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生態(tài)豬養(yǎng)殖方法范文1

（遼寧省燈塔市畜牧技術(shù)推廣站 111300）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，飲食安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的重視，動(dòng)物類食品的安全更是受到廣泛的重視，相關(guān)畜牧養(yǎng)殖者以及研究學(xué)者紛紛尋求一些有效措施來(lái)保障動(dòng)物類食品的健康安全。除了防治動(dòng)物流行疫病舉措以外，還對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了刻苦的鉆研與探索，終于摸索出生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)，這種養(yǎng)殖技術(shù)不僅有效改善了畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境，而且還有效滿足了人們對(duì)無(wú)公害綠色食品與有機(jī)食品的需求，因此，在這種技術(shù)背景下，生態(tài)豬動(dòng)物食品將會(huì)受到廣大消費(fèi)者的喜歡。?

生態(tài)養(yǎng)殖是一項(xiàng)較復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不僅涉及到動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生，而且還會(huì)涉及到動(dòng)物喂養(yǎng)飼料方面，同時(shí)，還會(huì)涉及到疾病防治、資源高效利用等，故本文將生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的具體操縱進(jìn)行分析與介紹，為廣大研究學(xué)者以及畜牧養(yǎng)殖者提供一定的參考和借鑒意義，進(jìn)而全面提高我國(guó)生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)水平。?

1 環(huán)境衛(wèi)生的處理?

養(yǎng)殖戶首先采用有機(jī)墊料填滿豬舍的地底下方，并且對(duì)其及時(shí)進(jìn)行翻埋，從而使得豬的糞便以及污水等通過(guò)有效發(fā)酵而分解，進(jìn)而達(dá)到零排放的目的，同時(shí)，這種方法的應(yīng)用，大大降低了豬養(yǎng)殖對(duì)水資源與農(nóng)田的污染系數(shù)。另外，還需要保證豬舍的干凈、通風(fēng)正常等相關(guān)問(wèn)題，以保障豬舍環(huán)境舒適、衛(wèi)生，進(jìn)而為豬的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。?

2 飼養(yǎng)原料的來(lái)源?

養(yǎng)殖戶需要建立完善的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并且從自身的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過(guò)攝取天然食物而提高自身的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值，進(jìn)而為廣大消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養(yǎng)殖者需要在生態(tài)豬飼養(yǎng)原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態(tài)豬的免疫能力與抗病能力，進(jìn)而有效提高生態(tài)豬的產(chǎn)量，為畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益提供有力保障。?

3 生產(chǎn)加工過(guò)程分析?

生態(tài)豬生產(chǎn)加工過(guò)程對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程具有著極其重要的意義，因此，需要對(duì)生態(tài)豬的生產(chǎn)以及流通等過(guò)程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程進(jìn)行全面跟蹤，從而保障動(dòng)物類食品的健康、安全，進(jìn)而有效滿足廣大消費(fèi)者的個(gè)性化需求，繼而為市場(chǎng)消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。?

4 飲用水投放措施?

生態(tài)豬在生長(zhǎng)的過(guò)程中，由于其生長(zhǎng)速度較快，且飲水具有提高動(dòng)物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應(yīng)確保干凈，從而有效提高生態(tài)豬的健康成長(zhǎng)，其中，食鹽本身具有著較強(qiáng)的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對(duì)動(dòng)物豬有著極其重要的意義。?

5 疫病防治工作?

一般情況下，養(yǎng)殖戶除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環(huán)境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態(tài)豬的自身價(jià)值以及標(biāo)準(zhǔn)，而且還嚴(yán)重?fù)p害了畜牧養(yǎng)殖者的切身利益，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要做好相關(guān)疫病的防治工作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物豬出現(xiàn)異常時(shí)，需要及時(shí)聯(lián)系獸醫(yī)對(duì)其進(jìn)行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時(shí)，還需要對(duì)其他健康豬進(jìn)行疫苗注射，以實(shí)現(xiàn)預(yù)防和控制疫病擴(kuò)散的目的，為生態(tài)豬的產(chǎn)品質(zhì)量以及其價(jià)值提供有力保障。?

生態(tài)豬養(yǎng)殖方法范文2

關(guān)鍵詞　畜禽；生態(tài)養(yǎng)殖、發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)1004—8421(2012)02—247—01

1　生態(tài)養(yǎng)殖概念

生態(tài)養(yǎng)殖的核心主張是遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律，將生物安全、清潔生產(chǎn)、生態(tài)設(shè)計(jì)、物質(zhì)循環(huán)、資源的高效利用和可持續(xù)消費(fèi)等融為一體，發(fā)展健康養(yǎng)殖，維持生態(tài)平衡，降低環(huán)境污染，提供安全食品。生態(tài)養(yǎng)殖是一種以低消耗、低排放、高效率為基本特征的可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展模式。

生態(tài)養(yǎng)殖的概念在中國(guó)已經(jīng)被提出了近20年，但理解上差異很大，大致上可以分為2種：廣義的生態(tài)養(yǎng)殖和狹義的生態(tài)養(yǎng)殖。廣義的生態(tài)養(yǎng)殖就是“農(nóng)-林-牧-漁”模型，種養(yǎng)結(jié)合，相得益彰，以自然生態(tài)為基礎(chǔ)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提升綜合生產(chǎn)效益。常見(jiàn)的如“豬-沼-果”，“桑-豬-魚”等。可以說(shuō)這是前20年生態(tài)養(yǎng)殖的主流，這種模式更準(zhǔn)確的定義應(yīng)該是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，或者是“以養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)的生態(tài)農(nóng)業(yè)”。而狹義的生態(tài)養(yǎng)殖則明確定位于牧場(chǎng)，原則上并不涉及農(nóng)業(yè)林業(yè)等范圍，其生態(tài)理念及生態(tài)技術(shù)實(shí)施的核心就是牧場(chǎng)，從而打造真正意義上的生物安全牧場(chǎng)、食品安全牧場(chǎng)、環(huán)境友好牧場(chǎng)、生態(tài)循環(huán)牧場(chǎng)、低耗高效牧場(chǎng)。可以說(shuō)狹義的生態(tài)養(yǎng)殖才是當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)最迫切需要的可持續(xù)發(fā)展模式，是養(yǎng)殖業(yè)擺脫污染、浪費(fèi)、生物危機(jī)和惡性循環(huán)局面，走健康養(yǎng)殖業(yè)道路的必然選擇。

2　生態(tài)養(yǎng)殖模式

2.1自然放牧與種養(yǎng)結(jié)合模式如林(果)園養(yǎng)雞、稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬-果樹等。主要通過(guò)林木、果樹、作物等植物種植與畜禽養(yǎng)殖結(jié)合，從而有效解決并利用畜禽糞便，減少化肥農(nóng)藥用量，減少化學(xué)物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染，減少藥物殘留，保持林果園良好的生態(tài)環(huán)境，或自然放牧利用昆蟲、蟲蟻喂雞鴨，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品和畜禽等無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。

2.2

立體養(yǎng)殖模式

立體養(yǎng)殖能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)挖潛降耗、降低污染的目的，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。①“雞-豬-蚯蚓、蠅咀-雞、豬”模式：以雞糞喂豬，豬糞養(yǎng)殖蚯蚓、蠅咀等低等動(dòng)物，蚯蚓、蠅咀生產(chǎn)蛋白飼料粉，其粗蛋白含量高達(dá)60％以上，用來(lái)喂雞或豬，飼養(yǎng)效果與豆餅相同，更重要的是，蚯蚓、蠅咀體內(nèi)含有甲殼素和抗菌肽，可以大幅提高豬、雞、鵝等家畜對(duì)疾病的抵抗力。該模式既節(jié)省了飼料和藥物的投入，又使雞糞得到了循環(huán)利用處理，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益十分明顯；②“雞-魚、藕”模式：架上養(yǎng)雞，架下魚池，池中養(yǎng)魚、植藕；③“水禽-水產(chǎn)-水生飼料”模式：壩內(nèi)水上養(yǎng)鵝鴨，水下養(yǎng)魚蝦，水是養(yǎng)殖浮萍，同時(shí)，壩上還可養(yǎng)豬雞。還有“豬-沼-果(林、草、菜、漁)等模式，都是非常好的立體養(yǎng)殖模式。

2.3

以沼氣為紐帶的種養(yǎng)模式畜禽養(yǎng)殖糞便在沼氣池厭氧環(huán)境中可通過(guò)微生物的分解轉(zhuǎn)化產(chǎn)生沼氣、沼液、沼渣等再生資源，沼液、沼渣可用來(lái)生產(chǎn)生物有機(jī)肥，同時(shí)沼渣還可用于蚯蚓、蠅咀等低等動(dòng)物養(yǎng)殖，養(yǎng)殖后的低等動(dòng)物用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料和提取傳統(tǒng)抗生素替代品、生物營(yíng)養(yǎng)保健液、飼料添加劑等產(chǎn)品；生物有機(jī)肥用于生產(chǎn)綠色無(wú)公害食品和種植果、草、花卉等。從而形成以“畜禽養(yǎng)殖一果、蔬、草、花卉-蛋白飼料開發(fā)、抗生素替代品研發(fā)”的綜合利用生態(tài)鏈。

3　生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

3.1資源化利用技術(shù)養(yǎng)殖蚯蚓、蠅咀等低等動(dòng)物：蚯蚓和蠅咀等體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，還富含人體和動(dòng)物所需的各種天然氨基酸和抗菌肽。在西方許多國(guó)家，早就有運(yùn)用人工養(yǎng)殖蠅咀和蚯蚓處理養(yǎng)殖場(chǎng)糞便和城市生活垃圾，再以蠅咀和蚯蚓加工生產(chǎn)蛋白飼料，利用蠅咀和蚯蚓富含氨基酸和抗菌肽的特性來(lái)飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和開發(fā)抗生素替代品和生物保健品。利用畜禽糞便、農(nóng)作物副產(chǎn)品等農(nóng)牧廢棄物飼養(yǎng)蚯蚓、蠅咀，再飼養(yǎng)畜禽，既能降低這些廢棄物對(duì)環(huán)境的污染，還能把養(yǎng)殖后的糞便用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，用于生產(chǎn)綠色無(wú)公害食品；低等動(dòng)物飼養(yǎng)畜禽可增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，提高畜禽蛋白含量和氨基酸水平，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)；同時(shí)還可深加工，開發(fā)人體和動(dòng)物所需的生物營(yíng)養(yǎng)保健品、抗生素替代品和飼料添加劑。因此，加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞便、農(nóng)作物副產(chǎn)品、低等動(dòng)物養(yǎng)殖的研究是提升生態(tài)養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要組成部分。

3.2畜禽糞尿處理

3.2.1

營(yíng)養(yǎng)調(diào)控畜禽日糧配方。通過(guò)研究畜禽所需的最佳日糧配方及研究環(huán)保型飼料添加劑，可以降低糞便中吲哚、硫化氫、氨氣等有害氣體和糞便的排泄量，起到生物除臭和節(jié)料減排的作用，對(duì)于改善養(yǎng)殖環(huán)境十分有利。

3.2.2綜合利用畜禽糞尿。沼氣化處理技術(shù)采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)，以畜禽廢棄物為原料，配以多功能發(fā)酵菌，通過(guò)厭氧發(fā)酵和連續(xù)池式發(fā)酵，使畜禽養(yǎng)殖廢棄物通過(guò)有益微生物的處理，經(jīng)過(guò)除臭、腐熟、脫水等一系列化學(xué)反應(yīng)、最終轉(zhuǎn)變成沼氣和活性生物有機(jī)肥，使之無(wú)害化、資源化。

3.2.3采用生物和化學(xué)的方法處理污水。生物處理模式就是利用微生物將糞尿中復(fù)雜的有機(jī)物降解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物和合成微生物體，達(dá)到處理糞尿、污水，保持自然環(huán)境的目的。生化處理模式，從采用的工藝技術(shù)來(lái)看，有厭氧處理、好氧處理、厭氧+好氧處理等，占地少、適應(yīng)性廣，但投資大、能耗高、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。

3.2.4采用新型的環(huán)境保護(hù)型的畜禽舍。采用清潔生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)糞尿回收工藝技術(shù)，對(duì)產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實(shí)行全程控制。

4　對(duì)策

(1)因地制宜，從當(dāng)?shù)丨h(huán)境實(shí)際出發(fā)，探索循環(huán)規(guī)律，找出良性生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式，以獲取最大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。建立適合生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新機(jī)制。完善有關(guān)的法規(guī)制度和有效發(fā)展機(jī)制。提高集約化養(yǎng)殖環(huán)境控制能力，加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，建立生態(tài)型養(yǎng)殖小區(qū)，實(shí)現(xiàn)糞污零排放。

(2)積極開發(fā)生態(tài)飼料，開發(fā)微生態(tài)制劑和中草藥添加劑，逐漸向有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)方向發(fā)展。必須將畜禽日糧配合納入整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，使畜牧業(yè)逐漸走上生態(tài)型畜牧業(yè)的軌道。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，降低廢棄物的排泄量，研究開發(fā)新型的綠色飼料添加劑。

生態(tài)豬養(yǎng)殖方法范文3

一、生態(tài)畜牧業(yè)的概念和主要特征

（一）生態(tài)畜牧業(yè)的概念

生態(tài)畜牧業(yè)是運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段。生態(tài)型畜牧業(yè)主要包括生態(tài)型動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)型畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物的無(wú)污染處理業(yè)[1]。

（二）生態(tài)畜牧業(yè)的特征

生態(tài)畜牧業(yè)的特征，一是系統(tǒng)內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn),如果某個(gè)環(huán)節(jié)和要素受到干擾,就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的波動(dòng)和變化,失去原來(lái)的平衡；系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)、轉(zhuǎn)化,以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進(jìn)行。二是生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心,同時(shí)因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無(wú)污染處理業(yè)等),形成高效、無(wú)污染的配套系統(tǒng)工程體系,把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。三是在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi),物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò)是完善和配套的,通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò),系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)值增加,同時(shí)廢棄物和污染物不斷減少,以實(shí)現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一[2]。

二、市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

市是以肉雞、生豬養(yǎng)殖為主體的畜牧大市，2010年全市出欄肉雞3200余萬(wàn)只，生豬32萬(wàn)余頭，牛1.5萬(wàn)頭，羊4.9萬(wàn)只，畜牧產(chǎn)值14.5億元。全市現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)941個(gè)，其中肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)539個(gè)，民和牧業(yè)大型肉雞養(yǎng)殖基地1處，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)269個(gè)，蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)104個(gè)，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)16個(gè)，其他規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè)。540個(gè)肉雞規(guī)模場(chǎng)中（包括民和牧業(yè)肉雞養(yǎng)殖基地），有527個(gè)實(shí)施了網(wǎng)上養(yǎng)殖，占97.8%；269個(gè)生豬規(guī)模場(chǎng)中有96個(gè)實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖，占35.7%；104個(gè)蛋雞規(guī)模場(chǎng)中有85個(gè)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，占81.7%；16處奶牛規(guī)模場(chǎng)均實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖；其余養(yǎng)殖場(chǎng)有9處實(shí)施了生態(tài)化養(yǎng)殖，占75%。綜上述現(xiàn)狀，通過(guò)分析整理，我市畜牧業(yè)發(fā)展主要表現(xiàn)為以下三個(gè)特點(diǎn)：

（一）畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)由分散養(yǎng)殖向規(guī)模化、集約化的轉(zhuǎn)變。家家喂豬,戶戶養(yǎng)雞,這是過(guò)去的傳統(tǒng)。隨著農(nóng)業(yè)改革的不斷深入，我市的畜牧業(yè)已從原來(lái)家庭副業(yè)的位置逐漸成長(zhǎng)為非常富有活力的、相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)銷一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)也帶動(dòng)和促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化。特別是肉雞養(yǎng)殖業(yè)更易于規(guī)模化、集約化發(fā)展,2010年,年出欄萬(wàn)只以上肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)出欄的肉雞已占全市總出欄量的77％以上。規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,使我市的畜牧業(yè)走出庭院,建成相對(duì)集中的養(yǎng)殖小區(qū),這不但有利于畜禽疾病的防治,而且優(yōu)化了農(nóng)民的生活環(huán)境。

（二）養(yǎng)殖合作社推動(dòng)了我市畜牧業(yè)的科學(xué)化發(fā)展。近幾年，我市迅速發(fā)展了大批養(yǎng)殖、產(chǎn)銷合作組織,為農(nóng)戶提供優(yōu)良種畜、仔畜、飼料、技術(shù)指導(dǎo),采取分頭生產(chǎn)、流通合作的形式,內(nèi)部有了計(jì)劃性,社區(qū)性組織發(fā)揮著積極的作用,有效地把分散占有的各種資源整合起來(lái),形成規(guī)模生產(chǎn)能力,出現(xiàn)了專業(yè)化的生產(chǎn)小區(qū),組織農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng),降低了交易成本,提高了整體效益。部分發(fā)展比較好的,達(dá)到了生產(chǎn)、加工、銷售一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

（三）龍頭企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了我市畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。我市擁有民和牧業(yè)、福潤(rùn)牧業(yè)、鳳澤牧業(yè)、益生、多利六和等一批龍頭企業(yè)，采用“公司+農(nóng)戶”模式，發(fā)揮農(nóng)戶適度規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),讓生產(chǎn)者有利可圖，同時(shí)靠加工增值和銷售環(huán)節(jié)的利潤(rùn),來(lái)扶持生產(chǎn),極大地帶動(dòng)了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。

三、市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

根據(jù)調(diào)查分析，我市在推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中主要存在以下問(wèn)題：

（一）發(fā)展不均衡。主要表現(xiàn)為畜禽種類生態(tài)化發(fā)展不均衡，形成了肉雞發(fā)展較好，生豬發(fā)展稍差的現(xiàn)狀。目前我市年出欄3200萬(wàn)只肉雞，基本上實(shí)現(xiàn)了肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)、糞便堆積發(fā)酵，但生豬養(yǎng)殖場(chǎng)目前僅有37.5%采用自然養(yǎng)豬法飼養(yǎng)，雖然近幾年發(fā)展迅速，但仍需加快步伐。

（二）特色養(yǎng)殖處于起步階段，未形成品牌效應(yīng)。我市地處膠東半島北部，地理?xiàng)l件優(yōu)越，適合多種動(dòng)物品種的養(yǎng)殖，目前，我市已經(jīng)擁有了和圣渤海馬場(chǎng)、新港水貂養(yǎng)殖基地等特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，但未能根據(jù)丘陵地形發(fā)展起現(xiàn)代、生態(tài)的特設(shè)養(yǎng)殖業(yè)，我市原有的梅山豬、糝糠雞等土著品種未能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，沒(méi)建立起品牌效應(yīng)。

（三）實(shí)現(xiàn)真正的生態(tài)養(yǎng)殖還有很大差距。表面上看，目前實(shí)行的糞便堆積發(fā)酵、糞便還田等處理方式讓畜禽糞便都派上了用場(chǎng)，但這不是真正的生態(tài)畜牧業(yè)，未能在實(shí)際上實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)綜合配套，很少形成循環(huán)鏈條，不是程序化工藝，離高效、無(wú)污染、生態(tài)平衡的要求還有很大差距。

（四）沼氣產(chǎn)業(yè)尚未起到應(yīng)有的生態(tài)效應(yīng)。沼氣的普及面雖然較廣，但與畜禽規(guī)模化、生態(tài)化養(yǎng)殖不相匹配，大多只能服務(wù)農(nóng)民生活，而不能服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展。特別是部分小規(guī)模的沼氣池，產(chǎn)氣夏多冬少，只能夏排冬停，造成了二次污染。

（五）原有小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)治理難度較大。我市仍有一些養(yǎng)豬場(chǎng)地處村莊內(nèi)、村邊、溪邊等，大部分是弱勢(shì)群體在搞養(yǎng)殖，規(guī)模小，生產(chǎn)環(huán)境差，資金實(shí)力弱，治污不愿投入，養(yǎng)殖污染影響村民生活及生態(tài)環(huán)境。由于養(yǎng)殖收入已逐漸成為增加農(nóng)民收入的主要來(lái)源，因此關(guān)停難度很大。

（六）畜牧業(yè)用地的壓力較大。雖然各級(jí)黨委、政府一直大力扶持畜牧業(yè)的發(fā)展，今年4月1日頒布實(shí)施的《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》也提到了畜禽養(yǎng)殖用地按農(nóng)業(yè)用地管理，但現(xiàn)實(shí)情況是土地流轉(zhuǎn)、征用、租用難度加大，新增養(yǎng)殖用地的報(bào)批在部分村非常困難。

四、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的對(duì)策

（一）加大宣傳，提高認(rèn)識(shí)。生態(tài)畜牧業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，把現(xiàn)代科學(xué)、生態(tài)技術(shù)和傳統(tǒng)畜牧業(yè)的精華緊密結(jié)合，把現(xiàn)代畜牧業(yè)與種植業(yè)、漁業(yè)緊密結(jié)合、持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種生產(chǎn)體系，在產(chǎn)出水平上要明顯高于自然畜牧業(yè)，在畜禽排泄物利用上明顯優(yōu)于工廠化畜牧業(yè)。要把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)提高到實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的高度，通過(guò)示范點(diǎn)建設(shè)、媒體宣傳等形式加深提高對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)，從而加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，真正做到畜牧業(yè)與種植業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)共進(jìn)，全面發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)。

（二）政策引導(dǎo)，優(yōu)化布局。推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，必須優(yōu)化布局，打好基礎(chǔ)，關(guān)鍵是要銜接好四個(gè)方面：

1、要與政策扶持相銜接。積極爭(zhēng)取市政府出臺(tái)政策措施，重點(diǎn)扶持高效生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目、創(chuàng)新生態(tài)養(yǎng)殖模式；對(duì)實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合的合作組織、養(yǎng)殖場(chǎng)加大扶持力度，對(duì)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)所需的三沼利用管網(wǎng)設(shè)施、儲(chǔ)肥池等給予財(cái)政補(bǔ)助。要爭(zhēng)取出臺(tái)有機(jī)肥推廣應(yīng)用補(bǔ)助政策，鼓勵(lì)種植基地（大戶）、農(nóng)戶使用有機(jī)肥。充分發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)的示范引導(dǎo)作用，推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2、要與種植業(yè)布局相銜接。要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則，科學(xué)規(guī)劃種養(yǎng)業(yè)布局和規(guī)模，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和種植業(yè)、農(nóng)村能源等產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。

3、要與標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)相銜接。畜牧場(chǎng)的選址要與標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田相銜接，盡可能通過(guò)農(nóng)田渠系把畜禽排泄物或沼液、沼渣排到田里，培肥地力。對(duì)一些地力水平比較差的農(nóng)田，要有計(jì)劃地在農(nóng)田渠系上游劃出一些畜禽養(yǎng)殖用地，為農(nóng)牧結(jié)合打下基礎(chǔ)。

4、要與新農(nóng)村建設(shè)相銜接。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的選址要符合新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃，符合環(huán)境保護(hù)要求，避開人口集聚區(qū)和飲用水源保護(hù)區(qū)。

（三）依托法規(guī)，搞好規(guī)劃。嚴(yán)格執(zhí)行《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，對(duì)全市畜牧業(yè)進(jìn)行重新規(guī)劃。

1、科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)優(yōu)先發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，優(yōu)先規(guī)劃養(yǎng)殖用地，推進(jìn)規(guī)模飼養(yǎng)；在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并采取積極措施將養(yǎng)殖戶(場(chǎng))逐步遷至養(yǎng)殖區(qū)；在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)限制畜牧業(yè)的發(fā)展，積極推行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)行無(wú)廢物生產(chǎn)和無(wú)污染生產(chǎn)。

2、推行備案管理。對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施備案管理，經(jīng)備案的養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)優(yōu)先享受國(guó)家和省相關(guān)扶持政策。通過(guò)政策傾斜大力推進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的發(fā)展。規(guī)模小的零散養(yǎng)殖業(yè)不能備案，無(wú)法享受國(guó)家及有關(guān)部門的補(bǔ)貼及優(yōu)惠政策，使其要么上規(guī)模，要么退出養(yǎng)殖業(yè)。

（四）科學(xué)配套，發(fā)展三沼。在畜牧業(yè)由規(guī)模化向生態(tài)化轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，沼氣池是其中的關(guān)鍵，大力加大科技投入，提高沼氣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)能，是實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的關(guān)鍵。

1、引導(dǎo)農(nóng)民自行投入建設(shè)或組建農(nóng)民合作社合股建設(shè)沼氣設(shè)施。走“一村建一中型沼氣池”或聯(lián)戶型沼氣池，方便維護(hù)與管理。為使沼氣能科學(xué)地發(fā)展，增強(qiáng)后勁，加大對(duì)大中型沼氣工程的技術(shù)創(chuàng)新支持，依靠科技進(jìn)步，鼓勵(lì)科研單位和生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新，把大中型沼氣工程技術(shù)與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等適用技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合，與生態(tài)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)行緊密結(jié)合。

2、積極招商引資，提高畜禽糞便利用率。沼氣綜合開發(fā)項(xiàng)目是畜禽糞便綜合利用、生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的高端產(chǎn)業(yè)，通過(guò)沼氣綜合開發(fā)利用，所產(chǎn)的沼氣用于并網(wǎng)發(fā)電、沼渣制成有機(jī)肥、沼液還田，可以加快實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的進(jìn)度。目前，民和牧業(yè)的沼氣發(fā)電項(xiàng)目可以完全消化其養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的糞便，其余規(guī)模場(chǎng)、散養(yǎng)戶產(chǎn)生的畜禽糞便仍有大量產(chǎn)能，我們正在積極招商引資，盡早讓沼氣綜合利用項(xiàng)目落戶，以真正實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的零排放、零污染。

（五）扶持龍頭，帶動(dòng)農(nóng)戶。

1、堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、示范帶動(dòng)的原則。推行“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工模式,大力推進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),充分利用畜牧業(yè)資源,如利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè),將畜禽糞便制成生物有機(jī)肥或生產(chǎn)沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來(lái)的環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖零排放、糞污還田培肥地力、環(huán)境健康持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)糞便無(wú)害化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化和產(chǎn)品綠色化。

生態(tài)豬養(yǎng)殖方法范文4

1.1對(duì)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范不健全畜禽防疫程序不科學(xué)，畜禽疾病不能有效控制。畜禽生產(chǎn)過(guò)程中輕視藥物預(yù)防和保健，重視藥物治療，藥物大量長(zhǎng)期使用細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中不執(zhí)行休藥期，重視抗生素使用，輕視中藥和微生肽使用。追求畜禽生產(chǎn)性能，超量使用飼料添加劑。消毒環(huán)境衛(wèi)生技術(shù)措施不落實(shí)，生物安全措施不得力。

1.2只追求眼前養(yǎng)殖效益，忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)的環(huán)境污染物處理近年來(lái)，由于養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，養(yǎng)殖效益低下，對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題的嚴(yán)重性尚未引起足夠重視。重養(yǎng)殖輕治理，重養(yǎng)殖發(fā)展輕環(huán)境保護(hù)思想依然存在。造成養(yǎng)殖污染反復(fù)惡性循環(huán)，畜禽疾病不能得到應(yīng)有控制，畜禽生產(chǎn)受到抑制，畜禽養(yǎng)殖長(zhǎng)遠(yuǎn)利益不能保證。

1.3畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，屠宰場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)缺乏必要環(huán)境治理措施對(duì)污染物環(huán)境處理投資力度不夠，執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)估及排污許可證制度不夠，尚未建立健全畜禽養(yǎng)殖的污染處理管理體系，缺乏有效的工作手段。

1.4畜禽養(yǎng)殖污染物治理的政策扶持和有關(guān)法規(guī)執(zhí)行有待進(jìn)一步加強(qiáng)由于養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大，養(yǎng)殖效益低下，致使維系養(yǎng)殖資金嚴(yán)重不足。養(yǎng)殖污染物處理費(fèi)用過(guò)大，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)承受不起。養(yǎng)殖效益和環(huán)境污染的矛盾更加突出，養(yǎng)殖政策扶持和畜禽污染的處理相關(guān)法規(guī)出臺(tái)顯得更加迫切。

2畜禽養(yǎng)殖物處理的主要方法

2.1畜禽養(yǎng)殖污水處理畜禽養(yǎng)殖污水處理一般方法分為2種，一種是能源生態(tài)型和能源環(huán)保型。能源生態(tài)型處理利用工藝指畜禽糞便污水經(jīng)厭氧消化處理后，作為肥料利用的處理利用工藝。污染物經(jīng)發(fā)酵后沼氣和沼渣，沼氣作為清潔能源，沼渣作為肥料和魚料，用于種植業(yè)和淡水養(yǎng)殖業(yè)。此方法綜合利用形成養(yǎng)殖,生態(tài)循環(huán)效益模式。能源環(huán)保型是指畜禽養(yǎng)殖的污染物經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放或以回用為最終目標(biāo)的處理工藝。此方法處理成本大，工程投資大，運(yùn)行費(fèi)用高，使本來(lái)微利養(yǎng)殖業(yè)難以承受。

2.2生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)殖技術(shù)是指長(zhǎng)期在豬飼料中添加洛東酵素使豬消化道形成益生菌的強(qiáng)勢(shì)菌群，在豬舍的生物發(fā)酵床內(nèi)形成強(qiáng)勢(shì)菌群，將排污染物代謝，消化。水分受產(chǎn)生高熱蒸發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)零排放。

2.3病死畜禽收集和集中無(wú)害化處理a.采用真空干燥異味清除技術(shù)將病死畜禽無(wú)害化提煉加工，生產(chǎn)出骨粉，羽毛粉和肉骨粉。此方法投入不高，不對(duì)環(huán)境造成二次污染。b.厭氧發(fā)酵，焚燒和土地填埋等方法處理病死畜禽，處理效果不徹底。可造成環(huán)境二次污染，廢物不能利用。越來(lái)越不能滿足安全、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的處理要求。c.采用高溫高壓下進(jìn)行蒸煮化制處理病死畜禽殺滅病原體，采用二級(jí)油水分離器等設(shè)備可從中提取工業(yè)用油，廢渣作為飼料原料。使病死畜禽處理的同時(shí)獲得一定經(jīng)濟(jì)效益。此方法是高投入，變廢為寶。不對(duì)環(huán)境造成二次污染。

3對(duì)養(yǎng)殖畜禽的污染物處理的建議

立足生態(tài)建市實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的污染零排放，圍繞生態(tài)化，資源化目標(biāo)出發(fā)，使畜禽養(yǎng)殖污染物控制重點(diǎn)抓好以下幾方面。

3.1合理規(guī)劃統(tǒng)籌安排畜禽養(yǎng)殖推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。遠(yuǎn)離村莊居民生活區(qū)域和水源地，城區(qū)10km范圍內(nèi)不允許建養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)。規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)于生活用水、污水、污染物進(jìn)行無(wú)害化處理后再排放。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代養(yǎng)殖—生態(tài)—環(huán)保生產(chǎn)過(guò)程轉(zhuǎn)變。

3.2推廣生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平在防治畜禽養(yǎng)殖污染的基本上以“方便，經(jīng)濟(jì)，有效”為原則，綜合利用為主，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖生態(tài)化。推廣畜禽污染物—沼氣—作物或淡水養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式。推廣飼料中添加有益菌和豬舍生物發(fā)酵床，減少污染物排放。推廣益生菌，中藥飼喂技術(shù)替代抗生素使用。嚴(yán)格執(zhí)行停藥期，從而控制畜禽生產(chǎn)中獸藥殘留。推廣疾病防治程序化和實(shí)效性。

3.3依照畜禽生產(chǎn)的相關(guān)法律和法規(guī)，強(qiáng)化畜禽污染物處理的管理認(rèn)真貫徹執(zhí)行畜牧業(yè)生產(chǎn)中法律法規(guī)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖設(shè)定相應(yīng)的門檻，制定必要養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)，屠宰場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)簽訂治理責(zé)任狀，對(duì)違法違規(guī)行為要有明確懲罰。使畜禽生產(chǎn)納入規(guī)范化，制度化，法制化的軌道上來(lái)。

3.4建立病死畜禽收集和集中無(wú)害化處理制度隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模加大，養(yǎng)殖量猛增，按養(yǎng)殖畜禽數(shù)量10％死亡率計(jì)算，全年需處理病死畜禽數(shù)量是十分可觀的。建立相應(yīng)無(wú)害化處理制度，不僅減少大量細(xì)菌，病毒傳播和傳染，而且減少污染環(huán)境，還能變廢為寶，取得一定經(jīng)濟(jì)效益。

生態(tài)豬養(yǎng)殖方法范文5

1生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況

生態(tài)畜牧業(yè)是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，是一個(gè)以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的多目標(biāo)、多功能、多層次、多成分的組合合理、結(jié)構(gòu)有序、開放循環(huán)、內(nèi)外交流、關(guān)系協(xié)調(diào)、能協(xié)同發(fā)展和動(dòng)態(tài)平衡的生態(tài)系統(tǒng)，是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物（糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等）的無(wú)污染處理業(yè)。

江夏區(qū)是國(guó)家商品瘦肉型豬基地縣（區(qū)）、全國(guó)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)、國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)、全國(guó)生豬調(diào)出大縣（區(qū)）及湖北省優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)板塊基地（生豬）。近年來(lái)，江夏區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，立足畜牧養(yǎng)殖大區(qū)的優(yōu)勢(shì)，以發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)為突破口，促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展，畜牧業(yè)集約化和企業(yè)化程度進(jìn)一步提升，并且逐步向生態(tài)化邁進(jìn)，呈現(xiàn)出生產(chǎn)發(fā)展、效益增加、生態(tài)改善的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。當(dāng)前，我區(qū)建成標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)（規(guī)模場(chǎng)）92個(gè)，發(fā)展畜禽專業(yè)戶2 000戶。建成大型沼氣工程41處，大型生物發(fā)酵床養(yǎng)殖小區(qū)32處，萬(wàn)頭豬場(chǎng)千畝以上種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)園（場(chǎng)）3處。2010年全區(qū)生豬出欄90萬(wàn)頭、家禽1 900萬(wàn)只，肉蛋產(chǎn)量12．48萬(wàn)t，畜牧業(yè)產(chǎn)值20．5億元，占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值比重的32．5％，增加值達(dá)到8．3億元。

2生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的主要措施與成效

（1）堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。為尋找工業(yè)化、城市化進(jìn)程與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的平衡點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，充分發(fā)揮比較效益。一是調(diào)整優(yōu)化規(guī)劃布局，將武漢外環(huán)線以內(nèi)和梁子湖、斧頭湖沿湖岸線1 000m范圍劃定為畜禽禁養(yǎng)區(qū)；將江夏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)及周邊區(qū)域劃定為畜禽限養(yǎng)區(qū)，將外環(huán)線以南的南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃定為畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)。二是調(diào)整優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)。集中精力，專心發(fā)展生豬、肉雞、肉鴨，限制發(fā)展草食家畜。三是調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。實(shí)現(xiàn)家畜良種推廣工程，引進(jìn)美國(guó)、丹麥、瑞典冠軍種豬以及印尼、印度高端種牛，不斷提高良種覆蓋率，全區(qū)良種覆蓋率達(dá)95％。四是調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在實(shí)現(xiàn)規(guī)模化前提下，注重標(biāo)準(zhǔn)化，2010年，怡山灣豬場(chǎng)、省農(nóng)牧安山豬場(chǎng)、省畜科所豬場(chǎng)通過(guò)農(nóng)業(yè)部全國(guó)首批畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)認(rèn)證；鞏固溫氏活禽、賀站仔豬交易市場(chǎng)謀劃生豬電子交易平臺(tái)建設(shè)；鞏固現(xiàn)有屠宰能力，積極推動(dòng)中糧150萬(wàn)頭屠宰擴(kuò)能生產(chǎn)項(xiàng)目，注重“新”、“深”，培育品牌。五是調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。從單純的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，向花園式生態(tài)型循環(huán)農(nóng)業(yè)園（場(chǎng)）擴(kuò)展，成功建設(shè)怡山灣、金林、光輝三個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園（場(chǎng)）。

（2）堅(jiān)持集約養(yǎng)殖，續(xù)建專業(yè)小區(qū)。2010年，以“億只鴨工程”契機(jī)，著力建設(shè)肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)，先后建成單批5萬(wàn)只和10萬(wàn)只養(yǎng)殖小區(qū)分別為22、2個(gè)，在建8個(gè)。目前畜禽規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)92個(gè)，其中萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)40個(gè)，30萬(wàn)只肉雞養(yǎng)殖小區(qū)12個(gè)，30萬(wàn)只肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)32個(gè)，萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè)，種禽、種牛、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè)，全區(qū)生豬、家禽集約養(yǎng)殖所占比例分別達(dá)到85％、95％。

（3）堅(jiān)持資源循環(huán)，提高綜合產(chǎn)能。為促進(jìn)資源循環(huán)使用，將“兩型”循環(huán)農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。在實(shí)踐中摸索，跳出畜牧業(yè)，謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展。一是大力推進(jìn)“一池三改”、沼氣能源與有機(jī)肥生產(chǎn)。全區(qū)37個(gè)萬(wàn)頭生豬小區(qū)采用紅泥塑沼氣技術(shù)，建成3 000～12 000m3沼氣池35座，采用中溫發(fā)酵技術(shù)，建成發(fā)酵塔2座，37處特大型沼氣池年產(chǎn)沼氣3 000萬(wàn)m3。配套建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)，已經(jīng)建成中化東方、鄂美等4處有機(jī)肥場(chǎng)，年產(chǎn)有機(jī)肥25萬(wàn)t。二是積極探索以生豬規(guī)模養(yǎng)殖為核心，以廢棄物治理利用為載體，以土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)為依托，以遷村騰地建設(shè)農(nóng)民新村為手段，以助農(nóng)增收及提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。先后建成怡山灣生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，金林生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，光輝生態(tài)農(nóng)業(yè)園。

（4）堅(jiān)持環(huán)保養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展。一是發(fā)展生態(tài)化基地建設(shè)。沿山邊、林邊、苗木基地邊、蔬菜基地邊發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖，沿湖塘庫(kù)壩邊發(fā)展水禽養(yǎng)殖，沿107國(guó)道發(fā)展肉雞養(yǎng)殖。二是推廣生物發(fā)酵床養(yǎng)殖和生物減排技術(shù)。在6個(gè)萬(wàn)頭生豬小區(qū)和32個(gè)30萬(wàn)只肉鴨小區(qū)推廣生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)推廣應(yīng)用復(fù)合微生物制劑，降低廢棄物中氮、磷及有機(jī)質(zhì)含量，改造空氣環(huán)境，達(dá)到減排目的。三是力推花園式養(yǎng)殖。在現(xiàn)有92處規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)，廣植桂花、玉蘭等名貴苗木，既美化了畜禽養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境，又增加了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

（5）堅(jiān)持品牌培育，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)培育一批養(yǎng)殖業(yè)品牌，做好產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推進(jìn)項(xiàng)目引進(jìn)建設(shè)，增強(qiáng)了畜牧產(chǎn)業(yè)、畜牧品牌、畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。一是通過(guò)中糧集團(tuán)、溫氏集團(tuán)等知名品牌企業(yè)進(jìn)駐，帶動(dòng)我區(qū)畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和快速發(fā)展。二是培育“金林”種豬、“家佳康”肉品、“自然源”蛋品等自有品牌，提升江夏畜產(chǎn)品知名度和競(jìng)爭(zhēng)能力。三是不遺余力推進(jìn)“三品”、HACCP、龍頭企業(yè)、示范場(chǎng)等認(rèn)證認(rèn)定，提升江夏區(qū)畜牧產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)軟實(shí)力。四是做好新聞宣傳，多方位展示畜牧業(yè)發(fā)展成果，為畜牧業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境和輿論氛圍。

（6）堅(jiān)持防檢監(jiān)管，確保穩(wěn)定發(fā)展。防檢穩(wěn)畜牧、經(jīng)營(yíng)活畜牧、發(fā)展強(qiáng)畜牧，是我區(qū)畜牧系統(tǒng)和畜牧行業(yè)一貫堅(jiān)守的工作理念和發(fā)展思路。實(shí)際工作中注重兩手抓。一手抓基礎(chǔ)工作，確保兩個(gè)100%，即確保農(nóng)戶散養(yǎng)基礎(chǔ)免疫100％，規(guī)模場(chǎng)程序免疫100％。一手抓規(guī)范管理，確保“十個(gè)到位”。即組織領(lǐng)導(dǎo)、基礎(chǔ)免疫、責(zé)任落實(shí)、工作計(jì)劃、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、巡查督查、檢疫程序、畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)、經(jīng)費(fèi)保障、考核獎(jiǎng)懲等十個(gè)到位。全區(qū)2010年全年無(wú)一例重大動(dòng)物疫病疑似疫情，無(wú)一例重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，成功檢出并規(guī)范處置瘦肉精陽(yáng)性豬191頭。

（7）堅(jiān)持助農(nóng)增收，改善生產(chǎn)生活。畜牧業(yè)發(fā)展為農(nóng)民持續(xù)增收打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，規(guī)模養(yǎng)殖占比大、底盤穩(wěn)，又增強(qiáng)了抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。雖然歷經(jīng)洪災(zāi)、畜禽市場(chǎng)低谷期，但盤點(diǎn)全年，畜牧業(yè)仍然是地方經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，仍然是農(nóng)民增收的重要來(lái)源。全區(qū)2010年畜牧產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值48億元，其中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)值20億元，畜產(chǎn)品及飼料加工環(huán)節(jié)產(chǎn)值25億元，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值3億元，畜牧業(yè)為全區(qū)40萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口人均創(chuàng)造養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)值5 000元，畜牧產(chǎn)業(yè)鏈為全區(qū)40萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口人均創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值12 000元。

3生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的問(wèn)題與建議

江夏區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展通過(guò)系列措施的實(shí)施得到快速發(fā)展，但生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著一些問(wèn)題。主要體現(xiàn)在工業(yè)化、城市化進(jìn)程加快與畜牧業(yè)發(fā)展的矛盾，畜牧獸醫(yī)行政管理體制機(jī)制與防疫監(jiān)管、畜產(chǎn)品安全執(zhí)法之間的矛盾。今后工作中應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步做好生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)工作，促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

（1）進(jìn)一步合理調(diào)整畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化健康養(yǎng)殖。畜禽養(yǎng)殖業(yè)合理的空間布局、科學(xué)的種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定的生產(chǎn)能力、與環(huán)境和諧的生態(tài)關(guān)系，是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。因此，要按照2010年中央1號(hào)文件的要求，合理調(diào)整畜禽養(yǎng)殖布局，劃分禁止養(yǎng)殖區(qū)、控制養(yǎng)殖區(qū)和適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)。

（2）進(jìn)一步堅(jiān)持監(jiān)管并重的原則，推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖。畜禽糞便綜合治理要從末端治理轉(zhuǎn)移到綜合治理；要從工程建設(shè)轉(zhuǎn)到建管并重，重在管理；要從單純的畜禽糞便治理轉(zhuǎn)移到治理與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合；要從單純靠政府投資轉(zhuǎn)到以政府引導(dǎo)，養(yǎng)殖業(yè)主為責(zé)任主體，探索產(chǎn)業(yè)化治污、資源化利用新路子，切實(shí)改善生態(tài)環(huán)境。

生態(tài)豬養(yǎng)殖方法范文6

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖；污染；治理

中圖分類號(hào)：S8－1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007－273X（2012）05-0008-04

近幾年，石柱縣委縣政府把養(yǎng)殖業(yè)作為主要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，積極爭(zhēng)取國(guó)家扶持政策，充分發(fā)揮市場(chǎng)推動(dòng)作用來(lái)激活養(yǎng)殖潛力，使養(yǎng)殖業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，特別是石柱縣家兔和土雞養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，已成為全國(guó)長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖大縣。2010年，生豬存欄27．08萬(wàn)頭，出欄33．73萬(wàn)頭；牛存欄9．60萬(wàn)頭，出欄4．52萬(wàn)頭；羊存欄1．87萬(wàn)只，出欄0．91萬(wàn)只；家禽出欄147．07萬(wàn)只；肉兔存欄110．82萬(wàn)只，出欄263．25萬(wàn)只；長(zhǎng)毛兔存欄226．32萬(wàn)只［1］。在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也產(chǎn)生了大量的畜禽糞便和污水，多數(shù)未經(jīng)處理就直排，給環(huán)境帶來(lái)了日益嚴(yán)重的面源污染，養(yǎng)殖業(yè)的污染防治已成為當(dāng)前與發(fā)展經(jīng)濟(jì)同等重要和緊迫的任務(wù)。筆者對(duì)石柱縣的畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，并選擇6個(gè)具有代表性的示范場(chǎng)進(jìn)行污染治理研究推廣，取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益。現(xiàn)介紹如下。

1 石柱縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污源現(xiàn)狀調(diào)查

畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生量按每頭（羽、只）產(chǎn)生糞便量計(jì)算畜禽糞便產(chǎn)生總量，然后再按糞便總量產(chǎn)生污染物量經(jīng)驗(yàn)系數(shù)估算而得。具體見(jiàn)表1、表2。

至2010年末，石柱縣畜禽養(yǎng)殖糞便產(chǎn)生量為227．27萬(wàn)t，主要污染物產(chǎn)生量分別為：COD為10．35萬(wàn)t、無(wú)機(jī)氮為0．87萬(wàn)t、磷酸鹽為0．26萬(wàn)t。

2 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的分類污染物的處理方法

2．1 分類方法

以豬為例，常年存欄量在300頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)為第一類，常年存欄量在20~299頭的養(yǎng)殖場(chǎng)為第二類，常年存欄量在20頭以下為第三類。其他養(yǎng)殖場(chǎng)污染物處理、存放設(shè)施建設(shè)容積按表3對(duì)應(yīng)計(jì)算。

2．2 畜禽養(yǎng)殖污染物處理方法

目前，我國(guó)很多規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)所采用的畜禽糞便、污水的處理和利用的技術(shù)路線已逐步發(fā)展為能源生態(tài)型和能源環(huán)保型兩種模式。而這兩種模式各有優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)于石柱縣是否適用尚待研究。筆者根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模分類，提出以下3種處理模式進(jìn)行試驗(yàn)。

2．2．1 第一類養(yǎng)殖場(chǎng) 采用能源環(huán)保型處理利用工藝，將畜禽污水處理后達(dá)標(biāo)排放或以回收利用為最終目標(biāo)。該模式具有效率高、工程規(guī)范化、管理及操作自動(dòng)化水平高、沼氣回收與污水達(dá)標(biāo)、環(huán)境治理結(jié)合得較好等優(yōu)點(diǎn)，但對(duì)管理、操作技術(shù)的要求高，工程投資較大，運(yùn)行費(fèi)用相對(duì)較高，所以針對(duì)第一類養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置。

2．2．2 第二類養(yǎng)殖場(chǎng) 采用能源生態(tài)型處理利用工藝，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田肥料利用。該模式具有投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、回收期較短、可獲得沼氣、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，但效率不高，要求周圍有足夠的消納農(nóng)田，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的規(guī)模要配套，而石柱縣多數(shù)第二類養(yǎng)殖場(chǎng)能夠做到種養(yǎng)結(jié)合配套。

2．2．3 第三類養(yǎng)殖戶 采用分類回田、土地消納的模式，糞尿分開存放，干糞堆積發(fā)酵，尿液集中有氧發(fā)酵，全部用于生產(chǎn)農(nóng)作物。

3 養(yǎng)殖場(chǎng)污染物防控措施

3．1 配套技術(shù)

3．1．1 畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的選址 養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)選擇在各級(jí)政府規(guī)劃的禁養(yǎng)區(qū)以外、符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃以及相關(guān)法律法規(guī)要求，地面應(yīng)相對(duì)平坦，坡度不宜過(guò)大，不宜建在低凹、風(fēng)口處，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)生活環(huán)境。

3．1．2 畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的布局 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)應(yīng)合理布局，糞便污水處理設(shè)施和防疫設(shè)施要與圈舍同步設(shè)計(jì)、同步建設(shè)、同步使用。場(chǎng)地選擇應(yīng)有1％～3％的坡度，場(chǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)行雨污分離排出。建立封閉排污溝、干糞堆積發(fā)酵池和污水處理池（或沼氣池），使生產(chǎn)和生活污水經(jīng)暗溝污水道進(jìn)入污水處理池（或沼氣池），雨水經(jīng)明溝凈水道排放。

3．1．3 清糞工藝 為了有效減少?gòu)U水產(chǎn)生量，降低廢水的污染負(fù)荷，減輕后續(xù)處理及消納的負(fù)擔(dān)，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)首選干濕分離的清糞工藝，建造不少于20m3的“防雨、防滲、防漏”干糞堆積場(chǎng)。

3．1．4 雨污分離管道修建標(biāo)準(zhǔn) 污水主要為生產(chǎn)污水和生活污水，采用混凝土排水管，水泥砂漿抹接口，建立全封閉直接排入污水池的排污溝，一同排入污水處理系統(tǒng)。具體分類：第一類養(yǎng)殖場(chǎng)管道直徑≥50cm，第二類養(yǎng)殖場(chǎng)管道直徑≥30cm，總體原則是分管道直徑小于主管道，保持1％以上的坡度，在每棟圈舍設(shè)沉淀池。

清下水和雨水排放系統(tǒng)。清下水因水質(zhì)基本未受污染，可與雨水直接通過(guò)管道排出場(chǎng)外。一般情況下，采用弧形土基礎(chǔ)，地基較差時(shí)，采用混凝土帶形基礎(chǔ)。排水溝斷面為上寬下窄的梯形，上口寬0．3～0．6m，溝底有1％左右的坡度。

3．1．5 干糞堆積發(fā)酵池 每頭存欄豬生產(chǎn)豬糞1．1kg／d，發(fā)酵周期為20d，根據(jù)豬場(chǎng)周邊對(duì)糞肥的需求和季節(jié)性利用情況，按700kg／m3豬糞計(jì)算，每存欄100頭豬需建設(shè)＞8m3的干糞堆積發(fā)酵池。干糞池應(yīng)使用致密水泥磚或紅磚堆砌，池底砌平后鋪一層紅磚，池底、四壁粉刷砂漿后再刷1cm厚防漏水泥。

3．1．6 污水處理池 每頭豬產(chǎn)生尿液、污水13．4kg／d，發(fā)酵周期為20d，按900kg／m3污水計(jì)算，每存欄100頭生豬，其污水用作種植業(yè)肥料的豬場(chǎng)必須建設(shè)兩個(gè)30m3以上的污水處理池，有沼氣池10m3以上的可減少相應(yīng)的污水處理池。污水處理前端建設(shè)一個(gè)長(zhǎng)1m、寬2m、高1m的沉渣隔欄池阻攔廢渣。直接排放的豬場(chǎng)按存欄豬100頭計(jì)算，還應(yīng)增加建設(shè)56m3以上的曝氣處理池，從而實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。污水池應(yīng)選擇在較硬的地面，用紅磚或水泥磚修建，墻體加鋼筋加固，用2層牛毛氈鋪地，再鋪一層混凝土，池底、四壁抹上砂漿后刷一層1．5～2.0cm厚的防漏水泥。

3．2 主要污染防治技術(shù)

防治重點(diǎn)在糞污處置和消納，通常干糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵或堆肥等過(guò)程處理后用于種植業(yè)或綠化，液態(tài)糞污及廢水作為農(nóng)田用肥或處理達(dá)標(biāo)后排放。由于狀態(tài)不同，干糞可以長(zhǎng)途運(yùn)輸，消納半徑大，液態(tài)糞污及廢水以就地消納為主。

3．2．1 能源環(huán)保型處理工藝原理 糞污厭氧處理及沼氣工程設(shè)施應(yīng)具有完善的安全措施。厭氧及沼氣設(shè)施應(yīng)選擇效率高、適應(yīng)性好、清渣方便、安全可靠的工藝。通常豬糞厭氧處理設(shè)施停留時(shí)間不低于10d，牛糞厭氧處理停留時(shí)間不低于15d。能源環(huán)保型處理工藝流程見(jiàn)圖1。

3．2．2 能源生態(tài)型處理工藝原理 干濕分離糞便和沼渣應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的堆放場(chǎng)池，并有防滲和浸出液收集設(shè)施，也可以設(shè)置干燥床干燥處理。糞污可直接外賣或就地利用。就地利用前應(yīng)經(jīng)過(guò)堆肥處理，推薦采用高溫好氧堆肥工藝。能源生態(tài)型處理工藝流程見(jiàn)圖2。

3．2．3 分類回田、土地消納模式原理 農(nóng)田消納及污染防治包括全糞發(fā)酵沼氣工程的沼液消納、干清糞工藝厭氧處理后沼液消納、二級(jí)生化處理后達(dá)標(biāo)廢水消納三種方式（圖3）。

未經(jīng)厭氧處理及堆肥處理的糞污不得直接用于農(nóng)田施用。高于農(nóng)灌水污染物濃度指標(biāo)的糞污、沼液、廢水不得作為農(nóng)灌水進(jìn)行灌溉，需作為肥料施用。

根據(jù)《畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范》（GB／T 25246－2010）計(jì)算每存欄100頭生豬年產(chǎn)生豬糞消納土地量（表4）。

單純以整年的輪作計(jì)算，理論上100頭生豬最少需要0．093hm2番茄地消納，最多需要0．203hm2麥地、玉米地消納，如果兼以套作，需要的土地量還將減少。

但是實(shí)際使用時(shí)還需要注意：①消納用地面積的測(cè)算應(yīng)為測(cè)土配方最佳需求計(jì)算，且有1倍以上土地輪流施肥；②全糞發(fā)酵后施用量為15頭／hm2，干濕分離率為70％時(shí)，沼液消納可按45頭／hm2計(jì)算；③年消納N總量不得超過(guò)240kg／hm2；④對(duì)未施用土地應(yīng)予以扣除；⑤糞污貯存設(shè)施總?cè)莘e應(yīng)滿足3個(gè)月糞污貯存要求；⑥糞污、沼液輸送及農(nóng)田施用必須配置管道、車輛等，不得采用自然溝渠；⑦農(nóng)田間需設(shè)田間池，田間池服務(wù)半徑原則上＜100m。

4 推廣試驗(yàn)成果

4．1 試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)過(guò)比對(duì)試驗(yàn)，治理前各項(xiàng)指標(biāo)均超標(biāo)的瑞陽(yáng)種牛場(chǎng)采用能源環(huán)保型處理工藝后各項(xiàng)指標(biāo)基本達(dá)標(biāo)（表5）；采用能源生態(tài)模式處理工藝其他幾個(gè)適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)除總磷濃度治理未達(dá)到預(yù)定目標(biāo)外，其他指標(biāo)基本達(dá)標(biāo)；采用分類回田、土地消納模式處理養(yǎng)殖污染物的第三類散養(yǎng)戶，干糞和尿液全部經(jīng)發(fā)酵后用作瓜果、蔬菜糧食和林地農(nóng)家肥，未直接排放到環(huán)境中造成污染。

6個(gè)第一、第二類規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)出水口2011年4月29日采樣比較水質(zhì)指標(biāo)平均值（表6），比2010年5月6日水質(zhì)渾濁度下降85．27％，溶解物濃度下降90．01％，總磷濃度下降67．43％，COD濃度下降50．59％，氨氮濃度下降73．45％，pH值降低28．46％。

4．2 經(jīng)濟(jì)效益

按糞便還田用于果園來(lái)計(jì)算。據(jù)測(cè)定，1頭豬年排泄糞便0．39t；1只兔年糞尿排泄量70kg；1只肉雞年糞尿排泄量30kg。按我國(guó)使用豬糞尿作肥料的經(jīng)驗(yàn)，每年每667m2柑橘園平均施用其他化肥則需要1.0~1．5t，施用豬糞則只需1．94t。推廣試驗(yàn)的2個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)年產(chǎn)豬糞195t；2個(gè)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)換算成豬糞，可年產(chǎn)豬糞249．6t；1個(gè)種牛場(chǎng)換算成豬糞，年產(chǎn)豬糞540t；1個(gè)肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)換算成豬糞，年產(chǎn)豬糞93．6t；共可產(chǎn)生豬糞1 078．2t，可節(jié)約肥料700t以上，按當(dāng)前尿素2 200元／t的價(jià)格，則至少可節(jié)約150萬(wàn)元。

4．3 生態(tài)效益

通過(guò)養(yǎng)殖污染治理，一方面改善了養(yǎng)殖場(chǎng)與周圍農(nóng)戶的關(guān)系，為周圍農(nóng)戶提供了免費(fèi)的農(nóng)家肥，另一方面，養(yǎng)殖場(chǎng)延伸產(chǎn)業(yè)，如種植果樹、辣椒、蔬菜，增加了養(yǎng)殖場(chǎng)收入，循環(huán)使用資源提高了自然資源的利用效率，推進(jìn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4．4 社會(huì)效益

通過(guò)設(shè)定的3類養(yǎng)殖規(guī)模不同的治理模式并付諸試驗(yàn)，結(jié)果表明，這3種模式技術(shù)成熟，在石柱縣切實(shí)可行，完全適應(yīng)石柱縣養(yǎng)殖業(yè)面源污染現(xiàn)狀，有利于治理石柱縣的農(nóng)業(yè)面源污染。

5 不利因素

目前石柱縣推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)污染治理的不利因素有：種養(yǎng)不配套，缺乏畜禽養(yǎng)殖污染防治的總體戰(zhàn)略，缺少資金扶持成為制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的瓶頸，管理不到位，造成選址、布局不盡合理，治理機(jī)制還不夠健全。

6 污染治理前景

養(yǎng)殖場(chǎng)糞便就地制造有機(jī)肥直接用于種植業(yè)，建立以生物菌肥為紐帶的“豬（牛）－生物菌肥－菜”“豬（牛）－生物菌肥－苗木花卉”等種養(yǎng)殖生態(tài)模式，減少了農(nóng)藥化肥對(duì)農(nóng)業(yè)面源的污染；用生物菌制成的有機(jī)肥生產(chǎn)出綠色無(wú)公害食品，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。若得以長(zhǎng)期堅(jiān)持，則可從根本上解決石柱縣規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便污染治理問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)廢棄物綜合利用，可謂“一舉三得”，前景廣闊。

參考文獻(xiàn)：

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［2］ 白明剛，馬長(zhǎng)海．河北省畜禽糞尿污染現(xiàn)狀分析及對(duì)策［J］．廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（2）：161－164．