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兒童猜的元宵節(jié)燈謎范文1
元宵節(jié)的兒歌經(jīng)典版《鬧元宵》
元宵節(jié),真熱鬧,看花燈,吃圓子,
小牛燈,哞哞哞,小狗燈,汪汪汪,
小龍燈,飛得高,小兔燈,跑得快。
《元宵節(jié)》
廣場(chǎng)上,真熱鬧,擺滿(mǎn)元宵原材料。
你搓搓,我按按,大家動(dòng)手做元宵。
比一比,賽一賽,元宵游戲多好看。
《元宵節(jié)》
元宵節(jié),月亮圓。圓圓元宵黏又甜。
觀(guān)花燈,踩高蹺。大街小巷真熱鬧。
寶寶對(duì)著月亮笑,又是一年春來(lái)到。
元宵節(jié)的兒歌搞笑版《十五元宵》
十五的月亮園又園,十五的湯圓甜又甜。
十五的鞭炮響響響,點(diǎn)著煙花把歌唱。
十五的燈籠亮亮亮,拿著火燭把迷想。
《元宵好》
元宵好,元宵妙。元宵好吃呱呱叫,
賞花燈,猜燈謎,歡天喜地鬧元宵。
《正月十五》
正月里來(lái)正月正,正月十五掛花燈,
耍獅子舞大龍,圓圓的湯圓碗里盛,
你一口我一口,甜美的生活好心情。
《元宵節(jié)》
窗外月兒圓又圓,全家歡聚吃湯圓。
正月十五元宵節(jié),家家戶(hù)戶(hù)慶團(tuán)圓。
《元宵兒歌》
元宵節(jié),月亮圓,圓圓元宵粘又甜。
觀(guān)花燈,踩高蹺,大街小巷真熱鬧。
《元宵燈》
元宵燈,真熱鬧??椿簦栽?。
飛機(jī)燈,飛得高,兔子等,拉得跑。
小朋友拍手笑!
元宵節(jié)的由來(lái)元宵放燈的習(xí)俗,在唐展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗時(shí)的開(kāi)元盛世,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀(guān)。
以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展,燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿(mǎn)族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì),民間的燈會(huì)卻仍然壯觀(guān)。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷,猜謎的人眾多。開(kāi)始時(shí)是好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
唐宋時(shí)燈市上開(kāi)始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。
兒童猜的元宵節(jié)燈謎范文2
春節(jié)猜燈謎活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)背景:農(nóng)歷正月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)元宵節(jié),又稱(chēng)為上元節(jié),小正月,元夕或燈節(jié),20xx黨建工作總結(jié)是中國(guó)漢族民俗傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)是春節(jié)之后第一個(gè)重要的節(jié)日,這一天人們有吃元宵,賞花燈,舞龍等習(xí)俗。而在古代,猜燈謎則是元宵節(jié)不可或缺的一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目。xx年的正月十五,是自藍(lán)墨軒文學(xué)社和藍(lán)墨雜志工作室成立以來(lái)的第一個(gè)元宵節(jié),在此特與古風(fēng)部全體成員一起以猜燈謎的形式共同度過(guò)這個(gè)隆重美好的元宵節(jié)。辭職信范文
二、活動(dòng)目的:為了推進(jìn)文學(xué)社不斷成長(zhǎng),形成一個(gè)良好的管理運(yùn)行模式和活動(dòng)氛圍,加深成員間的感情交流和知識(shí)性探討,增強(qiáng)社員的團(tuán)隊(duì)意識(shí),特在此元宵佳節(jié)策劃開(kāi)展喜樂(lè)元宵燈謎會(huì)
三、活動(dòng)時(shí)間:xx年2月5日晚8點(diǎn)
四、活動(dòng)地點(diǎn):xx文學(xué)社古風(fēng)部交流群
五、開(kāi)展形式:集體競(jìng)猜
六、活動(dòng)內(nèi)容:
(1)、前期準(zhǔn)備工作:安排2-3名工作人員搜集各類(lèi)型元宵節(jié)燈謎,并進(jìn)行整理篩選。
安排人員:蘇某某,白某某,落某某
(2)、活動(dòng)進(jìn)行階段:2月5日晚8點(diǎn)整在古風(fēng)部開(kāi)展,由部長(zhǎng)清點(diǎn)到場(chǎng)人數(shù)。準(zhǔn)備工作就續(xù)后,由活動(dòng)主考官白羽有秩序地揭示謎面,其他人猜。整個(gè)過(guò)程要維持一個(gè)良好的秩序,故意搗亂者將被禁止發(fā)言。落小楓負(fù)責(zé)維持活動(dòng)秩序。
(3)、活動(dòng)后續(xù)階段:活動(dòng)結(jié)束后,此次活動(dòng)的所有謎面和謎底,和本次活動(dòng)的總結(jié)語(yǔ)將在收文號(hào)發(fā)表,并附帶在本次活動(dòng)中積極配合,文明發(fā)言,帶動(dòng)氣氛的成員名單。
七、在此元宵佳節(jié),我們也真誠(chéng)向全體成員征集關(guān)于元宵節(jié)的原創(chuàng)詩(shī)詞或?qū)β?lián)。有興趣者請(qǐng)?jiān)谑瘴奶?hào)內(nèi),本日志下跟帖留言。我們將選出優(yōu)秀的作品發(fā)表在站內(nèi)。
春節(jié)猜燈謎活動(dòng)方案范本
一. 活動(dòng)背景:
燈謎是我國(guó)民族文化的一個(gè)組成部分,它的語(yǔ)言平實(shí)精煉,具有雅俗共賞的藝術(shù)特色。言辭中深藏人生哲理它們像一朵朵含蓄深沉而又絢麗多姿的小花,展現(xiàn)在我們面前的是一個(gè)微小而又廣闊的世界。此刻又逢新年來(lái)臨,為增添節(jié)日氣氛,渲染校園文化氣息,讓我們?cè)谶@充滿(mǎn)文化氣息的校園里,共同迎接新年的到來(lái)。
二. 活動(dòng)目的:
通過(guò)此次猜謎活動(dòng)來(lái)拓展同學(xué)們的知識(shí)面,加深同學(xué)們對(duì)我國(guó)民族文化的了解,豐富師生的課余生活,歡慶新春佳節(jié)。
三. 活動(dòng)時(shí)間:12月27日下午
四. 活動(dòng)地點(diǎn):排球場(chǎng)
五. 活動(dòng)對(duì)象:全院師生
六. 活動(dòng)主題:喜迎新春
七. 活動(dòng)內(nèi)容:
1.宣傳:
a.將活動(dòng)傳單印制好并廣泛傳發(fā)。
b.將活動(dòng)消息及時(shí)送交廣播室廣播。
c.出好海報(bào)并張貼。
2.其他:
a.給內(nèi)部干事布置好比賽工作。
b.制作好活動(dòng)所需表格。
八. 規(guī)則及注意事項(xiàng):
1.設(shè)置三種難度的燈謎,每種難度對(duì)應(yīng)相應(yīng)的分值。
2.每位同學(xué)將有10次答題機(jī)會(huì),每答對(duì)一題可獲相應(yīng)分?jǐn)?shù)。
3.當(dāng)參賽同學(xué)要答題時(shí),請(qǐng)取下謎面到工作臺(tái)確認(rèn)積分。
4.在工作臺(tái)合計(jì)總數(shù)并留下副聯(lián)便于兌獎(jiǎng)聯(lián)系。
5.本次活動(dòng)設(shè)一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)三名,三等獎(jiǎng)五名,鼓勵(lì)獎(jiǎng)十名。
春節(jié)猜燈謎活動(dòng)方案
為進(jìn)一步打響登泰山、保平安品牌,鞏固泰山祈福圣地地位,豐富游客春節(jié)期間的文化生活,營(yíng)造祥和濃厚的節(jié)日氛圍,泰山景區(qū)將在20xx年元旦至春節(jié)期間舉辦系列活動(dòng)。具體方案如下。
一、活動(dòng)時(shí)間
時(shí)間:20xx年12月31日20xx年2月16日
二、活動(dòng)主題
平安吉祥新春游 泰山祈福過(guò)大年
三、活動(dòng)安排
(一)跨年迎新系列活動(dòng)
1、鳴鐘祈福迎新年活動(dòng):集中組織人員20xx年12月31日晚八點(diǎn)前到達(dá)普照寺,由僧侶、信眾敲響祈福鐘聲,象征迎接20xx年的到來(lái),并為新年祈福。岱廟、普照寺、弘德樓零點(diǎn)時(shí)分別安排人員敲響祈福鐘聲。
2、岱頂迎接新年第一縷曙光活動(dòng):日出時(shí)刻,在拱北石活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛20xx泰山之巔迎接新年第一縷曙光條幅,烘托良好的節(jié)日氛圍。組織參加活動(dòng)人員在岱頂迎接新年的第一縷曙光,同時(shí)展開(kāi)國(guó)旗,以表達(dá)對(duì)祖國(guó)新年的祝愿、對(duì)人民新年的祝福。
3、天地廣場(chǎng)慶新春美陳展示
20xx年春節(jié)期間,在泰山天地廣場(chǎng),設(shè)置大型美陳展示。
(二)萬(wàn)名香客春節(jié)祈福系列活動(dòng)
1、岱廟祈福迎春過(guò)大年系列活動(dòng)
(1)地方傳統(tǒng)戲曲專(zhuān)場(chǎng)演出
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):唐槐院
活動(dòng):特邀請(qǐng)?zhí)┌舶鹱觿F(tuán)的專(zhuān)業(yè)演員,舉辦山東梆子戲曲專(zhuān)場(chǎng),每天定時(shí)演出傳統(tǒng)經(jīng)典曲目,讓游人充分領(lǐng)略地方傳統(tǒng)戲曲的獨(dú)有魅力。
(2)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目、民間曲藝雜技表演
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):漢柏院
活動(dòng): 以高蹺、中幡、中華武術(shù)等民間技藝為主要展演內(nèi)容。為增加本次年慶活動(dòng)的趣味性,將邀濟(jì)南小超高蹺隊(duì)赴泰進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演,演出內(nèi)容豐富多彩,有文有武,有單人有集體,節(jié)目短小精湛,驚險(xiǎn)刺激,并可與游客進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),讓游客參與其中,陶醉其間。
(3)舞龍舞獅表演
時(shí)間:正月初一至初二
地點(diǎn):岱廟天貺殿大露臺(tái)
活動(dòng):龍是中國(guó)古代神話(huà)傳說(shuō)中形象化的動(dòng)物,是華夏民族世世代代所崇拜的精神圖騰。獅是中國(guó)人心目中象征吉祥的瑞獸,獅吼群獸懾伏。春節(jié)期間,將邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)舞龍舞獅團(tuán)隊(duì)為游客呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩的具有獨(dú)特民族韻味的舞龍舞獅表演,展示偉大祖國(guó)的龍騰盛世和繁榮富強(qiáng)。
(4)地方特色傳統(tǒng)小吃
時(shí)間:正月初一至初六
地點(diǎn):遙參亭東側(cè)
活動(dòng):設(shè)置泰山驢油火燒、泰山煎餅、冰糖葫蘆等多個(gè)具有地方特色的美味小吃攤點(diǎn),使游客在感受傳統(tǒng)民間文化精髓的同時(shí),品味地方獨(dú)有的傳統(tǒng)飲食文化,豐富喜迎新春的旅游體驗(yàn)。
(5)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品展銷(xiāo)
時(shí)間:正月初一至正月初六
地點(diǎn):岱廟仁安門(mén)
活動(dòng):邀請(qǐng)?zhí)┥郊疤┥街苓叺貐^(qū)的市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示、展銷(xiāo),借助景區(qū)平臺(tái)弘揚(yáng)民俗文化,用地方文化豐富景區(qū)內(nèi)涵。展示展銷(xiāo)項(xiàng)目主要有:泰山剪紙、泰山泥塑、泰山墨玉藝術(shù)、濟(jì)南社火臉譜、蛋殼雕刻、泰山布衣、泰山竹龍等。
(6)行為藝術(shù)活雕泥塑藝術(shù)表演
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):后寢宮
活動(dòng):邀請(qǐng)行為藝術(shù)家以銅人的形式裝扮成書(shū)生、冰糖葫蘆小販等栩栩如生的傳統(tǒng)人物,為游人展示古代36行經(jīng)典形象。
(7)迎新春名人字畫(huà)拍賣(mài)會(huì)
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):雨花道院魯班殿前
活動(dòng):為了弘揚(yáng)書(shū)畫(huà)藝術(shù),傳承中華文明,推動(dòng)書(shū)畫(huà)藝術(shù)緊跟時(shí)展,活動(dòng)期間將邀請(qǐng)我市書(shū)畫(huà)界名家提供書(shū)畫(huà)精品,進(jìn)行拍賣(mài)活動(dòng)。在吉慶祥和的環(huán)境中,為廣大書(shū)畫(huà)愛(ài)好者提供一個(gè)近距離交流、欣賞、收藏的平臺(tái)。
(8)動(dòng)漫真人秀表演
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):雨花道院
活動(dòng):邀請(qǐng)?zhí)┏歉鞔笤盒5膭?dòng)漫社團(tuán)為游客表演動(dòng)漫人物真人秀,設(shè)置動(dòng)漫展板供孩子拍照,以吸引廣大青少年參與。
(9)兒童娛樂(lè)活動(dòng)
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):唐槐院
活動(dòng):春節(jié)期間,我們將在唐槐院設(shè)置一片專(zhuān)門(mén)以?xún)和癁閰⑴c對(duì)象的娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)域,項(xiàng)目包括淘氣堡、滾鐵環(huán)、跳房子等,以增加孩子們的游樂(lè)興趣。
(10)猜燈謎活動(dòng)
時(shí)間:正月初一至正月初二
地點(diǎn):仁安門(mén)前
活動(dòng):在仁安門(mén)前甬道上方懸掛燈謎,游客猜中燈謎可獲得景區(qū)贈(zèng)送的精美禮品一份。
(11)走福路 繞福石 摸福樹(shù)活動(dòng)
時(shí)間:正月初一至正月初六
地點(diǎn):岱廟天貺殿前扶桑石
活動(dòng):岱廟扶桑石摸樹(shù)游戲,距今已有400余年的歷史,摸樹(shù)象征摸福,摸福這個(gè)游戲本身蘊(yùn)含著祈禱幸福的意義。為進(jìn)一步弘揚(yáng)這一傳統(tǒng)文化,本屆廟會(huì)將采取有獎(jiǎng)競(jìng)猜的方式,吸引游客積極參與。
(12)新年祝福語(yǔ)林
時(shí)間:正月初一至正月十五
地點(diǎn):岱廟天貺殿大露臺(tái)
活動(dòng):春節(jié)期間,在岱廟天貺殿大露臺(tái)設(shè)置留言區(qū),游人可留下對(duì)親人、朋友在新的一年中的美好祝福。
(13)泰山攝影大賽作品展
時(shí)間:正月初一至正月十六
地點(diǎn):岱廟配天門(mén)
活動(dòng):為使廣大游客充分感受泰山的文化魅力,擬在配天門(mén)推出以泰山為主題的攝影作品展。使游客徜徉于藝術(shù)的長(zhǎng)廊,感受精神的自由與愉悅。
2、 后石塢元君廟祈福
農(nóng)歷臘月十五,在后石塢元君廟,組織淄博大橋村香客泰山祈福。
3、關(guān)帝廟古戲樓祈福迎祥唱大戲
為營(yíng)造年節(jié)濃郁的節(jié)慶氛圍,滿(mǎn)足游客及泰安民眾年節(jié)文化的體驗(yàn)感受。按照泰山傳統(tǒng)民俗習(xí)慣,在泰山盤(pán)道第一廟的關(guān)帝廟舉辦新春唱大戲活動(dòng)。20xx年大年初一至初三,邀請(qǐng)知名戲班演出經(jīng)典戲曲,每天上、下午各演出一場(chǎng),每場(chǎng)演出2個(gè)小時(shí)。免費(fèi)向游客及周邊民眾開(kāi)放。
4、福、祿、壽、喜、平安、財(cái)泰山新春搶六?;顒?dòng)
大年初一至初三,自遙參亭起,沿紅門(mén)中天門(mén)南天門(mén)玉皇頂傳統(tǒng)祈福線(xiàn)路登山的游客,可參與搶福贏(yíng)大獎(jiǎng)活動(dòng)。在遙參亭、關(guān)帝廟、壺天閣、未了軒、青帝宮、玉皇頂設(shè)搶福處。(方案另附)
5、平安祈福、眾神送福、萬(wàn)人搶福萬(wàn)名香客泰山大型祈?;顒?dòng)。
20xx年正月初三,由中華泰山封禪大典秦、漢、唐、宋、清五朝帝王的扮演者,身著古裝,在天地廣場(chǎng)誦新春祈愿文,祝福祖國(guó)20xx年國(guó)泰民安、繁榮昌盛。儀式結(jié)束后由扮演眾神的演員向參加活動(dòng)的群眾派發(fā)紀(jì)念品,烘托節(jié)日氛圍。
兒童猜的元宵節(jié)燈謎范文3
“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天!”你可曾欣賞過(guò)夢(mèng)幻絕倫的明月?那你將具有同明月一樣的柔美氣質(zhì),與月光一般的清純秀美,皓月凈人心,一個(gè)會(huì)賞月的人一定是一個(gè)儒雅的小文人,在月光下,一邊與家人分享切好的月餅,一邊吟詩(shī)誦詞,贊美大自然的奇觀(guān),何嘗不是一件快事?
中秋節(jié),有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一,過(guò)節(jié)要玩燈。當(dāng)然,中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。
其次,猜燈謎也是一項(xiàng)不錯(cuò)的游戲。有的謎語(yǔ)本身就是一首發(fā)人深省的小詩(shī),用它的精彩詮釋了靈,巧,細(xì),致,也許是恍然大悟的感嘆,也許是猜中后的驚喜,也許是錯(cuò)后的躍躍欲試,也許是掌握技巧后的百猜百中,無(wú)論如何,這都是參與的一份熱情,快樂(lè)的一份享受,細(xì)致的一份美,想像的一份彩。
兒童猜的元宵節(jié)燈謎范文4
Abstract:In recent years along with opening to the outside world and foreign exchange deepening, the people pursue the fashion and the tidal current unceasingly, appeared in the Chinese West holiday hot phenomenon. At the same time, China traditional festival relative temperature decrease. This kind of phenomenon has had the very tremendous influence to China. Regarding this, the Chinese government first should make the law, takes the measure to protect and to revive our traditional festival and the traditional culture, is advantageous in avoids the Chinese Cainozoic Era westernizing; The common people do not have constantly worship foreign countries the psychology, should understand the Western culture fully, treats the Western culture correctly, deeply loves the motherland the culture, and causes it to carry forward.
關(guān)鍵詞:西方節(jié)日 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 文化
Key words:Western holiday China traditional festival culture
作者簡(jiǎn)介:王曉敏,女 山東省淄博市 漢族 1984.10 學(xué)生 在讀碩士研究生 語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)
【中圖分類(lèi)號(hào)】G03 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-7069(2009)-06-0134-02
一、引言
玫瑰和巧克力營(yíng)造了情人節(jié)的浪漫氣氛;每個(gè)圣誕節(jié),神秘的圣誕老人都會(huì)給人們帶來(lái)驚喜和歡樂(lè),尤其是小孩們;《英語(yǔ)沙龍》第134期組織了一場(chǎng)題為“西方節(jié)日會(huì)取代中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日嗎?(Will the western festival replace Chinese traditional festival)”的辯論賽。很顯然,在中國(guó)人們對(duì)于流行的西方節(jié)日的關(guān)注遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。與此同時(shí),每逢西方節(jié)日,商家會(huì)擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng),這就造成了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日失去了氣氛。這一現(xiàn)象已經(jīng)引起了國(guó)內(nèi)不同領(lǐng)域?qū)<液蛯W(xué)者的關(guān)注。為何在中國(guó)存在這樣的現(xiàn)象?此現(xiàn)象能對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化造成什么樣的影響呢?
二、人們對(duì)待不同節(jié)日的方式
2.1中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日
改革開(kāi)放以來(lái)人們的生活水平明顯改善,生活品味日益提高。國(guó)人過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,國(guó)際性的節(jié)日和西方節(jié)日的方式多種多樣。春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)和冬至是中國(guó)自古以來(lái)的重要節(jié)日。中國(guó)人每逢節(jié)日都會(huì)是家人團(tuán)聚或朋友聚會(huì)的場(chǎng)面,以表達(dá)相互間的祝愿和美好祝福?!?】比如,中秋節(jié)家人團(tuán)聚,分享美味月餅,觀(guān)賞圓月,吟誦著古代文人的詞句------但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。元宵節(jié)又稱(chēng)花燈節(jié),節(jié)日前后人們總能看到樹(shù)上、廣場(chǎng)上、公園里等的花燈,還有有趣的燈謎供游人猜;焰火、舞龍舞獅和高蹺等民間扮玩的節(jié)目在全國(guó)各地舉行。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日各有代表性的食物:餃子、粽子、湯圓、元宵和月餅等。國(guó)人似乎習(xí)以為常,反倒是外國(guó)人對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化格外有興趣,打聽(tīng)節(jié)日的典故。
2.2國(guó)際性節(jié)日
元旦、婦女節(jié)、3.15消費(fèi)者權(quán)益日、世界地球日、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)和世界艾滋病日,每個(gè)節(jié)日都有各自的主題活動(dòng),相關(guān)協(xié)會(huì)和組織會(huì)舉辦晚會(huì)總結(jié)一年來(lái)的進(jìn)展和不盡人意。近年來(lái),中國(guó)的公益事業(yè)和慈善事業(yè)比往年有大幅度提高。企業(yè)家和名人紛紛現(xiàn)身,帶動(dòng)了社會(huì)效應(yīng)。
2.3西方節(jié)日
西方節(jié)日的過(guò)法更是花樣百出。2月14日的情人節(jié)對(duì)于戀人們來(lái)說(shuō)是甜蜜的一天。他們互贈(zèng)禮物,享受燭光晚餐表達(dá)愛(ài)慕之意。情人節(jié)的標(biāo)志是比卡丘射箭穿心。它是為了紀(jì)念一個(gè)名為Valentine 的基督徒, 他由于觸犯羅馬法律而被判處死刑。【3】萬(wàn)圣節(jié)也叫“鬼節(jié)”,是孩子們縱情玩樂(lè)的好時(shí)候,有趣的節(jié)目是“trick or treat”(不請(qǐng)吃就搗亂)。孩子們制作面具和南瓜燈。他們盡可能的裝扮可怕或扮鬼扮幽靈提著燈去嚇唬成年人,直到被滿(mǎn)意的糖果打發(fā)走。源于公元1世紀(jì),羅馬人慶祝豐收的節(jié)日與凱爾特人儀式結(jié)合,戴著可怕的面具,打扮成動(dòng)物或鬼怪,則是為了趕走在他們四周游蕩的妖魔。時(shí)間流逝,萬(wàn)圣節(jié)的意義逐漸起了變化,變得積極快樂(lè)起來(lái),喜慶的意味成了主流?!?】圣誕節(jié)是國(guó)外一個(gè)最重要的節(jié)日。此節(jié)日是為了紀(jì)念耶穌的誕生。它同時(shí)也是一個(gè)家人團(tuán)聚的節(jié)日,類(lèi)似于春節(jié)。在美國(guó)這是最大最受歡迎的日子,到處洋溢著歡樂(lè)。人們用兩周的時(shí)間通過(guò)不同的方式慶祝:交換禮物;收到圣誕老人的禮物;煙囪邊掛上襪子;裝扮圣誕樹(shù);唱圣誕歌贊美詩(shī);互贈(zèng)圣誕卡片?!?】在中國(guó)那些沒(méi)有信仰耶穌的人也在圣誕前夕去教堂坐在教徒旁邊一起祈禱。他們可能不會(huì)這么積極的準(zhǔn)備自己的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、國(guó)人過(guò)西方節(jié)日產(chǎn)生的影響
中西方確實(shí)存在著很大的文化差異。這導(dǎo)致人們對(duì)過(guò)這些節(jié)日的快樂(lè)有著不同的理解?!?】從社會(huì)現(xiàn)狀來(lái)看,過(guò)西方節(jié)日對(duì)中國(guó)產(chǎn)生了明顯的影響。
3.1積極影響
過(guò)西方節(jié)日不僅可以促進(jìn)中西方文化交流,人們?cè)趨⒓庸?jié)日聚會(huì)時(shí)還可以增進(jìn)之間的友誼,人們還會(huì)有新鮮的體驗(yàn)。此外,商家不會(huì)放過(guò)賺錢(qián)的機(jī)會(huì),他們追趕這種趨勢(shì),必然給自己帶來(lái)更大的利潤(rùn)。甚至有時(shí)候商家會(huì)先入為主編造一些與節(jié)日相關(guān)的故事來(lái)促銷(xiāo)他們的商品。據(jù)調(diào)查,情人節(jié)時(shí)玫瑰花的價(jià)格要比平常貴兩倍或者更多。多么美妙的一天啊!我只能建議大家不要因?yàn)檫^(guò)西方節(jié)日而成為盲從的奴隸。
3.2負(fù)面影響
過(guò)西方節(jié)日給中國(guó)帶來(lái)的不利方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于益處。首先它嚴(yán)重影響到了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。人們過(guò)度的崇洋,西方節(jié)日成為潮流和時(shí)尚,人們更加淡忘自己的節(jié)日。更嚴(yán)重的是很多孩子只知道圣誕節(jié)而非中秋節(jié)。一個(gè)國(guó)家的節(jié)日代表著它的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。在很大程度上這一現(xiàn)象將影響到中國(guó)在世界上的力量。【2】其次,中國(guó)追逐國(guó)外節(jié)日會(huì)減少外國(guó)友人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣。有些外國(guó)友人對(duì)中國(guó)悠久的歷史和濃郁的傳統(tǒng)文化所吸引,千里迢迢來(lái)到中國(guó)。如果中國(guó)人過(guò)西方節(jié)日的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日,外國(guó)友人將沒(méi)有機(jī)會(huì)很好的了解中國(guó)傳統(tǒng)文化和親身體驗(yàn)節(jié)日給他們帶來(lái)的快樂(lè)。他們會(huì)很失望,更為嚴(yán)重的是當(dāng)他們看到中國(guó)人自己否定自己的文化,他們也就不再留戀。這就阻礙了中國(guó)文化在世界范圍內(nèi)的傳播。家好像如果到處都是麥當(dāng)勞和肯德基,外國(guó)友人對(duì)中國(guó)的食物也會(huì)有不好的印象,他們?cè)趺催€會(huì)學(xué)如何用筷子。因此,國(guó)人必須首先做到自己尊重本國(guó)文化,發(fā)揚(yáng)本國(guó)文化,才能讓外國(guó)友人尊重中國(guó)文化,傳播中國(guó)文化。
四、如何正確對(duì)待中西方文化
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日正面臨著挑戰(zhàn)。那么,我們作為中國(guó)人必須要深刻思考怎樣保護(hù)自己的文化并加以發(fā)揚(yáng)光大。如果一些負(fù)面的文化產(chǎn)品出現(xiàn)將會(huì)扭曲人們的思想觀(guān)念,怎么來(lái)凈化人們的頭腦使其繼續(xù)保持積極的思想呢?【5】首當(dāng)其沖的要數(shù)中國(guó)政府制定一些法律法規(guī)對(duì)傳統(tǒng)的文化和節(jié)日進(jìn)行法制化保護(hù)。2007年,韓國(guó)向聯(lián)合國(guó)提議將端午節(jié)申請(qǐng)為本國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每一個(gè)中國(guó)人肯定會(huì)憤憤不平。政府不能坐視不管。比如,政府大力資助那些傳播傳統(tǒng)文化的民間團(tuán)體和協(xié)會(huì);政府向海外投資積極宣傳傳統(tǒng)文化。經(jīng)過(guò)多方努力,政府對(duì)法定節(jié)假日重新做了安排,2008年起已開(kāi)始實(shí)施。除了勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦和春節(jié),新增清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)。第二,每一位國(guó)人要充分了解自己的文化,引以為豪并努力成為一個(gè)負(fù)責(zé)任的宣傳者。對(duì)于西方文化,不能一概吸收,要從批判的角度,取其精華,棄其糟粕。據(jù)報(bào)道,2006年國(guó)內(nèi)十所高校的十位博士曾提議抵制在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)。他們的行為很明顯反映出過(guò)西方節(jié)日已經(jīng)對(duì)中國(guó)產(chǎn)生了威脅。值得高興的是國(guó)人已經(jīng)意識(shí)到傳統(tǒng)文化應(yīng)該受到重視。但這僅僅是一個(gè)好的開(kāi)端。第三,孩子們和年輕人最容易接受新鮮事物。與其他層次的人們相比,他們最缺乏古老的歷史和文化。因此,為了防止新生代西化,父母和學(xué)校要正確引導(dǎo)孩子和年輕人,教育部門(mén)要開(kāi)設(shè)必要課程,讓他們深入了解中國(guó)的傳統(tǒng)歷史文化背景,中西方文化的差別,等等。他們自己應(yīng)該樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān),尊重本國(guó)文化,正確對(duì)待西方文化。
五、結(jié)論
經(jīng)過(guò)反思,我們?nèi)胬斫獾綖槭裁磭?guó)人追求過(guò)西方節(jié)日。同時(shí)也是一個(gè)好機(jī)會(huì)讓我們更多的認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化和節(jié)日??傊?,中國(guó)人必須更多的關(guān)注和慶祝自己的傳統(tǒng)節(jié)日,保護(hù)我們的文化,發(fā)揚(yáng)我們的文化。讓中國(guó)在世界上變得更強(qiáng)大!
參考文獻(xiàn):
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兒童猜的元宵節(jié)燈謎范文5
一、 各類(lèi)主題之夜
第1項(xiàng):節(jié)日活動(dòng)(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日,包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動(dòng),吸引顧客來(lái)餐館參與節(jié)日慶?;顒?dòng)。例如:中國(guó)傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等),非中國(guó)傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項(xiàng):特別日餐館要列出全年的特別日子,然后再分月列出活動(dòng)的內(nèi)容,制訂組織活動(dòng)的計(jì)劃。例如:在中國(guó)有國(guó)定節(jié)日,有西方的各種節(jié)日,或可以創(chuàng)造出各種特別的日子,包括餐館本身的特別日子,都可以成為活動(dòng)的內(nèi)容。
第3項(xiàng):母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的,因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù),下廚做飯。母親節(jié)那天,子女們都要請(qǐng)母親到餐館用餐,以示慶祝,表達(dá)子女對(duì)母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。
第4項(xiàng):父親節(jié)每年6 月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié),子女們?cè)谀且惶煲诓宛^用餐,為父親過(guò)節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動(dòng)和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。
第5項(xiàng):答謝主題日/或周日可以把一個(gè)月分成一周一周來(lái)計(jì)劃。比如:這周定為秘書(shū)周,下周定為老板周,再下周是朋友周,接著是教師周。然后,設(shè)法聯(lián)系不同類(lèi)型的客戶(hù),告之那一周來(lái)用餐,可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項(xiàng):參議員之夜餐館與某些組織合作,邀請(qǐng)參議員來(lái)餐館用餐,吸引想與參議員見(jiàn)面的顧客來(lái)餐館與參議員見(jiàn)面。中國(guó)可以請(qǐng)人民代表來(lái)餐館與顧客見(jiàn)面,聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和要求。
第7項(xiàng):退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動(dòng),內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如:舉行老年健康演講之夜,舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐,一面參與或欣賞某些活動(dòng),愉快地渡過(guò)一個(gè)夜晚。
第8項(xiàng):高齡市民之夜餐館邀請(qǐng)城市中的高齡老人來(lái)餐館用餐,費(fèi)用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會(huì)及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例:保健品類(lèi)產(chǎn)品等)贊助。中國(guó)一般在敬老日組織這一類(lèi)活動(dòng)。
第9 項(xiàng):退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人,但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動(dòng),唱青年時(shí)代的歌曲、跳青年時(shí)代的舞蹈,舉行玩笑活動(dòng)。
第10項(xiàng):現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來(lái)的年青夫婦用餐時(shí),能獲得安靜的晚餐,專(zhuān)設(shè)看護(hù)嬰兒的服務(wù)。對(duì)于平日由奶奶帶孫子,周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐,特別需要這種服務(wù)。
第11項(xiàng):女士之夜餐館在一些特別的日子里,與一些婦女組織合作,專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)女士來(lái)餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。為了營(yíng)造氣氛,在邀請(qǐng)函上可以對(duì)著裝提出要求。例如在中國(guó)可以要求女士著旗袍入場(chǎng)等。
第12項(xiàng):政府部門(mén)之夜餐館舉行的政府部門(mén)公職人員的晚餐會(huì),這類(lèi)活動(dòng)一般是與公職人員的協(xié)會(huì)共同組織。
第13項(xiàng):家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì),家庭中如有帶孩子來(lái)的,可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具,也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項(xiàng):兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來(lái)就餐,特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域,有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲,孩子喜歡這家餐館,家長(zhǎng)就會(huì)經(jīng)常帶孩子來(lái)用餐。
第15項(xiàng):總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會(huì)或總經(jīng)理俱樂(lè)部等組織合作,在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動(dòng)。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個(gè)機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)許多總經(jīng)理。
第16項(xiàng):餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)或廚師協(xié)會(huì)合作,利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動(dòng)。一面用餐,一面聯(lián)絡(luò)感情,交流心得。
第17項(xiàng):餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過(guò)與有關(guān)協(xié)會(huì)合作,邀請(qǐng)餐館管理專(zhuān)家為餐館經(jīng)理作演講,餐館經(jīng)理也可上臺(tái)發(fā)言,交流心得。
第18項(xiàng):選擇你的主題夜晚餐館征詢(xún)顧客的意見(jiàn),要求顧客選擇自己喜愛(ài)的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動(dòng)時(shí),主動(dòng)邀請(qǐng)感興趣的顧客來(lái)參加。
第19項(xiàng):大使館/旅游部門(mén)/顧問(wèn)餐館要組織各項(xiàng)活動(dòng),需要請(qǐng)大使館和旅游部門(mén)擔(dān)任顧問(wèn)。活動(dòng)內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援,并組織應(yīng)邀出席的人士來(lái)參加。
第20項(xiàng):每年至少一次周年慶活動(dòng)餐館每年至少舉行一次周年慶活動(dòng),邀請(qǐng)老顧客參與,給予特別優(yōu)惠。
二、 文化活動(dòng)鏈接
第1項(xiàng) 演講比賽之夜餐館組織顧客自愿報(bào)名參加演講比賽,由全體顧客推選前幾名優(yōu)勝者,發(fā)給優(yōu)惠獎(jiǎng)券或其他獎(jiǎng)品。
第2項(xiàng):免費(fèi)學(xué)習(xí)語(yǔ)言之夜顧客在用餐過(guò)程中,可以不付錢(qián)而學(xué)一門(mén)語(yǔ)言(包括:學(xué)習(xí)普通話(huà))。學(xué)習(xí)的方法要有趣味,可以用比賽優(yōu)勝的方法來(lái)學(xué)習(xí)。
第3項(xiàng):學(xué)習(xí)-------之夜(廚藝、語(yǔ)言等)讓廚師到餐館來(lái),表演他的烹飪技術(shù),邊做邊教,使對(duì)烹調(diào)有興趣的顧客(女士較多)學(xué)到一點(diǎn)。做出的作品,例如一種很特別的飲料,第一杯免費(fèi)請(qǐng)顧客品嘗,第二杯就要花錢(qián)買(mǎi)了。
第4項(xiàng):主題活動(dòng)(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動(dòng),例如:意大利浪漫曲為主題的活動(dòng)。
第5項(xiàng):愛(ài)好者娛樂(lè)之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛(ài)某種娛樂(lè)的愛(ài)好者,來(lái)餐館一面用餐一面參與娛樂(lè)活動(dòng)。 第27 項(xiàng): 與體育活動(dòng)鏈接餐館與體育場(chǎng)館合作,將就餐和觀(guān)看或參與體育活動(dòng)鏈接起來(lái)?;蛘卟宛^內(nèi)一角設(shè)置體育活動(dòng)設(shè)備,供顧客活動(dòng)。如:飛鏢、健身器、落袋等。
第6項(xiàng):為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會(huì)餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺(tái)等機(jī)構(gòu)合作為某電影的首映或電視劇的首映,或?yàn)檎谏嫌车碾娪?、電視片舉辦研討會(huì)等活動(dòng)舉辦聚餐會(huì)。
第7項(xiàng):文化俱樂(lè)部/教堂 餐館和文化俱樂(lè)部/教堂合作在餐館開(kāi)始活動(dòng)。爭(zhēng)取在餐館舉行各種文化俱樂(lè)部的活動(dòng)。西方人結(jié)婚要在教堂舉行儀式,大型酒店就在內(nèi)部設(shè)一個(gè)舉行結(jié)婚儀式的地方,請(qǐng)教堂主婚人到酒店來(lái)主持婚禮儀式。
第8項(xiàng):世界郵票之夜這是餐館為集郵愛(ài)好者舉辦的活動(dòng),可以開(kāi)展郵品展示,集郵愛(ài)好者交流經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)家講評(píng),甚至郵票拍賣(mài)。這項(xiàng)活動(dòng)可與集郵公司合辦。
第9項(xiàng):睡衣聚會(huì)之夜餐館為適應(yīng)消費(fèi)者追求新奇的要求,舉辦睡衣聚會(huì)之夜活動(dòng),參加的顧客自帶睡衣來(lái)餐館用餐,上臺(tái)展示,顧客評(píng)選,優(yōu)勝者獎(jiǎng)勵(lì)。中國(guó)有不少大型浴場(chǎng)休閑中心,可以舉行這類(lèi)活動(dòng)。
第10項(xiàng):拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人參加的拳擊短褲之夜的活動(dòng),要求顧客都要穿著拳擊短褲來(lái)參加。
第11項(xiàng):喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動(dòng),為餐館用餐的顧客助興。
第12項(xiàng):博采之夜餐館為提高顧客的興趣,特設(shè)立幸運(yùn)之星等抽獎(jiǎng)活動(dòng),使顧客獲得博采的興趣。我國(guó)餐館舉辦的春節(jié)、圣誕節(jié)活動(dòng),都設(shè)有抽獎(jiǎng)項(xiàng)目,獎(jiǎng)品也很有份量,對(duì)顧客的吸引力很強(qiáng)。
第13項(xiàng):戲劇之夜以戲劇為主題,舉行晚餐會(huì),歡迎戲迷與演員見(jiàn)面。
第14項(xiàng):銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術(shù)表演來(lái)為顧客的晚餐助興。便如:銅鑼樂(lè)隊(duì)表演。 第15項(xiàng):中世紀(jì)之夜與舉辦其它文化之夜相類(lèi)似。餐館舉行中世紀(jì)之夜活動(dòng)。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書(shū)籍,服務(wù)員著中世紀(jì)服裝等方式,制造中世紀(jì)環(huán)境和氣氛。這項(xiàng)活動(dòng)可以與某些相關(guān)的文化團(tuán)體共同策劃。
第16項(xiàng):拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作,在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動(dòng)。內(nèi)容包括:展示拉丁藝術(shù)畫(huà)作品,播放拉丁音樂(lè),表演拉丁舞蹈,品嘗拉丁民族菜肴。這類(lèi)活動(dòng)也可請(qǐng)拉丁國(guó)家的使館支持。
第17項(xiàng): 葡萄酒研討會(huì)餐館與葡萄酒銷(xiāo)售公司合作,在餐館舉行葡萄品嘗研討會(huì),由專(zhuān)家介紹葡萄酒的知識(shí),回答顧客的提問(wèn)。
第18項(xiàng):活動(dòng)鏈接(戲劇、文藝、音樂(lè)演出等)在劇場(chǎng)內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀(guān)看演出鏈接起來(lái)。例如:憑觀(guān)看演出的門(mén)票來(lái)餐館用餐可獲得優(yōu)惠等。
第19項(xiàng):與時(shí)裝表演鏈接(巴黎時(shí)裝、意大利時(shí)裝等)大型餐館可以與品牌時(shí)裝公司合作,在餐館舉辦時(shí)裝表演,吸引顧客來(lái)餐館用餐,并觀(guān)看時(shí)裝表演。
第20項(xiàng):國(guó)標(biāo)舞蹈課程餐館請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的國(guó)標(biāo)舞蹈教師來(lái)餐館教授舞蹈課程,顧客可以報(bào)名學(xué)習(xí),除付餐費(fèi)外(規(guī)定一定標(biāo)準(zhǔn))不付學(xué)費(fèi),學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀者還給予獎(jiǎng)勵(lì)。
三、 折扣優(yōu)惠辦法
第1項(xiàng):抽簽當(dāng)你將賬單交給客人的時(shí)候,你可以遞上放滿(mǎn)小紙條的帽子說(shuō):“請(qǐng)你抽一張,看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是:“今天的飲料是免費(fèi)的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來(lái)只收一份錢(qián)”,“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。
第2項(xiàng):二個(gè)人用餐,只付一份的錢(qián)(生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日等)如果有人要和親人過(guò)結(jié)婚紀(jì)念日或生日,餐館可以請(qǐng)他們二人來(lái),二人用餐,只付一人的錢(qián)。對(duì)于曾在這家餐館舉辦過(guò)結(jié)婚慶典的新婚夫婦來(lái)說(shuō),如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請(qǐng)和獲得優(yōu)惠,會(huì)很高興,并成為這家餐館的老顧客。
第3項(xiàng):針對(duì)投訴的食品優(yōu)惠券餐館對(duì)向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來(lái),然后對(duì)投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查和整改,有了改進(jìn)之后回信給投訴的顧客,感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨信送上優(yōu)惠券,歡迎該顧客再來(lái)餐館用餐,檢查是否已經(jīng)改進(jìn)。
第4項(xiàng):反市場(chǎng)折扣與餐飲市場(chǎng)上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如:一家新開(kāi)業(yè)的餐館,不打折扣,但老板會(huì)隨意的選擇一個(gè)日子,這個(gè)日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時(shí),突然受到了全免費(fèi)的待遇,獲得驚奇的體驗(yàn)。吸引更多顧客來(lái)試試運(yùn)氣。結(jié)束第一個(gè)月免掉的金額只占總營(yíng)業(yè)收入的3.38%,比95%折扣還少。
第5項(xiàng):折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來(lái)餐館就餐,可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣,一直下去,這位顧客可以獲得一次全免費(fèi)的就餐待遇。當(dāng)然這是西餐方式,一人一份,如果是多人用餐的中餐,如何累積打折,要按此精神另外考慮。
第6項(xiàng):特別給予(例如:帶滿(mǎn)4 位顧客,第五位餐飲免費(fèi))這是美國(guó)餐館對(duì)老顧客帶新顧客來(lái)用餐,最常用的優(yōu)惠辦法之一。
第7項(xiàng):六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計(jì)消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費(fèi)的情況,否則無(wú)法確定。
第8項(xiàng):經(jīng)常的使用者俱樂(lè)部這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法,對(duì)于經(jīng)常來(lái)餐館的顧客組織成為俱樂(lè)部的會(huì)員,便于經(jīng)常組織有關(guān)活動(dòng)。
第9項(xiàng):經(jīng)常性宴會(huì)折扣商務(wù)宴請(qǐng)客人層次高,消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高,是餐館要爭(zhēng)取的主要顧客。餐館對(duì)于經(jīng)常來(lái)餐館主辦宴請(qǐng)的客戶(hù)給予特別折扣。類(lèi)似:累積消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)的辦法,而且是以獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)辦人為主。
第10項(xiàng):早餐二免一這也是餐館對(duì)老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。
第11項(xiàng):生日/二人份免費(fèi)生日周年紀(jì)念餐餐館為了培養(yǎng)老顧客,歡迎老顧客來(lái)店舉行生日周年紀(jì)念餐,給二人份免費(fèi)。
第12項(xiàng):給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種,可以給某些新品種以特別的折扣。
第13項(xiàng):給挑選出來(lái)的項(xiàng)目10%折扣餐館每天挑選出一些菜肴向顧客展示,并告之顧客這些菜肴今天給予10%的折扣。當(dāng)然挑選出的菜肴是優(yōu)質(zhì)的,顧客喜愛(ài)的,這樣給10%折扣才有意義。
第14項(xiàng):折扣俱樂(lè)部餐館設(shè)立會(huì)員制顧客,成為會(huì)員的顧客可以是:支付年度會(huì)費(fèi)成為會(huì)員,餐館特邀的知名人士會(huì)員。會(huì)員一律可以享受由本人付費(fèi)的10%折扣(特殊消費(fèi)例外,如高檔洋酒等。)
第15項(xiàng):周末夜晚包間用餐優(yōu)惠券這是專(zhuān)門(mén)為周末在餐館包間用晚餐發(fā)的優(yōu)惠券,不適用其他。這是因?yàn)樵诿绹?guó)一般顧客不愿意進(jìn)包間,喜愛(ài)在大廳里尤其喜歡在室外用餐。周末客人多,大廳滿(mǎn)而專(zhuān)間有空,因此為鼓勵(lì)顧客進(jìn)包間而設(shè)立的特別優(yōu)惠。
四、 趣味活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)
第1項(xiàng):令人吃驚的信封 當(dāng)顧客在你的餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候,餐館會(huì)拿出一個(gè)封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣,也許是今天的那份菜價(jià)免費(fèi),也許是下次再來(lái)光顧,憑此信可享受優(yōu)惠,例如:飲料免費(fèi)、甜點(diǎn)心免費(fèi)等。主要是給顧客一個(gè)好的感覺(jué)。
第2項(xiàng):先抵者優(yōu)惠顧客來(lái)餐館用餐,晚餐從6:00P.M 開(kāi)始。但客人預(yù)訂后提前到達(dá),在4:00~6:00P.M,餐館會(huì)安排先抵者休息處,并提供免費(fèi)飲料等優(yōu)惠。
第3項(xiàng):顧客演講之夜(競(jìng)賽理念)在顧客就餐時(shí),餐館可以告訴客人:“誰(shuí)愿意上臺(tái)來(lái),用30 秒或40 秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費(fèi)免單。
第4項(xiàng):猜重量/免單或其他獎(jiǎng)勵(lì)屬于游戲類(lèi)活動(dòng),讓顧客猜服務(wù)員的重量,服務(wù)員身上都有一塊小牌子,上面有這個(gè)服務(wù)員的重量。如果這個(gè)顧客猜對(duì)了。那么,可以享受免單或給予特別折扣的優(yōu)惠。也可以幾檔顧客一起猜,誰(shuí)猜的最接近正確重量有優(yōu)惠。目的是增加點(diǎn)氣氛。
第5項(xiàng):比賽餐館可以針對(duì)自己的不同顧客群,選擇他們有興趣的小型比賽項(xiàng)目,吸引顧客。例如:抓糖果(一次抓接近規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)重量有獎(jiǎng))、估重量(給幾根黃瓜,估計(jì)其重量最接近者有獎(jiǎng)),用筷子揀黃豆(固定時(shí)間看誰(shuí)揀得多)等。
第6項(xiàng):賓果(一種)游戲把餐館設(shè)置西方人喜歡的賓果游戲吧。上海一些啤酒吧里也設(shè)立飛鏢游戲或其他幸運(yùn)獎(jiǎng)游戲都是為了制造活躍愉快的氣氛。
第7項(xiàng):顧客演講之夜餐館就某一專(zhuān)題,邀請(qǐng)主講人上臺(tái)演講,顧客也可自由上臺(tái)就這一專(zhuān)題發(fā)表演講。實(shí)質(zhì)上就是在餐館里舉辦論壇活動(dòng)。
第8項(xiàng):食譜俱樂(lè)部請(qǐng)顧客把認(rèn)為最好的食譜帶到餐館來(lái),并讓餐館的廚師來(lái)做那道菜。廚師把客人帶來(lái)的食譜集中起來(lái),選了一種最好的。15 天以后通知入選食譜的顧客,告訴他可以邀請(qǐng)多少人來(lái)餐館免費(fèi)品嘗這道菜。
第9項(xiàng):食譜(供給他們一份禮物/優(yōu)惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式,選用后給推薦者禮物或優(yōu)惠。 第77 項(xiàng):丑陋領(lǐng)帶及圍巾評(píng)選讓顧客評(píng)選,哪位男士的領(lǐng)帶最丑、最糟糕。哪位女士的圍巾最丑、最糟糕。被評(píng)選出來(lái)的顧客,可以得到一份免費(fèi)的餐券??腿藗冇X(jué)得很好玩,也很喜歡。
第10項(xiàng):廚師月餐館為了吸引顧客,由餐館內(nèi)或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單,進(jìn)行相關(guān)的宣傳活動(dòng),包括廚師與顧客見(jiàn)面,在餐桌邊表演某些技藝,與顧客共同照相,向顧客介紹某個(gè)菜的烹飪方法等。
第11項(xiàng):年輕人俱樂(lè)部用餐年輕人是上有特色的、價(jià)位較低的餐廳用餐的主要消費(fèi)群體。餐館如何去適應(yīng)年輕人的消費(fèi)需要至關(guān)重要。餐館可以與年輕人活動(dòng)的俱樂(lè)部合作,送餐服務(wù),或者吸引年輕人來(lái)本餐館用餐,將自己的餐館辦成為年輕人俱樂(lè)部。
第12項(xiàng):感謝顧客日餐館為了感謝老顧客,特在某一日安排新開(kāi)發(fā)菜肴,邀請(qǐng)老客戶(hù)來(lái)店用餐,以示感謝。邀請(qǐng)函中可寫(xiě)明:“品嘗新菜免費(fèi)”。
第13項(xiàng):對(duì)獎(jiǎng)銷(xiāo)售午餐餐館選擇一天的午餐,向顧客發(fā)放對(duì)獎(jiǎng)券,午餐結(jié)束后開(kāi)獎(jiǎng)。開(kāi)獎(jiǎng)前離開(kāi)的顧客要留下通信聯(lián)絡(luò)方法,以便中獎(jiǎng)后與顧客聯(lián)絡(luò)。實(shí)際上這種聯(lián)絡(luò)方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。
第14項(xiàng):賓果(一種游戲)午餐賓果游戲是西方人喜愛(ài)的幸運(yùn)游戲。在中國(guó)可以采取中國(guó)人喜愛(ài)的幸運(yùn)游戲方式,包括:轉(zhuǎn)盤(pán)、拋球入洞計(jì)分,猜燈謎等。顧客就餐時(shí)發(fā)給一張游戲贈(zèng)券,游戲的勝者可獲優(yōu)惠用餐獎(jiǎng)勵(lì)或小禮品。
第15項(xiàng):完全假日美食或“我們烹制火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單,或者推出特色菜肴—例如:烹制火雞。
五、名人、嘉賓效應(yīng)
第1項(xiàng):邀請(qǐng)可以采用邀請(qǐng)卡的形式,由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請(qǐng)?zhí)偷侥切┲匾说奈锏霓k公室去,免費(fèi)請(qǐng)他們吃一頓飯。請(qǐng)?zhí)欢ǖ糜胁宛^總經(jīng)理的親筆簽字。在美國(guó),人們非常看重簽字,圖章幾乎看不見(jiàn)。只有政府才用圖章。
第2項(xiàng):重要人物用餐之桌請(qǐng)重要人物來(lái)餐館用餐,然后消息,如果想在重要人物用過(guò)餐的餐桌,可以提前預(yù)訂。上海綠波廊酒樓利用美國(guó)前總統(tǒng)克林頓及其家人用過(guò)餐的桌子接受預(yù)訂,桌子旁的墻上掛有克林頓夫婦就餐時(shí)的照像,客人紛紛拍照留念。
第3項(xiàng):評(píng)論家/作家之桌與VIP TABLE 是一樣的作用。請(qǐng)?jiān)u論家或作家來(lái)餐館用餐,然后將他們用過(guò)的餐桌進(jìn)行宣傳接受顧客預(yù)訂。
第4項(xiàng):顧客之桌(詩(shī)人、藝術(shù)家、廚師等)這項(xiàng)方法與VIP TABLE (重要顧客之桌)促銷(xiāo)是一類(lèi)的方法。 第92 項(xiàng):與作家用餐餐館請(qǐng)受到讀者喜愛(ài)的書(shū)籍的作者來(lái)餐館用餐,并歡迎讀者來(lái)餐館與作者一起用餐,進(jìn)行溝通。這項(xiàng)活動(dòng)可以與書(shū)籍銷(xiāo)售公司合作舉辦。
第5項(xiàng):傳真訂餐餐館設(shè)立傳真機(jī),將傳真號(hào)碼告之顧客,顧客可利用傳真預(yù)訂。
第6項(xiàng):郵寄菜單餐館有什么創(chuàng)新菜或時(shí)令特色菜,將菜單郵寄給老顧客,顧客憑收到的菜單來(lái)品嘗,可以獲得優(yōu)惠。
第7項(xiàng):電視新聞報(bào)導(dǎo)餐館在開(kāi)展一系列活動(dòng)時(shí),邀請(qǐng)電視新聞報(bào)導(dǎo)記者來(lái)采訪(fǎng),在報(bào)導(dǎo)這項(xiàng)活動(dòng)新聞的同時(shí),也利用電視宣傳了餐館。當(dāng)然活動(dòng)必須是重要的,值得電視報(bào)導(dǎo)的社會(huì)熱點(diǎn)新聞。例如:在酒店舉行慈善活動(dòng),象棋、落袋等體育比賽等。
第8項(xiàng):與電臺(tái)鏈接餐館與電臺(tái)合作開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰(shuí)?然后尋找這些顧客群最喜愛(ài)收聽(tīng)的電臺(tái)專(zhuān)題節(jié)目是什么?最喜愛(ài)的主持人是誰(shuí)?餐館的這類(lèi)節(jié)目及其主持人合作,能夠取得雙贏(yíng)的效果。
第9項(xiàng):每周新聞報(bào)導(dǎo)餐館要多利用媒體對(duì)餐館的餐飲及服務(wù)進(jìn)行新聞報(bào)導(dǎo),不能做到每周,也要做到經(jīng)常有報(bào)導(dǎo)。
第10項(xiàng):與旅游風(fēng)味餐合伙旅行社安排旅行團(tuán)的用餐有風(fēng)味餐和普通餐,餐館可以與旅行社合伙提供風(fēng)味餐。
第11項(xiàng):一個(gè)完美的項(xiàng)目---聲譽(yù)建設(shè)餐館為了提高自己的品牌形象,必須重視企業(yè)聲譽(yù)建設(shè),并為這個(gè)項(xiàng)目制訂完美的計(jì)劃,努力實(shí)施。
第12項(xiàng):電梯內(nèi)的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓 餐廳常用的方法,就是在電梯內(nèi)掛有餐廳的照片和有關(guān)說(shuō)明。乘電梯的顧客一般在電梯內(nèi)的時(shí)間只有一、二十秒鐘,因此廣告內(nèi)容要形象突出,一目了然。
第13項(xiàng):本月顧客餐館按月評(píng)選某某等顧客為本餐館本月顧客,并給予獎(jiǎng)勵(lì)。本月顧客產(chǎn)生的依據(jù),可以是:向餐館投訴提出合理改進(jìn)意見(jiàn)的顧客;社會(huì)知名人士的顧客;本月來(lái)本餐館用餐次數(shù)最多的顧客等。
第14項(xiàng):本周公司或團(tuán)體(感謝活動(dòng))餐館為老客戶(hù)公司或團(tuán)體舉辦感謝活動(dòng)。包括:優(yōu)惠用餐、宣傳該公司或團(tuán)體(掛宣傳畫(huà)、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團(tuán)體。)
第15項(xiàng):為你的生日餐館為老顧客舉行生日活動(dòng),并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過(guò)生日活動(dòng)的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信,并邀請(qǐng)來(lái)餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什么優(yōu)惠。
第16項(xiàng):當(dāng)前邀請(qǐng)顧客名錄(提供食品服務(wù),宴會(huì)等)餐館經(jīng)營(yíng)要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請(qǐng)顧客名錄,并且不斷調(diào)整補(bǔ)充名單,不單是一個(gè)名單,還要對(duì)顧客的情況盡可能了解(如:生日日期、愛(ài)好等),以便主動(dòng)聯(lián)系,提供服務(wù)。
第17項(xiàng):重要客人卡或號(hào)碼餐館對(duì)重要客人發(fā)給VIP 卡或者給予特別的號(hào)碼。如:在VIP 卡的前100 位號(hào)碼是最重要的客人,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。
第18項(xiàng):你的卡對(duì)有好處餐館給顧客的優(yōu)惠卡有些什么好處,給顧客明示。 第107 項(xiàng):建立商務(wù)卡名錄飛機(jī)座艙分為商務(wù)艙和經(jīng)濟(jì)艙,硬件和服務(wù)都有區(qū)別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發(fā)給商務(wù)卡,建立商務(wù)卡名錄及聯(lián)系方法。憑此名錄可組織很多活動(dòng)。
第19項(xiàng):護(hù)照餐館為吸引顧客,給第一次來(lái)的顧客發(fā)一本 “護(hù)照”,這個(gè)小本子上記下第一次來(lái)店消費(fèi)的日期,以后希望顧客帶著“護(hù)照”來(lái)用餐,可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開(kāi)設(shè)過(guò)的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護(hù)照”本本。
第20項(xiàng):網(wǎng)上訂餐餐館設(shè)E-mail 網(wǎng)址,接受顧客利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)E-mail 訂餐。
第21項(xiàng):駕車(chē)人外賣(mài)窗口有的餐館專(zhuān)門(mén)設(shè)置可供自己駕車(chē)的顧客不下車(chē)就可以購(gòu)買(mǎi)食品的窗口,顧客事先用電話(huà)定餐,顧客外賣(mài)的品種、數(shù)量和取貨時(shí)間。屆時(shí)顧客自己駕車(chē)在外賣(mài)窗口付款取食品。
第22項(xiàng):會(huì)議服務(wù)餐館接受舉辦會(huì)議的單位預(yù)訂在餐館舉行會(huì)議并用餐,大型餐館一般都設(shè)一個(gè)多功能廳,可以舉行會(huì)議。也可以為在其他會(huì)議地點(diǎn)舉行的會(huì)議送餐。
第23項(xiàng):送餐(為辦公機(jī)關(guān)服務(wù))這是不少餐館常用的方法,尤其是在辦公大樓附近的餐館,將食品及服務(wù)送到辦公機(jī)關(guān),使辦公機(jī)關(guān)在自己辦公地點(diǎn)就可以舉行酒會(huì)、招待會(huì)。
第24項(xiàng):外賣(mài)業(yè)務(wù)餐館可以將一些適合顧客外賣(mài)的食品進(jìn)行包裝,方便顧客購(gòu)買(mǎi)攜帶。
第25項(xiàng):早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動(dòng)太晚,第二天早餐未吃,中午餐要提早,要求餐館開(kāi)早午餐。但有些餐館只供應(yīng)午餐,不能滿(mǎn)足顧客要求。不過(guò)中國(guó)不少餐館從早餐到午餐連續(xù)供應(yīng),有利于顧客隨時(shí)用餐。
六、 贈(zèng)送紀(jì)念禮品
第1項(xiàng):帶回家的甜點(diǎn)心顧客用餐后,餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心,包裝很精美、漂亮。對(duì)餐館也是很好的宣傳。對(duì)于參預(yù)公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。
第2項(xiàng):給小孩的玩具餐館對(duì)帶小孩子來(lái)就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具??系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC 標(biāo)記的小玩具,孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC 餐廳。
第3項(xiàng):免費(fèi)的甜品吧餐館為吸引顧客,特設(shè)一個(gè)免費(fèi)的甜品吧,陳列一些精致的小甜品,供顧客免費(fèi)選用。
第4項(xiàng):免費(fèi)的周五指狀食物餐館在周五為顧客提供一些免費(fèi)的小食品,讓顧客選用或帶回家贈(zèng)送給家人。小食品的形狀要特別些,這里說(shuō)的是像手指一樣形狀的小食品等。
第5項(xiàng):在自助午餐中提供免費(fèi)軟性冰淇淋這里說(shuō)的自助午餐是指顧客自選食品然后按所選食品逐項(xiàng)計(jì)價(jià)結(jié)賬付費(fèi)的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈(zèng)送的,結(jié)賬時(shí)不計(jì)價(jià)的。如果餐館的自助餐是每人固定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),不管食品的數(shù)量,那這種免費(fèi)就沒(méi)有意義了。
第6項(xiàng):為生日或其它紀(jì)念日提供免費(fèi)香檳與蛋糕 這是餐館常用的優(yōu)惠顧客的辦法。
第7項(xiàng):減價(jià)烤肉之夜,永遠(yuǎn)不知是哪種烤肉這也是一種活動(dòng),那天的晚餐上供應(yīng)減價(jià)的烤肉,使顧客得到實(shí)惠,但不告訴顧客是哪種烤肉。
第8項(xiàng):婚禮接待中免費(fèi)的冰雕餐館在接待婚禮時(shí),根據(jù)婚宴的規(guī)格、規(guī)模贈(zèng)送冰雕,以提高婚宴的檔次。