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頂崗實訓報告范文1

摘要：為了培養符合社會需要的高職商務英語專業人才，高職商務英語專業的校外實習有必要進行改革。本文主要指出了目前高職商務英語專業校外實習中存在的一些問題，探討了改革的方式，提出了具體的實施辦法。關鍵詞：高職商務英語專業；校外實習；存在問題；改進措施

0引言組織學生到校外實訓基地和其他（對外）貿易企業（公司）進行頂崗實習是高等職業教育的一個重要教學環節，是對學生綜合素質與實踐能力培養效果的全面檢查，是衡量高等教育和辦學效益的重要評價內容。隨著廣西經濟的快速發展以及泛北部灣經濟區的不斷開放開發，廣西與世界其它國家特別是東盟各國之間的經濟貿易聯系日益加強，社會對高職商務英語專業人才的培養水平提出了更高的要求。為了培養符合社會需要的高職商務英語專業人才，商務英語專業的校外實習有必要進行改革。本文主要指出了目前高職商務英語專業校外實習中存在的一些問題，探討了改革的方式，提出了具體的實施辦法。

1存在問題自從2000年開始招收高職學生以來，商務英語專業校外實習始終以學生自己尋找實習單位為主，而且，實多與就業不掛鉤，致使就業率低，學生也采取敷衍了事的應付態度，甚至出現偽造實習材料的現象，而已經與學院及系簽訂協議的校外實訓基地卻沒有得到真正而合理的運用，有名無實。為了使學生能夠在步入社會之際,將校內所學的專業知識得以實際應用，有必要對以往陳舊的校外實習方式加以改進，而組織學生進行校外頂崗實習是目前進行改革的一項重要舉措。

2校外頂崗實習方式的研究2.1頂崗實習的指導思想本著理論與實際相結合、校內課程與社會實踐相結合和校內模擬實訓與校外實訓基地及企業實習相銜接的原則進行校外頂崗實習，使校內實訓與校外實習有機銜接，充分有效地運用現有的已經簽訂協議的校外實訓基地及其它（對外）貿易企業，培養學生綜合運用所學基礎課、專業基礎課、專業課、國際貿易操作技能和商務英語聽說讀寫譯交際能力，提高學生解決實際問題的綜合能力，培養創新能力，增強學生的綜合素質。通過校外實習，使學生能夠：①了解本專業就業崗位群的崗位職責、工作流程及工作任務。②提高商務英語寫作交際能力（包括函電和應用文）。③提高商務英語口語交際能力（包括接待和談判）。④提高商務英語翻譯能力（包括口譯和筆譯）。⑤熟悉并掌握進出口業務操作流程。⑥提高理論聯系實際，從實際出發分析問題、研究問題和解決問題的能力。⑦培養與他人合作的團隊精神，增強從業素質，樹立良好的人生觀。2.2頂崗實習的改革之處①到學院的校外實訓基地頂崗實習。②到（對外）貿易企業頂崗實習。③校外實習與就業掛鉤。④實習崗位盡量貼近所學專業的就業崗位群。⑤校外實習與畢業設計結合。指導老師既指導學生進行畢業設計，同時也指導校外頂崗實習。2.3頂崗實習的時間每年的2月25日至5月25日為實習時間。學生得到實習單位認可的實習時間累計至少2個月，并可根據實際情況向前延伸校外實習時間。2.4頂崗實習的方式①安排部分學生到已經簽訂協議的校外實訓基地進行與本專業就業崗位群相關的頂崗實習。已簽訂協議的校外實訓基地有：廣西北海利博盛安全用品有限公司，《中國-東盟博覽》編輯部，廣西雙高文化信息有限責任公司和南寧吉寶利技術咨詢有限責任公司。②安排部分學生到其它（對外）貿易公司進行頂崗實習。③由學生自行聯系校外實習單位,最好是與本專業相關的（對外）貿易公司或企業。2.5頂崗實習的組織形式①用人單位同意聘用學生實習，并給學生發實習聘用函。②學生憑實習聘用函，到輔導員處領離校審批表填寫。③學生按離校審批表的具體要求，辦理離校實習手續。2.6頂崗實習的內容實習內容主要根據校外實訓基地、（對外）貿易公司所安排的實習崗位和學生自行選擇的實習單位的工作崗位內容而定。要求畢業生在實習過程中對所掌握的商務英語聽說讀寫譯交際能力和進出口業務操作技能進行綜合運用。實習內容主要涉及：商務英語寫作（函電和應用文）、商務英語口語（接待和談判）、商務英語口筆譯、進出口業務操作流程及工作任務、商務文秘、商務禮儀。2.7頂崗實習的成績評定依據①實習鑒定。實習結束時，除實習生本人對自己在實習過程中的表現做出自我鑒定外，校外實習單位還須對實習生在實習過程中的表現、工作態度、組織紀律和工作能力等方面進行鑒定和評分。該實習鑒定將作為實習生實習成績評定的主要依據之一。②畢業實習報告。實習結束時，每位實習生必須提交畢業實習報告，著重總結實習生在實習工作崗位上理論與實踐相結合的收獲和體會。該實習報告將作為評定實習成績的主要依據之一。③實習考勤（實習工作量）。由實習單位對實習生在實習期間的工作情況進行考勤。該考勤將作為實習成績評定的主要依據之一。2.8頂崗實習注意事項由校外實習單位填寫實習生的實習鑒定表和實習工作量表（實習工作量日志表或實習工作量周志表），如果實習生在實習期間有多個校外實習單位實習經歷的，應由各實習單位分別進行實習鑒定、評分和蓋章，同時還應由各實習單位分別填寫實習工作日（周）志表及蓋章。實習工作量日志表或實習工作量周志表選擇其一填寫。如果一周內每天工作內容相同，則可填寫實習工作量周志表，如果一周內每天工作內容不相同，則填寫實習工作量日志表。要求實習生擬寫畢業實習報告。2.9頂崗實習成績評定辦法各項目成績及綜合成績按百分制評定分數，滿分100分。畢業實習成績=畢業實習報告（50％）＋實習鑒定（30%）工作量日（周）志（20%）。

3具體實施措施3.1校外實習與校內實訓相銜接為了使學生在開始進行校外實習前能夠盡早地接觸社會，了解貿易公司業務情況，了解即將從事的工作崗位環節，銜接好校內實訓與校外實習非常必要。具體辦法：[1][2][][]3.1.1發放調查問卷針對商務英語專業學生、授課教師及企業發放問卷了解各方對進行商務英語校內實訓和校外實習方式的建議及企業對目前高職院校培養的商務英語交際人才需求情況的反饋意見。3.1.2開展課堂實訓結合本專業的培養目標，以工作環節或情景為導向，編寫融合商務英語函電、商務英語寫作、商務英語談判、商務英語交際和商務英語口譯課程內容在內的實訓手冊，將其在相關課程課堂教學中運用。做到教、學、做結合。3.1.3開設課程實訓周以工作環節或情景為導向，編寫專業主干課程的實訓指導書，在相關課程教學進度中專門利用一到兩周的時間進行集中實訓，強化一學期所學知識。3.1.4開設中國-東盟博覽會實訓周編寫中國-東盟博覽會實訓方案及實訓計劃。每年在中國-東盟博覽會召開之際通過擔任志愿者、翻譯和設計問卷等形式，組織學生參加博覽會中的辦證、布展、投資促進會議等具體商務活動，直接接觸東盟國家的外商。3.1.5開設商務英語綜合技能實訓課程制作實訓方案及計劃。結合商務英語專業培養目標和就業崗位，以工作過程為導向設計實訓模塊，實訓內容緊貼國際貿易出易環節，提供真實的任務和情景，目的是訓練學生辦公文字處理、涉外接待和談判、函電和合同擬寫、信用證審核和修改、制作全套結匯單據以及財務數據統計和分析的能力。安排在配有計算機設施的實訓室授課。通過開設此課程，增強學生的進出口業務操作能力，提升商務英語聽說讀寫譯綜合技能。3.2擬寫暑假公司（企業/機構）調查報告要求學生根據教師所提供的模板，通過各種形式了解并記錄關于某個（些）貿易企業具體的業務經營情況。3.3召開校園企業招聘會邀請各相關企業前來參加，使學生在校期間就能了解企業經營狀況并能提前就業。4實施進展情況以上方案及辦法已經在07級商務英語專業學生中實施。共5個班，235人。目前校園招聘企業招聘會議已經連續召開了兩年，前來參加的企業累計達100多家。到目前為止，安排到校外實訓基地實習就業的畢業生達6人。安排到其它貿易公司實習就業的畢業生大約50人左右。5結束語組織高職商務英語專業學生進行校外頂崗實習是使學生將理論知識與實際工作相結合的重要途徑,是提升畢業生商務英語綜合交際能力及進出口業務操作技能的不可缺少的方法，但在今后還需要進一步的完善。參考文獻：[1]高職院校商務英語專業建設與改革的探討，/jiaoxue/090624/15350997.html[2]廣東高職商務英語專業課程設置的調查分析，/englisheducation/lw200909051025449884.html[3]對高職院校商務英語專業建設與改革的探討，/Yingyu/Jiaoxue/45472.html[4]丁紅朝.高職商務英語專業校外實訓方式探索[J].重慶職業技術學院,2007,(1).[5]饒玲.高職商務英語專業技能型人才實訓教學初探[J].江西農業大學學報,2007,(2).[6]隆平,陳志雄,夏豐.高職生實習實訓指標評價體系研究[J].職業技術教育,2006,(26).

頂崗實訓報告范文2

關鍵詞：高職　企業頂崗實訓　管理評價體系

企業頂崗實訓是高職教育培養面向生產一線需要的高素質技能型專門人才的重要手段，以其工作崗位的針對性、工作環境的真實性、工作體驗的必要性，成為高職實踐教學體系不可缺少的重要環節。企業頂崗實訓是強化學生職業工作能力的必由之路，是高職院校實行“工學結合”教學模式、推行高職學生與就業崗位“零距離接觸”的有效途徑。通過對我院高職園藝技術專業學生企業頂崗實訓運行情況分析，結合園藝行業特點和園藝領域企業特征，在對學生企業頂崗實訓教學環節提煉總結的基礎上，我們初步構建了高職園藝技術專業學生企業頂崗實訓管理評價體系。

一、建立企業頂崗實訓運行機制

校企雙方相互配合，主動適應對方需求，形成良好的運行機制（見下頁圖），保證學生頂崗實訓的順利進行。成立以企業廠長、經理和學校系部主任為首的領導小組，以各專業帶頭人、骨干教師、班主任和企業技術骨干、能工巧匠為首的工作小組，共同完成對實習學生的管理、考核。

二、建立校企雙重管理制度

校企雙重管理，是指學生在實訓企業中，要接受企業和學校兩方面的管理。企業負責學生的技能培訓、考勤、績效、評價；學校負責學生的再教育，包括思想、理論知識的再學習、檢查、考核評價。對企業而言，學生身份是員工，要完成一定的生產任務；對學校而言，學生身份是學生，要完成企業頂崗實訓的學習任務。

學生走進企業，充當的是企業的員工。企業按照員工管理制度管理考核學生，能夠使學生較快地進入角色。同時，學校委派專業教師或學生班主任管理教育學生，能實現學校對學生企業頂崗實訓的管理。過去領學生在企業實訓，大多是老師管理學生，企業一般不參與直接管理，只是在上崗前對學生有一定的培訓，后期的企業實訓主要是學生操作、老師管理，有問題時企業會與老師協調，學生對企業絕對服從的力度不夠。現在，由于企業對學生直接參與管理，并且與考核制度和薪金發放掛鉤，所以效果要遠遠好過從前。

通過學生企業頂崗實訓使企業與學校有機地結合起來，將用人與培養人有機地結合起來，讓學生一邊在企業中實踐，一邊在企業中學習。要做到校企職責分明、相互溝通協調，充分發揮企業文化育人、環境育人的作用，充分利用企業行家能手、培訓資源，根據生產環節，建立定期培訓制度，建立技術專家帶學生的企業導師制。校企合作應編寫頂崗實習指導手冊，在頂崗實習期間開展鑲嵌式教學，為學生及時提供專業知識，有效提高學生的職業能力。這種形式既是國際上的普遍規律，又是中國的高職特色。 轉貼于

三、建立校企雙評考核制度

參照ISO9001質量管理體系，從高職教育人才培養目標及培養規格出發，要科學制定各種質量標準，不斷建立和完善教學管理制度體系和教學質量評價機制，結合國家示范院項目建設，進一步建立健全園藝技術專業學生企業頂崗實訓組織保障、制度保障、過程監控、信息反饋、考核評價機制，從而真正實現園藝技術專業學生企業頂崗實訓期間職業素質、專業能力的提高。

學生企業頂崗實訓，學生以員工身份承擔具體崗位工作，要以企業為考核主體建立頂崗實訓管理制度。我們制定了“實訓管理辦法”，做出了“學生企業頂崗實訓考核評價表”、“企業對學生頂崗實訓的評價”。實習指導老師和企業的部門領導或者企業導師可以在很短的時間內對學生進行階段性考核，把階段性考核作為實訓期總考核的基礎，這樣學生對自己的言行舉止、工作態度等都有了一定的約束力，也給校企雙方的管理工作帶來了方便。

在學生的考核成績中，企業與學校的分值是同等的，各占總成績的50%，并且出現任意一方不及格的現象即表示該生企業頂崗實訓不及格，需要重修。

四、建立企業參與人才培養制度

吸收ISO9000質量管理體系原則和方法，校企共建人才培養質量監控體系；借鑒國外的成功經驗，校企共同制定人才培養標準；吸納行業專家成立園藝技術專業建設顧問委員會，每年定期舉行會議，對人才培養標準、人才培養質量和人才培養方案進行研討并制定整改方案。根據行業人才需求規格，校企共同制定人才培養方案。加強學生頂崗實習期間的質量監控，切實提高實訓質量。根據企業績效考核目標，校企共同考核，并將考核結果記入學生檔案。

五、建立企業實訓經歷認證制度

通過設置企業實訓經歷證書，記載學生在企業頂崗實訓期間的社會能力、方法能力、個人能力和專業能力的表現，并有依照企業標準確定相應的實踐考核成績。企業實訓經歷證書作為工作經驗的證明，能為畢業生就業提供有力的幫助。

通過建立企業頂崗實訓運行機制、校企雙管雙評制度、企業參與人才培養制度及企業實訓經歷認證制度，借助規范的學生頂崗實訓報告單、記錄表、考核表以及頂崗實訓單位的評價表，明確、理順了學生頂崗實訓工作流程、管理職責、評價標準，從實操層面改善了當前校企合作中企業態度冷淡的局面，務實操作，為高職園藝技術專業學生企業頂崗實訓的順利實施提供了有力的保障。

參考文獻

頂崗實訓報告范文3

在旅游專業教學中，我們應該重點培養學生的實踐能力，學生的實踐能力是教學成功與否的重要標志。在實訓教學中，應當以培養學習興趣為動力，以積極參與為前提，以校內外實習基地為載體，加大實訓教學的份量，引導學生進行創新實踐。學生只有通過具體實踐，才能加深對所學知識的理解，才能系統地掌握各個環節的基本技能。下面，筆者根據學生在學習的各階段對專業知識的掌握情況來談談在旅游教學中實訓模式的建立。

一、實訓教學模式的含義

所謂實訓教學模式，是根據實訓教學的需要，探索并建立起來的一種優化教學的方法論對策系統，它是在一定的教育思想的指導下，在豐富的教學經驗的基礎上，為完成特定的實訓教學任務，經由邏輯歸納概括而成的比較穩定、簡明、具有可操作性、可以控制的結構性流程。它是實訓教學理論運用于實訓教學的中介性環節，是介于實訓理論和實訓行為之間的一種銜接、貫通、接壤的中間地帶。換言之，實訓教學模式是對實訓教學方法的概括化和理性化的提升，是教學程序的“策略體系”，是指導教師進行實訓教學活動的基本范型。

二、實訓教學模式的建立

（一）校內實訓室模式。這一階段的實訓主要針對新生，新生剛剛來到職業學校，對所學的專業都還很陌生，這時候主要開些專業基礎課程如《旅游概論》《酒店概論》等，讓她們對專業知識有個感性的認識，另外可帶領她們到酒店，旅行社進行參觀，讓她們對將來的工作環境，工作崗位有所了解。對于所學知識需要實訓的部分，主要在校內的實訓室進行。實訓室模式是旅游專業學習專業技能的基礎模式，需要在專業指導教師的安排下，到實訓室進行練習。在實訓前，教師在黑板上詳細寫清楚每一項技能的操作程序和細節要求注意事項，然后反復的操作給學生看，邊操作邊講解動作的要領和注意事項，學生認真揣摩教師的演練過程后就要反復練習，直到掌握基本的動作。這種模式要求實訓方案設計科學合理，目的明確；要求實訓指導教師認真耐心，能及時解決學生實訓中所遇到的問題；要求老師對學生的操作做好監督，對學生不放任自流，以確保學生能達到訓練的預期效果；要求學校能保證實訓室設施齊全并能及時更新，做到實訓活動安排的有序性。通過在學校實訓室學習，使學生基本掌握餐廳及宴會的服務程序，掌握酒店前廳及酒店客房對客服務工作的服務程序，掌握導游帶團的服務程序。

（二）校外短期實訓模式。這一階段的實訓主要針對中職二年級的學生，這個時候的學生已經基本掌握了專業技能，這樣就可以在假期如：五一、十一等黃金周安排她們到酒店、景區進行實地訓練，另外，還可以鼓勵學生在暑假的時候到酒店或景區進行為時較長的實習，而假期也正是旅游旺季，各家旅游企業大都缺乏人手，他們對旅游專業學生的到來基本上持歡迎態度。這種模式就要求學校要加強與旅游企業的合作，這樣才能為學生提供固定的實訓場所，而且也方便老師對此類實訓進行管理。通過這種短期實訓，使學生能夠進一步熟悉和提高自身的專業技能技巧，對企業的工作有了更直接的體驗，同時還獲得一定的報酬，真可謂是一舉兩得。

頂崗實訓報告范文4

1 技工院校教師企業頂崗實踐考評管理的意義

技工院校、企業和教師作為頂崗實踐活動的重要參與者，各方在頂崗實踐活動中就推動力度、施行質量和執行效果如何考評和管理是落實技工院校教師企業頂崗實踐工作的關鍵環，科學、合理的考評管理體系反過來又會成為教師企業頂崗實踐活動的指揮棒。為此，做好技工院校教師企業頂崗實踐考評管理工作，能有效的保證技工院校教師到企業、行業實踐鍛煉的實效性。其意義主要表現在以下幾個方面：

1.1 是推進技工院校一體化教學改革的必然要求

《關于推進技工院校改革發展的意見》中要求技工院校積極創新技能人才的培養模式，逐步建立以國家職業標準為依據、以工作任務為導向、以綜合職業能力培養為核心的一體化教學課程體系，實現理論教學與技能訓練融通合一、能力培養與工作崗位對接合一、實習實訓與頂崗工作學做合一。技工院校教師通過企業頂崗實踐，不斷完善專業人才培養模式，開發一體化課程教學標準和教材，使教學更加貼近生產實際。技工院校教師企業頂崗實踐考評管理將一體化教學課程體系建設作為教師企業頂崗實踐考評管理的內容，必將進一步促進技工院校專業建設和一體化課程體系改革。

1.2 是推動一體化師資隊伍建設的重要舉措

技工院校的改革發展，必然要求技工院校教師具有一體化教師的素質水平，以適應社會經濟的發展變化和技工教育人才培養模式改革。技工院校教師企業頂崗實踐考評管理是根據客觀的考評管理體系，運用全面、系統、規范的技術手段，對教師企業頂崗實踐的情況和成果作出公正、合理、科學的考核和評判。因此，積極落實技工院校教師到相關企業、行業參與生產、服務、管理活動，并對教師企業頂崗實踐進行有效考評，是推動技工院校一體化師資隊伍建設，促進教師專業成長與發展的重要舉措。

1.3 是深化校企合作的有力推手

技工教師到相關企業頂崗實踐是校企合作的紐帶，是技工教育人才培養模式改革的要求，更是提升技工院校教師實踐教學能力的必由之路。技工元宵教師通過企業頂崗實踐，為企業開展技術服務、技術改造、專業知識培訓、科技攻關、產品研發，能有效搭建產學研結合的技術服務平臺。技工院校教師通過企業頂崗實踐，可以及時了解和掌握企業生產一線的最新動態，大大提高自身的實踐動手能力和專業技能。因此，通過教師企業頂崗實踐考評管理，能有效深化校企合作，推進技工院校人才培養模式的改革與發展。

2 技工院校教師企業頂崗實踐考評管理的現狀

技工院校教師企業頂崗實踐是技工院校師資隊伍建設的重要內容，是技工院校培養一體化教師的重要途徑。目前大多數的技工院校都能按照人社部文件精神要求安排教師到企業頂崗實踐，但是，教師企業頂崗實踐的監管卻不太規范，頂崗實踐的過程管理和成效評估還存在很大漏洞，譬如，前往企業、工廠的教師，是迫于形式下去掛職，還是真正地頂崗實踐；頂崗實踐的效果如何，對于教師的專業教學水平是否有提高，對于學院的專業建設、教學改革、科研水平的提升是否有幫助等等。由于大多數的技工院校目前尚未建立一套全面的頂崗實踐考評管理體系，使得技工院校教師企業頂崗實踐過程中存在的問題沒有及時得到反饋，頂崗實踐的效果不太理想，很多流于形式，一些學院僅簡單地以實踐日記、單位評價等來驗收，其中的水分可想而知。

為了防止技工院校教師企業頂崗實踐活動這一工作流于形式，規范技工院校教師企業頂崗實踐工作的整個過程，有必要構建一套針對技工院校教師企業頂崗實踐過程管理和效果評價體系，建立一套科學合理、可實施性強的頂崗實踐評價機制，對頂崗實踐教師進行跟蹤管理評價，并對后續的教師企業頂崗實踐工作起到很好的督促導向作用，真正實現以企業頂崗實踐來提高教師理論教學水平、實踐動手能力和科研能力，從而盡可能地提升技工院校的師資水平。

3 技工院校教師企業頂崗實踐考評管理體系的制定和構建

3.1 技工院校教師企業頂崗實踐考評管理體系構建的原則

技工院校教師企業頂崗實踐考評管理體系，應當公平公正、客觀全面的評價教師頂崗實踐情況，應當真實的反映教師企業頂崗實踐的效果及成果。為此，考評管理體系應遵循以下原則：

3.1.1 科學性原則

技工院校在制定教師企業頂崗實踐考評管理體系時主要依據技工院校一體化教師的標準建立考評管理體系，要保證考評管理體系能夠準確、全面的反映教師企業頂崗實踐的真實情況，考評管理指標要客觀公正，要排除個人因素和個人情感對指標的影響。一套公正和科學的考評管理指標，才能最大限度的提高考評管理體系的可信度和有效度。

3.1.2 激勵性原則

一套公正、科學的考評管理體系，能夠對教師企業頂崗實踐活動起到良好的激勵作用。通過考評管理，使教師在頂崗實踐時明確考評管理標準、獎懲標準，最大程度的激勵教師積極主動地完成頂崗實踐，充分發揮考評管理體系的激勵功能，提高教師參與企業頂崗實踐的主動性和積極性，不斷提高教師企業頂崗實踐的效果和質量。

3.1.3 導向性原則

技工院校教師企業頂崗實踐考評管理體系要具有明確的導向作用，要能夠切實引導教師真正深入企業生產一線，將自身的專業技術知識應用于實踐企業的技術開發和技術服務。通過企業頂崗實踐，及時了解和掌握企業生產現場最新的生產經營動態信息，特別是新知識、新技術、新工藝、新方法、新設備、新標準的應用，真實體驗企業生產、管理、經營和服務的實際過程，不斷提高教師自身的專業技術水平。通過以點帶面，影響更多的教師積極參與企業頂崗實踐活動。

3.1.4 可行性原則

企業頂崗實踐考評管理指標在制定時，要清晰明確，層次簡明，評價標準易于教師把握和度量。對于能反映評價對象本質，但又難以量化的指標，可采用定性評價的方式，做出綜合性的評價。

3.2 技工院校教師企業頂崗實踐考評管理體系構建的步驟

技工院校教師頂崗實踐過程時間跨度較長、涉及的范圍面較廣，因而對其成效的考評管理要依據不同的環節建立不同的指標，并應在實施過程中不斷的修正和完善。在構建考評管理體系的過程中，首先應召集相關人員開會討論并征集考評管理指標內容，在討論征集時應盡可能的考慮到教師頂崗實踐所涉及到的方方面面，指標內容應盡量廣泛、全面。其次，依據技工院校一體化教師標準，對所征集的指標內容進行必要的歸類和篩選，以保證評價指標內容具有較強的針對性和可操作性。經過這兩個階段得到的評價指標內容，必須經過必要的實踐檢驗，以確定考評管理體系的合理性。

3.3 技工院校教師企業頂崗實踐考評管理的內容與指標

根據人社部《技工院校一體化教師標準（試行）》要求，技工院校一體化教師設三級、二級、一級，最高級為一級，三個級別的標準依次遞進。三級一體化教師，主要通過考察觀摩、崗位操作、技術演練，了解企業生產一線的工藝流程、生產組織方式、產業發展趨勢等基本情況，掌握實踐操作技能。企業頂崗實踐后能完成中、高級一體化課程教學、一體教學班級管理和一體化教學場所設備維護與管理等典型任務。二級一體化教師，主要開展規劃設計、技術革新、技術服務和企業員工培訓等工作，并與企業專業技術人員共同編寫教學大綱和教材。企業頂崗實踐后能完成一體化課程教學活動策劃、預備技師一體化課程教學和企業學員中、高級工培訓等任務。一級一體化教師，主要擔任企業顧問，參與企業管理決策、產品技術研發、科研項目攻關、企業技術咨詢指導等工作，并參與企業、行業標準的制定及專業課程的建設與開發，適時調整專業結構和專業課程體系。企業頂崗實踐后能完成學習任務設計、三級及二級一體化教師指導和一體化課程教學綜合評價等任務。

考評管理體系的內容與指標根據技工院校一體化教師企業頂崗實踐后的能力要求，主要指標內容包括：

1）教師自我評價：教師本人對頂崗實踐的全過程進行自我考核評價。每一位教師下企業頂崗實踐結束后，都要按時上交頂崗實踐工作日志，撰寫頂崗實踐總結、調研報告，開展專題報告會匯報實踐心得，同時填寫《頂崗實踐總結表》。

2）頂崗實踐單位評價：在教師到企業頂崗實踐期間，由企業負責教師頂崗實踐期間的具體工作，協助教師制定并完善頂崗實踐工作計劃，對教師頂崗實踐的全過程進行跟蹤并對其頂崗實踐過程進行考評管理。主要包括教師頂崗考勤、頂崗態度、生產任務考核、實踐任務完成情況、實踐技能提升情況等方面。

3）同行教師評價：主要從教學效果、課堂教學是否引入企業一線案例、教研活動中是否提出建設性意見、實訓教學中的動手能力是否提高和是否能帶動教學團隊共同提高等方面進行評價。

4）學生評價：教師企業頂崗實踐的效果如何，作為教育的主體―學生是最有發言權的。因此，學生評價主要從頂崗實踐后的教學水平是否提高、課堂教學中是否引入企業實際案例、實訓教學中技能水平的高低等方面進行評價。

5）校內督導組評價：主要包括頂崗考勤、頂崗實踐總結、頂崗實踐專題報告會、教學中是否引入企業一線案例、企業調研報告等方面。

頂崗實訓報告范文5

關鍵詞：高職院校 旅游管理 實習實訓 基地建設

隨著世界經濟的發展，人們收入和閑暇時間增多，科學技術不斷的進步，是旅游日益成為現代人類社會主要的生活方式和經濟活動，旅游也以其強勁的發展勢頭而成為全球經濟產業中最具活力的“朝陽產業”，當前許多高職院校開設了旅游管理專業，但是在現存的旅游管理專業人才培養模式實習實訓的情況中存在著一些問題，我們只有在教學實踐中不斷的改革與創新，積極探索出科學的人才培養模式，才能培養出適應當代旅游業發展的高技能應用型人才。

一、高職院校旅游管理專業實習實訓基地建設存在的問題

1.酒店管理方向的校內實訓情景缺乏真實性實訓效果不甚理想

國家大力發展職業教育，尤其是近年來高等職業教育的發展更是突飛猛進，許多高等職業院校如雨后春筍般的出現，但許多高等職業院校都是從原來的中等職業學校和技工學校以及其他形式的學歷教育學校合并升格而成，旅游管理專業酒店管理方向的實習實訓基地的設備、設施環境有許多仍然比較簡單，不能完全適應當前高職旅游教育發展的需要而且校內實訓情景缺乏真實性，一方面是由于現有的“硬”實訓環境與酒店業的真實情景差距較大無論是外觀、裝飾、設備、檔次、品位等方面都有一定的距離，另一方面是“軟”實訓環境，即課堂的教學實習環境，大部分都是教師根據課堂教學設計而成，雖然技能型的操作可以獲得相對理想的效果，如餐飲服務、客房服務、調酒、茶藝等純技能性的操作，但是上升到管理層次的訓練或實物操作、應急處理就不甚理想多數只能“室內談兵”。

2.酒店管理方向的頂崗實習流于形式，“放羊”現象較為普遍

“校企合作，工學結合”人才培養模式是搞好高等職業教育人才培養的重要途徑，它是利用學校、社會等多種教育資源，讓學生在求學期間把書本知識與實踐緊密結合的較好途徑，使學生的素質、技能、能力都得到培養的一種教育模式，但是在實際的頂崗實習中，卻出現了放羊式的教學，主要表現為以下兩個方面：一是學校把學生交給了酒店就萬事大吉，認為應該由酒店來指導學生的學習和工作，有的根本不把頂崗實習看作教學的一部分，甚至一些頂崗實習地點沒有帶隊教師，或者是帶隊教師不能從學生學習知識、技能、提高學生素質的角度來培養學生，只是一般看管，只要不出什么差錯就行；另外，與學校合作的企業，以追求利益為原則，不把學生看作為頂崗實習的學生，能為企業創造價值就干，不能勝任就走人。以上兩種情況使學生根本無法進行頂崗實習，部分學生頂崗實習的時間不到一個月就不辭而別，即使是堅持下來也是出于學校管理方面的壓力，勉強堅持到最后，待到頂崗實習結束，學生所剩繆繆無幾，也有部分同學嫌頂崗實習工資待遇太低，干脆跳槽，使校企合作，工學結合的頂崗實習出現了非常尷尬局面。

3.導游方向的校內實訓設備較差，資金投入較少。

筆者曾經做過調查，目前我國高職院校的旅游管理專業，關于校內旅游實訓的資金投入量只有一些專門以旅游管理為主導方向的旅游院校比較充足，能夠滿足在校學生的實訓，而且在實訓的“硬設備”和“軟設備”的投入上，價格昂貴，如：導游實訓過程中一個模擬影像實訓室，投入就需要十幾萬、甚至幾十萬或上百萬，這對于一個非旅游院校的導游方向的實訓投入就難以實現了。

4.導游方向的頂崗實習難以安排

目前隨著高職院校的改革，教學模式也發生了變化，如：“2+1”模式、“1+1+1”模式、“1+1+0.5+0.5”模式等等。但無論哪種形式，對于旅游管理專業導游方向的頂崗實習許多院校在安排頂崗實習時間上的統一性這一特點，即在某一個學期或某一學年安排學生統一導游頂崗實習，但是旅行社和景區所需要的頂崗實習生并不像飯店那樣的“規模需求”，所以在某一時間段內呈現“供過于求”的局面。此外旅游企業的業務具有較強的季節性，如：在旅游旺季的黃金周，旅游公司所需要的從業人員就很多，但是許多院校在此期間并不一定安排學生的頂崗實習，這就造成了“供需”在時間上的偏差。

二、高職院校旅游管理專業實習實訓基地建設的新模式

1.酒店管理方向校內實訓基地中，主體飯店經營模式的運作

針對高職院校中酒店管理方向的校內實訓缺乏真實性的情況，可在校內成立主題飯店，可采用大學生自主創業的形式，一方面激發了大學生自主創業的能力，另一方面使實習實訓真實化，此類主題飯店的運作模式在運作時應把它看做為現代市場經濟中獨立的校店分開、自負盈虧的企業，但前提條件是學校要進行前期必要的硬件投入也要積極爭取社會資金，同時聘請酒店專業人士、管理專家定期做經營模式、經營思路、市場分析、技術等方面的指導。主題飯店正式運營后主要市場可以是學生、教師并對外營業；任課教師可以打破傳統教學常規，讓課堂進入主題飯店進行現場指導，甚至教師也可充當主題飯店的員工。為確保學生能充分訓練到每一個技能和管理科目，在實訓中可以多次輪崗。實行主題飯店的運作模式來進行校內實訓，主要的目的是讓實訓更加真實化，而真實化的最好檢驗標準就是主題飯店的經濟效益，故在學期和學年教學實訓驗收中，可把主題飯店的盈虧做為重要的驗收標準，也可用主題飯店的效益用來考核、考察教師的教學效果，對于取得良好效益的應給予相應的獎勵，以提高教師的教學改革能力及當代大學生的創新、創業能力。轉貼于

2.加強校企合作，努力做好學生的酒店頂崗實習工作

高職院校酒店管理專業的產學研的結合應按照“校企合作、工學結合、訂單培養、互為基地、相互支撐”的基本要求，是教學與生產科研相結合，面向當前酒店業的需求，學校與酒店行業合作，充分利用社會、學校、酒店的自身優勢共同培養出酒店行業和社會急需的高技能應用型人才，從而實現學校、教師、學生、酒店四方共同發展的人才培養模式，這是搞好高職院校酒店管理專業實踐教學環節的需要，是“雙師型”師資隊伍建設的需要。具體做法如下：

（1）專業指導委員會的建設：高等職業院校酒店管理專業必須建立起有高等院校骨干教師、學科帶頭人、旅游企業單位管理人員、行業帶頭人共同組成專門的專業指導委員會，同時要求專業指導委員會對于本專業的專業方向、課程設置、培養目標、培養方案等內容進行認證和研討。

（2）校企合作辦學：按照當前酒店行業的需求，以提高學生就業率為目的，實行訂單培養、互為基地、相互支援。例如：讓本專業的教師到企業掛職鍛煉，真正深入到酒店一線，同時在學校建立酒店員工培訓基地、專門培訓企業的員工，以提高酒店員工的綜合素質，經常讓專業教師和行業帶頭人、企業中高層管理人員相互學習，取長補短。

（3）努力做好科研成果的轉化工作：學科帶頭人及骨干教師不僅要搞好教學工作，還要搞好科研工作，同時做好科研成果的轉化工作，同時要求把科研成果進一步轉化為生產實際，例如專業教師科研為酒店餐飲企業研發出各種營養食譜、酒店多功能點菜系統等，學校還可以利用自身的文化優勢對酒店的裝飾風格、文化包裝、環境美化、企業文化、管理模式、經營模式等提出合理化建議，并進行專業指導，以不同的方式實現科技成果轉化為現實生產力。

（4）努力做好學生的頂崗實習工作

在頂崗實習期間要加強學生的指導和跟蹤，依據具體情況及時調整實習計劃，適時指導學生解決實習中遇到的各種問題。頂崗實習過程中要認真做好實習報告，實習結束后要認真總結，找出需要彌補和提高的方面，并按標準嚴格考核，提高學生對頂崗實習的重視程度。同時加強對帶隊教師的選派工作，完善相應的頂崗實習規章制度，如：學生的動員、組織、考勤、獎懲措施、報酬以及學生和勞動事故的處理辦法、教學效果的評定等等。另外與學校合作的酒店方不能只注重經濟效益，還應考慮到社會效益，擔負起企業的社會責任，以提高企業的知名度和美譽度，擴大在同行業的影響。

3.完善校內導游實訓基地的管理體系，實現實訓與上崗的零距離

導游校內實訓基地要根據就業市場需求、專業課程設置建立符合本專業實際的仿真導游模擬實訓室、導游模型講解實訓室、旅行社門市實訓室、綜合技能實訓室等，校內實訓室建成后實現專門的實訓管理，一方面要有充足的實習實訓經費，使實訓硬件和軟件設備都跟得上科學技術的發展，要經常更新內容，使實訓內容跟得上當前行業發展的需求，如：不同年份的景區資源的變化情況、級別等，在實習實訓投入和管理上不能一勞永逸。另一方面，要有一批高素質的“雙師型”教師隊伍，教師隊伍的建設是導游專業實踐教學改革成敗的關鍵，如：校內實習指導教師、專業實驗員、主講課程實踐教師等，同時也可聘請著名行業人士定期做課堂實訓指導，如：旅行社經理、中高級導游員、外語導游員、景點景區負責人等。在實訓過程中，可打破傳統實訓過程，讓行業指導專業，圍繞市場辦專業、辦好專業辦產業，努力實現實訓的真實性，達到實訓和上崗的零距離目標。

4.進一步解放思想，改革傳統教學模式

旅游業與其它行業發展有所不同，它本身存在著淡旺季的區分，在旅游淡季的時候，許多旅游公司、旅行社、景區景點都存在著“裁人”這種現象，這就是我們所說的“不養閑人”，而到了旅游旺季的時候，旅游企業非常需要導游專業的頂崗實習生，故出現了“供過于求”“過不應求”的兩種矛盾，為此我們可以打破傳統教學模式，在校內實訓時間安排上不能因循守舊，應考慮到行業與專業的特殊性，按照行業的需求，合理的安排學生的頂崗實習，有利于“校、企、師、生”四方的共贏，如：可以實行導游專業實習周或實習月活動，即在旅游黃金周或地方旅游文化節、民俗活動月期間安排學生頂崗實習，以達到人盡其崗的要求。

頂崗實訓報告范文6

1.實習單位與實習生的雙向選擇 

現階段，對于頂崗實習，多采用這種實習單位與實習生二者的雙向選擇辦法，這能夠充分體現出學校以及社會對于學生自身意愿的尊重，學校會與簽訂合作的實訓基地進行聯系，從而確定實習的人數以及實習崗位的具體要求，然后就會向學生發出信息，學生會更具這些信息，來確定自己的實習崗位，最后實習單位會對前來報道的學生進行面試，合格之后，學生就會正是進入實習崗位。 

2.實習生的雙重角色 

在進行頂崗實習的過程中，學生所扮演的角色具有雙重性的特點，簡單的說，就是他們既是學院所派出的實習生，同時也是實習單位的教師。 

3.雙師指導在頂崗教育實習中發揮重要作用 

在頂崗實習的過程中，學生的專業素質以及工作能力會得到大幅度提高，對其未來的就業有著非常積極的作用，而對于其自身所在學校來說，也是其就業率得以提高的關鍵，所以說，學校以及校外實訓基地對于學生的頂崗實習都非常重視，并且都會安排頂崗指導教師，在學生實習的期間內，學校內部以及實訓基地的教師會共同為學生進行就業指導。 

4.頂崗實習過程中的雙方管理 

在頂崗實習的過程中，學校以及實訓基地都會學生采取管理，學生必須要接受這種雙重管理，即要遵守學校的各項實習規定，同時也要履行實訓基地的各種管理制度，這樣才能夠保障實習活動的順利進行。 

二、英語教育專業頂崗實習的管理 

1.對各項教學環節的有效安排及管理 

根據高校英語專業人才培養方案設置，通常將頂崗實習安排在學生即將畢業時。因此為了能夠具備更好的專業素質以及更多的就業條件，學校應該合理的設置一些職業道德教育、心理學以及教育學的課程，并且要積極與校外實訓基地聯系，事前簽訂合同，保障學生能夠順利進入實習階段。除此之外，學校以及校外的指導教師應該積極對學生進行崗前培訓，讓學生充分的了解到自身崗位的特點，教學要求以及實習目的，從而制定實習規劃，真正達到頂崗實習的目的。實習基地應該為學校安排更多的實踐機會，而學校則應該為其購買學習期間的保險，這樣不但能夠確保學生的實習效果，同時還能夠保障其人身安全，學校與實習基地必須要簽訂合作協議，協議中針對各種責任的歸屬必須要明確，與此同時，需要還應該在學生實習階段的薪酬方面與實習基地進行溝通，并在協議中明確標出支付的金額以及支付的方式，這樣就能夠使學生在實習期間的利益得到有效保障。學校在教學環節以及相關的管理措施上，實現學生定崗實習前的教育與管理過程中，為學生的實習活動提供更多的條件和準備。 

2.頂崗實習工作的整個過程中進行有效管理 

有效的過程管理來自于學校與實習單位之間的積極溝通，共同制定方案，明確雙方的管理范圍。實習單位根據學生的學習特點以及教育目標為學生進行實習崗位的安排，同時，實習單位應該委派實習指導對學生進行全方面的實習指導，學校要制定各種管理，學校指派的指導教師應該對學生進行管理與指導，在實習過程中，學校內部的指導教師要依據方案，不定期的檢查學生的實習情況，并利用各種新媒體方式進行考察，對學生實習情況進行如實記錄，并進行全程管理與監控，如果發現問題，需要進行解決方案的研究，另外，學校要有意識的引導學生進行自我管理，并能夠將定崗實習考核手冊，學生要將實習情況自行記錄，與此同時，學校需要定期安排指導教師對實習的情況進行總結，從中了解學生的近期動態，發現問題，積極溝通，及時了解并解決頂崗實習生的各類問題，還應及時對實習過程中的崗位調整及變動進行記錄和跟蹤，保障對學生實習全過程進行管理監督。在實習將要結束之前，實習單位應該安排公開示范課或觀摩課，學校及實習單位的指導教師均到場聽課并評課，對學生的教學實踐有所了解。學生結合實習過程和實習收獲撰寫實習報告，作為實習成績考核的依據之一。 

3.采取多元化評價方式對頂崗實習進行考核 

在結束頂崗實習后，學校需要進行相關的考核，并采用多元化的評價方式，來對學生的實習成果進行綜合評價，這是對定崗實習的一個總結，同時也是對學生實習狀況的了解和掌握，考核應該綜合監督人員評價、本校指導教師評價以及實習單位方面評價等各項數據，將學生實習過程中的具體情況如實反映出來，并作為評價依據。