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摘要：

在鄉村旅游發展的過程中，休閑觀光茶園建筑設計逐漸為人們所關注。茶文化作為傳統文化的有機組成部分，具有極為深厚的人文價值與文化內涵，在茶鄉旅游事業發展的過程中，充分借助茶文化的相關內容，提升茶園建筑設計的人文性，提升人們的文化體驗，豐富旅游形式，才能夠更好的促進茶鄉旅游事業的發展，樹立茶鄉旅游品牌，為茶鄉創造更多的經濟價值。本文以鄉村旅游為視角，對觀光茶園建筑設計的相關問題進行具體研究。

關鍵詞：

鄉村旅游；休閑觀光；茶園建設

作為茶文化的誕生地，中國的茶文化歷史厚重，尤其是一些少數民族以及茶鄉，其文化與當地的風土民情緊緊融合一體，極具地方民族特色，近些年來，我國為了擴大旅游內需，開始積極構建茶文化旅游體系，茶鄉的茶文化旅游也成為了中國旅游一道獨特的風景線。而在茶鄉旅游中，生態觀光茶園的建設設計成為了最關鍵的部分，建筑可以體現一個地區的風土民情與人文精神，合理科學的設計茶園建設，不僅能夠為人們創造更加優越的觀光體驗，還能夠樹立茶鄉品牌形象，更好的傳承和發展中國傳統民族文化。

1鄉村旅游中休閑觀光茶園建筑設計

地處我國斕滄江畔的石南被譽為我國的綠色生物寶庫。石南地區由于常年降水較多，且因其位置特點使其當地的氣候非常溫潤，所以該地區非常適宜茶樹的生長和發育，而正因為地區的優勢使其存在眾多的自然茶園，且擁有數千年的原始茶樹。可以說是茶的發源地，一些有關于茶的歷史以及茶藝文化大多都出自該地，從“太華茶”到“滇紅”名茶就可以見得，該區域存在著大約數萬畝地的茶園，在這些茶當中有很多被譽為全球名茶，是全球比較知名的茶葉品牌，因此被譽為規模大且具有優秀歷史文化的“茶之鄉”。“茶文化風情園”在上個世紀九十年代末期，就被政府定為重點發展的對象，直至二十世紀初期這個項目才真正實施完成并投入運營，在項目的建設投資金額高達3500萬元，在茶園設計師接手該項目初期，首要的工作任務就是對茶園內部觀光建筑的風格進行規劃并確立，而且要使融合了茶文化的觀光建筑能夠體現本地茶文化特色。由于地區的居民是由多個少數民族組成的，所以觀光建筑的風格要經過仔細的研究及審查來制定方案，最終決定以最具代表性的侃族居民建筑特點作為主要的茶園建筑風格，其他少數民族的居民建筑風格最為輔助風格，該茶園經過多年的經營，侃族文化被越來越多的人們所認知，并借助現代的先進多媒體技術推出了以植物或動物為內涵且寓意著吉祥的圖案，其體現了具有民族氣息的傳統文化。將吉祥圖案應用到茶藝館當中，可利用茶藝館內部的所有能顯現吉祥圖案的物件來體現民族珍貴的財富，這不僅具有傳承茶文化的作用，還能讓更多的人們領略到茶精神的內涵。

2茶元素在茶園建筑設計風格中的體現

茶文化風情園內部具有很多建筑設施，其中包括：茶藝館、茶葉加工坊、茶餐廳、民族特產便利店以及配套性的建筑等等。從整體的角度來講，該茶園建筑將“精致”、“雅致”的特性體現的淋漓盡致。以下就茶文化風情園內部獨特的建筑風格進行了簡略的分析及介紹：

2.1茶文化陳列館

中國茶文化的歷史博大精深，經過代代傳承使得茶文化源遠流長，讓真善美的精神在中國人民的血液中流淌。將色香味形基于一身的茶葉融合于真善美精神當中，可以更好地將兩者所具有的特點展現給大家。在中國的古代，有很多文人墨客愛好喝茶、品茶、論茶，茶文化自始至終就屬于雅俗共賞類型，上至高官貴族，下至貧民百姓都具有飲茶的習慣。在茶文化風情園建設茶文化陳列館的主要設計理念就是為了向廣大人民群眾展示茶葉的歷史文化，利用一個獨特的空間來承載茶葉歷史文化，主要體現在茶文化陳列館的平面布局之上，按照漢居廳房合圍庭院的設計方法來陳列和展示茶文化，使整個展館的布局呈現出一種循環的狀態，讓過來觀光的游客能夠體會到陳列館的有序和親切。陳列館的四周是由各建筑物圍合而成的，所形成的陳列館占地面積約為500m2，并建設了專門用于茶藝表演的展示臺。茶文化陳列館的整體建筑風格不僅囊括了本地自然的地區環境，而且還具有現代的文化氣息，這也是茶文化陳列館的魅力所在。

2.2茶葉加工坊

茶葉的選取和加工過程十分嚴格，在經過嚴格篩選茶葉品種之后，摘取完整的茶葉，并經過曬晾、揉捻、烘焙等多道工序，才能讓茶葉的口感可以完美的展現出來。經過嚴格的加工工藝流程的茶葉可以為觀光者提供良好的茶水，也可以讓茶葉得到更好的傳承，觀光者在瀏覽茶葉加工的過程中，可以體會到茶葉工作人員的艱辛，此時對高品質的茶葉也更有敬佩之情。由于觀光者深入了解了茶葉加工廠的加工過程和設計理念，因此對原始建筑也有了更加深刻的理解，進而讓具有時代特點的茶葉作坊得到良好的宣傳，讓茶葉產品更具時代感。茶葉加工坊的設置能夠吸引更多的旅游觀光者前來觀光，也能夠讓茶文化得到更有效的傳承，這對于茶文化風情園來說，是一個必不可少的建筑設施。

2.3茶藝館

茶藝館是良好的展現茶文化和茶道思想的主要場所，因此茶藝館的建立可以有效地展現當地具有地方特色的茶文化。茶藝館在一定程度上宣講茶道精神、詠唱茶歌的同時，對茶有更詳細的描述。一則茶可以潤喉清爽，二則茶可以健身通暢，三則茶可以提神醒腦。因此具有眾多優點的茶葉品種更受到當地人的喜歡，也更受到廣大觀光者的愛戴。喝茶講究口感和火紅，對茶葉的品種和水源的選取也有一定的要求，為了讓觀光者可以更好地品嘗到口感純正的茶水，需要嚴格篩選茶葉品種，把質量過關的茶產品在茶藝館中進行銷售。觀光車旅游的初衷就是為了更好的休息和休閑，因此喝茶可以讓觀光者得到一個安靜和清新的環境。還有為了給觀光者提供一個良好的飲茶場所，可以讓觀光者在瀏覽茶園中美好景色的同時，可以品嘗到一杯香甜可口的茶水。透過茶藝館的玻璃，觀光者可以在室內更好地欣賞茶藝節目和茶藝表演，在品茶的同時領略大自然與建筑物相互統一的美感，給人一種心曠神怡、超脫自然的感覺。

2.4茶餐廳

茶文化風情園在總體上是以人物設計為主要形式，周圍設有不同茶文化風格的經典人物，可以讓觀光者更好地領略當地的風土人情。單一的建筑風格會顯得過于單調，因此為了避免觀光者產生審美疲勞，需要設立別具一格的茶餐廳，在保證可以與山水良好融合的同時，讓茶餐廳更好的展現當地茶文化特色，茶餐廳的主要設計理念是以展現優秀傳統茶文化為基礎的，保證可以將具有民族特色的茶文化內容呈現給廣大觀光者。由于我國的茶文化涵蓋著多方面的內容，所以茶餐廳可以更好地向觀光者提供不同風格的茶文化特色服務，在滿足觀光者娛樂、休閑、消遣的同時，讓觀光者在精神上得到享受。

2.5民族休閑小屋與歌舞廣場

漢族的主要建筑風格以“欄桿式”為主，更好地體現了當地民族特色的建筑風格。需要更好的展現具有悠久茶文化歷史的建筑風格，需要以四壁落地屋為基礎，將融入茶文化的建筑理念良好的進行展示。可利用在以茶文化為主題的廣場，讓廣場的進出口以東西南北四面更加開闊，廣場中間豎立以茶文化為主題的木質雕像，讓具有民族代表意義的茶文化木雕呈現在廣場中央。為觀光者展示茶藝表演，也可以很好的宣傳我國優秀的茶文化歷史。我國的茶藝表演有多種形式，將茶藝表演與舞蹈相結合，可以更好的展現茶藝表演的高超技巧和文化精髓。旅游者在觀看茶藝表演的同時，渴望更深層次的了解中國悠久的歷史茶文化，隨之就會產生對茶葉產品的購買欲望，這在一定程度上促進了當地的經濟發展和提高了當地茶產品的銷售量。茶藝表演與音樂伴奏可以讓具有地方特色的少數民族文化展示給廣大的觀光群眾。大型的茶藝表演多數會在少數民族的節日中進行展示，能夠更好的表現采茶農民的艱辛以及在采茶過程中的喜悅之情，這需要編排出能夠展現出茶農辛苦工作、勤奮勞動精神的茶藝表演。讓當地具有辛苦勞作、積極進取精神的人民成為觀光者學習的榜樣。

2.6民族特產便利店

茶文化風情園在進行茶文化宣傳時，可利用售賣相應的茶產品來體現具有地方特色的茶文化。建立了民族特產店，通過售賣茶產品讓民族特產店成為當地具有特色的一道風景。建筑師為了發揚茶文化的需求，需要將特產店以茶文化為主題來建立相應的格局和風格，也要充分體現茶文化的主要特色。因當地民族特產店具有一定的特殊性，在進行方案設計時可以以普通民用住宅設計風格為基礎，運用一定的建筑手法和設計理念，讓每一位觀光者更好的領略當地風土人情以及茶文化的特色。總之，茶園建筑設計要以提升茶文化旅游特色，為人們營造更好的旅游體驗為目的，綜合各種茶文化元素開展建筑設計，才能夠更好的促進茶鄉旅游事業的發展。

3結束語

本文對茶鄉觀光生態茶園的建筑設計進行了分析，希望通過本文的研究能夠更好的推動中國茶鄉旅游事業的發展。而在茶園設計的過程中，設計者必須結合旅游者的需求，實現住宿、旅游以及購物、娛樂等功能的整合，重視人文關懷，提升旅游體驗。目前茶樓、茶葉產品，茶藝表演廣場，民族特產等，都是提升茶園建筑特色的元素，合理的利用這些元素，能夠很好的吸引游客目光，使游客對茶園建筑印象深刻。最終達到提升茶鄉旅游品牌，促進當地經濟發展的目的。

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作者:劉巖民 單位:廈門工學院