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摘要：本文針對傳統的課程教學存在的積極性和實踐性不強的情況，對《質量管理》課程進行教學改革，如教學內容多樣化，教學手段豐富化，增加案例教學和實踐教學，綜合應用多媒體設施，對課程的進一步建設提出建議，提高學生的理論和實踐能力，增強其積極性。

關鍵詞：質量管理；教學改革；理論能力；實踐能力

一、引言

《質量管理》是一門以管理學、經濟學、統計學等學科為基礎的交叉性應用科學，旨在幫助企業提高管理水平，促進消費者需求的增長。本課程最主要的特點是理論與實際聯系緊密，要求學生能夠把相應的理論知識最大限度地應用到企業的實際操作中。其核心內容有全面質量管理的基本原理和方法，質量管理體系的建立、實施以及質量審核認證等。而目前該課程在內容教學方面主要存在以下問題。1.課程內容的設置零散，知識的綜合運用能力弱。本課程內容涉及面廣，各學校根據自己的專業培養目標來選擇教學內容，著重于對理論知識的講解，很少深入企業，導致教學內容與市場需求脫節，而且分章節獨立講解，導致學生對知識掌握度不夠，串聯知識能力不足。2.與課程有關的實踐內容很少，導致學生對知識點的理解不夠準確，僅僅停留在書本知識中，應用不夠熟練，處理實際問題的能力也不夠。

二、教學內容的改革

針對日常教學中存在的現象，本文主要提出以下幾個內容方面的改革。1.教學內容的優選。本課程主要采用了質量功能展開法（QFD）進行教學內容的優選，要求必須將理論知識和實踐能力囊括其中，其關鍵點是構建質量屋。首先把教師、學生和企業對課程內容的具體要求整合成質量屋中的顧客需求特性；然后據此對課程內容要素展開，建立顧客需求和課程內容要素的關系矩陣；最后對課程內容要素進行評價，根據重要度進行要素選擇，細分教學內容。通過該方法，選取數據的統計處理、過程能力分析以及質量改進方法和工具這三個要素，在教學中增加對這些內容的講述，并引用實例加深學生的理解。2.教學內容中增加案例。在課堂中引入實際生活中的案例，降低理論的抽象程度。對于基本概念與管理思想、方法，可借助若干案例進行分析。在課程教學中可以通過對實際問題的抽象與設定，把其作為作業或課堂討論內容，要求學生運用所學知識加以分析，結合實際案例講解和適量的課堂專題討論，理解和掌握解決此類問題的方法。3.用大作業的形式來鞏固所學知識。在課程最后布置大作業，既可以幫學生回顧知識，也可以提高其獨立分析能力。傳統的大作業比較機械化，學生只需要按教師講解的操作步驟解答給定的題目，達不到全面理解質量管理原理與方法以及綜合分析并解決問題的目的。所以這就要求學生將質量管理工具任選一種或幾種運用到專業實踐或日常生活中，自己發現實際問題，利用所學知識把其轉化為科學問題，并給出解決辦法，最終形成大作業，在課堂上展示其研究成果。4.吸收國內外先進理論，使教學內容現代化。傳統的理論教學停留在對基本通用知識的講解上，與時代脫軌。所以在平常課堂基本知識講解中，引入國內外最新發展情況，講解一些學者的最新觀點。在一些國際標準或者通用內容講解中，結合中國自身特色，引導學生去分析該情況在我國的解決方法。5.成績評定多元化。在日常教學中，會發現很多學生在根源上不想研究、思考問題，只為通過考試，為了降低該現象出現的概率，增強學生自主學習的能力，將平時成績比例提高至總成績的40%，期末考試成績占60%。在平時成績評定中，可以通過學生課堂回答問題的積極性、與教師互動情況以及平時個人作業和小組作業的完成情況來進行評定。在期末考試中，通過一些試題對學生一學期的學習能力進行一定的評估和檢測。

三、教學手段、方法的改革

針對傳統的灌輸式教學方法，本文提出以下方面的改進措施。1.運用案例教學法。通過增加案例、設定實際問題來提高學生的實際應用能力，在選擇課堂專題研討內容時，盡量保證其新鮮性和接近性。教師可以在章節講述前提出案例，讓學生充分思考后帶著疑問和尋求解決問題方法的好奇心去聽課，也可以在章節講述結束時給定案例，讓他們用已學過的知識去分析，達到預期的教學效果。2.綜合運用多種教學途徑。在大學課堂中，黑板板書的形式已經逐漸淡化，多媒體教學方式與適當的板書形式相結合成為主要形式。在本課程教學方面，除了常用的PPT課件外，還可以采用CAI課件、視頻以及網絡，同時教師可以為學生搭建互聯網互動平臺，比如常用的微信溝通方式，學生可以通過平臺與教師進行課程的探討，教師也可以定期提供一些質量管理方面的案例和文獻供大家閱讀和參考。通過多種方法綜合使用，提高學生的學習積極性。3.提高課堂教學的靈活性和多樣性。由于該課程理論性和實踐性很強，所以在教學中應注重多樣性和靈活性，如板書與多媒體教學相結合，影音視頻教學與模擬游戲相結合等。以前者為例，在一些圖片信息量大或基本概念的介紹時采用多媒體教學形式，而對于一些有計算過程的內容采用板書把有關概念清楚地演示出來，學生在聽課過程中可以跟隨教師的思路做筆記，記憶會更加深刻。再比如，教師還可以讓學生看一些企業整個質量管理或者質量控制過程的相關視頻，或者模擬企業的質量檢測環節等。4.應用協同式任務導向模式。該模式以具體教學內容為目標，按小組給學生分配任務，課前進行討論學習，課上為教師和同學們講解任務完成的過程。其中心是整個過程中教師和學生的角色互換，主要的實踐教學任務由學生完成，從課題選擇到課堂講解展示、討論、答疑。教師只進行記錄，并進行評價、補充和完善。在該模式下，學生是實踐教學的中心，而教師只是引導者和總結者，在課程知識獲取、資料收集、作業要求、講解細節等方面做出引導，對各組成果講解后的知識進行梳理，對內容進行完善，針對學生的提問做出正確的總結。

四、對課程建設的進一步設想

在課程講授中存在一系列問題，比如學生對企業現場的質量管理體系理解不全面，對不同職位的人員職責認識模糊等，本課程在原來改進的基礎上提出以下幾點設想。1.試行實地教學，進行角色體驗。教師可帶領學生參觀并深入企業調研，現場請企業負責人講解企業的生產過程及存在的問題，對質量管理的過程管理體系的建立進行全面解說。同時，在企業模擬其質量管理體系的審核過程，讓學生扮演審核小組組長、審核員等角色，鼓勵學生發言。2.考試內容多樣化。對于期末考試的題型，除了客觀題外，可以增加一些讓學生發散思維的題型，比如開放性的辨析題和案例分析題，培養其獨立思考和主動學習的能力。平時可以增加實訓考核，通過現場測試來考核學生對指定問題的分析和解決能力，將其計入到其平時成績中去。3.學生進入相關企業實習與企業用人需求相結合。學生在課程學習過程中或者結束后，到相關企業進行實習，這不僅是自己所學到的理論知識與現代質量管理技術相互碰撞的過程，也是企業在質量管理方面的人才儲備過程。在實習過程中，一方面企業相關人員的指導可以加深學生對理論知識的理解；另一方面，可以讓企業全面了解學生在質量管理方面的知識儲備情況，選拔和任用人才。4.開設質量管理專題講座。學校可以邀請企業界人士、國內外知名學者，或者教學團隊中的專家教授就其擅長的質量管理研究課題，為學生開設專題講座，讓學生了解前沿理論動態和跟蹤實踐，使學生近距離接觸和感受質量管理人員的風采，從而激發其學習動力，保持積極向上的學習狀態，為之后的課堂教學互動奠定堅實的基礎。

五、結論

《質量管理》作為一門理論性和實踐性很強的課程，需要教師和學生在實踐教學中不斷探索和改進，最大限度地提高學生的積極性和實踐性，提升課堂的教學互動質量。

參考文獻：

[1]陳建清.《全面質量管理》教學優化的探討[J].福建輕紡,2006,(10).

[2]李曉莉.《全面質量管理》課程一體化建設研究[J].山東工業技術,2013,(08).

作者:李群霞 郭鑫 單位:北京科技大學東凌經濟管理學院