前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的基礎課程教學改革研究(10篇)，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
第一篇：酒店入職基礎課程實踐教學改革研究
一、目前酒店入職基礎課程實踐教學中存在的問題
(一)教學方法單一
酒店入職專業的基礎課程理論部分比較多而且也比較復雜，學生在學習過程中遇到一系列的問題也是比較常見的現象。學生遇到的常見問題具體有以下幾個方面:第一，學生缺乏對酒店入職基礎課程專業基礎重要性的認識。學生由高中步入大學，剛剛從高考的壓力中釋放出來，對于初入高校的學生來說，對自身和課程的學習目標不夠明確，對基礎課程的認識不足。第二，學生在高中階段的學習主要是為了更好地迎接高考，在學習過程中通常會采用死記硬背的方法，但是在大學酒店入職教學的過程中，教師為了讓學生將來能夠更好地參與社會實踐，設置了一系列課堂討論、角色扮演以及辯論等教學環節，而學生對于這些教學實踐活動難以適應，并且參與的積極性不高，那么教師在教學中就難以帶動學生主體能動性的發揮。課堂教學過程是由教師和學生共同完成的，學生對教師教學的配合程度不夠，就難以達到預期的教學目標。第三，在酒店入職專業教學改革上，教師的認識存在一定的偏差，通常會有教師將酒店入職基礎課程項目化與專業混為一談，認為二者應相互結合在一起，但是在實際的教學中，由于所教班級專業不一致，難以達到教學項目化的效果，況且課堂教學中嚴重缺乏學生的積極配合，增加了教學項目化的難度，甚至會出現有些教師為了趕時間完成教學任務，而又重新采用傳統教學的僵化方式。
(二)培養目標不明確
課程目標與專業培養目標二者之間是相互影響、相互促進的關系，若在教學中堅持兩個目標，將會難以達到預期教學效果，制約學生綜合素質的培養。在現代旅游高等院校教育教學中，需要我們根據時代的發展，探索出順應當今酒店行業發展的酒店管理專業培養目標。
(三)課程體系不夠合理
目前在高校中，旅游學科體系建設還不夠成熟，前文已經提到培養目標模糊，這主要也是由于課程體系不夠合理，這就導致教師在教學過程中在課程內容設置上出現重復的現象，很容易誤導一些學生認為酒店入職專業基礎課程不應是主課，甚至有人認為這門課程無需開設。
二、項目教學環境下酒店入職基礎課程實踐教學改革措施
(一)教學方式多樣化，引導學生理解教學內容，激發學習興趣
從酒店入職課程本身來說，這門課程理論部分是比較抽象的，學生學習起來也是比較困難的，學生難以理解也是正常的，所以在教學過程中，首先教師要形成以學生為中心的教學理念，教學內容的設計和教學模式的采用都應建立在學生的實際情況基礎之上，這樣才能獲得學生們的積極配合，取得良好的預期教學效果。隨著經濟和科技的高速發展，教師要積極探索新的教學方法，采用先進的教學技術，徹底改變傳統教學模式，改變傳統教師講授、學生記憶的模式。在教學過程中，為學生創造情景，采用案例教學和啟發式教學，激發學生的學習興趣，并且使理論教學與實踐教學相結合，讓學生在掌握理論知識的基礎上，能夠更好地指導社會實踐，即教學中融入實踐參觀和社會調查等，讓學生提前感受到理論運用于實踐的過程，讓學生由傳統的被動學習的狀態轉變成主動學習的狀態，不僅有利于提高課堂教學質量和效果，而且有利于提高學生的學習興趣以及發現問題和解決問題的能力。
(二)多種模式教學相結合，精講多練，給予學生充分的時間進行思考和討論
課堂教學過程是由教師和學生共同完成的，要想更好地實行課堂教學項目化，首先就要鼓勵學生積極參與課堂學習，使課堂教學更加具有結構性和計劃性，并且教師在講解過程中，要對教材的內容進行整合，盡量做到精講，精講部分放在知識要點的重難點上，讓學生了解主要內容并牢記，然后給予學生更多的時間自由討論和探究，在整個課堂教學時間的安排上，起碼要留有三分之二的時間給學生，讓學生自由發揮，這樣做一方面是為了更好地突出學生的主體地位，促進學生學習的主觀能動性;另一方面，有利于促進課堂教學目標的項目化，提高課堂教學效率。
(三)將教學過程延伸到課外
教師在教學過程中不能把目光局限在課堂之上，要關注并督促學生課前和課后學習的情況，如課前要預習、課后要復習等。還要引導和鼓勵學生在學習之余積極參加校內外組織的各種與專業相關的社會實踐活動，在實踐活動中不斷鍛煉和培養其合作能力和管理能力，以及人與人之間溝通和交流的能力。
(四)加強實踐教學環節建設
酒店管理專業與其他專業的培養目標有很大的差別，主要就是由于酒店管理工作更加注重具有較高實踐技能的人才，所以在帶領學生學習理論知識的同時，要更加注重培養學生的實踐能力和理論聯系實際的能力。而酒店入職基礎這一門學科，需要教師在教學內容的安排上注意，教學內容要符合當今社會和時代的發展，并且要適當加入更多的實踐教學內容，例如:參觀、參與社會實踐活動等。在實踐教學或實踐活動中，教師可以根據學生的實際情況和教材內容培養目標采用不同的形式，激發學生的學習和參與興趣，以最大的熱情投入到學習中去，讓學生在實踐學習中對酒店管理工作有一定的認識，為將來步入社會，參與酒店管理工作打下良好的實踐基礎。
(五)完善教學基礎設施
教學方法和模式選擇的重要前提是教學基礎設施，尤其是在科技發達的今天，教師要想更好地使用先進教學技術，首先就要求學校有這些先進的教學技術設備，如多媒體教學技術、實踐場地、模擬場所等，這樣才能為教師提供良好的教學環境。目前，有一些學校已經建立了專業實訓基地，如客房、實訓室以及咖啡廳等，這些都是供學生實踐學習和活動的，不僅為教師教學提供了平臺，也為學生創造了良好的實踐學習環境和基礎設施，有力地促進了酒店入職專業學生實踐能力的培養。
三、結語
綜上所述，為了更好地促進酒店行業的發展，酒店入職專業教學項目化改革要不斷推進和創新，這門課程是為酒店行業提供高素質人才的關鍵部分，我們在教學改革和實踐的過程中，要用創新的精神去探索，引導學生在酒店入職課程學習中，更加全面地了解酒店工作的流程，以及管理的范疇，在學習期間就對酒店行業的基本概況有所了解，促進其將來更好地步入社會實踐。
作者：高莉 單位：青島職業技術學院旅游學院
一、非會計專業會計學原理教學中存在的問題
(一)學生學習的積極性、主動性不高
高校在制定人才培養方案中非專業班的“會計學原理”課程一般開在第一學期和第二學期。對于剛入大學校門的學生還沒有完全脫離高中的教學模式，自主學習和課下學習的能力較弱。對于專業課程的教學內容、教學方式、教學重點、教學難點接受能力不強，直接導致對新課程理解不深入，學習的主動性、積極性不高。
(二)會計實訓項目設置過少，課程內容講授不夠深入
人才培養在對于非專業班級會計學原理課程設置上，一般設置理論講授課時，而不設置實訓課時。專業班級在會計學原理課程設置的過程中除了理論課時外都會按照1∶1來設置實訓課程。通常會計學原理講授完基本理論、復式記賬法的具體應用后，開始具體教授會計憑證和會計賬簿，專業班級的學生會輔助實訓課程的練習將理論與實際操作相結合，進而很好地掌握會計學的基本理論和基本操作，在將來具體的工作崗位上上手快、懂業務。但非專業班級的學生由于受課時內容和課時多少的限制，不能與實訓相結合，在講授會計憑證和會計賬簿的過程中僅從理論的角度講解，缺乏實踐性，學生對知識的掌握能力弱，不能引起學生的學習興趣和愛好，與社會的具體工作脫節。
(三)專業教師缺少實際操作經驗
當前，高校的教師從學歷上看都是具有博士或者碩士學位，理論知識扎實，但都是從一個校門進入另一個校園，相對來講缺乏企業的具體實踐經驗，在給學生講授具體知識的時候只能就書本的東西進行擴展，而對于企業實際操作就知之甚少，完全不能滿足當前企業用人的需要，這也是學生在就業時面臨的最大問題，很多企業在招聘時，都要求有相應工作經驗或者能夠直接上手，而學生恰恰就缺少這方面的能力。而年輕教師在入職后受個人、家庭、學校等多方面的影響，也不能隨時進入企業參與實習實踐，一方面影響了教師自身的發展，科研課題缺少具體的實踐數據，不能很好地為地方經濟發展做出一些貢獻，產學研嚴重脫節;另一方面也會影響教學效果和質量，教學內容不能與理論相結合。
(四)非會計專業學生對課程缺少興趣
很多高校的學生畢業的時候都會有相關的要求和規定，比如學生畢業時要相應的獲得一些與專業相關或相近的專業資格證書。會計專業的學生要考會計從業資格證、初級會計師;市場營銷專業要有市場營銷師;工商管理的學生要考人力資源師;等等。那么對于非專業的學生來說并不需要考會計師，而非專業的學生通常學習完會計學原理后都不再學習其他相關的課程，這樣對于會計學原理知識的學習興趣就會相對減弱。
二、提高非會計專業會計學原理教學的建議
(一)堅持育人為本，引導學生自我管理，促進學生健康成長
學生在剛入大學校門后對于大學的生活和學習不了解，這就需要利用軍訓期間的時間對學生進行引導和介紹。召開相應的主題班會，與學生介紹本專業課程的設置情況，引導學生加強學習，提高自主學習能力。積極組織專業技能展示活動，讓每個學生在活動中逐漸增強對專業知識的興趣。
(二)構建實踐教學平臺，加強校企合作，提高學生的實際操作技能
1．加強學生實訓室建設與學生實習基地的聯系。
積極為學生建設專業實習實訓室，積極聯系校外學生實習基地，重點建設會計手工模擬實訓室和會計電算化實訓室。建立企業經營模擬實訓室，使學生可以在仿真環境下，全程序模擬工作流程，而且實訓室的建立和完善，可為地方經濟管理部門、企事業單位的管理者、員工提供質量更高的培訓。
2．邀請企業家進課堂，讓學生廣泛地了解企業。
讓當地企業家走進校園，組織“與企業家面對面”活動，讓學生在增強專業理論知識的同時，能夠了解企業，同時取得很好的育人效果。讓專業教師帶領學生到企業進行參觀、參與實踐，認識企業經營流程，增強學生的專業實踐能力、職業適應能力。
3．突出實踐教學，培養學生的職業能力。
一是加大實踐課時。在人才培養方案的修訂中，各專業實踐課時的比例要占總學時的20%。二是強調課程的教學中，必須強調“應用型”。老師在授課過程中應當采用多種教學方式，比如:運用案例分析法，啟發式、互動式和探究式教學方法，突出對學生職業能力的培養，培養學生的創新、創業意識。三是為適應社會需求修訂了會計實驗實訓大綱，規范了會計學原理的訓練項目、考核標準。加強非專業班級學習會計學原理課程的興趣，適當加強實訓項目，在人才培養方案設置中對于非專業班級的學生適當提高課時量，在一定程度上解決理論與實踐相脫節的情況。
(三)鼓勵教師深入企業，努力培養“雙師型”人才
1．加強教師隊伍建設，增強教學的質量監控體系建設。
按照學院學校的教學質量規定，在教學過程中加強教學管理及監控。要在高校建立一系列的質量監督體系，如:教學督導制度、聽課制度、教學檢查制度、學生評教及學生信息反饋制度。積極進行教學改革，積極探討教師的“教”與學生的“學”二者的關系。改革教學方法、提高實驗實訓的課時，讓學生對會計學原理有一個深入的了解和認識。
2．鼓勵教師經常深入企業。
鼓勵“雙師型“教師的培養力度，教師要有一定的職業背景和經歷。讓教師在企業中任職，對于年輕教師，應當每年安排深入企業一線參與企業的經營管理，這樣既增強了教師的實踐操作能力，豐富了教學內容，也可以服務地方經濟。
(四)結合專業特點，突出強調對學生職業生涯規劃培養
1．加強專業建設的能力。
制定學院中長期發展規劃，明確會計學專業建設的發展目標。在會計學專業教學中，將人文觀念深入到具體的教學中。在經濟學、管理學的相關課程中，結合具體教學內容，為學生灌輸商業道德、勇于承擔的社會責任意識。尤其是從事會計工作，需要講誠信，樹立契約意識，恪守商業道德，承擔社會責任等。
2．通過專業教學，讓學生逐步認識到創新是企業管理的靈魂。
在四年的學習中，每一個學生都會單獨或組成團隊進行大量的企業案例分析、研究，撰寫營銷策劃、商業計劃書、創業計劃等，培養學生的創新精神。畢業后要將自己所學的專業知識應用到具體的工作當中。大學中所學的知識是一個沉淀的過程，在上學期間時間比較充裕，要鼓勵學生多參加職業資格證書的考試，不應當僅強調專業對口，應廣泛學習充電。
作者：劉啟云 單位：呼倫貝爾學院經濟管理學院
第三篇：高級課程教學改革實踐與研究
一、高級日語課程教學存在的問題分析
（一）高級日語課程傳統教學模式的弊端
高級日語課程傳統教學模式大多模仿基礎日語課程的教學模式，按照“詞匯詳解、語法詳解、課文講解翻譯、練習講解”的教學模式來完成教學任務。傳統教學模式下的高級日語課程課堂教學猶如教師的獨角戲，學生則充當了觀眾的角色，一味被動地接受知識。在這種以教師為中心的高級日語課程教學中，師生之間缺乏互動，課堂氣氛沉悶，教學、學習效率低下。久而久之，將極大抑制學生的學習積極性，容易導致學生養成不愛思考、不愿意開口表達的不良學習習慣，給教師與學生雙方帶來沉重的“教”與“學”的負擔。因此，筆者認為在高級日語課程教學中，轉變教學觀念，改革傳統教學模式，優化教學方法和手段是每一位執教老師面臨的首要課題。
（二）高級日語課程的總學時不足以完成《日語綜合教程》的所有教學內容
我校高級日語課程采用的是上海外語教育出版社發行、譚晶華教授執教總主編的《日語綜合教程》。該套教材為普通高等教育“十五”國家級規劃教材，是新世紀高等學校日語專業本科生系列教材之一，共有五、六、七、八冊。其中，第五、六冊教材由小說、詩歌、隨筆和論說文等不同體裁的12篇課文構成。第七、八冊教材均為10篇課文，選用的文章更加注重文章體裁的多樣性和題材的廣泛性。在《日語綜合教程》的總序中提及“本套教材……可以說幾乎涵蓋了當前我國日語專業所開設的全部課程”。教學實踐證明，三年級上下學期、四年級上學期的學時均不足以完成《日語綜合教程》（五）（六）（七）的教學內容。并且，因大四下學期不設置相關課程，《日語綜合教程》（八）往往只能依靠學生自主學習。如此，高級日語課程教學將難以在教學內容上保持系統性和完整性。因此，如何有效利用高級日語課程的每一個學時來充分吸取教材的精華，并保持教學內容的系統性和完整性，是每一個執教該課程的日語教師必須思考解決的難題。
（三）高級日語課程的教學內容在一定程度上與學生的應試需求脫節
一般情況下，日語專業的學生會在三年級、四年級參加日語國際能力測試1級考試（簡稱N1）和全國日語專業八級考試（簡稱NSS8）。通過這兩個考試獲得相應的資格證書是學生畢業后順利走上理想工作崗位的敲門磚，因此，學生非常關注這兩個考試，甚至有人將其視為最終學習目標，為之努力學習。然而，高級日語課程按照教學大綱和教材內容進行教學，直接涉及N1和NSS8的內容并不多，這就導致了高級日語課程在一定程度上與學生高年級階段的應試需求相脫節的現象。因此，高級日語課程的教學中，如何在完成計劃教學內容的基礎上，補充與N1、NSS8相關的練習題內容，激發學生的學習熱情與學習興趣，都是亟待解決的問題。
二、高級日語課程教學改革實踐與研究
（一）轉變教學觀念，建立高級日語課程教學新模式，積極使用以學習小組為單位的任務型教學法
冷麗敏在《關于“綜合日語”課的問卷調查報告——探求重新審視教師的課堂教學思路》中指出：“外語教學的理念在逐漸轉變，即：從傳統的重視教師的知識傳授，逐漸轉變為關注學習者，重視學習過程，特別是強調重視學習者能力的培養。”在這種教育理念之下，日語教師應當相應形成以學生為主體、教師為主導的教學觀念，在課堂上以學生為中心開展各類教學活動，突出學生的主體地位，而教師則充當課堂教學活動的設計者、指導者和點評者的角色，與學生共同營造一種民主愉快的學習氛圍。在以學生為主體、教師為主導的教學觀念指導下，筆者在高級日語課程傳統教學模式基礎上進行改革，并在五年來的教學實踐中反復修改，最終形成“課程導入——作者、作品介紹——文章講解（穿插詞匯、語法）——文章結構分析——練習講解”的教學新模式。筆者在授課的過程中，每個教學環節都積極使用以學習小組為單位的任務型教學法。史小華在《試論基于任務型教學法的“高級日語”教學》一文中指出：“任務型教學具有獨樹一幟的特征——一種以任務為核心單位計劃，組織語言教學的途徑。視學生為教學活動的主體，任務的選擇、設計和組織力求尊重學生的興趣和需求，使他們形成學習的內在動機。”為促進學生在學習上相互交流切磋，培養學生的團隊合作能力，筆者主要采取以學習小組為單位的任務型教學法。比如，《日語綜合教程》第七冊第2課《辛夷花》中出現作者為了賞花，被暴風雪困在“木曾路”的情節。為促進學生自主查詢相關資料，學習相關知識，在“課程導入”環節可以給學習小組布置相應的任務：請制作相關課件，在課堂上用10分鐘的時間以導游的身份向同學們介紹“木曾路”的地理、歷史知識。要完成該任務，學生首先需要在網絡上充分查找相關資料，其中包括文字說明、圖片、地圖、視頻等等；其次，學生需要在充分梳理相關資料的基礎上制作課件；最后，由學習小組選派一名或多名同學以導游的身份在課堂上用自己的語言進行介紹。查詢并梳理資料、制作課件、課堂發表等一系列的任務，不僅能夠鍛煉學生的團隊協作能力，豐富學生的日本歷史、地理知識，還能夠培養學生的自主學習能力，提高學生的日語綜合表達能力，為畢業論文撰寫查詢相關先行研究資料奠定一定的基礎。
（二）根據學生的學習意愿，在教材范圍內重新編排組織教學內容
大學本科日語專業三、四年級的學生是已經具備一定學習基礎和自主學習能力的高級日語學習者，所以筆者要求學生在通讀教材的基礎上投票選出想要深入學習的課文在課堂上精講，其余的課文則要求學生在課外時間自主學習。教學實踐證明，大三下學期即第6學期的高級日語課程共計64學時能夠完成《日語綜合教程》（六）7課到8課左右的教學任務。在教學順序上，筆者根據這些課文的難易度以及體裁進行了重新編排，注重課文由淺入深的學習，避免學生因連續學習同一體裁的文章出現審美疲勞。并且，在大四上學期的高級日語課程教學中，筆者根據學生的投票可以完成《日語綜合教程》（七）（八）的重點教學內容，保證教學內容的系統性和完整性。學生們的反饋顯示，重新編排的教學順序讓他們在不同體裁的文章之間轉換，使他們對下一課的學習內容充滿了期待，極大地調動了他們的學習熱情和學習興趣。
(三)在教材教學內容的基礎上，補充與N1和NSS8相關的練習題
高級日語課程在一定程度上存在教學內容與學生的應試需求脫節的現象，為解決該問題，教師在授課過程中可以進一步補充與N1和NSS8相關題型的練習并在課堂上進行講解，實現高級日語課程教學內容與N1和NSS8接軌，激發學生學習的積極性。一般來說，大學本科日語專業的學生通常在三年級上學期的12月開始參加N1考試，并在四年級上學期的12月參加NSS8考試。因此，教師可以在三年級和四年級上學期的高級日語課程教學中，分別按照N1和NSS8真題題型編輯數套練習題要求學生在課后完成，并利用課堂時間詳略得當地進行講解。因為在課堂上講解練習題會花費一定時間，所以任課教師可以根據課時和教學任務等因素決定使用幾套練習題。比如，日語專業三年級的高級日語課程課時緊，教學任務重，筆者在每完成一篇文章的教學任務后補充一套日語N1練習題。與此相對，日語專業四年級的高級日語課程課后練習題大量縮減，課時相對充裕，于是筆者每個星期都要求學生完成一套日語專八練習題。在師生的共同努力下，我校2010級日語專業學生的NSS8通過率高達87.5%，比全國平均通過率61.69%高出25%。
（四）相應地建立更加合理、完善的課程評價體制
目前，高級日語課程采取期末成績占70%，平時成績占30%的考核評價機制。在高級日語課程教學新模式下，任務型的教學方法貫穿整個教學環節。那么，學生以小組為單位完成任務的情況，如課堂發言的情況、課件的優劣、團隊合作精神等，都應當納入學生平時成績的一部分。并且，為實現評價主體的多元化和評價的民主化，不僅教師可以根據學生完成任務情況打分，其他聆聽發言的所有同學都可以給發言的小組打分。具體執行辦法是由小組組長統計組員的打分情況，并取其平均值，報告給任課教師。教師收集所有學習小組的評價分數后，再取其平均值作為所有聆聽發言同學的評價分數。這種全體同學共同參與評價的評價方式保證了評價的公平公正性，同時對發言小組的同學認真完成發言任務起到了督促作用。此外，教師可以要求學生在課后時間完成N1和NSS8練習題，并以作業的形式提交自己的答案。要求學生提交作業一方面可以將學生完成練習題的成績計入平時成績，另一方面可以督促學生認真負責地完成練習題?？傊?，進行高級日語課程教學改革后，應當相應地建立更加合理、完善的課程評價體制，將高級日語課程教學改革措施下學生的表現如實地反映在其平時成績里，實現平時成績的量化，確保平時成績的公平公正性。
三、結束語
本次高級日語課程教學改革舉措主要來自于筆者的高級日語課程課堂教學實踐，可以說是從教學實踐到教學理論的一次升華，相信對改善課堂教學效果，提升課堂教學水平將有較為明顯的效果。
作者：鐘蕓芳 單位：廣東海洋大學
第四篇：新時期新課程體育教學改革策略研究
一、新課程標準下體育教學改革的重要性
在我國中小學的教育教學活動中，體育課程教學是一個基本組成部分，也是新時期課程改革的重要一環，得到了人們的普遍關注。新課程標準與以往教學大綱有很大的變動與更新，這也要求中小學體育教學必須不斷改革與創新，這樣才能達到體育教學目標的要求，也才能與新課改精神相呼應。由此看來，新課程標準下的體育教學必須順應形勢，在教學思路和教學理念上進行改革，實現新課程標準所要求的教學目標。
二、貫徹落實“健康第一”教學思想，淡化競技教學模式
當前的中小學體育教學中，過于強調競技運動教學，而忽視了學生體育素養的提高，不利于學生的綜合全面發展。設置體育課程的目的是要學習運動技能，教師應當圍繞運動技能這一中心內容展開教學，在教學方法和教學手段上應當多元化和多樣化，而不能僅僅依靠一種教學手段，這樣才有利于促進學生的身心發展。因此，必須改革以往過于注重競技運動教學的現狀，建設多元化的體育教學體系，以培養學生綜合素養為目標，構建完善的體育教學體系，貫徹落實新課改中“健康第一”的指導方針。
三、積極更新教學觀念
觀念是行動的引導，如何轉變教學觀念是決定教學效果的關鍵，也是指導教學過程的根本。在新課程改革方針的引導下，中小學體育教師應當順應新時期的課改理念，積極轉變觀念，落實行動，樹立一切為了學生發展的教學指導思想。具體說來，教學觀念的更新與轉變應包括如下幾個方面：第一，應當改革以往“重教輕學”的教學主張，從教師中心轉變到學生中心，以提高學生的綜合能力為目標，改變傳統體育教學中學生的被動狀態，激發學生的積極性與潛能，讓學生的身心得以全面發展；第二，應當重視學生的全面發展。在傳統的體育教學過程中，往往過于重視知識的傳授，而忽視了學生的全面發展，教師沒有樹立生本意識。在新時期的課程改革過程中，必須轉變重傳授而輕發展的教學模式，在提高學生知識水平的基礎上，全方位發展學生的情感、智力與個性，促進學生的全面發展；第三，在技能傳授中更加注重過程。以往很多體育教師僅僅是教會了學生特定的動作，而沒有教會學生為什么學習這些動作，以及這些動作有何作用，學生雖然學會了特定動作，但卻對其知之甚少，而且在學習的過程中也喪失了興趣。對此，應當讓學生全面理解這一動作，并教他們如何運用，激發他們學習的興趣。
四、順應課改要求，努力轉變角色
在課程改革的新時期，教師也應當積極轉變角色，清楚地認識“以學生為中心”的指導方針，積極推動新課程改革的開展。具體而言，教師應從以下幾個方面轉變角色：首先，教師不是課程的被動執行者，應當積極參與到課程制定與決策中來。傳統的體育教學模式下，體育教師需要完全依照體育教學大綱開展教學，在教學順序和教學過程中缺乏自主權。新課改的出臺給體育教師帶來了機遇與挑戰，體育教師不僅僅是課程的執行者，更是一個主動的課程建設者與決策者。體育教師可以根據學生的實際情況對課程內容和教學手段等方面加以調整，積極開發利用課程資源；其次，由傳授者到引導者的轉變。以往的體育教學過于注重知識的傳授，缺乏對學生學習態度與價值觀的關注。教師必須在指導學生學會基礎知識與技能的同時，加強對學生價值觀的培養，并充分重視學生在體育實踐能力方面的培養；再次，體育教師的教學目的不僅僅是訓練學生體質，更要促進學生的身心全面發展。在新時期的體育教學中，體育課程不單單是要訓練學生體質，更要關注學生的身心健康。為此，教師應當提高認識，以促進學生的身心發展為目標，運用適宜于學生的方式方法開展教學，提高學生綜合素養。
五、注重能力培養，轉變教學方式
在課程改革的新時期，應當轉變學生單一的學習方式，運用切合學生興趣的多元化的學習方式，充分調動學生的積極性與創造性，讓學生積極踴躍地投入到體育學習中來。教師要轉變學生被動學習的狀態，增強學生學習的自主性，以興趣為引領，讓他們積極地在課堂中探索與發現，讓他們在不斷探索與自主學習中提高自身能力，獲得終身鍛煉的意識與能力。
六、結語
在應用上述體育教學改革策略的基礎上，體育教師還應當注重評價方法的改革，綜合評價學生的體育學習。應當轉變傳統體育教學中過于注重選拔與甄別的評價方式，應用多元化的評價手段，積極轉變評價理念，更新評價體系，不以學生的分數高低作為判斷學生的唯一標準，運用自評與互評相結合、定性與定量相結合的評價方式，轉變體育教學評價實施過程，提高學生學習體育的興趣與積極性。
作者：王玉柱 單位：呼倫貝爾市體育運動學校
第五篇：高校水電站課程教學改革與研究
1《水電站》課程特點和轉型要求
《水電站》是一門與工程實際情況貼合度較高的課程。該課程對學生基礎知識的掌握度和綜合應用能力有很高的要求。學習這門課程，學生不僅要掌握水輪機和水電站建筑物的基本概念、原理特點，還要熟知相關規范，能夠著手各建筑物的設計，并將各設計數據合理、規范地反映到工程圖紙上。而在學校轉型發展的形勢下，對學生綜合應用能力的培養更加重要。
1.1課程特點
水電站是水、機、電的綜合體，是將水能轉變為電能的設備和建筑物的總體。因此，這門課程教學包括三大部分內容，即水電站輸水系統、水輪機和廠房。在輸水系統中，主要介紹進水建筑物、輸水建筑物、平水建筑物等的構造和特點，尤其是壓力管道和調壓室中的水力計算和設計，各建筑物的設計均需嚴格遵守有關的水利規范；在水輪機部分將介紹水輪機的類型、構造和工作原理，重點講解水輪機的特性和選型方面的內容；廠房部分主要講述各類廠房的布置設計。在水電站初步設計中，這三部分內容缺一不可，應繪制出與各部分相對應的工程圖紙?；谏鲜鼋虒W內容，《水電站》課程具有知識點多、實物圖片多、設計計算公式多、規范復雜、涉及眾多基礎知識、學習難度大、對學生綜合能力要求高的特點。
1.2轉型要求
《水電站》作為一門專業課，結合課程特點和學校的轉型發展路徑，為了實現應用技術型人才的培養目標，如何設置授課內容，采取什么樣的授課方式可以讓學生掌握更多內容，讓學生有光明的就業前景，畢業后在該行業中迅速適應并發揮重要作用，是亟待解決的問題。因此，在學校轉型發展期間，針對專業人才培養目標，課程教學應側重以下幾方面。
1.2.1教學內容與執業資格考試掛鉤
學生作為未來的水利水電工程從業人員，勢必會有一種學習方向，就是考取建造師執業資格證和注冊土木工程師（水利水電工程）執業資格證等。盡管在校期間不滿足考試條件，但學生可以提前學習相關內容，一旦條件滿足，便可取得相應證書，為個人從事工程活動和在企業提升資質提供依據。但是，多數高校并不重視此類資格考試。水利水電行業執業資格考試的試題會涉及水電站方面的知識，而且偏重于實踐，以實際工程為案例，考核的就是學生解決實際問題的能力。目前，各大高?！端娬尽方虒W方式也僅僅是按照教材講解分節知識點，尚未開啟系統的專業知識案例部分。因此，教師在教學過程中，應多注意知識點的偏移，做好行業儲備人才的培養工作。在轉型形勢下，各高校陸續引進、任用“雙師型”教師，有此類教師的參與，會使得學生的學習效果事半功倍。
1.2.2注重實踐能力的培養
《水電站》是一門綜合性課程，其實踐教學主要是培養、提高學生的實踐能力，具體表現為幫助學生通過工程師的基本技能和專業技能訓練，培養工程思維能力、工程設計能力和解決工程實際問題的能力，按照相關標準和規范完成水輪機和水電站建筑物的初步設計，并繪制工程圖紙，為學生將來從事水利行業設計、施工、運行管理和科研方面的工作奠定基礎。但是，以往的教學內容過于偏重理論知識，不重視實踐教學，讓學生認為“學”與“做”無關，所以，學生畢業后適應工作的能力差，與行業用人單位的要求脫節。在轉型形勢下，學校必須要培養學生的實踐能力，讓他們能夠學以致用。
1.2.3與其他課程的交叉教學
一個水電站樞紐包括樞紐建筑物、發電建筑物和發電設備等。樞紐建筑物在《水工建筑物》課程中講授，發電建筑物和發電設備的水利機械部分在《水電站》課程中講授，而發電設備的電氣部分在機電工程類專業開設的課程中講授。鑒于此，為了使學生能夠連貫學習，不影響課程設計和畢業設計，電氣部分知識不應與教學內容徹底脫節，所以，要盡量聘請機電類有經驗的教師講授若干學時。另外，在介紹各發電建筑物部件時，教師可以結合英語教學，為下學期的專業英語教學作鋪墊，也為從事科研工作的學生查閱外文文獻打下基礎。
1.2.4引入先進技術
部分學生畢業后將從事水電站運行管理方面的工作，所以，為了確保水電站能夠長期穩定、高效地運行，減少水電站運行管理值班人員的數量，改善勞動條件，實現實時管理，很多水電站已經采用計算機監控系統。因此，教師在講解《水電站》課程時，可以利用2～4學時或以開展講座的形式為學生介紹先進的水電站計算機監控技術，讓他們了解水電站的信息化和自動化程度。
2教學中存在的問題
過去《水電站》課程多采用傳統的“以教材為中心，以課堂為中心，以教師為中心”的教學模式。當前，《水電站》教學中主要存在以下問題：①理論教學方面存在學時不足的問題。因為課程內容多，在轉型形勢下，理論學時一再被壓縮，所以，教師要想在有限的學時內講完內容并讓學生聽懂是有一定難度的，而且學生學起來也比較難，不易掌握。另外，不管教學所選用的《水電站》教材是哪一版，都存在內容老化的問題，缺少水電站建設的發展動態。從當前水電站的發展情況來看，建設的中小型水電站比較多，但教材中少有介紹。同時，課堂上多以教師講為主，學生聽為輔，教學方法不能隨著教學內容而調整；教學內容的凝練度和精講度不到位；多媒體課件中動畫效果較少也是學生提不起學習興趣的原因之一。②課程實踐環節重復性大，缺乏創新?！端娬尽氛n程的實踐環節采用課程設計結合參觀實習的方式。課程設計集中安排在1周內，相關內容在教材中并未涉及，課程設計題目大多也不是真實的案例，而且并非一人一題，重復性極大。在設計過程中也存在許多問題，比如圖紙繪制不規范，圖紙中的數據與設計計算部分無法準確對應，各種理論概念混淆，廠區布置方案不合理等；而在參觀實習中，大多時候學生也僅僅是參觀，聽聽電站負責人的介紹，參觀完畢后寫的實習報告雷同度極高，報告內容描述工程概況居多，而自身領悟與課程教學內容的聯系比較少。③考核方式太單一。通常情況下，都是以試卷形式來考核學生對知識點的掌握情況，導致學生只注重考前復習，死記硬背，這考的是他們的記憶力，反映不出他們的理解力和解決實際問題的能力。另外，現存考試模式與執業資格考試模式脫軌，執業資格考試中考的是對知識的理解和運用，涉及到公式、規范類的題目居多，而教師在出題時，因為需要考慮及格率或卷面成績正態分布等問題，反倒會避開一些公式復雜的題目，這樣會在先期給學生產生錯誤導向，讓他們認為這部分知識不重要，造成知識點的缺失。
3適應轉型發展的教學改革措施
針對學生在學習《水電站》課程中存在的問題，結合學校轉型發展的要求，現有針對性地從以下3個方面提出改革措施。
3.1理論教學
理論教學分別從教材、多媒體課件、教學內容、教學方法和手段4個方面展開。
3.1.1教材
教學內容的安排依賴于教材，它是以教材為中心展開的。針對教材內容老化的情況，學?？梢宰跃幗滩?，或在現用教材（劉啟釗，胡明，著，《水電站》，中國水利水電出版社，2014）的基礎上及時為學生補充學習資料，尤其是執業資格考試中涉及到的內容、目前水電站的發展動態及趨向、水資源開發規劃相關的國家政策、設計規范及手冊等，目的就是讓學生學習到更新、更實用的知識。
3.1.2多媒體課件
《水電站》課程中包括各類建筑物和水利機械的內容，教師要想向學生介紹各部件的組成及其細部構造，就要采用一些有效的教學輔助工具來幫助學生形成空間概念。應用網絡技術可以使CAI課件成為多媒體教學的熱點。CAI課件可以直觀地對比、展示二維、三維圖像，使學生對空洞的教學內容有更形象的認識，同時，也可在PPT中引入虛擬現實技術，通過鼠標操作從不同視角展示各部件，加深學生的印象。因為學生覺得圖片、動畫等比較新穎、有趣，所以，采用現代化的教學手段——CAI課件，可以優化課堂教學效果。
3.1.3教學內容
《水電站》課程的教學內容豐富，但是，理論學時被壓縮。教師要想在有限的學時內教懂、教會、教好學生，就要凝練和優化教學內容——精講重點、難點內容，對于學生容易領悟的部分，以作業的形式要求學生自學完成，同時，教師還要在授課過程中適當增加一些具有地域特色的知識。比如，我校學生多為吉林省內的，因此，在授課過程中，可以將省內水電站，比如豐滿、紅石、白山電站作為典型工程案例，實行案例教學。在教學過程中，教師應給出重要專業名詞和專業術語的英文名稱，適當添加發電設備電氣部分和計算機監控技術的內容，適時邀請校外知名專家或高級工程師來校作專題報告，為學生普及最新工程建設動態，水電站設計的新理論、新技術，科學實驗研究的前沿成果等。
3.1.4教學方法和手段
課程的教學方法不是一成不變的，應隨著教學內容的不同而及時調整。在緒論部分，可以多引入課程發展趨勢和教師自己的科學研究工作進展，引導學生查文獻，追蹤國內外最新研究動向，并要求學生將其研究成果以PPT形式匯報給大家，鼓勵學生嘗試寫綜述類小論文；在水輪機部分，可采用SOLIDWORKS等軟件制作三維模型；在水電站輸水系統部分，可以結合水工建筑物方面的知識點，對比講授，啟發學生的思維，培養他們融會貫通的能力；對于廠房部分，可制作3DMAX動畫，并錄制現場實習的影像，使教學內容更加形象、生動，從而取得較好的效果。
3.2實踐教學
過去，實踐教學一直不被重視，在轉型發展形勢下，高校積極轉變教學思路，致力于增加實踐學時數，使理論教學與實踐教學相輔相成。因為我校水工大廳尚未建成，學生沒有親身體驗、參與相關課程試驗——水力發電模擬試驗、水擊試驗、調壓室水位波動試驗等。鑒于此，在條件允許的情況下，學生可以先通過CAI網上教學實驗課件預習、復習，寫試驗報告。課程設計部分是實踐教學環節中很重要的一部分，所以，教師應對學生進行分組，每一組有自己的設計題目、設計任務書和設計指導書，教師要給出學生每天完成的工作量，同時，要在當天課程設計結束前做好檢查工作。同一組成員可共同探討，互相合作，但是，必須保證有自己獨立完成的部分。設計后安排答辯，教師要及時指出學生設計中出現的問題和CAD圖紙中不合理的地方。現場實習部分不僅可以豐富課堂教學內容，還有助于鞏固理論知識。在此過程中，可以聘請工程實踐經驗豐富的工程師、實習基地的工程技術人員聯合任課教師一起帶隊，每位帶隊人員負責若干名學生。在實習開始前，要做好動員工作，為學生安排好任務，讓學生帶著任務在參觀時邊思考邊提問。實習結束后，實習報告中務必要寫出心得體會和自己對水利工程建設的領悟。
3.3考核方式
《水電站》課程的傳統考核題目（名詞解釋、填空、選擇、判斷、簡答、論述和計算）應結合課程設計和現場實習遇到的問題來檢驗學生是否真正掌握相應的實踐內容知識點，同時，課程考核可以模仿執業資格考試，在傳統出題模式的基礎上，增加一種題型，即案例分析。從實際工程案例或執業資格考試試題庫中抽出一道題，配以一系列的問題來考察學生對知識點的掌握度和他們學以致用的能力。這種考核方式符合學校的教育目標，并且與國家考試形式掛鉤，可以充分調動學生的積極性，讓學生在答卷中學會分析問題，并能有效解決問題，為他們畢業后的工作奠定基礎。
4結論
本文結合《水電站》課程的特點，指出轉型期高?！端娬尽氛n程教學應滿足的要求，針對現階段教學中存在的問題提出相關改革措施，使學生獲得水電站的設計原理、方法和運行管理等理論知識，培養他們解決實際工程問題的能力。這樣做，經過相關考核后，他們就能與執業資格人員接軌，畢業后便可成為動手能力強、適應能力快的應用技術型人才。
作者：劉喜峰 張瑞 崔德芹 單位：吉林農業科技學院水利與土木工程學院
第六篇：單片機課程教學改革與實施
一、教學現狀分析
(1)目前很多很多高校采用單片機實驗箱來講授，這樣不利于發揮學生的主觀能動性。所做的實驗全是驗證性的，不能夠真正讓學生學會單片機的開發。有的學生拿現成的程序下載到單片機實驗箱上去看下結果，根本不去自己編程去實現。
(2)由于實驗箱里每個實驗都有具體的操作步驟，學生只會機械性的去按照步驟去操作，而不去想為什么要這樣操作。
(3)很多學生很重視理論知識的學習，殊不知單片機這門課程有其獨特的特性，需要親自動手做實驗，明白PCB板的制作，電子元器件的焊接等等。
二、整體教學思路
針對目前單片機教學中存在的突出問題，我們隊單片機的教學進行了深入而全面的改革。主要是拋棄了傳統實驗箱的教學方式，讓學生自己動手做開發板，首先學生自己設計電路圖，這就要求學生會使用Protrel、AltlumDesigner等電路設計軟件，讓學生明白PCB板是怎么來的，接著要進行電子元器件的焊接，焊接后就可以在Keil下編寫程序進行測試了，這里既可以采用C51來進行程序設計也可以用匯編語言進行設計，考慮到學生在大一已經學習過C語言了，這里主要讓學生用C51語言來開發單片機。
三、開發板功能設計
開發板的設計要結合理論課程來，也要考慮到學生掌握知識的實際情況。考慮到理論課的進度，在每次實驗課之前，該次的實驗主要原理內容要在理論中講授給學生，要不然學生下一步的實驗只會照貓畫虎，不能夠明白其所以然。每個實驗的學時分配、類型如表1所示。每次實驗之前老師要此次的實驗目的和要達到的效果明確告訴學生，要講清楚電路原理，讓學生掌握根據原理圖來寫程序進行控制。
四、總結
本文首先總結了目前單片機課程教學存在的一些共性問題，接著提出了單片機教學改革的思路和具體措施。
作者：劉小 張宜浩 劉萬平 劉超 黃賢英 單位：重慶理工大學計算機科學與工程學院
第七篇：職業發展與就業指導課程教學改革
一、xx學院《職業發展與就業指導》課程教學現狀
1.重視理論知識灌輸忽視實踐操作歷練。
在現有的教材中所呈現的相關的職業發展與就業指導的理論知識少之又少。缺乏實踐鍛煉。更者有些教師只是按照書本照搬，按照教材講授《職業發展與就業指導》，采用填鴨式教學，要求學生記住即可，對于實踐操作采用的漠視態度。可實際上《職業發展與就業指導》是一門理論與實踐相結合的課程。不單純的是記憶理論，更是技能操作培養，還有職業觀念，學習態度全方面綜合的課程。
2.只注重就業臨時包裝，忽視了其中的內涵。
XX學院非常重視學生的就業，針對大學生就業難的情況，制定出了一些包裝服務以此來解決大學生求職面試。就業之前的包裝就像我們以前考試“臨陣磨槍”“臨渴掘井”。但是包裝畢竟是表面功夫，雖然外表光鮮，但是忽視了就業單位本身對人才的需求，這樣也就對大學生知識結構、組織能力、心理素質都產生了一定的影響，阻礙了自我提升的能力。畢業能否找到合適的工作，還得靠自己的真才實學才能達成自己的目標。職業生涯規劃就像我們平時上課學習的知識一樣，都是日積月累下來的。
3.重視規劃共性教育忽視學生個性差異。
從現實情況看，XX學院積極開設《職業發展與就業指導》課程，但是大多數老師大多采用注入式教學、單板的教育模式，單一化的教育模式，只著眼于全體情況，而忽略個體現象普遍存在。《職業發展與就業指導》主要是激發學生職業生涯發展的自主意識，促使大學生理性地規劃自身未來的發展，樹立正確的就業觀，提高就業能力和創業能力。
二、探索《職業發展與就業指導》課程教學內容
在教學內容上，要精心選擇、有效整合。選擇合適的教學內容，既要結合專業特點，又要考慮學生實際情況，同時也要符合《職業發展與就業指導》課程教學要求。對所選取的理論、知識、案例、故事等教學內容要反復斟酌，進行合理編排和有效整合，使教學內容結構合理，層次明晰，便于課堂講解，同時又要富有趣味性和教育意義，能夠激發學生學習興趣、使學生易于接受。
三、探索《職業發展與就業指導》課程教學形式
在教學形式上，要創新設計、富有感染力。要把《職業發展與就業指導》課上成富有感染力，能夠鼓舞人心、激發想象，能夠充分調動學生狀態、點燃學生規劃人生的激情、鼓舞學生放飛心中的夢想，并引導學生為之積極行動起來，制定符合自身情況的學習規劃、職業規劃乃至人生規劃。
四、探索《職業發展與就業指導》課程教學方法
在教學方法上，要形式多樣、力求生動。采用各種形式進行教學，達到調動、感染和鼓舞學生的目的，就需要更多地采用新穎、形式多樣的教學方法，例如引導課文法、張帖板法、討論法、案例法、自學指導法、情景教學法等教學方法，使課堂教學更加生動，讓學生能學以致用，引導他們積極對專業學習、職業與人生加以思考和規劃。
1.引導課文法。
引導課文法。引導課文教學法就是一種由教師來引導學生自主學習的教學方法，是行為引導教學法的一種。在引導課文教學法中，老師關鍵的工作始始終起著引導和主導的作用，學生通過回答引導課文中的問題，促進學生學習。引導課文也意味著幫助學生了解自己只是的不足。教師的主要任務就是解決學生各自提出的難點。在講授：“個人簡歷”內容時，提出“如果制作個人簡歷”問題。在教材的知識鏈接內容中設置了引導課文“個人簡歷需注意哪些方面”，在本課程的引導下，學生需要去網上查詢這方面的資料，回答老師在課中提出的問題，完成“個人簡歷”的制作。
2.張帖板法。
張貼板法是學生把有關討論內容寫在卡通紙片粘在張貼版面上，然后添加、移動、刪除或更換卡通紙片進行討論、最后得出結論。在講授“職業能力中能力和知識的關系”內容時，提出了“能力和知識”哪個更重要，讓學生選擇？把學生分幾個小組進行討論問題，讓他們把討論結果寫或畫在卡片上，由各學生組長貼在張貼板上。老師和學生通過添加、移動、取消、歸類和分組等方法，將卡片進行整理合并、系統化處理，得出必要的結論。
3.討論法。
討論法是在教師的指導下學生為解決某個問題而展開討論、辨明是非真偽以獲取知識的方法。在講授“人物訪談報告”時，布置學生課外作業。各個小組先需要先確定需要采訪專業老師對象，然后由代表去拜訪老師形成訪談報告，根據訪談內容提交到小組進行討論，通過和專業老師的對話和內部小組的討論，加深同學對職業的認識。在討論過程中，學生可以說說自己的看法，對某些問題的理解，對職業的規劃，通過討論，獲得比較全面的認識。
4.案例法。
案例教學法是例舉例子的教學法，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論，不像是傳統的教學方法，教師是一位很有學問的人，扮演著傳授知識者角色。在講授“求職材料”內容時，舉例一些典型個人簡歷和求職信的案例，使學生了解求職材料的基本內容，學會根據求職目標，制作個性化的求職材料。
5.情景教學法。
是指在教學中，讓學生模擬將來可能擔任的職務，在與實際工作場景相似的環境中，制定與實際工作相關的測試題目，由學生來解決可能出現的各種問題，通過各種方式來判斷學生的心理素質、職業能力是否符合職業需要的教學方式。學生根據自己的職業目標角色，選擇該角色在某一天實際工作情境中的一些特點片段進行職業特點展示表演，可選擇同學輔助表演，小品相聲朗誦啞劇等表演形式不限。
五、探索《職業發展與就業指導》課程教學評價
解注意他們的情感和態度的變化發展；在對他們學習成果關注的同時，更要注意他們在學習過程中所遇到的情況和變化。評價手段和方法應該是不同的多變的，要把過程和結果相互結合，定性與定量相結合，了解每個學生的性格和個性不同，進而把教學評價更好地運用和發揮，做到能啟發激勵學生信心，提高學生的實際應用能力。
六、結語
隨著我國高等教育的深入發展，我院高度重視《職業發展與就業指導》教學改革，根據學院的辦學特色和教學實際，探索一條符合該學院辦學特色的就業指導途徑，不斷完善教學模式來引導大學生如何樹立正確的就業觀、提前做好職業生涯發展規劃以及創業。
作者：陳麗敏 單位：福建電力職業技術學院
第八篇：基礎醫學專業生物化學課程教學改革
一、構筑教學體系
構筑教學體系即優化教學內容，一方面要不斷更新教學內容，另一方面要持續精簡教學內容。針對內容的更新，首先要求教師不斷地加強學習，積極地參加學術研討，不斷地更新自己的知識體系，其次要求教師結合學科的前沿發展和最新的實踐應用，將最新的理論、技術和成果添加到教學體系中，同時要剔除一些過時的知識和應用，使教學內容更加豐富和有用。針對內容的精簡，一方面出于學科內容不斷發展的要求，另一方面也是出于學習課時不斷壓縮的被迫要求。在精簡內容時，必須以基礎知識和基礎理論為主線，同時要將教學重點放在基礎生物化學的應用中，并實時補充最新的科學技術和科研成果。教學內容的精簡與教學質量息息相關，不僅是構筑教學體系的重點，同時也是難點，接下來將闡述具體的精簡措施。首先，要將教學內容分為了解、熟悉和掌握三個層次，對只需了解的內容，課堂教授時一筆帶過僅作簡單介紹；對需要熟悉的內容，課堂講授時要做到講解詳細；而對需要掌握的內容，則需要對學生嚴格要求，并且需要定時的對學生進行考核。其次，可通過引導學生課下討論和課前預習的方式，不斷激發學生的學習興趣，有了積極熱情的學習態度和課前課后的自主學習，課堂的教授便會取得事半功倍的效果。
二、優化教學方法
對于基礎化學這種理論性較強的學科，傳統式的填鴨式教育會顯得尤為枯燥無味，難以激發學生的學習熱情，這就急需我們對當前的教學方式做出改革，從而引導學生主動參與到學習的過程中來，而以學生為主導、強調師生之間互動的啟發式教學剛好能夠滿足需要，所以可考慮將啟發式教學引用到當前的教學體系中，從而達到優化教學方法、提高教學質量的目標。啟發式教學是一種以任務為主導、強調學生主動參與的教學方法，具體實施時需綜合考慮和規劃任務前階段、任務中階段和任務后階段，才能達到理想的教學效果。在將啟發式教學應用到基礎化學的教學中時，可充分利用課堂和課下的時間，比如在課堂上，教師可以經常穿插一些可以引導學生自主思考的啟發式問題，從而調動他們的積極性和活躍性；而在課下，教師也可以留一些帶有啟發式的作業，最好可以引發學生之間的交流和討論，從而使得他們充分吸收和消化在課堂上學到的東西。
三、重構教學模式
多媒體技術的出現豐富了傳統的教學模式，但這并不說明多媒體技術可以取代傳統的教學模式，應該采用傳統模式與多媒體模式相結合的方式。首先，需要明確多媒體技術和傳統板書模式的優缺點，傳統的板書有利于引導學生跟著老師的思路思考，能夠將某一個知識點、重難點以及某一類問題講解的更透徹，但是傳統的板書往往給人枯燥刻板的感覺；而多媒體技術容易將一些結尾抽象和難懂的知識形象化和圖示化，且包含的信息量比較多，但也具有容易使學生分心的缺點，所以要將兩者綜合起來使用。在準備多媒體課件時，教師應該按照講課的思路來組織幻燈片，并適當加入一些可以活躍課堂氣氛的元素，使其成為講課時的輔助，而不是僅僅將課本內容和備課筆記羅列幻燈片上；在教師講課時，則要注意將幻燈片和板書相結合，幻燈片用來統領教師講課的思路，當遇到重難點時，還是要用板書的形式來為學生詳細講解。
四、改革實驗教學
實驗課在基礎化學課程中有著重要的作用，不僅可以幫學生進一步理解基本的概念和理論，而且還能提高學生的動手能力，提高學生的實驗技能，培養學生的創新能力。為了提高實驗教學的質量，充分利用課時時間，可將實驗分為基礎性實驗、驗證性實驗和綜合性實驗。對于基礎性實驗，可以利用課件進行教學，引導學生自學，而教師給予一定的指導；對于驗證性實驗，由于其大多枯燥無聊，以減弱學生學習的熱情，所以可適當地減少；而對于綜合性實驗，由于它的復雜性，不但可以鍛煉學生的基本技能，還可以引導學生自主思考，可以激發學生的學習熱情，所以可適當地增多綜合性試實驗。
五、實施多元評價
有效的課程評價體系，是激發學生學習、改善教學活動和保證教學質量的重要機制。傳統的課程評價機制比較單一，僅用考試的成績來衡量學生一個學期的學習成果，不僅不能評價學生的綜合素質，而且還會導致學生向應試教育和高分低能的方向發展。所以應該采用一種更加多元和合理的課程評價體系，從評價目標上來講，要能反應學生的綜合能力，而不僅僅是學習成績，從評價過程來講，要將學生的平時表現與最終考核相結合，并且平時表現要占有較大的比重。
六、結語
對于醫學院的學生，生物化學是一門比較重要的基礎課程，是學習其他課程和以后參加實踐的基礎。通過構造教學體系、優化教學方法、重構教學模式、改革實驗方法和實施多元評價等多種措施，可以提高基礎化學的課程教學質量，提高學生的基礎水平和實踐能力，并提高了學生的創新能力，為培養高素質的醫學人才打下了基礎。
作者：周俊萍 楊舒晗 單位：曲靖醫學高等專科學校
第九篇：課程小班制教學改革探索
一、小班制改革調查問卷分析
本次調查問卷一共有十一個問題，發放對象是學院經歷過小班教學的2013、2014級本科生。兩個年級共回收問卷156份，2013級回收問卷82份，2014級回收問卷74份。對有機化學小班制調查問卷的結果進行統計分析顯示：74位受試者對小班制教學滿意，占受試者人數的98.65%。有超過半數（51.35%）的受試者認為小班教學相對于傳統大班教學更具有教學優勢，僅有2.70%的受試者持反對意見。對于課堂教學形式，有59.46%的人認為小班教學需要課上討論，但實際上大多數（82.44%）受試者表示有機化學小班教學的課堂上并沒有經常進行課上討論。在教學質量和教學管理方面，71.23%的受試者認為小班教學提高了教學的效率和質量，還有超過77.20%的受試者表示分班授課的教學質量會因為老師的水平以及進度的不同而受到影響，大部分（82.43%）的受試者認為小班制強化了教師對班級管理的能力。在小班分配方面，受試者們更傾向于自由選擇小班（70.27%受試者支持同學們可以自由選擇小班）；在小班間的教學質量比較方面，有22.97%認為自身所在小班的教學質量與另一個小班相比較會差一些，9.46%的受試者則認為自身所在小班的教學質量比另一個小班會更好，但是大部分（67.57%）的受試者覺得兩班教學質量相比并無較大差異。在考勤和考核的問題上，大多數（72.97%）的受訪者表示小班教學應當在這方面做到完全相同。整理藥物化學小班制調查問卷并對其結果進行統計分析后，調查結果顯示：82位受調查者對小班制教學制度持滿意態居多，占總被調查人數的87.65%。在問卷調查中，36.25%的受試者認為小班教學相對于傳統大班教學更具有教學優勢，有21.25%的受試者持反對意見，但仍有較多的受試者（42.5%）認為兩種教學方式差異不大。在涉及到課上討論的問題上，有60.49%的人認為小班教學需要課上討論，但有66.29%的受試者表示藥物化學小班教學實際操作中，并沒有經常進行課上討論。在教學質量和教學管理方面，55.55%的受試者認為小班教學提高了教學的效率和質量，還有超過60.49%的受試者表示分班授課的教學質量會因為老師的水平以及進度的不同而受到影響，但是65.85%的受試者認為小班制加強了教師對班級管理。關于小班分配的問題，受試者們更傾向于自由選擇小班（64.63%受試者支持同學們可以自由選擇小班）；在小班間的教學質量比較方面，有23.17%認為自身所在的小班的教學質量與另一個小班教學質量相比較會差一些，28.05%的受試者則認為自身所在的小班的教學質量比另一個小班會更好，但是有48.78%的受試者覺得兩班教學質量相比并無較大差異。在考勤和考核的問題上，大多數（76.83%）的受訪者表示應當在這方面做到完全相同，以保證公平性。
二、小班制教學中存在的問題分析
由兩門課程的調查結果可以看出學生對于小班制教學還是認同感較強的。盡管目前的小班教學實施處于嘗試階段，還有很多不完善的、需要改進的地方，但是這種改革方式受到了學生的認可和支持。有機化學小班的受訪者大多對小班制教學持較滿意的態度，而藥物化學小班的受訪者則是基本滿意小班制教學。前者為大一本科生問卷結果，后者為大二本科生問卷結果，該結果的差異并不能說明小班制教學不適用于高年級教學。下一步應該具體分析學生不滿意的原因，在課程設置和形式上更豐富，真正提高教學效果。兩個年級的問卷都提示我們學生對于課堂討論比較重視（有機化學小班59.46%、藥物化學小班60.49%認為小班教學需要課堂討論），老師在這方面的教學有待加強，應多發動和鼓勵學生進行課堂討論（82.44%和66.29%的受訪者表示有機化學和藥物化學課堂沒有經常進行課堂討論）。在分班問題上，兩個班的受訪者大都（有機化學小班70.27%、藥物化學小班64.63%）希望能夠自由選擇小班。有很多的受試者（有機化學小班77.20%、藥物化學小班60.49%）認為分班授課會因為老師水平、進度等不同而影響教學質量。因此如何能在尊重學生志愿的基礎上公平分班是一個值得思考的問題。在教學的考勤和考核方式上，大部分同學們認為不同班級之間應采用相同的考勤和考核方式。
三、小班制教學改革中問題的對策分析
小班制整體而言是可行的，而且較大班教學具有一定的優勢。從問卷及跟學生的座談中我們發現當前的改革中仍存在一些問題，針對這些問題我們提出以下解決對策：
1.小班教學的平行班之間在宏觀上應該保持教學大綱、教學進度、考核方式的統一性，但在課程的講授方式上可以百花齊放各具特色。因此各班之間應該是總—分—總的管理模式。（總）課程前不同的教學團隊應該一起討論教學大綱，明確教學目標、教學的重點難點、學生需掌握的知識等；（分）在小班教學中不同的教學團隊可以帶有自己的風格，采用多樣化的教學方式來調動學生的熱情，激發學生的潛能，提高教學質量和教學效果；（總）在階段性的檢驗和最后的考試等考核方式上平行班要保持一致?？己饲暗闹R歸納以及試卷的批改上，大家一起進行，避免因老師要求不同而影響到成績的公平性。
2.小班教學對老師提出了更高的要求，老師如果不改變指導方法和教學程序則小班化的效果將會大打折扣。老師應研討小班授課的特點，熟悉學生的情況，設計新的教學方案，不斷學習新的教學理念和掌握新的教學方法，總結和反思教學中的問題等等。學院應提供老師學習的機會，可以定期聘請教學名師、專家給老師們做講座或者安排老師參加各種教學研討會，協助老師們將當下流行的PBL（Problem-BasedLearing，以問題為中心的學習）、TBL（TeamBasedLearning，以團隊為基礎的學習）、CBL（Case-BasedLearning，以案例為基礎的學習教學）、翻轉課堂等方法應用于小班制教學模式中。
3.在分班上給學生一定的自由度。在分班前由不同的教學團隊介紹自己課程的設置和開展情況，課程開始的前幾次可以允許學生自由試聽，然后讓學生自由報名選擇班別。最后學院在盡量尊重學生生志愿的情況下進行微調，以確定分班。這樣做理論上有助于提升學生的積極性，提高老師間的良性競爭，但是最終能否提高教學的效果還有待下一步的跟進調查分析。
四、總結
綜上所述，中山大學藥學院在有機化學和藥物化學兩門課程上實行了小班制教學改革，取得了一定的成績，受到了老師和學生的青睞，為提高教學質量注入了新的活力。我們要在此基礎上，對其他學科的小班制教學進行深入的研究和探索，爭取全面提升中山大學藥學院各門課程的教學質量，從而提高我校藥學院學生的整體素質，為學生下一步發展打下堅實的基礎。
作者：袁月梅 羅海彬 楊宇辰 潘明皓 左欣 單位：中山大學藥學院
第十篇：食品添加劑課程教學改革路徑
一、調整教學內容
“食品添加劑”課程與食品工業中的生產、分析檢測、產品研發等多個環節直接相關，根據現代食品工業的發展趨勢，將教學內容分成靜態內容和動態內容。
（一）調整靜態教學內容
靜態教學內容主要包括《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760—2014》和《食品添加劑》教材中列出的食品添加劑基本知識。這些知識屬于固化的，為業內人士公知及公認的，包括：食品添加劑的定義、分類、編號、使用原則；每種食品添加劑中的具體物質的性質、使用方法、使用原則、注意事項；食品添加劑的評價與管理等。GB2760—2014中把食品添加劑分成22類，其中允許使用的食品用香料就有1870種，其他類別的食品添加劑少則幾種，多則十幾種或幾十種；而每一種物質又具有不同的性質特點及應用特性；因此，要在課程中完全掌握這些知識是不可能的。針對授課內容繁雜與學時有限的矛盾，我們采取的調整原則是：有所為有所不為。突出講解的是“食品添加劑”課程中的重點內容，尤其是在食品工業中發揮重要作用、使用廣泛的類別，如：防腐劑、增稠劑、乳化劑、食品用香料、著色劑、抗氧化劑等。而對于食品用加工助劑、抗結劑、消泡劑及“其他”類別的食品添加劑，則鼓勵學生自學。首先，突出重點教學內容，學習內容少而精，在有限的課時內給學生夯實重點知識；其次，充分調動學生的學習積極性，利用所學知識解釋生活中的食品為什么使用添加劑；再次，節約課時，為其他內容的充實提供更多的時間；最后，鍛煉學生自學能力，當學生面對陌生的添加劑時，可以根據所學知識借鑒以前的學習方法進行自主學習。
（二）豐富動態教學內容
隨著食品工業的快速發展，一些新的物質不斷補充到食品添加劑的應用范圍中。但是，由于國家標準及教材均有版次的限制，不可能實時更新；所以，新補充的食品添加劑都會在國家衛生部網站公布；同時，食品行業每天都有新的動態，學術文獻隨時發表最新的研究成果及信息。這些內容都屬于動態教學內容，納入“食品添加劑”的教學內容中，使得“食品添加劑”的教學與時俱進，更貼近行業發展的最前沿，也為行業發展提供更好的服務；同時給學生提供大量的專業信息，豐富課程內容，拓寬學生視野，有利于激發學生學習和從事專業研究的熱情。在教學實踐中，實現了動態與靜態教學內容的有機結合。這兩部分的內容也在不斷發生變化，有一部分內容從動態過渡到靜態，而動態內容總是在持續更新和變化中。“食品添加劑”課程內容實時更新使課程具有前沿性、科學性，能激發學生學習的熱情，教師在教學過程中也得到不斷的充實與提高。
二、創新教學模式
教學模式的選擇直接影響著教學效果，也影響學生對課程的學習熱情。在課程學時有限的情況下，必須通過改革教學模式來改善教學效果，提升教學效率。筆者對教學模式的改革與實踐主要包括以下幾個方面。
（一）增加課堂演示試驗
課堂演示試驗，是在課堂上演示、展示學生課前的試驗成果，并由學生主講試驗目的、步驟、添加劑的使用方法及注意事項等。需要課前做大量的準備工作。第一，課程開始時，教師要把整個課程的計劃公布；使學生對于課程進度及學習內容有清楚的了解。第二，教師鼓勵學生在重要的食品添加劑理論課之前設計創新性試驗；學生課前與教師溝通，在教師指導下完成試驗的設計、實施，并解決相關問題。第三，在完成試驗的同時，在教師指導下學生對完成的試驗成果形成多媒體材料，準備課堂演示和講解。通過上述精心準備，由學生在課堂上進行講解與試驗演示，進行試驗內容相關知識的講解與討論，既鍛煉了學生自主學習能力、語言組織和表達能力，又提升了學生對本門課程學習的興趣，一舉多得。筆者發現這種方法對于提高教學效果，激發學生學習積極性尤其有效。學生對于此環節熱情高，參與積極性大，會自發分組，選擇自己感興趣的試驗；而相關的試驗主要是食品添加劑的應用試驗，難度不大，與學生日常生活息息相關，學生在設計、實施試驗的過程中，對知識的理解與掌握更牢固；自身動手能力、發現問題及解決問題能力、團結協作能力都得到鍛煉與提高。真正實現了學生在學習過程中的主體地位和教師的主導作用。許多學生對此環節所學知識掌握都很牢固，尤其是自己動手參與的部分，畢業后仍記憶猶新。
（二）充實課上時事討論
通過課上增加時事討論教學，安排學生課前針對當下發生的食品事件搜集資料，進行整理、分析，在教師指導下準備多媒體材料，包括PPT、影音材料、調查材料等，課上選派一名學生講解10—20分鐘，教師和全體同學共同分析討論事件的原因、過程、問題等。在這個過程中，學生作為信息的搜集、整理及講解的主體，教師起主導作用，引導學生找到問題的本質，進行深入分析討論，引導學生建立起對食品添加劑的正確認識，糾正以往的一些錯誤觀念，幫助學生建立起專業信心和責任心，同時激發學生探尋真相的熱情、拓寬學生專業知識，提高他們分析問題及解決問題的能力。通過對食品時事的關注，進而到互聯網、圖書館及相關書籍上搜集材料、整理分析、最后小組協作完成整個過程，學生不僅熟練掌握了各種知識的獲取方法，同時也鍛煉了動手能力、團結協作的能力，拓寬了視野，鞏固了專業知識；在課堂講解時，還鍛煉了語言表達、溝通能力。
（三）增加課外實踐環節
教學實踐與實習對創新性人才的培養至關重要，加強“食品添加劑”課程實踐環節對于教學效果的提高非常重要。增加課外實踐環節，主要包括如下兩種方式。第一種方式，到食品添加劑市場進行調研，主要內容包括：（1）市場上食品添加劑的種類、價格、品質、銷量、銷路、客戶反饋等基本情況；（2）市場從業人員對食品添加劑的認識，關于食品添加劑的使用方法、特點等掌握情況；（3）市場與食品生產加工相關的其他產品信息。學生通過走訪、交談、對比等方法了解并記錄相關信息，回到學校后對信息進行整理、比對、分析等，將調研內容形成調查報告。第二種方式，組織學生到校外公共場所進行食品添加劑知識宣傳，讓消費者了解食品添加劑的基礎知識，食品添加劑在食品工業發展及人們日常生活中的重要作用，同時區分食品添加劑與非法食品添加物的本質區別等。通過讓學生走出校園，到社會中實踐鍛煉，增強學生責任感，鍛煉組織能力，提高學生綜合素質。
三、變革考核方式
成績考核是對教學效果的一種評價，但是成績考核只是一種手段，并不是最終目的，要取得良好的教學效果，考核方式亦需要進行適當調整。“食品添加劑”的教學改革實踐中，采取期末考試與平時成績結合的方式評定成績。期末考試成績占總評成績50%，大大降低了學生通過死記硬背知識點獲得高分的可能。平時成績分配成：小作業占10%、時事評論及創新性試驗占20%、實踐及實踐報告占20%。小作業是平時課上及課下的作業，根據學生完成情況評定成績。課上作業主要圍繞食品添加劑的特點、應用等內容，與食品加工工藝相聯系，學生根據課堂學習的內容，結合查閱資料，并熟悉食品加工工藝等才能完成。課下作業主要讓學生關注食品配料表中食品添加劑的分類、作用、協同作用特點等，課下作業以學生搜集到食品標簽及對食品標簽中所列出的添加劑進行的分類、分析、整理內容為主。時事評論及創新性試驗部分，在教學模式改革部分已經體現，教師結合學生試驗設計的新穎性、方案的可行性、實施過程，時事信息的搜集整理、材料分析及課上講解情況等評定成績。實踐及實踐報告部分，要求上交兩份實踐報告，一份是關于食品添加劑市場情況調查，另一份是食品添加劑宣傳活動的調查報告。教師根據學生調查的內容、數據處理與分析、結果分析等報告內容評價學生完成情況。食品工業的快速發展，要求高校培養適應本學科發展的創新型人才，“食品添加劑”課程教學改革，必須密切聯系食品工業的最新發展動態，對原有固化的教學模式進行適當調整，才能不斷滿足食品工業發展對創新性人才的需要，形成良性循環，促進食品工業的可持續發展。
作者：王金玲 單位：東北林業大學
