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在國內,翻轉課堂也引起了中小學甚至高職本科院校的廣泛關注,從2011年以來,基于實踐為基礎的翻轉課堂教學模式的研究增多,大部分的研究主要圍繞翻轉課堂的發展歷史、翻轉課堂的實施案例和翻轉課堂的意義三個方面展開。而且,翻轉課堂的實踐多以中小學為主。近兩年,隨著信息化教學的發展,翻轉課堂的探索和實踐也逐漸在高職院校中開展起來。
二、翻轉課堂模式在《外貿談判實務》課程中實踐的必要性
《外貿談判實務》課程是一門以外貿理論和談判策略的學習為基礎,熟練運用外貿英語展開談判的實踐課。傳統的滿堂灌的授課模式無法激發學生的學習熱情,有限的課時也無法真正達到談判實踐的目的。而翻轉課堂這種新型的模式在一定程度上彌補了傳統課堂模式的缺陷。
1.項目化教學下實現實踐教學目標的需要
從教學模式角度分析,高職《外貿談判實務》課程采用項目化教學模式。但是,由于課堂時間有限,教師的課堂傳授往往占據大部分時間,學生的知識內化也需要一個過程,以實踐為目標的項目化教學僅僅流于形式。采用翻轉課堂模式后,外貿談判主題以及常用英語句型的解說可以通過微課視頻的方式傳授給學生,讓學生在課前有一個練習英語句型的過程。在課內學生能夠結合外貿理論和談判策略,運用常用英語句型開展談判實踐。
2.激發學生學習積極性的需要
從學生學情角度分析,高職學生中有部分同學存在著學習懈怠、主動性較差的特點,熟識的傳統教學模式很難激發學生的學習積極性。課堂學習效率低下是個嚴重問題,學生容易陷入上課聽不懂、項目不會做、厭學棄學的惡性循環。新穎的翻轉課堂教學模式能夠在一定程度上激發學生的學習熱情。
3.迎合學生個性化學習的需要
從學生個性化學習角度分析,高職學生中英語基礎參差不齊,需要一種全新的個性化學習模式。傳統的課堂模式很難照顧到學生的不同學情和基礎。對于英語基礎較弱的學生,課堂知識的內化需要一個較長的時間,在有限的課堂時間里將內化的知識進行實踐就更為困難了。因此,教師因更多地采用迎合學生個性化學習特點的翻轉課堂教學模式。例如,英語基礎薄弱的同學能夠對教師課前布置的視頻教學內容進行反復觀看和練習,在課內就能夠跟上教學的節奏開展談判實踐。
三、翻轉課堂理論下《外貿談判實務》的課程設計
1.課前
(1)學習任務的設計
《外貿談判實務》是一門專業性較強的課程,主要是閱讀外貿專業類文章以及模擬商務情景開展外貿洽談,與外貿業務實踐密切相關。此外,《外貿談判實務》課程注重世界上各主要進出口國家的商務禮儀和交易習慣的知識拓展,使學生在打好外貿英語基礎知識的同時拓寬自己的視野。根據課程的教學目標和課程內容,將課前的學習任務主要分為八個主題:客戶間的問候介紹、商務電話、商務會議、客戶接待、公司介紹、產品介紹、商務洽談、商務會展。
(2)教學視頻的制作和搜集
翻轉課堂的基礎是精心制作教學視頻。教師要掌握必要的視頻拍攝、錄制、剪輯技術,使用屏幕錄像專家軟件來制作課件。屏幕錄像專家軟件支持長時間錄像,保證聲音同步,并且生成AVI動畫。但是根據學生的注意力,視頻時間應控制在15分鐘左右。這就要求教師能夠抓住授課內容的重點和難點,并展開精辟深入的分析。以《外貿談判實務》中的公司介紹主題為例,首先,在視頻中讓學生了解公司介紹包括公司名稱、性質、成立時間、地理位置、規模組織、業務范圍、合作伙伴、主要市場、銷售情況、品質控制等方面。其次,向學生展示公司介紹各個方面涉及到的英語句子。例如,圍繞公司主要市場方面的語句為:“Whereareyourmainmarkets?”以及“OurmainmarketsareEuropeandAmerica.”最后,老師布置英語句子反復聽讀練習的任務。除教學視頻的制作以外,教師也可利用網絡資源搜集教學視頻,尤其是情景對話類相關視頻。教師在錄制教學視頻的時候由于環境條件的限制,很難創設商務環境開展模擬談判。而許多大型的英語學習網站就可以搜集到語音純正、語調優美、商務環境仿真的口語教學視頻。
2.課中
(1)視頻教學內容的測驗
翻轉課堂有效實踐的基礎是教師對學生課前視頻學習的充分信任。然后,由于學生基礎的差異,對學生進行簡單的視頻學習效果的測驗是十分有必要的。教師可根據測驗的效果調整上課的內容。
(2)促進知識的內化
在課堂中,教師對相關貿易理論以及談判策略作簡單介紹,并要求學生結合課前所做的英語基本句型的練習,根據創設的商務情境展開洽談,達到學生貿易理論知識、談判策略和英語談判句子內化的目的。學生在課堂上開展小組洽談和演示,教師主要是點評學生的工作任務完成情況,讓學生在實際練習中獲得進步。
(3)學生談判視頻的搜集
隨著智能手機的普及,幾乎所有學生都具備視頻拍攝的能力。因此,教師可以讓學生在課內將練習視頻拍攝下來。并將優秀的視頻以及有借鑒意義的視頻上傳到網絡教學平臺,并對每個視頻進行專業點評。這些視頻由于是學生自己錄制,因此,學生的關注度會更高,也更愿意去對視頻進行反復的觀看和學。翻轉課堂作為一種新興的教學模式,尊重學生的個體差異,在信息化背景下利用多媒體課件充分激發學生的學習興趣,使得學生敢于練習口語,獲得英語口語的自信,符合高職院校開展外貿洽談項目化教學的實際需要。但是,教師在外貿談判中使用翻轉課堂教學模式應該注意以下幾點:第一,教師應根據外貿談判的工作過程合理確定談判主題及學習任務。第二,談判能力的提高應遵守循序漸進的原則,教師在談判內容的深度上應有準確的把握,以免學生喪失信心。第三,教師在制作教學視頻的時候應突出重點,將視頻時間合理控制在15分鐘以內,知識點的講解應該清楚明了,易于學生理解。第四,在課堂上學生練習的過程中,教師應給予及時的評價和反饋,讓學生在練習中有所收獲。
作者:袁婭婭 翁春穎 單位:浙江工商職業技術學院商學院