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摘要：傳統(tǒng)節(jié)日作為見(jiàn)證我國(guó)幾千年文化發(fā)展的重要組成部分，是人們精神文明的寄托。但在當(dāng)今社會(huì)的現(xiàn)代化發(fā)展中，西方元素不斷滲透，傳統(tǒng)節(jié)日文化不斷萎縮。本文概述了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化在食品包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用的意義，就傳統(tǒng)節(jié)日文化如何在現(xiàn)代食品包裝中運(yùn)用進(jìn)行了探究，以此實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化與食品包裝的深度結(jié)合，達(dá)到傳承傳統(tǒng)節(jié)日文化以及食品包裝的獨(dú)特創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化；食品包裝設(shè)計(jì)；傳承；創(chuàng)新

包裝設(shè)計(jì)作為現(xiàn)代商品生產(chǎn)中的重要一環(huán)，起到了溝通生產(chǎn)者與消費(fèi)者的作用。包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展也是隨著消費(fèi)者需求的變化而不斷改進(jìn)的。而在當(dāng)今社會(huì)中，食品包裝已不再局限于自身的功能作用，更是演變成能給與消費(fèi)者情感寄托的精神文化載體。隨著物質(zhì)需求的不斷滿足，不論是商家還是消費(fèi)者都慢慢發(fā)覺(jué)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化的缺失。傳統(tǒng)節(jié)日是每個(gè)民族重要的精神烙印，它展示著每個(gè)民族的文化內(nèi)涵和生活習(xí)俗。我國(guó)有著五千年的文化底蘊(yùn)，傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩，其中蘊(yùn)含的文化元素更是不盡相同，從中提煉出精神與物質(zhì)元素，將其運(yùn)用于現(xiàn)代的產(chǎn)品包裝中，是包裝設(shè)計(jì)的一大切入點(diǎn)。

1傳統(tǒng)節(jié)日文化元素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的意義

包裝是消費(fèi)者接觸一件產(chǎn)品時(shí)最直觀的視覺(jué)感受，同時(shí)也是生產(chǎn)者向外界傳達(dá)品牌內(nèi)涵與文化的重要途徑之一，因此包裝設(shè)計(jì)有著舉足輕重的作用。現(xiàn)代包裝在長(zhǎng)久的發(fā)展中，已不再僅僅是起到一個(gè)容納保護(hù)產(chǎn)品的功能作用，在一定程度上說(shuō)，包裝是文化內(nèi)涵的物化體現(xiàn)。其通過(guò)一定的理念定位、色彩材質(zhì)以及獨(dú)特的語(yǔ)言藝術(shù)，使消費(fèi)者在面對(duì)產(chǎn)品時(shí)能產(chǎn)生精神層面的情感共鳴，從而能滿足消費(fèi)者的需求。而隨著物質(zhì)生活的滿足，消費(fèi)者愈加渴望精神世界的刺激，正如美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛將人的需求分成了五大類(lèi)，每一層需求之間是相互關(guān)聯(lián)、相互影響的。這正說(shuō)明了人們對(duì)于文化的要求也隨之增高，所以這就要求我們?cè)诎b設(shè)計(jì)中要融入文化的力量。

1.1提升產(chǎn)品的品味

在國(guó)際風(fēng)格的影響下，我國(guó)的包裝設(shè)計(jì)難免走上了模仿的道路。如何在充滿競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際環(huán)境中追尋自我特征，從而提升產(chǎn)品品味，就要求我們?nèi)ネ诰騻鹘y(tǒng)節(jié)日文化元素的優(yōu)勢(shì)。正如北歐五國(guó)的設(shè)計(jì)在世界各地都享有著良好的聲譽(yù)，從古至今誕生了許許多多的經(jīng)典之作，甚至一直延續(xù)到了當(dāng)今社會(huì)并對(duì)后世設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深厚的影響。而這其中成功的根本原因就在于北歐五國(guó)將自己民族獨(dú)特的文化風(fēng)格深深烙刻在了每一個(gè)設(shè)計(jì)之。將我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化元素與先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念相融合，破而后立又不失韻味，豐富包裝的民族特性和文化底蘊(yùn)，賦予其靈魂，這是提升產(chǎn)品品味的一個(gè)重要途徑。

1.2弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化

近幾年西方節(jié)日在年輕人中間越發(fā)流行，人們對(duì)于圣誕節(jié)、情人節(jié)等更有興致，而我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日則顯得格外冷清沒(méi)落，越來(lái)越?jīng)]有了傳統(tǒng)的味道。傳統(tǒng)特色被人們所遺忘，走上商業(yè)化的道路，其中一些深層次的東西更是被遺棄在歷史的長(zhǎng)河中。比如中秋節(jié)發(fā)展到現(xiàn)在，人們只知道中秋吃月餅，而賞月拜月等一些極富民族特色的傳統(tǒng)習(xí)慣早已看不到。反觀我們的鄰國(guó)韓國(guó)、日本等，他們的很多傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗都是從中國(guó)流傳過(guò)去，但就目前的情況而言，他們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)和繼承是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的，甚至韓國(guó)將端午節(jié)申遺成功，這無(wú)疑是向我們敲響了警鐘。作為一名設(shè)計(jì)師我們應(yīng)該充分發(fā)揮自己的職業(yè)特性，利用好食品包裝這一重要途徑，將我國(guó)優(yōu)良的傳統(tǒng)節(jié)日文化弘揚(yáng)出去，使其走進(jìn)家家戶戶，走向世界的舞臺(tái)。

2傳統(tǒng)節(jié)日文化元素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族歷史文化的深厚積淀，傳承至今已經(jīng)有著多種多樣的形式和內(nèi)容。這一傳承過(guò)程也是一個(gè)民族絢爛歷史文化的升華發(fā)展過(guò)程，而我們最為熟悉的便是春節(jié)、中秋、端午等，其實(shí)不止這些，包括二十四節(jié)氣以及各個(gè)少數(shù)民族的本土節(jié)日也是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化的一部分。也正是這些傳統(tǒng)節(jié)日在現(xiàn)代快節(jié)奏的社會(huì)中給了我們一絲空間和時(shí)間去與親朋好友相聚，緬懷逝去的先人。

2.1傳統(tǒng)節(jié)日表層元素的運(yùn)用

對(duì)于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，人們都能說(shuō)出每個(gè)節(jié)日一些關(guān)于吃穿住行方面的習(xí)俗，這就是在長(zhǎng)期以往的歲月流逝中，每一代人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日最直觀的印象和感受。春節(jié)家家戶戶會(huì)掛春聯(lián)放鞭炮，到處都是福字，中秋賞月吃月餅，端午則是龍舟粽子等等這些，都是傳統(tǒng)節(jié)日中最具有代表性的事物，也是最能激起人們認(rèn)同感的事物。從這些最直觀、最表層的事物中提取出適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)元素，將其凝練升華并最終運(yùn)用到包裝的結(jié)構(gòu)、色彩、紋理上，使包裝更富有傳統(tǒng)文化的韻味。當(dāng)然這些元素并不是生硬的放置到設(shè)計(jì)當(dāng)中，需要設(shè)計(jì)師去認(rèn)真品味，從而準(zhǔn)確的在包裝的色彩、結(jié)構(gòu)等方面體現(xiàn)出來(lái)，否者就會(huì)顯得太過(guò)庸俗。比如中秋節(jié)的月這一最直觀的意向，每年中秋節(jié)都有各式各樣的月餅出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但是很多都“不走心”，無(wú)法引起消費(fèi)者的共鳴。韓國(guó)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)Tale設(shè)計(jì)的月相杯（圖1）巧妙的將月這一意象融入設(shè)計(jì)中，當(dāng)你向里面倒入牛奶或是米酒的時(shí)候，你會(huì)看到月亮從虧到盈的過(guò)程；同樣，當(dāng)你喝掉杯中的飲料時(shí)，你可以看見(jiàn)月亮從圓月到弦月的變化。這種結(jié)構(gòu)上的交互方式能使設(shè)計(jì)更為巧妙，是包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)該充分學(xué)習(xí)并運(yùn)用的。

2.2傳統(tǒng)節(jié)日衍生元素的運(yùn)用

當(dāng)然，除了最具代表性的物象以外，每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的背后都有各種典故，春節(jié)驅(qū)趕年獸、七夕牛郎織女鵲橋相會(huì)、中秋嫦娥奔月、端午屈原投江……這些典故亦或是傳達(dá)生活圓滿，趨吉避兇的美好愿望，亦或是展示中國(guó)人仁、孝、禮、儀的優(yōu)良面貌，亦或是表示親近自然，追思先人的重要意義。這些傳統(tǒng)節(jié)日的典故見(jiàn)證了我國(guó)人民從古至今物質(zhì)與精神世界的發(fā)展，具有相當(dāng)重要的歷史探究?jī)r(jià)值、文化與藝術(shù)價(jià)值。將這些內(nèi)容運(yùn)用于包裝設(shè)計(jì)中，不僅能增添產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)，更能為傳統(tǒng)節(jié)日文化的普及起到重要的作用。一提起端午，大家最先想起的也許就是端午是紀(jì)念屈原，端午節(jié)會(huì)吃粽子，劃龍舟。這其實(shí)是長(zhǎng)期以來(lái)大家約定俗成的一些觀念，而端午節(jié)背后還有著許多大家不為人知的歷史淵源。民間對(duì)端午節(jié)的由來(lái)有憑吊介子推、伍子胥、曹娥女、屈原四種說(shuō)法。設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)聞一多先生所著《端午考》的認(rèn)真研究，指出端午遠(yuǎn)在屈原之前便已存在，所有端午節(jié)的習(xí)俗是經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)期的民俗融合而成。從而設(shè)計(jì)出一款向廣大群眾傳承更多傳統(tǒng)歷史文化的包裝設(shè)計(jì)（圖2），整體設(shè)計(jì)以書(shū)的形式展現(xiàn)，翻開(kāi)封面，里面是各種有關(guān)于端午節(jié)的傳統(tǒng)歷史文化（圖3），這種形式不是簡(jiǎn)單的將端午元素進(jìn)行堆砌，而是起到了宣揚(yáng)和探究傳統(tǒng)節(jié)日背后的深層文化內(nèi)涵。每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日除了大家耳熟能詳?shù)奈幕?xí)俗以外，在不同的地區(qū)也衍生出了具有當(dāng)?shù)匚幕实漠?dāng)?shù)仫L(fēng)俗，陜西省在元宵節(jié)時(shí)，除大鬧花燈外，還流傳一種“放天燈”的風(fēng)俗。這種風(fēng)俗由來(lái)已久，據(jù)史可查唐時(shí)已有此舉。安徽銅陵縣會(huì)在重陽(yáng)節(jié)以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì)，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。福建閩南一帶會(huì)在中秋節(jié)開(kāi)展“博餅”活動(dòng)，以此來(lái)討個(gè)好彩頭。中華大地區(qū)域遼闊，伴隨著傳統(tǒng)節(jié)日所衍生出來(lái)的各種當(dāng)?shù)孛袼赘菙?shù)不勝數(shù)。廈門(mén)老字號(hào)“黃則和”在中秋節(jié)推出的月餅禮盒便迎合當(dāng)?shù)氐奶厣?xí)俗“博餅”，將禮盒的容納空間當(dāng)作博餅的容器，在無(wú)形中將閩南地區(qū)中秋傳統(tǒng)習(xí)俗傳承下來(lái)，也是更多人了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情，進(jìn)一步融入其中。

2.3系統(tǒng)運(yùn)用，進(jìn)行價(jià)值提升

包裝不僅僅是包裝，可以運(yùn)用系統(tǒng)思維，進(jìn)行合理的跨界。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化的輸入，既可以通過(guò)營(yíng)造意境，也可以通過(guò)文學(xué)作品等方式，將食品包裝提升到文創(chuàng)的層次。使消費(fèi)者架構(gòu)合理聯(lián)想，從而拓展產(chǎn)品受眾，提供產(chǎn)品附加值，這也是好的設(shè)計(jì)所要完成的任務(wù)。由東匠設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)2018月餅禮盒（圖4）則很巧妙的運(yùn)用了月亮圓缺變化的這一過(guò)程，禮盒采用了左右兩個(gè)盒體抽拉的形式，通過(guò)中間結(jié)構(gòu)的遮擋實(shí)現(xiàn)了月亮的圓缺變化，化靜為動(dòng)，使整個(gè)包裝更富有靈動(dòng)性。同時(shí)包裝中的焚香盒等附帶品在使用之后可以營(yíng)造出一種煙霧繚繞、月色朦朧的意境，使消費(fèi)者能充分感受中秋節(jié)的氣氛。通過(guò)這一系列設(shè)計(jì)使整件產(chǎn)品包裝成為了一件優(yōu)秀的文創(chuàng)產(chǎn)品。另一件設(shè)計(jì)作品則將人們耳熟能詳?shù)乃{(diào)歌頭運(yùn)用在了包裝之上（圖5）。詞曲譜為袋，手提袋上附上整首詞；賞月圓缺為盒，包裝盒以一層遮擋殼實(shí)現(xiàn)月亮的圓缺變化；團(tuán)圓之思存內(nèi)。設(shè)計(jì)風(fēng)格上，正所謂大道至簡(jiǎn)，以其中包含的動(dòng)人故事，深入淺出，緩緩道出一個(gè)中秋月話，倍感思念的畫(huà)面。同時(shí)內(nèi)盒以璇璣圖回文詩(shī)為主題，使消費(fèi)者一邊賞月一邊飲食，體驗(yàn)一把文人墨客的趣味，也是別有風(fēng)味。

3總結(jié)

傳統(tǒng)節(jié)日文化是中華民族幾千年傳承下來(lái)的文化瑰寶，其中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)博大精深，更有十分重要的使用價(jià)值，需要你我細(xì)細(xì)品味與宣揚(yáng)傳播。設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)將這些傳統(tǒng)節(jié)日文化元素進(jìn)行提煉升華，與時(shí)俱進(jìn)的進(jìn)行創(chuàng)新構(gòu)思，避免進(jìn)行簡(jiǎn)單的拷貝和堆砌，從而設(shè)計(jì)出同時(shí)具有獨(dú)特創(chuàng)新色彩以及深厚人文底蘊(yùn)的設(shè)計(jì)作品，更好的展示包裝的價(jià)值與品質(zhì)，在創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，更好的宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，豐富人們的精神生活。

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[5]百度百科“重陽(yáng)節(jié)”詞條[EB]/[OL]．

作者:林偉 劉遠(yuǎn)達(dá) 單位:福州大學(xué)廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院