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［摘要］產(chǎn)教融合是現(xiàn)代專業(yè)教育領(lǐng)域十分重要的教學(xué)理念，這一理念更加注重校企的聯(lián)合培養(yǎng)，更加有利于專業(yè)人才在實踐技能運用方面的培訓(xùn)，可以實現(xiàn)教學(xué)資源優(yōu)化配置與企業(yè)實踐技能培養(yǎng)的有效結(jié)合，切實提升專業(yè)人才實踐能力的培養(yǎng)，最大程度上縮短專業(yè)人才培養(yǎng)流程鏈條。從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)入手，探究產(chǎn)教融合理念之下教學(xué)模式轉(zhuǎn)變的可能性與實踐方式。

［關(guān)鍵詞］產(chǎn)教融合；實踐技能培訓(xùn)；人才培養(yǎng)

現(xiàn)今社會，職業(yè)教育理念日漸普及，開始逐步受到各方重視，職業(yè)培訓(xùn)院校教育理念也在不斷變化。為了保證人才培養(yǎng)計劃在實踐中的適用性，提高就業(yè)率，產(chǎn)教融合理念逐步成為現(xiàn)代高等院校的首選。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)來說，產(chǎn)教融合可以在教學(xué)階段充分利用企業(yè)資源，幫助學(xué)生有效應(yīng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐中的實際問題，解決傳統(tǒng)培養(yǎng)方式理論實踐脫節(jié)的重大缺陷，提升專業(yè)人才的培養(yǎng)效率，使高職院校可以為社會輸送更加符合社會需求的專業(yè)人才。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)產(chǎn)教融合的必要性探究

（一）提升水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的社會吸引力

隨著現(xiàn)代社會第二、三產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，人們的職業(yè)定位開始偏重于腦力活動，對體力方面的職業(yè)活動存在嚴重的歧視。從現(xiàn)代社會的普遍觀念來看，青年一代對農(nóng)業(yè)活動通常有著較強的抵觸意識，水產(chǎn)養(yǎng)殖作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動之一，對青年缺乏足夠的吸引力，這在一定程度上會限制水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學(xué)。然而，面對現(xiàn)代社會的就業(yè)壓力，年輕人的就業(yè)選擇會出現(xiàn)一定的拓展，此時，如果能夠做好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)方面的產(chǎn)教融合，將完美實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培訓(xùn)的轉(zhuǎn)型，增加水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)領(lǐng)域的實踐活動，可以有效提升水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實踐技能培訓(xùn)水平，幫助學(xué)生獲得應(yīng)對實際問題的能力，打破畢業(yè)即失業(yè)的傳統(tǒng)落后培訓(xùn)模式，大力提高整個水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培訓(xùn)教育的就業(yè)率，從而在根本上吸引青年一代主動參與水產(chǎn)養(yǎng)殖[1]。

（二）推進教學(xué)資源優(yōu)化改善

水產(chǎn)養(yǎng)殖本身是十分注重實踐應(yīng)用與問題解決的職業(yè)教育科目，需要抓好學(xué)生實際技能操作應(yīng)用能力的培訓(xùn)。然而，現(xiàn)實中多數(shù)院校對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)沒有足夠的重視，院校在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、實驗器材引進等方面缺少足夠的資金支持，導(dǎo)致專業(yè)教育培訓(xùn)缺少實踐活動的必要基礎(chǔ)。依靠產(chǎn)教融合的支持，強化校企之間的合作，可以有效實現(xiàn)資源之間的優(yōu)勢互補，幫助學(xué)校獲得企業(yè)在技術(shù)、器材等方面的支持，也可以為學(xué)生的學(xué)習(xí)實踐提供有益的指導(dǎo)，是實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學(xué)模式的必然途徑[2]。

（三）推進教學(xué)團隊的建設(shè)水平

現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)團隊往往是在校畢業(yè)生的直接轉(zhuǎn)化，其本身學(xué)習(xí)過程就是依靠理論教學(xué)完成，對實踐技能應(yīng)用方面的知識缺口較大，另外，長期的校內(nèi)活動，缺少與社會的接軌，對當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖活動中的實際問題了解較少，更加難以提出科學(xué)有效的解決辦法，由于理論與實踐的脫軌會嚴重影響專業(yè)教育培訓(xùn)的質(zhì)量，導(dǎo)致實用性人才的缺失。依托產(chǎn)教融合，加深校企之間的合作，可以幫助專業(yè)教師深入水產(chǎn)養(yǎng)殖一線，了解現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的行業(yè)動向，市場前景以及崗位技術(shù)需求，從而幫助具備扎實理論知識的教師獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖的第一手資料，豐富自身的知識結(jié)構(gòu)，提升專業(yè)教學(xué)培訓(xùn)水平。

（四）優(yōu)化教學(xué)培養(yǎng)計劃的設(shè)置

由于傳統(tǒng)教學(xué)培養(yǎng)計劃的單一性，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)更加注重理論知識學(xué)習(xí)以及大量基礎(chǔ)知識的儲備，學(xué)習(xí)的廣度與深度過于偏重理論，對實際應(yīng)用的基本技能并不能有效傳授。另外，對現(xiàn)實中的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動技術(shù)需求把握不足，培養(yǎng)出的人才知識結(jié)構(gòu)過于龐大繁雜，難以有效應(yīng)對實際問題，在崗位工作中反而不能順利完成任務(wù)要求。而產(chǎn)教融合下的校企合作可以幫助學(xué)校進一步了解水產(chǎn)行業(yè)真實的崗位技術(shù)要求，根據(jù)市場需求及時修訂專業(yè)培養(yǎng)項目設(shè)置，對自身的專業(yè)做出更加細化的分解，制定出更加具有針對性的培養(yǎng)計劃，切實提升水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的就業(yè)率[3]。

二、產(chǎn)教融合下水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學(xué)模式的要點探究

（一）充分尊重市場需求，提升人才培養(yǎng)的針對性

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實踐性特點要求，專業(yè)院校要注重把握產(chǎn)教融合理念要求，強化校企合作。在教學(xué)計劃的制定過程中要做到對市場的深入調(diào)研，充分了解市場需求，將水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的崗位分工、技能需求有一個系統(tǒng)的了解與認識，根據(jù)實際技能要求做好教學(xué)計劃安排。深化與企業(yè)的溝通交流，對企業(yè)發(fā)展中認定的水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)重點項目進行深入的研究，提升學(xué)校自身的專業(yè)技術(shù)水平，也能更好地適應(yīng)社會需求。比如在現(xiàn)代社會追求集約化漁業(yè)的發(fā)展模式之下，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)更加需要大規(guī)模集中養(yǎng)殖方面的技能知識，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的管理技能要求更高，需要具備系統(tǒng)知識構(gòu)架的專業(yè)人才，因此，院校在做水產(chǎn)養(yǎng)殖人才培養(yǎng)計劃時，應(yīng)將綜合管理技巧與能力納入學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容之中，提升人才培養(yǎng)的體系化建設(shè)水平。另外，在信息技術(shù)高速發(fā)展的當(dāng)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖這類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動也需要注重對物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，做好大數(shù)據(jù)平臺的分析研究，以此來指導(dǎo)生產(chǎn)活動。在學(xué)校的培養(yǎng)活動中引入大數(shù)據(jù)平臺，可以有效提升青年學(xué)生對科技應(yīng)用的敏銳度，而且在校企合作模式下，專業(yè)院校的數(shù)據(jù)平臺不僅可以有效借鑒企業(yè)的經(jīng)營活動數(shù)據(jù)，還可以對企業(yè)的經(jīng)營活動提供一定的指導(dǎo)作用，實現(xiàn)雙方合作的互利共贏[4]。

（二）注重對企業(yè)需求的把握，強化人才重點培養(yǎng)計劃

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)工作的目的在于為企業(yè)輸送高素質(zhì)專業(yè)人才，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)來說，其地緣性特點十分明顯，因此在產(chǎn)教融合模式下，一定要注重對企業(yè)需求的深入把握，充分了解企業(yè)人才需求的關(guān)鍵，這也是提高校企合作下學(xué)生實踐活動效果的必然要求。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)必須要考慮企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢與發(fā)展方向，從地域環(huán)境、水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的優(yōu)勢與劣勢、市場需求變化等各個方面做好分析調(diào)研。如果職業(yè)院校地處沿海、且當(dāng)?shù)貪O業(yè)發(fā)達，居民擁有較高的經(jīng)濟水平，那么院校就應(yīng)注重去把握當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，強化與本地企業(yè)的聯(lián)系，發(fā)展海水養(yǎng)殖方面的專業(yè)培養(yǎng)計劃，另外，把握當(dāng)?shù)貙蕵贩矫娴男枨螅哟髮τ^賞類水產(chǎn)的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，對于蝦蟹養(yǎng)殖、珍珠培育等方面也都可以廣泛涉獵，充分利用當(dāng)?shù)氐牡鼐墐?yōu)勢發(fā)展專業(yè)教學(xué)。強化與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作與聯(lián)系，促進學(xué)生在專業(yè)技術(shù)之外的技能培訓(xùn)，可以有選擇地對整個水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈進行系統(tǒng)的了解，著力培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與過硬素質(zhì)。

（三）做好校企合作模式化建設(shè)，促進雙方長效合作機制建立

在產(chǎn)教融合的理念之下，職業(yè)院校在與企業(yè)的合作中更多的是人才定向培養(yǎng)計劃，院校與企業(yè)的之間的人才輸送協(xié)議是通常的形式之一，這樣可以有效提升學(xué)生培養(yǎng)工作的目標性與專業(yè)性，也可以真正實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)率的大幅提升[5]。這樣的模式之下應(yīng)充分注意培養(yǎng)計劃的僵化問題，校企雙方都應(yīng)當(dāng)注重對市場動態(tài)的把握與人才培養(yǎng)目標的及時調(diào)整，深刻了解時代對綜合素質(zhì)更高的專業(yè)人才需求，不能單純地將產(chǎn)教融合做成院校向企業(yè)輸送技術(shù)人員的模式，應(yīng)注重在更高層面上的人才培養(yǎng)，注重在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)管理等宏觀層面的知識培養(yǎng)，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

三、結(jié)語

產(chǎn)教融合的理念可以進一步加深校企之間的人才培養(yǎng)合作，通過實踐教學(xué)的深層次合作，為學(xué)生建立更加廣闊的實踐活動基地，為高素質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才建立有效的培訓(xùn)平臺，也為校企雙方的發(fā)展提供更加強大的市場動力，這是一個可以有效促進雙方互利共贏的理想專業(yè)教育模式。

參考文獻：

［1］熊鋼.產(chǎn)教融合背景下高職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究［J］.東西南北，2019，528（4）：163-163.

［2］趙建華，王婷，張榮飛，等.產(chǎn)教融合視角下高校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)的若干思考［J］.教育現(xiàn)代化，2019，6（A5）：143-144.

［3］朱世榮，顏相君.高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)校企合作產(chǎn)教融合［J］.黑龍江水產(chǎn)，2019（4）：34-35.

［4］鄭艷波，藍小梅，周貞兵.“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)在專業(yè)綜合實訓(xùn)課程中的實踐：以水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)為例［J］.廣西教育（職業(yè)與高等教育版），2019（12）：102-103，117.

［5］康聰聰，楊煒欽.拔尖創(chuàng)新型卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的課程與教學(xué)：以寧波大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)為例［J］.當(dāng)代教育實踐與教學(xué)研究，2019（22）：198-199.

作者:宣富君 單位:鹽城師范學(xué)院