摘要:新農(nóng)科背景下如何培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的涉農(nóng)人才，如何提升學生的科研素養(yǎng)，如何培養(yǎng)社會需要的應用型人才，如何為鄉(xiāng)村振興計劃提供人才，已成為高等農(nóng)業(yè)院校亟待思考和解決的問題。“農(nóng)學概論”課程在農(nóng)業(yè)院校的非農(nóng)學專業(yè)開設，旨在普及相關農(nóng)業(yè)知識，并將所學專業(yè)與農(nóng)業(yè)有效結(jié)合。對課程內(nèi)容體系、教師團隊、課程考核體系等方面進行了全面深入的改革與探索，通過改革提高了教師授課質(zhì)量，補充拓展了相關教學內(nèi)容，豐富了教學手段，提高了學生學習興趣和熱情，學生反饋教學效果顯著提高。

關鍵詞:農(nóng)學概論;非農(nóng)專業(yè);教學內(nèi)容;教學方法

農(nóng)學概論”是一門從不同角度、不同層次、不同方面介紹農(nóng)業(yè)和農(nóng)事活動的課程，從農(nóng)業(yè)發(fā)展史、作物起源與分類、作物生長發(fā)育與產(chǎn)量品質(zhì)形成、作物生長與生態(tài)環(huán)境關系、作物生產(chǎn)現(xiàn)代化、作物生長安全化、農(nóng)業(yè)與人類社會的經(jīng)濟關系等方面介紹作物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)。20世紀80年代，西北農(nóng)林科技大學率先開設“農(nóng)學概論”課程，至今中國農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學、吉林大學、石河子大學等農(nóng)業(yè)院校均開設該門課程。根據(jù)課程開設專業(yè)和教學目的的不同，課程分為專業(yè)必修課和專業(yè)限選課程，有些則設為通識選修課程。課程面向?qū)I(yè)主要有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展、農(nóng)業(yè)機械化及其自動化、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、園藝、植物保護等，因不同專業(yè)側(cè)重知識體系不同，授課重點難點不同，學生吸收掌握情況不同，故課程教學中存在的問題不同，經(jīng)過歸納主要有以下幾點:首先，對知識理解浮于概念上的死記硬背，缺乏理解，背過考過之后忘記了大部分內(nèi)容，對一門實踐性很強的課程沒有立體深入形象化的理解，只有陌生的概念;其次，課程內(nèi)容重復枯燥，缺乏新意，沒有與時俱進，對新知識新技術的涉足少，很少帶給學生最新的國內(nèi)外研究動態(tài);再次，教學方法手段單一，缺乏生動性和創(chuàng)新性，傳統(tǒng)的板書已經(jīng)不能滿足日益發(fā)展的科技進步，難以完成抽象概念的具體化和生動化講解，無法實現(xiàn)對教學內(nèi)容深層次、多樣性的教學?，F(xiàn)階段東北農(nóng)業(yè)大學“農(nóng)學概論”課程開設主要針對涉農(nóng)的非農(nóng)學專業(yè)，如何讓這些學生更好地了解掌握相關農(nóng)業(yè)知識，如何系統(tǒng)地、有效地、生動地把相關知識傳授給學生，這一直是課程不斷進行改革探索與實踐所要解決的問題。為此對東北農(nóng)業(yè)大學“農(nóng)學概論”課程改革進行了總結(jié)，探索出一系列提高課程教學質(zhì)量和學生學習興趣的措施，以期順應新時代農(nóng)業(yè)教育的創(chuàng)新發(fā)展趨勢，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才。

一、“農(nóng)學概論”課程特點及內(nèi)容完善

(一)農(nóng)學概論的課程內(nèi)容及特點

農(nóng)學概論這門課程。主要為植物保護、園藝、農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)田水利的本科生講授，涉及學生多，專業(yè)廣，專業(yè)之間差異大。課程具有很強的綜合性、實踐性、系統(tǒng)性，課程內(nèi)容涉及植物學、植物營養(yǎng)學、土壤學、植物生理生化、作物栽培學和耕作學等學科領域，課程內(nèi)容繁復，輻射面廣，章節(jié)之間缺乏關聯(lián)。課程內(nèi)容實踐性強，聯(lián)系生產(chǎn)實際比較緊密，而對于現(xiàn)今很多城市或農(nóng)村里長大的學生而言，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷經(jīng)驗很少，對課堂上講授的很多知識缺乏具體、形象和直觀認知;課程主要針對非農(nóng)學專業(yè)，上課學生專業(yè)基礎知識比較薄弱，缺乏一些專業(yè)基礎知識的鋪墊，導致對一些概念、定義和生產(chǎn)環(huán)節(jié)學習起來比較吃力。學習該課程是為了把農(nóng)學相關知識與所學專業(yè)知識緊密結(jié)合，讓專業(yè)知識與農(nóng)業(yè)知識交叉融合達到最優(yōu)效果，例如課程所學知識與農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)業(yè)生態(tài)等相融合，使農(nóng)業(yè)機械更廣泛應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，用農(nóng)業(yè)生態(tài)保護指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，減少環(huán)境污染同時生產(chǎn)綠色、生態(tài)、有機農(nóng)產(chǎn)品，這樣才能使學科之間融會貫通，非農(nóng)學專業(yè)學生通過學習該課程，加強對自身專業(yè)知識的了解，增強學生對自身專業(yè)課程的學習、掌握和運用。

(二)農(nóng)學概論課程內(nèi)容完善

農(nóng)學專業(yè)是我國高等農(nóng)業(yè)院校的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，它為我國培養(yǎng)各級各類農(nóng)業(yè)人才做出了很大的貢獻。農(nóng)學專業(yè)具有應用性和實踐性強的特點。實踐教學環(huán)節(jié)是農(nóng)學專業(yè)重要的組成部分，通過實踐教學，既有利于培養(yǎng)學生實踐動手的能力，更有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。實踐教學是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標的要求，學生在教師指導下以實際操作為主，獲得感性知識和基本技能，以提高獨立工作能力和科研實際操作能力為目的的各種教學形式的統(tǒng)稱。實踐教學目前仍然是制約農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)的限制因素之一。   如何提高農(nóng)學專業(yè)實踐教學效果，國內(nèi)各高校在認識及實踐中進行了大量有意義的探索。［1］山東農(nóng)業(yè)大學建設了開放式實踐教學平臺，［2］沈陽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學專業(yè)把認識性實踐、印證性實踐、科研性實踐、生產(chǎn)性實踐等環(huán)節(jié)有機結(jié)合，探索出教學新體系。［1］北京農(nóng)學院在原有農(nóng)事實踐課的基礎上，對實踐教學環(huán)節(jié)進行改革，在1997年形成了農(nóng)事學課程。［3］山西農(nóng)業(yè)大學在農(nóng)學專業(yè)實踐教學改革中，結(jié)合實踐教學自身情況及發(fā)展水平，借鑒北京農(nóng)學院已有農(nóng)事學課程教學成果，在2004年開設了農(nóng)事學課程。農(nóng)事學課程是農(nóng)學專業(yè)的必修課，是農(nóng)學專業(yè)唯一一門以實踐教學為主的課程，經(jīng)過7年的教學實踐與探索，農(nóng)事學教學體系逐漸完善，對實踐教學環(huán)節(jié)進行了積極的改革，以求適應當前高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的需要。   一、開設農(nóng)事學課程是農(nóng)學專業(yè)實踐教學改革的重要成果   （一）傳統(tǒng)農(nóng)事操作課很難適應新形勢的發(fā)展   農(nóng)學專業(yè)是高等農(nóng)業(yè)院校老專業(yè)，其實踐教學體系隨時代的發(fā)展不斷的改革完善。早在20世紀80年代，山西農(nóng)業(yè)大學作物栽培教研室對作物栽培學課程實踐教學內(nèi)容進行了改革，在大學第二、三學期開設作物形態(tài)觀測與農(nóng)事操作課程，在第四、五學期開設作物生產(chǎn)技術等實踐課程。［4］這些課程的設立，提高了學生的動手能力，激發(fā)了學生的勞動積極性。進入20世紀90年代，隨著專業(yè)教學計劃的調(diào)整，上述實踐課程不斷被壓縮，最后只保留了農(nóng)事操作課程。這一課程目前在全國許多高等農(nóng)業(yè)院校中還在開設，并被許多高校列為必修課程。在該課程的教學中，由于缺少相關教學指導書和教學大綱，教師在教學過程中有很大的自主性和隨意性，課程考核標準也很難把握。［5］在學生學習農(nóng)事操作課程之后，很多教師發(fā)現(xiàn)，在作物栽培學、作物育種學、耕作學等課程的教學中，學生普遍實踐能力較差，學生對作物播種、田間管理、作物形態(tài)識別等基本技能都不太了解，更不用說掌握了。這些知識的不足，使得學生對學習生物統(tǒng)計學、作物栽培學、耕作學、作物育種學等課程特別困難。尤其是從1999年高校擴招后，學生人數(shù)大大增加了，同時，農(nóng)學專業(yè)中來自城市的學生比例在不斷增加，這些學生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常識不了解，即使來自農(nóng)村的學生，也很少接觸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐。這就使得學生的實踐能力更差了，暴露出農(nóng)學專業(yè)實踐教學的薄弱，也大大影響了專業(yè)課程的教學質(zhì)量。這個問題如不解決，必將降低學生的實踐能力，不利于培養(yǎng)合格的人才。   （二）農(nóng)事學課程的設立迎合了加強實踐教學大趨勢   1．設立過渡性實踐課程作物生產(chǎn)技術   為了加強農(nóng)學專業(yè)實踐教學，在認真分析了農(nóng)事操作課程教學效果較差的主要原因是教學體系不完善，教學手段落后之后，在2002年山西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院取消原來的農(nóng)事操作課程，開設作物生產(chǎn)技術課程，課程總學時為100學時，其中理論教學內(nèi)容20學時，實踐教學80學時，分兩個學期完成教學任務，在農(nóng)學專業(yè)第六、七學期開課。這次教學改革，從以下三個方面進行：   （1）增加課程理論教學時數(shù)。原來的農(nóng)事操作沒有理論教學，只有實踐環(huán)節(jié)，不利于教師講授理論知識；作物生產(chǎn)技術課程中有了理論教學部分，有利于形成課堂知識交流和即時安排實踐環(huán)節(jié)，提高了學生對知識的掌握和對實踐課的重視。   （2）建立專門的實踐教學基地。用于農(nóng)事實踐的土地3300m2，保證了教學用地。   （3）成立了新的教學團隊，用全新教學方法進行實踐教學。自2002年春季學期開始上課，課程開設了三年。在實踐教學中，每2～3個同學負責種植一種作物，參加作物從播種到收獲全過程管理。在課程考核方面探索合理的考核方法，春季采用理論考核與平時成績結(jié)合，秋季結(jié)合具體實踐，撰寫“田間管理要點總結(jié)”和“年終生產(chǎn)實踐總結(jié)”兩篇課程論文。   2．設立農(nóng)事學課程   作物生產(chǎn)技術課程進行了3年的教學實踐改革。在教學中我們發(fā)現(xiàn)，在第六、七學期，學生既要參加農(nóng)事實踐訓練，又要參加科學研究訓練，這兩個實踐活動互相影響；考慮到農(nóng)事實踐是科學研究實踐的先導課，我們認為課程開設應該提早一年進行，讓學生盡早學習作物生產(chǎn)技術；又由于課程不僅僅是生產(chǎn)技術，還包括許多農(nóng)事理論，因此對課程名稱和學時數(shù)都作了調(diào)整。結(jié)合2004年山西農(nóng)業(yè)大學對各專業(yè)教學計劃進行修訂，借鑒北京農(nóng)學院農(nóng)事學課程改革經(jīng)驗，［6～8］新教學大綱將作物生產(chǎn)技術更名為農(nóng)事學，學時數(shù)54學時，開課學期設在第四、五學期，為跨學期課程。在實踐教學環(huán)節(jié)中，又設立了農(nóng)事學實踐課程，學時4周。農(nóng)事學課程與農(nóng)事學實踐同步教學。   二、農(nóng)事學課程形成了完整的教學體系   （一）教學內(nèi)容以實踐為主，理論密切聯(lián)系實踐   從理論上學習基本的農(nóng)事理論知識，了解中國農(nóng)業(yè)技術發(fā)展史。在實踐中認識作物，掌握作物各生育階段的形態(tài)特征，觀測記錄作物生育時期、測定株高、葉面積等形態(tài)指標，這樣就增強了學生對作物的感性認識。從3月份開始，學生要完成作物從播前準備、整地、播種、田間管理、作物收獲及測產(chǎn)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實踐活動，使學生掌握作物生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的實踐技能。并根據(jù)所學知識，編制農(nóng)事月歷。 #p#分頁標題#e#   （二）在教學中采用以學生為主體的教學方式   理論與實踐相結(jié)合的教學方式。理論教學采用多媒體教學，在教學中主要讓學生掌握作物播種、田間管理、收獲、留種等理論知識，理論教學要圍繞實踐教學開展，與實踐環(huán)節(jié)配合。如在理論教學中，要講到作物的播種技術，作物播種技術理論教學時間與大田作物播種時間相同，學生可同步學習理論知識，同時進行播種實踐活動。實踐教學按照春播作物生長情況安排，分集體實踐和小組實踐兩部分。從春季3月份開始，一直到11月份結(jié)束。集體實踐中，每組學生15～25人，在教師指導下進行統(tǒng)一安排的實踐活動，如作物播種、作物形態(tài)觀測、作物田間管理等。集體實踐活動教學內(nèi)容相同，使每個學生掌握作物播種技術，認識各種作物，掌握作物田間管理中如灌溉、施肥、中耕等技能。小組實踐充分考慮學生實踐動手能力差異，學習興趣差異，把實踐項目分為3類；在實踐課開始前，學生根據(jù)自己的實際情況選擇不同的實踐小組。   第一類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類。這一模式適合頭腦靈活，具有創(chuàng)新精神，有團隊意識，吃苦耐勞學生，愿意在生產(chǎn)中投入一定資金，具有冒險精神；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小組成員一般6～10人，學生自主選擇種植作物種類和方法，自主設計種植方案，自主經(jīng)營，自負盈虧。   第二類為高產(chǎn)競賽類。這類模式適合對大田作物特別感興趣，有志于在作物生產(chǎn)中掌握作物高產(chǎn)原理與技術的學生；這種模式小組成員3～4人，小組成員協(xié)商選擇種植某一作物，學生可選玉米、棉花、大豆中的一種作物，采用同一品種，從作物播前準備到收獲測產(chǎn)的整個過程中，學生獨立進行實踐操作，按照作物生長發(fā)育特點靈活安排自己的管理，在年終根據(jù)作物產(chǎn)量決出高產(chǎn)優(yōu)勝組。   第三類為基礎實踐類。適合對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不太了解，實踐動手能力較差的學生。這種模式小組成員6～10人，由指導教師指定作物，每個組完成幾種作物的種植任務，學生獨立進行播前準備到收獲測產(chǎn)整個作物生長生育周期的實踐操作。   三、農(nóng)事學課程考核體系逐漸完善   在實踐教學中普遍存在學生考核評價指標含糊，成績評定隨意等問題，不能反映學生的實踐能力和水平，直接影響學生實踐積極性，限制實踐教學質(zhì)量的提高。［9］建立完善的實踐考核體系，不僅有助于引起學生對實踐教學的重視，激發(fā)學生的學習興趣，提高學習的自覺性和積極性，同時使學生更容易掌握實踐技能的操作要點，便于學生在實踐教學中發(fā)現(xiàn)自己的長處和存在的問題，從而提高學生實踐技能。［10］因此農(nóng)事學課程在設立之初，就吸取以往教訓，不斷探索科學的考核體系。農(nóng)事學課程教學周期為一年，春季學期與秋季學期實踐任務不同，兩個學期考核方法有所不同。   （一）春季學期考核方法   春季學期從3月份開始實踐，主要是作物播種、田間管理實踐環(huán)節(jié)，根據(jù)實踐情況，課程考核項目包括四部分，各部分所占比例根據(jù)年度間實踐教學內(nèi)容確定。（1）平時出勤、學習態(tài)度。根據(jù)理論課上課和實踐課出勤次數(shù)及在實踐中學習態(tài)度評定。（2）農(nóng)事實踐操作技能。對學生播種技術、田間管理等實踐技能進行考核。（3）階段性總結(jié)報告。對春季播種、田間管理等農(nóng)事操作要點進行總結(jié)，以課程論文形式提交。（4）期末考試。采用閉卷考試的形式，內(nèi)容包括作物生產(chǎn)基本的實踐知識，最新作物生產(chǎn)技術動態(tài)及晉中地區(qū)生產(chǎn)實踐知識。題型一般有：名詞解釋題、填空題、單項選擇題、簡答題、論述題、分析題、計算題等。   （二）秋季學期考核方法   秋季學期從9月份開始實踐，主要是作物收獲、留種、測產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)。課程考核分3部分。（1）平時成績。根據(jù)出勤、勞動態(tài)度、勞動技能及作物生產(chǎn)情況進行評定，占總成績的30％。（2）田間管理要點總結(jié)。學生對自己種植的小區(qū)作物生長發(fā)育特點及管理措施進行總結(jié)，內(nèi)容包括播前準備、播種技術、前期管理、中期管理、后期管理、收獲及測產(chǎn)。占總成績的20％。（3）年終生產(chǎn)實踐總結(jié)。占總成績的50％。在作物收獲、測產(chǎn)、銷售后，結(jié)合所記錄的數(shù)據(jù)資料，對自己作物種植管理情況進行系統(tǒng)的總結(jié)，提交課程論文。   四、農(nóng)事學課程在教學中形成的自身特點   （一）以實踐教學為主，理論教學服務于實踐教學   與農(nóng)學專業(yè)設置的許多課程如作物栽培學、作物育種學、耕作學等課程相比，農(nóng)事學課程以實踐教學為主。農(nóng)事學實踐課程教學時數(shù)為4周，通過一年實踐教學不但提高了學生對理論知識的理解和掌握，更有利于學生用理論指導實踐活動，提高學生實踐水平，課程重點訓練學生實踐環(huán)節(jié)。   （二）課程教學環(huán)節(jié)與作物生長周期高度一致   課程完全根據(jù)作物生長發(fā)育規(guī)律來安排教學活動。如春季安排春播作物播種，秋季安排冬小麥播種，夏季安排冬小麥收獲等。   （三）實踐教學分散進行，可充分利用課余時間   在實踐教學中，作物的管理要根據(jù)季節(jié)和作物生長情況進行，如下雨后要及時中耕，有蚜蟲危害棉花時要打藥等。這些管理措施可在課余時間進行，既不占用課堂時間，又可根據(jù)作物生長特點靈活管理，實現(xiàn)了連續(xù)式教學。   （四）課程考核多樣化   農(nóng)事學課程重在實踐，考核方式有閉卷考試、實踐操作、勞動考勤、課程實踐總結(jié)等，匯總為學生綜合成績。避免了以閉卷考試確定學生成績的片面做法。   （五）全面鍛煉學生綜合素質(zhì)   通過本課程實踐，可以提高學生的實踐技能，學會常見作物的播種、管理技巧；通過對作物的觀測記錄，可以訓練學生記錄數(shù)據(jù)，處理數(shù)據(jù)的能力；通過撰寫課程論文，學生可以學會撰寫科技論文，提高電腦辦公軟件應用水平；通過拍攝實踐環(huán)節(jié)圖片及視頻，提高了學生視頻制作水平，豐富了教學內(nèi)容。#p#分頁標題#e#   五、農(nóng)事學課程取得的成績及存在的問題   （一）農(nóng)事學課程取得的成績   1．教學質(zhì)量逐步提高，教學手段不斷更新   農(nóng)事學課程的發(fā)展是加強農(nóng)學專業(yè)實踐教學的產(chǎn)物。在開課初期，由于實踐經(jīng)驗少，開課準備時間倉促，必然存在諸多教學問題。經(jīng)過7年的教學實踐，老師們不斷積累教學經(jīng)驗和失敗的教訓，編寫了“農(nóng)事學實踐指導”教材。目前，農(nóng)事學課程理論教學已經(jīng)使用多媒體授課，課程教學內(nèi)容與考核方法已得到完善。   2．實踐場所逐步改善   由于學校農(nóng)作站合并到農(nóng)學院，為農(nóng)學院實踐教學開展帶來了很大的便利。目前，用于農(nóng)事學課程實踐教學用地達到了6667m2，土地資源豐富，保證了每位同學都有實踐機會；學院建有作物標本室、農(nóng)事學綜合實驗室；購置了大量勞動工具，滿足了學生實踐需要。   3．實踐教學分區(qū)更加合理   經(jīng)過近幾年的發(fā)展，在原作物標本區(qū)的基礎上建立了實踐教學基地，下設6個大區(qū)。   （1）作物栽培測產(chǎn)實驗教學區(qū)   根據(jù)教學計劃安排的作物栽培學實驗內(nèi)容劃定種植面積與作物類型，主要種植玉米、棉花、大豆等作物用于測產(chǎn)實驗。   （2）作物育種實驗教學區(qū)   根據(jù)教學計劃安排的作物育種學實驗內(nèi)容劃定種植面積與作物類型，主要種植玉米、棉花、大豆，用于雜交授粉、留種等實驗。   （3）作物標本區(qū)   種植各種作物不同類型，供不同專業(yè)學生識別作物各時期的形態(tài)特征。   （4）農(nóng)事實踐環(huán)節(jié)教學區(qū)   主要完成農(nóng)事學實踐教學任務，農(nóng)學專業(yè)學生基礎實踐小組學生利用業(yè)余時間種植作物，從播種到收獲。   （5）作物高產(chǎn)競賽區(qū)   種植玉米、棉花、大豆三種作物，高產(chǎn)競賽組同學種植自己喜歡的一種作物，采用高產(chǎn)技術，進行高產(chǎn)競賽。   （6）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)區(qū)   這是山西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院最新設立的教學區(qū)。從2009年開始，每年安排十幾個組的同學進行種植業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐。   （二）教學中存在的問題   1．教材建設要加強   從2002年開設課程以來，我們編寫了“作物生產(chǎn)技術實踐指導”、“農(nóng)事學實踐指導”。由于課程在不斷發(fā)展與變化，教材建設也要調(diào)整，在原有教材基礎上，編寫更適宜于實踐教學的教材就顯得尤為迫切。目前，“農(nóng)事學1級”、“農(nóng)事學2級”、“農(nóng)事學實踐”已經(jīng)編寫完成，“學生觀測記錄手冊”正在編寫中。   2．課程考核方法要不斷探索   合理的實踐教學考核方法可以調(diào)動學生學習積極性，檢驗學生學習效果。在考核內(nèi)容中最難考核的是學生實踐技能，如播種技術的量化考查。另外，考查內(nèi)容比例安排也很重要，如平時成績和理論成績所占比例。在今后的教學中，課程考核方法還需要不斷探索。   3．教學中生產(chǎn)資料相對不足   （1）勞動工具簡單   由于教學資金不足，學生實踐時勞動工具極為簡單；目前只購置了如鋤、耙、開溝器等簡單勞動工具，較先進的工具如脫粒機、播種機、機動噴霧器等尚未購買。   （2）實驗室儀器設備缺乏   目前，“農(nóng)事學綜合實驗室”只有電子天平、尺子、種子袋、種子瓶等簡單設備，有數(shù)碼相機一部。恒溫培養(yǎng)箱、種子水分儀等常用設備缺乏，不能滿足學生實踐要求，需要增加數(shù)量。

摘要：高原特色植物生產(chǎn)是農(nóng)學專業(yè)的一門基礎課程，該課程特色鮮明、知識覆蓋面廣、實踐應用性強，在提升學生的創(chuàng)新能力和實踐操作能力方面具有重要作用。為了滿足為地方經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)高技術應用型人才的要求，以“高原特色植物生產(chǎn)”課程教學現(xiàn)狀為切入點，分析植物生產(chǎn)專業(yè)課程改革的重要性，并結(jié)合應用型高等院校“服務地方”的辦學優(yōu)勢和涉農(nóng)院校特色，從教學內(nèi)容設計、教學模式設置、教學實踐安排等方面探索“高原特色植物生產(chǎn)”專業(yè)課程教學改革，對社會培養(yǎng)合格的農(nóng)學應用型人才具有促進作用。

關鍵詞：民族院校；植物生產(chǎn)；教學實踐；高原特色

學、實驗室和田間實踐教學、成績考核、產(chǎn)學研聯(lián)合等諸多方面采取了一系列的教學改革措施，調(diào)動了學生對該課程的積極性，提升了農(nóng)學專業(yè)學生的參與度，提高了教學質(zhì)量，培養(yǎng)了學生通過實踐檢驗真理的意識，逐步形成和完善了民族類高等院校特色課程體系，在一定程度上滿足了為甘孜藏族自治州高原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供應用型人才的要求。

1課程教學存在的問題

1.1教學組織形式單一，學生興趣不足

“高原特色植物生產(chǎn)”具有涉及知識面廣、專業(yè)性強的特點。該課程涉及的植物和作物種類較多，需要學生掌握的內(nèi)容較為龐雜，部分教師難以準確把握教學重點，學生難以對植物生產(chǎn)的相關理論知識理解透徹[8]。因此，部分教師為了完成教學任務，僅采用課堂講授理論知識的方式，以教師自身為教學的中心，以教材為內(nèi)容，整個學期的教學安排均采用“老師跟著教材講、學生跟著老師記”的方式。這種方式的突出特點是重視理論，忽略實踐，在傳統(tǒng)上被稱為“填鴨式”“滿堂灌”“注入式”教學模式。這種“只有講課才是傳授知識”的方式，在實際教學中表現(xiàn)為將課本知識從開學講到期末，將每一個知識點“講得深入、講得透徹”。誠然，這種教學方式可以讓個別學生臨時掌握知識，但是這種忽略實踐的單一講授形式，一方面使得師生互動少，學生長期處于被動學習狀態(tài)，所以課堂氛圍十分消極和壓抑；另一方面，“老師講，學生聽”這種單調(diào)乏味的“填鴨式”教學方式，會讓學生對知識點掌握不全面不深刻，從而造成“知其然，不知其所以然”的情況。

1.2成績評價體系不完善

一、農(nóng)業(yè)職業(yè)院校目前面臨的困境

首先教學與生產(chǎn)結(jié)合不緊密，課程設置方面不能適應農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的需要，不能體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)性特點。大部分江蘇省各農(nóng)業(yè)職業(yè)院校仍然以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)需要設置專業(yè)和課程內(nèi)容，缺乏與當?shù)刈匀粭l件相適應的鄉(xiāng)土課程內(nèi)容。其次，專業(yè)教師，特別是年輕教師，實踐動手能力不強。部分涉農(nóng)專業(yè)的教師往往從學校到學校，缺乏生產(chǎn)實踐的鍛煉，對土地、對農(nóng)業(yè)的感情不深，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際不太了解，上課時照本宣科，紙上談兵。對于教授涉農(nóng)專業(yè)的老師來說實驗室是必不可少的教授場所，但是田埂間更應該是涉農(nóng)專業(yè)的教師應該涉足研究的場所。農(nóng)職院校培養(yǎng)目標有別于農(nóng)業(yè)本科大學，高素質(zhì)的技能性人才是農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的直接培養(yǎng)目標。我們培養(yǎng)的學生不是要求學生去進行理論的研究，而是要求學生會實踐、會操作。再次，各院校的領導過于考慮生源數(shù)量，過于考慮招生市場需求，重復跟班地進行著一些非農(nóng)專業(yè)的建設，對涉農(nóng)專業(yè)鼓勵發(fā)展策略不夠多，無法形成學院鮮明的專業(yè)特色。

二、解讀日本農(nóng)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀

二戰(zhàn)后日本的農(nóng)業(yè)教育快速發(fā)展，正規(guī)的日本農(nóng)業(yè)教育逐步形成了三個層級，即大學本科(含碩士、博士的培養(yǎng))、農(nóng)業(yè)大學校(相當于我國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的大專層次的高職院校)和農(nóng)業(yè)高等學校(相當于我國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的中職)。農(nóng)業(yè)大學校在日本共有42所，還有15所短期大學設有農(nóng)學系。

（一）從國家政策上來講,日本對農(nóng)業(yè)職業(yè)教育鼓勵政策較多

在新修改的《糧食、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本法》中規(guī)定，國家積極扶持農(nóng)業(yè)技術教育，對農(nóng)業(yè)學校進行財政補助。日本農(nóng)林水產(chǎn)省管轄的農(nóng)業(yè)職業(yè)學校實行免費教育，其經(jīng)費來源由國家和地方財政分級撥款。日本政府還專門設立了“職業(yè)能力開發(fā)綜合大學校”,包括農(nóng)業(yè)專業(yè)教師都需進行一定的職業(yè)技能培訓，提高教師從業(yè)能力。

（二）從課程設置上來講，日本農(nóng)業(yè)職業(yè)學院比較尊重

一、研究生培養(yǎng)模式的研究

研究生培養(yǎng)模式是指在國家政策指導下，為了實現(xiàn)研究生培養(yǎng)目標的整個研究生培養(yǎng)過程和運作方式。研究生培養(yǎng)模式的組成要素和模式類型是主要的研究內(nèi)容。有關研究生培養(yǎng)模式的組成要素中一般強調(diào)課程教學體系的研究，忽略了研究生分類培養(yǎng)中應該突出的內(nèi)容。專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)往往套用學術學位研究生的培養(yǎng)模式，沒有考慮到專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)目標，目前存在培養(yǎng)目標定位模糊，人才培養(yǎng)模式單一，實踐環(huán)節(jié)薄弱等問題。專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)目標為培養(yǎng)高層次應用型人才，應該在課程設置、論文選題、實習實踐環(huán)節(jié)等區(qū)別于學術型研究生。在研究生培養(yǎng)過程中，要充分保證專業(yè)學位研究生教育培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，避免模仿學術學位人才的培養(yǎng)模式。由于專業(yè)學位研究生入學考試相對容易、實際培養(yǎng)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)應用結(jié)合緊密以及學術型研究生培養(yǎng)時間往往長于專業(yè)碩士，從而導致學生和社會認為專業(yè)碩士培養(yǎng)目標低于學術碩士，有些學生不愿報考和接受調(diào)劑，工作單位接收研究生就業(yè)時也不能正確對待，造成一些錯誤的理解，使得對專業(yè)學位研究生培養(yǎng)的認識和重視不夠。專業(yè)學位研究生培養(yǎng)過程中，要明確培養(yǎng)目標，促進研究生分類培養(yǎng)環(huán)境的形成，加強社會宣傳，提升對專業(yè)學位研究生培養(yǎng)的認知。

二、研究生培養(yǎng)模式的實踐

種業(yè)領域作為新增的農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)學位碩士點是北京都市種業(yè)發(fā)展的迫切需要，北京農(nóng)學院積極探索和創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，修訂培養(yǎng)方案，形成了理論教學與實驗實踐并重的培養(yǎng)模式。

（一）完善培養(yǎng)方案和課程體系

全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士的生源主要是沒有工作經(jīng)驗的應屆畢業(yè)生，而其畢業(yè)后的就業(yè)去向與農(nóng)業(yè)技術推廣和農(nóng)業(yè)發(fā)展等主要領域相聯(lián)系，因此，課程設置應與其實際情況緊密相關，應以實際應用為導向，以職業(yè)需求為目標，以綜合素質(zhì)和應用知識與能力的提高為核心，在市場調(diào)研的基礎上“按需設置”，并且體現(xiàn)專業(yè)學位研究生的知識技能側(cè)重應用型的特點。應該注重應用型課程，相應減少純理論性課程的設置，做到理論性與應用性課程有機結(jié)合，突出案例分析和實踐研究，滿足學生學習和就業(yè)的雙重需要。我校農(nóng)業(yè)推廣碩士種業(yè)領域主干課中開設的《種業(yè)產(chǎn)業(yè)化》課程，即從培養(yǎng)應用型人才的要求出發(fā)，課程內(nèi)容以案例分析為主，要求教學方法靈活多樣，課堂教學要把講授與討論結(jié)合起來，鼓勵學生積極參與教學活動，加強案例研究、模擬訓練或現(xiàn)場教學，培養(yǎng)學生運用理論知識解決實際問題的能力。

（二）強化實踐能力培養(yǎng)

雖然農(nóng)業(yè)院校中藥學專業(yè)有著與醫(yī)藥類院校中藥學專業(yè)的共性，但更主要的是體現(xiàn)了自己的特色，即讓學生在學習過程中掌握以“中醫(yī)藥理論”為主線的課程和以“藥用植物生產(chǎn)”為主線的課程之間的關系，使學生既具有中醫(yī)藥思維，又具有科學思維。根據(jù)農(nóng)業(yè)院校中藥學專業(yè)培養(yǎng)目標和培養(yǎng)要求，參加實習的學生必須深入生產(chǎn)第一線，親自參加中藥材的育種、栽培、采收、加工、質(zhì)量分析等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，把所學的理論知識用于中藥材的規(guī)范化種植中，圓滿完成生產(chǎn)實習任務，并在教師的指導下完成一項中藥材的專題研究。為突出農(nóng)業(yè)院校中藥學專業(yè)的特色，提高學生的試驗實踐技能，河南農(nóng)業(yè)大學以金銀花、丹參等中藥材種植基地為校外實習單位，進行了以下探索和實踐。

一、校外生產(chǎn)實習基地的選擇

校外生產(chǎn)實習基地是學生提高專業(yè)知識和技能的重要場所以及了解社會的窗口，因此，加強校外實習基地的建設是做好農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要舉措。根據(jù)河南農(nóng)業(yè)大學教學工作安排及本科生人才培養(yǎng)方案規(guī)定，本科生生產(chǎn)實習作為學習環(huán)節(jié)中必不可少的重要組成部分，對培養(yǎng)學生實踐能力、專業(yè)知識和動手操作技能都具有極其重要的作用。因此，從實習基地的選擇上，要采取實地考察和資格備案制度，由主管教學的老師組成考察小組，每發(fā)展一個實習基地，要先期到企業(yè)中藥材種植基地考察中藥材種植規(guī)模、經(jīng)濟效益和人員管理，尤其是注重學生的生活和住宿條件，如果有不符合的地方，向企業(yè)提出建議，待企業(yè)符合實習的要求后，學院會與企業(yè)簽訂教學科研實習基地合作協(xié)議，進行授牌儀式，并在學院備案。這樣既增加了對企業(yè)的了解，也引起企業(yè)對實習工作的重視。

二、全員導師制為實習作鋪墊

近幾年，河南農(nóng)業(yè)大學實施本科生全員導師制，每名導師每一級帶4~6名本科生，導師在引導學生適應大學生活、理論學習、綜合實踐等方面發(fā)揮了重要的作用，取得了較好的效果。河南農(nóng)業(yè)大學中藥學專業(yè)本科生全員導師制于第三學期開始實施，導師不僅要協(xié)助學生安排學習計劃，指導學業(yè)，提供專業(yè)引導，提高學生在大學期間的專業(yè)能力，促進本科生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，還要在生活、品行與心理等方面指導學生，引導學生個性化、差異化發(fā)展。同時，以河南省中藥資源開發(fā)與利用工程技術研究中心和河南農(nóng)業(yè)大學中藥材工程技術研究中心這兩個科研平臺為依托，以河南地產(chǎn)大宗道地藥材為載體，鼓勵本科生參與導師承擔的國家自然科學基金項目、河南省科技廳項目、河南省教育廳項目等科研項目，通過學科前沿科研項目的參與，鞏固學生的專業(yè)思想，進一步加強學生的試驗操作技能，激發(fā)學生對科研的興趣，促進科研基礎知識的積累，既培養(yǎng)了學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，也為生產(chǎn)實習奠定了基礎。

三、實習前的準備

生產(chǎn)實習內(nèi)容確定后，在進入校外單位實習之前，指導教師還要召開實習小組會議。首先，強調(diào)紀律，包括實習時間、試驗等；其次，是怎樣去學習企業(yè)的管理模式等。此外，還要就責任管理、個人時間管理、個人壓力管理、個人金錢管理、自我與他人的關系、自我了解、價值觀、愛情觀等方面再次進行生活教育，幫助他們了解個人管理、自我意識、人際關系，愛情等方面的觀念，并且作出明智的選擇，使學生有信心進行有意義的實習之旅。雖然學生已經(jīng)學習過《試驗設計方法》《科技論文寫作》《中藥材規(guī)范化生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》及與藥用植物生產(chǎn)相關的課程，并且經(jīng)歷過實踐教學及參與導師科研項目的鍛煉，但在進入實習以前，還要再一次進行試驗設計方法、調(diào)查方法的培訓，最后還要在學?？平虉@區(qū)進行田間實戰(zhàn)練習。另外，指導教師、指導學生以實習相關內(nèi)容為關鍵詞或主題詞進行文獻檢索，并向?qū)W生提供一些文獻檢索的途徑。比如在學校圖書館CNKI全文數(shù)據(jù)庫、維普期刊全文數(shù)據(jù)庫、萬方學術搜索等，然后指導學生閱讀所查的文獻，進一步講解如何從文獻中獲取需要的信息。通過此過程，逐步提高他們查閱文獻的能力，并對下一步的生產(chǎn)實習做到心中有底。通過實習前的這些準備工作，讓學生熟悉中藥材田間試驗設計中的問題和方法，并對學生的思路和想法進行積極引導和適時鼓勵，以便下一步幫助他們順利完成自己的試驗。

本文作者：黃騰華 黃燦燦 單位：福建農(nóng)林大學馬克思主義學院 福建農(nóng)林大學食品科學學院

嚴家顯(1906-1952年),字仲揚,江蘇吳縣人,昆蟲學家。1931年獲得金陵大學農(nóng)學士學位。此后,他又獲得燕京大學理學碩士學位。1937年獲美國明尼蘇達大學博士學位。1940年6月,嚴家顯接受邀請來閩創(chuàng)辦福建省立農(nóng)學院并出任首任院長。長期以來,對于嚴家顯農(nóng)業(yè)教育思想,學界尚缺乏全面深入的研究。筆者通過對現(xiàn)存文獻的研究,力求真實詮釋嚴家顯的農(nóng)業(yè)教育思想,以求教于方家。

一、十分注重科學研究

從本科的金陵大學、碩士的燕京大學和博士的明尼蘇達大學,嚴家顯先生的讀書生活都是在最科學先進美國高等教育理念教育下完成的。尤其是明尼蘇達大學是美國“贈地法案”下創(chuàng)辦的世界名校,主張“大學要積極主動地為地方經(jīng)濟服務;大學的任務是將學生培養(yǎng)成為有知識專長的公民;大學要發(fā)展知識,并成為向社會傳播知識的場所。”[1]所以,當嚴家顯先生出任福建省立農(nóng)學院首任院長之后,便明確地提出了學院的治學方針:“大學農(nóng)學院以研究、教學、推廣為三大任務,必須兼顧并重,聯(lián)系進行,其目的為造就具備實際工作能力與切合社會需要之人才”。在他的主持下,學校制定的1940至1941學年校務行政計劃中就有“擬定各項試驗及研究計劃”、“本院與國內(nèi)其他農(nóng)業(yè)機關實行研究合作計劃”和“遴派員生從事糧食增產(chǎn)督導計劃”等項目。當時雖然沒有專職研究人員,但每年都由學?？偨?jīng)費中統(tǒng)籌安排一定的研究經(jīng)費。如1943年在學?？偨?jīng)費120萬元中安排調(diào)查研究費9540元,1945年在總經(jīng)費200萬元中安排了學術研究經(jīng)費14萬2千多元。[2]學校規(guī)定講師以上教師,都應參加科研,要求每人每年有三篇以上論文,調(diào)查報告或?qū)Ｖ?發(fā)表于省內(nèi)外報章雜志。嚴先生身體力行,在繁忙的公務之余,積極從事科學研究。在這期間,他撰寫了《農(nóng)業(yè)和科學》、[3]《略談植物病理與經(jīng)濟昆蟲》、[3]8-12《蔗螟生活史及其危害損失》等論文。在經(jīng)費極其緊張的情況下,為了潛心學術、解決實際問題、啟迪廣大學子、發(fā)展我國農(nóng)學,嚴家顯與諸位同仁創(chuàng)辦了福建省立農(nóng)學院的學術刊物———《新農(nóng)季刊》,成立了以他為首的十位教授和副教授組成的編輯委員會,并于1941年1月出版發(fā)行第一期。嚴先生為之撰寫了發(fā)刊詞,詳述了創(chuàng)辦福建農(nóng)學院之目的,學院當前之任務、研究應該注意的問題,最后闡明創(chuàng)辦《新農(nóng)季刊》之愿望:“同仁等爰抱斯旨,不揣簡陋,或埋首于實驗,或奔波以調(diào)查,如有所得,愿供同好,以求匡正,區(qū)區(qū)本刊之輯,僅發(fā)其軔,不計其功,但呱呱墮地之本院,如能從拋磚而得賢達之金玉,從學步而得進步,則幸甚矣!”[3]1嚴家顯始終注重研究“本省農(nóng)業(yè)之重要問題,根據(jù)事實,從事觀察俾作切實解決之準備,教學則除努力充實學科,提高程度之外,隨時當與研究相輔而行,尤須顧及本省及本國之環(huán)境,俾開矯除隔靴搔癢之弊而得適合目前我國紙環(huán)境及需要”,[3]1也就是堅持教學、科研緊緊圍繞著福建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟社會發(fā)展而進行,不作無病之呻吟。這一時期,許多教授的研究成果大都結(jié)合發(fā)展戰(zhàn)時經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn),尤其著重圍繞糧食增產(chǎn)而進行的。

二、始終重視教學工作

為了保證農(nóng)業(yè)高等教育質(zhì)量,嚴家顯領導下的福建省立農(nóng)學院始終堅持嚴謹治學,實事求是的作風。其主要采取了以下措施:

1.注重師資隊伍建設

本文作者：宋智芳 盛建東 單位：新疆農(nóng)業(yè)大學

農(nóng)業(yè)推廣碩士是我國新設置的農(nóng)業(yè)教育領域的專業(yè)學位之一，2000年6月成立了全國農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位教育指導委員會，并于同年試點招生，具有特定農(nóng)業(yè)職業(yè)背景，面向農(nóng)業(yè)技術推廣和農(nóng)村發(fā)展及相關部門，培養(yǎng)高層次應用型、復合型人才。農(nóng)業(yè)推廣碩士的培養(yǎng)和教育尚處于探索之中，開展農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位教育培養(yǎng)工作的研究，有助于培養(yǎng)模式和管理模式逐步建立，為進一步完善農(nóng)科研究生教育體系打下堅實基礎。2010年，從中央到各地方省市、社會各界，對新疆的發(fā)展均表現(xiàn)出了高度的關注。新疆發(fā)展面臨大好機遇，新疆現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)也開始呈現(xiàn)快速發(fā)展的強勁勢頭，已經(jīng)顯現(xiàn)出令人驚喜而振奮的“新疆效率”。新疆農(nóng)業(yè)的大發(fā)展不僅為自治區(qū)也為全國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展提供了有效的物質(zhì)保證，同時，為經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整奠定了極其重要的支撐作用。為新疆農(nóng)業(yè)提供智力支持，提高農(nóng)業(yè)各領域現(xiàn)有人才素質(zhì)，顯的及其重要。

一、擴大招生規(guī)模

目前我區(qū)農(nóng)業(yè)推廣系統(tǒng)中普遍存在人員學位、學歷偏低的現(xiàn)狀,大學生畢業(yè)后直接從事農(nóng)業(yè)推廣、管理和科研工作的人數(shù)較少,加之對農(nóng)業(yè)推廣碩士招收對象的條件要求較高、學費較貴,致使生源的數(shù)量匱乏。擴大招生規(guī)模應從以下方面入手。

首先，要樹立正確認識，加大宣傳力度。面向社會、面向農(nóng)業(yè)部門、面向基層，廣泛闡明農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位與相應學科的農(nóng)學碩士學位的聯(lián)系與區(qū)別。進而打消考生與用人單位的等級顧慮，吸引更多的優(yōu)秀在職人員加入到這個隊伍中來。農(nóng)業(yè)推廣碩士是經(jīng)國務院學位委員會批準設立，與農(nóng)業(yè)技術推廣、農(nóng)村發(fā)展領域任職資格相聯(lián)的一種專業(yè)學位，與MBA、MPA、工程碩士、教育碩士等同屬于一類型的學位，是一種正規(guī)的研究生教育，與相應學科的農(nóng)學碩士學位處于同一層次，只是培養(yǎng)方式、知識與能力要求等方面有所差異，不能說誰高誰低，誰優(yōu)誰劣。

其次，面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場，積極與政府部門或企業(yè)合作，開展“聯(lián)合辦學”或“合作培養(yǎng)”，解決學員的學費問題。農(nóng)業(yè)推廣碩士的生源全部來自本自治區(qū)，具有很強的地域性，因此農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生教育應該要積極投身到經(jīng)濟建設主戰(zhàn)場，為地方經(jīng)濟的發(fā)展服務。近年來，新疆人才流失相當嚴重，面對經(jīng)濟發(fā)展的大好形勢，提高各農(nóng)業(yè)領域骨干人才素質(zhì)，為解決“三農(nóng)”問題，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，農(nóng)村發(fā)展，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村工業(yè)化、鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化提供智力障。只有招生規(guī)模擴大，才能在充足的生源中擇優(yōu)錄取，保證生源的質(zhì)量，提高培養(yǎng)質(zhì)量。

二、加強導師隊伍建設