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初中化學(xué)微粒觀培養(yǎng)策略

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初中化學(xué)微粒觀培養(yǎng)策略

摘要:為了培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀,提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng),文章首先闡述了核心素養(yǎng)導(dǎo)向下初中化學(xué)微粒培養(yǎng)的重要性,然后論述了核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的初中化學(xué)微粒觀培養(yǎng)策略,包括以問題為導(dǎo)向驅(qū)動(dòng)學(xué)生深化對(duì)微粒觀的認(rèn)識(shí);創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境培養(yǎng)學(xué)生微粒觀意識(shí);利用多媒體技術(shù)實(shí)現(xiàn)直觀教學(xué);利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)化學(xué)原理解釋清晰化四個(gè)教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng);初中化學(xué);微粒觀

最新的初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)將“形成一些最基本的化學(xué)概念,初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微觀構(gòu)成,了解化學(xué)變化的基本特征,初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系”列為初中化學(xué)學(xué)習(xí)所必須掌握的知識(shí)與技能[1-2]。初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中非常重視化學(xué)觀念的養(yǎng)成過程,而化學(xué)課程中微粒觀作為化學(xué)基本觀念的重要內(nèi)容,是中學(xué)化學(xué)的核心觀念,是學(xué)生構(gòu)建化學(xué)學(xué)科圖景的重要基礎(chǔ),在化學(xué)教學(xué)中重視微粒觀的培養(yǎng)為化學(xué)教學(xué)開辟了一條新的思路。本文從核心素養(yǎng)的視角對(duì)在初中化學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行微粒觀培養(yǎng)的重要性進(jìn)行分析,并從四個(gè)教學(xué)策略來具體闡述初中化學(xué)中對(duì)學(xué)生微粒觀的培養(yǎng)。

一、核心素養(yǎng)導(dǎo)向下初中化學(xué)微粒觀培養(yǎng)的重要性

(一)加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解

在學(xué)生初識(shí)化學(xué)的階段,將微粒觀作為化學(xué)教學(xué)的一條思路,能夠有效地幫助學(xué)生掃清化學(xué)學(xué)習(xí)障礙,加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解,提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。首先,在化學(xué)學(xué)科中,微觀與宏觀的聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科不同于其他學(xué)科的特點(diǎn),在化學(xué)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)化學(xué)微粒觀的培養(yǎng),能夠培養(yǎng)學(xué)生透過宏觀現(xiàn)象認(rèn)識(shí)一些自然現(xiàn)象和變化的微觀本質(zhì)的化學(xué)思維,這有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)認(rèn)識(shí)和辯證思考的能力。其次,微粒觀是化學(xué)學(xué)科的基本觀念之一,在化學(xué)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)微粒觀的培養(yǎng),有利于教師幫助學(xué)生理解化學(xué)變化,了解化學(xué)符號(hào)和化學(xué)用語,并幫助學(xué)生掌握物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。

(二)推動(dòng)化學(xué)教學(xué)的創(chuàng)新

初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨,重視科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)之間的聯(lián)系,倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化學(xué)習(xí)方式。以微粒觀的培養(yǎng)作為化學(xué)學(xué)科教學(xué)的主線之一,一方面將分散的化學(xué)知識(shí)的教學(xué)上升為化學(xué)觀念的教學(xué),能夠幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)知識(shí),更好地理解宏觀事實(shí)和宏觀現(xiàn)象;另一方面教師轉(zhuǎn)變教學(xué)思路,從微粒觀的培養(yǎng)這一思路來進(jìn)行化學(xué)教學(xué),挖掘微粒觀的教學(xué)資源,這不僅有利于生成新的化學(xué)教學(xué)點(diǎn),促進(jìn)化學(xué)課程的創(chuàng)新,還有利于促進(jìn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)師生的共同進(jìn)步,推動(dòng)化學(xué)課程教學(xué)的創(chuàng)新。

二、核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的初中化學(xué)微粒觀培養(yǎng)策略

(一)以問題為導(dǎo)向驅(qū)動(dòng)學(xué)生深化對(duì)微粒觀的認(rèn)識(shí)

在初中化學(xué)微粒觀的培養(yǎng)中,以問題為導(dǎo)向來驅(qū)動(dòng)微粒觀教學(xué),讓學(xué)生在解決具體化學(xué)問題的過程中完成化學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù),學(xué)會(huì)用微粒觀的方法理解化學(xué)知識(shí)和化學(xué)符號(hào),提升自身的化學(xué)核心素養(yǎng)。在構(gòu)建以問題為導(dǎo)向的教學(xué)時(shí),首先,教師要構(gòu)建以問題為導(dǎo)向的教學(xué)計(jì)劃,根據(jù)化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容和微粒觀的培養(yǎng)目標(biāo)來構(gòu)建相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃,整合微粒觀培養(yǎng)的問題,讓學(xué)生在微粒觀問題培養(yǎng)的導(dǎo)向下進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。其次,根據(jù)微粒觀培養(yǎng)的問題為驅(qū)動(dòng)來進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí),教師要按照自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)及教學(xué)引導(dǎo)三種途徑來層層推進(jìn),從而培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀。例如,在“二氧化碳和一氧化碳”的教學(xué)中,學(xué)生需要通過此單元的教學(xué)了解二氧化碳的性質(zhì)和用途、一氧化碳的性質(zhì)和用途、二氧化碳對(duì)生活環(huán)境的影響等。在教學(xué)時(shí),教師根據(jù)體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)─性質(zhì)─用途”的教學(xué)內(nèi)容關(guān)系采用以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方案來培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀,一氧化碳和二氧化碳的組成元素相同而性質(zhì)迥然不同,在進(jìn)行教學(xué)時(shí)從它們分子構(gòu)成不同來分析,即構(gòu)成的微粒不同來培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀。在進(jìn)行教學(xué)時(shí),首先,教師利用多媒體技術(shù)呈現(xiàn)二氧化碳和一氧化碳在生活中應(yīng)用的圖片,并以設(shè)問導(dǎo)入教學(xué),讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行本章知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí),如“用作制冷劑的干冰是由什么物質(zhì)組成的?在冶金工業(yè)中作還原劑,用于制甲酸鈉的物質(zhì)是什么?”。其次,在具體講解二氧化碳和一氧化碳兩者分子構(gòu)成不同時(shí),教師要以社會(huì)生活中的用途為載體來進(jìn)行講解,從宏觀的角度漸進(jìn)構(gòu)建微粒觀,引導(dǎo)學(xué)生從微觀的角度去認(rèn)識(shí)一氧化碳和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及用途,即從微觀的角度分析由于分子構(gòu)成的不同導(dǎo)致兩者化學(xué)性質(zhì)的不同。通過這樣的教學(xué)過程來讓學(xué)生明白宏觀物質(zhì)是由微觀粒子組成的,組成宏觀物質(zhì)的微觀粒子自身具有一定的結(jié)構(gòu),并讓學(xué)生初步理解粒子組成宏觀物質(zhì)時(shí)需要遵循一定的規(guī)律。

(二)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,培養(yǎng)學(xué)生微粒意識(shí)

在化學(xué)微粒觀的培養(yǎng)過程中創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,一方面有利于彰顯化學(xué)知識(shí)的活力和美感,提高化學(xué)的學(xué)科魅力;另一方面將化學(xué)知識(shí)融入情境進(jìn)行教學(xué),能夠幫助學(xué)生了解和消化蘊(yùn)含于其中的化學(xué)微粒觀,提高微粒觀的培養(yǎng)效果[3]。在創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀時(shí),一方面教師可以借助生活實(shí)例來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,讓學(xué)生在新知識(shí)與已有知識(shí)的聯(lián)系中激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性;另一方面教師可以借助社會(huì)背景來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,讓學(xué)生在社會(huì)背景下來學(xué)習(xí)新的化學(xué)知識(shí),體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要價(jià)值。例如,在“物質(zhì)構(gòu)成的奧妙”的教學(xué)中,學(xué)生需要通過此單元的學(xué)習(xí)理解物質(zhì)構(gòu)成的微粒,理解物質(zhì)性質(zhì)與微粒之間的關(guān)系,了解化學(xué)式的書寫,在進(jìn)行教學(xué)過程中教師通過構(gòu)建教學(xué)情境來進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生在具體的情境中來進(jìn)行化學(xué)微粒觀的構(gòu)建。如教師在講解“物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的,微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的”時(shí),教師可以借助學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,教師向?qū)W生提問:“日常生活中糖水是甜的,鹽水是咸的,這個(gè)現(xiàn)象說明了什么問題?”“我們?yōu)榱思涌煳镔|(zhì)的溶解,一般可以采用加熱的方法來進(jìn)行,我們發(fā)現(xiàn)相同質(zhì)量的白糖在熱水中溶解要比在同樣多的冷水中快,這是為什么?這又能說明什么問題?”這兩個(gè)問題都是學(xué)生在日常生活中直接或間接經(jīng)歷的,讓學(xué)生通過思考這兩個(gè)問題來獲得隱藏在其中的化學(xué)知識(shí)和化學(xué)微粒觀,進(jìn)而幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)微粒觀。

(三)利用多媒體技術(shù),實(shí)現(xiàn)直觀教學(xué)

多媒體技術(shù)集文字、圖像、聲音、動(dòng)畫及視頻于一體,具有很強(qiáng)的表現(xiàn)力,在化學(xué)微粒觀的培養(yǎng)過程中教師利用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué),將化學(xué)中微觀世界的化學(xué)反應(yīng)和現(xiàn)象表現(xiàn)出來,不僅能夠?qū)⒒瘜W(xué)教學(xué)變得更為直觀和生動(dòng),還能夠讓學(xué)生比較直觀地認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)現(xiàn)象,提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解能力。在利用多媒體技術(shù)來教學(xué)時(shí),一方面教師可以在教學(xué)中運(yùn)用多媒體技術(shù)講解教學(xué)重難點(diǎn),另一方面教師可以在教學(xué)后利用多媒體整合單元化學(xué)知識(shí),幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系。例如,在“自然界的水”這一單元教學(xué)中,學(xué)生需要通過此單元的教學(xué)認(rèn)識(shí)水的組成,了解單質(zhì)、化合物的區(qū)別,了解人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過程和方法,在這一單元微粒觀的培養(yǎng)中,教師可以利用多媒體的強(qiáng)大的呈現(xiàn)力來直觀的呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容,如在講解電解水時(shí),教師可以利用動(dòng)畫視頻演示向?qū)W生演示水分子化分成原子,幫助學(xué)生觀察和理解水中含有氫元素和氧元素,而水在通電的情況下會(huì)發(fā)生水解,水解產(chǎn)生的氫氣和氧氣的比例是2∶1[4]。化學(xué)知識(shí)點(diǎn)本身具有很強(qiáng)的抽象性,教師在化學(xué)教學(xué)中利用多媒體輔助教學(xué),能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)點(diǎn)中抽象的理論進(jìn)行放大和反復(fù)播放,幫助學(xué)生建立生動(dòng)形象的化學(xué)表象,加深分子原子的理解有著重要作用。

(四)利用實(shí)驗(yàn)教學(xué),使化學(xué)原理解釋清晰化

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),在化學(xué)教學(xué)中利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀,不僅是化學(xué)的學(xué)科要求,而且對(duì)于幫助學(xué)生清晰理解化學(xué)的相關(guān)原理,提高學(xué)生對(duì)于化學(xué)微粒知識(shí)的掌握程度有著重要作用。在利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行化學(xué)微粒觀的培養(yǎng)中,教師要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來幫助化學(xué)教學(xué),幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)課本中的微粒觀。例如,在“酸和堿”的教學(xué)中,學(xué)生需要通過此單元的學(xué)習(xí)知道常見酸堿的主要用途和性質(zhì),認(rèn)識(shí)酸堿的腐蝕性,并初步學(xué)會(huì)稀釋常見的酸、堿溶液[5]。在具體的教學(xué)中,首先,教師向?qū)W生提問“稀鹽酸和稀硫酸不同的酸組成元素不同,卻具有相似的化學(xué)性質(zhì),這是為什么?”由此引出在“酸和堿”教學(xué)中的化學(xué)微粒觀教學(xué)。其次,教師借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)來講解酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)就是H++OH-=H2O,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中理解酸與堿之間發(fā)生中和反應(yīng),其實(shí)質(zhì)是酸溶液中大量自由移動(dòng)的H+和堿溶液中大量自由移動(dòng)的OH-結(jié)合成水分子的過程[6]。最后,通過利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)來豐富學(xué)生對(duì)構(gòu)成物質(zhì)的微粒的種類的認(rèn)識(shí),讓學(xué)生從微觀的構(gòu)成的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,得出酸和堿類物質(zhì)在構(gòu)成上的特征,繼而建立正確的化學(xué)核心概念。

三、結(jié)語

化學(xué)微粒觀是貫穿于初中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn),學(xué)生化學(xué)微粒觀的建立需要教師在化學(xué)教學(xué)的過程中挖掘化學(xué)教材內(nèi)容,處理好化學(xué)知識(shí)和化學(xué)微粒觀之間的關(guān)系,并運(yùn)用一定教學(xué)手段來滲透化學(xué)微粒觀教育,幫助學(xué)生從微粒觀的角度理解化學(xué)知識(shí),建立化學(xué)知識(shí)體系,從化學(xué)微粒觀的角度解決生活實(shí)踐問題,最終達(dá)到促使學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)素養(yǎng)的教育目的。

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作者:吳玉仙 單位:福建三明市第三中學(xué)

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