前言：中文期刊網(wǎng)精心挑選了枸杞的作用與功效范文供你參考和學(xué)習(xí)，希望我們的參考范文能激發(fā)你的文章創(chuàng)作靈感，歡迎閱讀。

枸杞的作用與功效范文1

1、養(yǎng)肝明目，黑枸杞對(duì)于養(yǎng)肝和明目方面的效果特別突出。它可以提升肝臟的耐受性，不僅有利于排毒，而且還能提升抗毒素能力。另外，它富含花青素，這種物質(zhì)有助于視網(wǎng)膜細(xì)胞的再生，可以很好的預(yù)防近視，也能增進(jìn)勢(shì)力，緩解眼部的疲勞。

2、補(bǔ)腎益精，黑枸杞可以補(bǔ)腎益精。如果感受到腰酸燥熱、盜汗虛汗，同時(shí)還有頭暈耳鳴的現(xiàn)象，說(shuō)明腎有問(wèn)題了，此時(shí)可以用它泡水來(lái)喝，一般用30粒左右，用溫水浸泡5分鐘即可。另外，用它來(lái)泡酒也能起到不慎的功效，一般取200克泡到1000克白酒中即可。

3、延緩衰老，黑枸杞本身含有花色甙素，這種物質(zhì)可以清除自由基，從而延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，保持皮膚的健康。而且，它本身富含的花青素也能對(duì)抗氧化，同時(shí)可以阻止陽(yáng)光中的紫外線傷害皮膚，并且還能夠消除皺紋等。

4、防脫生發(fā)，黑枸杞可以補(bǔ)腎，也有助于血液循環(huán)，這就對(duì)生發(fā)起到了良好的促進(jìn)作用。而且它不僅可以生發(fā)，還能防脫發(fā)。既改善人體的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，又創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境，自然也就有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)了。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

枸杞的作用與功效范文2

1、紅棗中含有豐富的鐵，可以補(bǔ)氣、補(bǔ)脾、益胃，枸杞具有有滋陰補(bǔ)血、清肝明目的功效，還具有一定的壯陽(yáng)、鎮(zhèn)靜安神的作用，紅棗枸杞合用可以起到補(bǔ)血補(bǔ)腎，特別是補(bǔ)腎陰的作用，經(jīng)常喝對(duì)脾胃虛弱、腎氣不足的患者，能起到良好的保健作用，對(duì)貧血的患者也有一定幫助。

2、但是由于紅棗和枸杞都屬于熱性補(bǔ)品，所以要注意其用法，患有感冒發(fā)燒以及腸胃有炎癥、腹瀉的人群不適合用枸杞大棗泡水喝，有可能會(huì)加重病情。此外，它們含糖量比較高，糖尿病的患者不宜多喝。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

枸杞的作用與功效范文3

2、另外，它兩一起泡水喝能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短，黃芪具有補(bǔ)氣補(bǔ)津的作用，但是潤(rùn)肺功能不明顯，而枸杞有著明顯的潤(rùn)肺作用。所以它兩一起泡水飲用就可以互補(bǔ)，從而達(dá)到更好地保健功效。

3、禁忌

（1）黃芪不適合腎陰虛、濕熱重的人群飲用，它會(huì)加重病情讓患者難以恢復(fù)健康。

（2）枸杞在身體有炎癥的時(shí)候是不適合飲用的，會(huì)讓炎癥加重，甚至引發(fā)其它不良反應(yīng)。

（3）如果是肺結(jié)核患者有咳血、口干舌燥以及身體發(fā)熱等癥狀，是不可以單獨(dú)飲用黃芪枸杞水，需要根據(jù)具體癥狀搭配其它合適的藥物。

枸杞的作用與功效范文4

1、枸杞和蜂蜜泡水有潤(rùn)肺止咳、保護(hù)大腦、潤(rùn)腸通便的作用。

2、枸杞蜂蜜水能夠給腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞提供足夠的能量，從而保護(hù)大腦，并提供足夠的能量。此外，蜂蜜還有潤(rùn)肺止咳的作用。蜂蜜水雖然有通腸潤(rùn)便的作用，但如果屬于高血壓高血糖人群建議改變潤(rùn)腸止咳的方法；由于蜂蜜中的糖含量比較高，糖尿病患者不宜食用，并且要控制血糖。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

枸杞的作用與功效范文5

土生土長(zhǎng)于華夏大地的枸杞,是古老的茄科落葉灌木,兩千年前的《詩(shī)經(jīng)》已有“涉彼北山,言采其杞”詩(shī)句,表明中國(guó)人民采食枸杞歷史久遠(yuǎn)。據(jù)明代《本草綱目》記述,枸杞之名,是采用枸樹(shù)和杞樹(shù)兩者名稱(chēng)結(jié)合而成,因枸杞的葉腋處通常有短棘,細(xì)枝上有棱條,李時(shí)珍說(shuō):“此物(枸杞樹(shù))棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。”可見(jiàn),枸杞之得名,其來(lái)有自。

枸杞樹(shù)的根、莖、葉、花、果,各有其特征和多種保健醫(yī)療作用,所以它們的名稱(chēng)特別繁多,約略統(tǒng)計(jì)至少五十種,諸如枸、枸棘、枸茄茄、苦杞、仙人杖、西王母杖等。但是,枸杞的果實(shí)“枸杞”,因保健功效更廣泛、更顯著,故尤其備受人們青睞,其別名不僅有枸起子、杞子、甜菜子等,還被冠以若干奇特之名稱(chēng),例如血枸子、枸紅豆、紅眼子、紅寶、天精、地仙、卻老等。新鮮枸杞子,外觀橢圓玲瓏,紅艷晶瑩,宛如掛于耳垂的瑪瑙飾物,故有“紅耳墜”美名。中醫(yī)認(rèn)為,長(zhǎng)期內(nèi)服適量枸杞子,能滋腎、潤(rùn)肺、補(bǔ)肝、明目、益精、養(yǎng)顏、耐老、強(qiáng)筋骨,有助于治療腰膝酸軟、體弱、頭暈、遺精、咳嗽、目眩等。由于枸杞子的“明目”效用突出,所以它又有“明眼子”雅號(hào)。

枸杞根,又名杞根、地骨、地骨皮、紅耳墜根等,中藥學(xué)以之煎湯內(nèi)服,能清熱、止血,有治療虛勞、潮熱盜汗、鼻出血、瘡腫等作用。

枸杞葉,別名有地仙苗、枸杞尖、枸杞頭、天精草、甜菜等,中國(guó)古人以之作蔬菜或食療。中藥學(xué)認(rèn)為,食枸杞葉有補(bǔ)虛益精、清熱、止渴、明目等作用,以之同羊肉煮羹食用,更增加補(bǔ)益功效。有人介紹取新鮮枸杞葉煎湯,用于熏洗痔瘡作為輔助治療。

此外,取枸杞樹(shù)不同部分加工成的數(shù)種飲食品:枸杞葉用水煮成的枸杞茶;枸杞子與米共煮的枸杞粥;枸杞子置于酒中浸泡的枸杞酒;枸杞莖、葉或根,食用水煎熬的“枸杞煎”等,分別能對(duì)人體產(chǎn)生不同程度的保健作用。蜜蜂采集枸杞花蜜釀成的枸杞蜜,既有蜂蜜通常的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,又有枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精、明目、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)顏美容等功效。北宋詩(shī)人坡在《小圃五詠?枸杞》里所寫(xiě)“根莖與花實(shí),收拾無(wú)棄物;大將玄吾鬢,小則餉我客”之詩(shī)句,正是他深有所感的反映。

根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)知識(shí),枸杞子、樹(shù)根與葉的成分有差別,并且依其產(chǎn)地與品種之不同而不盡相同,一般而言,質(zhì)優(yōu)之枸杞子含較多量枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素、環(huán)肽、多種氨基酸、多種礦物質(zhì)及硒等微量元素。枸杞根皮含桂皮酸、酚類(lèi)物質(zhì)、亞油酸等。枸杞葉含甜菜堿、蕓香苷、抗壞血酸、多種氨基酸。研究者雖已分析出枸杞各部分所含主要成分,但似乎還不能完全解釋枸杞對(duì)人體的多方面保健功效,尤其是枸杞子參與配伍的中藥方劑中,它在其中所產(chǎn)生的微妙作用,有不少尚未完全科學(xué)闡明。

枸杞的作用與功效范文6

豆腐燒扁豆

原料：豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、姜末、香油、黃豆芽湯各適量。

制法：1.將扁豆摘去老筋，洗凈，切片，放在沸水鍋里焯透撈出，放在涼水里投涼，瀝凈水備用；豆腐切成小塊。

2.炒鍋內(nèi)放油燒熱，下豆腐塊煎兩面呈金黃色時(shí)出鍋。

3.鍋內(nèi)留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會(huì)，用濕淀粉勾芡，淋入香油出鍋即成。

特點(diǎn)：豆腐白，扁豆綠，兩色相襯，好顏色，味道也很清淡爽口。

功效：菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤(rùn)燥，可補(bǔ)充老年婦女在衰老過(guò)程中蛋白質(zhì)的消耗，清熱利目。扁豆含多種維生素，具有潤(rùn)膚、明目的作用。此兩者做成此菜，具有潤(rùn)膚、明目、延緩衰老的功效。

枸杞肉絲

原料：枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍（或玉蘭片）10克，豬油100克，各種佐料適量。

制法：將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細(xì)絲，青筍也同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí)，下肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋入麻油（香油）即可。

功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目，豬肉富含蛋白質(zhì)，兩者共食，可使氣血旺盛，營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織。

核桃棗杞雞蛋羹

原料：核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克，枸杞子150克，雞蛋2個(gè)。

制法：鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2～3湯匙，打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。

功效：有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。

紅棗粥

原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克。

制法：以上原料加水煮沸粥，拌糖溫食。

功效：可健脾補(bǔ)氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少，消化不良者食用。

豆仁粳米八寶粥

原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克。

制法：以上原料加水煮粥，拌糖溫食。

功效：可健脾補(bǔ)氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

人參遠(yuǎn)志飲

原料：人參10克，遠(yuǎn)志30克。

制法：共杵為末，沸水沖泡代茶飲，每包8克，每次1包，連服7～10天。

功效：可益氣養(yǎng)心，益智明目。

芝麻核桃乳蜂蜜飲

原料：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶（或豆?jié){）一杯，蜂蜜一匙。

制法：黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳（或豆?jié){）一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。

功效：可滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。

枸杞葉茶

原料：枸杞葉60克（鮮品120克）。

制法：枸杞葉煎煮代茶，不時(shí)飲用。