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摘要:針對園藝植物病蟲害防治課程在實際教學(xué)過程中存在的問題，從教學(xué)材料的建設(shè)、創(chuàng)新性教學(xué)方法的應(yīng)用、建立科學(xué)有效的考核體系等方面進(jìn)行教學(xué)改革，以期有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識，為有效提高教學(xué)效果及培養(yǎng)適應(yīng)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的高水平應(yīng)用型人才提供參考。

關(guān)鍵詞:園藝植物病蟲害防治；教學(xué)改革；實踐

長江師范學(xué)院園藝學(xué)專業(yè)自2010年設(shè)立以來，就定位于培養(yǎng)滿足地方園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高水平應(yīng)用型人才，該專業(yè)于2017年被立項為重慶市高等學(xué)校“十三五”市級重點學(xué)科，已形成了鮮明的特色優(yōu)勢。園藝植物病蟲害防治是園藝學(xué)專業(yè)必修的一門基礎(chǔ)課程［1－2］，主要通過給學(xué)生講授園藝植物病蟲害防治的基礎(chǔ)知識和實踐技能，進(jìn)而培養(yǎng)其在相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新精神和綜合素質(zhì)，樹立其環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡的觀念，為適應(yīng)園藝植物病蟲害防治及相關(guān)工作崗位需要奠定理論和實踐基礎(chǔ)［3］。該課程的培養(yǎng)目標(biāo)是通過教學(xué)使學(xué)生掌握園藝產(chǎn)品生產(chǎn)活動中病蟲害防治所必需的基本理論知識和實踐操作技能。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)主要以理論講授為主，對學(xué)生吸引力低，導(dǎo)致學(xué)生常感覺枯燥乏味，且動手能力很差，不能有效解決生產(chǎn)中的實際問題，難以讓學(xué)生樹立對于解決園藝植物保護(hù)問題的自信心［4］。因此，為了提升學(xué)生對園藝植物病蟲害防治課程知識的理解，以期更好地完成培養(yǎng)計劃，適應(yīng)園藝專業(yè)教學(xué)改革的需要，最終提高學(xué)生對該課程的應(yīng)用能力。筆者結(jié)合當(dāng)前重慶地區(qū)園藝植物的實際生產(chǎn)需要，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新應(yīng)用能力，對該課程的教學(xué)進(jìn)行了一些探索性改革，旨在為提高教學(xué)效果提供參考。同時，為了增加課程容量，使學(xué)生在較短時間內(nèi)學(xué)習(xí)更多知識，筆者廣泛收集了多種園藝植物病蟲害癥狀及危害圖片，將生產(chǎn)實際和國內(nèi)外最新科研成果通過多種渠道融入到教學(xué)過程中，使課堂教學(xué)圖文并茂，增強了學(xué)生對園藝植物病蟲危害的直觀認(rèn)識。此外，通過引用一些媒體中報道的園藝植物病蟲危害相關(guān)的新聞，利用相關(guān)學(xué)科知識進(jìn)行剖析，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對園藝植物保護(hù)與經(jīng)濟生態(tài)健康的認(rèn)識。

1教學(xué)材料的建設(shè)

1．1教材的選擇

教材是教學(xué)過程中教師施教和學(xué)生學(xué)習(xí)的基本依據(jù)，是專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)最重要、最直接的育人載體，優(yōu)秀的教材是決定教學(xué)質(zhì)量的基本要素之一［3－5］。目前有關(guān)園藝植物病蟲害防治的綜合性教材較少，且一般作為高職高專院校、職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成人教育、五年制高職園藝專業(yè)的教學(xué)用書，課本主要介紹病害與蟲害的識別與防治，而缺少植物保護(hù)系統(tǒng)理論知識的講解，教學(xué)過程中學(xué)生很難深入理解所學(xué)知識。因此，針對筆者所在學(xué)校的性質(zhì)，選用黃云、徐志宏主編的《園藝植物保護(hù)學(xué)》“十二五”規(guī)劃教材。該教材分為上、下兩篇，上篇為園藝植物保護(hù)基礎(chǔ)的總論部分，主要介紹園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)的基礎(chǔ)理論知識；下篇為重要園藝植物病蟲害及防治的各論部分，主要介紹重要南方園藝植物病害的癥狀、蟲害危害癥狀以及相應(yīng)病原物、害蟲的形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律及防控方法。該教材吸收了植?？萍碱I(lǐng)域的最新成果，增加了教學(xué)新內(nèi)容，使學(xué)生能夠了解到園藝植物保護(hù)學(xué)的發(fā)展趨勢，并且將其應(yīng)用于對常見病蟲害的識別與防治，以體現(xiàn)該學(xué)科的實用性和先進(jìn)性，滿足園藝專業(yè)的培養(yǎng)要求。

1．2教學(xué)進(jìn)度計劃的調(diào)整

園藝植物病蟲害防治理論課程為32學(xué)時，課程前部分為病蟲害基礎(chǔ)理論，后部分為各類園藝植物病蟲害及其防治技術(shù)。在此前的教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，后半部分內(nèi)容的學(xué)時較少，不能全面講解當(dāng)?shù)仄毡榇嬖诓∠x害的特性及其防治，而這部分內(nèi)容是該門課程的核心部分。因此，可以將32學(xué)時的理論課增加至48學(xué)時，同時調(diào)整基礎(chǔ)理論部分與各論部分的比例，增加西南地區(qū)常見園藝植物真菌病害、細(xì)菌病害、病毒病害以及果樹害蟲、蔬菜害蟲、觀賞植物害蟲的授課學(xué)時，使學(xué)生更好地掌握常見病蟲害的習(xí)性、侵染規(guī)律等，以更好地對病蟲害進(jìn)行防治。

1．3教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整與更新

在教學(xué)過程中，根據(jù)社會需求、園藝產(chǎn)品生產(chǎn)實際以及科研的需要，及時對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和更新。對該課程中某些比較簡單的內(nèi)容章節(jié)，例如緒論、園藝植物非侵染性病害的發(fā)生及流行、昆蟲的體外特征和昆蟲的習(xí)性等，可以通過列出學(xué)習(xí)提綱，讓學(xué)生在課余時間自己查閱資料來制作課件或小組交流寫出小結(jié)進(jìn)行課堂匯報。后部分的各論講解可以根據(jù)學(xué)校所在地的特點，適時跟蹤重慶地區(qū)、特別是三峽庫區(qū)主要園藝病蟲害的發(fā)生情況，例如柑橘衰退病、柑橘煤污病、觀賞植物炭疽病、榨菜根腫病、蚜蟲、菜青蟲等，以這些主要病蟲害為案例，講解植物病蟲害防治的基本思路，讓學(xué)生自行設(shè)計合理的治理方案，真正掌握該類知識體系的核心。同時，將園藝植物病蟲害防治科研上取得的最新成果和正在推廣應(yīng)用的新科技成果引入到教學(xué)中，讓學(xué)生及時了解園藝植物病蟲害產(chǎn)生的危害、動態(tài)變化等。

2創(chuàng)新性教學(xué)方法的應(yīng)用

2．1以學(xué)生為中心，多種教學(xué)方式綜合運用

目前“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理論已在國內(nèi)各高校的實際教學(xué)過程中得到廣泛認(rèn)可和使用，該理論要求以學(xué)生為學(xué)習(xí)的主體，教師在教學(xué)過程中起引導(dǎo)作用，以充分調(diào)動學(xué)生發(fā)揮學(xué)習(xí)的主觀能動性［6］。在實際教學(xué)中應(yīng)以該理論為指導(dǎo)思想，以“為學(xué)生服務(wù)”為教學(xué)出發(fā)點，積極營造學(xué)生愿意學(xué)、樂于學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，傳統(tǒng)教學(xué)手段與多樣化的現(xiàn)代媒體技術(shù)的協(xié)調(diào)配合已越來越多被用于高校教學(xué)過程中，其中多媒體教學(xué)作為新媒體教學(xué)手段之一，是利用多媒體技術(shù)將文字、聲音、圖像等多種形式的媒體信息有機結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容更具直觀性［7］。例如，“植物病害的病原”部分內(nèi)容比較枯燥，但卻是學(xué)習(xí)該門課程的重要基礎(chǔ)，教師在講授時可以采用板書、PPT和影像相結(jié)合的方式，使學(xué)生直觀地將各類病原菌的特征和引起的相應(yīng)植物癥狀進(jìn)行比較，對該內(nèi)容有感性的認(rèn)識，并且分組進(jìn)行討論，加深學(xué)生對所授知識的理解，使傳統(tǒng)課堂教學(xué)變?yōu)?ldquo;以學(xué)生為中心”的參與式教學(xué)，真正實現(xiàn)以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的教學(xué)過程。此外，由于該課程涉及病蟲害基礎(chǔ)知識、防治技術(shù)兩部分內(nèi)容，而且學(xué)生個體的知識儲備存在差異，所以在講解不同知識點時，要運用多種不同的教學(xué)方法，例如傳統(tǒng)講授教學(xué)法與啟發(fā)式、討論式、探究式等新型教學(xué)方法相互配合應(yīng)用。在講授植物病蟲害基礎(chǔ)知識部分時，主要通過課堂提問和啟發(fā)式講授的方式，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；在講授植物病蟲害防治技術(shù)部分時，主要通過討論式和探究式的講授方式以及讓學(xué)生撰寫某種病蟲害防治綜述論文的形式，增強學(xué)生獨立思考、協(xié)作、分析和解決問題的能力。

2．2注重現(xiàn)場教學(xué)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

園藝植物有害生物的危害具有明顯的地域性和時效性［8］。根據(jù)該課程的內(nèi)容設(shè)置特點，適時有效地開展現(xiàn)場教學(xué)更易于直接簡明地呈現(xiàn)新知識，同時能夠很好地幫助學(xué)生將新知識從感性認(rèn)知升華為理性理解。例如在學(xué)習(xí)園藝植物真菌、細(xì)菌和病毒病害的種類特征、識別和危害癥狀時，單純通過課堂教學(xué)進(jìn)行理論知識講授，大多數(shù)學(xué)生難以理解重要知識點，而通過現(xiàn)場教學(xué)則可以使學(xué)生更直觀地認(rèn)識這些病害，進(jìn)而很容易理解和掌握其相關(guān)防治措施。因此，現(xiàn)場教學(xué)在該課程的教學(xué)過程中顯得尤為重要。根據(jù)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、教學(xué)大綱的要求及地域特點，可將現(xiàn)場教學(xué)安排在校園、溫室及當(dāng)?shù)毓麡?、榨菜種植基地中。例如在樟樹葉斑病、杜鵑黑斑病、薔薇銹病、榨菜根腫病和百合病毒病等病害暴發(fā)時，指導(dǎo)學(xué)生觀察危害癥狀并調(diào)查危害程度，以增強學(xué)生對不同病害癥狀的認(rèn)知和學(xué)習(xí)植物病害調(diào)查方法等相關(guān)知識；在園藝植物害蟲（如蚜蟲、紅蜘蛛、網(wǎng)蝽和介殼蟲等）高發(fā)期時，安排學(xué)生采集相關(guān)的害蟲制作成標(biāo)本，并保存于標(biāo)本室，供以后的學(xué)生學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)生的動手和觀察能力。將教學(xué)設(shè)置在教室以外的現(xiàn)場，讓學(xué)生可以現(xiàn)場觀察、學(xué)習(xí)與交流，并在掌握新知識和新方法的同時，培養(yǎng)其觀察能力、創(chuàng)新能力及團(tuán)隊合作精神。

3建立科學(xué)有效的考核方式

課程考核一方面能夠檢驗教學(xué)效果，另一方面可以增強學(xué)生對新知識、新技能的領(lǐng)悟和掌握能力。因此，建立科學(xué)、有效的考核體系有助于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，更能真實有效地反映教學(xué)效果。但是，在前期教學(xué)中發(fā)現(xiàn)30％的平時考核成績所占比例較低，且平時考核的形式較為單一，不能很好地反映學(xué)生獲取知識的能力。因此，今后教學(xué)中平時考核可采取課堂論文、課堂提問、課堂出勤和小組討論匯報等多種形式，且將平時考核成績所占比例由原來的30％提高至40％，通過加強課堂管理，使學(xué)生充分掌握課堂教學(xué)內(nèi)容。

4結(jié)語

課程教學(xué)改革是一項系統(tǒng)長期工程，以講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式越來越不適合當(dāng)前的人才培養(yǎng)模式。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展以及課程教學(xué)理論的不斷更新，教學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展離不開改革和創(chuàng)新。筆者通過對園藝植物病蟲害防治課程教學(xué)改革進(jìn)行長期探索和嘗試，以期提高學(xué)生的思維能力、動手能力、綜合分析問題和解決問題能力。但是，在具體實施過程中發(fā)現(xiàn)一些問題仍需進(jìn)一步改進(jìn)：果園和榨菜種植基地距離學(xué)校較遠(yuǎn)，且交通不方便；溫室中栽培的園藝植物較少等，導(dǎo)致不能很好的開展現(xiàn)場教學(xué)。同時，教學(xué)改革對教師的要求也相應(yīng)提高，不能只局限于傳統(tǒng)的說教式教學(xué)，需要教師定期參加進(jìn)修、培訓(xùn)、觀摩學(xué)習(xí)，不斷提高自身的教學(xué)水平，進(jìn)而轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，以更好地適應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展。總而言之，課程教學(xué)改革需要教育工作者不斷努力，從而提高整體教學(xué)水平。

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作者:翟立峰 張美鑫 單位:長江師范學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院