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綠茶相關知識范文1

【關鍵詞】 高血壓 冠心病 知曉率 患病率

在我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計全國患病人數超過1.6億。近20年我國高血壓幾乎增加了一倍。在全國高血壓，冠心病患病人數逐步上升的趨勢下，隨著中國社會的發展，廣大農村留守的基本上是老人與小孩。農村消息相對的閉塞，老人與小孩接受、理解能力有限，再加上根深蒂固的生活、飲食習慣，使得高血壓、冠心病的發生可能性更大。本文旨對峨眉市新平鄉居民高血壓、冠心病的患病率及知曉率進行分析，為峨眉市新平鄉衛生部門進一步部署醫療資源提供參考。

1 材料與方法

1.1 調查對象

采取隨機抽樣方法，對峨眉市新平鄉7個經濟水平、文化層面不同的村900戶進行調查。調查對象為當地常住18歲及以上居民。針對各種原因引起資料不全的予以去除，共得完整資料874分，有效率為97.11%。

1.2 調查內容

調查內容包括一般狀況，性別，年齡，文化程度，經濟收入，飲食習慣，家族史和高血壓及冠心病的相關知識（知曉率、預防方式，藥物治療等）。

1.3 診斷標準

所有的高血壓診斷數據和分級標準以《中國高血壓防治指南》（2009基層版）[1]為準，最后，將收縮壓≥140mmllg（1mmHg= 0.133kpa）和（或）舒張壓≥90mmHg判斷為高血壓的患者。

1.4 統計分析

使用Access數據庫軟件平行雙人錄入數據。

2 結果

本次在7個村共做了900分問卷，有效份數為874份，有效率達97.11%。其中高血壓患者有110（占19.45%）人，基本了解高血壓有770（占88.10%）人；冠心病患病人數為12（占1.37%）人，了解冠心病的人數為58（占6.64%）

2.1 新平鄉各村的高血壓患病率、知曉率調查情況（見表1、圖1）

2.2 新平鄉各村的高血壓患病率、知曉率調查情況（表2、圖2）

3 討論

本研究旨在對峨眉市新平鄉的高血壓，冠心病的患病率、知曉率進行調查，了解當地的高血壓、冠心病的現狀，控制效果，為當地對高血壓、冠心病的預防提供參考數據。高血壓可誘發心腦血管疾病，大量臨床實踐證實，降低血壓可顯著降低心腦血管疾病的發病率[1]。高血壓是由多種原因引起的一種進行性的心血管綜合征，有多種心血管危險因素參與其中，可導致心臟和血管功能與結構的改變[2]。并以冠心病為代表。研究表明，我國人群心血管（主要是冠心病、腦卒中和周圍血管病）的發病率和死亡率逐年上升，發病年齡提高[3]。隨著經濟的快速發展，居民不良生活方式也相應增加，導致高血壓等慢性病的發病率也日益增高。因此，有必要及時了解高血壓的流行狀況及趨勢。

本次調查結果顯示當地的高血壓患病率為19.45%，高于2002年全國水平（18.8%）可見當地的高血壓患病率偏高，這可能與當地的飲食習慣有著很大的關聯，據調查顯示當地人群食鹽攝入量偏高，喜歡食用腌制泡菜等含鹽量較高的食品。以至于患病率較全國水平有所上升。這也提示我們在高血壓防治這一項上就應該從意識結構方面入手，宣傳低鹽飲食，預防高血壓等知識。當地村民對于高血壓的知曉率達到88.10%相比而言高于InterASIA2001年調查所顯示的中國高血壓患者知曉率44.7%[4]，說明知曉率的高低與我們的患病率之間存在著一定的關系，患病率高的地區，大家對于高血壓的了解認識相對較高。從另一個方面來講提示當地衛生部門對于那些患病率較低的疾病應該加大宣傳力度防患于未然。

本次調查結果顯示冠心病的患病率（1.37%）與知曉率（1.64%）偏低。人們對于冠心病只是的了解缺乏，這與患病率較低有一定關系。同時與當地衛生宣傳工作的開展側重有關。研究結果告訴我們，冠心病的危險因素錯綜復雜，并且對危險因素的控制對冠心病的防治起到決對性的作用[5]。

4 結語

綜上所述，高血壓知識普及宣傳收效甚好，對于冠心病的宣傳普及缺乏投入。因此，必須建立并完善行之有效的高血壓以及冠心病防治機制。提示當地衛生部門在高血壓的患病率和冠心病的知曉率方面需要改變策略方針更全面更深入的去宣傳防治慢性非傳染性疾病。

參考文獻：

[1]劉力生.高血壓研究.中華心血管內科雜志，1996，24（4）：243.

[2]程俊，曾曉榮，楊艷.高血壓的治療與離子通道相關性研究進展[J].心血管病學進展，2011，36（5）：739—742.

[3]中國心血管病預防指南[J].中華心血管病雜志，2011，39（1）：3—19.

[4]東風，JiangHe，吳錫桂等.中國成年人高血壓患病率、知曉率、治療和控制狀況[J].中華預防醫學雜志，2003，37（2）：84.

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市公司運維部計劃在9月份對《赤峰市分公司網絡資源管理辦法及2018年運維專項提升工作》落實情況進行現場檢查，具體事宜通知如下：

一、檢查原則

1.所有檢查資源從三年資源整治明細中進行抽取，重點關注旗縣以上核心機房所有設備、主干光交、人井的資源準確率。

2.本次將從寧城、松山、平莊、敖漢、林西、右旗分公司各抽調一名資源管理人員參與現場檢查（12月份檢查在剩余旗縣中抽調），旨在加強旗縣間的互相學習和交流，以便更好地落實下一步資源管理工作。本次抽調人員要求能組織本單位資源的核實錄入工作，并能進行督導檢查。

3.本次檢查將剔除各單位8月20日前上報的因工程變動、資源變化較大的設備或機房，并在12月份進行檢查。

二、檢查方法

1.抽查數量原則上不低于互聯網設備5個、OLT5個、傳輸設備5個、ODF5個、核心機房1個、接入網機房3個、主干光交10個（新抽5個，復查上半年檢查過的5個）、人井5個。

2.檢查實物資源與系統資源數據一致性，檢查細則如下：

設備類：

（1）二維碼標簽不能掃描或掃描關聯信息不準確，即視為不合格。

（2）檢查設備所有端口占用情況是否與資源系統一致，發現一處不準確即為不合格。

（3）檢查設備端口業務信息與資源系統一致性，發現2個信息不一致的設備端口，即視為不合格。(每個設備抽查10個端口信息,低于10個占用端口的設備,需更換設備檢查)

線路類

（1）二維碼標簽不能掃描或掃描關聯信息不準確，即為不合格。（包括所有設備二維碼）

（2）隨機抽查4盤實際端子占用情況是否與系統一致，超過5處不一致，即為不合格。

（3）每個ODF架（光交）隨機抽查50個端子，核查實際端子業務信息與資源系統一致性，超過5處不一致，即為不合格。

（4）隨機抽取每個ODF架、光交、人井的2條光纜標牌，共計40條，光纜無標牌、信息不準確視為不合格。

三、激勵及考核

本次將根據各單位資源準確率高低進行排名，根據《赤峰市分公司網絡資源管理辦法及2018年運維專項提升工作》文件進行獎勵。資源準確率計算方法如下：

資源準確率=（抽查合格數/抽查總數）*100%

（備注：40條光纜按一個項目計算。）

如資源準確率出現相同的情況，則按照ODF、光交設備的準確率高低進行二次比較，確定最后排名。

在本次檢查中有對上半年檢查過的5個光交進行復查的內容，這5個光交的檢查結果除了參與排名外，同時計入9月份運維考核，如出現一個光交復查不合格，扣0.5分，最多扣2分。

四、其他

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關鍵字：茶藝課程，體驗式教學，能力培養

【中圖分類號】G712；TS971-4

1、引言

茶藝課程是中等職業學校茶藝專業必修的核心課程，主要傳授我國茶文化的基本知識、茶葉鑒賞及其沖泡方法等相關茶藝服務流程與技巧。這門課程著重對學生實際操作能力的培養。依據本課程的特點，在教學過程中引入體驗式教學法。

2、體驗式教學法及其特征

2.1什么是體驗式教學法

體驗式教學法是指以中職學校教學實際情況出發，在教學中創設與教學內容相適應的具體場景，通過學生的實踐體驗，幫助其構建知識體系、拓展其實踐能力和激發學生學習興趣愛好的教學方法。

2.2體驗式教學法的特征

1）學習成為體驗的過程

體驗式教學是指在教學過程中學生通過自己的親身體驗、感受、操作等形式，來獲得感性材料，在經過思維活動的加工去認知抽象的概念。體驗式教學強調學生在實踐中獲取知識，在實踐中調動其全部感官、思維，在通過“嘗試”，“對比”等方法來比較觀察、動手實踐，整個學習過程主要以體驗方式展開。

2）學生成為學習的主體

學生是體驗式教學的主體，而老師只是起到引導作用。老師通過設定一定的情景，幫助學生來體會，從而實現知識的傳授不再是傳統的填鴨式教育方式，使得學生通過親身的體驗和經歷來構建其自身的知識體系。

3）關注情感體驗，注重創造性思維的培養

體驗式教學方法區別于傳統的教學方法最根本的要素是能夠更加有效的激發學生的情感。傳統的教學方式多為老師機械教，學生接受多為被動的方式，教師與學生在學習之間的情感投入較淺。在體驗式教學中，教師與學生之間可以有效的實現互動，在這種互動式教學中，對于相關問題可以實現情感與體驗的有機結合，激情與明理，指導相互融合共同的促進學生的學習。通過體驗式教學幫助學生體會到學習快樂，激發其學習的情感，有利促進其思考以及思維的發展[1]。

2.3體驗式教學法的應用意義

對比體驗式教學與傳統式教學可以看出，體驗式教學傳授的知識較傳統教學方式有著較為明顯的優勢。傳統的教學方式屬于填鴨式教學，過分的強調記憶，教師在課堂上很少與學生進行交流，基本都是以自我為中心的標準化學習模式，過分的強調理論系統化。而體驗式教學注重實踐，在實踐中感受體驗、領悟獲取知識，注重教師與學生之間的交流，在學習過程中將學生感受放在第一位，凸顯學生是教學主體。茶藝課程是一門具有著很強的實踐性課程，在教學中應用體驗式教學法有著如下的意義：

1）實踐性和趣味性有機結合，提高學生的學習積極性

體驗式教學實習了將理論知識與一定的技術能力相融合后達到激發學生學習興趣，在茶藝課程體驗式教學中通過構建模擬環境，讓學生能夠在模擬的環境中賞色聞香、開湯品飲和動手操作，通過自身的親身體會來體驗到茶葉的品嘗與鑒別以及沖泡過程，這樣的教學方式是一種寓教于樂的教學模式。采用體驗式的教學方法可以有效的調動學生的學習興趣，有效的激發學生學習積極性，體驗式的教學基本實現像娛樂節目一樣吸引學生的注意力。教師在教學過程通過實踐來與學生進行互動，將學生由原來的被動接受變成參與者，使學生在參與中獲得知識，并體驗到學習帶來快樂。

2）強調能力為本位，培養學生職業核心能力

體驗式教學法是以鍛煉學生能力為主要目的的教學方法，這種教學方法實質是不再以傳授理論知識為主，強調在教師的指導下，學生實現自己來獲取答案的途徑，最終實現知識的獲取。學生在這個過程中經過實踐的鍛煉，其鑒賞能力、動手能力、團結協作能力、自我學習能力等多方面得到了鍛煉，為其日后學習就業打下堅實的基礎。

3、體驗式教學法在茶藝課程教學中的應用

3.1創設情境，激發興趣

體驗的產生主要源于體驗者對體驗對象有著親身的經歷，因此，這樣的切身感受對于體驗形成有著特殊的意義。在實際的教學中教師通過設計一定教學場景和活動，來將學生的注意以及思維方式吸引到教學中來，在活動中“以自身體會，用心去檢驗”，從而達到體驗的目的。興趣是學生學習的主要動機，通過興趣來引導學生去探索事物，思考問題，動手實踐。在茶藝教學中教師可以通過模擬運用多媒w技術、音樂等手段，創設一個和諧、愉悅的學習氛圍，激發學生的學習興趣，引導學生參與到課程中來。

3.2強調動手，培養能力

在茶藝課教學過程中，茶藝技能的掌握是這門課的重點內容，為此要著重對學生的能力的培養。教師通過收集相關的茶藝資料根據茶藝師日常工作方式、內容等做好接待、準備、演示等，組織學生做好課堂上的禮儀接待、操作模仿、組織實施等相關環節，學生可以親身的體驗茶藝師的日常工作，其嚴格的按照茶藝師日常工作流程來培養學生，從茶藝師具體工作開始，將茶的歷史、利用、發現等相關的茶文化引入到教學中，通過對茶葉相關知識的了解，有助于學生茶藝方面的學習與體驗、實踐，在回到茶藝師日常工作中，利用在日常積累的茶相關知識、禮儀、文化等集中表現出來，實現對茶藝各方面知識的熟練掌握，既體現了對我國傳統文化的繼承與學習，又能掌握茶藝基礎知識[2]。

4、體驗式教學法在茶藝課堂教學中的環節設計

本文以綠茶茶藝教學為例，結合體驗式教學對課堂進行相應的設計和組織。將茶藝分為如下幾個環節：1）茶葉的鑒賞2）泡茶技巧的學習3）茶藝的表演。具體的操作如下：

首先在課前做好準備，學生按照老師的要求穿著相應的服飾，再配以古典音樂，讓學生體驗到傳統茶室的氛圍。老師通過圖片、視頻以及實物引出體驗式教學的主題――綠茶。首先老師展示西湖龍井茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、信陽毛尖、太平猴魁等綠茶名品，引導學生對茶葉的外形、色澤、香氣、勻整度等特征對茶葉進行鑒賞，然后一起品飲這些綠茶。繼而讓學生自己總結出綠茶的品質特征及不同綠茶品種之間的區別。其次，對于泡茶環節老師要依據主題來選擇合適的茶具和用水，結合綠茶的沖泡特點與學生進行討論，確定最佳的泡茶方法。最后，在老師的示范講解后，學生自行編排茶藝表演內容，自主參與、體驗，從中掌握相關茶藝技能。

通過體驗式教學，建立以學生為主體的教學模式，更好的激發了中職學校學生學習茶藝課程的興趣，并通過親身體驗來熟練掌握茶藝服務流程與技巧。

參考文獻：

綠茶相關知識范文4

回顧性研究：潛伏性乙肝病毒感染患者發生肝細胞癌的風險大

這是日本的一項研究，82例乙肝表面抗原和丙肝病毒檢測均為陰性的肝硬化的患者，乙肝病毒核心及HBV-DNA檢測陽性的肝硬化患者9例，并在隨診的第10年都發生了肝癌，而另外73例沒有肝炎病毒活動復制證據的患者中，癌癥的發生率為17.6%，僅為八分

之一。

評論：HBV潛伏性感染在疾病發展中的影響一直存在廣泛爭議，有多達1/3的乙肝核心抗體陽性的患者存在病毒低水平的復制，并出現免疫功能缺陷時的疾病活動。這項研究顯示，患者如既往有病毒暴露（HBcAb陽性）將是發生肝細胞肝癌的高危人群，而同時，如果患者存在病毒復制（HBV-DNA陽性），則這種風險會增加。本研究提示丙肝后肝硬化患者如果存在HBV潛伏感染證據，則應視為HCC極高危人群，并需要長期密切監測隨訪。

丙型肝炎的社會心理因素分析

研究者聚焦于丙肝患者鮮為人知的明顯的心理感受：診斷后的憤怒、沮喪、恥辱、孤立于社會支持之外。

評論：這項研究重點評估了患者的典型和不典型的情感異常（不僅僅是一段時間的消沉）的表現。這種評估的對象包括憤怒、易激惹、情緒不穩定、悲傷、焦慮/驚恐和嗜睡/疲倦的分級，隨著分級的不同都有著與健康、社會關系的相關性。丙肝的治療不能僅靠單一處方，抗抑郁治療不是治療躁狂患者的最好方法，其他方法也許會有效，例如“情緒釋放”或小劑量利培酮。

肥胖、脂肪變性和胰島素抵抗對丙型肝炎進展及治療反應的影響

本文綜述了慢性丙肝患者超重、脂肪變性及胰島素抵抗對肝臟纖維化與治療反應的臨床意義。研究者指出由于這三者常平行存在，并且機理研究不足，因此很難對各自的臨床影響進行比較。在討論了當前臨床治療這些慢性丙肝的共存因素的方法之后，研究者得出結論：控制代謝綜合征（定義為內臟性肥胖與胰島素抵抗等），包括慢性丙肝在內的唯一最有效的臨床干預措施是改變生活方式——控制體重和增加體力活動。他們建議，任何額外的藥物措施應當嚴格限于臨床試驗。

評論：這篇綜述是對慢性丙肝病毒感染與肝纖維化之間關系的現有知識的重要總結。

?？浦委熀徒逃c增進丙肝患者的疾病知識有相關性

研究者試圖確定分別由初級保健機構或專科機構處理慢性丙肝，在諸如疾病相關的知識了解、對治療的滿意度或健康相關生存質量等以患者為中心的最終效果在指標上是否有差別。總共629例慢性丙肝患者完成了一項包括丙型肝炎知識評估，治療滿意度和健康相關生存質量的測評量表在內的調查。調整后的疾病相關知識得分顯示在?？圃\所就診的丙型肝炎患者的疾病知識水平較高。

評論：許多患者對于自身疾病的認識有限。這項研究突出顯示了在?？圃\所就診的患者會獲得較多的疾病相關知識。對有并發癥或有較重癥狀的患者更有可能轉往專科治療。認識疾病有助于患者在生活方式和治療方面做出更好的抉擇。

綠茶在體外和體內肝纖維化模型中的抗纖維化效果

在二甲基亞硝胺誘導的肝纖維化大鼠模型中，綠茶提取物能阻止肝纖維化的進展，這一點可以用肝組織學及羥脯氨酸含量證實。在大鼠肝星形細胞系HSC-T6中，綠茶有抑制星形細胞的增生、減少膠原沉積和1型膠原的表現。

評論：草藥茶在社會上非常流行，因其與抗炎、抗增殖、抗凋亡、抗纖維化等功效相關而被公認益處頗多。本研究設計簡潔，證實了在大鼠肝纖維化模型中，綠茶可能通過下調肝纖維化的主要驅動者——肝星形細胞而具有強大的抗纖維化作用。

慢性乙肝發展為肝細胞肝癌的獨立危險因素

820例慢性乙肝病毒感染者平均為期76.8個月的隨訪數據顯示，5年和10年內肝細胞肝癌（HCC）的發生率分別為4.4%和6.3%。發生肝細胞肝癌的獨立危險因素包括：高齡；男性；乙肝病毒DNA水平高；核心啟動子突變；肝纖維化?；谏鲜鑫ｋU因素建立風險評分以幫助識別肝癌高?；颊撸涿舾行院吞禺愋苑謩e為84%和76%。

評論：為了給慢性乙肝感染者確定必要的肝細胞癌監測水平，一個能夠根據基線因素準確預測長期肝癌風險的預測模型是極其有用的。該項研究的規模相對較小，因此對結果的解讀應當謹慎。多個規模大得多的研究顯示基因C型乙肝與發生肝細胞肝癌的風險明確相關，且與肝病的嚴重程度無關。

美國1999-2007年病毒性肝炎死亡率增加

文章根據美國疾病健康中心1999-2007年的數據對大約2000萬名死者進行了死亡多因素分析。對乙型肝炎、丙型肝炎及艾滋病病毒感染進行了年齡校正死亡率分析。1999-2007年間，丙型肝炎報告的死亡明顯增加至15106例，艾滋病死亡至2007年降至12734例。丙型肝炎感染相關死亡主要見于慢性肝病、HBV共感染、酒精相關病例、少數民族、艾滋病共感染。HBV相關死亡主要見于慢性肝病、丙型肝炎共感染、亞裔及太平洋島國后裔、艾滋病共感染、酒精相關病例。大多數HBV和丙型肝炎患者死于中年時期。

評論：這份研究很重要的一點是報道了目前在美國，丙型肝炎感染相關的死亡率已經超過了艾滋病死亡率。由于數據來自于死亡證明的回顧統計，可能低估了丙型肝炎相關死亡數據，因為丙型肝炎感染常常未知或未上報，而艾滋病的數據通常是準確的。因此，實際數字的差距有可能會比目前報道的更大。

抗病毒治療和丙型肝炎清除對腦代謝和認知功能的影響

在這項研究中，對15例非肝硬化的丙肝病人在聚乙二醇干擾素/利巴韋林治療前、中、后分別進行的磁共振頻譜成像（MRS）。同時，也進行了成套的神經心理測驗，以評價語言學習能力、記憶力、注意力、語言表達能力、執行操作能力和運動技巧等。7例對照丙肝病例（未接受抗病毒治療）在間隔12周的兩個時間點進行了MRS和精神心理測驗，以檢查腦代謝隨時間的變化以及重復精神心理測驗的練習效應。結果提示SVR隊列腦部感染和免疫激活減少，他們也顯示出在語言學習能力、記憶力和視覺空間記憶能力方面的顯著改善。實驗組和對照組均因練習效應在神經認知功能上出現細小但明確的改善。

評論：經常有報道稱慢性丙肝病人即使未接受干擾素治療也出現認知功能的退化。一些研究顯示丙型肝炎陽性者與同齡人群相比生活質量下降，提示丙型肝炎可能對中樞神經系統功能有直接影響。這項研究對此提供了證據，即慢性丙肝病人認知測驗的異常和MRS顯示的腦代謝異常。

美國人群丙型肝炎與胰島素抵抗及2型糖尿病的關系

研究數據來自39，506例納入國際健康與營養研究（1988-1994，1999-2004，2005-2008）三個階段的結果，研究的目的是探討美國人群中丙型肝炎感染與胰島素抵抗/糖尿病之間的關系。

評論：來自過去20年的數據顯示，丙型肝炎病毒對人體代謝有影響，尤其是胰島素抵抗和糖尿病，在肝硬化以及非肝硬化階段均存在。最近的一項分析研究發現，丙型肝炎感染者發生糖尿病的風險明顯高于非丙型肝炎感染人群以及HBV感染者。

2013年歐洲肝病年會報道最新研究進展

丙肝研究是進展最快的領域，近年口服核苷類藥物已經做完III期臨床試驗，表明干擾素治療丙肝真正要被扔進歷史的垃圾桶了。最新研究結果顯示采用三聯的核苷類藥物聯合治療2-3個月，獲得的丙肝持續抗病毒療效并不差，并且與干擾素副作用相當。當然最讓人擔心的還是長期服藥的耐藥性問題，目前耐藥位點未發現，包括284位點變異。也就是說丙肝的治療可能進入像治療“感冒”一樣的時代了，去年還是霧里看花，現在看來離我們越來越近了，就看藥物的價錢了。

綠茶相關知識范文5

關鍵詞：高職；理實一體化；實踐；模式

中圖分類號：G652 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0184-03

一、任務導入概述

任務導入是任務教學的關鍵環節，教師如何就某項“任務”展開教學活動呢？關鍵在于任務設計、任務實施、任務評估。表現方式也多種多樣，比如情景模擬、方案導入等。

任務教學標準：（1）學生就任務安排學習計劃，一定程度上安排學習進度及學習行為；（2）具有分工、合作過程；（3）具有明確而具體的成果展示；（4）通過與教師的交流，處理任務實施過程中出現的問題；（5）任務完成后，師生共同評估任務行為。

二、高職理實一體化課程教學模式的實施

（一）制訂關鍵性學習任務

1.了解課程所涉及的行業崗位所涵蓋的工作職責。

2.調研學習環境，合理選擇具備硬件支持的任務項目。

3.所選任務應該具體、可實現。

下圖以《茶藝與茶館管理》課程為例，闡述代表性學習任務：

（二）設計學習任務難度遞進

高職教育由于生源渠道較為廣泛（職中生源、普高生源），學生的專業能力、方法能力及社會能力參差不齊，這些因素都嚴重影響他們對課程的學習興趣和學習效果。但是，他們也有容易接受新事物的特點，利用這一特征，可以設置多層學習任務，讓學生循序漸進地掌握理論知識。

下圖以《茶藝與茶館管理》課程“綠茶茶藝”為例，闡述學習任務層次的設置：

（三）目標管理教學法——師生就共同目標設置行動任務

教學中的目標管理法則：在教師總體教學目標設定的基礎上，學生就教師設置的任務，進行目標效價并且衡量自身實現的可能性制定績效考核計劃表。

下圖以《茶藝與茶館管理》課程“嶺南功夫茶藝”為例，闡述任務的行動導向教學設置：

在整一個任務導向教學過程中，教師要準備和提供教學資源（茶品、水、茶具），比如以某個茶藝館烏龍茶藝作為教學任務：教學環境選定校內仿真茶藝館，由學生根據自我效能評估組建學習小組，講解任務關鍵詞；采取目標管理教學法干涉學生行動計劃的制定，為其提供“實訓資源”支持；監督學生行動計劃的履行程度，采取多種形式的干預教學（如教師扮演茶客，學生扮演茶藝師；如教師扮演茶館經理，學生扮演茶事服務員）；評估學生任務履行程度，就扮演角色的評估情況反饋給予學生，提高此項任務的反饋度；學生就原先設定的績效考核計劃表進行自評，提高學生的學習自主性，同時評價過程中強化學生任務學習知識點。

（四）任務誘發型教學模式

任務引入及目標設置的同時，需要對學生以往說積累的知識點進行聯系教學。在這個過程中，教師作為引導者，激發學生對以往相關支持課程的回憶及興趣來學習新的知識點，如此來加深學生對新知識點的記憶；而此時，學生由被動接受新事物到主動挖掘自身知識轉變，提高學生的自主性。

在以上任務實施過程中，教師主要職責為：示范、指導、建議。將任務的履行過程分為3個階段：一是“前”階段，也即示范（包括準備教學資源、導入相關知識點、演示任務及商討確定任務目標）；二是“中”階段，也即指導（小組分組、角色體驗、任務指導）；三是“后”階段，也即評估（確定評估指標及標準、實施評估）

學生的態度由“要我學”轉為化為“我要學”；學生的行為由看轉化為做；學生的評估由被動轉化為主動。這就是我所要分享的任務誘發型教學模式。具體模型如下：

以《茶藝與茶館管理》課程“茶葉識別”為例，闡述任務誘發型教學模式。任務誘發型教學的幾個教學要素如下。

1.知識聯想。激發學生聯想相關知識點，也即學生對新事物的認知學習需建立在自身以備知識框架上。如《導游才藝》、《旅游購物與營銷》、《職業道德》等課程已經學習積累了若干茶葉知識。

2.組組協作。學生根據自我興趣效價自覺組組，并就任務及自我效能制定任務履行計劃書。

3.學習任務。學生有針對性地接受以下任務：基本任務（茶葉分類依據）、提高任務（各類茶葉辨識）、開放任務（茶葉品評）。

4.實施任務。學生按照組內制定的任務履行計劃書如實實施，小組完成茶葉品評展示任務。

5.效果評估。學生就已制定的績效考核計劃表對所展示的任務進行評價，學會接納與反思。（評估方式可采用360度考評方法：自我評價、組間評價、教師評價）

三、高職理實一體化課程體現任務教學課標的設計

綜上所述，圍繞任務教學的學習內容與活動設計應該是對應的，下表將以《茶藝與茶館管理》課程“泡茶技術”學習情景為例展示其課程模塊設計。

本文以《茶藝與茶館管理》課程任務導入教學模式——“學生做、教師看”，“讓學生動起來、教師靜下來”的模式來推進理論知識的教學，有力誘發學生的學習自主性，最終促進學生對職業技能的掌握。尋求高職課程相應崗位所涵蓋的工作任務性質的分析，以實際工作過程為導向，確定學習任務，讓學生具備主要崗位工作的能力。在教學中，注重強化學生的服務意識與創新意識，以及良好的團隊意識，協作能力、語言及文字表達能力。

以上是本人8年來關于理實一體化課程教學模式的探索結果。實際評估采取了對照比較法（通過茶藝師資格考證，比較教改實驗組的學生與參照組的學生的通過率，前者在技能操作方面成績更加平均高出12個百分點）。由此可見，采用以上教學模式，結果是有效的。

參考文獻：

[1]趙志群.職業教育與培訓學習新概念[M].北京：科學出版社，2003.

綠茶相關知識范文6

會主旋律

2011年12月8日，“2012發育寶-S&北京派服獸醫技術交流研討會”在北京翠宮飯店圓滿舉辦。會議邀請了眾多寵物行業內的資深嘉賓出席,并由上海佑聯貿易有限公司寵物事業課主管孫偉倫先生為現場來賓做了“2012上市新品介紹”，新品涵蓋了犬、貓及兔糧系列，均是為了寵物悉心研發。為加強兩岸寵物文化的交流，還特意邀請了中國臺灣寵物世界聯鎖賣場董事長陳培中先生為來賓進行了“獸醫顧客關系管理”的演講，演講中陳董與現場來賓親切互動，氛圍熱烈。

發育寶-S天然寵物食品

A系列-階段天然活力營養系列

發育寶-S在原來的產品基礎上改良配方，推出了適合不同犬只需求的“階段天然活力營養系列”簡稱為A系列產品，其別添加了茴香草萃取物、綠茶萃取物、松針萃取物、南瓜萃取物、蘋果萃取物等，滿足不同階段愛犬所需。

發育寶-S天然寵物食品

C系列-健康天然活力營養系列

發育寶-S力求幫助寵物健康成長，特推出適合不同犬只健康狀況的“健康天然活力營養系列”，簡稱C系列產品，其中幼犬糧-天然活力腸胃敏感配方、成犬糧-天然活力腸胃敏感配方特別添加山藥萃取物，有助于平衡胃腸道微生物菌群，促進消化吸收，同時保護腸黏膜，適合胃腸敏感導致食欲不振的犬只食用。

發育寶-S用心征服大眾

針對新品糧食，小編隨即采訪了酷迪寵物用品連鎖店和北京遠洋山水動物醫院。他們均表示若有新品，一定會進貨。

酷迪寵物用品連鎖店（金源店）：在此次發育寶-S新品會上，更深刻了解了發育寶-S企業的經營理念，獲得了更詳細的產品知識，回到店里以后也會把在會議中吸取的相關知識傳達給廣大消費者，讓“關愛寵物”的企業理念流傳。

北京遠洋山水動物醫院：經過此次會，對發育寶-S系列提高了認識度，它不僅是優質天然糧，獨特添加成分還有預防口腔疾病和牙石的作用。

發育寶-S回饋社會