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黃瓜優質高產栽培技術范文1

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無

黃瓜優質高產栽培技術范文2

關鍵詞　黃瓜；高產；栽培技術；華南地區

中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）16-0097-01

華南地區蔬菜生產基地歷經連續幾十年蔬菜連作及長期施用化肥，導致土壤鹽漬化、板結與病蟲害問題等十分突出，瓜類種植獲得穩產高產的難度越來越大。近年來，研究人員一直致力于黃瓜高產栽培技術的研究。經過多年實踐，逐漸摸索出了一套適合華南地區種植的黃瓜高產栽培綜合技術，并在深圳、韶關、粵西等地進行了示范推廣，獲得了良好的經濟效益?，F認為黃瓜穩產高產關鍵在于科學合理的施肥和防治結合的病蟲害綜合治理。

1 科學合理施肥

1.1 施肥存在的主要問題與原因分析

1.1.1 存在的主要問題。黃瓜是一種喜肥、耐肥的作物。菜農為了獲得高產，不斷增加化肥的施用次數和施用量，不僅導致土壤鹽漬化、板結，而且導致黃瓜的產量和品質也越來越差，缺素生理病害和傳染性病害發生越來越頻繁，生產成本不斷攀升。

1.1.2 原因分析。一是復合肥（化肥）一般僅提供氮、磷、鉀等大量元素，而黃瓜生長需要的全價營養包括中量元素鈣、鎂及微量元素鋅、硼、鉬、錳、鐵、銅等。長期大量施用化肥使土壤的部分中、微量元素逐步耗盡或鈍化，造成營養失衡；二是營養失衡導致部分大量元素無法吸收，一部分流失，另一部分積累或固定在土壤中造成鹽漬化[1-2]；三是有機質的缺乏與化肥的過量與積累導致土壤有益微生物的大量死亡，土壤板結，通透性差。另外，還原狀態下的磷、鈣、鋅、硼、鐵等元素也會被固定或鈍化而無法吸收。因此，生理病害的發生、植株生長不良往往導致植株抗病力下降，從而引發病害的大流行發生。

1.2 科學施肥方法

經過多年生產實踐，研究人員逐漸摸索出了一套以“有機肥為主，化肥為輔”的黃瓜穩產、高產施肥技術。

1.2.1 底肥施肥技術。①施用腐熟有機肥作底肥。種植地以選擇前作不是瓜類、排灌方便、富含有機質、保水保肥力強的土壤為宜。在翻耕時，可用腐熟的廄肥、豆餅等優質農家肥60～90 t/hm2、石灰750～1 500 kg/hm2和過磷酸鈣375 kg/hm2作底肥。施肥前將過磷酸鈣混入有機肥料中堆漚3～5 d，可大大提高過磷酸鈣的肥效。②施用成品有機肥作底肥。選用成品有機肥，用量與施用優質有機肥等效即可。華南地區可選用綠興精制有機肥、粵興有機改性磷肥、綠興復合微生物肥、綠興有機液肥等[3]。根據多年田間試驗結果，采用如下配方施肥效果佳：綠興精制有機肥1 800 kg/hm2+綠興復合微生物1 200 kg/hm2+恩泰克穩定性長效復合肥300 kg/hm2。整地時，將上述肥料作為基肥均勻混入土中。

1.2.2 追肥技術。黃瓜喜肥，有幼苗期吸收肥料弱、生長中后期需肥量大的特點，因而追肥應由稀到濃。在幼苗3～5葉時噴施100～150 mg/kg乙烯利（尤其是夏季種植）1次，增加雌花數，提高產量。瓜苗定植后7～10 d施用綠興液肥300～500倍液（視情況可加入復合肥500倍液）淋水肥1次。黃瓜結果期間要及時補充肥料，復合肥和有機肥或生物肥應交替使用，以提供更全面的營養元素。中后期結合噴藥進行根外追肥，如噴施磷酸二氫鉀、綠興液肥、碧綠青、甲殼素、氨基酸等葉面肥，每7～10 d噴1次。其中綠興液肥400～500倍液加碧綠青800～1 000倍液混合使用效果更好。由于黃瓜易產生藥害，混配藥劑時要先行進行小面積試驗。

2 病蟲害綜合防治

防治黃瓜病蟲害要堅持以農業措施為主，以藥劑為輔，以防為主，防治結合的方針。

2.1 農業防治

2.1.1 選用抗病品種。選擇優質、高產、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好的黃瓜優良品種，如津雜1號、津雜4號、津研2號、津研7號等。

2.1.2 輪作倒茬。與瓜類及茄果類等作物實行輪作。有條件的地方，最好采用水旱輪作。

2.1.3 采用深溝高壟栽培，控制好溫度和濕度，早春和秋季栽培可采用地膜覆蓋。

2.2 物理防治

2.2.1 種子消毒。將黃瓜干種子投入50～60 ℃溫水中處理約10 min，處理過程中要不斷攪拌，降溫浸種后催芽。采用該方法可對種子表面帶有的疫病、炭疽病、枯萎病、蔓枯病或角斑病等病原菌進行消毒。

2.2.2 黃板誘殺。懸掛黃板誘殺美洲斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等害蟲。黃板規格一般為20 cm×30 cm，密度600～900塊/hm2。板兩面均勻涂1層粘蟲膠（凡士林、黃色的油）即可。

2.3 化學防治

可選用高效、低毒、低殘留農藥和生物制劑防治。注意輪換用藥，合理混用。一般在發病初期每隔5～7 d噴施1次，視病情連續3～4次。

2.3.1 常見病害化學防治。①疫病。霜霉病和猝倒病。黃瓜上常見的疫病、霜霉病和猝倒病3種病害特效配方藥劑是烯酰嗎啉類（安克、上品等）適當劑量+綠興有機液肥400～

500倍液+碧綠青800～1 000倍液?；蛴?2％克露可濕性粉劑 600～800倍液、52.5%抑快凈水分散粒劑1 000～1 500倍液、72％普力克水劑800倍液噴施[4-5]。②白粉病。避免用硫制劑防治，以免產生藥害?？捎?0%杜邦福星4 000倍液、10%世高水分散粒劑1 000倍液。如用25%葉斑清乳油2 000倍液+5%腈菌唑乳油1 500倍液，可以兼治炭疽病、葉斑病。棚內可用5%百菌清粉塵劑或45%百菌清煙霧劑防治。③蔓枯病。使用50％施寶功可濕性粉劑2 000倍液、97％萬霉靈可濕性粉劑3 000～4 000倍液防治。莖蔓感病時，可用毛刷或毛筆蘸取上述藥劑的50～100倍液直接涂抹到植株傷口上，每隔3～5 d涂1次，連續3～4次，效果很好[6-7]。④枯萎病。發病初期用96%天達惡霉靈粉劑3 000倍液、36%粉霉靈懸浮劑500倍液、20%地菌凈750倍液、50%施保功可濕性粉劑800倍液灌根，每株灌兌好的藥液0.3 kg，每隔5～7 d灌1次，視病情連續2～3次。

2.3.2 常見蟲害化學防治。①斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬、茶黃螨?？墒褂媒y一的配方藥劑：10％吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液+1.8％阿維菌素4 000倍液，亦可用4%阿維·啶蟲脒乳油1 000～1 500倍噴霧。②甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等。用5%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽（簡稱甲維鹽，下同）水分散粒劑3 500倍液，或10％除盡懸浮液1 000倍液，或1.8％阿維菌素乳油3 000倍液噴施防治。

3 參考文獻

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[4] 魏淑霞.日光溫室夏秋茬黃瓜生產技術[J].吉林蔬菜，2012（5）：39.

[5] 許國興.溫室黃瓜嫁接技術[J].現代農業，2012（4）：19.

黃瓜優質高產栽培技術范文3

關鍵詞 黃瓜；冬春茬；高產；栽培技術

中圖分類號 S642.2.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）05-0112-01

晉中市位于山西省中部，地理坐標為東經111°23′～114°28′，北緯36°39′～38°6′。緊鄰省會太原市，陸空交通發達。境內一年四季分明，雨熱同季，光照充足，土壤肥沃，發展設施蔬菜具有得天獨厚的區位優勢和自然資源優勢，是省城太原市乃至首都北京市的“菜園子”。目前，晉中市設施蔬菜面積已達20 933 hm2，其中作為蔬菜主要栽培品種的黃瓜，設施栽培面積已達3 260 hm2，產量32萬t。設施蔬菜的發展，對調整和優化種植結構、滿足市場供應、增加農民收入起到了重要作用。但是由于菜農溫室大棚管理技術參差不齊，在溫室面積相同的情況下，由于茬口安排不當，管理技術水平差，往往黃瓜產量和收入參差不齊。

鑒于菜農中普遍存在的此種情況，介紹、推廣和應用冬春茬黃瓜高產栽培技術就很有必要、也很迫切。日光溫室冬春茬黃瓜栽培，一般在11月中旬至翌年1月播種，2—3月開始收獲，春末夏初結束，重點解決北方早春至初夏蔬菜淡季市場供應。此茬黃瓜上市，正逢傳統佳節春節期間，黃瓜市場行情好，價格高，菜農收益好，是一年當中黃瓜種植的黃金期[1]?，F將該技術介紹如下，供菜農參考。

1 品種及種苗選擇

品種選擇耐低溫又耐弱光，具有一定的抗病能力，主蔓可連續結瓜且結回頭瓜能力強，前期產量高而且集中的品種。目前，晉中市日光溫室冬春茬黃瓜栽培品種主要是津優35號、碧綠1號和呱呱美等。菜農可選用集約化育苗場培育的健壯、無毒、安全的黃瓜種苗，選好茬口時間，直接定植，省去育苗過程，降低勞動強度。目前，晉中市集約化育苗（場）中心有19個，年育苗能力2億株左右。規模較大的集約化育苗（場）中心有榆次豐潤澤、太谷巨鑫、榆次嘉禾、介休興海等。

2 定植

冬春茬黃瓜基肥用量為優質廄肥75.0～112.5 t/hm2、雞糞22.5～30.0 t/hm2、磷酸二氫銨1 125～1 500 kg/hm2、硫酸鉀450～600 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2、硫酸鋅30 kg/hm2左右。只有多施腐熟優質有機肥，才能保證苗壯、病少、產量高。定植時間確定的具體辦法是，在日光溫室距南邊棚膜40 cm處，連續觀測4 d，當10 cm深的地溫穩定在12 ℃以上且最低氣溫不低于0 ℃時即可定植。冬春茬黃瓜屬于早熟栽培，可適度密植。采取南北行向定植。定植時可以采用高畦栽培，一般110 cm一帶，畦寬65 cm、高15～20 cm，水道上口寬45 cm，畦面栽雙行，行距45 cm，株距30 cm?？稍?.4萬株/hm2左右。

冬春茬黃瓜定植時，要創造有利于提高地溫促進緩苗的條件[2]：一是定植必須選在晴天的上午進行，最好能趕上3～5個晴天定植。二是實行壟作，壟高15 cm左右。三是栽苗不宜深，覆土封穴后苗坨與壟面持平或略高即可。四是栽后只穴澆穩苗水，不能順溝滿澆。水溫不能低于20 ℃。五是定植后要覆蓋地膜或搭小拱棚，以加快緩苗。

3 結瓜前管理

3.1 緩苗期管理

定植后至心葉開始生長為緩苗期。影響緩苗的主要因素是溫度和水分，較高的溫度和充裕的水分有利于縮短緩苗期。要做到緩苗前嚴禁順溝澆大水，分株單澆2～3次水即可。水溫不能太低，要在溫室先將水預熱再澆。緩苗期室溫要盡量提高，要密封溫室，蓋嚴小拱棚，白天力爭達到35 ℃，夜間不低于16～18 ℃。緩苗期一般歷時7～8 d。緩苗期過后，要選晴天順溝澆1次水。肥料不足的，在澆水前開溝追施餅肥1 500～2 250 kg/hm2，并適量摻入磷肥，但不準加入速效氮肥。

3.2 緩苗至結瓜前管理

緩苗后至根瓜采收前管理的主攻目標是培養壯株[3]。管理以促為主，特別是氣溫低、光照差的情況下。主要措施是：一是鋤劃提溫保墑。在緩苗后澆水的基礎上，要反復鋤劃來提高地溫保水保墑。鋤劃時注意不要傷根。二是適當降低溫度。溫室溫度控制在白天30 ℃左右，夜間14～16 ℃。對于有徒長趨勢或預感到雌花分化不好的苗子，夜溫還可以降低到12 ℃左右，但地溫要盡量保持高些。三是灌藥和噴用激素。定植后8～10 d，用25%瑞毒霉（甲霜靈）可濕性粉劑600～800倍液進行1次淋莖灌根，預防霜霉病和疫病。可適當噴用愛多收等激素或菌肥，以促進秧苗健壯生長。四是弱小苗管理。對于個體生長差的弱小苗，可用磷酸二氫鉀500倍液灌1次根。還可采用塑料膜覆蓋等措施，單株進行護理，促使弱苗轉壯。普遍表現苗弱時，可結合灌瑞毒霉時加入磷酸二氫鉀。五是酌情澆水施肥。發現苗確實缺水時，應順溝澆小水。如果苗子缺水又干瘦，可以順水施1次提苗肥，施用硝酸鉀或硝酸銨鈣150～225 kg/hm2，但不宜追施速效化肥。應掌握好第1次追肥澆水的時機，第1次追肥澆水的適期是在根瓜膨大時，即大部分植株根瓜長到15 cm左右時。此

期如果葉片旺長，雄花成串連續開放，沒有雌花，可噴增瓜靈、助壯素、微肥和葉面肥，同時降低夜間溫度，抑制莖葉生長，促進雌花分化。六是吊蔓和植株調整。吊蔓時要“抑強扶弱”，通過迂回綁蔓來抑制生長過強植株，使強弱株龍頭保持在一個高度。綁蔓和吊蔓時，要掰掉下部贅芽和側枝，摘除雄花和卷須，不要傷及葉片。同時要使葉片擺布均勻，防止互相遮擋。

4 結瓜期管理

4.1 初瓜期管理

開始結瓜后的20 d是結瓜前期，此期管理要稍重于促秧，為盛瓜期打下基礎[4]。此時宜采用常溫管理，晴天白天上午25～28 ℃，不超過32 ℃，夜間14～16 ℃。一般每6～7 d澆1次水，隔12～14 d追1次肥，每次施硫酸銨300～600 kg/hm2。若地溫低，最好追用高含量的硝酸鹽類化肥，如硝酸銨鈣、硝酸磷等。

4.2 盛瓜期管理

進入結瓜盛期后，管理溫度白天25～32 ℃，不超過35 ℃；夜間16～18 ℃，不超過22 ℃，稱常溫管理。溫度比初瓜期要高，結瓜數量增加，速度明顯加快，因此水肥的管理水平也要相應提高。一般天氣好時，隔7～8 d追1次肥，隔3～4 d澆1次水，用硝酸銨450～600 kg/hm2。這樣管理出來的黃瓜，植株長勢壯，結瓜時間長，總產量高。

4.3 結瓜后期管理

進入結瓜后期，植株已經開始衰老，管理以控為主，適當加大通風量，降低溫度，特別是夜間的溫度。停水7 d左右，促進養分回流、發生新根和雌花形成，為下一輪結瓜打下基礎。以后追肥要以鉀肥為主，適當補充氮肥，并注意搞好葉面噴肥。結瓜后期營養不良，往往容易出現畸形瓜和苦味瓜，此時塑料大中棚春提早栽培的黃瓜已進入結瓜盛期，溫室黃瓜往往缺乏競爭力，可以拔除，考慮夏季的利用。

5 適時采收

冬春茬黃瓜屬于“短、平、快”生產，摘瓜要適時早摘，一般應選擇在清晨進行。

6 參考文獻

[1] 趙秀紅.保護地黃瓜無公害栽培技術及蔬菜促銷對策[J].內蒙古農業科技，2003（S2）：106-107.

[2] 楊樹廷.日光溫室黃瓜栽培技術[J].現代農業科技，2011（1）：134-135.

黃瓜優質高產栽培技術范文4

關鍵詞 煙臺地黃瓜；春露地；無公害；栽培技術

中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）24-0096-01

煙臺地黃瓜是長期在膠東沿海地區栽培、瓜型為筒型或短筒型、瓜色為不均勻淺綠色、刺溜分布稀疏大多為黑色或褐色的一類地方黃瓜品種，或與該類黃瓜有親緣關系的類似育成品種。煙臺地黃瓜瓜肉淡綠爽口，鮮脆，營養豐富。

煙臺地黃瓜標準化無公害栽培技術要符合《蔬菜種子（GB/8079）》《農藥安全使用標準（GB4285）》《（所有部分）農藥合理使用準則（GB/T8321）》《無公害食品瓜類蔬菜（NY/5074）》《肥料合理使用準則通則（NY/T496）》等。為促進煙臺地黃瓜標準化生產，現將其栽培技術總結如下。

1 生產地選擇

選擇適合煙臺地黃瓜生長的土層深厚、肥力較高、土壤疏松、地勢高燥、排灌方便的地塊，要求符合《無公害食品 蔬菜產地環境條件（NY5010-2002）》的規定。

2 整地施基肥

定植前深翻土壤，要求整平、耙細，做成平畦或高畦，畦寬1.2　m，畦背0.2　m。運用測土配方施肥技術，結合目標產量進行施肥，其中全部的磷肥和有機肥、1/3氮肥、2/3鉀肥作基肥；或用優質農家肥45～60　t/hm2作基肥、磷酸二銨150～225　kg/hm2和硫酸鉀225　kg/hm2混合后施用[1-2]?；什シN或定植前結合土壤耕翻施入土壤中，或播種時距種子15　cm左右開溝施用或穴施。

3 浸種催芽

用50～55　℃的溫水浸種20　min，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進行藥劑浸種1　h，撈出洗凈后催芽。消毒后的種子置于25～30　℃條件下催芽，待70%的種子露白后即可播種。

4 播種

采用畦栽穴播，每畦播2行，行距為0.6　m，株距為0.35～0.40　m。煙臺地黃瓜露地栽培一般于4月下旬直接播種，播前開穴，每穴澆足底水，待水分下滲后將種子播于穴內，每穴播2粒種子，播后覆土1.5～2.0　cm，輕輕壓實。

5 田間管理

5.1 肥水管理

待黃瓜出苗后視土壤墑情和苗的長勢進行澆水和施肥，每次澆水后要及時松土、除草。

黃瓜是連續采收的蔬菜，需要不斷追肥，以保證果實的正常生長發育和植株的健壯生長。依據土壤肥力和土壤質地情況，一般追肥3～5次，肥料以速效化肥為主[3]。

結瓜初期進行第1次追肥，一般在根瓜坐住后，按照測土配方施肥方案追肥或采用下列推薦施肥量，施用尿素150　kg/hm2（或硫酸銨300　kg/hm2）、硫酸鉀150　kg/hm2。盛瓜期進行第2次追肥，以后每15～20　d追肥1次，砂質土壤和輕壤土保水保肥性差，應縮短施肥的間隔時間，增加施肥與澆水的次數；中壤土及黏土可增加間隔時間，適當減少施肥與澆水的次數。每次追肥的數量可依次適當減少。

為防止黃瓜早衰，在結瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴施，連續施用2～3次[4]。肥料的施用應符合《肥料合理使用準則通則（NY/T496）》的要求，禁止施用未經無害化處理和重金屬元素含量超標的城市垃圾、污泥和有機肥。

5.2 植株調整

采用支架栽培，及時用竹竿支架，綁蔓。支架栽培應以主蔓結瓜為主，側枝可留1瓜1葉摘心。及時打去老葉、下部病葉、畸形瓜。

6 病蟲害防治

黃瓜主要蟲害有蚜蟲、粉虱、根結線蟲、茶黃螨、潛葉蠅等。主要病害有細菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生產中應采用“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。

6.1 農業防治

為了預防猝到病、立枯病和枯萎病等土傳病害，應合理輪作，選擇上茬未種植黃瓜的地塊。在田間日常管理中，對田間的病葉、殘枝敗葉、雜草進行及時清除處理，以使田間保持清潔，降低病原的發生幾率[5]。

6.2 物理防治

為防治蚜蟲，在田間懸掛25　cm×40　cm的黃板450～600塊/hm2進行誘殺，或者使用黑光燈、頻振式殺蟲燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺害蟲。

6.3 生物防治

為降低黃瓜生產中的農藥殘留，在黃瓜病害防治過程中采用生物防治，用農用鏈霉素、瀏陽霉素、農抗120、新植霉素、代森錳鋅等進行病蟲害的防治。

6.4 化學防治

6.4.1 蟲害的防治。用20％愛福丁2號1　500倍液，或40％樂果乳油1　000倍液噴霧防治蚜蟲、白粉虱、螨蟲等。

6.4.2 病害的防治。在黃瓜苗期及時用75%百菌清可濕性粉劑　700～800倍液噴霧預防霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64％殺毒礬400倍液，或克露800～1　000倍液，或72％杜邦克露可濕性粉劑1　000倍液噴霧[6]。白粉病可用30％特富靈可濕性粉劑1　500～2　000倍，或滅威500～600倍液噴防。細菌性角斑病可用30％　DT殺菌劑500倍液噴霧。疫病可噴58%瑞毒霉錳鋅500～800倍液，或40%乙磷鋁230～250倍液。

7 及時采收

為促進黃瓜生長，提高黃瓜的品質，在生產后期要及時摘瓜，以免墜秧。

8 參考文獻

[1]　韋美嫚，曹之富，褚麗娟，等.秋大棚黃瓜不同品種比較試驗[J].北京農業，2009（12）：25-29.

[2]　張麗紅，杜惠玲，佟二健，等.北京市秋大棚黃瓜品種比較結果初報[J].北京農業，2009（12）：14-19.

[3]　唐雅瑩，凌兵.日本迷你南瓜春秋兩季品種比較試驗初探[J].上海農業科技，2009（3）：72-73.

[4]　高志明，趙亮，戚海鵬.日光溫室冬春茬黃瓜無公害高產栽培技術[J].中國果菜，2008（1）：21-22.

黃瓜優質高產栽培技術范文5

論文摘要有機生態型無土栽培利用固態肥料代替傳統無土栽培營養液，具有節水、節肥、省工、高產優質、不受地域限制和產品潔凈衛生等特點。特介紹黃瓜有機生態型無土栽培技術，主要包括設施構造、無土育苗、定植、日常管理等內容，以期為黃瓜有機生態型無土栽培的推廣種植提供技術支撐。

有機生態型無土栽培是由中國農科院蔬菜花卉研究所無土栽培研究組鄭光華等于20世紀90年代初開始研究，到1993年北京海淀區農科所有關科技人員加入研究，經多次試驗總結制定出完整的技術方案，于1996年正式定名為“有機生態型無土栽培”。該技術利用農業副產品及廢棄物，將其轉化為植物所需營養源及栽培基質，是我國首創的有機生態型無土栽培新技術。

1有機生態型無土栽培技術特點

（1）栽培的植物營養源大部分或全部來自農業副產品及廢棄有機物質，資源豐富，能再生，為傳統無土栽培從無機化走向有機化開辟了道路，不僅可解決土壤障礙問題及非農耕地開發農業生產，更是生產綠色食品的市場需要。

（2）有機基質是重要營養源，需加添的營養元素，可施用固態肥料，可省去營養液的配制及供應系統，故設備大為簡化，較無機營養液無土栽培投資節省70%以上，在經濟上為大量推廣應用創造了有利條件。

（3）營養供應可根據所需生產的農產品等級，施用不同類型的肥料，如生產綠色AA級農產品可全部施用有機肥，生產綠色A級農產品可施用有機肥加部分無機化肥。

（4）有機生態型無土栽培設施的商品化，可加速推廣該項技術，可使得該栽培技術更簡明，施肥配方化，管理規格化。宜發展成工廠化、產業化生產，增加規模效益。

（5）該項技術應用于設施園藝栽培，可有效克服土壤連作障礙，生產特種、珍貴的花、果、菜，產品質優、高產，可達綠色食品標準，在瓜、果、葉菜類上均表現味濃純正，外觀形正色亮，僅用眼、鼻感官就可鑒別，產量一般比土壤栽培高50%左右，有些超過1倍以上。

2黃瓜無土栽培技術

2.1無土栽培的設施構造

利用日光溫室，室內安裝無土栽培系統，包括栽培槽、灌水設施、栽培基質。

（1）栽培槽。溫室內北面留70~90cm作為走道，南面余30cm，用磚砌成南北走向的栽培槽，槽內內徑50cm，槽連框高24cm（平放4塊磚），槽間作業道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，兩邊再用2層磚壘起，在槽的基部鋪一層厚0.1mm的塑料膜，膜上鋪一層持水層，多用河沙，約3cm，河沙上再鋪一層編織袋，上面填栽培基質。

（2）灌水設施。用自來水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加壓的灌水系統，棚內主管道和栽培槽內的滴灌帶均用塑料管，槽內的滴灌帶2根。

（3）栽培基質。栽培基質在生產過程中較為重要。有機質可根據當地易得的有機材料，如玉米秸、鋸末、菇渣等；無機質可用河沙、煤碴等。有機和無機按一定的比例混合，如河沙∶鋸末∶玉米蕊粉∶豆秸粉為1∶2∶1∶1，基質使用前必須進行消毒處理，可使用藥劑消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有機無土栽培專用肥、12kg腐熟的雞糞，混合均勻后可填入栽培槽內，每茬作物收獲后對基質進行消毒處理。

2.2栽培管理

（1）無土育苗。根據栽培計劃與當地條件選擇適當的播種期，采用優良的品種。無土育苗可采用育苗盤，也可采用營養缽育苗，按草碳∶蛭石為3∶1的比例配好基質，每立方米混入5.0kg的腐熟雞糞和0.5kg的蛭石復合肥，混勻后填入穴盤或裝入營養缽內，用穴盤的每穴1粒種子，用營養缽的可根據營養缽的大小多放幾粒種子，盤或缽下面要鋪一層塑料與地面隔開。播種到出苗期，白天應保持28~30℃，夜間保持18~20℃。子葉出土后應降低溫度，以白天24~26℃、夜間保持15~16℃為宜。定植前應進行低溫煉苗，以白天20~24℃、夜間10~12℃為宜，整個育苗過程中地溫應保持在15~20℃為宜，苗盤應保持濕潤。

黃瓜優質高產栽培技術范文6

關鍵詞無公害果菜;高效;栽培技術;寧夏海原

三河鎮為海原縣主要的無公害果菜生產基地，全鎮年種植面積達1 333.33 hm2，主要有黃瓜、辣椒、番茄、茄子、冬瓜、西瓜等，但是經常因品種選擇不對路和耕作技術落后導致減產?，F將其無公害果菜高效栽培中技術介紹如下。

1選用優質高產抗病蟲品種

果菜病蟲害的危害極大，一方面造成產量和品質的降低，另一方面由于使用化學農藥防治，不僅增加成本，污染環境，還會通過食物鏈使產品中殘留的農藥進入人體而產生藥害，危及人們身體健康。因此，選用抗病蟲害的品種是無公害果菜生產中一個首要措施。寧南海原黃瓜要選擇耐寒性強、密刺、抗病性強、優質豐產的品種，如山東密刺、冬冠3號、津綠3號、津春3號等。番茄選擇耐寒性強、耐弱光、坐果率高、抗病性強、優質豐產的品種，如以色列189、R144、荷蘭斯特普、瑪瓦、73—40、國產毛粉802、佳粉10號、中雜九號等無限生長型雜交種。芹菜選擇抗病高產、品質好的美國文圖拉和臺灣農友公司培育的千芳等品種。辣椒應選用具有果形好、高產、耐低溫弱光、耐貯運、抗逆性強、抗病性強的品種，如特大牛角椒巨豐1號、亨椒一號、長劍、皮爾卡等。

2種子處理

從無病株留種，從輕病地留種、調種。對種子進行消毒，如用溫湯浸種。秋冬茬番茄種子清洗干凈后倒入55 ℃溫水中不斷攪拌10~15 min，水溫自然冷卻到30 ℃，再浸泡5~6 h。取出種子瀝干后用10%磷酸三鈉浸泡20~30 min，或用20%氫氧化鈉水溶液浸泡20 min，可預防病毒病;預防早疫病、晚疫病可用10%福爾馬林溶液浸泡15~20 min。將處理過的種子用清水洗凈后，包在濕布里面放在25~30 ℃條件下催芽，每天用水淘洗1~2次，一般用種量為600~750 g/hm2，2~3 d后60%種子露白后播種。茄果類、瓜類種子可用52~55 ℃溫水浸種10~15 min，茄子、冬瓜、西瓜等種皮厚的種子可用70~85 ℃的熱水燙種，到55 ℃再溫湯浸種。豆類、甘藍種子用50 ℃溫水浸種20 min。菜花不宜用溫湯浸種。另外，也可用殺菌劑拌種、用EM液浸種等。

3適期播種

調整播期，避開病蟲可能為害的時期，可以大大減輕病蟲的為害。如秋冬茬的西葫蘆播種過早時，病毒病發生普遍而且相當嚴重，如果適當調整播期，就可以大大減輕病毒病的危害。秋冬茬番茄栽培一般應在7月下旬至8月下旬播種，8月下旬至9月下旬定植，11月上旬至12月中旬采收。

4培育壯苗

對育苗床土進行高溫發酵消毒，以防止土壤傳播病害。配好的床土應具有以下特性:一是疏松、通氣、保水、透水、保溫，具有良好的物理性;二是營養成分均衡，富含可供態養分且不過剩，酸堿度適宜，具有良好的化學性;三是生態性良好，無病菌蟲卵及雜草種子。育苗期內要控制好溫濕度，精心管理，使秧苗達到壯苗標準。移栽前7 d進行低溫或變溫鍛煉，以加強秧苗的抗性，利于其適應外界環境條件。定植前再對秧苗進行嚴格的篩選，以大大減輕或推遲病害發生[1]。

5合理輪作與安排茬口

盡量采用輪作，減少連作。輪種作物應選擇不同類型、非同科同屬的作物，避免有相同的病蟲害。如甘藍類、白菜類、薯芋類、蔥蒜類蔬菜宜間隔2~3年栽培，茄果類、瓜果類(西瓜除外)、豆類蔬菜需間隔3~4年，西瓜種植的間隔年限多在6~7年以上。在無公害果菜生產過程中，提倡插入一茬蔥蒜類或豆科作物。蔥蒜類作物在土壤中殘留的大蒜素，對一些土傳病害可以起到抑制或殺滅的作用。豆科作物根瘤菌的固氮作用可以培肥土壤，從而減少肥料的施用。山西省推廣的茄科—十字花科—葫蘆科蔬菜3年輪作，對控制瓜類枯萎病和早疫病的危害具有一定效果[2]。合理安排茬口，栽培模式可為冬茬油白菜—春茬黃瓜、葫蘆、番茄。10月下旬種油白菜，11月至翌年2月收獲上市(可收2茬)，12月育黃瓜、葫蘆、番茄苗，2月定植，3月上市，可延續采收至6—7月，然后翻地曬棚。

6深翻，施足有機肥

深翻可促使病株殘體在地下腐爛，同時也可把地下病菌、害蟲翻到地表，結合曬地進行殺滅。深翻還可以使土層疏松，有利于根系發育。腐熟有機肥可改善土壤結構，避免漚根，增強根際有益微生物的活動，減少枯萎病發生。番茄、辣椒全生育期較長，采果期可達8個月，因此一生中需肥量很大。施腐熟有機肥75 t/hm2左右、硫酸鉀三元復合肥450~600 kg/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2、發酵好的餅肥15 t/hm2。結合深翻地先鋪施60%的有機肥，再按1.5 m畦間開寬50 cm、深20 cm溝，施入其余有機肥與復合肥，并與土混勻，在其上做畦。

7改善日光溫室光照條件

改善日光溫室的光照條件，是日光溫室防病的一項重要措施。一是選擇防霧防塵保溫膜。利用多功能復合薄膜覆蓋日光溫室效果很好，在使用期間，其透光率可比普通膜提高10%~20%，平均溫度提高2~3 ℃，這對改善溫室溫光環境、減少蔬菜體內的硝酸鹽含量十分重要。溫室使用普通棚膜覆蓋時，要經常翻曬棚膜，清潔膜面，提高其透光率。盡可能早揭晚蓋草苫，延長光照時間。二是合理配置行株距。科學地配置行株距，改善行間和株間、特別是植株下部的光照條件，可提高冬季地溫，提高植株抗性，消除發病的局部小氣候條件。番茄做成壟面上口寬80 cm、下底寬120 cm，壟高30~35 cm，溝上口寬70 cm、下底寬30 cm的畦，小行距45 cm，株距50 cm。雙行三角形定植。國內常規品種定植4.5萬~6.0萬株/hm2，如斯特普等品種寬行90 cm、窄行60 cm，株距45 cm，定植2.7萬~3.0萬株/hm2。三是張掛反光幕和地面覆蓋地膜。在育苗畦和生產溫室的北側張掛反光幕，栽培地段覆蓋地膜，對改善溫室后部和近地表部位的光照有較好的作用。冬春季陰雨(雪、霧)天氣多，持續低溫寡照頻繁發生，采用張掛反光幕的方法可顯著改善棚內光照狀況。即在后屋面墻上拉1道鐵絲，把寬1 m的聚酯鋁膜掛在上面。反光幕距后墻與地面越近則增光越明顯，且冬季效果好于春季，陰天好于晴天。反光幕應在夜間、中午收起，早晚和陰天光弱時張掛，使白天后墻充分吸熱，在夜間散熱。

8科學管理溫室溫濕度

日光溫室秋冬茬栽培的一些蔬菜，往往需要在高溫多雨的炎夏開始育苗，強光和高溫加上蟲害猖獗，常常使病毒病等嚴重發生。利用遮陽網等遮光設備，可以降低光照強度和溫度。日光溫室冬春茬作物轉入露地越夏連秋栽培時，利用灰色遮陽網覆蓋可降低室溫2~3 ℃，降低地表溫度4~5 ℃，并可驅避蚜蟲，減少日灼病發生。日光溫室冬春茬進入后期生產時，往往因夜溫過高造成植株生長勢變衰而發生病害。通常對黃瓜等采取傍晚澆水的方法，以有效降低夜溫。濕度大是日光溫室環境的又一個顯著特點，高濕是日光溫室多種病害發生的一個重要條件。因此，應把溫室的澆水和濕度管理作為防病的重要手段。高畦栽培結合地膜覆蓋，進行膜下溝灌，可降低空氣濕度，提高土壤濕度，增強植株抗逆性，顯著減輕黃瓜霜霉病、疫病、枯萎病和番茄早疫病、灰霉病等危害。有條件的要大力推行膜下微滴灌技術。改變怕發病不敢澆水的錯誤做法，在首先滿足作物需水的前提下，進行科學澆水。冬季和早春澆水要選晴天的上午進行，陰天和傍晚澆水，澆水后及時放風排濕。科學利用溫室的高濕條件抑制某些病害。例如，利用高濕可以相應提高溫度的特點，采取高溫管理可以較好地控制黃瓜霜霉病;在嚴格控水造成黃瓜白粉病暴發且較難控制的溫室里，增大空氣濕度加簡單的藥物治療，就會收到顯著效果[3-4]。

9嫁接與清園防病蟲

嫁接可有效抑制土傳病害，增強植株抗性，增產效果比較顯著。黃瓜可用黑籽南瓜、南砧1號等作砧木，西瓜用瓠砧1號、菜葫蘆、圣砧2號、圣奧力克等作砧木，甜瓜用圣砧1號作砧木，采用靠接、插接等方法嫁接。茄子可用crp(第2代砧木)、托魯巴姆(又名茄砧1號，為第3代砧木)以及托托斯加作砧木，采用劈接法和斜面接法嫁接。摘除卵塊及初孵幼蟲集中的葉片，可消滅大量卵及幼蟲。及時摘除病葉病果，并移出田間銷毀，可以減少再侵染源。溫室白粉虱、美洲斑潛蠅在北方不能露地越冬，可在日光溫室秋延生產結束后，于冬季夜晚突然大放風，把害蟲凍死。一季生產結束后，焚燒或深埋病殘株并翻地曬地，可以減少病原菌在土壤中的積累。

10利用昆蟲授粉

在黃瓜、番茄溫室里放蜂授粉。番茄為自花授粉作物，花粉成熟后，需要干燥的氣候和一定的振動才能脫落授粉。不授粉的花朵不但不能結果，而且因果柄處產生離層而全部脫落。在日光溫室生產中，目前普遍使用番茄靈或2，4-D等人工合成生長素涂抹或蘸花。黃瓜雖有單性結實的特性，但是連陰天或因溫度、光照、水肥等管理不當時，往往產生化瓜，影響產量。為解決這一問題，可在溫室內放蜂授粉，防止落花落果及化瓜，提高蔬菜商品衛生品質。

11采用高新技術

利用生物工程脫除大蒜、馬鈴薯、草莓的病毒病;應用嫁接技術可減輕許多蔬菜病害;開發化學農藥殘留降解菌劑，為無公害蔬菜生產提供良好的條件;發展基因工程技術，有效促進無公害蔬菜生產;推廣無土栽培，因地制宜發展基質、營養液膜技術。

12參考文獻

[1] 孫曙紅，陳海平，環加生.無公害蔬菜栽培技術[J].上海蔬菜，2010(2):41-42.

[2] 邱琳，朱永霞，強彩琴.無公害蔬菜綜合栽培技術探討[J].現代種業，2010(2):49-51.