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農(nóng)副產(chǎn)品加工范文1
1.多用拇指去贊揚(yáng)，少用食指去指責(zé)，多欣賞學(xué)生，讓贊賞的語言成為主旋律
人性最本質(zhì)的特點(diǎn)，就是希望得到別人的贊揚(yáng)。多用鼓勵(lì)，表揚(yáng)，贊賞的語言肯定學(xué)生，滿足學(xué)生這種心理需求，可以使學(xué)生產(chǎn)生愉悅的心理體驗(yàn)。少用或者不用懲罰，因?yàn)閼土P會(huì)使錯(cuò)誤得到強(qiáng)化。實(shí)踐證明，在愉悅的情緒中，學(xué)生學(xué)習(xí)效果會(huì)明顯提高，更容易接受老師的教誨。如果我們真的想去贊賞學(xué)生，學(xué)生身上的優(yōu)點(diǎn)會(huì)是無窮無盡的。性格內(nèi)向的可贊賞他們文靜秀氣；性格外向的可贊賞他們活潑靈活；成績好的可贊賞他們是有能力、有特長的學(xué)生；成績不好的可贊賞他們肯努力，有不輕言放棄的拼搏精神。特別是職業(yè)學(xué)生的學(xué)生，本來基礎(chǔ)差，底子薄，如果能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)，能夠用欣賞的眼光去看學(xué)生，就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生其實(shí)有許多的優(yōu)點(diǎn)和長處。有次上課給學(xué)生講蔬菜腌制泡菜罐的構(gòu)造，發(fā)現(xiàn)有個(gè)女學(xué)生手微舉著，拿著個(gè)鏡子在照，有個(gè)男學(xué)生爬在課桌上在睡覺，我看到后，說，現(xiàn)在我要提問，泡菜壇內(nèi)沿高還是外延高？我用很尊重的口氣說，請那個(gè)舉手想發(fā)言的同學(xué)回答下，泡菜壇內(nèi)沿高還是外延高？這個(gè)同學(xué)沒有回答對，我又很誠懇地說，請那個(gè)認(rèn)真低頭思考的同學(xué)回答，最后我總結(jié)說，不管這兩個(gè)同學(xué)回答的如何，但是上課的時(shí)候，他們認(rèn)真思考，積極發(fā)言，這些都是人可貴的內(nèi)在品質(zhì)，從這兩方面說，這兩個(gè)同學(xué)做的不錯(cuò)。從這以后，這兩個(gè)學(xué)生一個(gè)不再打瞌睡了，一個(gè)上課再不照鏡子了。
2.多用愛心去關(guān)懷，少用冷漠去澆灌，情感性語言蘊(yùn)含磁力
用語根據(jù)目的不同，或者嚴(yán)肅，或者溫和，或者激昂，但是無論什么樣的語態(tài)，都應(yīng)對學(xué)生有激勵(lì)作用，都應(yīng)該讓學(xué)生感受到老師對他的關(guān)愛之情。因?yàn)椤爸挥杏H其師，才能信其教”。在學(xué)習(xí)烘烤面包的時(shí)候，有的同學(xué)做出來的顏色和味道差些，工藝流程記不住，心情很沮喪，我拍拍學(xué)生的肩膀，親切地說“失敗是成功之母，沒事，接著來”！通過深入挖掘教材的情感因素，把積極的情感體驗(yàn)與知識(shí)內(nèi)容的傳授結(jié)合起來，如在學(xué)習(xí)果汁加工的時(shí)候，果汁產(chǎn)品醇厚香甜，味道可口，老少皆宜，營養(yǎng)豐富。教學(xué)中，教師運(yùn)用積極的語言，深情的話語，通過對果汁產(chǎn)品描寫的敘述，引導(dǎo)學(xué)生去體驗(yàn)，去實(shí)踐，去感悟，由情緒的感知上升到情感的體味，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)加工出來果汁產(chǎn)品的美，融入到色香味俱佳的果汁中，激發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生的審美感得到熏陶。
3.多一些輕松幽默，少一點(diǎn)呆板冷漠
幽默是一種最有趣最有感染力，最有普遍意義的傳遞藝術(shù)。夏天下午的第一節(jié)課，有些學(xué)生容易瞌睡，有次上課，好多學(xué)生趴在課桌上睡覺，我微笑著說，我知道同學(xué)們喜歡聽我的課，但是也不能我剛來大家就“傾倒”一片啊，教室里立即爆發(fā)出一陣歡樂的笑聲，打瞌睡的同學(xué)也都挺起了胸脯，趕走了瞌睡蟲。農(nóng)副產(chǎn)品加工課講一些工藝流程的時(shí)候，比較枯燥乏味，如果能結(jié)合現(xiàn)場情形或者課程內(nèi)容，幽默一把，就能使學(xué)生輕松愉快，枯燥頓消。在講果品蔬菜萎蔫的時(shí)候，講到“果品蔬菜含有豐富的水分而呈現(xiàn)鮮活與脆嫩，就像我們?nèi)艘惨胸S富的精神水分，才會(huì)神采飛揚(yáng)，光彩奪目。所以果品蔬菜貯藏的時(shí)候，要防止萎蔫。”防止萎蔫從五方面著手，一是嚴(yán)格掌握果蔬采收成熟度。對大家來說，就是要完善自己，完善自我，才能保護(hù)自己。二是人工打蠟。對大家來講，就是要提高自己內(nèi)在素質(zhì)，腹有詩書氣自華，你也會(huì)有一種氣質(zhì)保護(hù)蠟。三是貯藏環(huán)境加濕，提高貯藏環(huán)境相對濕度。對大家來講，就是要選擇適合自己的發(fā)展環(huán)境，近朱者赤近墨者黑，和德行高尚的人做朋友。四是保持貯藏環(huán)境較低而穩(wěn)定的溫度。對大家來講，就是要保持平和的心態(tài)，低調(diào)做人，實(shí)在做事，持之以恒。五是用塑料袋，塑料帳等貯藏。對大家來講，就是要外樹形象，講文明禮貌，言談舉止得體。用語幽默詼諧，讓人覺得聽你講課時(shí)一種享受。
農(nóng)副產(chǎn)品加工范文2
在京郊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)意義重大
――拉動(dòng)農(nóng)業(yè)，延伸了第一產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京市郊區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)帶動(dòng)各類種植基地面積達(dá)140萬畝，占農(nóng)作物耕地面積的40%。密云縣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地總規(guī)模已達(dá)3.4萬畝，位居全市首位。郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快了郊區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過程。座落在北京郊區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)――中旺集團(tuán)、匯源果汁、豐收葡萄酒，直接拉動(dòng)了北京、河北、山東的小麥和果樹種植業(yè)；蒙牛有限公司、天鴻順鴨業(yè)則拉動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
――帶動(dòng)農(nóng)戶致富增收。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在促進(jìn)農(nóng)民增收方面效果顯著。順義北郎中村依托種植業(yè)優(yōu)勢，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主發(fā)展經(jīng)濟(jì)，近幾年相繼建成了年屠宰加工60萬頭商品豬的市定點(diǎn)屠宰廠、年產(chǎn)5000噸的肉食制品廠、年加工5000萬公斤的面粉廠。這三家企業(yè)村民投資入股占企業(yè)總股本金的40%，村民每年可獲取可觀的股金收入。大興申安食品廠、李記醬菜廠、順義前魯鴨場通過給農(nóng)民下訂單，使農(nóng)民心中有了底，提高了種植養(yǎng)殖的積極性。北京豐收葡萄酒有限公司在大興區(qū)采育鎮(zhèn)建立起萬畝葡萄種植基地，5000農(nóng)戶靠種葡萄每畝地純收入2500多元。順義區(qū)北小營鎮(zhèn)2100多、房山區(qū)700多農(nóng)戶養(yǎng)鴨，每個(gè)農(nóng)戶靠養(yǎng)鴨年收入可達(dá)1萬元多元。
――促進(jìn)農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)的轉(zhuǎn)變提高。三農(nóng)問題的核心是農(nóng)民問題。農(nóng)民要想脫貧至富，首先是要經(jīng)歷思想意識(shí)、思維方式的轉(zhuǎn)變，才能帶來生活方式的轉(zhuǎn)變和生活水平的提高。農(nóng)加工企業(yè)通過公司帶農(nóng)戶的方式，引導(dǎo)農(nóng)民由自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)、訂單農(nóng)業(yè)、有計(jì)劃種養(yǎng)殖的新生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。平谷是有名的大桃產(chǎn)地，以前桃農(nóng)進(jìn)行管理時(shí)，每年給桃樹疏掉的數(shù)千噸桃花直接扔在地上，而現(xiàn)在應(yīng)用生物提取生產(chǎn)桃花精油新技術(shù)，桃花可制成保健美容的軟膠囊，桃花精油能賣出1公斤4萬至6萬元人民幣的好價(jià)錢。
――為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)找到新的發(fā)展空間。一方面北京郊區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在整個(gè)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)中所占的比重還很低，還有很大的發(fā)展空間。同時(shí)種植業(yè)既可為農(nóng)加工業(yè)提供可靠的原料保證，又帶來了一個(gè)副產(chǎn)品，就是郊區(qū)出現(xiàn)了眾多的旅游村。這些村多以觀光采摘為主，適應(yīng)了目前首都汽車時(shí)代，城市居民紛紛到農(nóng)村休閑養(yǎng)生的需要，拉動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前郊區(qū)農(nóng)業(yè)觀光園已有790家。另外，受郊區(qū)面積較小的制約，郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)到周邊省謀發(fā)展：例如北京蟹島種植養(yǎng)殖有限公司到內(nèi)蒙建起16萬畝綠色食品基地；北京御香苑畜牧有限公司與內(nèi)蒙、東北合作，開展肉牛飼養(yǎng)加工、餐飲銷售。大發(fā)正大集團(tuán)、卓宸畜牧有限公司將產(chǎn)品成功打入國際市場，卓宸一年出口牛肉近萬噸，大發(fā)正大集團(tuán)年出口額5億多元。
京郊農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的特點(diǎn)
立足首都，輻射全國。匯源食品集團(tuán)將總部設(shè)在順義、中旺投資集團(tuán)將總部設(shè)在房山；蟹島以北京為中心，走進(jìn)內(nèi)蒙謀發(fā)展。企業(yè)看中的是立足首都，給企業(yè)帶來的形象展示、信息傳遞的快捷、交通的便利等，以北京為軸心謀求在全國各地加速發(fā)展。
首都大市場吸納作用明顯。北京人均GDP已超過5000美元，全市年食品消費(fèi)額近1000億元。巨大的市場吸引企業(yè)紛紛來投資設(shè)廠。北京匯源食品飲料有限公司將總部遷到北京順義區(qū)北小營鎮(zhèn)以后，公司發(fā)展步伐加快，銷售額10年間增長150多倍。
做精品名品。北京郊區(qū)農(nóng)業(yè)種植面積小，不適合形成大的農(nóng)加工生產(chǎn)企業(yè)。可是北京是個(gè)特大型城市。隨著人們生活水平提高，對生活質(zhì)量要求自然相應(yīng)提高。“綠色純天然、有機(jī)無污染、安全無毒”是人們對農(nóng)加工產(chǎn)品的要求，也是企業(yè)的賣點(diǎn)。眾多農(nóng)加工企業(yè)的產(chǎn)品可以著力在北京市場打造成知名品牌，北京鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)的“豐收牌葡萄酒、匯源牌果汁飲料”分別榮獲中國名牌稱號(hào)。
瞄準(zhǔn)奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)需求。2008年奧運(yùn)會(huì)日益臨近，屆時(shí)將有幾百萬運(yùn)動(dòng)員、政府官員、游客、記者云集北京。這是農(nóng)加工企業(yè)擴(kuò)大銷售、提升形象、走入國際市場的極好時(shí)機(jī)。北京千喜鶴食品有限公司日前與奧組委正式簽約，成為向2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供冷鮮豬肉制品的唯一供應(yīng)商；北京御香苑集團(tuán)有限公司與國家體育總局簽約，向中國運(yùn)動(dòng)員供應(yīng)排酸牛肉。
政府做好引導(dǎo)服務(wù)，加速農(nóng)加工朝陽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是繼2005年成功舉辦“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展與奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)論壇暨北京市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資洽談會(huì)”后，2006年8月再次舉辦“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)名品精品展”。通過與會(huì)人員、企業(yè)的研討、展示、招商洽談，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展搭建起平臺(tái)。二是通過企業(yè)與政府共同努力，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)我市10個(gè)全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地和19個(gè)全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，起到了綱舉目張的示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)了郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的良性可持續(xù)發(fā)展。三是通過好中選優(yōu)和嚴(yán)格的手續(xù)，向奧組委有關(guān)部門推薦了一批準(zhǔn)備供奧運(yùn)會(huì)期間使用的農(nóng)加工產(chǎn)品。四是政策扶持。2006年確定對郊區(qū)42個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)新建、擴(kuò)建、技術(shù)改造的項(xiàng)目給與貼息政策扶持資金。這些項(xiàng)目計(jì)劃總投資41.2億元，項(xiàng)目竣工達(dá)產(chǎn)后，可新增職工2萬人，可年新增銷售收入69億元，利稅10億元。五是創(chuàng)新工作機(jī)制，建立融資平臺(tái)。貫徹落實(shí)市政府政策支農(nóng)與金融支農(nóng)聯(lián)動(dòng)的精神，北京市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局和北京農(nóng)村商業(yè)銀行決定共同支持京郊農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展。市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局將匯總的10個(gè)區(qū)縣共34個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好、信譽(yù)高的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)項(xiàng)目推薦給銀行，北京農(nóng)村商業(yè)銀行將向符合貸款要求的項(xiàng)目發(fā)放信貸支持。
京郊農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)蓄勢待發(fā)
通過政府的引導(dǎo)和政策支持，經(jīng)企業(yè)多年的投入與發(fā)展，京郊農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已具備了向更高層面進(jìn)軍的實(shí)力。主要是：
主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)日益突出。食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)和木材及竹藤棕草制造業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)職工達(dá)到3.9萬人，同比增長25.8％；銷售收入116億元，同比增長26.6％；工業(yè)增加值22.4億元，同比增長30.2％。
企業(yè)規(guī)模及數(shù)量快速增長，產(chǎn)品質(zhì)量提高。目前郊區(qū)營業(yè)收入超億元的農(nóng)加工企業(yè)達(dá)到38家。如：通州蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司2005年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入10億元，同比增長56.3%。北京千喜鶴食品有限公司實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元，同比增長102.8%。郊區(qū)已有10多家農(nóng)加工企業(yè)通過和獲得了國際上公認(rèn)的食品行業(yè)HACCP認(rèn)證，拿到了通向國際食品市場的通行證。
10個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地發(fā)展迅速。北京市大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地等10個(gè)示范基地迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測，2006年可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入128.8億元，比2005年增長29.4%。通州區(qū)潞城鎮(zhèn)食品加工基地實(shí)現(xiàn)銷售收入12.5億，同比增長56.3%。入?yún)^(qū)企業(yè)――“蒙牛”2006年在通州建立了研發(fā)與物流基地，進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。
北京鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持走集約、內(nèi)涵式發(fā)展道路，抓住新農(nóng)村建設(shè)機(jī)遇，努力創(chuàng)新發(fā)展思路，建立新的機(jī)制，為新農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
農(nóng)副產(chǎn)品加工范文3
一、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目實(shí)施概況
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目啟動(dòng)后，自治區(qū)有關(guān)部門，精心安排，精心組織，認(rèn)真扎實(shí)做好前期調(diào)研、政策宣傳、方案制定、人員培訓(xùn)、申報(bào)審批、項(xiàng)目施工、督促檢查、驗(yàn)收總結(jié)、資金兌付等各項(xiàng)工作，較好完成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目，為改善產(chǎn)地初加工設(shè)施條件，促進(jìn)農(nóng)牧民增收發(fā)揮了積極作用。2013年，自治區(qū)在8個(gè)盟市的19個(gè)旗縣組織實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目，76.8%的資金補(bǔ)助新建馬鈴薯貯藏窖，新建馬鈴薯貯藏窖2183個(gè)，23.2%的資金補(bǔ)助新建冷藏庫，新建簡易冷藏庫9個(gè)和組裝式冷藏庫110個(gè)。
除了國家財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金外，自治區(qū)盟市、旗縣兩級財(cái)政共整合資金1865萬元扶持馬鈴薯貯藏窖建設(shè)。有些旗縣雖未進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施區(qū)，但旗縣財(cái)政出資，參照農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后初加工補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施模式建設(shè)馬鈴薯貯藏窖。
二、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目實(shí)施成效
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
（一）增加了貯藏能力
兩年新建馬鈴薯貯藏窖5077個(gè)，其中10噸貯藏窖94個(gè)，20噸貯藏窖1302個(gè)，60噸貯藏窖3681個(gè)；冷藏庫119個(gè)；農(nóng)戶新建設(shè)施4056個(gè)，合作社新建設(shè)施1140個(gè)。通過實(shí)施項(xiàng)目直接新增貯藏能力20萬噸。
（二）改善了馬鈴薯貯藏設(shè)施條件
新建的馬鈴薯貯藏窖標(biāo)準(zhǔn)高、質(zhì)量好，而且以大窖、群窖為主，60噸的貯藏窖占到總數(shù)的72.5%，不僅保溫通風(fēng)條件好，而且方便大車進(jìn)出，利于運(yùn)輸、銷售。
（三）有效推動(dòng)了當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展
馬鈴薯貯藏能力的增加和貯藏設(shè)施條件的改善，延長了馬鈴薯銷售、加工期，增加了馬鈴薯的有效供給，提高了馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，有利于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)和持續(xù)健康發(fā)展，受到了項(xiàng)目旗縣政府和農(nóng)牧民的高度重視和普遍支持與配合，種薯農(nóng)牧民對項(xiàng)目的反響強(qiáng)烈，建設(shè)積極性非常高。
（四）增加了農(nóng)牧民收入
項(xiàng)目惠及267個(gè)合作社和2760戶農(nóng)牧民，直接受惠農(nóng)戶達(dá)4000多戶。通過增加貯藏能力，改善貯藏條件，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯錯(cuò)季銷售，促進(jìn)了農(nóng)戶增收。據(jù)測算，項(xiàng)目戶馬鈴薯產(chǎn)后損失率由20%左右下降到5%左右，減少直接損失3萬噸。按應(yīng)季市場價(jià)格0.5元/斤計(jì)算，增加收入約3000萬元。同時(shí)，貯藏后實(shí)現(xiàn)錯(cuò)季銷售，馬鈴薯價(jià)格每斤至少上漲0.2元，又可增加農(nóng)民收入1.3億元。政府一次性投入5000萬元的補(bǔ)貼，農(nóng)牧民每年可增加收入6500多萬元，農(nóng)牧民平均2年收回建設(shè)成本，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目成為自治區(qū)農(nóng)牧民增收致富的新亮點(diǎn)。
三、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目的主要做法
（一）因地制宜，制定本地化方案
結(jié)合自治區(qū)實(shí)際，2013年，補(bǔ)助項(xiàng)目集中建設(shè)馬鈴薯貯藏窖和蔬菜冷藏庫兩類設(shè)施。馬鈴薯貯藏窖項(xiàng)目旗縣確定依據(jù)有4條：一是播種面積在1萬公頃以上、產(chǎn)量達(dá)到10萬噸以上；二是圓滿完成上年建設(shè)任務(wù)，項(xiàng)目實(shí)施各項(xiàng)工作到位、表現(xiàn)出色；三是前期工作認(rèn)真扎實(shí)、情況清楚，農(nóng)牧戶和合作社申請實(shí)施該項(xiàng)目意愿強(qiáng)烈；四是盟市主管部門推薦。果蔬貯藏設(shè)施項(xiàng)目旗縣確定依據(jù)有4條：一是果蔬主產(chǎn)區(qū)；二是設(shè)施農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)；三是特色果蔬主產(chǎn)區(qū)；四是果蔬產(chǎn)地批發(fā)集散地。
（二）領(lǐng)導(dǎo)重視，組織到位
一是項(xiàng)目動(dòng)員和部署時(shí)，邀請旗縣分管領(lǐng)導(dǎo)參加，并簽署責(zé)任狀，以保障項(xiàng)目實(shí)施質(zhì)量和資金足額到位。二是項(xiàng)目驗(yàn)收由旗縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組委托旗縣政府辦、產(chǎn)業(yè)辦牽頭會(huì)同縣財(cái)政、監(jiān)察、審計(jì)部門組成聯(lián)合驗(yàn)收組，確保公開、公正。三是全部程序完成后，旗縣財(cái)政局通過“一卡通”將補(bǔ)貼資金兌現(xiàn)給農(nóng)牧戶，通過轉(zhuǎn)帳方式兌現(xiàn)給專業(yè)合作社，確保資金足額到位。
（三）集中使用，梯次推進(jìn)
2013年，自治區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量接近1000萬噸，蔬菜產(chǎn)量1476萬噸，另外，還有枸杞、木耳等特色農(nóng)產(chǎn)品，可以申請多類設(shè)施補(bǔ)助，2012年自治區(qū)全部資金用于馬鈴薯貯藏窖，2013年76.8%用于馬鈴薯，23.2%建設(shè)蔬菜瓜果冷藏庫，2014年計(jì)劃全部用于建設(shè)馬鈴薯貯藏窖和蔬菜瓜果冷藏庫，過兩年再建設(shè)烘干設(shè)施，逐年增加補(bǔ)助設(shè)施種類，穩(wěn)步推進(jìn)，確保建設(shè)質(zhì)量，形成規(guī)模效益。
（四）集中建設(shè)，增加效益
自治區(qū)除個(gè)別地方分散建設(shè)，95%馬鈴薯貯藏窖是聯(lián)排窖群，60噸占72.5%，一是可以減低管理成本、方便銷售，二是為了探索聯(lián)排窖群閑置時(shí)間進(jìn)行其他經(jīng)營，提高貯藏窖的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。
四、下一步工作思路
（一）增加資金投入，進(jìn)一步擴(kuò)大補(bǔ)助范圍
自治區(qū)每年馬鈴薯倉儲(chǔ)需求是400萬噸，現(xiàn)有60噸以上庫容的大中型馬鈴薯貯藏窖10000個(gè)左右，貯藏能力約150萬噸，有250萬噸是靠農(nóng)戶簡易存儲(chǔ)，按照每年10萬噸的速度，需25年才能解決馬鈴薯的存儲(chǔ)問題，農(nóng)牧民倉儲(chǔ)需求很大。為此，建議農(nóng)業(yè)部在2014年的項(xiàng)目資金安排上進(jìn)一步傾斜于內(nèi)蒙古。同時(shí)，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳在總結(jié)兩年工作基礎(chǔ)上，積極爭取自治區(qū)財(cái)政和調(diào)動(dòng)盟市、旗縣財(cái)政扶持力度。2013年《人民政府關(guān)于支持農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的建議》（內(nèi)政發(fā)[2013]28號(hào)）文件已明確：“自治區(qū)財(cái)政每年按照中央給予自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目資金額度，給予1：1的配套資金”，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳正在積極協(xié)調(diào)落實(shí)這一資金，切實(shí)將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目做好做實(shí)，做出成效，力爭用10年的時(shí)間，讓內(nèi)蒙古有意愿、想建設(shè)又能實(shí)施好該項(xiàng)目的農(nóng)戶和專業(yè)合作社全部享受到惠民政策。
在解決農(nóng)牧民墊付資金困難的問題上，自治區(qū)采取的措施是合作社通過擔(dān)保公司擔(dān)保、農(nóng)牧戶通過聯(lián)保或貯藏窖抵押得到貸款。
（二）積極鼓勵(lì)建管并舉，發(fā)揮最大效益
在建設(shè)和管理方面，通過集中建窖群，已使建設(shè)成本和管理成本相對較低。目前的問題是利用率比較低，貯窖一年使用最長不超過7個(gè)月，約6個(gè)月時(shí)間都是閑置。為此，我們明年計(jì)劃探索利用馬鈴薯貯藏窖的閑置期，在集中連片的貯藏窖內(nèi)試種食用菌，形成既能貯藏、閑時(shí)又能栽培食用菌的雙重效益，體現(xiàn)“一窖多用”的功效。對于冷藏庫，計(jì)劃通過增加設(shè)備投資，使冷藏變?yōu)槔洳睾屠鋬鰞捎茫岣呤褂眯省＝ㄗh農(nóng)業(yè)部2014年的實(shí)施方案中鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品初加工補(bǔ)助設(shè)施功能多樣化。
農(nóng)副產(chǎn)品加工范文4
*縣地處山西省西南部，位于晉、陜、豫經(jīng)濟(jì)“三大角”的中心地帶，是典型的農(nóng)業(yè)大縣，盛產(chǎn)多種農(nóng)副產(chǎn)品，如蘋果、柿子、油桃、杏、葡萄、大蔥等，近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，企業(yè)注冊了一些帶地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品加工商標(biāo)，如：用在蘋果上的商標(biāo)有“都心喜”、“黃土高坡”、“稷王山爭果”，用在柿子上的商標(biāo)“蜜罐罐”，用在大蔥上的商標(biāo)“萬泉”，用于農(nóng)副產(chǎn)品加工的商標(biāo)有：勇帆、可爾等，但農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)主要存在著品牌意識(shí)淡薄，品牌發(fā)展嚴(yán)重滯后等問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、注冊商標(biāo)使用堪憂，大多數(shù)商標(biāo)束之高閣。*縣所處的地理位置獨(dú)特，擁有不少的特色產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其他特征都是與當(dāng)?shù)靥赜械淖匀粭l件或人文環(huán)境密不可分的，農(nóng)副產(chǎn)品在周邊縣市享有一定的知名度，這對開發(fā)特色品牌十分有利，但是真正使用并發(fā)揮其作用的幾乎沒有，有的商標(biāo)注冊后一直未用，一直閑置，如*縣科豐實(shí)驗(yàn)果園，*年注冊了“黃土高坡”、“稷王山爭果”兩個(gè)商標(biāo)，均未使用過；薛朝一果農(nóng)注冊的“都心喜”商標(biāo)，也沒使用過，現(xiàn)人己去世，商標(biāo)不知去向；山西*縣果蔬開發(fā)中心注冊的“萬泉”大蔥商標(biāo)2001年注冊后，雖使用過，但企業(yè)不景氣；漢薛供銷社*年在柿子上注冊的“蜜罐罐”商標(biāo)雖使用過，但使用量不大，隨著供銷社負(fù)責(zé)人的變動(dòng)，新的負(fù)責(zé)人不知本單位有這一注冊商標(biāo)，目前更談不上使用；山西省*縣建安綠色食品有限公司成立于1994年，是一個(gè)以蔬菜果品脫水加工，各種小食品加工，主要從事果脯加工的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，*年注冊了“勇帆”商標(biāo)，*年注冊了“可爾”商標(biāo)，均用在果脯加工上，近兩年生產(chǎn)“勇帆”和“可爾”果脯2200多噸，企業(yè)雖然有了自己的商標(biāo)，有自己的品牌，但由于企業(yè)規(guī)模小、利潤低，今年基本上不生產(chǎn)，又與農(nóng)戶簽訂種植辣根合同，對辣根進(jìn)行粗加工。
2、品牌意識(shí)不強(qiáng)，注冊商標(biāo)質(zhì)量不高。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步走上市場經(jīng)濟(jì)的軌道，近年來盡管政府、工商部門在培植農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民增收方面做了一些工作，但仍有部分企業(yè)存在著“產(chǎn)品銷路好，未必要商標(biāo)”的觀念，沒有認(rèn)識(shí)到瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的含金量，對注冊自己的商標(biāo)沒有積極性。如：華榮果庫是果業(yè)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的果品銷往歐洲、東南亞等國，并獲得南美四國、泰國、毛里求斯的出口注冊認(rèn)證，我局曾多次深入企業(yè)幫助其選用注冊自己的商標(biāo)，但至今積極性不大。現(xiàn)有的農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)中，沒有一件地理標(biāo)志的注冊商標(biāo)，沒有一件知名、著名商標(biāo)，更淡不上馳名商標(biāo)。
3、檔次品牌滯后。一個(gè)地方擁有商標(biāo)數(shù)量的多少，特別馳名、著名商標(biāo)的多少，標(biāo)志著這個(gè)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合實(shí)力和市場競爭能力，同樣，一個(gè)企業(yè)的商標(biāo)馳名程度及其擁有數(shù)量的多少代表著這個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營狀況、誠信程度及其產(chǎn)品或服務(wù)的市場占有情況，也在相當(dāng)大的程度上反映了社會(huì)公眾對某一企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的認(rèn)知度和忠誠度。對農(nóng)產(chǎn)品來講同樣如此，如建安綠色食品有限公司是農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)，由于資金短缺，企業(yè)規(guī)模上不去，全年斷續(xù)生產(chǎn)時(shí)間不足6個(gè)月，這不僅不能充分發(fā)揮“龍頭企業(yè)”對周邊群眾致富奔小康的帶動(dòng)作用，而且造成企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行成本高，管理費(fèi)用大，資金周轉(zhuǎn)期延長的被動(dòng)局面，使企業(yè)的品牌打不出去。
4、品牌戰(zhàn)略政策扶持力度不大。農(nóng)產(chǎn)品特色品牌不僅是商標(biāo)所有人自身的巨大無形資產(chǎn)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)氐木揞~財(cái)富，怎樣開發(fā)利用和保護(hù)好這些無形資產(chǎn)，政府的相關(guān)政策扶持是不可能缺少的。今年省、市工商局出臺(tái)了創(chuàng)立馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、知名商標(biāo)的激勵(lì)政策，使商標(biāo)所有人可以在創(chuàng)立品牌過程中“名利雙收”，但我們與縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)要求縣政府出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)政策，未予批準(zhǔn)，雖然我們做了一些工作，但顯得力不從心，收效不大，在引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)品牌上，沒有建立積極有效的激勵(lì)機(jī)制。
5、品牌的宣傳力度不大。受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念和分散經(jīng)營模式的影響，農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)所有人還不能認(rèn)識(shí)到商標(biāo)的潛在價(jià)值，心存“酒香不怕巷子深”的想法，重經(jīng)營或輕宣傳，社會(huì)公眾根本不了解，這在相當(dāng)大的程度上限制了這些品牌做強(qiáng)做大。
二、發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)的對策
1、以服務(wù)“三農(nóng)”為出發(fā)點(diǎn)，積極引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)注冊。積極引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)是推動(dòng)*縣農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展的有力舉措，針對當(dāng)前農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營者商標(biāo)意識(shí)淡薄、對使用注冊商標(biāo)認(rèn)識(shí)不足的現(xiàn)狀，對未申請注冊的農(nóng)副產(chǎn)品盡快動(dòng)員生產(chǎn)、經(jīng)營者對其產(chǎn)品申請注冊商標(biāo)，并根據(jù)申請注冊商標(biāo)的類型，進(jìn)行分類指導(dǎo)，提高商標(biāo)申請注冊效率，增加注冊商標(biāo)總量，在指導(dǎo)商標(biāo)注冊工作中，要把那些已形成規(guī)模生產(chǎn)的特色農(nóng)副產(chǎn)品、特定地理環(huán)境和特定人文因素條件下生產(chǎn)出來的農(nóng)副產(chǎn)品注冊集體商標(biāo)、證明商標(biāo)作為發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌的工作重點(diǎn)，加大指導(dǎo)和扶持力度。做到兩抓：一是抓宣傳。要采取印發(fā)宣傳資料、舉辦專題講座、現(xiàn)場咨詢、上門服務(wù)等多種形式，宣傳《商標(biāo)法》及其實(shí)施條例等商標(biāo)法律法規(guī)，宣傳實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略的重要意義，以提高農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的商標(biāo)意識(shí)。二是抓引導(dǎo)。引導(dǎo)農(nóng)副土特產(chǎn)品發(fā)展注冊商標(biāo)，引導(dǎo)富有地方特色產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，引導(dǎo)有一定知名度的特色產(chǎn)品申請注冊地理標(biāo)志商標(biāo)。
2、擇優(yōu)扶強(qiáng)，爭創(chuàng)知名、著名商標(biāo)。目前，*縣的農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)不多，這與一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣極不相稱。為此要采取擇優(yōu)扶強(qiáng)、跟蹤服務(wù)的辦法來推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品知名、著名商標(biāo)的爭創(chuàng)工作，幫助企業(yè)加強(qiáng)商標(biāo)自我管理，用好自己的商標(biāo)，幫助企業(yè)開展?fàn)巹?chuàng)知名、著名商標(biāo)的準(zhǔn)備、申報(bào)、推薦工作。
農(nóng)副產(chǎn)品加工范文5
一、基本情況及成效
2013年，福建省在10個(gè)縣實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目，重點(diǎn)扶持特色水果（重點(diǎn)柑橘）、蔬菜、食用菌的冷藏保鮮和烘干設(shè)施的建設(shè)。項(xiàng)目惠及95個(gè)專業(yè)合作社和40個(gè)農(nóng)戶，共建設(shè)完成初加工設(shè)施328座，其中組裝式冷藏庫257座，簡易冷藏庫12座，普通烘房1座，熱風(fēng)烘房53座，多功能烘房5座，增加冷藏能力2.3萬噸、烘干能力200噸/天，帶動(dòng)近3億元投資。
一是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收顯著。福建省新建的大部分補(bǔ)助設(shè)施已投入使用，初顯成效。據(jù)初步測算，10個(gè)項(xiàng)目縣通過初加工補(bǔ)助項(xiàng)目的實(shí)施，果蔬食用菌冷藏保鮮和烘干加工增值超過20%以上，產(chǎn)后損失率下降10%，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)減損增效、農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年使用、當(dāng)年見效的目標(biāo)。如，福安市帝田水果專業(yè)合作社建設(shè)3個(gè)100噸的組裝式保鮮庫，6月13日正式建成，趕在葡萄收獲季節(jié)投入使用。經(jīng)過近兩個(gè)月的運(yùn)行，為社員及村民預(yù)冷葡萄鮮果3760多噸，比運(yùn)到5公里外的賽岐鎮(zhèn)保鮮庫進(jìn)行預(yù)冷節(jié)約成本25萬元；每斤葡萄經(jīng)峰期保鮮后可增收0.61元，贏利25.7萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。閩清縣海西匯農(nóng)果蔬專業(yè)合作社建設(shè)5個(gè)100噸的組裝式保鮮庫，冷庫建成后，已保鮮儲(chǔ)存柑橘250噸，平均收購價(jià)每斤0.71元，保鮮兩個(gè)月后批發(fā)價(jià)每斤0.95～1.05元，入庫前后價(jià)格相差30%～35%，損失腐爛率比往年下降35%，增加利潤20%～30%；保鮮儲(chǔ)存西蘭花200噸，平均收購價(jià)每斤0.82元；儲(chǔ)存兩個(gè)多月后，批發(fā)價(jià)每斤1.8～2.10元，增值十分顯著。該合作社下屬十幾個(gè)分社，共聯(lián)結(jié)1000多農(nóng)戶，都希望明年能繼續(xù)得到冷庫建設(shè)的扶持。古田縣興源食用菌合作社建設(shè)100噸組裝式冷藏庫3個(gè)和50噸組裝式冷藏庫1個(gè)，目前已建成投入使用，4個(gè)庫可以貯存杏鮑菇干品35噸，通過冷藏庫保鮮干品價(jià)格基本可以翻番，扣除電費(fèi)人工等成本，增加經(jīng)濟(jì)效益50%以上；通過補(bǔ)助項(xiàng)目建設(shè)的冷庫，預(yù)計(jì)每年可以增加收入60萬元。漳浦縣規(guī)模較大專業(yè)合作社冷庫建成后，將部分的冷庫租給周邊的農(nóng)戶使用，既方便了農(nóng)戶也充分發(fā)揮了冷庫的使用效率。
二是均衡市場，穩(wěn)定價(jià)格的作用明顯。通過實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目，明顯地改善了果蔬菌產(chǎn)后初加工條件，使得田間水果、蔬菜、食用菌采收后能有條件迅速進(jìn)入冷藏保鮮。農(nóng)民能夠根據(jù)市場行情決定采收和上市時(shí)間。避免了集中采收，集中上市，引起市場價(jià)格波動(dòng)、物濺傷農(nóng)現(xiàn)象的發(fā)生。
三是提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工的設(shè)施和技術(shù)水平。新建的冷藏和烘干設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)高、質(zhì)量好，通過初加工設(shè)施的建設(shè)和使用，不僅改善了福建省水果、蔬菜、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施條件，同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)戶形成了“學(xué)技術(shù)、用技術(shù)、建設(shè)施、促增收”的良好氛圍，使更多的農(nóng)戶掌握了果蔬、食用菌產(chǎn)后初加工適用技術(shù)，提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工技術(shù)水平。
四是項(xiàng)目的示范帶動(dòng)作用良好。通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施、獎(jiǎng)補(bǔ)對象示范帶頭作用，讓廣大農(nóng)民意識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工重要性，調(diào)動(dòng)了大家建設(shè)冷藏庫等產(chǎn)地初加工設(shè)施的積極性，很多專業(yè)合作社農(nóng)戶紛紛要求建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施。
二、主要做法
1.高度重視，強(qiáng)化政策配套和機(jī)制建設(shè)
2013年是福建省實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目的第一年，福建省對此高度重視，農(nóng)業(yè)廳分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志多次向農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和處室負(fù)責(zé)人進(jìn)行了溝通匯報(bào)，加工局領(lǐng)導(dǎo)也多次來福建省調(diào)研指導(dǎo)工作。為加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，省里成立了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，省財(cái)政安排了專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，用于組織方案制定、政策宣傳、本地化設(shè)計(jì)、技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)和項(xiàng)目驗(yàn)收督查等。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所為省級技術(shù)依托單位，具體負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。同時(shí)積極向省領(lǐng)導(dǎo)、省級相關(guān)部門溝通聯(lián)系，爭取相關(guān)的配套政策，省委省政府9月份出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見》（閩委發(fā)〔2013〕9號(hào)），其中明確了“對于農(nóng)產(chǎn)品初加工項(xiàng)目用地，符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施用地和附屬設(shè)施用地條件的，將免于辦理農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)”，據(jù)此福建省國土資源廳和農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)范設(shè)施農(nóng)用地服務(wù)的通知》，該政策的出臺(tái)，簡化了初加工設(shè)施建設(shè)用地審批手續(xù)，保證了項(xiàng)目的順利實(shí)施。各項(xiàng)目實(shí)施縣也都加大了組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)力度，成立了由政府分管領(lǐng)導(dǎo)掛帥，農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局等有關(guān)部門組成的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目實(shí)施中面臨的困難和問題。部分縣采取了整合農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)等措施，用于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目，提高了設(shè)施的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，減輕了建設(shè)單位負(fù)擔(dān)，不少地方還安排了必要的工作經(jīng)費(fèi)，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了保障。
2.結(jié)合實(shí)際，研究制定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施方案
根據(jù)近兩年的調(diào)研情況，立足福建省實(shí)際，本著突出重點(diǎn)，扶持優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)等原則，省農(nóng)業(yè)廳和財(cái)政廳研究制定了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施方案，確定2013年中央獎(jiǎng)補(bǔ)資金全部用于補(bǔ)助當(dāng)年新建水果（重點(diǎn)柑橘）、蔬菜、食用菌冷藏保鮮和烘干設(shè)施。按照福建省優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)分布情況，結(jié)合各地現(xiàn)有的工作基礎(chǔ)、當(dāng)?shù)卣匾暢潭群娃r(nóng)戶及專業(yè)合作社的積極性等情況，確定閩清縣、福安市、古田縣、仙游縣、惠安縣、漳浦縣、平和縣、連城縣、建寧縣、順昌縣10個(gè)優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)縣為2013年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目建設(shè)試點(diǎn)縣。10個(gè)項(xiàng)目實(shí)施縣也都按照省里的總體部署和要求，結(jié)合本縣的實(shí)際，制定了突出本縣特色的項(xiàng)目實(shí)施方案。如平和縣重點(diǎn)扶持溪蜜柚主產(chǎn)區(qū)的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的7個(gè)專業(yè)合作社建設(shè)蜜柚100噸組裝式冷藏庫，閩清縣以柑桔和食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)扶持6個(gè)專業(yè)合作社建設(shè)100頓和50噸組裝式冷藏庫，體現(xiàn)了突出產(chǎn)業(yè)特色和集中連片建設(shè)的原則。
3.精心組織，做好宣傳培訓(xùn)和項(xiàng)目啟動(dòng)工作
產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目時(shí)間緊、任務(wù)重、政策性強(qiáng)、涉及面廣，工程技術(shù)要求高，做好宣傳培訓(xùn)工作至關(guān)重要。2013年4月份，按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局的統(tǒng)一安排，福建省組織10個(gè)項(xiàng)目實(shí)施縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人和技術(shù)骨干20多人參加了在北京舉辦的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目培訓(xùn)班。緊接著福建省農(nóng)業(yè)廳在福州召開了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目安排部署會(huì)，部署啟動(dòng)了2013年產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目，對參會(huì)的項(xiàng)目實(shí)施縣農(nóng)業(yè)局局長、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)骨干進(jìn)行了培訓(xùn)。省里還統(tǒng)一印制《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目設(shè)施建設(shè)申請表》并發(fā)放給10個(gè)試點(diǎn)縣，制定農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程示范點(diǎn)統(tǒng)一牌匾（規(guī)格70cm×50cm），在福建農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上舉辦了一期在線訪談，就“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目”有關(guān)問題與網(wǎng)民進(jìn)行在線交流，廣泛宣傳補(bǔ)助項(xiàng)目的政策內(nèi)容和重要意義，加強(qiáng)對農(nóng)民的宣傳引導(dǎo)，切實(shí)做好內(nèi)容講解、答疑解惑等工作。7月24日，在福州舉辦全省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目培訓(xùn)班，邀請加工局、省財(cái)政廳領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工專家、教授對實(shí)施縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人、產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目建設(shè)單位負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員就產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目政策和果蔬冷藏保鮮、干燥加工技術(shù)、設(shè)施及發(fā)展趨勢等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。各項(xiàng)目實(shí)施縣也圍繞產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目的政策及初加工設(shè)施的技術(shù)要求等內(nèi)容，對項(xiàng)目試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村負(fù)責(zé)人、工作人員和專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、農(nóng)戶代表進(jìn)行了培訓(xùn)，并采取組織有關(guān)技術(shù)人員走村入戶，印發(fā)培訓(xùn)材料、明白紙，組織項(xiàng)目現(xiàn)場會(huì)，報(bào)紙、電視、廣播專題專欄宣傳報(bào)道等形式，進(jìn)行廣泛的思想發(fā)動(dòng)、政策講解、技術(shù)培訓(xùn)和輿論宣傳，達(dá)到了很好的宣傳培訓(xùn)效果。初步統(tǒng)計(jì)，全省產(chǎn)地初加工項(xiàng)目培訓(xùn)達(dá)到3000人次左右。
4.規(guī)范操作，做好項(xiàng)目組織實(shí)施工作
指導(dǎo)督促10個(gè)產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施縣制定本縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助設(shè)施的本地化技術(shù)方案，同時(shí)省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目管理辦公室成員分組分赴10個(gè)實(shí)施縣考察落實(shí)補(bǔ)助項(xiàng)目的實(shí)施情況。各縣農(nóng)業(yè)局和財(cái)政局也積極配合，在組織項(xiàng)目申報(bào)前，進(jìn)行了全面深入的摸底調(diào)查，力求充分掌握專業(yè)合作社、農(nóng)戶的建設(shè)意向，在此基礎(chǔ)上組織申報(bào)，本著盡量向主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中的原則，進(jìn)行篩選優(yōu)化，確定補(bǔ)貼對象，多數(shù)縣優(yōu)先安排果蔬、食用菌專業(yè)合作社作為項(xiàng)目實(shí)施單位，提高了項(xiàng)目集中度和推進(jìn)效率，在申報(bào)審批過程中，各地嚴(yán)格按照有關(guān)程序要求，堅(jiān)持公開、公平、公正，逐級上報(bào)、逐級審批，并在村級實(shí)行公示制度。
5.嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工資金的補(bǔ)助效益
為全面實(shí)施好2013年福建省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目，嚴(yán)格項(xiàng)目驗(yàn)收，規(guī)范驗(yàn)收程序，確保項(xiàng)目建設(shè)的科學(xué)性、規(guī)范性和建設(shè)任務(wù)的高質(zhì)量完成，省農(nóng)業(yè)廳和財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)了驗(yàn)收考核方案（閩農(nóng)計(jì)[2013]285號(hào)），明確了驗(yàn)收考核的原則、內(nèi)容、方式和程序，召開了全省的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目驗(yàn)收考核部署會(huì)，成立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目省級專家組，各項(xiàng)目縣結(jié)合實(shí)際制定本縣具體的驗(yàn)收考核方案，成立由縣農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局和省級專家組的成員組成的驗(yàn)收組，通過實(shí)地測量、核對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范等措施，對補(bǔ)助設(shè)施進(jìn)行全面驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的及時(shí)兌付獎(jiǎng)補(bǔ)資金。同時(shí)福建省正在組織福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和福建農(nóng)林大學(xué)的專家編寫《福建省特色農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮與干制加工技術(shù)手冊》，加強(qiáng)設(shè)施使用的技術(shù)指導(dǎo)，確保建成的設(shè)施管理好，使用好，使其真正在農(nóng)產(chǎn)品減損、提質(zhì)、增效方面發(fā)揮作用。
三、存在問題
1.獎(jiǎng)補(bǔ)建設(shè)資金相對不足
合作社、農(nóng)戶建設(shè)冷藏庫的積極性很高，申請數(shù)量大，但限于項(xiàng)目額度，相當(dāng)部分有意向的合作社和農(nóng)戶沒有得到建設(shè)指標(biāo)，在一定程度上影響了群眾的積極性。
2.獎(jiǎng)補(bǔ)設(shè)施規(guī)格存在局限
福建省果蔬、食用菌主產(chǎn)區(qū)的專業(yè)合作社種植規(guī)模都較大，且南方氣候的原因，需要的冷藏量也較大，最大100噸的冷藏庫規(guī)格偏小，無法滿足冷藏需要。
四、政策建議
1.增加獎(jiǎng)補(bǔ)資金
建議中央財(cái)政加大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)資金的投入，擴(kuò)大實(shí)施的區(qū)域，滿足更多農(nóng)戶和專業(yè)合作社的需求。
農(nóng)副產(chǎn)品加工范文6
占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的的1.8％；牧業(yè)產(chǎn)值18949萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20.3％；
副業(yè)產(chǎn)值9041萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的9.7％；漁業(yè)產(chǎn)值292.7萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.3％。
2、農(nóng)作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)情況
××縣主栽農(nóng)作物有大豆、玉米、馬鈴薯。版權(quán)所有
200*年三大作物占總播面積的73.5%，200*年占85.8％，平均年遞增2.2％。
200*年，三大作物總產(chǎn)占糧食總產(chǎn)的81.0%,平均單產(chǎn)212.8
斤/畝，200*年三大作物總產(chǎn)占糧食總產(chǎn)的99.2％,平均單產(chǎn)403.1斤/畝，平均年遞增9.6％。
200*年三大作物平均畝生產(chǎn)成本144.3元/畝（農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理總站4
個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上中下農(nóng)戶平均數(shù)，下同），200*年三大作物平均畝生產(chǎn)成本123.9元/畝。200*年，糧、經(jīng)、飼種植比例為85.5:13.5:1，200*年為89.2:9.8:1。
3、農(nóng)民人均純收入及其構(gòu)成情況分析
200*年，××縣農(nóng)民人均純收入1490元（90年不變價(jià)，下同），200*年，農(nóng)民人均純收入2582元，平均年遞增8.2％。200*年從種植業(yè)收入1028元，
從養(yǎng)殖業(yè)收入149元，從加工業(yè)收入224元，從其它收入89元。200*年從種植業(yè)收入1968元，從養(yǎng)殖業(yè)收入301元，從加工業(yè)收入198元，從其它收入115元。7年中，種植業(yè)收入平均年遞增9.7％，養(yǎng)殖業(yè)收入年遞增10.6％，加工業(yè)收入呈負(fù)增長，其它收入年遞增3.7
％。
4、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值及其構(gòu)成情況
200*年，××縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值7456.4萬元，其中，油脂加工業(yè)產(chǎn)值5914萬元，占79.3％，淀粉加工業(yè)產(chǎn)值509.5萬元，占6.8％，其它加工業(yè)產(chǎn)值1032.9萬元，占13.9%。200*年，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值10135.5萬元，其中，
油脂加工業(yè)產(chǎn)值7264.9萬元，占71.7％，淀粉加工業(yè)產(chǎn)值1702.6萬元，占16.8％，其它加工業(yè)產(chǎn)值1168.0萬元，占11.5％。7年中，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值平均年遞增4.5
％，其中，油脂加工業(yè)平均年遞增3％，淀粉加工業(yè)平均年遞增18.8％，其它加工業(yè)產(chǎn)值平均年遞增1.8％。
5、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)情況
200*年，××縣牲畜存欄31.8萬頭（匹、只），其中：大畜5.6萬頭，小畜10.
8萬只，生豬15.4萬口。200*年，全縣牲畜存欄76.2萬頭（只），鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分牲畜存欄60.5萬頭（匹、只），其中：大畜3.8萬頭，小畜39.
7萬只，生豬17萬口。從200*年到200*年的7年中,
牲畜存欄年遞增9.6%，其中:大畜近幾年逐年增長態(tài)勢,小畜年遞增20.4%,生豬年遞增1.4%。
6、農(nóng)機(jī)具狀況
200*年,××縣大中型牽引動(dòng)力機(jī)械1342臺(tái)/54426千瓦,200*年,
大中型牽引動(dòng)力機(jī)械779臺(tái)/25275千瓦,呈下降緩升趨勢。小型牽引動(dòng)力機(jī)械從200*年的10881臺(tái)/97929千瓦，增加到200*年的18517臺(tái)/197976千瓦，臺(tái)數(shù)和動(dòng)力分別平均年遞增7.9%和10.6%。200*年,大中型配套農(nóng)具2971臺(tái),配套比為1：2.21，200*年,
大中型配套農(nóng)具1302臺(tái),配套比為1：1.67。200*年小型配套農(nóng)具16453臺(tái),配套比1：1.67，200*年，
小型配套農(nóng)具46940臺(tái)，配套比為1：2.53
7、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及投入情況
200*年以來,××縣從中低產(chǎn)田改造、農(nóng)田防護(hù)林建設(shè)、農(nóng)田道路建設(shè)、
小流域治理和水源井建設(shè)等方面做了一些工作,也取得了一些成效。200*年到200*年，共改造中低產(chǎn)田17.
5萬畝，累計(jì)投資4310萬元，80％屬農(nóng)民自己投資。共營造農(nóng)田防護(hù)林1.55萬畝，投資194萬元，60％為農(nóng)民投入。共修建農(nóng)田道路286公里，投資509版權(quán)所有
萬元，均為農(nóng)民出義務(wù)工完成。從200*年開始，共新打水源井445眼，投入69萬元，絕大部分為農(nóng)民自己投入。
8、畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及投入情況
棚圈建設(shè)2001年2400個(gè)，投入11萬元，200*年3000個(gè)，投入14.88萬元。
