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畜牧業是中路鄉國民經濟的重要基礎產業,關系著中路鄉人民生活質量和生活水平,發展畜牧業對發展農村經濟,促進農民增收具有重大意義。中路鄉畜牧業養殖方式以散養、放養為主,以農戶為單位分散養殖。近年來,通過實施天然草原植被恢復、畜牧扶貧攻堅、退牧還草、游牧民定居工程、生豬標準化規模養殖、草原生態補獎政策落實等一系列畜牧業項目,中路鄉的畜牧業無論從養殖數量、品種、規模、產值等都得到較大的發展。但是與現代畜牧業的要求比較,養殖規模小、養殖分散、技術落后依然是中路鄉畜牧業的主要特點。為了認真總結畜牧業發展的成效和經驗,促進畜牧業又好又快發展,經認真調查并全面掌握全鄉畜牧業的發展現狀,為以后畜牧業發展指引方向。結合筆者多年來的思考,特撰此文,供參考。
1畜牧業養殖情況
1.1牛羊養殖情況
自2010年以來,中路鄉牛羊生產始終保持著數量穩中有進、質量向好的良好發展態勢。據實際統計:2017年末,牛存欄2178頭,出欄800頭;羊存欄8250只,出欄2730只。根據市場調查,由于歷史飲食習慣的原因,牛羊肉產品基本沒有外調現象。目前全鄉牛羊養殖情況主要是以分散養殖為主,沒有規模的牛羊養殖場。
1.2生豬養殖情況
由于歷史條件、生活飲食習慣等原因,中路鄉在畜牧業生產中生豬養殖比重較大,全鄉農戶基本上都有養殖年豬的習慣。生豬的生產主要還是以農戶分散養殖為主,100頭以上規模養豬場為零。根據市場調查統計,全鄉每年豬肉的消費量近780t,60%的生豬來源為外調,生豬生產只能滿足需求的20%,全鄉生豬產量還不能滿足自給需求,生豬產業供不應求,豬群結構不盡合理,生豬生產還需要大力加強。
1.3家禽養殖情況
中路鄉2017年家禽存欄31268羽,出欄17716羽。家禽養殖一直都是以農戶散養為主,疾病難以控制,養禽業的效益優勢得不到充分發揮。近年來,隨著養殖戶養殖技術的不斷提高,養殖專業合作社的不斷增多,家禽規模養殖場也有所發展,目前全鄉有4個養殖場,但規模小,達不到標準化養殖。據市場調查統計,肉雞市場年銷售量3t,70%仍然需要外調。養禽業發展空間仍然較大。
2當前畜牧業存在的主要問題
2.1畜牧業發展受到制約
一是近年來由于農村強壯勞動力轉入城市,加之國家退耕還林、退牧還草等生態項目的實施,畜牧業勞動強度加大、投入成本增高、養殖效益較低、養殖周期較長等因素,致使部分群眾對發展畜牧業持消極態度。二是畜牧業作為一個促進農民增收、農業增效的主導產業,全鄉的總體發展規劃、目標與工作重點和保障措施互不銜接,制約了畜牧業規模化、產業化、特色化發展。三是部分農民把畜牧業作為家庭副業,投入不足,使畜牧業難以實現規模化、專業化生產,影響了畜牧業效益提高。
2.2養殖技術薄弱
中路鄉屬多民族聚居地區,農牧民整體素質低,基層畜牧科技推廣工作人員在職不在崗現象仍然存在,落實畜牧科技措施力度不足,畜牧業科技含量較低,導致中路鄉畜禽品種改良、科學飼養推廣等工作相對滯后,畜牧業效益比較低。
2.3養殖規模小
近幾年,中路鄉先后成立了十多個與畜牧業養殖相關的專業合作社,畜牧業得到一定的發展。但是由農戶組成的專業合作社由于資金不足、技術滯后,難以承擔巨大風險,從而難以在短時間內形成較大規模的養殖場。全鄉農戶受傳統畜牧業養殖方式的影響較大,規模畜牧業發展比較緩慢。
2.4產業化程度低,競爭能力不強
一是養殖規模小,分散經營依然是中路鄉畜牧業的主要特點。二是畜產品商品率低,市場占有份額少,肉、蛋的自給能力弱。三是畜牧業缺乏龍頭企業帶動,農戶不敢放手發展,所以不能形成規模和基地。四是缺少生產、加工、銷售一條龍的產業鏈,形成由產業鏈條組成的產業網更是無從談起。
3中路鄉畜牧業發展的優勢
中路鄉特殊的地理位置和氣候條件,為畜牧業的發展提供了得天獨厚的發展優勢。(1)農作物秸稈多,但作為飼料的利用率僅為40%,如通過宣傳、指導,農作物秸稈的利用空間還很大。(2)50%的土地面積還存在冬閑現象,可以充分利用冬閑地生產飼草,還有很多一年生飼草的生產空間。(3)很多草場都在高半山區,是發展無公害畜產品的理想場地。(4)由于社會經濟的快速發展,人民生活水平不斷提高,市場對優質畜產品的需求不斷增加,具有一定的畜產品發展空間及銷售市場。
4下一步發展畜牧業的對策建議
要加快中路鄉現代畜牧業的建設和發展,需要認真分析畜牧業存在的問題,并充分利用自身優勢,在鞏固好現有發展的基礎上,進一步明確畜牧業發展的工作思路和重點,提出以下幾點對策和建議。(1)認真落實國家對畜牧產業發展的一系列惠農政策和各項科技推廣措施,讓全鄉廣大養殖戶都得到畜牧業惠農政策的實惠。(2)從實際行動上真正重視畜牧業的發展,積極向上爭取項目,扶持真抓實干的養殖戶,大力建設畜牧業基礎設施,創造畜牧業生產條件,把惠民政策真正落到實處。(3)按照省農業廳“百縣百園”的產業發展思路,積極扶持一批標準化、規模化的養殖場,輻射帶動周邊群眾發展集約型畜牧業,積極建設一批標準化、規模化的養殖場。(4)積極發展壯大專業合作組織和鄉村科技人才隊伍,加強技術服務體系建設,幫助養殖戶及時解決生產過程中的技術要點、養殖難點問題。通過開展養殖技術培訓,積極推廣先進實用養殖技術,引導農戶科學養殖,提升養殖技術水平,提高養殖效益。(5)加強動物防疫體系建設。加強鄉、村到農戶的動物防疫意識。加大防疫檢疫工作的投入,配備必需的防疫檢疫設施設備,適當提高防疫人員待遇,提高工作積極性。同時,加強《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》等與畜牧業相關的法律法規宣傳,形成全社會學法、知法、守法的良好氛圍,保障畜牧業健康發展。(6)加強準入管理體系建設。建立養殖準入制度,對不符合準入條件的養殖場(戶)不予審批,盡量推廣生態化、標準化養殖模式,建立標準化養殖和規模養殖場;加大外地引種審批力度,嚴格按程序實施檢疫,防止疫病傳入。(7)建議充分利用維西縣實際優勢,因地制宜的規劃、扶持草食畜牧業規模養殖生產發展,真正建設一些能帶動老百姓致富的規模養殖場;充分挖掘中路鄉白羽烏骨雞、本地山羊等有特點和發展潛力的地方優良品種,積極推進生態、特色畜牧業發展。
作者:虎學禮 周麗 李建云 余學前 和衛華 單位:維西縣中路鄉獸醫站