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這里所說的旅游管理專業生產性實訓基地是指：培養旅游專業高職人才的學校與社會中旅游企業相互合作，讓旅游專業的學生既能通過在實訓基地對旅游業旅游產品的開發實現社會經濟效益，又能培養學生職業素養的地方。而旅游專業生產性實訓基地運營管理機制的設計，主要包括了生產實訓的人、物、資金等因素，還有影響這些因素在旅游專業生產性實訓基地建設和運營中發揮作用的過程。隨著時間的推移，原本的旅游專業生產性實訓基地已經變成了各所培養高職人才的院校內部的簡單實訓，沒有了本身的意義。學生需要一個平臺進行學校到社會的過渡，重點為進入社會，為社會創造利益做準備。而建設一個有效的運營機制是保障實訓基地教學與生產同時發揮效用的必要條件。
二、旅游管理專業生產性實訓基地運營管理當中存在的問題
旅游管理專業生產性實訓基地存在很多的問題，包括：學校老師實踐指導能力不夠；旅游企業與學校合作無動力；實訓基地設施不夠完善；實訓基地的生產與教學之間存在矛盾等。本文將就其中兩點進行一下重點分析。
（一）實訓基地設施的管理與維護
實訓基地的設施是重點，因為這些設施既要為學生的實習服務，又要為生產服務，因此對于設施的維護與管理不能與單純的生產設施相一致。現在很明顯的問題就是實訓設施的責任權問題。很多實訓基地都沒有一個明確的設施管理組織和機制。因此基地設施損耗率大，從而造成了運營資金的加大。
（二）實訓基地的生產與教學存在矛盾
旅游專業生產實訓基地既要為社會提供優良的服務又要為學生提供實踐場所。既要為市場創造經濟價值，又要遵守學校的教育教學。現在，與培養旅游專業高職人才院校合作的企業并不多，如各大院校自行組建生產性實訓基地，就會導致校內的生產性實訓基地缺乏專業的生產性，因為教師缺乏對旅游企業的專業管理能力，生產實訓基地也就缺乏了生產性，只注重了教育性。那么，怎樣協調實訓基地的生產性與教育性就成了旅游專業生產性實訓基地能否繼續發展的關鍵問題。
三、旅游管理專業生產性實訓基地運營管理機制的設計
（一）合理安排生產和教學
實訓基地的運營目的并不應該在于生產和創造經濟效益而盈利，而應該在于用實訓來服務教學，對人才進行專業技能的培養。因此，實訓基地應該以教學為主，生產為輔。在以此為前提的情況下，實訓基地老師可以讓學生利用自身的優勢熟悉生產，也可以適應實訓基地的運營模式，讓學生在生產中得到鍛煉。
（二）學校與企業相結合培養人才
學校應該與企業相互合作，共同制定人才培養的計劃。如果單方面的建設實訓基地，必定不能夠保證實訓基地的需求。學校建設實踐基地，則缺乏真實的實踐模式，企業建設實訓基地，則沒有相對的生源以及有利的教導資源。因此，學校和企業共同完成人才的培養是最合理的選擇。學校和企業可以就學生的課程安排，內容設置，實訓指導和質量檢測等進行合理協商安排。這樣，既有學校提供專業的教師指導，對旅游業和旅游產品的研發等進行了系統的教學，又有旅游企業提供項目的實踐，市場的開拓。
(三）落實實訓基地運營管理制度
因為旅游行業是一種服務行業，因此旅游專業的學生應該具備專業的服務技能與意識，還應該具備專業的道德素養和合作精神。因此，在學校與企合作的同時，可以選出幾名能夠掌控大局的專業人員，其余工作人員均由學生來擔任。實訓基地可以成為一個虛擬的小型的工作職場，從干部的擔任到基層人員的工作都實行輪崗，讓學生能夠全方面的去體驗去實踐，達到實踐與學習相結合的目的。
（四）加強實訓基地設施的維修與管理制度
服務行業是接觸客人最多的行業，因此客人的滿意度就是工作質量好壞的評定。沒有好的設施自然得不到好的評價。而實訓基地的設施損耗較大，為了避免不必要的開支，基地應該完善設施的維修或者加強維修的力度，聘用更加專業的維修人員。同時要完善制度，以制度進行約束。
四、總結
綜上所述，旅游管理專業生產性實訓基地的建設與運營只有解決了生產與教育之間存在的問題，才能夠長期發展。學校與企業相互合作才能培養出適應社會的人才。本文在分析了實訓基地生產與教學之間的問題之后給出了合理的運營設計，希望能夠為旅游管理專業生產性實訓基地運營管理機制設計帶去幫助。
作者：劉博雅 單位：海南師范大學