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畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)范文1
中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)分制體育教學(xué)模式具有重要意義，有利于變革教學(xué)理念，發(fā)展學(xué)生個(gè)性和創(chuàng)新能力；激勵(lì)教師隊(duì)伍，提高任課老師教學(xué)技能；整合教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源優(yōu)化配置。為推動(dòng)學(xué)分制得到有效利用，教學(xué)中應(yīng)該合理選擇教學(xué)課程、采用彈性學(xué)制、尊重學(xué)生個(gè)體差異、注重職業(yè)技能訓(xùn)練。并注意其他問題，從而促進(jìn)學(xué)分制得到有效利用，促進(jìn)體育教學(xué)效果提升。
關(guān)鍵詞：
中等職業(yè)學(xué)校；學(xué)分制；體育教學(xué)模式；彈性學(xué)制
引言
為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，中職體育教學(xué)不再局限于單純的身體素質(zhì)訓(xùn)練，尤其是對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生來說，應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，與時(shí)俱進(jìn)，推動(dòng)教學(xué)方式創(chuàng)新，讓體育教學(xué)朝著快樂體育、健康體育、終身體育的方向邁進(jìn)。要注重德育滲透，把握職業(yè)特征，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能。進(jìn)而讓學(xué)生更好融入體育活動(dòng)，提高教學(xué)的實(shí)效性和學(xué)生綜合素質(zhì)。
一、學(xué)分制體育教學(xué)模式的概念與特征
作為一種重要的教學(xué)模式，學(xué)分制具有自身特點(diǎn)，滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育教學(xué)需要，其應(yīng)用也變得愈加廣泛。
1.概念。學(xué)分制是指在教學(xué)中以學(xué)分為計(jì)量單位，將教學(xué)課程折算為學(xué)分，以取得必要的最低學(xué)分作為畢業(yè)與獲得學(xué)位標(biāo)準(zhǔn)的一種教學(xué)管理和人才培養(yǎng)制度。隨著教學(xué)觀念更新和方法創(chuàng)新，該模式在教學(xué)和人才培養(yǎng)中的應(yīng)用也變得愈加廣泛。
2.特征。學(xué)分制具有自身顯著特征，它在具體應(yīng)用中以選課為核心，采用彈性學(xué)制，尊重學(xué)生的主體地位和作用。從而能夠有效適應(yīng)教學(xué)活動(dòng)需要，對(duì)教學(xué)工作開展和人才培養(yǎng)質(zhì)量提高產(chǎn)生積極作用。
二、中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)分制體育教學(xué)模式的意義
將學(xué)分制應(yīng)用到畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，有利于尊重學(xué)生個(gè)性，讓他們有效融入學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)體育教學(xué)的作用表現(xiàn)在以下方面。
1.變革教學(xué)理念，發(fā)展學(xué)生個(gè)性和創(chuàng)新能力。畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育教學(xué)采用學(xué)分制，有利于因材施教，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和熱情，推動(dòng)體育教學(xué)觀念更新和方式方法創(chuàng)新。進(jìn)而挖掘畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生潛能，提高他們的體育鍛煉技能，養(yǎng)成終身鍛煉理念，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力提升，更好發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特征。
2.激勵(lì)教師隊(duì)伍，提高任課老師的教學(xué)技能。利用學(xué)分制開展教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生可以自由選擇喜愛的課程，這對(duì)任課老師教學(xué)可以產(chǎn)生巨大的推動(dòng)力。學(xué)生如果對(duì)某項(xiàng)體育課或任課老師不滿意，可以退選該門課程，這時(shí)任課老師的課時(shí)便會(huì)減少。為避免這種情況發(fā)生，任課老師要提高競(jìng)爭意識(shí)，創(chuàng)新體育教學(xué)方法，增強(qiáng)教學(xué)趣味性，激發(fā)課堂活動(dòng)，推動(dòng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育教學(xué)活動(dòng)有效開展下去。
3.整合教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的優(yōu)化配置。學(xué)分制可以優(yōu)化體育教師隊(duì)伍，合理配置體育教學(xué)設(shè)施。學(xué)生可以不受專業(yè)和校區(qū)限制而選擇自己喜愛的課程，任課老師也可以根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)和特長開設(shè)課程，滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生參與體育學(xué)習(xí)和體育鍛煉的需要。進(jìn)而改善辦學(xué)條件，增強(qiáng)辦學(xué)自主性，這對(duì)提高體育教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量也具有重要作用。
三、中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)分制體育教學(xué)模式的策略
學(xué)分制是一種相對(duì)比較靈活的學(xué)習(xí)模式，滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育教學(xué)需要，具體應(yīng)用中應(yīng)該把握以下策略。
1.合理選擇教學(xué)課程。采用學(xué)分制教學(xué)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生選擇體育教學(xué)課程時(shí)，他們的靈活性相對(duì)比較高，選擇的機(jī)會(huì)多，因此，學(xué)生可以根據(jù)興趣愛好和將來所要從事的工作，選擇喜愛的體育教學(xué)課程。這樣既能激發(fā)學(xué)生的興趣愛好，讓他們有效融入學(xué)習(xí)活動(dòng)，積極參與體育鍛煉，修滿學(xué)分，完學(xué)習(xí)任務(wù)。還能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，有效掌握體育鍛煉技巧。
2.教學(xué)采用彈性學(xué)制。學(xué)分制的形式相對(duì)比較靈活，可以采用彈性學(xué)制，一般學(xué)制可以在3-5年之間。學(xué)習(xí)積極性高，能力強(qiáng)的學(xué)生，可以根據(jù)興趣愛好在3年內(nèi)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握體育運(yùn)動(dòng)技能。如果工作較忙，積極性不高，知識(shí)接受能力較弱，可以延長時(shí)間，等完成畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育學(xué)習(xí)任務(wù)之后再畢業(yè)。總之，學(xué)分制的靈活性相對(duì)較高，能有效滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。
3.尊重學(xué)生個(gè)體差異。畜牧獸醫(yī)專業(yè)不同學(xué)生的專業(yè)技能、基礎(chǔ)水平、知識(shí)接受能力存在較大差異。因此，采用學(xué)分制開展體育教學(xué)時(shí)，應(yīng)該充分遵循學(xué)生的個(gè)體差異，讓學(xué)生有效適應(yīng)將來工作需要。同時(shí)，要增進(jìn)與學(xué)生的聯(lián)系，了解學(xué)生的個(gè)性化需求，發(fā)揮學(xué)生主體作用，根據(jù)學(xué)生興趣愛好有效組織體育教學(xué)活動(dòng)，努力實(shí)現(xiàn)提高教學(xué)技能和學(xué)習(xí)效率的目的。
4.注重職業(yè)技能訓(xùn)練。畜牧獸醫(yī)專業(yè)對(duì)手腕、上肢的力量、搬運(yùn)能力、組織協(xié)調(diào)能力的要求比較高，體育教學(xué)要把握這些特點(diǎn)和需求，注重課程內(nèi)容開發(fā)，提高教學(xué)的針對(duì)性。例如，體育教學(xué)中讓學(xué)生進(jìn)行搬運(yùn)跑、俯臥撐、引體向上等項(xiàng)目訓(xùn)練，注重游戲教學(xué)法的應(yīng)用，提高學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力。從而順利完成教學(xué)任務(wù)，修滿學(xué)分，掌握體育運(yùn)動(dòng)技巧，讓學(xué)分制得到有效利用。
5.加強(qiáng)心理健康教育。一些畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生存在自卑情緒，甚至是焦慮、壓抑等，而體育是治療學(xué)生心理疾病的重要方法。通過學(xué)分制的利用，合理安排體育運(yùn)動(dòng)和訓(xùn)練項(xiàng)目，能讓學(xué)生掌握運(yùn)動(dòng)技巧，進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，擺脫焦慮、抑郁等疾病，并消除疲勞，保持良好的情緒。任課老師要尊重學(xué)生，營造愉快的教學(xué)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生積極、樂觀向上的態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)生的情緒調(diào)控能力，取得更好的教學(xué)效果。
6.培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。采用學(xué)分制教學(xué)時(shí)，要尊重學(xué)生個(gè)體差異，讓不同層次的學(xué)生獲取成就感，增強(qiáng)自信，逐漸進(jìn)步和提高，有效培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。在體育教學(xué)中要善于啟發(fā)學(xué)生思維，鼓勵(lì)學(xué)生利用創(chuàng)造性思維完成動(dòng)作，掌握體育運(yùn)動(dòng)技巧，加深體會(huì)，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題。注重創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究技能，深化學(xué)生理解，有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。
四、應(yīng)用分制體育教學(xué)模式需要注意的問題
為了讓學(xué)分制得到有效利用，中職體育教學(xué)中還要注意以下問題。
1.做好宣傳工作。畜牧獸醫(yī)專業(yè)新生入學(xué)后要加強(qiáng)宣傳工作，將體育課程教學(xué)計(jì)劃、課程方向、選修內(nèi)容和必修內(nèi)容等做成卡片發(fā)給學(xué)生，介紹任課老師的研究方向、專業(yè)特長等，讓學(xué)生根據(jù)自身愛好和教學(xué)內(nèi)容合理選擇喜愛的課程。選課前還要請(qǐng)任課老師對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的體育教學(xué)課程進(jìn)行講解，解答學(xué)生遇到的疑惑，提高選課的針對(duì)性，讓學(xué)生有效融入體育學(xué)習(xí)活動(dòng)。
2.加強(qiáng)選課引導(dǎo)。對(duì)籃球、足球、鉛球、攀巖、太極、體育舞蹈等不同的體育教學(xué)模塊進(jìn)行合理劃分，將這些內(nèi)容適當(dāng)劃分為必修和選修模塊，并對(duì)課程安排、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)目標(biāo)等進(jìn)行詳細(xì)講解，深化學(xué)生理解。加強(qiáng)選課引導(dǎo)，讓學(xué)生結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點(diǎn)，根據(jù)興趣愛好選擇課程，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高教學(xué)實(shí)效性。
3.注重學(xué)風(fēng)建設(shè)。學(xué)校和學(xué)院應(yīng)該采取有效措施，加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，讓學(xué)生端正態(tài)度，遵守紀(jì)律，有效掌握學(xué)習(xí)方法。進(jìn)而鍛煉意志，在體育學(xué)習(xí)中有效掌握體育運(yùn)動(dòng)技能，提高教學(xué)實(shí)效性，讓學(xué)分制更好發(fā)揮作用。
五、結(jié)語
總之，體育教學(xué)活動(dòng)中，采用學(xué)分制具有重要作用。因此，作為任課老師，應(yīng)該結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)體育教學(xué)基本情況，創(chuàng)新教學(xué)模式，完善課程設(shè)置，采用彈性學(xué)制，并尊重學(xué)生的個(gè)性。從而激發(fā)學(xué)生興趣和熱情，推動(dòng)學(xué)分制作用的充分發(fā)揮，提高中職體育教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生健康和全面發(fā)展。
作者：陳健 單位：建平縣職業(yè)教育中心
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畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)范文2
一、中職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)遇冷的原因
1. 傳統(tǒng)觀念的影響。我國是農(nóng)業(yè)大國，也是靠農(nóng)業(yè)起家，絕大多數(shù)人口還是農(nóng)業(yè)人口，即便是從事工業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)行業(yè)的人員也有相當(dāng)大部分從事過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，過去刀耕火種的生產(chǎn)經(jīng)歷已經(jīng)給人們留下深刻的烙印：從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是相當(dāng)辛苦的事，做農(nóng)民永遠(yuǎn)沒有出頭的日子。在人們的印象中，農(nóng)民也是一個(gè)落后的群體，很多家長給孩子灌輸?shù)挠^念就是走出農(nóng)村到大城市發(fā)展才有出息，在這種觀念的影響下，大量的學(xué)生選擇了便于在城市就業(yè)的專業(yè)，如機(jī)械自動(dòng)化、幼師、計(jì)算機(jī)等專業(yè)，制約了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的發(fā)展。
2. 我國畜牧行業(yè)發(fā)展落后，工作條件差，孩子缺乏吃苦耐勞的精神，形成矛盾。我國的畜牧業(yè)相對(duì)落后，大多畜牧企業(yè)規(guī)模比較小，生產(chǎn)條件差，有的甚至沒有任何自動(dòng)化設(shè)備，完全靠人工喂料、清理糞便進(jìn)行飼養(yǎng)管理，這就造成養(yǎng)殖場(chǎng)工作的臟、累，加上現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，家長嬌生慣養(yǎng)，本身就缺乏那種吃苦耐勞精神的培養(yǎng)，遇到這樣的工作唯恐避之不及，那里有什么熱情。
3. 養(yǎng)殖場(chǎng)用人觀念傳統(tǒng)，薪資水平低。由于多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，條件差，又不愿意花高價(jià)招聘有技術(shù)的飼養(yǎng)員，造成具備較強(qiáng)技能和工作能力的人員不愿意到養(yǎng)殖場(chǎng)工作，致使養(yǎng)殖場(chǎng)只能低價(jià)雇傭一些年老體弱的人從事生產(chǎn)活動(dòng)，久而久之形成養(yǎng)殖企業(yè)勞工素質(zhì)差、工資水平低的普遍現(xiàn)象，長期無法打破，同時(shí)限制了新的技能型人才的培養(yǎng)和加入。
4. 校方不重視，開設(shè)專業(yè)不積極。這主要體現(xiàn)在近幾年我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了計(jì)算機(jī)、外語、機(jī)械自動(dòng)化等專業(yè)人才的大量需求，大量的學(xué)生更喜歡選擇這些熱門、容易就業(yè)的專業(yè)，適合城市發(fā)展的專業(yè)，而校方則喜歡投其所好，把大量精力放在這些專業(yè)科目的發(fā)展建設(shè)上，擠占了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的資源和精力。
以上4個(gè)原因經(jīng)過長期的相互作用和影響就造成畜牧獸醫(yī)專業(yè)無生源或生源不足而無法開班的情況，進(jìn)而限制了專業(yè)的發(fā)展。但是這恰恰表明畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在著巨大的發(fā)展空間。
二、我國畜牧獸醫(yī)類專業(yè)發(fā)展的巨大空間
首先，我國幅員遼闊，農(nóng)業(yè)資源豐富，人口眾多，對(duì)畜產(chǎn)品的需求量巨大，因此必然需要大量的人員從事畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，這是畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展的“鋼性”需求。
其次，我國的養(yǎng)殖業(yè)管理水平正由粗放式向集約化方向過渡，在這個(gè)過程中將有大量的自動(dòng)化設(shè)備被應(yīng)用到養(yǎng)殖管理中，這就需要有專業(yè)知識(shí)和技能的員工進(jìn)行管理和操作，這些養(yǎng)殖企業(yè)即將向我們職業(yè)學(xué)校發(fā)出人才訂單。
第三，迫切需要解決低薪低能的員工與提高養(yǎng)殖水平的矛盾，養(yǎng)殖場(chǎng)由于飼養(yǎng)員水平低而造成生產(chǎn)成績低下的情況已經(jīng)形成惡性循環(huán)，隨著管理人員水平的提高，已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到只有雇傭有技術(shù)、勞動(dòng)能力強(qiáng)的員工，才能使生產(chǎn)成績達(dá)到一個(gè)較高的水平，從而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，而由于過去對(duì)畜牧人才的不重視，造成我國各層次畜牧人才都十分匱乏，呈現(xiàn)斷檔的形式，隨著養(yǎng)殖場(chǎng)員工的更新?lián)Q代，畜牧人才的缺口將逐步顯現(xiàn)。
三、畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教學(xué)研究
面對(duì)即將到來的畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)需要，作為一線的中等職業(yè)教育學(xué)校，我們必須做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備，根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)踐情況提出有針對(duì)性的教學(xué)方案。
1. 理論教學(xué)方面，要根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定教學(xué)的內(nèi)容的層次。中等職業(yè)教育的教材基本上就是高等教育的精簡版，有的沒有專門的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中等職業(yè)教育的教學(xué)目的，中等職業(yè)教育應(yīng)該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境，而放松深層次理論的學(xué)習(xí)。作為中等職業(yè)教育，我們的學(xué)生年紀(jì)比較小、學(xué)習(xí)能力比較弱，就不能像對(duì)待高等職業(yè)教育那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領(lǐng)悟知識(shí)的來龍去脈，更多的是讓他們領(lǐng)會(huì)生產(chǎn)的操作過程，只要讓他們知道為什么這樣做，這樣做能達(dá)到怎樣的生產(chǎn)效果。以母豬的背膘厚度生產(chǎn)性能和使用年限的關(guān)系為例，中等職業(yè)教育中我們只需要要求學(xué)生知道母豬的背膘厚度會(huì)影響其生產(chǎn)性能和使用年限，如何用設(shè)備測(cè)量背膘厚度，具體的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)去哪里查找就可以了，而不要求他們掌握為什么最適合的背膘厚度是這個(gè)數(shù)值。
2. 校企對(duì)接，讓學(xué)生從勞動(dòng)實(shí)踐中提高技能，便于就業(yè)。職業(yè)教育的目標(biāo)就是學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任所學(xué)專業(yè)的勞動(dòng)，如果達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們的職業(yè)教育就是失敗的教育。針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點(diǎn)，理論講解的再多也只是紙上談兵，必須讓學(xué)生深入到養(yǎng)殖企業(yè)中去，親眼去看，親手去摸，這樣才能理論聯(lián)系實(shí)踐，將書本上的知識(shí)刻進(jìn)腦袋里，經(jīng)過一段時(shí)間的勞動(dòng)實(shí)踐后，學(xué)生還會(huì)發(fā)現(xiàn)哪些東西書本上沒有，哪些東西與書本上講的有差異，從而不斷提高自己的勞動(dòng)技能。我們的學(xué)校必須與養(yǎng)殖企業(yè)搞好對(duì)接，一方面可以給學(xué)生提供充足的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，深刻地體會(huì)勞動(dòng)生活的感受，另一方面可以便于學(xué)生的就業(yè)，學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)中實(shí)習(xí)，企業(yè)在題供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的同時(shí)，也會(huì)感受都有勞動(dòng)技能的勞動(dòng)者能給企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值，從而積極地招聘有技能的員工。
3.根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)教授的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，越來越多的自動(dòng)化設(shè)備被引進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)，如自動(dòng)降溫設(shè)備、自動(dòng)消毒設(shè)備、自動(dòng)喂料設(shè)備、自動(dòng)清糞設(shè)備等等，我們要根據(jù)掌握的最新情況對(duì)知識(shí)進(jìn)行更新，教授學(xué)生最新的設(shè)備功能和使用方法，這樣習(xí)得的知識(shí)才具有及時(shí)性和先進(jìn)性。
將畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)列入學(xué)習(xí)內(nèi)容。最近幾年國家由于對(duì)食品安全監(jiān)管力度的加大，頒發(fā)了多部關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)的法律規(guī)章，如《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》等。過去我們只重視養(yǎng)殖技能的教學(xué)，而這些法律法規(guī)也與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，只有懂法才能不違法，才算是合格的畜牧業(yè)人才。
將無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)列入教學(xué)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全，尤其是畜產(chǎn)品安全的重視程度越來越高，很多的養(yǎng)殖企業(yè)也在生產(chǎn)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的無公害、綠色或有機(jī)畜產(chǎn)品，這就對(duì)我們的學(xué)生提出更高的要求，不僅要有好的飼養(yǎng)管理水平，還要懂得更高級(jí)別的畜產(chǎn)品生產(chǎn)流程，懂得在生產(chǎn)過程中哪些飼料和藥物不可以使用，哪些是可以使用的。
畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)范文3
關(guān)鍵詞：中職專業(yè)課 教學(xué)方法 教學(xué)評(píng)價(jià)
中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： C 文章編號(hào)：1672-1578（2015）03-0262-02
社會(huì)的多元化影響著教育的多元化，而中職教育作為教育的一部分也要適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。《動(dòng)物繁殖與改良》課程是中等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)和畜禽生產(chǎn)與疫病防治專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其所教授的知識(shí)與技能在畜牧生產(chǎn)中起著非常重要的作用。該課程的主要內(nèi)容包括動(dòng)物遺傳基礎(chǔ)，雜交改良方法，生殖系統(tǒng)，生殖激素，動(dòng)物繁殖技術(shù)等五個(gè)單元的內(nèi)容。按照課程安排，本門課程應(yīng)該先講解基礎(chǔ)知識(shí)（細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，選種、育種方法等）及一些規(guī)律性（遺傳規(guī)律等）的基本知識(shí)。在多年的教學(xué)實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)近幾年的中職學(xué)生基礎(chǔ)較差，知識(shí)面狹窄，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)及探究的能力，如果一開始就是學(xué)生較難理解的理論知識(shí)，他們易產(chǎn)生較強(qiáng)的抵觸情緒從而導(dǎo)致學(xué)生不喜歡這門課程，而且越來越厭惡學(xué)習(xí)。為了改變學(xué)生的厭學(xué)情況，提高教學(xué)質(zhì)量，我們組成了課題研究小組，進(jìn)行了本課程的教學(xué)改革探索。經(jīng)過連續(xù)三年的不斷改革教學(xué)方法和完善教學(xué)內(nèi)容等措施，使本課程的教學(xué)效果有了明顯的提高。現(xiàn)在就本課題組的實(shí)踐探索過程進(jìn)行階段性一個(gè)小結(jié)，以便更好推進(jìn)該門課程改革，也為其它專業(yè)課改革提供實(shí)踐依據(jù)。
1 對(duì)教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)調(diào)整
在教務(wù)科允許任課教師在保證教學(xué)任務(wù)的基礎(chǔ)上可對(duì)教學(xué)內(nèi)容做一定的調(diào)整的前提下。本課題組以人認(rèn)知由易到難、由簡單到抽象等特性，中職生喜愛動(dòng)手等依據(jù)將教學(xué)內(nèi)容授課次序調(diào)整為生殖系統(tǒng)、生殖激素、動(dòng)物繁殖技術(shù)、動(dòng)物遺傳基礎(chǔ)，雜交改良方法。這樣調(diào)整后學(xué)生可先進(jìn)行實(shí)訓(xùn)鍛煉，然后教師進(jìn)一步的理論講解，使學(xué)生更易了解和認(rèn)知?jiǎng)游锓敝车幕疽?guī)律及調(diào)節(jié)機(jī)制，從而掌握并靈活運(yùn)用繁殖技術(shù)進(jìn)行動(dòng)物的繁殖。由于符合中職生先認(rèn)識(shí)后了解的認(rèn)知習(xí)慣，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情有了明顯改觀。
2 開發(fā)與建設(shè)精品課程，引入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)
自《國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》以來，本校在提升教學(xué)質(zhì)量方面積極開展精品課程建設(shè)。經(jīng)過兩年的建設(shè)，《畜禽繁殖技術(shù)》精品課程已經(jīng)初步完成，即將進(jìn)行驗(yàn)收。同時(shí)，精品建設(shè)使用的教材、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)課件、教學(xué)視頻等資源庫上傳到廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校網(wǎng)站精品課程（http：///），利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)為學(xué)生課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)提供了有利資源，為因特殊情況不能按時(shí)上課的學(xué)生提供了同等學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。從而為學(xué)生爭取更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，有利提高學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果。
3 采用新教學(xué)方法嘗試
3.1任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
這種教學(xué)方法是教師給學(xué)生布置探究性的學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生通過查閱資料，對(duì)知識(shí)體系進(jìn)行整理，再選出代表進(jìn)行講解，最后由教師進(jìn)行總結(jié)的一種教學(xué)方法。比如在進(jìn)行母畜的妊娠診斷教學(xué)過程中，分六個(gè)步驟來完成教學(xué)目標(biāo)：①布置任務(wù)。即每組同學(xué)都要對(duì)實(shí)訓(xùn)用母豬進(jìn)行妊娠診斷，通過小組討論確定診斷方法與步驟，并進(jìn)行實(shí)施。②學(xué)生分組討論。各組討論后確定應(yīng)該拿什么工具、采取什么診斷方法去對(duì)母豬進(jìn)行診斷；③學(xué)生實(shí)施階段。學(xué)生分組去鑒定母豬是否妊娠；④結(jié)果評(píng)定階段。每組組長對(duì)本組結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)，由技術(shù)員確定結(jié)果；⑤總結(jié)階段。教師講解學(xué)生完成任務(wù)過程中的優(yōu)缺點(diǎn)，各組本次實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；⑥知識(shí)拓展階段。學(xué)生再次進(jìn)行診斷已配母豬，要求準(zhǔn)確率達(dá)到100%。通過利用此方法的學(xué)習(xí)，同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性異常高漲，學(xué)生在完成“任務(wù)”的過程中，培養(yǎng)了分析問題、解決問題的能力。
3.2翻轉(zhuǎn)課堂法
翻轉(zhuǎn)課堂譯自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。在這種教學(xué)模式下，課堂內(nèi)的寶貴時(shí)間，學(xué)生能夠更專注于主動(dòng)的基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，共同研究解決本地化或全球化的挑戰(zhàn)以及其他現(xiàn)實(shí)世界面臨的問題，從而獲得更深層次的理解。教師不再占用課堂的時(shí)間來講授信息，課堂上能有更多的時(shí)間與每個(gè)人交流。在課后，學(xué)生自主規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)節(jié)奏、風(fēng)格和呈現(xiàn)知識(shí)的方式，教師則采用講授法和協(xié)作法來滿足學(xué)生的需要和促成他們的個(gè)性化學(xué)習(xí)，其目標(biāo)是為了讓學(xué)生通過實(shí)踐獲得更真實(shí)的學(xué)習(xí)。比如本課程的遺傳的基本規(guī)律，由于知識(shí)點(diǎn)多，如集資講解，則理解能力強(qiáng)的學(xué)生會(huì)認(rèn)為本節(jié)課內(nèi)容太簡單，而理解能力差的學(xué)生則出現(xiàn)跟不上進(jìn)度，從而造成混亂局面。而采用了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法可以解決此矛盾。首先列舉生活中的現(xiàn)象，例如：母親色盲，父親正常，他們生出的孩子是否色盲呢？純的白豬與純的黑豬，后代是什么顏色呢？日增重大的豬與日增重大的豬，后代是否日增重也大呢？然后，讓學(xué)生通過查閱資料（視頻講座、播客、電子書）及同學(xué)間討論等途徑解決這些問題。由于學(xué)生課前搜集相關(guān)知識(shí)，并進(jìn)行了學(xué)習(xí)，再通過課堂上針對(duì)性的討論，使學(xué)生理解起來相對(duì)容易。同時(shí)針對(duì)學(xué)生提出其搜集材料過程中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，讓大家一起討論來解決。這種通過現(xiàn)象來反推理論知識(shí)，再通過理論解釋更多現(xiàn)象的學(xué)習(xí)，既避免了教師喋喋不休的講解又讓學(xué)生們體驗(yàn)了理論的精髓。
3.3理實(shí)一體化教學(xué)法
理論實(shí)踐一體化教學(xué)法就是突破以往理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)集中。它強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)，沒有固定的先實(shí)后理或先理后實(shí)，而理中有實(shí)，實(shí)中有理。突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如在講授動(dòng)物的人工授精、品質(zhì)檢查等技術(shù)時(shí)，采用邊動(dòng)手操作，邊系統(tǒng)講解的方式，讓同學(xué)們?cè)谧鲋袑W(xué)，學(xué)中做。針對(duì)個(gè)體差異，教學(xué)過程中又培訓(xùn)出小組長，以組長教授組員的形式最終完成教學(xué)任務(wù)。既培養(yǎng)了學(xué)生之間相互合作的意識(shí)又讓同學(xué)們的動(dòng)手能力得到了較大程度的提高。
4 變更教學(xué)評(píng)價(jià)方法
4.1教學(xué)成績的判定
原來的期評(píng)成績組成為：平時(shí)成績*20%+期中考試成績*20%+期末考試成績*30%+技能考核成績*30%。但因本課程有相當(dāng)部分的教學(xué)內(nèi)容理論性強(qiáng)，且比較抽象，學(xué)生的期評(píng)成績不是很理想，從而影響他們的學(xué)習(xí)積極性。因此，本課程采用設(shè)計(jì)兩張難度不同的試卷，分為比較易答的“基礎(chǔ)卷”和比較難答的“能力卷”。由學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行選擇答題。基礎(chǔ)卷主要以基礎(chǔ)崗位需求的知識(shí)為主，主要以判斷與選擇題的形式出現(xiàn)，能力卷則是以學(xué)生解決實(shí)際問題為主，除了選擇與判斷題外，還有一定的問答題和論述題。此外，基礎(chǔ)卷主要以讓學(xué)生能考及格為主，而想要拿到高分，則需要選擇能力卷進(jìn)行答題，從而避免成績好的學(xué)生變得懶惰。
4.2引入企業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制
在教師評(píng)價(jià)方面，我們主動(dòng)引入了企業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制，即在學(xué)生進(jìn)行就業(yè)后，通過相關(guān)企業(yè)進(jìn)行回訪，了解在其企業(yè)工作中學(xué)生對(duì)本課程教學(xué)內(nèi)容的熟悉程度，以此來評(píng)價(jià)本課程教師的教學(xué)水平，促進(jìn)教師不斷提高自己的教學(xué)水平與知識(shí)量。
5 以技能大賽促學(xué)習(xí)
為了最大程度提高學(xué)生的實(shí)踐能力，國家根據(jù)不同學(xué)科的實(shí)際情況，會(huì)定期舉辦一些全國性的技能大賽。學(xué)生通過參加比賽，能夠發(fā)現(xiàn)平時(shí)學(xué)習(xí)存在的一些不足，從而進(jìn)行改進(jìn)。很多教師為了迎合技能大賽，會(huì)相應(yīng)增加一些教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，對(duì)實(shí)際的課程改革具有很大的促進(jìn)作用。今年第九屆全區(qū)中等職業(yè)學(xué)校技能比賽畜牧獸醫(yī)專業(yè)比賽在我校成功舉辦。比賽項(xiàng)目設(shè)初級(jí)雌雄鑒別技術(shù)、豬品質(zhì)檢查技術(shù)、犬靜脈輸液技術(shù)三個(gè)比賽項(xiàng)目。而品質(zhì)檢查就是《動(dòng)物繁殖與改良》課程中非常重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。學(xué)校通過理論、技能考試層層選拔，最終確定參賽人員。為了贏得比賽，很多同學(xué)利用課余時(shí)間主動(dòng)到養(yǎng)殖場(chǎng)、第二教學(xué)實(shí)習(xí)牧場(chǎng)訓(xùn)練，學(xué)校也會(huì)派相關(guān)任課教師隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生。學(xué)生通過比賽不但在技能上得到了提升，而且理論知識(shí)也更加系統(tǒng)化。因此技能比賽，對(duì)于中職生來講也是促進(jìn)其學(xué)習(xí)的強(qiáng)大動(dòng)力。
6 目標(biāo)與效果展望
通過以上五項(xiàng)教學(xué)改革，期望學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情有較大程度的提高；學(xué)生對(duì)本專業(yè)有更加深刻的認(rèn)識(shí)；學(xué)生的動(dòng)手能力有更大進(jìn)步；最終營造學(xué)生熱愛畜牧專業(yè)、積極學(xué)習(xí)專業(yè)課程的氛圍。
教師通過網(wǎng)絡(luò)共享學(xué)習(xí)資料，分享學(xué)習(xí)成果與教學(xué)方法，上課越來越輕松。目前微課程建設(shè)正如火如荼的進(jìn)行中，相信隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，教師的價(jià)值會(huì)得到更大的體現(xiàn)。
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畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)范文4
教師在向?qū)W生傳授理論知識(shí)的過程當(dāng)中，還要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行該專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，可以很好地幫助學(xué)生掌握所學(xué)的理論知識(shí)，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合能力，最終提高學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。為了使實(shí)訓(xùn)教學(xué)可以很好地開展，就需要學(xué)校根據(jù)任務(wù)目標(biāo)進(jìn)行建設(shè)一定的實(shí)訓(xùn)基地。隨著教育體制的改革，我國現(xiàn)代的教育模式正向著課程和信息技術(shù)相互融合的方向發(fā)展。由于每一個(gè)主頁的授課內(nèi)容，以及教學(xué)的目的不同，所以教師可以根據(jù)不同的專業(yè)進(jìn)行多媒體教學(xué)方式選擇。
【關(guān)鍵詞】
畜牧獸醫(yī)專業(yè)；教學(xué)效率；方法
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國的二舅爺形勢(shì)也越來越嚴(yán)峻，如何在這個(gè)競(jìng)爭日益增加的時(shí)代中可以占有一席之地，對(duì)于各個(gè)專業(yè)的人員來說都是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。在教學(xué)的過程當(dāng)中，上課的學(xué)時(shí)不斷地減少，可是卻要求教學(xué)的質(zhì)量要不斷提高，這對(duì)于教師來說，是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，計(jì)算機(jī)已經(jīng)進(jìn)入了千家萬戶，各種先進(jìn)的理念以及現(xiàn)代的方法的普及，使得學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容也在不斷的膨脹。所以，如何在教學(xué)內(nèi)容過飽和的條件下，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)效率顯得尤為重要。
1 提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力
在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)最終是要用來解決現(xiàn)實(shí)的實(shí)際問題的。提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，是保證其在今后工作的重要保證。隨著教育改革的深入，人們?cè)絹碓街匾晫?duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力的培養(yǎng)，因?yàn)樵趯?duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的過程中，輔之以實(shí)踐操作，可以是學(xué)生很好地消化課堂的理論知識(shí)，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，除此之外，還可以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，可以很好地發(fā)揮出其主觀能動(dòng)性，成為一名具備綜合素質(zhì)能力的人才。對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行教育時(shí)，是對(duì)學(xué)生的一些基礎(chǔ)實(shí)踐能力的訓(xùn)練，比如說，鍛煉學(xué)生對(duì)動(dòng)物疾病的臨床診斷的能力、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)動(dòng)物科學(xué)飼養(yǎng)管理的能力，以及對(duì)動(dòng)物進(jìn)行疫病檢疫的檢驗(yàn)?zāi)芰蛯?duì)動(dòng)物的繁殖進(jìn)行調(diào)控的能力等等。所以，這就要求教師再進(jìn)行課程授課的過程中，要在原本知識(shí)的基礎(chǔ)上增加一些創(chuàng)新性的知識(shí)，以此來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，以及提高他們的主觀能動(dòng)性。
1.1 增加課堂的信息量，使得單位時(shí)間內(nèi)的教學(xué)效率有所提高
學(xué)校在對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行各方面的能力進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，為了使得學(xué)生可以在單位時(shí)間內(nèi)可以學(xué)到比課程內(nèi)容安排的更多的內(nèi)容，這就要求教師在保證教學(xué)內(nèi)容學(xué)生可以校花的前提下，再額外地增加一些與課堂相關(guān)的課外知識(shí)，這對(duì)于應(yīng)用型人才的培育是十分關(guān)鍵的。如何使學(xué)生可以在單位時(shí)間內(nèi)學(xué)到更豐富的知識(shí)，作為教師可以從以下幾個(gè)方面入手：首先，病理學(xué)作為一座橋梁，一頭連接著獸醫(yī)的基礎(chǔ)學(xué)，另一頭則連接著獸醫(yī)的臨床學(xué)，所以學(xué)號(hào)病理學(xué)是進(jìn)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵；這就要求學(xué)生在課外一定要事先手機(jī)一些與病理學(xué)、獸醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)，以及獸醫(yī)臨床學(xué)有關(guān)的資料，通過交流與整理得出一個(gè)系統(tǒng)的知識(shí)體系。然后，為了使學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望能夠得到滿足，使他們?cè)谛竽莲F醫(yī)這個(gè)領(lǐng)域有一個(gè)較好的發(fā)展空間，就要求教師在進(jìn)行教學(xué)的過程當(dāng)中，要對(duì)課堂的知識(shí)進(jìn)行空間的轉(zhuǎn)換，把可以貫通的知識(shí)進(jìn)行融合，是的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程可以得到有效的優(yōu)化；在實(shí)訓(xùn)的過程當(dāng)中，教師可以根據(jù)教學(xué)的需要，對(duì)教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，可以有針對(duì)性的增加或者刪除一些不必要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以及應(yīng)用性內(nèi)容。隨著我國科技的發(fā)展，畜牧業(yè)的現(xiàn)代化趨勢(shì)也越來越明顯，為了使學(xué)生能夠在今后的工作領(lǐng)域充分發(fā)揮他們的才能，所以，作為教師有必要在進(jìn)行授課的時(shí)候，把一些先進(jìn)的理論，以及一些先進(jìn)的技術(shù)與同學(xué)們一起分享。這樣一來，不僅增加了學(xué)生的只是儲(chǔ)備，同時(shí)可以很好地調(diào)動(dòng)課堂的氣氛。
1.2 實(shí)施鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在學(xué)校里，有很多學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較差，由于升學(xué)的失利使得他們產(chǎn)生較強(qiáng)的自卑感，并且顯示出對(duì)學(xué)習(xí)有較大的排斥力。使得他們?cè)谶M(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，過分地依賴?yán)蠋煟荒軌蜃龅街鲃?dòng)學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)習(xí)沒有太大的積極性。由于學(xué)生本身的這些問題，使得教師在教學(xué)的過程中，要根據(jù)學(xué)生自身的情況，進(jìn)行不同的教育方式。對(duì)于那些對(duì)學(xué)習(xí)沒有太大動(dòng)力的學(xué)生，作為教師就要做到：給他們更多的關(guān)心；在平時(shí)，要給他們更多的鼓勵(lì)；還要根據(jù)學(xué)生的接受能力，對(duì)他們進(jìn)行提問等等。這樣一來，可以很好地引領(lǐng)他們學(xué)習(xí)，是他們?cè)趯W(xué)習(xí)中找到樂趣。而對(duì)于那些學(xué)習(xí)較為積極的同學(xué)，教師則應(yīng)該對(duì)他們提出更高的標(biāo)準(zhǔn)，是他們的潛能可以得到充分的發(fā)揮，使得他們可以在學(xué)習(xí)中對(duì)那些不主動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。
2 對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)體系進(jìn)行改革
作為一門實(shí)踐性強(qiáng)、概念抽象的學(xué)科，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容涉及的范圍很廣，僅僅只是在課堂上進(jìn)行這些致使的講解是無法讓學(xué)生可以充分理解的。因此，對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，以及教學(xué)體系進(jìn)行改革顯得尤為重要。因?yàn)閷?duì)于一些抽象的事物，如果把它置于一個(gè)實(shí)際的環(huán)境當(dāng)中則可以變得清晰明了，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行教授可以使學(xué)生很好地理解，課堂也可以很好地進(jìn)行下去。說到對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃以及體系的改革，改革的方向是如何的呢？為了擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)模式，可以進(jìn)行以下幾個(gè)方面的變化：第一，在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，增加一些專業(yè)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容；第二，適當(dāng)?shù)販p少專業(yè)課理論知識(shí)的授課學(xué)時(shí)；第三，把課堂的知識(shí)與實(shí)習(xí)進(jìn)行有效的融合等等。為了能夠達(dá)到教學(xué)要求，學(xué)生進(jìn)行課程設(shè)計(jì)的時(shí)候可以把理論與實(shí)踐很好地結(jié)合起來。這樣一來，不僅使得學(xué)生的理論知識(shí)得到了鞏固，同時(shí)還鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。
3 對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)方法與教學(xué)手段的改革
在傳統(tǒng)的教學(xué)當(dāng)中，人們只是注重了對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的培養(yǎng)，而忽略了對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力的培育，使得在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中普遍地出現(xiàn)了理論高于實(shí)踐的現(xiàn)象。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式不同，現(xiàn)代的教學(xué)模式注重的是對(duì)學(xué)生基本技能的培養(yǎng)。為了是整個(gè)教學(xué)的過程可以提高教學(xué)的質(zhì)量水平，保證理論與實(shí)踐可以有效地結(jié)合，可以在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)方法與教學(xué)手段的改革方面做以下的調(diào)整：教學(xué)的方法可以是提問式、啟發(fā)式、討論式、現(xiàn)場(chǎng)演示等等；而對(duì)于教學(xué)手段的改革則可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教授、直觀教授，以及示范的形式進(jìn)行綜合調(diào)整。以上這些方法與手段的選擇，可以充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
4 小結(jié)
想要提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)效率，探索出一條可行之路，是一個(gè)十分復(fù)雜的過程。但是，把素質(zhì)教育真真實(shí)實(shí)地落實(shí)到這個(gè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)當(dāng)中，提高學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，以及教學(xué)的效率。
【參考文獻(xiàn)】
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畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)范文5
關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；現(xiàn)狀及對(duì)策
畜牧獸醫(yī)是集理論性、專業(yè)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法重視理論知識(shí)的傳授，輕實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，結(jié)果所培養(yǎng)的學(xué)生理論知識(shí)掌握較多，但動(dòng)手操作能力卻較差，所以畢業(yè)后不能很快適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的需要；另外學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中也感覺到枯燥乏味。作為一名職業(yè)高中的教師，如何改教學(xué)方法，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生動(dòng)手能力，保證專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)，是當(dāng)前需要解決的問題。
一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀
1.師資隊(duì)伍很難適應(yīng)專業(yè)教學(xué)
職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，在學(xué)習(xí)基本的文化課之外，主要是掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能。但是本專業(yè)師資隊(duì)伍很難適應(yīng)專業(yè)教育，這是因?yàn)閷I(yè)教師畢業(yè)后一直從事專業(yè)理論教學(xué)，從事專業(yè)實(shí)踐的少，所以許多職校現(xiàn)任教師大部分只懂理論教學(xué)而缺乏實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)和鍛煉，難以達(dá)到職業(yè)教育技能的傳授要求。畜牧獸醫(yī)教學(xué)的特點(diǎn)是要求教師不僅要精通專業(yè)理論知識(shí)，更重要的是要具有十分熟練的動(dòng)手操作能力，這就需要我們的教師在掌握原有專業(yè)理論的基礎(chǔ)上努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)理論知識(shí)和過硬的專業(yè)技能，成為既有淵博的專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)，又有很強(qiáng)的實(shí)際操作能力的“雙師型”的教師。
2.教學(xué)安排不合理，教學(xué)手段相對(duì)落后
第一、職業(yè)學(xué)校在課程安排上，文化課、專業(yè)理論課和專業(yè)實(shí)踐課應(yīng)有適當(dāng)比例，應(yīng)側(cè)重專業(yè)課教學(xué)。而目前的教學(xué)安排上往往是文化課與專業(yè)課對(duì)半，甚至于在對(duì)口升學(xué)的情況下，文化課課時(shí)多于專業(yè)課。
第二、課程是學(xué)生掌握專業(yè)技能與順利就業(yè)的橋梁，課程的教學(xué)內(nèi)容、方法和手段，直接反應(yīng)和影響學(xué)校的質(zhì)量和人才規(guī)格，其重要性對(duì)中職教育教學(xué)來說尤為突出。但由于資金等條件限制，先進(jìn)教學(xué)手段不能很好地應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐中，教師還是采用“黑板上種田”的普通教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生很難較直觀的掌握專業(yè)知識(shí)和技能。
3.教學(xué)設(shè)備不足，實(shí)習(xí)條件較差
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是理論性、實(shí)踐性、專業(yè)性都很強(qiáng)的專業(yè)。直觀教具、標(biāo)本模型、實(shí)際操作都非常重要，但由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)驗(yàn)設(shè)備短缺，沒有實(shí)習(xí)場(chǎng)地，學(xué)生難以進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)，這也是造成學(xué)生未能很好掌握專業(yè)，技能的原因所在。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)改革及對(duì)策
1.加強(qiáng)專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)
高等職業(yè)教育作為一種新型的高等教育形式，它對(duì)教師的要求除了要具有教師的基本素質(zhì)和道德素養(yǎng)外，還要求具有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力和一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。也就是說，高職教師不僅要“德高”、“學(xué)高”，還要“技能高”。因此，“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是高職院校師資隊(duì)伍建設(shè)的先決條件。如何能提高教師的業(yè)務(wù)水平呢？我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。
第一、要抓好專業(yè)教師的傳、幫、帶活動(dòng)，老教師帶新教師，經(jīng)驗(yàn)豐富的教師帶經(jīng)驗(yàn)不足的教師，人人都是幫扶者或被幫者，幫扶對(duì)象明朗化，有幫扶計(jì)劃和檢查評(píng)比，這樣一來，教師間相互協(xié)作，共同提高。
第二、有計(jì)劃的派遣教師到對(duì)口高校深造，或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)去學(xué)習(xí)。會(huì)使教師教學(xué)功底更深厚，同時(shí)接受外界的先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，開拓視野，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)打下雄厚的可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
2. 改變教學(xué)模式，側(cè)重技能發(fā)展
第一、組織教學(xué)要突出能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)在教學(xué)上。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，對(duì)于參加對(duì)口升學(xué)的的學(xué)生，課程安排上可以適當(dāng)增加文化課的課時(shí)，但總體任應(yīng)側(cè)重專業(yè)課的教學(xué)。對(duì)于不參加升學(xué)，畢業(yè)后即從事本專業(yè)的學(xué)生，可實(shí)行模塊教學(xué)，是學(xué)生主公養(yǎng)殖和獸醫(yī)不同方向，教學(xué)中理論聯(lián)系實(shí)際，側(cè)重專業(yè)技能的掌握。在專業(yè)課教學(xué)中多采用多媒體教學(xué)手段將書本知識(shí)化靜為動(dòng)，化虛為實(shí)，化抽象為直觀，多方位、多角度、多途徑的向?qū)W生傳遞信息，較好的完成教與學(xué)、學(xué)與練的全過程，從而起到極佳的教學(xué)效果。
第二、課堂上運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)及探究式教學(xué)等生動(dòng)活潑的教學(xué)方法。
（1）、創(chuàng)設(shè)問題的情境，激發(fā)學(xué)生思維
所謂創(chuàng)設(shè)問題情境，即是教師在教材內(nèi)容和學(xué)生求知心理之間制造一種不協(xié)調(diào) ，把學(xué)生引入一種與問題有關(guān)的情境過程。造成一種懸念，從而使學(xué)生的注意、記憶、思維凝集在一起，以達(dá)到智力活動(dòng)的最佳狀態(tài)。此種教學(xué)手法，強(qiáng)調(diào)了掌握知識(shí)過程中的思維因素，旨在提高知識(shí)的思維含量，因而在培養(yǎng)學(xué)生思維能力方面有很大優(yōu)勢(shì)。
（2）、鼓勵(lì)猜想，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究
猜想是在觀察、操作或根據(jù)已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)問題的發(fā)展趨勢(shì)或本質(zhì)規(guī)律進(jìn)行歸納、判斷的思維過程。為了保持和提高學(xué)生對(duì)周圍世界的好奇心與求知欲，促進(jìn)學(xué)生形成大膽想象、尊重證據(jù)、敢于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度，在科學(xué)課上，教師要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情景、營造氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、大膽想象、大膽提問，提出高質(zhì)量的問題。對(duì)于中、下等生，哪怕是只言片語，教師也要熱情表揚(yáng)、鼓勵(lì)。特別要表揚(yáng)提出關(guān)于本節(jié)知識(shí)的、有創(chuàng)造性的、新穎的、對(duì)大多數(shù)學(xué)生理解本節(jié)內(nèi)容有利的問題的學(xué)生。讓學(xué)生自己提問，為學(xué)生自主參與課堂提供了機(jī)會(huì)，充分弘揚(yáng)學(xué)生的主體性，喚起學(xué)生的主體意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)質(zhì)量。
（3）、注意發(fā)問技巧，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維
發(fā)問技巧是引發(fā)學(xué)生心理活動(dòng)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力的有效途徑，也是成功教學(xué)的基礎(chǔ)。創(chuàng)新思維的重要成分之一是發(fā)散思維。發(fā)散性思維又稱輻射思維，就是以一個(gè)已知對(duì)象為出發(fā)點(diǎn)，從四面八方的不同路徑進(jìn)行思維，最終導(dǎo)致各種不同的認(rèn)識(shí)結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散思維，是克服思維惰性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的重要條件。在畜牧獸醫(yī)課教學(xué)中可以從多方面設(shè)問，激活學(xué)生的發(fā)散思維。
3.完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，組建專業(yè)實(shí)習(xí)基地
要使學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識(shí)，僅僅依靠教材是不行的，必須配備較完善的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)。為此，學(xué)校需要配備標(biāo)本室、解剖室、疫病診斷室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。更好地使學(xué)生掌握專業(yè)技能，學(xué)校需組建實(shí)習(xí)基地或校企結(jié)合，為教師隊(duì)伍實(shí)踐鍛煉和學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)、就業(yè)搭建一個(gè)廣闊的平臺(tái)。定期安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生在干中學(xué)，學(xué)中干，邊干邊學(xué)邊實(shí)踐，做到理論與實(shí)踐結(jié)合的同時(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的求學(xué)態(tài)度。
總之，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善，為職教事業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，也給畜牧獸醫(yī)專業(yè)帶來了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，提出了更高的要求，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的出路在哪里？在于我們長期不懈的努力，搞好師資隊(duì)伍及實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，狠抓教學(xué)質(zhì)量，成為解決中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦學(xué)困境的主要出路。
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畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)范文6
一、廣西桂林市桂柳家禽有限責(zé)任公司的企業(yè)文化
企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)在一定的社會(huì)、文化、政治、經(jīng)濟(jì)等背景下，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營和建設(shè)實(shí)踐中形成的，被該企業(yè)廣大職工所接受的共同的行為準(zhǔn)則。在企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中，它具有一種無法替代的核心作用。
廣西桂林市桂柳家禽有限責(zé)任公司以守法誠信、涉險(xiǎn)求存、勤奮精細(xì)為企業(yè)理念，要求員工守法、文明、競(jìng)爭、務(wù)實(shí)、勤儉、細(xì)致；倡導(dǎo)認(rèn)真、安全、快捷、高效的工作作風(fēng)；采用不講關(guān)系，唯舉德才、能者升級(jí)，差者降退的用人機(jī)制。為跳出貧困而勤奮，為改變命運(yùn)而努力，為提高價(jià)值而求進(jìn)，為人生輝煌而拼搏是該公司員工時(shí)刻銘記于心的企業(yè)精神。
二、學(xué)校以多種形式引進(jìn)企業(yè)文化，培養(yǎng)適崗性人才
1.開辦“桂柳家禽班”，訂單培養(yǎng)人才
從2007年開始，每年在新生入學(xué)時(shí)從新生中選出60名學(xué)生組成“桂柳家禽班”（簡稱“桂柳班”），單獨(dú)編班。根據(jù)桂柳家禽公司要求，按照教育廳同意的教學(xué)計(jì)劃對(duì)“桂柳班”的學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)授課。教學(xué)中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行定崗培訓(xùn)，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力和積極性，為畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)打下基礎(chǔ)。
2.聘請(qǐng)企業(yè)骨干為兼職教師，宣傳企業(yè)文化
學(xué)校每學(xué)期聘請(qǐng)3～5位桂柳家禽公司的骨干及優(yōu)秀員工擔(dān)任兼職教師。教學(xué)過程中，除了教授專業(yè)技術(shù)知識(shí)外，還注重對(duì)公司企業(yè)文化的灌輸，讓學(xué)生了解公司的企業(yè)理念、運(yùn)作理念、員工理念、管理理念、用人理念、企業(yè)文化精神等。通過2年的校內(nèi)教學(xué)，讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，盡早適應(yīng)崗位要求，將其打造成高素質(zhì)的技能型人才。
3.設(shè)立企業(yè)內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，感受企業(yè)文化
2007年學(xué)校在桂柳家禽公司設(shè)立實(shí)訓(xùn)基地，2010年該實(shí)訓(xùn)基地被評(píng)為廣西壯族自治區(qū)示范性企業(yè)內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。公司為學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供350平方的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，使學(xué)生置身于“全真”的工作場(chǎng)景中完成教學(xué)實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)、生活全在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，親身的工作體驗(yàn)及與公司員工的親密接觸，使學(xué)生能夠真切地感受企業(yè)文化，培養(yǎng)學(xué)生愛企業(yè)、愛崗位、愛同事的熱情。
4.學(xué)校教師下企業(yè)實(shí)踐鍛煉，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)
2006年起，學(xué)校每年寒暑假安排專業(yè)教師到該公司進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，參與實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，不斷提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平，為學(xué)校“雙師型”隊(duì)伍的建設(shè)提供了有力保障。教師實(shí)踐回校后，在教學(xué)過程中向?qū)W生宣傳企業(yè)文化，增強(qiáng)了教學(xué)的靈活性和生動(dòng)性。
5.設(shè)立“桂柳家禽獎(jiǎng)學(xué)金”
為鼓勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)、勤于實(shí)踐、勇于拼搏的學(xué)生，2007年起，桂柳家禽公司在學(xué)校設(shè)立“桂柳家禽獎(jiǎng)學(xué)金”，每年獎(jiǎng)勵(lì)金額達(dá)20000元。獲得“桂柳家禽獎(jiǎng)學(xué)金”的同學(xué)優(yōu)先聘為該公司員工。獎(jiǎng)學(xué)金的設(shè)立，一方面對(duì)該公司進(jìn)行了宣傳，提升了公司形象；另一方面也讓學(xué)生感受到了該公司關(guān)愛學(xué)生、關(guān)注人才、唯舉德才的用人理念。
三、引進(jìn)企業(yè)文化意義重大，真正實(shí)現(xiàn)“三方共贏”
對(duì)中職學(xué)校而言，引進(jìn)企業(yè)文化，建設(shè)有職業(yè)特色的校園文化意義十分重大；對(duì)企業(yè)而言，將企業(yè)文化滲透到校園，對(duì)學(xué)生進(jìn)行企業(yè)文化的養(yǎng)成教育也是企業(yè)引進(jìn)人才的有效途徑；對(duì)學(xué)生而言，受到企業(yè)文化的陶冶有利于學(xué)生成人成才。所以，將企業(yè)文化引進(jìn)校園，最終將形成學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)“三方共贏”的良好局面。
1.有利于豐富校園文化內(nèi)涵
目前，各中高職學(xué)校都在大力開展校園文化建設(shè)。但大多數(shù)學(xué)校都將文化建設(shè)停留在表面。校園文化建設(shè)不僅僅是制作一些牌匾或懸掛一些宣傳標(biāo)語，將校園文化浸透到學(xué)生的內(nèi)心才是校園文化建設(shè)的實(shí)質(zhì)。將企業(yè)文化以多種途徑引進(jìn)校園，讓學(xué)生在校園內(nèi)就能體驗(yàn)到企業(yè)的文化精髓對(duì)豐富校園文化起到了極大的推動(dòng)作用。
2.有利于學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展
從根本上說，企業(yè)文化進(jìn)校園能夠極大地解決學(xué)校的就業(yè)壓力、幫助學(xué)生管理、促進(jìn)教學(xué)研究、擴(kuò)大學(xué)校聲譽(yù)，意義十分重大。
3.有利于企業(yè)人才培養(yǎng)
企業(yè)要想在激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭中求生存和發(fā)展，就必須要擁有一批實(shí)干能力強(qiáng)、職業(yè)道德高尚、職業(yè)能力強(qiáng)的員工。將企業(yè)文化滲透到校園，能夠從早期培養(yǎng)準(zhǔn)員工的綜合素質(zhì)，優(yōu)中選優(yōu)，為企業(yè)儲(chǔ)備人才。
4.有利于培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)能力
職業(yè)能力是從事某個(gè)職業(yè)的多種能力的綜合，就中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生而言，學(xué)生除了需要扎實(shí)的專業(yè)能力和語言表達(dá)、文字處理、數(shù)學(xué)應(yīng)用等一般職業(yè)能力外，還需要具備吃苦耐勞、誠實(shí)守信、忍受寂寞、應(yīng)急處理、精細(xì)靈活、團(tuán)結(jié)協(xié)作的綜合素質(zhì)。企業(yè)文化能夠引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)自身所欠缺的職業(yè)能力，逐漸培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)，有利于中職學(xué)生成人成才。
