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摘要：高原特色植物生產(chǎn)是農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，該課程特色鮮明、知識(shí)覆蓋面廣、實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)，在提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐操作能力方面具有重要作用。為了滿足為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才的要求，以“高原特色植物生產(chǎn)”課程教學(xué)現(xiàn)狀為切入點(diǎn)，分析植物生產(chǎn)專業(yè)課程改革的重要性，并結(jié)合應(yīng)用型高等院校“服務(wù)地方”的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)和涉農(nóng)院校特色，從教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)模式設(shè)置、教學(xué)實(shí)踐安排等方面探索“高原特色植物生產(chǎn)”專業(yè)課程教學(xué)改革，對(duì)社會(huì)培養(yǎng)合格的農(nóng)學(xué)應(yīng)用型人才具有促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：民族院校；植物生產(chǎn)；教學(xué)實(shí)踐；高原特色

學(xué)、實(shí)驗(yàn)室和田間實(shí)踐教學(xué)、成績考核、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合等諸多方面采取了一系列的教學(xué)改革措施，調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)該課程的積極性，提升了農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的參與度，提高了教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)了學(xué)生通過實(shí)踐檢驗(yàn)真理的意識(shí)，逐步形成和完善了民族類高等院校特色課程體系，在一定程度上滿足了為甘孜藏族自治州高原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供應(yīng)用型人才的要求。

1課程教學(xué)存在的問題

1.1教學(xué)組織形式單一，學(xué)生興趣不足

“高原特色植物生產(chǎn)”具有涉及知識(shí)面廣、專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn)。該課程涉及的植物和作物種類較多，需要學(xué)生掌握的內(nèi)容較為龐雜，部分教師難以準(zhǔn)確把握教學(xué)重點(diǎn)，學(xué)生難以對(duì)植物生產(chǎn)的相關(guān)理論知識(shí)理解透徹[8]。因此，部分教師為了完成教學(xué)任務(wù)，僅采用課堂講授理論知識(shí)的方式，以教師自身為教學(xué)的中心，以教材為內(nèi)容，整個(gè)學(xué)期的教學(xué)安排均采用“老師跟著教材講、學(xué)生跟著老師記”的方式。這種方式的突出特點(diǎn)是重視理論，忽略實(shí)踐，在傳統(tǒng)上被稱為“填鴨式”“滿堂灌”“注入式”教學(xué)模式。這種“只有講課才是傳授知識(shí)”的方式，在實(shí)際教學(xué)中表現(xiàn)為將課本知識(shí)從開學(xué)講到期末，將每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)“講得深入、講得透徹”。誠然，這種教學(xué)方式可以讓個(gè)別學(xué)生臨時(shí)掌握知識(shí)，但是這種忽略實(shí)踐的單一講授形式，一方面使得師生互動(dòng)少，學(xué)生長期處于被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，所以課堂氛圍十分消極和壓抑；另一方面，“老師講，學(xué)生聽”這種單調(diào)乏味的“填鴨式”教學(xué)方式，會(huì)讓學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握不全面不深刻，從而造成“知其然，不知其所以然”的情況。

1.2成績?cè)u(píng)價(jià)體系不完善

對(duì)教學(xué)主體-學(xué)生的成績進(jìn)行合理和科學(xué)的評(píng)價(jià)，是教學(xué)過程的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成績?cè)u(píng)價(jià)是指教師依據(jù)教學(xué)目標(biāo)對(duì)學(xué)生在課堂和實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐過程中的表現(xiàn)進(jìn)行判斷[9]。對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以直觀了解教師“植物生產(chǎn)”作為農(nóng)林院校、綜合性大學(xué)、民族院校以及師范院校農(nóng)學(xué)專業(yè)普遍開設(shè)的基礎(chǔ)課程，是諸多相關(guān)專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)[1]。國家教育部從2003年開始建設(shè)精品課程，明確要求教學(xué)活動(dòng)應(yīng)以學(xué)生為中心，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，不斷完善專業(yè)技能，提升其在實(shí)際生產(chǎn)和生活中的創(chuàng)新能力，以及分析問題和解決問題的能力。諸多教學(xué)研究人員在農(nóng)學(xué)專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)模式設(shè)置、教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行多種方式的改革探索[2-4]，這些嘗試和努力對(duì)提高各個(gè)高校農(nóng)學(xué)相關(guān)專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生有力的推動(dòng)作用。但是，由于不同高校之間發(fā)展類型、專業(yè)設(shè)置以及培養(yǎng)目標(biāo)的差異，采用何種教學(xué)方式才能讓學(xué)生在有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)達(dá)到植物生產(chǎn)課程的預(yù)定目標(biāo)，這是每一名從事植物（作物）課程教師必須直觀面對(duì)和亟需解決的問題。根據(jù)新農(nóng)科對(duì)廣大涉農(nóng)高等院校專業(yè)培養(yǎng)的要求，需要采用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，積極開展線上、線下教學(xué)，建設(shè)AI課堂，進(jìn)一步開展移動(dòng)教學(xué)[5]。推動(dòng)一流專業(yè)課程建設(shè)和農(nóng)學(xué)專業(yè)課程體系建設(shè)、科研育人等多方面的課程教學(xué)改革，進(jìn)一步支撐高原地區(qū)鄉(xiāng)村振興、涉農(nóng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才和技術(shù)需求。“高原特色植物生產(chǎn)”是地方高校農(nóng)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是農(nóng)學(xué)相關(guān)專業(yè)的核心課程，以“作物栽培學(xué)”“植物生理學(xué)”為基礎(chǔ)，以高原特有的果樹、蔬菜以及觀賞植物資源為教學(xué)和實(shí)踐對(duì)象，應(yīng)用技術(shù)手段對(duì)高原植物進(jìn)行遺傳育種與改良。因此，本課程是一門專業(yè)性較強(qiáng)的研究高原特色植物（作物）品種和涵蓋多學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用型科學(xué)，在構(gòu)建學(xué)生的專業(yè)知識(shí)體系，以及增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和社會(huì)適應(yīng)能力等方面具有十分重要的作用[6-7]。目前，“高原特色植物生產(chǎn)”課程因?yàn)榻滩暮蛢?nèi)容老舊、實(shí)踐操作課程缺乏等問題，導(dǎo)致學(xué)生參與度不高。針對(duì)這些問題，四川民族學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)在課堂教課程安排、學(xué)生參與程度等各方面的情況，從而判斷教學(xué)質(zhì)量、水平以及成效，進(jìn)而為教學(xué)決策提供服務(wù)。原有的“高原特色植物生產(chǎn)”課程的平時(shí)成績和期末成績?cè)u(píng)價(jià)體系有所欠缺，該課程成績的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)主要是根據(jù)考勤、課后作業(yè)和期末考試，而學(xué)生提交課后作業(yè)上大部分內(nèi)容是直接抄寫教材內(nèi)容，期末考試主要通過“死記硬背”的方式。因此，該課程的教學(xué)效果并不能通過課后作業(yè)和期末考試成績直接體現(xiàn)出來。此外，盡管部分教師將實(shí)踐/實(shí)驗(yàn)成績作為課程成績的一部分，但往往在期末考核中的占比較低，這使得學(xué)生對(duì)在田間、實(shí)驗(yàn)室開展的實(shí)踐課程的重視程度不夠。因此，這種評(píng)價(jià)體系對(duì)學(xué)生的激勵(lì)作用和促進(jìn)作用極為有限，也大大限制了學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。

2教學(xué)改革和創(chuàng)新的必要性

作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的核心課程之一，“高原特色植物生產(chǎn)”教學(xué)工作的順利開展是高原地區(qū)涉農(nóng)專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才的重要理論和實(shí)踐課程，也是我國高原地區(qū)、民族地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來，隨著國家生態(tài)文明建設(shè)的不斷推進(jìn)和鞏固，甘孜藏族自治州的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，但與農(nóng)業(yè)發(fā)展緊密相關(guān)應(yīng)用型技術(shù)人才依舊缺乏，這對(duì)于建設(shè)應(yīng)用型高校為目標(biāo)、以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的四川民族學(xué)院等高校提出了更高的要求[10]。因此，必須基于高原特色植物生產(chǎn)課程的應(yīng)用性、實(shí)踐性特點(diǎn)，在課程設(shè)計(jì)、教學(xué)形式、成績考核等方面不斷改革和創(chuàng)新；將理論知識(shí)與課程實(shí)踐相結(jié)合，促進(jìn)教學(xué)資源的建設(shè)與應(yīng)用；不斷提高教學(xué)質(zhì)量及水平，從而培養(yǎng)具備高原特色植物生產(chǎn)理論知識(shí)、實(shí)際操作能力和創(chuàng)新思維能力的高水平人才，滿足高原或涉農(nóng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的需求。

3教學(xué)改革的創(chuàng)新舉措

3.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建高原特色知識(shí)體系

作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)和主要課程之一，高原特色植物生產(chǎn)在著力提升學(xué)生理論和實(shí)踐知識(shí)的基礎(chǔ)上，按照所制定的培養(yǎng)目標(biāo)和服務(wù)高原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，將傳統(tǒng)的植物/作物生產(chǎn)課程有計(jì)劃地進(jìn)行前期改革。為了保證課程教學(xué)知識(shí)的前瞻性，課程設(shè)置應(yīng)在與地方農(nóng)業(yè)發(fā)展需求相一致的同時(shí)，盡可能采用農(nóng)業(yè)部統(tǒng)編的面向21世紀(jì)教材作為本課程教學(xué)用書，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程基礎(chǔ)教學(xué)水平與國內(nèi)一致。此外，由于生物性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如植物生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性和區(qū)域差異，為了達(dá)到為高原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高水平應(yīng)用型技術(shù)人才的目的，體現(xiàn)四川民族學(xué)院的辦學(xué)特色，在保證常規(guī)課程理論教學(xué)的同時(shí)，做到理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，密切聯(lián)系甘孜藏族自治州的農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求。由于區(qū)域性專業(yè)課程教材和參考教材的缺乏，這就要求授課教師注重發(fā)揮高原地區(qū)的地域資源優(yōu)勢(shì)，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和高原特色農(nóng)業(yè)資源開發(fā)。在整個(gè)課程教學(xué)中，可利用地區(qū)特色林草、中藏藥資源講解、實(shí)踐操作。如，可以提出問題：高等植物不能像動(dòng)物一樣自由移動(dòng)，但植物體的器官在空間可以移動(dòng)么？如果可以，如何來證明呢？此時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生開展植物向性運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)等多種途徑來調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣，促使其主動(dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)高原特色植物生產(chǎn)的興趣，進(jìn)一步提升學(xué)生理論知識(shí)的應(yīng)用能力和在實(shí)際生產(chǎn)中的創(chuàng)新能力。

3.2融合實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，注重理論結(jié)合實(shí)際

在傳統(tǒng)育種手段的基礎(chǔ)上，結(jié)合前沿育種高新技術(shù)，開設(shè)多種能提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的高原植物栽培、生產(chǎn)、加工等課程實(shí)驗(yàn)。如提前準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料（不同生長時(shí)期的松茸），讓學(xué)生通過實(shí)物觀察，了解松茸形態(tài)結(jié)構(gòu)，從而不斷增強(qiáng)高原特色植物生產(chǎn)課程的實(shí)用性以及趣味性[10]。同時(shí)，還可與校外植物生產(chǎn)基地、特色經(jīng)濟(jì)植物種植基地等形成合作，讓學(xué)生真正參與到實(shí)踐中。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容盡可能多地涉及高原特色園藝植物的內(nèi)容，如高原特色園藝植物的花器官的結(jié)構(gòu)、花期習(xí)性以及生長發(fā)育觀察等。考核方式不能簡單以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為準(zhǔn)，要結(jié)合實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)際表現(xiàn)進(jìn)行全面考核。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)程序，實(shí)踐課程可采取分組互動(dòng)、提問交流、討論的形式來引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生去分析問題和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。實(shí)踐課程內(nèi)容在理論課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，盡可能多地利用當(dāng)?shù)厣孓r(nóng)種植大戶、相關(guān)政府部門及事業(yè)單位等加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè)。

3.3轉(zhuǎn)變課堂角色，發(fā)揮學(xué)生主體地位

改教師“一人講課堂”為學(xué)生和教師共同參與的“群體學(xué)堂”，將“講堂”變?yōu)?ldquo;學(xué)堂”，讓老師的角色從主講變?yōu)橹鲗?dǎo)，協(xié)調(diào)學(xué)生積極參與課堂學(xué)習(xí)，激勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。這種教學(xué)模式一方面能充分讓大部分同學(xué)加入到本堂課的活動(dòng)當(dāng)中，另一方面也可以讓學(xué)生充分展現(xiàn)自己的才能，進(jìn)而展示自己的獨(dú)特個(gè)性。以往植物生產(chǎn)課程的教學(xué)形式大多以授課為主，教師掌握著課堂教學(xué)的主動(dòng)權(quán)，教師必須意識(shí)到課堂教學(xué)中自己所處的角色和地位，充分體現(xiàn)學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位。老師要通過適當(dāng)引導(dǎo)讓學(xué)生樂學(xué)、會(huì)學(xué)、善學(xué)的條件下掌握高原植物生產(chǎn)課程內(nèi)容的重點(diǎn)難點(diǎn)，只有充分提高所授班級(jí)學(xué)生的參與度，讓學(xué)生切身實(shí)際感受到這門課吸引力，才能推動(dòng)教學(xué)的發(fā)展和提高教學(xué)質(zhì)量。

3.4將學(xué)生科研項(xiàng)目、畢業(yè)論文與課程有機(jī)結(jié)合

國家每年為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)（簡稱“大創(chuàng)”）提供科研項(xiàng)目支持，這是不斷深化和鞏固高等教育改革、提升其在生產(chǎn)實(shí)踐中的創(chuàng)新能力和實(shí)際操作能力的重要方式。國家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，一方面可以形成更多的就業(yè)崗位，進(jìn)一步拓寬了大學(xué)生的就業(yè)方式[11]。隨著大創(chuàng)項(xiàng)目的深化和實(shí)施，同學(xué)們的綜合素養(yǎng)得到明顯提升，尤其是專業(yè)能力和實(shí)踐能力均有了長遠(yuǎn)發(fā)展，不僅顯著提高了學(xué)生在農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，而且也提高了為高原涉農(nóng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的服務(wù)能力。針對(duì)目前四川民族學(xué)院所處高原地區(qū)農(nóng)業(yè)面臨的急迫問題及技術(shù)瓶頸，如技術(shù)含量低、加工方式原始等，結(jié)合高原特色植物生產(chǎn)課程教學(xué)安排和內(nèi)容設(shè)置，尊重學(xué)生的選擇意愿，授課教師積極宣傳和指導(dǎo)學(xué)生了解、參與或者申報(bào)國家大創(chuàng)項(xiàng)目。此外，還可以建議和指導(dǎo)學(xué)生將畢業(yè)論文的選題與高原特色植物生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，進(jìn)一步讓學(xué)生用理論知識(shí)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)其在實(shí)際生產(chǎn)中分析及解決遇到的問題的能力。通過“高原特色植物生產(chǎn)”課程的學(xué)習(xí)，申請(qǐng)大創(chuàng)項(xiàng)目，一方面保質(zhì)保量地完成了畢業(yè)論文，另一方面在項(xiàng)目推進(jìn)過程中鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表科研論文、申請(qǐng)國家專利等，提升了學(xué)生的綜合能力。近2年來，四川民族學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生共獲批國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目4項(xiàng)、院級(jí)和校級(jí)創(chuàng)業(yè)或科研孵化項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表CSCD論文4篇，前往省內(nèi)外參與多種科研競(jìng)賽并取得了較好的成績。綜上，將大學(xué)生科研項(xiàng)目、畢業(yè)論文與專業(yè)課程有機(jī)結(jié)合，既能讓學(xué)生將課堂上的理論知識(shí)學(xué)以致用，鞏固和提升理論知識(shí)，又達(dá)到了課程安排中理論聯(lián)系實(shí)際的目的。

3.5發(fā)揮地域植物資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)專業(yè)課程特色化

高等學(xué)校辦學(xué)一個(gè)十分重要的理念就是具有特色化，這是高校增強(qiáng)自身吸引力以及競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要方式。國家教育部在本科教學(xué)工作水平評(píng)估體系的八大內(nèi)容當(dāng)中，將高校的“辦學(xué)特色”作為重要依據(jù)，這正是體現(xiàn)了國家對(duì)高校辦學(xué)特色的重視。而特色學(xué)科建設(shè)是高校辦學(xué)特色的直接和重要表現(xiàn)。高原植物資源是甘孜藏族自治州乃至橫斷山脈地區(qū)的生態(tài)寶庫。四川民族學(xué)院地處川西甘孜藏族自治州，位于橫斷山區(qū)北部，幅員廣袤，生態(tài)環(huán)境條件和氣候變化多樣。甘孜藏族自治州所處的橫斷山區(qū)高寒草原為多種高原特色植物的生長和發(fā)育提供了獨(dú)特而有利氣候條件。該地區(qū)地理結(jié)構(gòu)復(fù)雜，山脈交錯(cuò)，高原野生植物豐富多樣，在不同海拔之間表現(xiàn)出明顯差異。因此，充分發(fā)揮四川民族學(xué)院校地域優(yōu)勢(shì)，選用本地區(qū)特有的、多樣的特色植物作為教學(xué)材料，如收集州內(nèi)廣泛分布的沙棘，組織學(xué)生開展沙棘飲料制作實(shí)驗(yàn)（圖1），讓學(xué)生在實(shí)踐過程中理解稀釋、過濾、殺菌等操作的意義和作用，促進(jìn)專業(yè)課程特色化。

4結(jié)語

高校應(yīng)以培養(yǎng)應(yīng)用型人才，服務(wù)于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的需求為目標(biāo)。通過對(duì)“高原特色植物生產(chǎn)”課程教學(xué)的改革，一方面充分調(diào)動(dòng)任課教師的教學(xué)積極性，另一方面引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考和培育學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的思維能力，服務(wù)于高原農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。在“高原特色植物生產(chǎn)”課程實(shí)施過程中，教師應(yīng)該積極更新所受學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容、不斷轉(zhuǎn)變?cè)械慕虒W(xué)理念，學(xué)習(xí)和利用現(xiàn)代化的教學(xué)方式，不斷促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的提升，提升學(xué)生對(duì)該課程的興趣，增強(qiáng)其應(yīng)用課堂所學(xué)的理論知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)和生活中遇到的問題的能力，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的，提升教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生在課堂理論知識(shí)學(xué)習(xí)的過程中，漸漸形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的觀念，極大地發(fā)揮學(xué)生在課程中的主觀能動(dòng)性，熱愛思考，善于總結(jié)，積極參與，做到運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題。當(dāng)然，“高原特色植物生產(chǎn)”課程教學(xué)改革是一個(gè)過程，需要長期開展和不斷改進(jìn)。無論是本課程的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐活動(dòng)，還是課程成績的評(píng)定方式，都要立足為地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)，培養(yǎng)高技術(shù)的農(nóng)業(yè)專業(yè)應(yīng)用型人才。

作者：李勛 張艷 彭彬 宋思?jí)?單位：四川民族學(xué)院 橫斷山區(qū)生態(tài)修復(fù)與特色產(chǎn)業(yè)培育研究中心