營銷專業(yè)課為依托,以項(xiàng)目、課題、調(diào)查專題為內(nèi)容,建立一個(gè)即能夠?qū)W習(xí)和研究專業(yè)知識(shí)又能夠?qū)嵺`和調(diào)查的知行合一的市場營銷專業(yè)《零售營銷》課程平臺(tái)。“知”主要是通過課堂教學(xué)的講解,“行”主要是通過若干零售專題的調(diào)查,但僅僅通過專題調(diào)查是不夠的,僅僅依靠一個(gè)教師的力量也不能建設(shè)成為營銷專業(yè)的知行合一的課程平臺(tái),必須要整合營銷教研室的教師團(tuán)隊(duì)的整體力量,補(bǔ)充包括項(xiàng)目和課題在內(nèi)的多樣化的形式和方法,例如與主講《商務(wù)談判》的教師合作,組織學(xué)生分小組進(jìn)行模擬采購談判,模擬真實(shí)的談判場景和背景,通過身臨其境的情景模擬,使學(xué)生更好的理解和掌握零售采購談判的過程、內(nèi)容和技巧;與主講《廣告學(xué)》的教師合作,組織學(xué)生實(shí)地搜集百貨、超市和專賣店的廣告并進(jìn)行評(píng)析,或者針對(duì)某種零售業(yè)態(tài)進(jìn)行簡單的廣告設(shè)計(jì)和促銷方案策劃;與主講《消費(fèi)心理學(xué)》的教師合作,設(shè)計(jì)調(diào)查問卷,組織學(xué)生調(diào)查,深層次研究消費(fèi)者沖動(dòng)性購買心理和行為,并從商家角度作出管理改善的建議。
《零售營銷》課程開發(fā)結(jié)合行業(yè)企業(yè)的實(shí)際情況,與相關(guān)行業(yè)企業(yè)合作,共同開發(fā)設(shè)計(jì)《零售營銷》課程。根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)特色,選擇家具、燈具、地板等裝修裝飾材料為載體,聯(lián)合企業(yè)專家,根據(jù)實(shí)際崗位需求,共同設(shè)定課程目標(biāo)、選擇課程內(nèi)容、設(shè)計(jì)課題任務(wù)、設(shè)計(jì)考核方式,共同培養(yǎng)企業(yè)實(shí)用的零售營銷人才。
三、市場營銷專業(yè)《零售營銷》課程建設(shè)的具體實(shí)施
(一)《零售營銷》整體設(shè)計(jì)。以“業(yè)務(wù)流程”來重塑零售營銷課程理論體系,打破教材本身的框架,把所有的知識(shí)以專題的形式結(jié)合起來,把課程體系以業(yè)務(wù)流程來設(shè)計(jì),把教學(xué)過程演變?yōu)檫B貫的業(yè)務(wù)訓(xùn)練。要求學(xué)生根據(jù)安排完成相應(yīng)的任務(wù),制定教學(xué)進(jìn)度表和實(shí)施進(jìn)度表。把整個(gè)課程以導(dǎo)論、環(huán)境分析、消費(fèi)者分析、市場戰(zhàn)略、零售商品管理、商場管理等要素組合來設(shè)計(jì)。把這門課程的教學(xué)變成一次零售營銷的“實(shí)戰(zhàn)”,從分析基本概念和環(huán)境開始,到制定經(jīng)營戰(zhàn)略,以及零售營銷的具體戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用,每一個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生都要完成相應(yīng)實(shí)踐性的作業(yè)和小組作業(yè),學(xué)生要在扮演不同的角色,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與課堂教學(xué)統(tǒng)一進(jìn)行,把整個(gè)教學(xué)過程變成了學(xué)生積極參與的實(shí)戰(zhàn)過程,以此培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)和能力,團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作能力。
具體教學(xué)內(nèi)容如下圖:
(二)《零售營銷》教學(xué)實(shí)施。《零售營銷》課程在本校已開設(shè)近八年,已初步形成成熟的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在每輪教學(xué)中,教學(xué)團(tuán)隊(duì)都會(huì)共同商討教學(xué)模式、教學(xué)方法和教學(xué)策略的應(yīng)用。《零售營銷》課程具備營銷課程的通用特點(diǎn),如:接近生活、實(shí)踐性強(qiáng)、靈活多樣、紛繁復(fù)雜,也有課程自身的一些特點(diǎn),如:內(nèi)容看起來簡單,包括了空間、地理、人文、藝術(shù)設(shè)計(jì)等多領(lǐng)域的知識(shí)和能力。所以,教學(xué)實(shí)施的時(shí)候,對(duì)教學(xué)模式、教學(xué)方法和策略的探索顯得非常重要。通過幾輪教學(xué)的大膽嘗試,大概總結(jié)出以下幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),供大家參考:
1.引企業(yè)專家進(jìn)課堂。根據(jù)課程設(shè)計(jì)的不同模塊,選擇愿意來到課堂講授的企業(yè)專家,共同授課。比如:零售市場開發(fā),可以選擇專門負(fù)責(zé)開店的門店總經(jīng)理來給同學(xué)們上一次課;客戶服務(wù),可以選擇零售店的客服部經(jīng)理來上課;商品管理,可以選擇零售店的商品部經(jīng)理來上課。教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)由學(xué)校教師和企業(yè)專業(yè)共同商定,上課地點(diǎn)可以在教室、可以在門店、可以在實(shí)訓(xùn)室等場所,上課時(shí)間也可以靈活多樣,
上課內(nèi)容和方法都可以由企業(yè)專家自己來定,一切以學(xué)生的效果為準(zhǔn)。
2.應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法教學(xué)。基于工作過程開發(fā)的課程,設(shè)計(jì)典型工作任務(wù),采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。德國的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法和德國的職業(yè)教育一樣有名,而且,針對(duì)國內(nèi)的職業(yè)教育課程,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法更為實(shí)用。比如:一是小組學(xué)習(xí)法。我們課程中的很多學(xué)習(xí)任務(wù)都是采用分小組完成,小組匯報(bào)、小組討論并學(xué)習(xí)的方法。雖然小組學(xué)習(xí)也有一些兼顧不到每個(gè)學(xué)生的弊端,但針對(duì)中國的課堂,益處還是挺多的,如:提高學(xué)生獨(dú)立解決任務(wù)的能力、團(tuán)隊(duì)合作的能力、團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感、責(zé)任感等。二是圖示法。針對(duì)《零售營銷》中的商店選址、店頭設(shè)計(jì)、店面布局、店內(nèi)廣告設(shè)計(jì)等內(nèi)容,如果采用圖示法,將更為直觀地表現(xiàn)學(xué)生的成果,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和榮譽(yù)感。采用多樣化的教學(xué)方法,更好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高了課堂教學(xué)的效果。
3.深入的工學(xué)結(jié)合。實(shí)踐表明,把企業(yè)專家引進(jìn)來和把學(xué)生輸送到企業(yè)崗位上去,是對(duì)于學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校共贏的良性循環(huán)。有些零售企業(yè)用人有高峰期,常年需要招聘兼職人員,比如:肯德基、麥當(dāng)勞等快餐連鎖,沃爾瑪、家樂福等連鎖超市;我們可以把我們的學(xué)生在企業(yè)需要的時(shí)候輸送給他們,然后再邀請(qǐng)他們來給我們的學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn),教師可以參與到其中的經(jīng)營和學(xué)生管理中去,從而真正實(shí)現(xiàn)深入的工學(xué)結(jié)合。在這個(gè)過程中,學(xué)生知識(shí)和能力得到提升了,教師實(shí)踐能力增強(qiáng)了,學(xué)校教學(xué)質(zhì)量上去了,企業(yè)用人問題得到緩解了,工學(xué)交替做實(shí)了。