摘要：近年來，在國民經濟高度發展的背景下，旅游產業快速興起。與此同時，人民生活水平的大幅提升也相應推動了人們的旅游需求，生態旅游理念由此應運而生，并成為旅游產業再行發展的必然選擇。本文在簡要闡述生態旅游管理概念、內容以及機制的基礎上，進一步提出生態旅游管理理念導向下旅游管理模式三大創新路徑，包括政府主導的生態旅游管理模式、社會組織主導的生態旅游委托管理模式以及社區主導的生態旅游自主管理模式等，以期為進一步推動旅游產業發展提供有益借鑒。

關鍵詞：生態旅游管理；概念；內容；機制；模式創新

經濟利益與環境保護是存在于旅游產業開發與管理中的一對天然矛盾，然而生態旅游管理模式的介入卻成功推動了其兩者間閉環結構的確立。在國民經濟高速發展、人民生活水平穩步提升的今天，引入生態旅游管理理念以進一步優化創新旅游管理工作模式，業已成為旅游產業再謀發展的必然之選。

1生態旅游管理概念

伴隨著全球旅游經濟的快速發展，生態破壞與環境污染問題層出不窮，由此，生態旅游管理應運而生。所謂生態旅游管理，即是指以生態學思想為指導，以人與自然和諧相處為前提，并以生態旅游系統作為其管理對象的一種管理活動，究其實質，其實是對生態環境因素與生物因素進行有機管理的一個過程。其主要任務有兩點：一是為消費者即景區游客提供滿意的生態旅游產品；二是為景區環境之可持續發展提供保障，而這點也是更為重要的一項任務。2生態旅游管理內容生態旅游管理是指在生態學思想指導下的景區生態旅游線路管理決策過程，旨在保護生態系統。究其內容，主要包括以下三個方面：(1)制定生態旅游科學規劃。為有效保護生態環境，旅游管理主體需以人與自然和諧相處理念為指導，以旅游環境承載量及旅游資源開發利用情況為依據，制定方向目標明確的長短期結合性規劃，從而更好地推動旅游景區建設與發展。(2)進行生態旅游環境評價。評價對象涉及旅游景區特色資源、景區地理環境與環境變化規律、景區開發方向與手段，以及旅游開發或可能為當地生態環境帶來的影響等［1］。該環節是旅游管理主體在認真觀察旅游生態環境的基礎上，發現既存問題并著力尋找解決措施的過程，旨在確保旅游景區保護成效與發展空間。(3)提供生態化游客管理與服務。旅游管理工作核心要務包括兩點：一是保護生態環境；二是提升游客滿意度。因此，旅游管理者需要在以人為本理念指導下，正確處理自身與游客間的關系，在為游客提供良好服務的同時，積極引導游客樹立生態保護觀念并切實參與到景區生態環境保護工作中來，進一步提升生態旅游管理工作成效，推動生態旅游管理工作朝著更加有利的方向發展。

3生態旅游管理機制

3.1環境評價機制。生態旅游管理理念指導下的旅游管理工作重點便在于保護生態環境與人文資源。因此，構建完善的旅游景區生態環境評價機制意義重大。具體而言，需要遵循以下兩點原則：(1)以相關法律法規為依據。以《中華人民共和國環境保護法》與《中華人民共和國自然保護區條例》為例，其中都包含與旅游景區規劃、建設以及管理工作相關的條例規定，皆可為景區生態環境評價體系建設工作提供重要依據。(2)以專業人才隊伍為基礎。旅游景區生態環境評價工作帶有鮮明的技術性與專業性特征，因此工作開展需以專業人才隊伍作為支撐。打造優秀環境評價隊伍方式多元，旅游景區既可以自主培養所需人才，也可以從外部吸收有用人才，如可與高校建立合作關系，引進其中的優質教師資源與畢業生源。

第一篇：信息化高職旅游管理案例教學研究

為適應大數據的信息化時代，高職旅游管理專業為培養出適合時代需求的復合型人才，在旅游管理教學中不僅要注重旅游管理理論和實踐相結合起來，同時還要充分利用網絡大數據和信息化手段擴大教學案例的搜索面。本文探討基于大數據的信息化背景下，旅游管理專業中通過利用最新最全的案例在教學設計、教學過程、教后反饋等的運用，力求在旅游管理理論與實踐中找到結合點。高職旅游管理專業培養目標從培養知識型、理論型人才向理論與實踐相結合的復合能力型人才，在旅游管理教學中必然將旅游管理理論和實踐相結合起來，而案例教學則成了連接理論與實踐的橋梁。而隨著以云計算、世界大學城等信息技術和平臺的快速發展和推廣使用，人們對各種數據技術的關注和應用越來越重視，愈加認識到數據的采集和分析，尤其是教育行業。借此我們將運用大數據手段統計整理專業案例，結合信息化技術，迎來旅游管理專業的教學改革。

一、教學設計過程中案例教學的體現

第一，案例教學是一種啟發式教學方法，教師在旅游管理教學中利用旅游管理中出現的典型管理事件或政策問題，為學生提供具體的可選擇的解決方案，從而提出問題、分析問題、并解決問題。老師在準備案例時要注意精選案例情節的編寫與選擇，還要注意案例與專業知識的結合度，不能與之脫節，甚至相違背。尤其在教學案例的編寫上，教師應當借助各種信息技術手段選擇有一定代表性、能體現一類事物的本質屬性、并能輻射到其他知識理論知識的案例，在專業實踐過程中能遇到的真實可感的案例并使用。除了常見案例庫中提供的案例外，我們還可以搜集整理歷屆畢業生在教學實踐中所經歷的真實案例。除此之外，高校教師應該充分利用校企合作，通過使用錄播系統、云課堂等數據系統等方式將企業中通常會發生的案例和情境拍下來。然后專業教師可以根據旅游管理專業自身的特點，結合學情和企業的支撐，將收集到的各種有用內容經過數據軟件處理后，形成一套完整貼切的案例教學體系，并將他們運用到旅游管理專業案例教學之中來。在此教學過程中，可以根據實情，適當加入討論式、參與式教學方法，提高學生積極性和參與度，強調“教師為主導，學生為主體”的里面，提高旅游管理專業的教學效果。第二，在設計案例教學中的每一環節時，都要圍繞著一定的教學目標，并要使案例能有效支撐所選定的教學任務。旅游管理專業教師在選擇自己的案例時，不論是從案例庫中選擇的，還是自己在實踐過程獲得的，還是通過各種錄播系統建立校企師生制，通過校企師生間的情景創設，都要使這些案例能達到自己教學的目的，都要能給學生啟迪思路，深入對某一理論進行探討，甚至能讓學生舉一反三，推導出一般的規律和解決實踐問題的方法。

二、案例教學過程中的組織

旅游管理專業是實踐性、應用性都很強的一門學科，教師選擇好教學案例，對每個案例教學的環節做精心的設計準備，在教學的過程中有效進行組織教學，讓各種形式的案例真正通過教學直達學生內心，指導學生學習旅游管理專業的相關理論和實踐知識。通過錄播系統、角色扮演法或者任務驅動法教師要讓學生在案例中嘗試充當各種角色，運用所學的知識，通過自己的主動構建做出判斷，得出個人見解，從而達到從理論到實踐的轉化。這樣的案例教學，使得學生在校園里就能接觸并學習到大量具體可感的實踐問題，彌補理論的缺陷以及實踐技能的不足。在案例教學過程中，可以選擇有“問題”的案例，讓學生來討論，通過在討論過程中，使學生發現問題，找出癥結，并能運用自己所學的知識來解決。在具體教學過程中可以調查研究，可以小組討論，可以獨立思考，可以總結概括，各種教學方法和手段都可以利用到案例教學中來，從而更好地解決實際問題。當然如果一個案例解決不了理論的缺陷，可以通過篩選處理多舉幾個帶團過程中的案例。老師可以先要求學生通讀整個案例獲得基本信息，或者通過網絡平臺閱讀和查找與案例相關的數據和資料，甚至可以安排學生到具體企業組織中去做前期調查或者實習。然后利用各種數據統計系統，為開展后續案例教學做好充分準備，從而達到提高課堂討論的效用的目的。

三、案例教學后的反饋整理

一、限制國內旅游管理發展的因素

（一）受其他產業發展的制約

旅游業不是一個孤立發展的行業，它的發展需要多個行業的支撐，例如需要有配套的基礎設施建設、配套的產業結構，如果這些方面缺少配套項目，勢必會使旅游業的發展陷入困境。同時，需要有良好的交通狀況，但是我國的旅游交通壓力較大，特別是在一些節假日，幾乎所有旅游交通干線都會陷入癱瘓；其次是旅游住宿狀況有待改善，我國部分星級酒店大多集中在大中城市，這與生態旅游形成了鮮明的對比，一邊是供不應求，一邊是供過于求，造成了資源的巨大浪費。

（二）信息的和掌握不全面

當今社會已經是信息化社會了，信息技術已經進入了各行各業，同樣旅游業的發展也離不開信息技術的支持。旅游業不同于其它行業，它的產品是無形的，游客是流動的，他們在購買商品和支付費用時都需要現代信息技術的支持，例如電子商務支付，但是當前我國旅游業的信息化程度不高，造成了游客旅游信息閉塞，搜集信息成本高，誤差大等問題，都在一定程度上制約著旅游業管理水平的提高。

（三）旅游管理法規不健全

我國尚未有完善的旅游基本法，存在的旅游法律法規也大多是臨時性的，或是地方政府行政措施，這些法規基本都是為了維護景點利益的，對游客的利益基本沒有保障，于實際中嚴重缺乏可行性。

第一篇：高校旅游管理本科知識結構優化

【內容摘要】

本文基于西藏建設世界旅游目的地的戰略要求和西藏高校旅游管理本科教育現狀的考慮，從培養要求和知識結構兩個方面對西藏高校旅游管理本科教育提出了新的要求。研究認為，旅游管理專業本科教育的主干課程，除了按照教育規定之外，應該突出西藏特色以及世界性的要求，培養具有民族特色和全球視野的高素質人才。

【關鍵詞】

西藏高校;旅游管理專業;本科教學;知識結構

西藏的高校承擔著為西藏培養旅游事業發展所急需的高層次人才。隨著西藏旅游業的飛速發展，行業本身對從業人員的綜合素質有了更高的要求，這就要求教育部門在人才培養方面需要作出相應的調整。以往，西藏高校的旅游人才培養基本都是按照旅游管理專業教育部的相關規定，尤其是本科教育層面，知識結構與內地其它單位類同性較高，而忽略了西藏生源以及西藏旅游業本身的特征。在這種培養模式下，西藏旅游管理專業本科畢業生在就業競爭力以及理論與實踐操作能力方面都有著一定的不足［1］，與西藏建設世界重要旅游目的地的戰略要求有著較大的差距。基于這樣的考慮，為了適應世界旅游目的地建設對高層次人才培養的需求，適應西藏特殊的自然人文環境，西藏高校旅游管理專業本科生的知識結構應該進行較大的調整［2］。西藏高校的旅游管理本科教育要培養品學兼優、基礎扎實和專業突出，掌握管理學、經濟學、旅游學等方面的專業知識及計算機技術操作等技能，了解西藏旅游業發展的基本特征，能夠在西藏自治區旅游事業發展委員會以及各地市旅游局、各旅游飯店、景區、旅行社等部門從事各種旅游相關工作的綜合型高層次人才。因此，無論在培養的基本要求還是知識結構的優化方面，西藏高校的旅游管理本科教育都應該有著相應的優化。

一、培養要求

一、地方應用型本科院校旅游管理專業職業核心能力

旅游管理專業職業核心能力應是本專業所特有的能力，該能力學生通過學習和訓練可以獲得，并促使該專業學生在就業時具有競爭優勢并能促進其可持續發展。百色學院為新型地方應用型本科院校，早在2006年便開設了旅游管理專業，在多年的教學與管理實踐中，該教研室教師積累了豐富的經驗，同時，通過廣泛的市場調研并與旅游行業相關專家、有實踐經驗員工的深入探討，并吸納了畢業生的反饋意見，最終確定了旅游管理專業的職業核心能力主要包括人際交往能力、語言溝通能力、團隊協作能力、服務能力、承受能力、創新設計能力、創業發展能力等幾項能力。其中，語言溝通能力、創新設計能力、創業發展能力是旅游管理專業的職業核心能力，是旅游管理專業的“吉祥三寶”。

二、旅游管理專業職業核心能力培育策略

百色學院作為新建的地方應用型本科院校，在培育旅游管理專業學生職業核心能力的教育教學實施過程中，圍繞以上旅游管理專業應具備的職業核心能力，以全面提高學生的綜合素質為中心，從知識、能力和素質培養三方面出發，改革傳統的教學體系，建立素質教育體系，全面推進素質教育。走出一條具有百色學院特色的人才培養教學改革之路—根據職業核心能力和社會崗位需求構建課程體系。

1.優化應用型人才培養方案，確定應用型人才專業能力結構

百色學院旅游管理專業自2006年成立以來，在多次探索修訂人才培養方案的基礎上，基本上形成了應用型人才培養方案，主要體現在兩點:一是課程體系體現應用型特色。新修訂的2013版人才培養計劃根據社會人才需求狀況及學科發展新動向，堅持“文化基礎課實用、專業基礎課適用、專業課好用和選修課有用”的原則，設置與能力要素相對應的實用化模塊化課程體系。具體包括基礎能力模塊課程、職業基礎能力模塊課程、專業基礎模塊課程、專業能力模塊課程和綜合能力模塊課程。二是實踐教學體系體現應用型特色。新版人才培養計劃總學分達到176學分，其中實訓33學分，占專業總學分的比例達到3.898%，實訓學分明顯增加。

2.依據職業核心能力課程理論，構建以就業為導向的課程模式

摘要：隨著社會經濟轉型發展，人才的供給與需求出現矛盾，致使勞動力市場產生職位空缺或就業難等諸多問題。高等院校作為人才供給側，應以提高人才供給質量為出發點，通過改變創新專業課程建設、人才培養方式、引進業界教師、開展校企合作等一系列措施來推進結構調整，提高畢業生的綜合素質，更好地滿足社會經濟和企業生產的需要，促進旅游高等教育持續健康發展。

關鍵詞：供給側改革；旅游管理；校企合作模式

近年來，我國的旅游教育趨勢呈現快速化發展，據不完全調查顯示：截止2016年8月，全國旅游院校共計2236所，其中高等院校1097所，中等職業學校1139所。旅游教育滿足了人們的學習需求，但也出現了一些新的現象，比如學生就業難、行業企業人才荒，校企供需錯位等現象。這些現象出現的基本原因是高校供給側的教育模式與企業人才需求不匹配，落后于社會的發展。大多數的高校旅游教育還停留在課堂教育為主，理論與實踐教學相脫節，學術型教師所占比重較大等問題。在人才培養上與社會、企業未能緊密結合。因此，如何培養適合企業需求的人才，如何通過供給側的結構改革來緩解當前的供需矛盾，這些已成為旅游教育改革的關鍵之舉。

一、供給側改革的內涵

供給側本是經濟領域的一個詞匯，國家經濟要想取得快速平穩的發展，供給與需求兩側要保持相對平衡，但目前我國呈現出消費動力充足而市場供給不能滿足消費者需求的形勢。在這樣的新形勢下，供給側改革理念提出，旨在通過改變賣方市場提供的產品來提高購買力，以達到經濟增長的目的。供給側結構性改革，也稱作供給側改革，就是從提高供給質量出發，用改革的辦法推進結構調整，矯正要素配置扭曲，擴大有效供給，提高供給結構對需求變化的適應性和靈活性，提高全要素生產率，更好滿足廣大人民群眾的需要，促進經濟社會持續健康發展。對于學校而言，高校輸出畢業生是供給側，社會企業需要人才則是需求側。兩者之間需要保持相對平衡，協同發展。然而，當前高校培養的人才無法滿足供給側改革的需求，所以必須創新發展，為旅游教育人才培養提出新的改革措施。一般而言，教育供給受經濟社會發展水平、教育發展水平及教育布局、勞動力狀況和人力資本發展需求、國家及地方經濟實力、教育投資體制、教育單位成本、政府及社會對教育的重視程度等因素的影響。

二、旅游教育供給側改革的必要性

當前社會傾向具備創新能力、專業化程度較高的人才，高等教育現在的人才培養規格與社會發展對人才的需求還存在一定差距。

第一篇：高職院校旅游管理專業產學合作教育模式思考

一、高職院校旅游管理專業產學合作教育模式存在的問題

（一）無法契合企業人力需求和實習教學安排

眾所周知，旅游行業分淡季和旺季，每年的假期都是旺季，對人才有較大的需求；但學校確定了固定的教學安排，無法將正常的教學計劃打破，而單將人力資源輸送給企業。另一方面，寒暑假為企業的旺季，學生沒有較高的積極性。這樣旅游企業的用人需求無法得到滿足，而學校要安排學生實習時，企業沒有較大的需求量，學生的實習單位無法落實。

（二）學生沒有較高的積極性

學生參與合作教育也會在較大程度上受旅游企業工作制度、人力資源等各項制度的影響。比如，旅游管理專業在旅游酒店往往從事的是比較低級的體力工作，屬于基層服務，輪崗制度不健全，薪水少，制約學生的積極性，完成實習后，學生學習積極性就會受到極大的打擊。

（三）沒有深入開展校企合作，制度需要進一步健全

摘要：在當前旅游產業建設日益成熟的時代背景下，茶文化旅游規范化開發的價值就日益必要。如何才能更好做好茶文化旅游管理活動，這需要的是一種新思維和新模式。尤其是需要注重將旅游開發與旅游保護機制充分結合，既能實現旅游管理活動的價值，也能對我國茶文化資源進行合理化保護。本文擬從我國茶文化體系的內涵認知入手，結合中國茶文化旅游開發現狀認知，通過分析旅游管理活動的實施價值，進而詮釋中國茶文化旅游管理活動開展的實施策略。

關鍵詞：中國茶文化；旅游管理；經營業態；價值體系；產業思維

1我國茶文化體系的內涵認知

事實上，影響和推動整個茶文化體系發展傳承的基礎是與茶相關的自然資源環境。實踐證明，但凡有著濃厚而成熟的茶文化資源地區，其一定是有著優美自然風光的地區，無論是山水，還是地形等等都具備了茶文化旅游活動系統化、深度化、內涵化開發的自然資源。對于整個茶文化體系的具體內涵來說，其中所詮釋和包含的不僅僅是自然資源，更重要的是有著成熟而濃厚的文化資源和精神理念。這些景觀恰恰是當前整個茶文化旅游開發與建設過程中的重要元素內容。茶文化的深厚性和豐富的歷史人文屬性，都為整個茶文化旅游活動的有效開發奠定了基礎支撐。

2中國茶文化旅游開發現狀認知

實際上，我國有著良好的茶文化資源，無論是自然資源，還是相應的文化景觀，都是當前我們更好開發旅游活動的基礎和前提。而就我國茶文化旅游活動開發的具體實施狀況看，其在當前有著較為體系化的開發，這主要是，基于我國有著濃厚而成熟的茶文化資源。但是如果我們將整個旅游產業開發機制與整個茶文化旅游資源利用狀況進行深層次分析，不難看出其客觀上與整個時展之間有著諸多差別。具體而言，其集中表現為:首先，我國茶文化旅游開發機制中，缺乏對整個文化元素的合理應用，尤其是忽略了文化內涵的價值導向，客觀地看，整個茶文化旅游資源綜合應用的過程，其恰恰是其文化價值充分提升的重要過程。只有合理認知茶文化體系中的文化基礎，才能實現其旅游資源開發的理想效果。但是目前在我國多數茶文化旅游活動開發機制中，其更多只是淺層次開發，忽略了文化內涵的必要融入和深度詮釋。實際上，只有融入文化理念的旅游開發機制，才是一種成熟的開發體系。其次，在整個旅游資源開發進程中，其存在開發順序雜亂無章，開發科學性不夠，缺乏規律化融入的諸多因素。茶文化旅游資源實際上是不可再生的寶貴資源，尤其是諸多茶文化資源要素一旦遭到破壞，就很難得到有效恢復，這就大大制約和影響了整個茶文化體系的應用價值。不僅如此，在茶文化旅游資源開發時，諸多開發者更多只是從自身認知角度來進行系統化的開發活動，未能對茶文化資源進行必要保護。最后，當前茶文化旅游資源開發時，未能將品牌意識與產業機制建設系統化結合，尤其是缺乏對當前整個旅游產業的發展趨勢，形成戰略化認知。事實上，就當前整個旅游產業發展的趨勢看，精品、優品已經發展成為主要趨勢，而如何才能真正有效地做好該資源開發工作，就必須充分注重在合理認知茶文化資源的基礎上，打造精品旅游項目。當然，也需要將旅游開發規律與整個開發活動深度結合，尤其是要充分注重構建現代化的茶文化旅游資源開發機制。

3中國茶文化旅游管理活動開展的實施策略