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如何打造美麗鄉(xiāng)村范文1
付偉，1980年6月出生，建筑師。現(xiàn)任北京中元工程設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司成都分院院長(zhǎng)、成都熙地景觀設(shè)計(jì)有限公司文化藝術(shù)總監(jiān)。先后主持了：成都市雙流縣籍田鎮(zhèn)“地平新家園”、成都市彭州餮粽頡芭纖清江”、巴中市棗林鎮(zhèn)“清溪溝”與靈山村“禪修小鎮(zhèn)”等項(xiàng)目的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。其中：雙流縣籍田鎮(zhèn)“地平新家園”和彭州餮粽頡芭纖清江”項(xiàng)目均榮獲“成都土地綜合治理與新農(nóng)村示范項(xiàng)目”稱號(hào)和“農(nóng)村新型社區(qū)（村）規(guī)劃類三等獎(jiǎng)”。
早春二月，“天府之國(guó)”的成都平原已暖意融融。記者來(lái)到全國(guó)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)的彭州餮粽蠔退流縣籍田鎮(zhèn)采訪，走進(jìn)彭州餮粽頡芭纖清江”和雙流縣籍田鎮(zhèn)“地平新家園”，映入眼簾的是一幢幢特具川西民居建筑風(fēng)格的小洋樓。他們輕盈精巧、色彩柔和淡雅，聯(lián)排或錯(cuò)落有致，自成一體。他們是成都市新農(nóng)村建設(shè)綜合體――村民聚居點(diǎn)。慢步其間，平坦的道路，精致的小樓，農(nóng)田、菜園、果園分布其間，綠樹(shù)花草點(diǎn)綴道路兩旁，翠屏掩映處一枝馨蘭獨(dú)放，青磚鋪就一條曲徑通幽……喝茶、聊天悠閑的老人和嬉戲追逐的孩子們臉上無(wú)不洋溢著幸福的微笑，好一幅遠(yuǎn)離喧囂、浮華的田園風(fēng)光畫(huà)。
聚居點(diǎn)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善、公共服務(wù)配套、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、管理民主規(guī)范，村民們過(guò)上了“新家園、新生活、新風(fēng)尚”的三新生活，共享統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的巨大成果。主持規(guī)劃設(shè)計(jì)這兩個(gè)“新家園”的是80后建筑師付偉和他帶領(lǐng)的北京中元工程設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司成都分院這支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，村民們的“幸福新居”，無(wú)不凝聚著他們的心血和汗水。
北京中元工程設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司成立于1994年，原系建設(shè)部直管建筑設(shè)計(jì)單位，公司擁有建筑工程設(shè)計(jì)甲級(jí)資質(zhì)和城市規(guī)劃設(shè)計(jì)乙級(jí)資質(zhì)。2010年，公司在成都設(shè)立分院，依托本地高級(jí)專業(yè)人才，引入先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，展開(kāi)了廣泛的多項(xiàng)合作，設(shè)計(jì)工作已涉及規(guī)劃、建筑、景觀、市政、室內(nèi)設(shè)計(jì)、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)等多個(gè)領(lǐng)域，并在本地業(yè)界取得了良好的聲譽(yù)及業(yè)績(jī)。對(duì)此，記者慕名對(duì)北京中元工程設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司成都分院院長(zhǎng)、成都熙地景觀設(shè)計(jì)有限公司文化藝術(shù)總監(jiān)付偉進(jìn)行了專訪。
付偉給人的印象：陽(yáng)光、睿智、謙遜、真誠(chéng)。記者的采訪話題在輕松、愉悅的氛圍中展開(kāi)了。
記者：北京中元工程設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司成都分院自成立以來(lái)，秉承“精心、精準(zhǔn)、精品”的三精設(shè)計(jì)理念，全方位多角度的為客戶提供滿足各種層次需求的個(gè)性化設(shè)計(jì)。請(qǐng)您具體談?wù)勼w現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？
付偉：精心設(shè)計(jì)――我們注重用心思考，用心策劃，用心設(shè)計(jì)，用心服務(wù)；憑著一顆為客戶服務(wù)的細(xì)心、一顆設(shè)計(jì)師的職業(yè)道德心和一顆為社會(huì)負(fù)責(zé)的心，積極的為客戶服務(wù)，急客戶之所急，想客戶之所想，持著一顆詮釋與超越的心為客戶服務(wù)，并堅(jiān)持用一種不斷戰(zhàn)勝自我，超越自我的決心去學(xué)習(xí)與進(jìn)步。
精準(zhǔn)設(shè)計(jì)――注重設(shè)計(jì)構(gòu)思，進(jìn)行嚴(yán)密的設(shè)計(jì)計(jì)算，符合各項(xiàng)建筑規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求，將我們的自主創(chuàng)新更好更準(zhǔn)確的融入到市場(chǎng)產(chǎn)品的定位中，把握準(zhǔn)確度、合理度和平衡度，緊跟時(shí)代步伐，努力做到產(chǎn)品市場(chǎng)定位的準(zhǔn)確性、產(chǎn)品技術(shù)設(shè)計(jì)的合理性以及產(chǎn)品造價(jià)平衡的準(zhǔn)確性。
精品設(shè)計(jì)――建筑設(shè)計(jì)表達(dá)對(duì)文化、自然與人三位一體的思考，我們針對(duì)不同項(xiàng)目及產(chǎn)品定位，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、主題化、舒適化、藝術(shù)化，特質(zhì)鮮明，反對(duì)同質(zhì)化。每部作品都鐫刻著我們對(duì)建筑藝術(shù)的追求，抒發(fā)我們的情懷，閃耀著我們的思想光輝與靈感色彩。
記者：請(qǐng)簡(jiǎn)要談?wù)勀膹臉I(yè)歷程和在此過(guò)程中對(duì)您影響較大的人和事。
付偉：2000年至今我一直從事建筑規(guī)劃與設(shè)計(jì)工作，嚴(yán)格地講這十多年的大部分設(shè)計(jì)工作是在農(nóng)村與城鄉(xiāng)舊城改造。只要看到是農(nóng)村與改造的設(shè)計(jì)工作就很興奮！可能有兩個(gè)原因吧：一是根在農(nóng)村、童年時(shí)光大部分在農(nóng)村度過(guò)；二是八十年代末我父親是貧困山區(qū)一名普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，那時(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部都要對(duì)口負(fù)責(zé)一個(gè)村的聯(lián)絡(luò)與事務(wù)，有時(shí)我會(huì)陪父親下鄉(xiāng)，到處走走看看，所以對(duì)農(nóng)村與鄉(xiāng)鎮(zhèn)情況有一定了解與特殊情感。
記者：您的設(shè)計(jì)理念是什么？請(qǐng)您具體談?wù)勥@個(gè)理念和您對(duì)這個(gè)理念的堅(jiān)持和實(shí)踐。
付偉：一個(gè)規(guī)劃，不管是大的城市規(guī)劃還是農(nóng)村聚居點(diǎn)規(guī)劃，還是小到一棟建筑，在我看來(lái)她都是有生命力的！什么才能支撐其生命力？靈魂！一個(gè)規(guī)劃、一棟建筑失去靈魂是沒(méi)有持久自然生長(zhǎng)力的！靈魂有技術(shù)層面（如適用、經(jīng)濟(jì)、功能合理等等）的，也有文化藝術(shù)方面的，兩者都很重要的前提下，我更看重文化、更看重民族傳承下來(lái)的東西。比如前段時(shí)間做四川巴中興文鄭家山異地扶貧老百姓聚居點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)首先要深入實(shí)地考察、了解聚居點(diǎn)的風(fēng)土人情、歷史文化典故、地形地貌、自然特色資源等等。回來(lái)后快速梳理出思路：離城區(qū)很近結(jié)合總規(guī)做特色鄉(xiāng)村旅游的可能性；了解傳承的一些小文化、小故事融入到聚居點(diǎn)的規(guī)劃中；現(xiàn)狀的水塘、有價(jià)值的樹(shù)木、成本較高的土方設(shè)計(jì)成“記憶鄉(xiāng)愁”的場(chǎng)地等等綜合思考后，再作出合適的定位。
記者：您為什么專注這個(gè)理念，原因是什么？請(qǐng)介紹下貴公司的設(shè)計(jì)作品及近年設(shè)計(jì)工作中的一些積累和優(yōu)勢(shì)。
付偉：其實(shí)這個(gè)原因很簡(jiǎn)單，就是喜歡，很享受這個(gè)過(guò)程，很喜歡把我們丟失的、毀壞的好東西找出來(lái)，看能否通過(guò)我們?cè)O(shè)計(jì)呈現(xiàn)出新的生機(jī)與意義，以示后人！我們自己還是有很多好東西，要好好珍惜與保護(hù)，增強(qiáng)我們的民族自豪感！
設(shè)計(jì)作品我主要說(shuō)兩個(gè)：一個(gè)是有一定傳承文化的成都市雙流縣籍田鎮(zhèn)“地平新家園”，是成都土地綜合整理與新農(nóng)村示范項(xiàng)目之一。通過(guò)聚居點(diǎn)本身的人文歷史結(jié)合新村建設(shè)打造出集紅色文化、歷史文化、傳統(tǒng)文化、廉政文化、法制文化為一體的特色綜合新農(nóng)村。二是主要體現(xiàn)自然資源的成都市彭州蒙陽(yáng)鎮(zhèn)“畔水清江”老百姓聚居點(diǎn)，也是成都土地綜合整理與新農(nóng)村示范項(xiàng)目之一。由于聚居點(diǎn)有豐富的水資源，緊靠大型蔬菜基地，通過(guò)聚居點(diǎn)的建設(shè)打造出特色鄉(xiāng)村旅游與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)的示范項(xiàng)目。
記者：如何打造讓客戶滿意的設(shè)計(jì)作品，您是如何做到這個(gè)環(huán)節(jié)的？
付偉：這個(gè)問(wèn)題分兩個(gè)層面來(lái)講：一、新農(nóng)村方面結(jié)合我們的設(shè)計(jì)理念真真實(shí)實(shí)為老百姓著想，換位思考如果自己是居住的老百姓，需要什么樣的房子、什么樣的人文環(huán)境、什么樣的配套，通過(guò)規(guī)劃可能帶來(lái)什么樣的發(fā)展等等，同時(shí)達(dá)到經(jīng)濟(jì)、適用、綠色、美觀的要求。二、城市開(kāi)發(fā)項(xiàng)目中我們的設(shè)計(jì)理念也是一樣的，無(wú)論是商業(yè)建筑還是住宅小區(qū)、酒店、辦公等等都是有生命力、適合的定位。我們可能會(huì)給業(yè)主方提出一套結(jié)合市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)測(cè)算書(shū)以及體現(xiàn)人文、藝術(shù)、自然的景觀概念方案，希望通過(guò)一點(diǎn)小小的改變與設(shè)計(jì)，增強(qiáng)我們的歸屬記憶感，而不是盲目的拿來(lái)主義、高大上。
記者：近年來(lái)，貴公司抓住契機(jī)在城鄉(xiāng)一體化新農(nóng)村建設(shè)上做了大量有益的工作，請(qǐng)您具體談?wù)務(wù)谧龅陌椭惺邪椭袇^(qū)棗林鎮(zhèn)清溪溝“清溪谷”與靈山村“禪修小鎮(zhèn)”易地扶貧搬遷項(xiàng)目的情況？包括規(guī)劃設(shè)計(jì)理念、項(xiàng)目定位、總體規(guī)劃，面臨哪些新的挑戰(zhàn)？
付偉：巴中市巴州區(qū)棗林鎮(zhèn)清溪溝“清溪谷”易地扶貧搬遷項(xiàng)目，本項(xiàng)目位于巴中市棗林鎮(zhèn)清溪溝，距離巴中市區(qū)10KM，地理位置優(yōu)越，鄰近巴陜高速，交通優(yōu)勢(shì)顯著，地處巴中-南江紅色旅游環(huán)線，得到了良好的旅游輻射，具備了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)條件。現(xiàn)狀：清溪溝擁有美麗的梯田、河流、樹(shù)林等自然資源。很多現(xiàn)狀房都保留著傳統(tǒng)的、極具風(fēng)味川北建筑形態(tài)。設(shè)計(jì)思考：我們應(yīng)怎么樣來(lái)看待這個(gè)項(xiàng)目？我們要站在村莊、游客、村民的角度來(lái)看待這個(gè)項(xiàng)目，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，希望通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目得到或感受到什么。我們要做切合實(shí)際需求的設(shè)計(jì)。項(xiàng)目定位：“延續(xù)記憶的新鄉(xiāng)土民居，山水休閑旅游目的地”并取名“清溪谷”。面臨的挑戰(zhàn)：現(xiàn)狀場(chǎng)地多為臺(tái)地，高差較大，新建建筑很難做到現(xiàn)狀相結(jié)合而不破壞山體景觀；現(xiàn)狀旅游資源較少且標(biāo)識(shí)性低、參與性較弱；村民多以務(wù)農(nóng)為主要職業(yè)，收入還存在提升空間。因此如何延續(xù)肌理、延續(xù)記憶；如何成為旅游目的地；如何為村民增收，實(shí)現(xiàn)“業(yè)興、家富、人和、村美”是我們面臨的巨大挑戰(zhàn)。總體規(guī)劃：在總平面設(shè)計(jì)上，我們采用“匠合”的設(shè)計(jì)手法并通過(guò)“順應(yīng)式、通透式、滲透式、圍合式”等構(gòu)思實(shí)現(xiàn)不破壞山體、景觀，延續(xù)梯田、建筑機(jī)理與透景。結(jié)合現(xiàn)狀，規(guī)劃了水上樂(lè)園景觀旅游帶，游客們可以在這里體驗(yàn)淺灘戲水、水上麻將、釣魚(yú)、水上餐飲等特色娛樂(lè)項(xiàng)目。在河的南北，規(guī)劃的不僅僅是村民安居房，更是鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)區(qū)，游客可以在此體驗(yàn)農(nóng)家菜、鄉(xiāng)土茶、鄉(xiāng)村旅館、捉泥鰍、農(nóng)耕體驗(yàn)等樂(lè)趣橫生的休閑項(xiàng)目。如何進(jìn)緊密鏈接這三個(gè)區(qū)域？在河上中軸線位置以“舍”的形式坐落一座橋，連接兩個(gè)片區(qū)作為主要的人行交通樞紐及便民服務(wù)中心。簡(jiǎn)潔優(yōu)美的造型和充滿張力的空間一定會(huì)成為旅游的一個(gè)亮點(diǎn)。希望通過(guò)這次新村建設(shè)，通過(guò)我們的努力，把清溪谷打造成有一定鄉(xiāng)村名俗文化的特色自然新村。
“禪修小鎮(zhèn)”地處川北著名佛教圣地陰?kù)`山旁邊，是巴中老百姓避暑地之一，空氣、植被都非常好，又緊靠陰?kù)`山場(chǎng)鎮(zhèn)。作為景區(qū)的聚居點(diǎn)，在滿足老百姓需求的同時(shí)，利用新村建設(shè)的機(jī)會(huì)融入養(yǎng)生、禪修、頤養(yǎng)等傳統(tǒng)文化，打造出特色“禪修小鎮(zhèn)”。
記者：最后，請(qǐng)您談?wù)勝F公司的發(fā)展前景？
付偉：設(shè)計(jì)是我生活中的重要部分，我像熱愛(ài)生活一樣熱愛(ài)設(shè)計(jì)，執(zhí)著并創(chuàng)造性地為客戶打造更美好的空間，設(shè)計(jì)會(huì)深入我的感情生活，根植于記憶里。我們公司會(huì)一如既往秉承“精心、精準(zhǔn)、精品”的三精設(shè)計(jì)理念，全方位多角度的為客戶提供滿足各種層次需求的個(gè)性化設(shè)計(jì)，力爭(zhēng)把公司打造成在民族文化、鄉(xiāng)愁記憶方面有一定研究的、有一定社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)囊患覍I(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)！
如何打造美麗鄉(xiāng)村范文2
[關(guān)鍵詞] 松陽(yáng)縣 茶產(chǎn)業(yè) 轉(zhuǎn)型升級(jí) 推動(dòng)
[中圖分類號(hào)] S571.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）06-0022-02
茶產(chǎn)業(yè)是松陽(yáng)縣的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，全縣有三分之一人口從事茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的三分之一來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民人均收入的三分之一來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)。全縣現(xiàn)有茶葉面積11.3萬(wàn)畝，大小茶葉加工企業(yè)1000多家，是浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣。松陽(yáng)已擁有“中國(guó)綠茶集散地”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”、“2011年度中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”等十大金名片；主打品牌“松陽(yáng)銀猴”為“中華文化名茶”、“浙江十大名茶”、“華東十大名茶”，是中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌最具經(jīng)營(yíng)力品牌，品牌價(jià)值達(dá)13.09億元，2012年浙南茶葉市場(chǎng)交易量達(dá)6.78萬(wàn)噸，交易額達(dá)34.39億元，成為全國(guó)最大綠茶產(chǎn)地交易市場(chǎng)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予浙南茶葉市場(chǎng)中國(guó)綠茶第一市稱號(hào)。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)民增收致富，但如何使我縣茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)做強(qiáng)做大還有很大的發(fā)展空間，我覺(jué)得可以把我縣茶產(chǎn)業(yè)龍頭鄉(xiāng)鎮(zhèn)新興鎮(zhèn)打造成茶葉強(qiáng)鎮(zhèn)入手，促進(jìn)推動(dòng)我縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。我就如何打造新興茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，推動(dòng)松陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，深入茶農(nóng)、加工企業(yè)、銷售大戶走訪調(diào)研，深入分析，研究對(duì)策措施。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái)，該鎮(zhèn)通過(guò)大力實(shí)施“綠色興茶、科技興茶、龍頭興茶、文化興茶、品牌興茶”戰(zhàn)略，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。現(xiàn)有茶園面積2萬(wàn)畝，建有省級(jí)萬(wàn)畝無(wú)公害名優(yōu)茶生產(chǎn)基地和千畝有機(jī)茶生產(chǎn)基地，是中國(guó)茶科所定點(diǎn)試驗(yàn)基地和國(guó)家級(jí)綠色茶葉示范基地，茶葉統(tǒng)防統(tǒng)治面積近萬(wàn)畝，其中，建成3個(gè)統(tǒng)防統(tǒng)治中心示范畈， 2300畝生態(tài)型茶葉基地是農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)茶園示范區(qū)、中科院茶科所實(shí)驗(yàn)基地、浙江省高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、松陽(yáng)縣現(xiàn)代茶葉觀光示范園區(qū)。新興茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和謝村白茶精品園、新處茶葉精品園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基本建成。完成了環(huán)基地道路、休憩涼亭、茶文化樓、茶文化長(zhǎng)廊、10公里內(nèi)環(huán)線原生態(tài)運(yùn)動(dòng)型自行車道等工程建設(shè)。越玉蘭茶樓開(kāi)始對(duì)外營(yíng)業(yè)，3000㎡全縣最大的上安茶青市場(chǎng)即將投入使用。2012年，該鎮(zhèn)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為第二批全國(guó)一村一品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。有茶葉加工企業(yè)202家，年銷售額超100萬(wàn)元的企業(yè)加工有32家，超50萬(wàn)元的有112家，目前通過(guò)QS認(rèn)證企業(yè)4家，通過(guò)質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系論證企業(yè)2家，省級(jí)示范茶廠2家，市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家。進(jìn)入上安茶葉集中加工園區(qū)23家，通過(guò)QS認(rèn)證企業(yè)1家。全鎮(zhèn)引進(jìn)茶葉色選機(jī)7臺(tái)，成立了茶葉專業(yè)合作社4家。全鎮(zhèn)從事茶產(chǎn)業(yè)人員近1.8萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?0%，已經(jīng)形成了種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，群眾生活得到明顯改善和提高。2012年全鎮(zhèn)人均收入9366元，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到4100噸，總產(chǎn)值1.6億，茶葉收入占農(nóng)民人均收入的比重達(dá)到90%以上。
二、問(wèn)題和不足
該鎮(zhèn)集中精力發(fā)展和壯大茶產(chǎn)業(yè)，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走上了增收致富的道路。我們調(diào)研組對(duì)調(diào)研中了解的情況進(jìn)行全面分析，發(fā)現(xiàn)該鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)也存在一些問(wèn)題和不足，還有很大的提升空間和可挖掘的潛力。
1.質(zhì)量安全有待提高
通過(guò)近幾年茶葉病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治工作的推進(jìn)，有近萬(wàn)畝茶園參加了統(tǒng)防統(tǒng)治，廣大茶農(nóng)安全生產(chǎn)意識(shí)明顯提高，違禁農(nóng)藥使用明顯減少。但是隨著生活水平，廣大消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)要求不斷提高。從2012年的抽樣檢測(cè)結(jié)果，也有少數(shù)產(chǎn)品存在農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象，大部分有農(nóng)藥殘留。千家萬(wàn)戶的生產(chǎn)方式很難保證所有茶葉按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，茶葉品質(zhì)安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在。
2.企業(yè)規(guī)模有待做大
有作坊式的茶葉加工戶2000多戶，茶葉加工企業(yè)202家，年銷售額超50萬(wàn)元的有112家，超100萬(wàn)元的企業(yè)加工有32家，超千萬(wàn)元的企業(yè)還是空白。目前通過(guò)QS認(rèn)證企業(yè)4家，通過(guò)質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系論證企業(yè)2家，省級(jí)示范茶廠2家，市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家。各加工戶制作工藝和產(chǎn)品質(zhì)量難以統(tǒng)一，抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱；大部分企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品檔次低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱，與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)不緊密。
3.品牌知名度有待提升
該鎮(zhèn)茶葉種植總面積和加工產(chǎn)量都位全縣首位，像越玉蘭、葉法善、松紅、長(zhǎng)命、大自然等茶葉品牌在全縣享有較高的知名度，但是在全省和全國(guó)卻知名度不足，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
4.產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)涵深度有待拓展
該鎮(zhèn)擁有2萬(wàn)多畝優(yōu)質(zhì)茶園，環(huán)境優(yōu)美，但是茶農(nóng)大多從事一產(chǎn)的種植和二產(chǎn)的加工。目前只有浙江越玉蘭茶業(yè)有限公司開(kāi)發(fā)了“夢(mèng)緣茶莊”，從事與茶葉有關(guān)的休閑餐飲業(yè)，茶葉深加工還是空白。所以該鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)鏈有待向縱深拓展提高附加值，引領(lǐng)和推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)民增收。
三、措施和對(duì)策
我們調(diào)研組對(duì)調(diào)研中分析得出的問(wèn)題，進(jìn)行全面梳理，研究探討，提出以下對(duì)策措施。
1.全面實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障產(chǎn)品安全
一是制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。由茶產(chǎn)業(yè)辦與質(zhì)監(jiān)部門(mén)共同制定，《松陽(yáng)銀猴系列茶》、《松陽(yáng)香茶》、《松陽(yáng)紅》等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)宣傳，指導(dǎo)茶農(nóng)嚴(yán)格按照無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)。大力推廣生物防治、綠色防控等清潔化生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全。從茶葉生產(chǎn)、加工到銷售流通領(lǐng)域全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的全面普及。二是建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。出臺(tái)扶持政策，鼓勵(lì)各龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社開(kāi)展無(wú)公害茶、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證。努力使全鎮(zhèn)2萬(wàn)畝茶葉全部達(dá)到無(wú)公害茶標(biāo)準(zhǔn)，2個(gè)白茶精品園1萬(wàn)畝通過(guò)綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。三是加強(qiáng)投入品監(jiān)管。充分發(fā)揮基層農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心作用，加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)投入品監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店的執(zhí)法檢查，杜絕使用禁限用農(nóng)藥，普及統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控技術(shù)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2.繼續(xù)實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)提升工程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提升。
一是提升品牌價(jià)值，提高品牌知名度。要大力提升該鎮(zhèn)現(xiàn)有的越玉蘭等茶葉品牌，積極組織企業(yè)參加各類博覽會(huì)、推介會(huì)，提升品牌知名度、市場(chǎng)美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。二是擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。該鎮(zhèn)茶葉加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。要逐步改變和整合作坊式的茶葉加工方式，通過(guò)參股、合作等方式，整合加工企業(yè)，爭(zhēng)取通過(guò)幾年的努力，將加工企業(yè)數(shù)量減少一半，培育3-5家銷售額上千萬(wàn)元的茶葉企業(yè)，改變小而散的現(xiàn)狀，依托浙南茶葉市場(chǎng)和產(chǎn)地茶青市場(chǎng)為紐帶，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)行行業(yè)管理，引導(dǎo)茶農(nóng)按照“龍頭市場(chǎng)+龍頭企業(yè)+協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的聯(lián)結(jié)方式組織生產(chǎn)、加工和銷售，實(shí)現(xiàn)茶葉種植、加工、營(yíng)銷的逐步分離，促使產(chǎn)業(yè)化分工更加清晰、合理，進(jìn)一步做大做強(qiáng)企業(yè)。三是完善服務(wù)設(shè)施，提升服務(wù)能力。加快建設(shè)2萬(wàn)畝茶園配套噴滴灌、殺蟲(chóng)燈、基地道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步完善上安茶青市場(chǎng)、茶葉加工園區(qū)公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，提升園區(qū)檔次。
如何打造美麗鄉(xiāng)村范文3
關(guān)鍵詞：沱湖螃蟹；SWOT 分析法；品牌
中圖分類號(hào)：F123.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2013）15-0121-02
一、螃蟹與品牌
河蟹學(xué)名中華絨螯蟹，又稱大閘蟹，是一種具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的經(jīng)濟(jì)蟹類。安徽省河蟹養(yǎng)殖水域資源豐富，水質(zhì)與自然餌料上乘，所產(chǎn)螃蟹品質(zhì)得到全國(guó)河蟹業(yè)界的公認(rèn)。全省養(yǎng)殖面積達(dá)360多萬(wàn)畝，產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸，位列全國(guó)第二，占據(jù)全國(guó)總產(chǎn)量1/6，河蟹產(chǎn)業(yè)年經(jīng)濟(jì)總值70億元。但是安徽螃蟹市場(chǎng)價(jià)格與江蘇螃蟹相差2～3倍，巨大差價(jià)的背后其實(shí)就是品牌的“短板”。如何打造安徽螃蟹的品牌、提升知名度，本文基于SWOT 模型對(duì)皖北沱湖螃蟹產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行分析，并提出思考。
二、沱湖螃蟹品牌的SWOT分析
（一）優(yōu)勢(shì)（strengths）
1.歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。人們認(rèn)識(shí)和食用沱湖螃蟹最早可追溯到西漢。2003年徐州翠屏山漢墓考古挖掘出一個(gè)裝有螃蟹殼的陶罐，經(jīng)考證，裝有螃蟹的陶罐是虹縣知縣所進(jìn)獻(xiàn)，而虹縣遺址在沱湖上游莫老灘（今屬五河縣申集鎮(zhèn)莫圩村），此為沱湖螃蟹最早考據(jù)，距今至少有二千多年歷史。據(jù)《蚌埠掌故》及沱湖南岸現(xiàn)存帝王品蟹亭碑文記載：明洪武初年秋，明太祖朱元璋回鳳陽(yáng)祭祖。隨行大臣于祭祀后，奏請(qǐng)朱元璋到沱湖品蟹。食畢，朱玩璋連聲稱贊：沱湖螃蟹甲天下！鞏昌侯郭興接道：大明江山統(tǒng)萬(wàn)年！自成一聯(lián)，君臣開(kāi)懷大笑，也成就了有關(guān)沱湖螃蟹的一段佳話。此外在沱湖還有許多流傳甚久的傳說(shuō)莫不與沱湖螃蟹有關(guān)，成為人們購(gòu)蟹、品蟹時(shí)津津樂(lè)道的佳話。
2.品質(zhì)優(yōu)良，味美健康。沱湖是安徽省省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，位于五河縣境內(nèi)的沱湖水面近10萬(wàn)畝，是皖北最大的天然淡水湖。沱湖螃蟹是皖北名特優(yōu)水產(chǎn)中的龍頭和特色產(chǎn)品，2012年產(chǎn)量達(dá)2 200噸。據(jù)專家測(cè)定，每100克沱湖蟹肉中含蛋白質(zhì)15克，鐵14毫克，核黃素0.72毫克，維生素A5970國(guó)際單位。沱湖螃蟹除了是名貴的美食，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有較高的藥用價(jià)值，是傳統(tǒng)的食療方劑。據(jù)《本草綱目》和中國(guó)古代一些醫(yī)書(shū)記載，蟹肉清熱散血、有養(yǎng)筋益氣等功效。
3.生態(tài)環(huán)境好，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｗ?006年以來(lái)，沱湖鄉(xiāng)先后被授予“安徽省最佳旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“2A級(jí)濕地風(fēng)景區(qū)”、“安徽省農(nóng)家樂(lè)旅游示范點(diǎn)”、“安徽省旅游十大美麗鄉(xiāng)村”等稱號(hào)，2010年又被授予“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”，2011年1月，沱湖被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)。以螃蟹為主體的沱湖特色餐飲業(yè)、休閑漁業(yè)和生態(tài)觀光漁業(yè)等旅游業(yè)的發(fā)展格局初步形成，沱湖旅游度假村正在建設(shè)中，沱湖發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
（二）劣勢(shì)（weaknesses）
1.養(yǎng)殖模式單一，產(chǎn)量、規(guī)格較小。目前沱湖大部分養(yǎng)殖戶采取的是傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖方法，實(shí)行混養(yǎng)、分級(jí)養(yǎng)及輪養(yǎng)等先進(jìn)模式的較少，基本是采取“靠天養(yǎng)”方法，平均上市規(guī)格在110克/只左右，畝均產(chǎn)量40斤左右，價(jià)格低，效益差。
2.產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)品附加值低。由于螃蟹捕撈季節(jié)性強(qiáng)，供貨集中，銷售時(shí)間集中，造成價(jià)格低廉，隨著銷售旺季結(jié)束，市場(chǎng)出現(xiàn)“一蟹難求”的現(xiàn)象，目前沱湖螃蟹仍處于養(yǎng)殖—銷售的簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)模式，缺少水產(chǎn)品深加工企業(yè)，沒(méi)有能力對(duì)螃蟹產(chǎn)品進(jìn)行深層次加工，產(chǎn)品附加值低。
3.品牌推介不夠，優(yōu)勢(shì)不明顯。宣傳形式單一，知名度不高，造成品牌價(jià)值不高；以企業(yè)為主體的品牌運(yùn)作機(jī)制尚未形成，沱湖品牌的應(yīng)用價(jià)值沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái)；產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)單，形式單一，缺少高端禮品的包裝樣式。
（三）機(jī)會(huì)（opportunities）
1.政府品牌推進(jìn)意識(shí)增強(qiáng)。在縣鄉(xiāng)政府的努力下，1996年注冊(cè)并使用“沱湖牌”商標(biāo)。2004年9月，“沱湖牌”螃蟹被安徽省人民政府授予“安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，同年11月在第一屆中國(guó)（蘇州吳中）螃蟹·文化節(jié)上“沱湖牌”螃蟹被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)十大名蟹”，2005年10月“沱湖牌”螃蟹被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”，2009年12月又獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，一系列榮譽(yù)的獲得使沱湖螃蟹聲名鵲起。
2.消費(fèi)需求迅速上升，市場(chǎng)前景廣闊。隨著“沱湖牌”名氣的上升，沱湖螃蟹供不應(yīng)求，市場(chǎng)占有率顯著提高，價(jià)格逐年攀升，同規(guī)格沱湖螃蟹要高出周邊水域螃蟹10元～15元/斤左右。沱湖螃蟹市場(chǎng)前景廣闊。
（四）威脅（threats）
1.生態(tài)環(huán)境變化，影響螃蟹生長(zhǎng)。一是水生資源減少。隨著投放蟹苗數(shù)量的增長(zhǎng)，湖中原有的魚(yú)蝦螺蚌相對(duì)不足，影響了螃蟹的規(guī)格。二是水位提高。懷洪新河的開(kāi)挖、南水北調(diào)工程帶來(lái)洪澤湖水位的提高也致使沱湖水位上升，水底溫度偏低，影響了螃蟹生長(zhǎng)。三是水體泄洪。沱湖是水體通道，洪水走廊，每年六七月份，特別是汛期來(lái)臨，一夜水位可上升2米～3米，使野生及種植的水草遭到嚴(yán)重破壞，影響螃蟹生長(zhǎng)。
2.品牌保護(hù)力度不夠，受到雙重沖擊。受利益的驅(qū)使，在銷售旺季一些外地河蟹的“進(jìn)修生”、“培訓(xùn)生”涌入，冒充沱湖螃蟹，以次充好，短期看是多賺了錢(qián)，長(zhǎng)遠(yuǎn)看則是壞了名聲。還有陽(yáng)澄湖一帶的水產(chǎn)商旺季大量收購(gòu)沱湖螃蟹，尤其是大規(guī)格的螃蟹多流到陽(yáng)澄湖名下。
三、打造沱湖螃蟹品牌的思考
（一）認(rèn)識(shí)品牌價(jià)值，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念
一直以來(lái)，沱湖螃蟹不愁賣，普通漁民品牌意識(shí)不強(qiáng)，不愿意花錢(qián)做宣傳、包裝。同樣是優(yōu)質(zhì)的螃蟹，陽(yáng)澄湖螃蟹卻笑傲江湖，價(jià)格的懸殊，歸根到底就是品牌的力量，所以要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，提高沱湖螃蟹的知名度。
（二）經(jīng)營(yíng)品牌，打好品質(zhì)基礎(chǔ)
1.抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)格。2011年10月，農(nóng)業(yè)部公布《漁業(yè)十二五規(guī)劃》提出，將加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建，推廣應(yīng)用健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)殖模式等。因此，要不斷完善河蟹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是規(guī)范養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。五河縣2004年成立了螃蟹養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，并由協(xié)會(huì)牽頭先后制定了《沱湖幼蟹培育標(biāo)準(zhǔn)》、《沱湖成蟹養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)》、《沱湖螃蟹池塘養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)》及《沱湖螃蟹大水面養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)》等4個(gè)螃蟹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)中均明確規(guī)定了養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖區(qū)域條件、放養(yǎng)蟹苗質(zhì)量、密度、規(guī)格及種草放螺，嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的投入品和防病措施等內(nèi)容。二是強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。2012年7月，五河縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局投資40萬(wàn)元，建立水產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量追溯系統(tǒng)，通過(guò)建立水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境在線監(jiān)測(cè)、水產(chǎn)品加工流通管理、水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管等三個(gè)子系統(tǒng)，在沱湖建成了水產(chǎn)品從養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)測(cè)、追溯、監(jiān)管體系，覆蓋水產(chǎn)品整個(gè)生命周期。
2.抓生態(tài)化建設(shè)，營(yíng)造良好養(yǎng)殖環(huán)境。打破一家一戶放養(yǎng)模式，將沱湖小面積承包到期的水面進(jìn)行收回，重新組合，重新發(fā)包給大戶。積極鼓勵(lì)聯(lián)戶靠岸欄網(wǎng)流放養(yǎng)殖，最終實(shí)現(xiàn)大規(guī)模養(yǎng)殖，改變網(wǎng)箱林立的狀況。不斷加強(qiáng)對(duì)湖泊、池塘等河蟹養(yǎng)殖重點(diǎn)水域進(jìn)行監(jiān)測(cè)，防范水域生態(tài)環(huán)境污染。
3.抓科學(xué)化發(fā)展，加大科技投入。大力開(kāi)展河蟹品種選育、規(guī)模化養(yǎng)殖、病害防控、營(yíng)養(yǎng)飼料、產(chǎn)品深加工等相關(guān)技術(shù)的研發(fā)，從產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)尋求技術(shù)突破與技術(shù)升級(jí)。加大技術(shù)培訓(xùn)力度，培養(yǎng)一大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型漁民，提高河蟹產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。積極推進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖，加強(qiáng)養(yǎng)蟹應(yīng)用技術(shù)的推廣。不斷強(qiáng)化河蟹檢驗(yàn)檢測(cè)、病害防治和銷售事故處理等公共管理與服務(wù)體系建設(shè)力度。
（三）將文化融入品牌，以品牌承載文化
當(dāng)今時(shí)代，文化的經(jīng)濟(jì)屬性與經(jīng)濟(jì)的文化屬性融合共生日益成為地區(qū)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，文化如水，具有很強(qiáng)的滲透性，與產(chǎn)業(yè)結(jié)合，產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)明顯加強(qiáng)；與產(chǎn)品結(jié)合，產(chǎn)品的附加值會(huì)大大提升。這方面，陽(yáng)澄湖螃蟹的做法值得借鑒，皖北地區(qū)有淮河文化、老莊文化、大禹文化，如能將沱湖螃蟹與民俗文化、地域文化相結(jié)合，將文化融入品牌，以品牌承載文化，會(huì)使產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有更加旺盛與持久的生命力。
（四）培育龍頭企業(yè)，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力
一方水土出一方名品，具有地域特色的名品是創(chuàng)建大品牌的沃土。一個(gè)產(chǎn)業(yè)若沒(méi)有領(lǐng)先企業(yè)的沖鋒陷陣、開(kāi)疆拓土，就會(huì)輕易進(jìn)入到小富即安、不思進(jìn)取的守成狀態(tài)，因此培育龍頭企業(yè)非常重要。一方面要對(duì)現(xiàn)有公司整合重組。另一方面通過(guò)招商引資的形式，從外地引進(jìn)一批經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)過(guò)硬，資本雄厚，管理有序的公司，來(lái)沱湖投資興業(yè)。
（五）延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的附加值
建立螃蟹恒溫貯藏基地，對(duì)成蟹進(jìn)行暫養(yǎng)冷藏，保證常年市場(chǎng)供應(yīng)。采用優(yōu)質(zhì)螃蟹加工成各種蟹糕、蟹卷、蟹餅、蟹黃醬等休閑食品。取螃蟹的藥用價(jià)值，與某些藥物配合經(jīng)特殊加工制成保健食品。將包裝、運(yùn)輸和服務(wù)等部門(mén)分工協(xié)作，實(shí)現(xiàn)多層次增值。
（六）樹(shù)立大品牌意識(shí)，積極打造同行及國(guó)內(nèi)知名品牌
著力打造規(guī)模養(yǎng)殖基地，形成產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的格局。推出以沱湖螃蟹為首的“沱湖”系列水產(chǎn)品可以提高沱湖品牌的知名度和豐富品牌的內(nèi)容。利用電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，推介品牌，擴(kuò)大河蟹產(chǎn)品知名度。通過(guò)參加展示、展銷活動(dòng)，舉辦螃蟹文化節(jié)、贊助文藝演出、體育比賽等大力宣傳。區(qū)分不同規(guī)格，采取不同的包裝，尤其注重高規(guī)格螃蟹的包裝，打造高端精品，最終實(shí)現(xiàn)以高帶低的營(yíng)銷效果。積極參與水產(chǎn)品交易會(huì)，農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)。發(fā)展蟹產(chǎn)業(yè)物流配送銷售、網(wǎng)上交易等。制定統(tǒng)一的規(guī)章制度約束養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，完善協(xié)會(huì)監(jiān)管職能，強(qiáng)化品牌保護(hù)力度，既不被質(zhì)量差的螃蟹冒充，也不流入大品牌名下。
沱湖螃蟹是皖北的特產(chǎn)和名片，打造沱湖品牌，推進(jìn)沱湖螃蟹產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，振興地方經(jīng)濟(jì)的重要舉措。我們只有加大品牌經(jīng)營(yíng)的力度，才能打造出沱湖螃蟹的大品牌效應(yīng)。
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