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畜牧獸醫(yī)領域生物技術(shù)應用

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畜牧獸醫(yī)領域生物技術(shù)應用

摘要:

目前社會環(huán)境污染的情況日益嚴重,千變?nèi)f化的禽畜類疾病時有發(fā)生,給畜牧養(yǎng)殖的健康發(fā)展帶來了嚴重的挑戰(zhàn)。當前通過采用生物技術(shù)可以解決畜牧獸醫(yī)領域的一些問題,為畜牧獸醫(yī)領域今后的發(fā)展指明了方向。

關(guān)鍵詞:

生物技術(shù);畜牧獸醫(yī);應用

1生物技術(shù)的內(nèi)涵及禽類遺傳資源的保護

(1)生物技術(shù)的內(nèi)涵。

生物技術(shù)又稱生物工程,是從20世紀70年代初開始興起的。一般認為生物技術(shù)是以生物學(特別是微生物學、遺傳學、生物化學和細胞學)的理論和技術(shù)為基礎,結(jié)合其他基礎學科的科學原理,充分運用分子生物學的最新成就,其主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。生物技術(shù)具有較大的潛在價值,能夠為人們帶來良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

(2)禽畜類遺傳資源的保護。

我國畜牧業(yè)的歷史發(fā)展悠久,資源豐富,創(chuàng)造了許多具有獨特特色的地方禽畜品種,是禽畜遺傳資源最豐富的國家之一。目前所培育出來的地方禽畜品種具有育種能力和免疫力強等優(yōu)點,但是也存在生長周期長、經(jīng)濟效益低等問題。隨著禽畜品種的融合,許多具有地方特色的禽畜數(shù)量正在降低,甚至消失。因此為了保護好禽畜類遺傳資源,采用現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)迫在眉睫。

2生物技術(shù)在畜牧獸醫(yī)領域的應用

(1)應用于禽畜育種。

生物技術(shù)運用于動物育種主要采用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)、DNA技術(shù)和動物克隆技術(shù)。之所以將生物技術(shù)運用于動物育種是因為傳統(tǒng)的育種方式存在孕育周期長和育種質(zhì)量差等問題,而且隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,人們對育種品種的質(zhì)量要求越來越重視。采用生物技術(shù)可以大大縮短孕育周期并且可以提升育種的質(zhì)量。例如可以通過生物技術(shù)提取具有特種功能的單個基因或者基因簇插入其他生物的基因中,通過觀察對比選擇出達到標準的樣本。最早將生物技術(shù)運用于禽畜育種的國家是英國,通過對禽畜育種的成功實驗,讓其在各個領域得到了更加廣泛的應用,也推動了生物技術(shù)在畜牧領域的發(fā)展應用。

(2)應用于操控禽畜生產(chǎn)。

利用生物技術(shù)操控動物的生產(chǎn)主要就是通過生物技術(shù)干預動物原有的內(nèi)在環(huán)境系統(tǒng)。通過對這兩者的干預,可以使禽畜的機體向人們所希望的方向發(fā)展。比如說通過生物技術(shù)人工合成的生長激素,可以起到和動物天然生成的生長激素同樣的作用。這樣就可以促進禽畜生長,并且不會對禽畜產(chǎn)生不良的影響,而且還可以降低禽畜的采食量,起到節(jié)約飼料的作用。因為生產(chǎn)的人工激素和動物自身所帶的激素是相同的,所以也不會對人類產(chǎn)生不良影響。通過操控禽畜生產(chǎn),大大提升了禽畜的數(shù)量和畜牧業(yè)的收入,推動畜牧業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展。

(3)運用于飼料資源的開發(fā)和利用。

我國一直存在禽畜類飼料資源短缺的問題,通過將生物技術(shù)運用于飼料資源的開發(fā)上,擴大蛋白質(zhì)飼料,提升飼料的營養(yǎng)價值,可以有效地解決這一問題,也可以推動我國畜牧業(yè)的發(fā)展。通過生物技術(shù)將不含或者少含蛋白質(zhì)的飼料培育成富含蛋白質(zhì)的飼料是當前需要亟待解決的問題,蛋白質(zhì)飼料短缺已經(jīng)是世界性問題。在中國進行單細胞蛋白的生產(chǎn)主要是通過飼料螺旋藻蛋白質(zhì)以及酵母,而秸稈是我國主要的農(nóng)作物副產(chǎn)品,通過發(fā)酵技術(shù)可以將秸稈生產(chǎn)出具有優(yōu)質(zhì)粗蛋白的飼料,具有很高的應用價值。

(4)運用于禽畜疫病的預防診斷。

將生物技術(shù)運用于禽畜疫病的預防和診斷中效果顯著。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖都是采用物理化學手法消滅病原,這樣具有很大的不穩(wěn)定性,常常會由于環(huán)境不達標等問題導致免疫效果失敗。而隨著近幾年生物技術(shù)的發(fā)展和基因工程疫苗的進步,將生物工程技術(shù)用于禽畜疫病預防的應用越來越多,比如目前開發(fā)出來的新型疫苗口蹄疫疫苗、狂犬病糖蛋白亞基疫苗等。將生物技術(shù)運用于疫病預防診斷主要就是利用DNA重組技術(shù),提升免疫效果,制備疫苗,比如目前應用于疫病診斷的限制酵分析法和核酸探針法等方法都已經(jīng)有效地應用在疫病診斷中。

3小結(jié)

生物技術(shù)是新興的高科技技術(shù),需要不斷地發(fā)展和完善,目前的一些技術(shù)尚未成熟,仍然需要不斷地實驗,將生物技術(shù)運用于畜牧獸醫(yī)領域是近幾年才提出的,通過生物技術(shù)可以對畜牧業(yè)的飼料資源、疫病診斷預防和禽畜的育種等方面作出貢獻,同時這也是發(fā)展畜牧獸醫(yī)的必經(jīng)之路。所以隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展,將二者有機結(jié)合起來,有利于畜牧業(yè)的發(fā)展。

作者:康文廣 單位:吉林省東遼縣凌云畜牧獸醫(yī)工作站

參考文獻:

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[2]王永林,武勇,趙卓.新型納米佐劑用于口蹄疫O型、AsiaⅠ型雙價滅活疫苗的研究[J].中國畜牧獸醫(yī),2010年5期.

[3]池勝碧.應用生物技術(shù)生產(chǎn)綠色食品[J].科學種養(yǎng),2013年5期.

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