前言：中文期刊網(wǎng)精心挑選了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文供你參考和學(xué)習(xí)，希望我們的參考范文能激發(fā)你的文章創(chuàng)作靈感，歡迎閱讀。
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文1
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品期貨;價(jià)格;先行性
文章編號(hào):1003-4625(2006)10-0016-04中圖分類號(hào):F832.5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
Abstract：The futures prices of an effective futures market will be predictable and prior to the trend of goods prices in the future， hence having important reference significance for the future macro-economy tendency. In this paper， prices discovering function of the main produce futures in China is verified through Granger Causality relation Testing and Co-integration testing， proving the priority of China’s produce futures prices.
Key words： produce futures;prices;priority
我國(guó)期貨市場(chǎng)自20世紀(jì)90年代初成立以來,經(jīng)過十幾年的發(fā)展已成為經(jīng)濟(jì)不可缺少的重要組成部分｡期貨市場(chǎng)具有價(jià)格發(fā)現(xiàn)和套期保值兩大功能,其中價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能是期貨市場(chǎng)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)｡我國(guó)期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能不僅是監(jiān)管當(dāng)局和投資者十分關(guān)心的問題,而且一直受到宏觀調(diào)控部門的密切關(guān)注｡因?yàn)橐粋€(gè)有效的期貨市場(chǎng),期貨價(jià)格對(duì)未來現(xiàn)貨價(jià)格的走勢(shì)具有預(yù)測(cè)性和先行性,從而對(duì)未來宏觀經(jīng)濟(jì)的走勢(shì)具有重要的參考意義｡可是在我國(guó)期貨市場(chǎng)發(fā)展之初,投機(jī)過度,其價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能嚴(yán)重扭曲,曾備受人們?cè)嵅?#65377;經(jīng)過多年不斷規(guī)范,其過度投機(jī)性的特點(diǎn)得到有效抑制,對(duì)國(guó)內(nèi)價(jià)格､宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的先行作用初露端倪｡本文從研究我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格的關(guān)系出發(fā),驗(yàn)證我國(guó)期貨市場(chǎng)價(jià)格的先行性,同時(shí)指出對(duì)經(jīng)濟(jì)先行指標(biāo)選取的重要借鑒意義｡
一､文獻(xiàn)回顧與問題提出
期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)是指期貨價(jià)格在理論上等于對(duì)期貨合約到期日的現(xiàn)貨價(jià)格的條件期望(薩謬爾森),與之相近的還有另外一種表述形式,即期貨價(jià)格是對(duì)期貨合約到期日的現(xiàn)貨價(jià)格的無偏估計(jì)｡Hoffman(1932)認(rèn)為期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能是指期貨價(jià)格能夠提前反映出現(xiàn)貨價(jià)格未來的變動(dòng)趨勢(shì)｡也就是說期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能的本質(zhì)取決于新的信息是首先反映到期貨價(jià)格的變化上還是現(xiàn)貨價(jià)格的變化上｡盡管對(duì)期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能的表述形式各有不同,但可以看到,各種表述中都強(qiáng)調(diào)了期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格的預(yù)期性,強(qiáng)調(diào)了價(jià)格發(fā)現(xiàn)與期貨價(jià)格能夠充分反映相關(guān)信息(或者稱為影響價(jià)格的因素)之間的關(guān)系｡因此可以說預(yù)測(cè)性､先行性是期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制的本質(zhì)核心｡
中外學(xué)者從不同的角度,用不同的方法對(duì)期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系進(jìn)行了大量的實(shí)證研究,產(chǎn)生了許多有價(jià)值的文獻(xiàn)｡從國(guó)外學(xué)者看,比較有代表性的有:Garbade和Silber(1983)建立了期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格之間相互聯(lián)系的動(dòng)態(tài)模型,Garbade和Silber通過考察前一基差的變動(dòng)對(duì)后一期期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格變動(dòng)的影響,來刻畫期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格在價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能中作用的大小｡
Bigman等(1983)最早利用交割日的現(xiàn)貨價(jià)格跟距離交割日一定時(shí)間間隔的期貨價(jià)格作回歸分析,并對(duì)玉米､大豆､小麥作了實(shí)證檢驗(yàn)｡以后的研究在實(shí)證方法上又有了新的改進(jìn),特別是Engle和Granger(1987)以及Johansen(1998)與Juselius(1990)提出的協(xié)整分析為研究非均衡經(jīng)濟(jì)變量均衡關(guān)系提供了全新的方法｡如Lai(1991)､Zapata(1995)以及Haigh(2000)等利用協(xié)整分析方法對(duì)期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格之間的相互關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證檢驗(yàn),研究結(jié)果顯示,大多數(shù)期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格之間存在協(xié)整關(guān)系｡Hasbrouck(1995)在協(xié)整分析的基礎(chǔ)上,對(duì)長(zhǎng)期作用部分的總方差進(jìn)行分解,計(jì)算出每個(gè)因子的貢獻(xiàn),由此確定期貨市場(chǎng)和現(xiàn)貨市場(chǎng)在價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能中作用的大小｡
我國(guó)學(xué)者對(duì)期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能的研究主要集中在上海商品交易所(SHFE)期銅與現(xiàn)貨價(jià)格的關(guān)系,以及SHFE和LME之間期銅價(jià)格的關(guān)系研究上,如,吳沖鋒等(1997)對(duì)上海金屬交易所(現(xiàn)已合并入SHFE)期銅的實(shí)證研究,彭朝暉(2002)使用價(jià)格分析､相關(guān)分析和因果分析方法對(duì)1998年3月間､6月間､9月間和12月間四個(gè)時(shí)間段的SHFE期銅數(shù)據(jù)為樣本的對(duì)比研究,華仁海和仲偉俊(2002)利用協(xié)整檢驗(yàn)､Granger因果檢驗(yàn)､GS模型以及誤差修正模型對(duì)我國(guó)期貨市場(chǎng)(以期銅為樣本)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能進(jìn)行了初步探討｡但是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能的研究,特別是對(duì)期貨市場(chǎng)整頓后農(nóng)產(chǎn)品期貨的研究總體來說相對(duì)匱乏｡我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定中始終處于十分重要的地位｡農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)作為我國(guó)發(fā)展時(shí)間最長(zhǎng),期貨品種最多的市場(chǎng),整頓后是否具有了價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能?農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格相對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格是否具有先行性?能否提供宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的價(jià)格信號(hào)?筆者認(rèn)為,從這個(gè)視角研究商品期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能更具有現(xiàn)實(shí)意義｡
二､研究方法
(一)協(xié)整檢驗(yàn)
協(xié)整關(guān)系描述了兩個(gè)變量之間的長(zhǎng)期穩(wěn)定關(guān)系｡如果時(shí)間序列y1t,y2t,L,ynt都是d階單整,即I(d),存在一個(gè)向量α=(α1，α2，L，αn)使得αyt～I(xiàn)(d-b),這里yt=(y1t,y2t,L,ynt),d≥b≥0｡則稱序列y1t,y2t,L,ynt是(d,b)階協(xié)整,記為yt～CI(d,b),α為協(xié)整向量｡它的基本思想是:如果非平穩(wěn)時(shí)間序列經(jīng)過一階差分處理后變?yōu)槠椒€(wěn)序列,則稱其為一階單整,記為I(1)｡如果(n×1)時(shí)間序列向量yt的每一個(gè)分量都是一階單整的,即I(1),且存在一個(gè)非零向量A,使得Ayt線性組合平穩(wěn),即I(0),那么(n×1)時(shí)間序列向量是協(xié)整的｡
在進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)之前,首先應(yīng)該驗(yàn)證每一個(gè)價(jià)格序列是否是一階單整,即I(1)｡最常用的方法是ADF檢驗(yàn)和Philip-Perron單位根檢驗(yàn)｡
若農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格均為一階單整,即I(1)則可進(jìn)行Johansen協(xié)整檢驗(yàn)｡設(shè)定一個(gè)k階向量自回歸(VAR)模型如下:
其中,yt=(y1t,y2t,L,ynt)是待驗(yàn)協(xié)整的(n×1)向量,yt=yt-yt-1;D是確定項(xiàng),根據(jù)待檢驗(yàn)數(shù)據(jù)性質(zhì)而采取不同形式,如零向量或非零向量;Π和Γ是系數(shù)矩陣;k的選擇應(yīng)保證εt是均值為0､有限協(xié)方差矩陣的多元正態(tài)白噪聲過程｡
通過方程(1)兩邊可以判定是否存在協(xié)整關(guān)系｡因?yàn)閥t～I(xiàn)(0),yt-i(i=1，2，L，k-1)是平穩(wěn)序列,如果Πyt-1是穩(wěn)定的,那么方程(1)也是穩(wěn)定的｡Johansen檢驗(yàn)的核心在長(zhǎng)期系數(shù)矩陣Π｡我們通過系數(shù)矩陣Π的階數(shù)檢驗(yàn)協(xié)整關(guān)系,因?yàn)閰f(xié)整向量個(gè)數(shù)等于Π的階數(shù),0階(Π=0)表示不存在協(xié)整關(guān)系｡在雙變量的情況下,即n=2,兩個(gè)變量只有在Π的階數(shù)為1時(shí)才存在協(xié)整關(guān)系｡
(二)格蘭杰(Granger)因果檢驗(yàn)
Granger(1969)對(duì)變量之間的因果關(guān)系做了如下定義:如果x是引起y變化的原因,則x應(yīng)該有助于預(yù)測(cè)y,即在y關(guān)于y過去值的回歸中,添加x的過去值作為獨(dú)立的解釋變量,應(yīng)該顯著增加回歸的解釋能力｡此時(shí),稱x為y的原因｡如果添加x的滯后變量后,沒有顯著增加回歸模型的解釋能力,則稱x不是y的原因｡
格蘭杰檢驗(yàn)實(shí)際上包含兩個(gè)檢驗(yàn):一是檢驗(yàn)x是否為y變化的原因,另一個(gè)是y是否為x變化的原因｡當(dāng)檢驗(yàn)前者時(shí),用最小二乘法估計(jì)下面兩個(gè)模型:
然后用各自的殘差平方和構(gòu)造如下的F統(tǒng)計(jì)量:
若x無助于預(yù)測(cè)y,則兩個(gè)模型的殘差平方和應(yīng)當(dāng)相當(dāng)接近,即F統(tǒng)計(jì)量的分子應(yīng)非常小,也即F值應(yīng)比較小,如果x有助于預(yù)測(cè)y,則F值相對(duì)來說比較大,因此,判別規(guī)則如下:
若F＞Fα,則拒絕原假設(shè),說明x是y的格蘭杰原因；
若F＜Fα,則拒絕原假設(shè),說明x不是y的格蘭杰原因；
本文在說明農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)之間的引導(dǎo)關(guān)系時(shí),利用價(jià)格序列建立如方程(3)的模型,然后進(jìn)行F檢驗(yàn)｡滯后期的選擇,根據(jù)AIC和SC“少而精”的準(zhǔn)則,結(jié)合調(diào)整擬合度和DW統(tǒng)計(jì)量,同時(shí)考慮所使用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格序列數(shù)據(jù)的特點(diǎn),經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)確定｡
三､樣本數(shù)據(jù)
目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨交易品種主要有9個(gè)｡具體品種分布是:鄭州商品交易所的小麥､棉花､白糖､綠豆;大連商品交易所的大豆､豆粕､玉米､豆油;上海商品交易所的天然橡膠｡根據(jù)交易活躍程度和計(jì)量分析對(duì)數(shù)據(jù)的要求等情況,本文選取鄭商所小麥､棉花和大商所大豆等三個(gè)品種進(jìn)行分析｡
小麥期貨品種的數(shù)據(jù)｡由于小麥期貨品種較多,我們選取鄭商所公布的小麥期貨數(shù)據(jù)后,按照交易權(quán)重,進(jìn)行處理后轉(zhuǎn)換為旬價(jià),2003年3月―2006年6月期間共得到數(shù)據(jù)132組｡WT為鄭州硬麥期貨近交割期綜合旬價(jià),BM3D為全國(guó)三等白麥旬價(jià)(接近WT),CBOT為CBOT小麥近交割期旬價(jià),KCBT為KCBT小麥近交割期綜合旬價(jià)｡
棉花期貨品種的有關(guān)數(shù)據(jù)｡鄭商所從2004年6月1日開辦棉花期貨,本文在時(shí)間上選取也以此為始,考察時(shí)間段為2004年6月-2006年7月,所有數(shù)據(jù)均為日數(shù)據(jù)(每周5日,節(jié)假日數(shù)據(jù)作空缺處理)｡所用到的數(shù)據(jù)主要有:國(guó)內(nèi)棉花期貨價(jià)格(ZECF)4､國(guó)內(nèi)棉花現(xiàn)貨價(jià)格(CNC)｡
大豆期貨品種的有關(guān)數(shù)據(jù)｡根據(jù)交易規(guī)則,大豆期貨合約一年到期價(jià)格有6個(gè),我們選取2002年1月到2006年3月之間對(duì)應(yīng)的26個(gè)期貨價(jià)格數(shù)據(jù),現(xiàn)貨價(jià)格選取各和約到期月全國(guó)中等大豆平均批發(fā)價(jià)格,期貨價(jià)格的時(shí)間間隔定為一周､兩周､三周､一個(gè)月､兩個(gè)月､三個(gè)月……八個(gè)月,由此形成兩個(gè)時(shí)間序列:200201-200603合約共26個(gè)交割月到期月現(xiàn)貨價(jià)格的時(shí)間序列,及與這些合約對(duì)應(yīng)的提前某固定時(shí)間長(zhǎng)度的期貨價(jià)格時(shí)間序列｡
這樣我們?cè)跀?shù)據(jù)選取上,三個(gè)品種分別選取旬價(jià)､日價(jià)､月價(jià)三種不同價(jià)格模式｡
四､實(shí)證檢驗(yàn)
對(duì)期貨價(jià)格先行作用的檢驗(yàn),我們利用期貨價(jià)格對(duì)該價(jià)格對(duì)應(yīng)合約到期日現(xiàn)貨價(jià)格的無偏估計(jì)理論,即驗(yàn)證:ST=a+bFt+Ut,其中,ST表示交割日的現(xiàn)貨價(jià)格,Ft表示交割日為T的期貨合約在t時(shí)刻的期貨價(jià)格,Ut為誤差項(xiàng)｡A為常數(shù)項(xiàng),b為系數(shù),如果參數(shù)b越接近1,說明期貨價(jià)格越是現(xiàn)貨價(jià)格的無偏估計(jì),期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格先行作用越強(qiáng)｡
(一)大豆期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格先行作用的檢驗(yàn)
ADF單位根檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)大豆期貨與現(xiàn)貨價(jià)格時(shí)間序列都不平穩(wěn),但一階差分后平穩(wěn),而棉花期貨與現(xiàn)貨價(jià)格則較為平穩(wěn)｡二者的協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果如表1:
表1大豆期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格時(shí)間協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果
表1顯示,參數(shù)b的p值均小于0.05,通過檢驗(yàn)｡各模型殘差序列的ADF檢驗(yàn)結(jié)果不一一列出,結(jié)果顯示ADF檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量均小于1%水平的臨界值,說明距到期日提前兩周､三周､一個(gè)月……八個(gè)月的期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格均存在協(xié)整關(guān)系｡
從檢驗(yàn)結(jié)果看,隨著提前時(shí)間的增長(zhǎng),模型R2值逐漸降低｡參數(shù)b的檢驗(yàn)p值也逐漸提高,說明距合約到期日的時(shí)間越長(zhǎng),期貨價(jià)格對(duì)到期日現(xiàn)貨價(jià)格的預(yù)測(cè)能力越弱;提前四個(gè)月時(shí)模型R2為0.574,而提前五個(gè)月時(shí)模型R2僅為0.455,小于0.55,說明提前時(shí)間大于四個(gè)月的期貨價(jià)格與到期月現(xiàn)貨價(jià)格之間則不存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系,也就是說預(yù)測(cè)期超過四個(gè)月,則期貨價(jià)格對(duì)到期月現(xiàn)貨價(jià)格的預(yù)測(cè)能力較弱｡
從模型參數(shù)看,提前一個(gè)月之內(nèi)的b值均大于0.85,說明提前一個(gè)月內(nèi)的期貨價(jià)格對(duì)到期月現(xiàn)貨價(jià)格預(yù)測(cè)能力較強(qiáng),隨著提前時(shí)間跨度增大,b值越來越小,且檢驗(yàn)p值越來越大,這也說明提前時(shí)間超過一個(gè)月的期貨價(jià)格對(duì)到期月現(xiàn)貨價(jià)格預(yù)測(cè)能力不斷減弱｡
從期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格的相關(guān)性來看,提前一周的期貨價(jià)格與到期月的現(xiàn)貨價(jià)格的協(xié)整系數(shù)最高,達(dá)到0.902,提前時(shí)間在一個(gè)月之內(nèi)的期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格的協(xié)整系數(shù)均在0.8以上,即距合約到期月時(shí)間小于或等于一個(gè)月的期貨價(jià)格的變動(dòng)的80%反映出到期月現(xiàn)貨價(jià)格的變動(dòng),這表明期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格的預(yù)測(cè)能力是比較強(qiáng)的｡
(二)小麥､棉花期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格引導(dǎo)關(guān)系的格蘭杰檢驗(yàn)ADF單位根檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)小麥期貨與現(xiàn)貨價(jià)格時(shí)間序列同樣都不平穩(wěn),但一階差分后平穩(wěn),而棉花期貨與現(xiàn)貨價(jià)格則較為平穩(wěn)｡對(duì)硬麥(WT)和三等白麥的單位根ADF檢驗(yàn),ADFBM=-0.77,ADFWT=-2.04,均大于1%-10%顯著性水平下的臨界值,說明兩者均為非平穩(wěn)時(shí)間序列,但經(jīng)過一階差分后,ADFD(BM)=-6.87,ADFD(WT)=-7.11,均小于1%顯著性水平下的臨界值,說明一階差分后的時(shí)間序列已經(jīng)非常平穩(wěn)｡對(duì)其殘差進(jìn)行檢驗(yàn),證明兩者存在協(xié)整關(guān)系｡
對(duì)棉花的單位根檢驗(yàn)結(jié)果表明,ZECF和CNCotton均為平穩(wěn)時(shí)間序列,這與棉花價(jià)格選擇的時(shí)間間隔較短有明顯的關(guān)系｡同時(shí),ZECF與CNCotton的殘差均小于1%-10%顯著性水平下的臨界值,證實(shí)兩者之間具有長(zhǎng)期的協(xié)整關(guān)系｡
進(jìn)一步,我們采用格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)｡表2顯示,滯后一期(旬)､二期(旬)､三期(旬)的期貨價(jià)格對(duì)三等白麥現(xiàn)貨價(jià)格的零假設(shè)都給予了否定(概率小于5%),說明期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格具有明顯的引導(dǎo)作用,其中滯后一期最為顯著｡因此,期貨價(jià)格領(lǐng)先現(xiàn)貨價(jià)格三期(旬),即1個(gè)月｡同時(shí),距合約的到期日越近,期貨價(jià)格對(duì)于到期日現(xiàn)貨價(jià)格的預(yù)測(cè)能力就越強(qiáng)｡而現(xiàn)貨價(jià)格對(duì)期貨價(jià)格的假設(shè)都予以肯定(概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于5%),說明現(xiàn)貨價(jià)格變化與期貨價(jià)格變化不具有因果關(guān)系,因此,小麥僅存在期貨對(duì)現(xiàn)貨的單向引導(dǎo)關(guān)系｡
表2硬麥期貨與現(xiàn)貨(三等白麥)價(jià)格Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)
表3顯示,“ZECF不是CNC的格蘭杰因果關(guān)系”的假設(shè)在滯后1天､3天､5天､7天､10天的概率都小于5%,說明棉花期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格具有較明顯的引導(dǎo)性｡反之,在滯后5天､7天､10天､20天,現(xiàn)價(jià)對(duì)期貨價(jià)格的格蘭杰檢驗(yàn)值也小于5%,說明現(xiàn)價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)棉花期貨價(jià)格的形成也有一定的作用,即,棉花期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格之間存在雙向引導(dǎo)關(guān)系｡
五､結(jié)論與啟示
本文借助協(xié)整檢驗(yàn)和格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)等計(jì)量統(tǒng)計(jì)方法,對(duì)鄭商所的小麥､棉花和大商所的大豆等三種期貨產(chǎn)品價(jià)格與現(xiàn)貨之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證研究｡結(jié)論與啟示如下:
(一)整頓后的我國(guó)期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能已經(jīng)顯現(xiàn)｡其中,大豆期貨價(jià)格領(lǐng)先現(xiàn)貨價(jià)格四個(gè)月;小麥期貨價(jià)格能提前一個(gè)月準(zhǔn)確反映國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格的變化趨勢(shì),對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格的形成具有明顯的引導(dǎo)性;棉花期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格之間存在雙向引導(dǎo)關(guān)系｡
(二)研究結(jié)果同時(shí)顯示,大豆､小麥､棉花期貨距合約到期日越近,期貨價(jià)格對(duì)于到期日現(xiàn)貨價(jià)格的預(yù)測(cè)能力就越強(qiáng),反之,越弱｡
(三)期貨市場(chǎng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)也具有重要意義｡我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步加快期貨市場(chǎng)發(fā)展,不斷增加交易品種,完善交易機(jī)制,加強(qiáng)期貨監(jiān)管,使期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能完全得到發(fā)揮,從而對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格產(chǎn)生更有效的引導(dǎo),充分發(fā)揮宏觀經(jīng)濟(jì)先行指標(biāo)的重要作用,保持社會(huì)生產(chǎn)的穩(wěn)定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展｡
參考文獻(xiàn):
[1]陶菲，李經(jīng)謀.中國(guó)期貨市場(chǎng)理論問題研究[M].北京:中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，1997，12.
[2]童宛生，胡俞越，馮中越.中國(guó)商品期貨價(jià)格形成理論與實(shí)證分析[M].北京:中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，1997，12.
[3]張金清，劉慶富.中國(guó)金屬期貨市場(chǎng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)之間的波動(dòng)性關(guān)系研究[J].金融研究，2006，(7).
[4]華仁海，仲偉俊.對(duì)我國(guó)期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能的實(shí)證分析[J].南開管理評(píng)論，2002，(5)：57-61.
[5]徐劍剛.我國(guó)期貨市場(chǎng)有效性的實(shí)證研究[J].財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì)，1995，(8)：14-19.
[6]高輝.大連商品期貨價(jià)格協(xié)整關(guān)系與引導(dǎo)關(guān)系的實(shí)證研究[J].太原理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，(1)：40-44.
[7]馬正兵.我國(guó)糧食期貨價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能的交叉譜實(shí)證研究[J].統(tǒng)計(jì)與決策，2005，(1)：64-66.
[8]王志強(qiáng)，徐亞范，朱麗紅.大連商品交易所市場(chǎng)有效性檢驗(yàn)[J].財(cái)經(jīng)問題研究，1998，(12)：54-56.
[9]李延喜，欒慶偉，姜秀英.期貨交易中的價(jià)格均衡定價(jià)模型[J].經(jīng)濟(jì)管理學(xué)報(bào)，1996，(3)：37-41.
[10]吳沖鋒，何勇，李衛(wèi)東.期貨價(jià)格及其模型初探[J].系統(tǒng)工程理論方法應(yīng)用，1994，(4)：71-77.
[11]劉迎秋.現(xiàn)代期貨大辭典[M].北京:人民出版社，1996，(10).
[12]Michael D.Mackenzie， Heather Mitchell(2001). “Power ARCH modeling of commodity futures data on the London Metal Exchange.”The European Journal of Finance， Rout ledge， part of the Taylor & Francis Group， Volume 7， Number 1 / March 1， 2001，pp：22-38.
[13]Dickey AD， Fuller W .A(1981). “Likelihood ratio statistics for autoregressive time series with unit root”， Econometrica， 1981， 49.1057-1072.
[14]Quan， J(1992). “Two-Step Testing Procedure for Price Discovery Role of Futures Prices”. The Journal of Futures Markets.Vol.12.139-149.1992.
[15]Hanson,L.P.，和 Hodrick，R.J.(1980)，F(xiàn)orward Exchange Rate as Optimal Prediction of Future Spot Rate：AnEconometric Analysis，Journal of Politicial Economy，88：829-53.
[16]Stacie E. Beck (1994). “Co integration and Market Efficiency in Commodities Futures Markets”.Applied Economics， 26(3)：249-257， March 1994.
[17]Hoffman，G.Wright，F(xiàn)uture Trading Upon Organized Commodity Markets in the United States(Philadephia：University of Pennsylvania，1932.
[18]Brooks， Robert D. & Faff， Robert W. & McKenzie， Michael D. & Mitchell， Heather(2001). “A multi-country study of powr ARCH models and national stock market returns”，Journal of International Money and Finance， Elsevier，2001， vol. 19(3)， pages 377-397， 6.
[19]Bilson J.E.O (1981). The Speculative EfficiencyHypothesis. Journal of Business，54：435-51
[20]Bigman， D.， Goldfarb， D.， and Schechtman， E(1983). “Futures Markets Efficiency and the Time Content of the information Sets”. The Journal of Futures Markets， 1983， vol.3， 321-334.
[21]Baille， R.T.， & Myers， R.J. (1991). Bivariate GARCH Estimation of the Optimal Commodity Futures Hedge. Journal of Applied Econometrics， 6，109-24.
[22]Lai， K.S. and Lai. M.A(1991).“Cointegration Test for Market Efficiency”， The Journal of Futures Markets， Vol， 11.567-575.1991.
[23]Cecchetti， S. R，Cumby， and S，F(xiàn)iglew ski，1988.， “Estimation of the optimal futures hedge， Review of Economics and Statistics， 70， pp：623-630.
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文2
關(guān)鍵詞：鮮活農(nóng)產(chǎn)品；直配供應(yīng)鏈；供應(yīng)鏈成員企業(yè)
中圖分類號(hào)：F252.8；F762 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
引言
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的提高和農(nóng)產(chǎn)品流通體制的健全，發(fā)達(dá)地區(qū)鮮活農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)和流通領(lǐng)域正在逐步形成諸如聯(lián)盟、共同投資、產(chǎn)銷一體化、農(nóng)超對(duì)接等等直配供應(yīng)鏈企業(yè)合作形式，減少了流通環(huán)節(jié)，降低了供應(yīng)鏈成本，對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。
但是從整體上看，重慶鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過多、流通成本過高，農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲的狀況一直沒有大的改觀，如何將聯(lián)盟、共同投資、農(nóng)超對(duì)接等直配供應(yīng)鏈形式推廣，從總體上降低重慶農(nóng)產(chǎn)品流通成本，讓農(nóng)民受益，讓供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)受益。本文嘗試從直配供應(yīng)鏈的角度進(jìn)行探討。
1.重慶鮮活農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈現(xiàn)狀及存在的主要問題
所謂直配供應(yīng)鏈?zhǔn)侵皋r(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中直接到達(dá)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等終端消費(fèi)市場(chǎng)所形成的供應(yīng)鏈條。農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈包括生產(chǎn)主體和以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主的銷售終端兩大成員主體(見圖1)，主體少、流通環(huán)節(jié)少是農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈的主要特征，它克服了三段式流通體系(見圖2)環(huán)節(jié)多、流通時(shí)間長(zhǎng)的弊端，保證了消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、快捷的要求。但是直配模式的運(yùn)行是需要嚴(yán)格條件的：一是規(guī)模化生產(chǎn)，二是規(guī)模化生產(chǎn)基地具有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品物流的快速處理能力，三是生產(chǎn)基地與終端銷售主體具有穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
重慶市在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈方面已做了大量工作，比如構(gòu)建大規(guī)模生產(chǎn)基地布局；2010年11月選擇重百、新世紀(jì)(002280)、永輝3家超市，與萬州等10個(gè)區(qū)縣的20個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”。為完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，重慶還將在江津建設(shè)一個(gè)500億元級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城，使之成為西部最大的一級(jí)農(nóng)貿(mào)城。同時(shí)，在萬州等多地分別建立二級(jí)和三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批零兼營(yíng)市場(chǎng)或?qū)I(yè)特色市場(chǎng)，承接帶動(dòng)功能。
1.1生產(chǎn)主體規(guī)模日益擴(kuò)大，但組織化程度依然有待提高
在重慶市農(nóng)委確定的“立足大平衡、面向大市場(chǎng)、推進(jìn)大生產(chǎn)、打造大品牌、促進(jìn)大流通、實(shí)現(xiàn)大升位”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路指導(dǎo)下，全市逐步形成了以潼南縣40萬畝核心基地為重點(diǎn)并包含銅梁、璧山等地的遂渝高速公路沿線蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)帶、以武隆縣30萬畝核心基地為重點(diǎn)的高山反季蔬菜生產(chǎn)區(qū)、以辣椒生產(chǎn)縣石柱和榨菜生產(chǎn)區(qū)涪陵為重點(diǎn)的三峽庫(kù)區(qū)加工蔬菜帶的三大重點(diǎn)區(qū)域布局。同時(shí)也逐步構(gòu)建了主城區(qū)蔬菜供應(yīng)核心基地、區(qū)域中心城市蔬菜供應(yīng)支撐基地和縣城蔬菜自平衡供應(yīng)基地的三個(gè)梯次結(jié)構(gòu)的供應(yīng)基地。并逐步分別建成了連片的大面積高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，為蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)和流通打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為鮮活農(nóng)產(chǎn)品的直配模式運(yùn)行提供了基礎(chǔ)條件。各生產(chǎn)基地按照“公司+協(xié)會(huì)(合作社)+大戶+農(nóng)戶”主體結(jié)合，逐步實(shí)現(xiàn)“投資+管理+種植”的分工，完成各基地蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與營(yíng)銷。
到2015年重慶規(guī)劃蔬菜大規(guī)模種植基地近100萬畝，但是截至今年蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園種植面積才達(dá)到1，3萬畝。重慶農(nóng)業(yè)仍以小農(nóng)生產(chǎn)為主，集約化、規(guī)模化程度較低，經(jīng)營(yíng)分散，基礎(chǔ)設(shè)施投入嚴(yán)重不足，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)難以形成批量效應(yīng)，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)育緩慢，且經(jīng)營(yíng)不規(guī)范。目前重慶市內(nèi)大型超市到農(nóng)村采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，主要仍采取與當(dāng)?shù)厣虡I(yè)、農(nóng)業(yè)主管部門、村社負(fù)責(zé)人聯(lián)系的方式，與農(nóng)戶或生產(chǎn)合作社直接聯(lián)系并形成購(gòu)銷關(guān)系的比例偏低。
1.2以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品終端銷售體系日益完善，但核心企業(yè)缺位
近幾年來，重慶百貨、新世紀(jì)百貨、重慶名豪等大型連鎖超市快速發(fā)展，在重慶不斷開張新店，并在2010年，紛紛響應(yīng)重慶市商業(yè)委員會(huì)號(hào)召，全市重百等7家大型連鎖超市的112家門店，統(tǒng)一掛牌“兩翼”地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)。各超市注重農(nóng)產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等實(shí)際問題，正在陸續(xù)建立大型配送中心，提升農(nóng)產(chǎn)品的多銷快銷。截至2010年1月，重慶市擁有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)622個(gè)，其中450多個(gè)正在改造升級(jí)，另外正在新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)817個(gè)，改造及新建工作計(jì)劃在2012年底完成。目前，全市已初步形成了以主城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)為核心，遠(yuǎn)郊區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為基本的框架農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。但是重慶市大型的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)少，即使其交易規(guī)模較大，但經(jīng)營(yíng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，交易手段落后。絕大多數(shù)的服務(wù)設(shè)施不配套，尤其缺乏貯藏保鮮設(shè)施。交易基本是以傳統(tǒng)的現(xiàn)貨、對(duì)手交易為主，結(jié)算還不普遍。至于實(shí)行會(huì)員制，采取競(jìng)價(jià)拍賣、遠(yuǎn)期合約交易和期貨交易方式尚處于萌芽階段。服務(wù)功能單一，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)。很多市場(chǎng)只是提供集中交易的場(chǎng)所而已，稍好一點(diǎn)的配有一定倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，供客商存放貨物周轉(zhuǎn)之用。再好一點(diǎn)的引進(jìn)少量必需的服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)場(chǎng)，如銀行、運(yùn)輸公司等，提供資金、運(yùn)輸服務(wù)等，但大多都由客商自行辦理。
重慶地區(qū)以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品終端銷售體系雖然日益完善，但在整個(gè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈上，能夠雄踞核心企業(yè)地位的卻幾乎沒有。
1.3直配供應(yīng)鏈雙方合作關(guān)系有待加強(qiáng)
近幾年來，重慶地區(qū)以農(nóng)超對(duì)接為例的直配供應(yīng)鏈建設(shè)取得了較大的成績(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在政府的發(fā)動(dòng)下，相關(guān)超市和生產(chǎn)基地的合作時(shí)間簽訂一年，合作比例30％左右，“農(nóng)超對(duì)接”的農(nóng)產(chǎn)品量約占15％，使農(nóng)產(chǎn)品流通成本平均降低10％至15％。但由于“農(nóng)超對(duì)接”處于起步階段，仍存在對(duì)接面不夠廣泛、對(duì)接關(guān)系不夠穩(wěn)定、扶持政策不夠完善等問題，物流配送尚待完善，結(jié)賬周期長(zhǎng)也影響對(duì)接積極性。
1.4重慶鮮活農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施落后
生產(chǎn)基地及銷售終端保溫保鮮倉(cāng)庫(kù)、保溫保鮮運(yùn)輸設(shè)備是鮮活農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保價(jià)銷售的重要設(shè)施設(shè)備，但是重慶大多生產(chǎn)基地及銷售終端尤其是批發(fā)市場(chǎng)保溫保鮮倉(cāng)庫(kù)稀少、簡(jiǎn)陋、甚至是沒有；大多運(yùn)輸設(shè)備不具備保溫保鮮功能，致使重慶市80％以上的鮮活農(nóng)產(chǎn)品未進(jìn)行初級(jí)加工，使鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通損耗較大，交易率較低，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)增大。這種現(xiàn)狀極大地阻礙了我市鮮活農(nóng)產(chǎn)品業(yè)的發(fā)展。
2.促進(jìn)重慶鮮活農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈的發(fā)展的建議
2.1提高直配供應(yīng)鏈上生產(chǎn)主體的組織化程度
生產(chǎn)主體的組織化程度目前已經(jīng)成為制約涉農(nóng)供應(yīng)鏈進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。建立緊密型直配供應(yīng)鏈、進(jìn)一步降低涉農(nóng)供應(yīng)鏈運(yùn)作成本，有效解決賣難和買難，切實(shí)提高農(nóng)民收入問題，都必須解決生產(chǎn)主體的組織化程度。中國(guó)農(nóng)民合作組織研究網(wǎng)調(diào)查研究后指出，“專業(yè)農(nóng)戶+專業(yè)合作社+專業(yè)加工企業(yè)(公司)+行業(yè)協(xié)會(huì)”的以專業(yè)合作為主線的“四位一體”農(nóng)業(yè)組織化體系，對(duì)于當(dāng)前適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育，以及推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新也具有重大參考價(jià)值，它是比較理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化模式。
推進(jìn)農(nóng)業(yè)組織化進(jìn)程，首先從重塑專業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體即培育適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的專業(yè)農(nóng)戶這一基礎(chǔ)人手，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者從分散經(jīng)營(yíng)的自然農(nóng)戶向企業(yè)化運(yùn)作的法人農(nóng)戶轉(zhuǎn)變；其次要凸顯專業(yè)合作社的主干功能，不僅發(fā)揮產(chǎn)中環(huán)節(jié)的生產(chǎn)功能，更要發(fā)揮產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的合作營(yíng)銷服務(wù)功能。再次，引導(dǎo)眾多同類專業(yè)農(nóng)戶、專業(yè)合作社和專業(yè)加工企業(yè)組建行業(yè)協(xié)會(huì)，行業(yè)協(xié)會(huì)是專業(yè)化生產(chǎn)程度比較高的區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求，也是專業(yè)化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制中的不可或缺的一個(gè)中觀調(diào)控環(huán)節(jié)。
2.2建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系
成員企業(yè)之間的緊密協(xié)作程度已逐漸成為供應(yīng)鏈成本降低以及各方共贏的關(guān)鍵，但現(xiàn)有的農(nóng)超對(duì)接活動(dòng)大都是政府部門牽頭發(fā)起的，是短期的、一次性的、臨時(shí)的、被動(dòng)的，由此所形成的直配供應(yīng)鏈也是松散的、不緊密的。不論是政府、公司化種植企業(yè)、大型超市、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是第三方農(nóng)業(yè)物流企業(yè)。都要首先認(rèn)識(shí)到形成緊密型供應(yīng)鏈的價(jià)值，然后積極探索建立緊密供應(yīng)鏈的手段和途徑，力爭(zhēng)建立起長(zhǎng)期合作的、緊密聯(lián)系的直配供應(yīng)鏈體系。
2.3培育以現(xiàn)代化物流企業(yè)為代表的核心企業(yè)
整個(gè)直配供應(yīng)鏈運(yùn)作的好壞以及整個(gè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的大小，在很大程度上取決于供應(yīng)鏈上核心企業(yè)。因此，目前直配供應(yīng)鏈構(gòu)建的重點(diǎn)是培育核心企業(yè)，以此構(gòu)建緊密型直配供應(yīng)鏈并帶動(dòng)供應(yīng)鏈成員企業(yè)的發(fā)展。
針對(duì)重慶鮮活農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送以非專業(yè)物流企業(yè)從事為主、技術(shù)狀況差的狀況，政府及相關(guān)部門務(wù)必要引起足夠重視，通過政策和資金等各種途徑加大專業(yè)物流企業(yè)培育力度，使之能為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈制定和實(shí)施適宜的物流戰(zhàn)略，定制專門的包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸工具、集裝運(yùn)輸及搬運(yùn)設(shè)施，建立區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，建立高效率的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品直配供應(yīng)鏈系統(tǒng)，促進(jìn)重慶鮮活農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
2.4加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文3
關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；鮮活農(nóng)產(chǎn)品；物流配送
基金項(xiàng)目：湖南省教育廳科學(xué)研究項(xiàng)目（課題名稱：洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系開發(fā)；編號(hào)：1572 ）
在子商務(wù)環(huán)境中，農(nóng)產(chǎn)品物流配送得到了更多的發(fā)展機(jī)遇，通過針對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的配送路徑進(jìn)行創(chuàng)新優(yōu)化，一方面可以有效促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)物流經(jīng)濟(jì)水平的提高速度，另一方面還能夠增強(qiáng)物流運(yùn)輸?shù)姆?wù)水平，從很大程度上對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)層次的穩(wěn)速提升提供了強(qiáng)大的支持力量。
1.電子商務(wù)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品的配送現(xiàn)狀
相較于其他發(fā)達(dá)國(guó)家來看，我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的電商配送體系仍然不夠完善。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品離開其原產(chǎn)地以后，非常容易出現(xiàn)腐爛或損壞的情況，這就對(duì)物流運(yùn)輸與配送提出了極高的要求，并大幅增加了農(nóng)產(chǎn)品的物流成本。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問題，發(fā)達(dá)國(guó)家中的研究學(xué)者在經(jīng)過了一段時(shí)間的實(shí)踐操作后，相繼提出了一些可行性較高的解決方案，例如全面提高物流配送的服務(wù)質(zhì)量、采用保鮮措施來保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)等，通過提高客戶滿意度的方式來促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境中的穩(wěn)定發(fā)展。
2.電子商務(wù)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送路徑的優(yōu)化建議
2.1電子商務(wù)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送路徑的組成要素
在電子商務(wù)環(huán)境中，物流配送業(yè)務(wù)正在朝向新的目標(biāo)所不斷挺近，為了進(jìn)一步完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流配送體系，國(guó)內(nèi)外的研究學(xué)者都針對(duì)這一問題展開了長(zhǎng)期的科研論證。根據(jù)我國(guó)物流行業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境中發(fā)展現(xiàn)狀來看，在日后的鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)中，首先需要完成的一項(xiàng)任務(wù)即為完善配送路徑中的重要組成部分，其中包括配送車輛、服務(wù)中心、運(yùn)輸流程、客戶資料以及目標(biāo)函數(shù)等，以此來為配送路徑的進(jìn)一步優(yōu)化打好基礎(chǔ)。除此之外，還應(yīng)重點(diǎn)改善我國(guó)現(xiàn)有的配送路徑目標(biāo)單一的問題，實(shí)現(xiàn)多個(gè)目標(biāo)的統(tǒng)一化配送，在選擇最優(yōu)路程的同時(shí)減少配送成本，大幅提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品在配送過程中的質(zhì)量，從而為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)在電子商務(wù)環(huán)境中的可持續(xù)發(fā)展提供力量支持。
2.2電子商務(wù)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送路徑目標(biāo)的確定
在物流配送體系中，最為重要的一項(xiàng)組成部分即為對(duì)配送車輛線路的合理規(guī)劃，其不僅關(guān)乎是否能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將鮮活農(nóng)產(chǎn)品送到客戶手中，而且還可以有效節(jié)約配送成本，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。基于此，我們需要構(gòu)建出物流配送的最佳方案，選擇路途最近的配送路線，從根本上提高消費(fèi)者的滿意度，彰顯出物流配送企業(yè)的服務(wù)水平。除此之外，我們還要確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品在配送過程當(dāng)中的完好度，除去不在運(yùn)輸服務(wù)范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品包裝質(zhì)量來看，我們需要考慮的是怎樣縮短運(yùn)輸時(shí)間，并保證農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的安全。最后需要達(dá)到的目標(biāo)是將物流配送的所需費(fèi)用控制在合理化的范圍內(nèi)，其中最為重要的兩個(gè)方面即為物流車輛的使用費(fèi)用與工作人員的工資。眾所周知的是，工作人員的薪資待遇標(biāo)準(zhǔn)同其工作時(shí)間有著直接的關(guān)系，因此管理人員要合理安排配送業(yè)務(wù)，在保證配送效率的基礎(chǔ)之上縮短員工的加班時(shí)間。
上文中所介紹的是針對(duì)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品配送路徑而制定出的發(fā)展目標(biāo)，而同樣需要注意的是能夠影響以上目標(biāo)順利達(dá)成的幾點(diǎn)因素：首先，載重因素。由于每輛運(yùn)輸車都有著自身的載重極限，因此無法無限制的裝載和配送貨物，配送中心要在容量允許的范圍內(nèi)最大化的安排運(yùn)輸量；其次，距離因素。在實(shí)際的農(nóng)產(chǎn)品配送過程中，運(yùn)輸人員應(yīng)同時(shí)考慮到配送時(shí)間與配送距離，同時(shí)還應(yīng)兼顧到路途中的車流量情況；最后，庫(kù)存限制。配送中心要盡可能地確保不會(huì)出現(xiàn)貨物短缺的情況。
2.3電子商務(wù)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送路徑的優(yōu)化設(shè)計(jì)
通過進(jìn)一步對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流配送展開實(shí)驗(yàn)研究，我們可以明確地認(rèn)識(shí)到，鮮活農(nóng)產(chǎn)品在不良的環(huán)境中會(huì)遭遇到非常多不確定因素的負(fù)面影響，從而出現(xiàn)一些質(zhì)量問題。針對(duì)此種情況，科研工作者也正在積極地研發(fā)相關(guān)的解決方式，并相繼提出了一些物流配送優(yōu)化手段。筆者在這些研究成果的基礎(chǔ)之上，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，提出了幾點(diǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品在物流配送過程中的優(yōu)化意見。
首先，在鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送路徑的優(yōu)化設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)人員需要明客戶所預(yù)期的送達(dá)時(shí)間，以此為基礎(chǔ)依據(jù)來制定出需要嚴(yán)格遵守的物流方案，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)被安全地送到客戶手中，通過此種方式來進(jìn)一步提升客戶的滿意程度；其次，由于考慮到鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流配送成本較高，因此設(shè)計(jì)人員要從多個(gè)角度入手，設(shè)計(jì)出最優(yōu)的配送路徑，同時(shí)還要盡可能地減少配送工作人員的數(shù)量，將更多的工作重心轉(zhuǎn)移到對(duì)配送服務(wù)質(zhì)量的提高上。
結(jié)束語
綜上所述，由于在電子商務(wù)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品在物流配送的過程中會(huì)遇到諸多的問題，因此配送企業(yè)需要結(jié)合客戶的實(shí)際要求與自身的經(jīng)營(yíng)狀況來規(guī)劃出最優(yōu)的物流配送路徑。在日后的物流配送服務(wù)當(dāng)中，物流配送企業(yè)要積極的采用最新的物流配送手段，深入了解并研究能夠進(jìn)一步提高客戶滿意度的方法，從而讓我國(guó)農(nóng)產(chǎn)業(yè)可以在電商環(huán)境中發(fā)展得更快、更好。
參考文獻(xiàn)：
[1]羅煦欽，童小虎，余軍.基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系的研究[J].電子商務(wù)，2014（01）：30-31.
[2]王程，王濤，蔣元生.西部地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流水平評(píng)價(jià)和發(fā)展模式選擇[J].軟科學(xué)，2015，28（2）：136-144.
[3]程凱杰.面向宅配的農(nóng)產(chǎn)品物流配送管理系統(tǒng)研究[J].華東交通大學(xué)學(xué)報(bào)，2014（06）：66-68.
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文4
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年第11周（2013年3月11日—3月17日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為196.54（以2000年為100），比前一周下降3.14個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為195.54（以2000年為100），比前一周下降3.75個(gè)點(diǎn)；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為54.61萬噸，比前一周增加7.3%。
畜產(chǎn)品價(jià)格全面下跌。豬肉、雞蛋、白條雞、羊肉和牛肉周均價(jià)每公斤分別為20.07元、8.28元、14.82元、52.79元和51.31元，環(huán)比分別跌4.3%、3.5%、1.3%、0.5%和0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.48萬噸，環(huán)比增加1.1%。
水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。鯉魚、白鰱魚、草魚和花鰱魚周均價(jià)每公斤分別為10.84元、8.00元、14.05元和12.46元，環(huán)比分別跌1.7%、0.9%、0.4%和0.2%。大黃花魚、大帶魚和鯽魚周均價(jià)每公斤分別為33.80元、27.54元、15.15元，環(huán)比分別漲1.8%、0.6%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品上周交易量為1.43萬噸，環(huán)比增加8.7%。
蔬菜價(jià)格環(huán)比下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中20種價(jià)格下跌，周均價(jià)每公斤為3.63元，環(huán)比跌2.4%。分品種看，芹菜、大蔥、洋白菜和白蘿卜跌幅在10%-20%區(qū)間；生菜、菠菜、萵筍、蒜薹、韭菜、菜花和油菜跌幅在5%-10%區(qū)間；其余品種漲跌幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量為43.02萬噸，環(huán)比增加4.8%。
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文5
關(guān)鍵詞：城鎮(zhèn)化；鮮活農(nóng)產(chǎn)品；流通體系
鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指與居民生活息息相關(guān)的新鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品，活的畜禽，新鮮的肉、蛋、奶。鮮活農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)消費(fèi)者日常飲食的重要比例，是人們身體的重要營(yíng)養(yǎng)來源。良好暢通的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系有助于保障消費(fèi)的權(quán)益，降低人民生活成本，對(duì)于形成良好的商業(yè)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)有著重要的戰(zhàn)略意義。根據(jù)國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（2014-2020年），城鎮(zhèn)化是推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的強(qiáng)大引擎，也是全面建設(shè)小康社會(huì)的必由之路。到2020年，常住城鎮(zhèn)人口達(dá)到60%左右，努力實(shí)現(xiàn)1億左右農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口和其他常住人口在城鎮(zhèn)落戶。城鎮(zhèn)化將帶來大量新增城鎮(zhèn)人口，人民收入水平提高，城市規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，區(qū)域經(jīng)濟(jì)更具有活力。這都將對(duì)我國(guó)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)生巨大影響，現(xiàn)有的流通體系需要改造和進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。
一、城鎮(zhèn)化的推進(jìn)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的影響
1.生產(chǎn)基地遠(yuǎn)離城區(qū)。不論是舊有的攤大餅外延式的城鎮(zhèn)化，還是注重質(zhì)量的新型城鎮(zhèn)化，都不可避免的帶來城市規(guī)模的擴(kuò)大，建設(shè)用地的擴(kuò)張。加之最近幾年異常火爆的房地產(chǎn)市場(chǎng)，促使許多原本種植蔬菜瓜果的城郊土地被一片片工業(yè)園區(qū)和商業(yè)住宅所覆蓋，造成了鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)一步遠(yuǎn)離城區(qū)的趨勢(shì)。而且由于農(nóng)民追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)權(quán)，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的種植品種呈現(xiàn)出專業(yè)化發(fā)展的趨勢(shì)。
2.消費(fèi)需求增加，同時(shí)更加注重品質(zhì)。新型城鎮(zhèn)化不僅是量的變化，更是質(zhì)的變化。隨著城市人口的增加和收入水平的提高，鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)快速發(fā)展。其發(fā)展也表現(xiàn)為量和質(zhì)的雙重發(fā)展：一是需求量急劇增加，二是消費(fèi)者對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的新鮮，衛(wèi)生，安全等屬性要求在不斷提高，消費(fèi)品類也日益增多。比如，先前對(duì)一些低收入消費(fèi)者來說昂貴的蔬菜水果，在其收入不斷提高的過程中，這些蔬菜水果會(huì)出現(xiàn)在他們的消費(fèi)范圍之內(nèi)。另外一些消費(fèi)者要求一年四季都能吃上新鮮的時(shí)令蔬菜，反季節(jié)蔬菜市場(chǎng)需求旺盛。
3.消費(fèi)區(qū)域集中化，跨區(qū)域流通比例明顯增加。城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的推進(jìn)促使人口發(fā)生大規(guī)模的流動(dòng)。首先是農(nóng)業(yè)人口向城市地區(qū)聚集；其次是內(nèi)地不發(fā)達(dá)地區(qū)人口向沿海發(fā)達(dá)城市聚集。這些人口集聚區(qū)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求非常集中。加之不同地區(qū)的地理氣候條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、結(jié)構(gòu)的不同，我國(guó)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出集中生產(chǎn)和跨區(qū)域流通的格局。這種格局促進(jìn)了長(zhǎng)距離，大規(guī)模的現(xiàn)代物流的發(fā)展。
新型城鎮(zhèn)化帶來的城市規(guī)模擴(kuò)大和人口集聚，導(dǎo)致了生產(chǎn)和消費(fèi)的集中，對(duì)我國(guó)現(xiàn)有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通提出了挑戰(zhàn)和進(jìn)一步發(fā)展的要求。在現(xiàn)有的流通體系下，各種供求矛盾日益突出，部分品類的總量失衡和部分地區(qū)的結(jié)構(gòu)性失衡難以滿足消費(fèi)者需求，買貴賣難問題交叉出現(xiàn)，給生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者帶來了極大的困擾。現(xiàn)有的流通渠道和環(huán)節(jié)反映出鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展相對(duì)薄弱的問題。鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)要符合未來城鎮(zhèn)化和工業(yè)化發(fā)展的需要。
二、構(gòu)建鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系的對(duì)策
1.建立以供應(yīng)鏈管理模式為主的多元化流通渠道。典型的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的渠道模式主要有兩種。一是以我國(guó)絕大部分地區(qū)為代表的主要以批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相結(jié)合的傳統(tǒng)渠道模式。這種傳統(tǒng)模式的根源是我國(guó)個(gè)體分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。它的不利之處在于流通環(huán)節(jié)過多，要經(jīng)過生產(chǎn)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等一系列環(huán)節(jié)。多層次的流通環(huán)節(jié)使鮮活農(nóng)產(chǎn)品被層層加價(jià)，并且由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品易腐易爛的特性，造成了不必要的損耗，消費(fèi)者面臨的最終價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原始價(jià)格。在這種流通過程中，由于市場(chǎng)參與者的自利性，各個(gè)環(huán)節(jié)的流通主體缺乏統(tǒng)一管理，造就市場(chǎng)秩序混亂，質(zhì)量和安全性得不到保障。二是以美歐發(fā)達(dá)國(guó)家為代表的供應(yīng)鏈管理模式。供應(yīng)鏈管理模式是在采摘地建立配送中心，把鮮活農(nóng)產(chǎn)品直接運(yùn)送到超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。供應(yīng)鏈管理模式的流通環(huán)節(jié)明顯減少，農(nóng)產(chǎn)品損耗和被加價(jià)的程度降低。這種流通模式能夠根據(jù)市場(chǎng)需要組織和安排生產(chǎn)，降低了個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的盲目性。然而，中國(guó)的農(nóng)村土地制度和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的具體國(guó)情決定了傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式在鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的地位不會(huì)輕易發(fā)生改變。批發(fā)模式適合中國(guó)國(guó)情，能夠滿足當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者的消費(fèi)需要。因此，建立適合不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況的多元化流通渠道，形成相互競(jìng)爭(zhēng)和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的渠道格局，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的規(guī)模和質(zhì)量。
2.大力發(fā)展冷鏈技術(shù)和冷鏈物流。冷鏈技術(shù)能夠有效地保持鮮活農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性，是鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。伴隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者愈加重視鮮活農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性和衛(wèi)生要求，冷鏈物流越來越受到市場(chǎng)的重視。冷鏈?zhǔn)菫楸３中迈r食品和冷凍食品的品質(zhì)，使其在從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程中，始終處于低溫狀態(tài)的配有專門設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)。就鮮活農(nóng)產(chǎn)品而言，冷鏈物流能夠保證質(zhì)量，減少損耗。冷鏈技術(shù)也有助于調(diào)節(jié)季節(jié)性和突發(fā)性需求不足，緩解市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)空的非統(tǒng)一性，必須有先進(jìn)的冷鏈技術(shù)來保證最終質(zhì)量。以美歐為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家十分重視農(nóng)產(chǎn)品的貯藏，保鮮技術(shù)的應(yīng)用和研發(fā)。雖然我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模龐大，但是由于冷鏈技術(shù)發(fā)展晚，基礎(chǔ)設(shè)施落后，加之先前不重視，造成冷鏈物流的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)的需要。因此，加快發(fā)展冷鏈物流，迫在眉睫。冷鏈物流的發(fā)展需要政府和企業(yè)共同推進(jìn)。政府需要加大冷鏈運(yùn)輸和基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入，出臺(tái)優(yōu)惠政策，比如土地政策，財(cái)政政策等鼓勵(lì)冷藏配送中心的建設(shè)。流通企業(yè)要提高自主發(fā)展意識(shí)，主動(dòng)參與冷鏈物流的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和社會(huì)的雙贏。
3.解決不通暢的跨區(qū)域流通矛盾。人口集聚和生產(chǎn)外延現(xiàn)象導(dǎo)致了鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的進(jìn)一步分離，加大了跨區(qū)域流通的比重。區(qū)域不暢表現(xiàn)為市場(chǎng)分割、基礎(chǔ)設(shè)施落后、綠色通道受阻等問題，以及這些問題帶來的部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供求失衡，價(jià)格上漲。這些問題阻礙著全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域流通的順利進(jìn)行。干擾流通順暢的主要原因是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成的市場(chǎng)分割問題，造成市場(chǎng)機(jī)制在農(nóng)產(chǎn)品流通中發(fā)揮不到應(yīng)有的調(diào)節(jié)作用。未來促進(jìn)區(qū)域間經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，解決市場(chǎng)分割，關(guān)鍵途徑是轉(zhuǎn)變政府職能，正確利用和發(fā)揮政府在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。其根本在于市場(chǎng)機(jī)制對(duì)資源配置的決定性作用的實(shí)現(xiàn)程度。為了搞活流通，全國(guó)范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通必須通過整合實(shí)現(xiàn)一體化。具體而言，在基礎(chǔ)設(shè)施方面，抓住國(guó)家注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的機(jī)遇，形成水路、公路、鐵路三位一體的交通運(yùn)輸體系，加快發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代物流業(yè)。在市場(chǎng)建設(shè)方面，規(guī)范不同的流通主體和流通渠道，保證綠色通道政策的順利實(shí)施，以確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品能夠安全、高效地在不同區(qū)域流通。
4.以公益性促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。鮮活農(nóng)產(chǎn)品是人們身體營(yíng)養(yǎng)的重要來源，其價(jià)格波動(dòng)關(guān)系著社會(huì)中的每一個(gè)消費(fèi)者。建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系，社會(huì)效益應(yīng)是第一目標(biāo)。然而，市場(chǎng)主體以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)，其參與鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通所追求的最大化商業(yè)利潤(rùn)，與鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)所追求的社會(huì)效益產(chǎn)生了直接沖突。商業(yè)利潤(rùn)的最大化實(shí)現(xiàn)，有利于市場(chǎng)機(jī)制的充分發(fā)揮，調(diào)動(dòng)社會(huì)資源參與建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系的積極性。政府應(yīng)采用補(bǔ)償經(jīng)營(yíng)者的辦法解決經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益的沖突。目前，我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)政府公益性投入明顯不足。在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中政府作為市場(chǎng)缺陷的補(bǔ)充，應(yīng)積極參與鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，合理補(bǔ)償商業(yè)主體的利潤(rùn)要求，加大公益性投入，尤其需要關(guān)注消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的銷售終端和批發(fā)市場(chǎng)的公益性投入。政府投入有助于渠道暢通，流通順利進(jìn)行，使生產(chǎn)者得到合理的收入，消費(fèi)者以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格買到鮮活農(nóng)產(chǎn)品，起到促進(jìn)物價(jià)穩(wěn)定和社會(huì)安定的作用。
參考文獻(xiàn)：
[1]金永生.國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品流通體系的比較及其啟示[J].山西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào)，1988，02：23-26.
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨范文6
［關(guān)鍵詞］鮮活農(nóng)產(chǎn)品；物流現(xiàn)狀；對(duì)策
1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品的界定
2005年2月,國(guó)家在《全國(guó)高效率鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“綠色通道”建設(shè)實(shí)施方案》中,界定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品的范圍,即“新鮮蔬菜、新鮮水果、新鮮水產(chǎn)品、活的禽畜和新鮮的蛋奶”5類農(nóng)產(chǎn)品。具體包括新鮮蔬菜(含未加工的蘑菇、生姜、生鮮茉莉花、生鮮菜用玉米,新鮮的花生、淮山、粉葛、馬鈴薯、馬蹄、蓮藕)、時(shí)鮮瓜果(含果蔗、保鮮瓜果、新鮮板栗)、鮮活水產(chǎn)品(含未加工的冰鮮魚、蝦、蟹)、活的禽畜、生鮮蛋和奶。
2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流
鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流是指鮮活農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)地向需求地的實(shí)體流動(dòng)過程以及由此產(chǎn)生的鮮活農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、配送、運(yùn)輸、流通加工、包裝、搬運(yùn)以及物流信息管理等活動(dòng)的綜合。
基于鮮活農(nóng)產(chǎn)品本身的生物特點(diǎn),鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流的流通應(yīng)遵循流通環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單、交易效率高、流通時(shí)間短、損失效率小等原則。
3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)狀
3.1 加工、保鮮、冷藏、包裝基地距離鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地較遠(yuǎn),鮮活農(nóng)產(chǎn)品破損率大
傳統(tǒng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)系統(tǒng)路線是生產(chǎn)者—運(yùn)輸—裝卸搬運(yùn)—倉(cāng)儲(chǔ)—包裝—配送—消費(fèi)者,此路線中包裝加工環(huán)節(jié)在運(yùn)輸以后,這種做法的好處在于,包裝環(huán)節(jié)較靠近消費(fèi)者,可以根據(jù)消費(fèi)者需求,按消費(fèi)者意愿,對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工處理、包裝,但是此模式的不足在于,包裝環(huán)節(jié)放在運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)以及倉(cāng)儲(chǔ)以后,鮮活農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地出發(fā)開始,由于完全處在常溫物流或自然物流狀態(tài),沒有經(jīng)過包裝、保鮮、冷藏處理的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)受到了自然潮濕、裝卸搬運(yùn)中折損、風(fēng)干等自然和人為原因的破壞。
3.2 農(nóng)村路面狀況惡劣,專用運(yùn)輸車、冷藏車、密封式廂式汽車不足
雖然國(guó)家已經(jīng)開展了村村通工程,保證了農(nóng)產(chǎn)品可以輸出到周邊的縣市級(jí)城市,以滿足當(dāng)?shù)匕傩丈a(chǎn)、生活的需要。但是在我國(guó)一些農(nóng)村,農(nóng)村通的道路路面狀況卻非常惡劣。很多道路顛簸,很多都是一些土路,還沒有柏油路,這些對(duì)于一些易碎的像鮮蛋的運(yùn)輸,從養(yǎng)雞場(chǎng)運(yùn)出以后,由于農(nóng)村路面狀況的惡劣,鮮蛋的破損率很大,損失很大。
而鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸工具的改善也是迫在眉睫。在農(nóng)村,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸工具主要以敞篷卡車為主,密封式廂式汽車并不多見,具備制冷機(jī)械、保溫箱式冷藏的車輛就更是少之又少。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)易腐保鮮食品的公路冷藏運(yùn)輸只占運(yùn)輸總量的20%,其余80%的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都是通過普通敞篷式卡車運(yùn)輸,而發(fā)達(dá)國(guó)家的冷藏運(yùn)輸在食品運(yùn)輸總量中占到90%以上。
3.3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流交易過程中,電子信息化利用率不高
以往的鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易,多采取地?cái)偨灰住⒓Q(mào)市場(chǎng)交易、批發(fā)市場(chǎng)交易等傳統(tǒng)方式,傳統(tǒng)的交易方式存在著運(yùn)輸成本大的問題,它既包括農(nóng)民的運(yùn)輸成本還包括批發(fā)商或零售商的運(yùn)輸成本,雙份的運(yùn)輸成本。傳統(tǒng)的交易方式,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的多次裝卸、搬運(yùn)對(duì)脆弱的鮮活農(nóng)產(chǎn)品破壞較大,農(nóng)產(chǎn)品的損失就是農(nóng)民利益的損失。交易不能一次性完成,農(nóng)民要租用批發(fā)交易市場(chǎng)提供的倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)的租金費(fèi)用對(duì)農(nóng)民來說也是一筆不小的開支。另外,傳統(tǒng)交易的結(jié)算手段還多停留在現(xiàn)金支付這種方式上,如果是大型交易,現(xiàn)金交易的方式不方便、不靈活，也不安全。所以說,傳統(tǒng)的交易方式對(duì)農(nóng)民來說,成本會(huì)比較大。隨著現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及與發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易這種方式還未得到普及,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易的利用率不高,網(wǎng)上銀行、網(wǎng)上支付這種電子交易的手段更是難以加以利用與實(shí)現(xiàn)。
3.4 鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)缺少農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入機(jī)制,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保障
傳統(tǒng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng),只是一個(gè)大的鮮活農(nóng)產(chǎn)品集散地,附近的農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品收獲季節(jié),就可以自駕貨車,在繳納了一定占地費(fèi)或租金費(fèi)后,把自家種植的農(nóng)產(chǎn)品拉到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng),放置在露天空?qǐng)龌蚺l(fā)交易市場(chǎng)提供的租用的簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)里,進(jìn)行叫賣或等待與大的批發(fā)商進(jìn)行交易。以往多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)組織松散,缺少專門的工作人員對(duì)進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān),所以進(jìn)入批發(fā)交易市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品參差不齊、魚龍混雜的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生,進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保障,進(jìn)而影響著廣大消費(fèi)者的切身利益。
3.5 新奇異鮮活農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)力度不夠,品牌鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量有限
普通的鮮活農(nóng)產(chǎn)品對(duì)居民消費(fèi)者的吸引力不大,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些諸如山東章丘大蔥、綠殼草雞蛋、蟲子雞蛋、4斤多重的綠仕香梨、可以當(dāng)水果吃的玉米等,但筆者仍認(rèn)為我國(guó)新奇異鮮活農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)仍處于初步階段,新奇異鮮活農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)力度還不夠,品牌鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量有限。
4 鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流的改善對(duì)策
4.1 在生產(chǎn)基地附近建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品的加工、保鮮、冷藏、包裝基地
改變傳統(tǒng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)系統(tǒng)的順序,提倡從生產(chǎn)者出發(fā)后,首先進(jìn)入加工、保鮮、冷藏、包裝環(huán)節(jié),中間經(jīng)過物流信息處理,直接配送到消費(fèi)者手中的物流流通模式,即生產(chǎn)者—加工、保鮮、冷藏、包裝—物流信息系統(tǒng)處理—配送—消費(fèi)者模式。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是“新”、“鮮”,鮮活農(nóng)產(chǎn)品含水量高、保鮮期短、易腐爛變質(zhì),針對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品特殊的生物特點(diǎn),考慮在鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地附近,建立大型的鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、冷藏、包裝基地,在我國(guó)山東省濰坊、山東省安丘縣等山東省許多縣,在生姜生產(chǎn)基地附近,就建有大型的洗姜廠、生姜加工廠,從生產(chǎn)基地運(yùn)來的生姜經(jīng)過洗姜廠的處理,再經(jīng)過生姜加工處理,加工成姜粉、姜汁、姜絲、姜片等20多種產(chǎn)品,出口到國(guó)外,賺得外匯,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收。
這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于：
(1)加工、保鮮、冷藏、包裝基地建在生產(chǎn)基地附近,使鮮活農(nóng)產(chǎn)品一出生產(chǎn)基地,就對(duì)其進(jìn)行加工、保鮮、冷藏、包裝,最小限度地減少自然和人為因素對(duì)它的破壞。
(2)加工、保鮮、冷藏、包裝基地建在生產(chǎn)基地附近,解決了當(dāng)?shù)馗挥鄤趧?dòng)力的就業(yè)問題,這些富余的勞動(dòng)力,也是生產(chǎn)者中的一部分,由他們來對(duì)自己生產(chǎn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工、保鮮、冷藏、包裝,還有一個(gè)好處是他們更熟悉這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流特性,更清楚一些細(xì)節(jié)的東西,所以在此環(huán)節(jié)中對(duì)減少不必要損失也是有益的。
(3)以往的鮮活農(nóng)產(chǎn)品以常溫物流、自然物流或是散裝的形式出現(xiàn)在市場(chǎng)交易中,農(nóng)產(chǎn)品的附加值難以得到實(shí)現(xiàn),而經(jīng)加工、保鮮、冷藏、包裝這一過程后,農(nóng)產(chǎn)品一走出生產(chǎn)基地,其本身就已經(jīng)增加了自身的價(jià)值。
4.2 國(guó)家應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)村公路建設(shè)、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品針對(duì)部分農(nóng)村路面狀況惡劣的現(xiàn)狀,國(guó)家應(yīng)該真正從農(nóng)民最關(guān)心的細(xì)節(jié)著手,幫助農(nóng)民解決關(guān)系到他們最切身利益的實(shí)際問題,公路通暢,公路網(wǎng)建設(shè)覆蓋面更大,真正深入到更廣大的農(nóng)村。
對(duì)于現(xiàn)今農(nóng)村專用運(yùn)輸車、冷藏車、密封式廂式汽車不足的問題,國(guó)家應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)村運(yùn)輸工具資金的投入,幫助農(nóng)民及早地改善傳統(tǒng)的運(yùn)輸工具,幫助農(nóng)民減少鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的物流風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸工具的農(nóng)民給予一定的國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼。
4.3 開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上直銷和電子交易
通過加強(qiáng)電信基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立農(nóng)產(chǎn)品物流管理信息系統(tǒng),向農(nóng)戶普及寬帶業(yè)務(wù),把農(nóng)產(chǎn)品交易的信息到農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)信息網(wǎng)中,農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)信息網(wǎng)又與縣市一級(jí)大中型企業(yè)、大型超市以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品需求大戶如大型餐飲、學(xué)校食堂等聯(lián)網(wǎng),客戶在網(wǎng)上就可以獲得自己想要購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品,然后在網(wǎng)上下訂單,注明自己的購(gòu)買數(shù)量、種類、規(guī)格,以及客戶的一些特殊的要求和說明等。
這種網(wǎng)上直銷的交易模式,改變了傳統(tǒng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式,即鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地—批發(fā)市場(chǎng)—零售商—消費(fèi)者,研究的是通過越過批發(fā)市場(chǎng)這一環(huán)節(jié),通過農(nóng)戶與零售商、大型超市、餐飲、學(xué)校食堂、大戶消費(fèi)者直接建立聯(lián)系,直接把鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售到間接或直接的消費(fèi)者手中。避開批發(fā)市場(chǎng)主要是站在農(nóng)民自身利益考慮,如果農(nóng)民把自己種植的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)上進(jìn)行交易,就要經(jīng)歷中間批發(fā)商的盤剝,批發(fā)商會(huì)把產(chǎn)品的價(jià)格壓得很低,低于均衡價(jià)格。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易的順利進(jìn)行還需要考慮3個(gè)有力保障。首先,要有相應(yīng)的專門運(yùn)輸公司,能負(fù)責(zé)訂單下達(dá)以后,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸。其次,對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),才能使交易長(zhǎng)期的進(jìn)行。鮮活農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)入消費(fèi)者手中之前,一定要做好質(zhì)量檢測(cè)的工作。因?yàn)榫W(wǎng)上交易不是實(shí)體交易,客戶對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量是看不見的,質(zhì)量問題就是網(wǎng)上交易過程中客戶最關(guān)注的。
同時(shí)要配有適合的交易手段,使交易手段電子化。電子化交易的手段之一就是網(wǎng)上銀行的交付手段。客戶與農(nóng)民都可以持自己的銀行卡到銀行申請(qǐng)開通網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù),在客戶與農(nóng)民進(jìn)行交易時(shí),在客戶選定了產(chǎn)品種類、數(shù)目、規(guī)格大小后,客戶就可以在網(wǎng)上支付交易額,銀行把交易金轉(zhuǎn)到農(nóng)民的賬戶上,農(nóng)民查到貨款到賬后,專業(yè)的運(yùn)輸工即可前往生產(chǎn)地把訂購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送到客戶那里。
4.4 加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的準(zhǔn)入制度,保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
大型鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),也要引入鮮活農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度,鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要對(duì)進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品在規(guī)格、質(zhì)量、包裝、安全、品牌上有嚴(yán)格的規(guī)定,凡是不符合規(guī)定、未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的鮮活農(nóng)產(chǎn)品必須禁止進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)。另外,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的食品安全檢疫人員也要定期到鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),對(duì)已經(jīng)進(jìn)入的鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行食品檢疫工作。在鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),應(yīng)建有鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心,中心內(nèi)應(yīng)設(shè)有農(nóng)藥快速檢測(cè)儀,農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備,土壤、肥料及硝酸鹽、重金屬、微量元素分析儀,對(duì)運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),檢測(cè)合格的方可準(zhǔn)入進(jìn)入,對(duì)那些農(nóng)藥超標(biāo),農(nóng)藥殘留物過多及土壤、肥料及硝酸鹽、重金屬、微量元素不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,一律禁止進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)。
4.5 開發(fā)新奇異鮮活農(nóng)產(chǎn)品,大力發(fā)展品牌鮮活農(nóng)產(chǎn)品
隨著人們生活水平的提高,普通的大眾的鮮活農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足人們追求新奇異鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求。諸如普通的西瓜、辣椒、梨、雞蛋、玉米等,由于這些產(chǎn)品品種的同化程度高,極易被復(fù)制、代替、模仿,而大大降低了其競(jìng)爭(zhēng)力。由此可見,普通的鮮活農(nóng)產(chǎn)品對(duì)居民消費(fèi)者的吸引力不大,消費(fèi)者更青睞于鮮活農(nóng)產(chǎn)品新品種,青睞于那些具有保健價(jià)值和藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品新品種。所以,鮮活農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該走一條自主創(chuàng)新的品牌之路,開發(fā)那些難以復(fù)制、模仿、替代,而又具有吸引力的鮮活農(nóng)產(chǎn)品新品種,提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,農(nóng)戶應(yīng)該走一條自己創(chuàng)造品牌的鮮活農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展之路。例如,山東章丘的1米高的大蔥,已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名了,享譽(yù)海內(nèi)外,出口創(chuàng)匯9億元,每年創(chuàng)稅超過2億元,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收起到了巨大的作用。章丘大蔥不同于普通大蔥,它一般高都能在1.5米以上,最高的能達(dá)到2.18米,這種蔥白根長(zhǎng)直且晶瑩剔透,一般在50~60厘米,最長(zhǎng)1米左右,章丘大蔥質(zhì)地脆嫩爽口,無筋無渣,蔥白甘芳甜口,很少辛辣,而且這種蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,富含磷、鐵、硒等礦物質(zhì)及多種維生素,具有較高的保健和藥用價(jià)值。這種蔥在市場(chǎng)上的價(jià)格可賣到7塊錢1斤。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)還有好多,如綠殼草雞蛋、蟲子雞蛋,營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富,富含鋅、碘、硒、鐵、鈣多種微量元素及氨基酸等,它與普通雞蛋相比,維生素a、d、e、b族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均較高,而蛋內(nèi)膽固醇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通雞蛋,也具有保健和藥用價(jià)值,有“藥蛋”的美譽(yù),是“雞蛋中的人參”,可以賣到一枚0.8元,是普通雞蛋價(jià)錢的2倍。除此之外,還有重4斤多的綠仕香梨,還有可以當(dāng)水果吃的玉米,它的含糖量是一般水果含糖量的1倍左右,比西瓜的含糖量還要高出30%,富含維生素a、b1、b2、c、礦物質(zhì)及游離氨基酸,有延年、增強(qiáng)記憶的作用。這樣一根玉米能賣到5元,是普通玉米的10倍。
參考文獻(xiàn)：
［1］吳勇民,杜文龍,樊雪梅.國(guó)內(nèi)外鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)比較及啟示［j］.商業(yè)時(shí)代,2008(2)：11-13.
［2］吳勇民,杜文龍,樊雪梅.對(duì)比日本：探尋我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流模式［j］.商品市場(chǎng),2008(7)：44-46.
［3］施海霞.淺析我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的建設(shè)［j］.商品經(jīng)濟(jì),2008(9)：27-28.
［4］彭東華,張春霞,宮磊.改進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀的對(duì)策［j］.商場(chǎng)現(xiàn)代化,2007(5)：105-106.
