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超市衛(wèi)生管理方案范文1
窗口單位衛(wèi)生是愛國衛(wèi)生工作的重要內(nèi)容，是我區(qū)創(chuàng)建國衛(wèi)生城區(qū)工作的重要組成部分。根據(jù)《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合全區(qū)窗口單位工作實(shí)際，制定創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)窗口單位專整治戰(zhàn)役實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指針，以《區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)工作實(shí)施方案》為依據(jù)，堅(jiān)持以人為本的原則，全面貫徹落實(shí)全區(qū)創(chuàng)國家衛(wèi)生城區(qū)動員會議精神，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確定工作目標(biāo)，落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)責(zé)任，強(qiáng)化保證措施，健全衛(wèi)生管理制度，改善窗口單環(huán)境衛(wèi)生面貌，提高衛(wèi)生管理水平，完善服務(wù)功能、優(yōu)化單位環(huán)境、提升城區(qū)品位，加快我區(qū)國家衛(wèi)生城區(qū)創(chuàng)建步伐，確保創(chuàng)衛(wèi)目標(biāo)任務(wù)如期實(shí)現(xiàn)。
二、工作范圍
各類交通運(yùn)輸?shù)恼军c(diǎn)，各類公共場所的院、館、廳，各類服業(yè)服務(wù)的商場、超市、集市，各類公共服務(wù)的廳療、室、網(wǎng)點(diǎn)，醫(yī)療服務(wù)的院、所，旅游景區(qū)、景點(diǎn)，公園等。
三、工作目標(biāo)
各窗口單位按照《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》要求，12 月底前全面達(dá)標(biāo)，力爭通過國家衛(wèi)生城區(qū)驗(yàn)收。
（一）美化單位環(huán)境。按照《區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)工作三年規(guī)劃》要求，窗口單位必須成立創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)任務(wù)，明確職責(zé)，使創(chuàng)衛(wèi)各項(xiàng)工作落到實(shí)處。每個(gè)窗口單位要有禁煙標(biāo)
示，有防蠅、防鼠設(shè)施；室內(nèi)通風(fēng)良好，窗明幾凈；垃圾桶（箱）封閉無味，各類垃圾做到日產(chǎn)日清，達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)；消滅衛(wèi)生死角，使垃圾處理、公廁衛(wèi)生、空氣質(zhì)量、“四害”密度均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)凈化、綠化、美化、亮化。
（二）規(guī)范窗口服務(wù)。以提高窗口部門服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)，內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì)，外拓服務(wù)樹形象，在全區(qū)范圍內(nèi)大力開展窗口衛(wèi)生文明示范單位的創(chuàng)建活動，以點(diǎn)帶面，推動創(chuàng)衛(wèi)工作在窗口單位全面展開。通過加強(qiáng)監(jiān)督、優(yōu)化管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)高效業(yè)績。通過窗口單位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，展現(xiàn)人民的良好精神面貌，樹立文明、和諧、綠色的良好形象。
四、保證措施
（一）深化教育，強(qiáng)化管理，提高窗口單位的文明素質(zhì)。要深入開展“講文明、講衛(wèi)生、講科學(xué)、樹新風(fēng)”活動，提倡文明健康的生活方式和行為習(xí)慣。要辦好公交車站、供電供水營業(yè)廳、醫(yī)院、電信、公用電話亭、火車站、客運(yùn)站、銀行、商場、超市等窗口單位的創(chuàng)衛(wèi)知識培訓(xùn)，掌握衛(wèi)生宣傳知識和健康知識。要進(jìn)一步發(fā)揮輿論作用，通過新聞媒體和網(wǎng)絡(luò)、板報(bào)、專欄等多種形式，大力倡導(dǎo)文明衛(wèi)生的工作方式，改變服務(wù)態(tài)度和工作作風(fēng)，逐步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生習(xí)慣；要堅(jiān)持宣傳教育與強(qiáng)制管理相結(jié)合，進(jìn)一步加大依法強(qiáng)制管理制度，對少數(shù)人隨地吐痰亂扔垃圾、亂倒臟水、肆意損壞公共設(shè)施等不良行為要采取嚴(yán)格的處罰措施；對于不文明、不衛(wèi)生的行為單位要加大新聞媒體曝光力度，在全區(qū)廣泛建立群眾創(chuàng)衛(wèi)義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍，充分發(fā)揮區(qū)民群眾的有效監(jiān)督作用。街辦、社區(qū)要盡快將社會各方面的積極分子組織起來，成立創(chuàng)衛(wèi)義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍，明確責(zé)任劃定區(qū)域，賦
予權(quán)利，形成制度，盡快開展工作，使義務(wù)監(jiān)督覆蓋到每一條街道，每一個(gè)社區(qū)，并設(shè)立舉報(bào)電話，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正創(chuàng)衛(wèi)工作中窗口單位存在的各種問題，督促各級管理機(jī)構(gòu)人員及時(shí)解決存在的問題，不斷推進(jìn)創(chuàng)衛(wèi)工作的深入發(fā)展。
（二）依法創(chuàng)衛(wèi)，依法管理，推進(jìn)全區(qū)創(chuàng)衛(wèi)工作健康發(fā)展。要加大窗口單位法律法規(guī)的宣傳力度，進(jìn)一步完善行政執(zhí)法責(zé)任制，嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法行為。根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)工作不斷深入的要求，進(jìn)一步完善窗口單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。通過宣傳教育、執(zhí)法檢查等多種途徑，不斷提高區(qū)民的法律觀念，增強(qiáng)區(qū)民的法律意識，促進(jìn)窗口單位依法行政和依法服務(wù)。要依據(jù)法律規(guī)定和《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》妥善解決、處理區(qū)民與窗口單位的矛盾和問題，提高區(qū)民辦事滿意率，使我區(qū)的創(chuàng)衛(wèi)工作沿著法制管理的軌道健康發(fā)展。
（三）轉(zhuǎn)變作風(fēng)，落實(shí)責(zé)任，保證創(chuàng)衛(wèi)工作順利進(jìn)行。窗口單位要加大創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)的宣傳力度，營造人人參與創(chuàng)衛(wèi)，人人受益的新局面；切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，樹立一切為民的服務(wù)意識，打造創(chuàng)衛(wèi)新環(huán)境；爭創(chuàng)環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、秩序優(yōu)良、文明周全、市民滿意的創(chuàng)衛(wèi)氛圍。各窗口單位要經(jīng)常開展衛(wèi)生自查和評比工作，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位要進(jìn)行整改，限期達(dá)標(biāo)，確保創(chuàng)衛(wèi)工作目標(biāo)如期實(shí)現(xiàn)。
超市衛(wèi)生管理方案范文2
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。為確保此項(xiàng)工作的順利開展，我縣成立了由副縣長同志任組長，縣衛(wèi)生、工商、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)以及畜牧等相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)同志為成員的“縣食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組”。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在衛(wèi)生局，辦公室主任由縣衛(wèi)生局局長同志擔(dān)任。同時(shí)要求各成員單位結(jié)合各自工作實(shí)際，成立相應(yīng)組織，組建專門隊(duì)伍，制定工作目標(biāo)，進(jìn)行目標(biāo)分解，明確責(zé)任部門和責(zé)任人，以確保工作目標(biāo)如期按質(zhì)完成。
2、制定方案，落實(shí)責(zé)任。為進(jìn)一步做好節(jié)日及重大活動期間的食品安全監(jiān)管工作，確保全縣人民的飲食安全和身體健康，營造歡樂、祥和、健康的節(jié)日氛圍，縣政府印發(fā)了《縣人民政府辦公室關(guān)于“”黃金周和“”國際商務(wù)節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》和《“”黃金周和“”國際商務(wù)節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，對組織領(lǐng)導(dǎo)、整治目標(biāo)、整治重點(diǎn)、主要任務(wù)、具體措施、工作步驟和時(shí)間安排等逐一進(jìn)行了細(xì)化。
二、突出重點(diǎn)，依法整治
在專項(xiàng)整治活動中，我縣要求各有關(guān)部門要以餐飲業(yè)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，地方特色食品、方便食品、熟食制品、兒童食品、酒類飲料為重點(diǎn)品種，突出抓好食品生產(chǎn)加工、食品流通、食品消費(fèi)3個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊各種危害消費(fèi)者權(quán)益和人民群眾身體健康的違法行為，消除食品安全隱患。
（一）衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)餐飲業(yè)的整治。重點(diǎn)加強(qiáng)縣內(nèi)賓館、旅店、飯店等集體餐飲單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，加強(qiáng)對熟食制品、涼菜、冷食等品種加工和貯存的衛(wèi)生管理。對節(jié)日期間婚宴、大型聚會活動的食品衛(wèi)生要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，同時(shí)協(xié)調(diào)各職能部門做好節(jié)日期間的食品安全投訴舉報(bào)處理工作，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。做好突發(fā)食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。
（二）工商局：負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域的整治。節(jié)日期間，要加大對食品市場特別是旅游景區(qū)食品市場的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化對重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品和經(jīng)銷無質(zhì)量合格證明、不符合儀器質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊和查處對過期食品更換包裝和標(biāo)簽的違法行為。要加大對旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅客集散地區(qū)飲食企業(yè)和食品攤點(diǎn)的巡查力度，嚴(yán)查無照經(jīng)營。
（三）技監(jiān)局：負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。重點(diǎn)加強(qiáng)對地方特色食品、方便食品、兒童食品、酒類及飲料的生產(chǎn)加工企業(yè)（作坊）的檢查，不具備生產(chǎn)條件的堅(jiān)決予以取締，嚴(yán)肅查處無證生產(chǎn)行為。
（四）經(jīng)貿(mào)局：加強(qiáng)對生豬屠宰管理，對定點(diǎn)生豬屠宰廠加強(qiáng)監(jiān)管，清理整頓定點(diǎn)屠宰廠，嚴(yán)厲查處和打擊私屠、注水肉、病害肉的違法行為，確保節(jié)日及重大活動期間的“放心肉”供應(yīng)。
（五）農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局等部門：要按照各自的職責(zé)，加強(qiáng)節(jié)日期間蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。要做好向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飲料添加劑和動植物生產(chǎn)激素等知識的工作，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，加大對高劇毒農(nóng)藥銷售、使用情況的檢查力度，依法查處違規(guī)銷售、使用高劇毒農(nóng)藥案件；同時(shí)加強(qiáng)動物產(chǎn)品檢疫和產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，防止不合格產(chǎn)品流入市場。
三、統(tǒng)一行動，協(xié)調(diào)聯(lián)動
按照《通知》和《方案》要求，各職能部門組織了大規(guī)模的集中統(tǒng)一行動。行動中，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及有關(guān)部門，認(rèn)真履行職責(zé)，密切配合，共同做好食品安全專項(xiàng)整治工作。
衛(wèi)生局：確定我縣餐飲單位為檢點(diǎn)，重點(diǎn)檢查內(nèi)容：食品原料采購，衛(wèi)生管理制度，加工場所衛(wèi)生條件，衛(wèi)生防護(hù)措施，餐飲業(yè)消毒等衛(wèi)生項(xiàng)目進(jìn)行檢查。共出動執(zhí)法人員人次，出動執(zhí)法車輛臺次，檢查賓館、飯店戶次，學(xué)校食堂戶，檢查中情況較好的單位在原料索證、衛(wèi)生管理制度、防蠅防塵防鼠設(shè)施，餐飲業(yè)消毒等方面都較好，特別是城的餐飲單位，在服務(wù)和衛(wèi)生管理上進(jìn)一步加強(qiáng)；檢查中發(fā)現(xiàn)問題單位主要是面積較小單位，存在有食品原料索證不全、衛(wèi)生管理制度不健全、餐飲業(yè)消毒不規(guī)范、食品從業(yè)人員工作衣帽穿戴不齊等問題，針對上述情況對不符合衛(wèi)生要求單位提出整改意見，并責(zé)令限期整改家，警告家，并督促有關(guān)單位整改，做到邊監(jiān)督邊整改。
工商局：采取“三包”責(zé)任制即：包人、包片、包店和有無營業(yè)執(zhí)照、食品質(zhì)量是否過關(guān)、進(jìn)貨渠道有沒有問題等方式落實(shí)責(zé)任，出現(xiàn)問題直接問責(zé)。以食品安全監(jiān)管為重點(diǎn)，構(gòu)建監(jiān)管部門信息溝通平臺，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷企業(yè)證照發(fā)放、質(zhì)量檢測、行政處罰和吊證注銷等監(jiān)管信息資源互聯(lián)共享，實(shí)現(xiàn)市場秩序動態(tài)預(yù)警機(jī)制。進(jìn)一步加大整治力度,將各大批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市、農(nóng)村的小賣部等確定為重點(diǎn)區(qū)域，將與人民群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān)的面粉、肉及肉制品、茶葉、兒童食品、乳制品、保健食品、酒類、調(diào)味品等為重點(diǎn)商品，嚴(yán)查商品質(zhì)量，防止假冒偽劣商品危害人民群眾的身心健康。共出動執(zhí)法人員人次，檢查經(jīng)營單位戶次，檢查個(gè)體經(jīng)營戶戶次，檢查市場個(gè)次，出動執(zhí)法車輛車次。取締零散食品加工點(diǎn)2戶，發(fā)放責(zé)令改正通知書4份，查扣過期食品15公斤。
技監(jiān)局：組成三個(gè)執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)督管理工作，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)過程、添加劑、產(chǎn)品質(zhì)量，日常巡查要有記錄，查處要上報(bào)監(jiān)督科和主管局長。監(jiān)督科負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)市場準(zhǔn)入的申報(bào)、驗(yàn)收、審核及監(jiān)督管理工作，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔管理。主要包括：生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品、規(guī)模、法人、地點(diǎn)、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)過程、添加劑及日常監(jiān)督檢驗(yàn)，監(jiān)督抽查的結(jié)果要如實(shí)登記備案。質(zhì)檢所負(fù)責(zé)對列入及未列入監(jiān)督檢驗(yàn)計(jì)劃的食品加工企業(yè)的抽檢工作，要實(shí)事求是提供真實(shí)可靠的質(zhì)量信息，并將檢驗(yàn)報(bào)告提交綜合科備案。計(jì)量所負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工企業(yè)計(jì)量器具的檢定工作，確保量植傳遞的準(zhǔn)確性。共檢查了34家食品生產(chǎn)企業(yè)，其中：熟肉制品3家、糕點(diǎn)11家。面粉20家；對這34家食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行詳細(xì)的檢查,未發(fā)現(xiàn)問題。
經(jīng)貿(mào)局：在“”黃金周和“”國際商務(wù)節(jié)期間，組織精干力量對全縣范圍內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了全面的清理整頓，并對全縣各集貿(mào)市場的肉品市場堅(jiān)持每天檢查，對個(gè)別屠宰戶的私濫宰和豬肉注水行為依法進(jìn)行了查處。截至目前，共出動執(zhí)法車輛余輛次，執(zhí)法人員余人次，查處違法案件31件，在整個(gè)專項(xiàng)整治活動開展期間，未發(fā)生重、特大食品安全事件，確保了全縣“放心肉”工程的實(shí)施。
農(nóng)業(yè)局:集中時(shí)間、集中人員加大對蔬菜生產(chǎn)、銷售整治力度。抽調(diào)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的檢測人員，專門負(fù)責(zé)蔬菜檢測工作，堅(jiān)持每天從蔬菜批發(fā)市場等地抽取樣品。日前，已組織檢測人員30余人次，對韭菜、油菜、菠菜、芹菜等蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢測，未發(fā)現(xiàn)不合格蔬菜產(chǎn)品，有效地杜絕了質(zhì)量不達(dá)標(biāo)蔬菜進(jìn)入市場。并從蔬菜生產(chǎn)和銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，加大了對農(nóng)藥銷售、使用的執(zhí)法力度。印制和發(fā)放了明白紙200余份，并與各經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀；組織執(zhí)法人員深入田間地頭、溫室大棚等進(jìn)行巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理在蔬菜上使用高毒、高殘留農(nóng)藥問題。到目前為止，已出動執(zhí)法人員60余人次，對經(jīng)營和使用農(nóng)藥情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。進(jìn)一步加大了對農(nóng)資銷售網(wǎng)點(diǎn)的清理整治力度，規(guī)范了他們的購銷臺帳，對違法經(jīng)營的，堅(jiān)決予以吊銷經(jīng)營許可證件。
畜牧局：針對畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售四個(gè)環(huán)節(jié)按職責(zé)分工，于4月26日—5月20日在全縣范圍內(nèi)開展了有關(guān)飼料、獸藥、動檢為內(nèi)容的專項(xiàng)整治行動。出動車輛20余車次，人員100余人次，對縣城內(nèi)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)場、肉類市場、超市、冷庫、屠宰場、肉類加工廠等進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。首先，縣動檢站對屠宰場、屠宰場進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。共查處違法案件2起，查抄并銷毀病害動物2頭、病害動物產(chǎn)品80余公斤，確保了上市動物、動物產(chǎn)品質(zhì)量。
其次，加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營單位的檢查。共計(jì)檢查豬尿樣品、飲用水樣品30個(gè)，檢驗(yàn)結(jié)果全部為陰性。沒收不合格標(biāo)簽6000余張，不合格飼料添加劑80袋。同時(shí)抽檢35個(gè)飼料樣品送市局獸藥飼料畜產(chǎn)品檢測中心檢測。通過抽樣監(jiān)測，凈化了我縣飼料、獸藥和畜產(chǎn)品市場。獸醫(yī)科主要檢查了獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的情況。未發(fā)現(xiàn)銷售、使用假劣及違禁獸藥情況。
四、常抓不懈，確保經(jīng)常
1、構(gòu)筑長效體系。要求各部門要結(jié)合專項(xiàng)整治活動，立足本職，本照突擊行動與經(jīng)常管理相結(jié)合的原則，制定食品安全長效工作方案，方案要求充分調(diào)動執(zhí)法隊(duì)伍積極性，體現(xiàn)痕跡化管理，強(qiáng)調(diào)責(zé)任追究，確保人民群眾飲食安全和身體健康。目前，我縣各食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位已根據(jù)各自職能分工分頭制定了食品衛(wèi)生安全長效工作方案，衛(wèi)生部門出臺了實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度工作方案。
2、加強(qiáng)宣傳工作。在推進(jìn)食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動中，我們采取了各種行之有效的宣傳手段，展開強(qiáng)大的宣傳攻勢，把國家有關(guān)食品安全的政策、法律、法規(guī)和基本常識，一方面宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營單位，以全面提高生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和衛(wèi)生管理意識，使其真正認(rèn)識到食品生產(chǎn)者是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人；另一方面，宣傳到消費(fèi)大眾，增強(qiáng)廣大群眾的食品衛(wèi)生意識，通過設(shè)立舉報(bào)電話，增強(qiáng)人民群眾對食品消費(fèi)的維權(quán)意識和責(zé)任意識，提高群眾自我防范能力，形成全縣上下、社會各界共同關(guān)心食品安全的良好社會氛圍。
超市衛(wèi)生管理方案范文3
一、制定方案，精心部署。食品安全關(guān)系廣大群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定。省工商局*月*日下發(fā)《轉(zhuǎn)發(fā)工商總局關(guān)于宣傳貫徹實(shí)施<食品安全法>的通知》后，*區(qū)工商局迅速于*月*日印發(fā)了《開展<食品安全法>宣傳月活動方案》，對宣傳月活動的指導(dǎo)思想、工作方法、活動安排等予以明確，并成立由局長為組長，分管副局長為副組長，市場合同科、法制科、辦公室負(fù)責(zé)人及各工商所所長為成員的宣傳月活動領(lǐng)導(dǎo)小組，為宣傳月活動提供了有力的組織保障。*月*日，該方案被*市工商局以正式文件向全市工商系統(tǒng)推廣轉(zhuǎn)發(fā)（*工商市【*】*號）。
二、組織培訓(xùn)，提高認(rèn)識。宣傳月期間，該局堅(jiān)持“兩個(gè)結(jié)合”，一是將學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動同正在開展的深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動相結(jié)合，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)和指導(dǎo)食品安全監(jiān)管執(zhí)法實(shí)踐，二是將學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動同“五五”普法、法律“六進(jìn)”工作相結(jié)合，先后組織了全局干部參加的《食品安全法》培訓(xùn)會、食品流通行業(yè)許可和監(jiān)督管理（三級九類）業(yè)務(wù)培訓(xùn)會；轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場（含市場業(yè)主、場內(nèi)經(jīng)營者）、大中型生鮮超市、食雜店等百名食品經(jīng)營者參加的《食品安全法》培訓(xùn)會。各工商所也分別組織轄區(qū)各類食品經(jīng)營者、農(nóng)貿(mào)市場開辦者等進(jìn)行《食品安全法》的專題學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。相關(guān)培訓(xùn)使工商執(zhí)法人員和廣大食品經(jīng)營者了解并掌握了《食品安全法》的精神實(shí)質(zhì)和具體規(guī)定，提高了監(jiān)管執(zhí)法人員的食品安全法律知識水平，增強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者的法制觀念和自律意識，為《食品安全法》的貫徹實(shí)施奠定了良好基礎(chǔ)。
三、豐富載體，營造氛圍。充分利用報(bào)刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單、宣傳欄等媒體，通過深入基層、深入鄉(xiāng)村、深入基地、深入市場等形式，開展以《食品安全法》為基本內(nèi)容宣傳活動。活動期間，該局制作以《食品安全法》為內(nèi)容的宣傳展板*面，翻印《食品安全法》手冊*本，宣傳單*份。同時(shí)，組織各工商所以及轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市等食品經(jīng)營單位懸掛宣傳橫幅*條，開展現(xiàn)場法律咨詢、受理投訴舉報(bào)等活動*場，取得了良好的普及食品安全知識的效果。*月*日，由*區(qū)政府主辦，區(qū)工商局等部門承辦，在*超市門前廣場組織開展了*區(qū)食品安全法宣傳月啟動儀式。*區(qū)政府*副區(qū)長、市工商局*副局長、市食品藥品監(jiān)督管理局*副局長、市工商局市場處*處長等到會并發(fā)表講話。活動現(xiàn)場制作了大型拱門、懸掛宣傳大氣球*個(gè)，營造了良好的宣傳活動氛圍。啟動儀式中，百家食品經(jīng)營單位在《食品安全經(jīng)營承諾書》上簽字，并莊嚴(yán)宣誓：“確保食品安全，絕不摻雜使假”。區(qū)工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)林水局、貿(mào)發(fā)局等部門還根據(jù)各自職能，現(xiàn)場展出《食品安全法》宣傳展板，安排人員現(xiàn)場咨詢、受理舉報(bào)投訴，豐富多彩的活動深受廣大市民的歡迎。
四、明確重點(diǎn)，狠抓監(jiān)管。一是在突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)場所，集中開展乳制品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查、打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查、重點(diǎn)食品以及季節(jié)性節(jié)日性食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和農(nóng)村食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不合格食品和擾亂食品市場秩序的違法行為，切實(shí)保障食品市場尤其是農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。二是認(rèn)真履行法定職責(zé)，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全日常規(guī)范管理。按照《食品安全法》的規(guī)定和國務(wù)院賦予的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管制度，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。三是加大消費(fèi)維權(quán)工作力度，加大*進(jìn)商場、進(jìn)超市、進(jìn)市場、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校工作力度，暢通食品消費(fèi)者申訴舉報(bào)渠道，并有針對性地開展消費(fèi)警示、提示，解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)利益的問題，切實(shí)保障食品市場消費(fèi)安全。宣傳月期間，共查處食品案件*件，罰沒款*.*萬元，銷毀不合格食品*公斤，查獲私宰肉*公斤。通過專項(xiàng)執(zhí)法行動，進(jìn)一步擴(kuò)大了宣傳月活動的覆蓋面和社會影響力。
超市衛(wèi)生管理方案范文4
一、指導(dǎo)思想
以塑造集鎮(zhèn)形象，提升集鎮(zhèn)品位，提高鎮(zhèn)民素質(zhì)，集中時(shí)間，集中力量，按照“清潔衛(wèi)生、無害處理、簡便實(shí)用、群眾歡迎”的要求，以集鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生整治為突破口，著力改善全鎮(zhèn)衛(wèi)生環(huán)境面貌，不斷提升我鎮(zhèn)的良好形象。
二、整治目標(biāo)
當(dāng)前集鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生整治的階段性目標(biāo)是：集鎮(zhèn)臨街兩側(cè)及道路可視范圍內(nèi)無違章搭建、殘墻斷壁；無有礙觀瞻的過時(shí)廢舊廣告牌和遮雨（陽）棚；無供電、電信、移動等各類管線亂吊亂掛現(xiàn)象；集鎮(zhèn)臨街、公共場地及居民區(qū)無亂堆亂放的建筑材料，秸桿等雜物；無散落堆積垃圾和衛(wèi)生死角；無亂貼亂掛垃圾廣告；無積水、污水橫流現(xiàn)象；集鎮(zhèn)臨街沿線無亂停亂放行為；無交通混亂現(xiàn)象；農(nóng)貿(mào)市場（集市）內(nèi)無占道經(jīng)營等。生活垃圾實(shí)現(xiàn)住戶分類、專人收集、定點(diǎn)傾倒、日產(chǎn)日清、無害處理。基本解決集鎮(zhèn)環(huán)境“臟、亂、差”問題，初步實(shí)現(xiàn)集鎮(zhèn)垃圾減量化、資源化、無害化目標(biāo)。
三、整治任務(wù)
主要是開展“三個(gè)活動”、推進(jìn)“三大整治”。
（一）開展“三個(gè)活動”
1、開展居民文明創(chuàng)建活動。以發(fā)倡議書、宣傳標(biāo)語、組織機(jī)關(guān)干部進(jìn)店入戶等形式廣泛號召廣大居民積極遵守城鎮(zhèn)管理方面的有關(guān)規(guī)定，爭做文明市民，不損壞設(shè)施，不亂搭亂建，不亂貼亂畫，不亂拋亂灑，美化城鎮(zhèn)環(huán)境，不占道經(jīng)營，遵守門前“三包”，不侵占綠地，愛護(hù)城鎮(zhèn)環(huán)境。
2、開展城鎮(zhèn)管理進(jìn)校園活動。在全鎮(zhèn)各個(gè)小學(xué)深入開展城鎮(zhèn)管理進(jìn)校園活動，每個(gè)學(xué)校每周不少于一次關(guān)于開展城鎮(zhèn)管理方面的主題班會，大力宣傳城鎮(zhèn)管理方面的有關(guān)知識，從小樹立健康文明的生活方式。學(xué)生下課要組織有序，不擁擠，不亂跑，不亂扔紙屑、垃圾，不踐踏草坪，不攀折苗木，愛護(hù)公物，以“小手拉大手”影響帶動千家萬戶積極參與城鎮(zhèn)管理。
3、開展環(huán)境衛(wèi)生大評比活動。每月月底組織班子成員、居委會干部、樓院長、段長和集鎮(zhèn)上知名人士對大道、府前路、學(xué)府路兩側(cè)所有居民住戶進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生大評比活動，評出“衛(wèi)生先進(jìn)戶”、“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)戶”二個(gè)等次。
（二）推進(jìn)“三大整治”
1、交通秩序整治
（1）規(guī)范停車點(diǎn)。在大道規(guī)范車輛的管理停放，設(shè)立臨時(shí)停放點(diǎn)，重新劃定車輛的停車線，進(jìn)一步加大亂停亂放的整治力度，對公交線路的車輛進(jìn)行集中定點(diǎn)停靠。對社會車輛進(jìn)行規(guī)范管理，所有車輛須在線內(nèi)定點(diǎn)停靠，以保障大道的暢通。
（2）車輛管理。城管中隊(duì)負(fù)責(zé)對非營運(yùn)性車輛、出租車、面的、拐的、摩的、公交車的管理；交管站負(fù)責(zé)客運(yùn)中巴的管理。
（3）加強(qiáng)巡查。由鎮(zhèn)政府組織人員在一段時(shí)間內(nèi)，對交通秩序進(jìn)行巡查，協(xié)助相關(guān)職能部門維護(hù)交通秩序，處罰違章車輛。
2、鎮(zhèn)容環(huán)境整治。
（1）鎮(zhèn)容衛(wèi)生管理。
①街道衛(wèi)生管理。鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所對所有環(huán)衛(wèi)工人進(jìn)行地段劃分，責(zé)任到人。環(huán)衛(wèi)工人對自己的責(zé)任地段要做到全天候保潔。工作時(shí)間為每天上午8：00-11：00，下午2：00-5：30。清掃、保潔的衛(wèi)生質(zhì)量要達(dá)到路面干凈、整潔。
②居民衛(wèi)生管理。居民區(qū)的垃圾做到日產(chǎn)日清。居委會要認(rèn)真與每家每戶簽訂門前“三包”責(zé)任狀，沿街每戶居民門前設(shè)立戶垃圾桶，居民實(shí)行袋裝垃圾，同時(shí)統(tǒng)一居民出垃圾時(shí)間，每天早上9：00，下午5：00，兩次。
③駐鎮(zhèn)單位、超市衛(wèi)生管理。所有駐鎮(zhèn)單位、超市都必須與鎮(zhèn)政府簽訂門前“三包”責(zé)任狀，同時(shí)負(fù)責(zé)本單位發(fā)包店面的環(huán)境衛(wèi)生工作。
④樓院管理。采取樓院長、段長管理制。由居委會負(fù)責(zé)對每個(gè)樓院、居民段選取樓院長、段長，實(shí)行有償服務(wù)。每個(gè)樓院長、段長負(fù)責(zé)本樓院（段）的環(huán)境衛(wèi)生及街道秩序。
⑤酒家、夜宵攤、水果攤衛(wèi)生管理。所有酒家、夜宵攤、水果攤都必須備有垃圾桶，不允許菜葉、剩飯、白色垃圾等生活垃圾隨意亂倒、亂飄。
⑥灑水車的管理。環(huán)衛(wèi)所要督促灑水車對主要街道每天灑水2次。
⑦環(huán)衛(wèi)工人實(shí)行績效管理。鎮(zhèn)政府從財(cái)政上拿出每人每月300元作為績效獎金，對全鎮(zhèn)27名環(huán)衛(wèi)工人的保潔工作進(jìn)行量化考核。每名環(huán)衛(wèi)工人對所有清掃區(qū)每天普掃兩次，實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)收集垃圾，垃圾日產(chǎn)日清，清運(yùn)率達(dá)100%,并保持上午8:00—11:00,下午2:00-5:30在崗在位。鎮(zhèn)將成立由居委會干部、鎮(zhèn)紀(jì)檢、鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所長、居民代表組成的集鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)工人在崗在位督查小組，每天督查2次，督查每個(gè)地段每個(gè)集鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)工人的在崗在位情況，如在督查中發(fā)現(xiàn)某個(gè)環(huán)衛(wèi)工人一個(gè)月內(nèi)脫崗5次以上（含5次），取消這個(gè)環(huán)衛(wèi)工人當(dāng)月的績效獎金。同時(shí)，并將督查登記情況張貼在中轉(zhuǎn)站外墻上，進(jìn)行在崗在位情況排名，對排在前17位的環(huán)衛(wèi)工人加績效獎金300元/月，每月排名一次，每月加績效獎金一次。
（2）鎮(zhèn)容鎮(zhèn)貌管理。
①加強(qiáng)廣告管理。城管中隊(duì)要做到對街道上過時(shí)的以及參差不齊影響美觀的廣告牌及時(shí)拆除。
②進(jìn)店經(jīng)營的管理。加大對店外店違法經(jīng)營整治力度，對街道兩側(cè)的店外店經(jīng)營和流動攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理整治，對于臨街的店外店經(jīng)營的商品一律進(jìn)店經(jīng)營，不得占道經(jīng)營。對于流動攤點(diǎn)應(yīng)實(shí)行歸行入市，特別對蔬菜經(jīng)營戶要一律進(jìn)入蔬菜市場進(jìn)行管理。所有店面門前不允許亂堆亂放、亂擺物品，一律進(jìn)店經(jīng)營，對占道經(jīng)營的，由城管中隊(duì)負(fù)責(zé)清理。
③建筑工地的管理。建筑工地由城管中隊(duì)負(fù)責(zé)管理。對按規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)的臨街建房戶要做到建筑材料堆放整潔、美觀、無污水橫流，沙石、鋼筋等建筑材料不擠占街道路面，阻礙交通。對違反規(guī)定的施工單位和個(gè)人將責(zé)令整改，對未經(jīng)批準(zhǔn)的違章建筑由城管中隊(duì)進(jìn)行。
④建筑垃圾的管理。由城管中隊(duì)嚴(yán)厲查處建房戶亂倒建筑垃圾行為。
⑤綠化的管理。鎮(zhèn)政府聘請專業(yè)人員對樹木、花草管理，定期對人行道樹木進(jìn)行修剪。居民要對門前樹木愛護(hù)、澆水。
⑥基礎(chǔ)設(shè)施管理。鑒于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)的道路現(xiàn)狀，鎮(zhèn)將組織人員對主街道兩側(cè)人行道板和下水道使用狀況每月巡查一次，并對發(fā)現(xiàn)已破損的人行道板和下水道進(jìn)行及時(shí)修復(fù)。
3、集貿(mào)市場整治。
（1）劃行歸市
①鎮(zhèn)市場物業(yè)管理中心要按照農(nóng)貿(mào)市場功能布局，進(jìn)行歸行入市，所有經(jīng)營戶必須在自己的攤位上進(jìn)行經(jīng)營，不允許占用過道、通道。
②逐步引導(dǎo)經(jīng)營戶對攤位進(jìn)行有償租用，鎮(zhèn)市場物業(yè)管理中心對所有攤位根據(jù)類別進(jìn)行發(fā)包租賃，同時(shí)對經(jīng)營戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（2）市場衛(wèi)生管理。鎮(zhèn)市場物業(yè)管理中心必須管理好市場內(nèi)所有經(jīng)營戶維護(hù)市場環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)水產(chǎn)品、家禽市場環(huán)境衛(wèi)生整治力度，加大蔬菜市場環(huán)境衛(wèi)生管理。
（3）加大投入力度。鎮(zhèn)政府將加快農(nóng)貿(mào)市場蔬菜大棚和公廁的建設(shè)。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立鎮(zhèn)城鎮(zhèn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
五、工作要求
（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。城鎮(zhèn)管理工作是提升城鎮(zhèn)品位，樹立我鎮(zhèn)新形象的重要手段。各村、各居委會、各單位、各部門要高度重視，齊抓共管，密切配合，按管理目標(biāo)確保項(xiàng)目推進(jìn)工作落到實(shí)處。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍。要抓好輿論導(dǎo)向，利用走訪、座談、廣播、宣傳欄、板報(bào)等宣傳形式，大力宣傳城鎮(zhèn)管理意見，做到家喻戶曉，積極營造良好的社會氛圍，動員全民參與城鎮(zhèn)管理。
（三）強(qiáng)化措施，很抓落實(shí)。
1、結(jié)合全鎮(zhèn)機(jī)關(guān)全體干部參加的“三聯(lián)三送三促進(jìn)”百名干部下基層活動，對大道、府前路、學(xué)府路等主要干道兩旁居民住戶分地段、分任務(wù)進(jìn)行宣傳，督促兩旁居民住戶民做好門前“三包”責(zé)任制的落實(shí)，搞好門前環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，推動此次活動取得明顯成效。
超市衛(wèi)生管理方案范文5
今年上半年，食安辦在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真組織開展本鎮(zhèn)內(nèi)食品安全各項(xiàng)工作，取得了顯著成績，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)；食安辦認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認(rèn)真開展食品安全管理工作，構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。食品信息員由各村村主任擔(dān)任，建立食品安全隊(duì)伍，從組織上保證工作的開展。年初制定了工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度。并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到鎮(zhèn)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行食品安全檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
（二）強(qiáng)化宣傳，深入引導(dǎo)；營造食品安全宣傳的濃厚氛圍，在春節(jié)期間，通過發(fā)宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)等方式，對春冬季疾病防控、煙花炮竹禁放、食品安全等政策進(jìn)行全方位宣傳解讀，共發(fā)放宣傳材料100余份。疫情防控期間，鎮(zhèn)食安辦對全鎮(zhèn)38家餐飲企業(yè)、賓館宣傳近兩周不承辦宴席，不留宿到過疫區(qū)的人員，并簽訂承諾書，同時(shí)在各村駐點(diǎn)人員和村干部的配合下對全鎮(zhèn)13個(gè)村291個(gè)村民組9100余戶進(jìn)行全覆蓋宣傳，簽訂疫情警告期未解除前不聚餐的承諾書，對摸排出即將舉辦紅喜事的勸其延期舉辦或不辦，對舉辦白事的勸其不辦或簡辦。要求執(zhí)法部門每天到餐飲企業(yè)，賓館和各村巡查不少于兩次。
（三）措施到位，監(jiān)管有力；扎實(shí)開展食品安全監(jiān)督檢查工作，上半年，我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合組織派出所、市場監(jiān)管所、城管執(zhí)法分局等部門工作人員組成檢查組定期不定期對全鎮(zhèn)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、飯店、學(xué)校餐廳等重點(diǎn)場所進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。1、把好食品銷售監(jiān)督關(guān)。嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為，協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等食品開展重點(diǎn)走訪檢查。2、把好農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。3、把好節(jié)日期間專項(xiàng)檢查關(guān)。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間，為讓全鎮(zhèn)人民群眾過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，春節(jié)前夕鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合多部門對轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、食品流通單位、藥店等場所為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以保健食品、酒類、鮮肉、米、面、油、熟食等應(yīng)節(jié)年貨為重點(diǎn)品種，開展執(zhí)法檢查，檢查共計(jì)20余家。有效地凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患。4、把好食堂監(jiān)管關(guān)。5月下旬食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、派出所、城管執(zhí)法分局等部門對中心學(xué)校、幼兒園、中學(xué)的食堂開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對食材采購索證索票、人員健康管理、餐飲具消毒、集中陪餐、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。查閱了各類食品安全管理制度、餐廚廢棄物處置臺賬、從業(yè)人員健康證、集中陪餐、餐飲具消毒登記、食品原料采購與質(zhì)量驗(yàn)收臺賬、餐飲服務(wù)單位食品留樣臺賬、食品添加劑使用登記臺賬等記錄情況。要求學(xué)校食堂按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，健全衛(wèi)生管理制度，確保廣大師生食品安全和衛(wèi)生健康。5、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案
為確保我鎮(zhèn)群眾食品安全，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在今年下半年的工作中，鎮(zhèn)食安辦將重點(diǎn)做好以下工作：1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作，建立食品安全長效管理機(jī)制。2、加大“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日。3、加強(qiáng)宣傳，通過廣播、標(biāo)語、顯示屏等傳統(tǒng)媒介，宣傳食品安全科學(xué)知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全鎮(zhèn)重視食品安全的良好氛圍。4、加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施，明確各個(gè)部門的職責(zé)和分工，加大對市場、超市等銷售網(wǎng)點(diǎn)的巡查力度，重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。繼續(xù)做好疫情防控管理，加大農(nóng)村集體聚餐情況安全檢查，要求學(xué)校食堂、群眾聚餐場所保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，群眾集體聚餐申報(bào)制度、食品購銷渠道登記制度，確保廣大師生及群眾食品安全和衛(wèi)生健康。6、加強(qiáng)“四員”《食品安全法》和應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)，提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件，保障食品安全隊(duì)伍專人專崗專責(zé)。
超市衛(wèi)生管理方案范文6
創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作以來，在市衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)下，**市衛(wèi)生監(jiān)督所統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心策劃，深入調(diào)研，突出抓好重點(diǎn)項(xiàng)目和薄弱環(huán)節(jié)，采取抓重點(diǎn)、分階段、打戰(zhàn)役的方法，轉(zhuǎn)換監(jiān)督模式，突出監(jiān)督重點(diǎn)，全力以赴投入創(chuàng)建工作，經(jīng)過一年半以來的扎實(shí)苦干，涉及我所的公共場所與飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和傳染病防治等方面的創(chuàng)衛(wèi)工作有了明顯改善，監(jiān)管行業(yè)衛(wèi)生管理水平有了長足進(jìn)步在去年年底省級衛(wèi)生城市的檢查驗(yàn)收中，公共場所與飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和傳染病防治工作得到了考評專家的好評，為我市順利獲得“省級衛(wèi)生城市”稱號做出一定的貢獻(xiàn)。與此同時(shí)，我所以創(chuàng)衛(wèi)工作為契機(jī)，大力推進(jìn)依法行政、規(guī)范執(zhí)法工作，不斷創(chuàng)新、調(diào)整監(jiān)管思路，積極推行長效監(jiān)管機(jī)制，帶動各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督工作健康發(fā)展，現(xiàn)將具體工作經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)如下：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市是全面推進(jìn)城市建設(shè)和管理水平，提升城市形象，促進(jìn)公共事業(yè)發(fā)展的重大舉措，**市衛(wèi)生監(jiān)督所把創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作作為衛(wèi)生監(jiān)督工作的重中之重。我們堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀和“國際化、市場化、人文化、生態(tài)化”發(fā)展理念為指導(dǎo)，以創(chuàng)衛(wèi)為載體，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，調(diào)整創(chuàng)衛(wèi)組織機(jī)構(gòu)，建立專項(xiàng)工作機(jī)構(gòu)，抽調(diào)專人負(fù)責(zé)，形成了強(qiáng)有力的工作組織網(wǎng)絡(luò)。
二、制定措施，精心部署，落實(shí)職責(zé)任務(wù)
為了將創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作推向深入，我們結(jié)合工作實(shí)際和創(chuàng)衛(wèi)進(jìn)度，及時(shí)修改了工作方案，先后制定下發(fā)了《**市衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市實(shí)施方案》以及公共場所衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生和傳染病防治4個(gè)創(chuàng)衛(wèi)項(xiàng)目的工作實(shí)施細(xì)則，成立了12個(gè)工作組。
為切實(shí)明確責(zé)任，落實(shí)任務(wù)，我們按照科室職能和創(chuàng)衛(wèi)項(xiàng)目，所領(lǐng)導(dǎo)與10個(gè)業(yè)務(wù)科室簽訂了《創(chuàng)衛(wèi)工作目標(biāo)責(zé)任書》，將責(zé)任層層分解，落實(shí)到人，確定了食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生和傳染病防治等相關(guān)項(xiàng)目的責(zé)任人，并對時(shí)間步驟、工作要求和責(zé)任追究做出了詳細(xì)部署。各監(jiān)督科室分別制定了具體達(dá)標(biāo)實(shí)施計(jì)劃，明確階段性達(dá)標(biāo)單位、時(shí)限進(jìn)度及責(zé)任人，分街、分單位包干，集中時(shí)間和人力，逐街逐戶逐項(xiàng)目進(jìn)行宣傳和落實(shí)。
三、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，廣泛宣傳，加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)
為了使創(chuàng)衛(wèi)工作人人知曉，努力營造良好的工作氛圍。我所多次召開創(chuàng)衛(wèi)工作會議，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性和艱巨性，要求全體衛(wèi)生監(jiān)督員要將日常衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作與創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作密切結(jié)合，發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督的專業(yè)優(yōu)勢，提出個(gè)行業(yè)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的詳細(xì)分解指標(biāo)，同時(shí)發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累，不計(jì)報(bào)酬、勇于奉獻(xiàn)的精神為我市的創(chuàng)衛(wèi)工作貢獻(xiàn)自己的力量。為了加大輿論宣傳力度，充分發(fā)揮媒體作用，我們要求科室加大創(chuàng)衛(wèi)宣傳力度，每周輪流邀請新聞媒體，報(bào)道創(chuàng)衛(wèi)工作。2005年，電視報(bào)道40次，報(bào)紙報(bào)道50次，編發(fā)創(chuàng)衛(wèi)簡報(bào)42期，制作創(chuàng)衛(wèi)宣傳展板8塊，先后印發(fā)宣傳單、宣傳手冊2000余份。為了廣泛宣傳，全面動員相關(guān)單位積極參與到創(chuàng)衛(wèi)工作中來，我所分期分批相繼召開了食品、公共場所、飲用水、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和學(xué)校食堂等行業(yè)的創(chuàng)衛(wèi)學(xué)習(xí)培訓(xùn)會議10次，有近1000個(gè)經(jīng)營單位，約1500人參加了學(xué)習(xí)培訓(xùn)。會上，我們組織相關(guān)單位認(rèn)真學(xué)習(xí)了各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，下發(fā)了規(guī)范性文件和有關(guān)資料，使創(chuàng)衛(wèi)工作做到人人知曉。同時(shí)我們還在監(jiān)督檢查的過程中，將涉及到的創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)衛(wèi)知識對經(jīng)營單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)，使創(chuàng)衛(wèi)宣傳逐步擴(kuò)大，創(chuàng)衛(wèi)水平逐步提高。
四、加強(qiáng)監(jiān)督，全面提高，狠抓工作落實(shí)
（一）摸底排查，分類排隊(duì)
為給創(chuàng)衛(wèi)工作提供科學(xué)的決策依據(jù)，按照創(chuàng)衛(wèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我們對市直管單位分行業(yè)進(jìn)行了全面排查和分類排隊(duì)。對經(jīng)營戶概況、硬件設(shè)施狀況和軟件管理水平等進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，掌握了經(jīng)營戶的基本情況，并按照合格、限期改進(jìn)、不達(dá)標(biāo)等分類排隊(duì)，確定了限期整改達(dá)標(biāo)的時(shí)間進(jìn)程和重點(diǎn)整治單位清單，為做好創(chuàng)衛(wèi)工作提供了第一手資料，做到了創(chuàng)衛(wèi)工作心中有數(shù)，有的放矢。
（二）樹立樣板，全面提高
按照樹立榜樣，典型引路，抓點(diǎn)帶面，全面提高的總體思路，我們在9區(qū)創(chuàng)建示范街工作上，選擇了經(jīng)營戶集中、行業(yè)較齊全、影響較大的示范街，堅(jiān)持“管理與幫助相結(jié)合，教育與處罰相結(jié)合”的原則，連續(xù)多次深入街區(qū)，針對存在的不同問題，一店一策，因勢利導(dǎo)，提出有針對性的整改意見。通過管、幫、促相結(jié)合的工作方法，使各區(qū)的示范街成為了真正意義上的示范街，推動了“六小”創(chuàng)衛(wèi)工作的深入開展，同時(shí)我們協(xié)助市創(chuàng)衛(wèi)辦召開了示范街現(xiàn)場會，各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及企業(yè)代表參加了現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，起到了以點(diǎn)帶面，推廣經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)達(dá)標(biāo)的效果。省級衛(wèi)生城市檢查驗(yàn)收中，我們創(chuàng)建示范街、餐飲單位、商場超市的做法得到了檢查組的充分肯定。
（三）服務(wù)指導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)督
我們按照“監(jiān)管與指導(dǎo)結(jié)合，指導(dǎo)為主”的原則，牢記“以人為本”的服務(wù)宗旨，強(qiáng)化監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合的意識，正確處理嚴(yán)格執(zhí)法和為企業(yè)指導(dǎo)服務(wù)的關(guān)系，在加強(qiáng)監(jiān)督管理的同時(shí)，維護(hù)經(jīng)營者合法權(quán)益，在技術(shù)上提供切實(shí)可行的服務(wù)，積極幫助服務(wù)對象排憂解難，加強(qiáng)宣傳和教育，真正提高經(jīng)營單位對創(chuàng)衛(wèi)工作的熱情和認(rèn)識，減少消除抵觸和消極應(yīng)付情緒，使他們變被動為主動，積極開展創(chuàng)建工作。
我們采取市區(qū)聯(lián)動的方式，加大監(jiān)督力度和頻次，開展食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生等專項(xiàng)監(jiān)督檢查和創(chuàng)衛(wèi)模擬檢查，同時(shí)加大了對疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的傳染病防治監(jiān)督工作力度，全年共出動監(jiān)督人員13168人次，監(jiān)督車輛3509臺次，監(jiān)督檢查單位4213戶次，抽檢餐飲具16615份，監(jiān)測各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)77187項(xiàng)次，進(jìn)行衛(wèi)生行政處罰394起。
（四）分級管理，突出重點(diǎn)
結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督分級管理制度，在監(jiān)督模式上，致力創(chuàng)新監(jiān)管模式，探索長效機(jī)制。從**年起在我市實(shí)行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，對衛(wèi)生管理先進(jìn)企業(yè)，減少監(jiān)督監(jiān)測頻次，維護(hù)企業(yè)的正常經(jīng)營秩序，兩年來已有57家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位率先獲得了食品衛(wèi)生管理A級稱號，跨入了衛(wèi)生管理先進(jìn)和消費(fèi)者放心企業(yè)的行列。**年底，我市被衛(wèi)生部選定為全國13個(gè)推行公共場所量化分級管理的試點(diǎn)城市之一，將逐步開展公共場所單位量化分級工作。
（五）嚴(yán)格準(zhǔn)入，規(guī)范管理
為使創(chuàng)衛(wèi)工作走出“不抓就亂、一抓就靈”的怪圈，我所在探索監(jiān)管模式和運(yùn)行機(jī)制上狠下功夫，堅(jiān)持科技支撐管理、創(chuàng)新促進(jìn)管理的思路，逐步形成了符合法治要求的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法制約機(jī)制，在衛(wèi)生監(jiān)管組織形式上，推行和完善衛(wèi)生行政許可、日常監(jiān)督管理、衛(wèi)生監(jiān)督稽查等三權(quán)分立的監(jiān)管模式。在嚴(yán)把衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)的同時(shí)，強(qiáng)化事后監(jiān)督管理，大力推行執(zhí)法責(zé)任制，抓好執(zhí)法過程和執(zhí)法環(huán)節(jié)的監(jiān)督；在強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督的同時(shí)，大力推行透明執(zhí)法、行風(fēng)評議等外部監(jiān)督，初步形成了內(nèi)部與外部相結(jié)合，事前、事中、事后相銜接的監(jiān)督機(jī)制，從源頭上強(qiáng)化了對監(jiān)督執(zhí)法權(quán)和行政管理權(quán)的監(jiān)督和制約，有力地促進(jìn)了依法行政。
