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家政服務(wù)業(yè)的前景范文1

培養(yǎng)家政專業(yè)人才，職業(yè)教育可先行

隨著我國逐步向家庭小型化、人口老齡化、勞動(dòng)社會(huì)化等現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)方向發(fā)展，我國家政服務(wù)業(yè)顯現(xiàn)出較快的發(fā)展勢頭，對家政服務(wù)專業(yè)人才提出了巨大需求。如何培養(yǎng)出滿足家政服務(wù)業(yè)需要的專業(yè)人才，家政職業(yè)教育可先行。面對行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，家政職業(yè)教育需要建立起一套家政服務(wù)的職業(yè)化體系，構(gòu)建起專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化、精細(xì)化的家政服務(wù)體系，為家政產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮重要作用。

無縫對接家政市場，家政專業(yè)建設(shè)任重道遠(yuǎn)

職業(yè)院校家政專業(yè)設(shè)置是推進(jìn)家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要舉措，是對家政服務(wù)市場中高級家政服務(wù)人才的迫切需求和家政服務(wù)業(yè)市場極大發(fā)展?jié)摿Φ姆e極回應(yīng)。目前，根據(jù)市場的需求和中高職院校自身的資源優(yōu)勢，已經(jīng)有不少學(xué)校開設(shè)了家政專業(yè)，如武漢家政學(xué)院、廣東清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等，在開辦家政專業(yè)和開展家政培訓(xùn)方面也取得了一定成績。但同時(shí)也應(yīng)該看到，家政專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在與社會(huì)需求不適應(yīng)的因素，如專業(yè)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性需求存在偏差，陳舊觀念等因素致使家政人才需求旺而學(xué)校招生難。要實(shí)現(xiàn)家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)與職業(yè)院校人才培養(yǎng)的無縫對接，我們還有很長的路要走。

強(qiáng)化社會(huì)認(rèn)可，破家政專業(yè)招生難

家政服務(wù)業(yè)的前景范文2

從服務(wù)的內(nèi)容上看，目前我國社區(qū)家政服務(wù)的內(nèi)容主要有家庭清潔、家庭餐的制作、照顧老人、看護(hù)嬰兒、看護(hù)病人、護(hù)理產(chǎn)婦與孕婦、搬家、管道疏通、房產(chǎn)中介、婚姻介紹等服務(wù)。雖然企業(yè)經(jīng)營的項(xiàng)目繁多，但卻很難形成規(guī)模和特色，社區(qū)居民的服務(wù)需求較多，社區(qū)家政服務(wù)企業(yè)也不可能一一滿足客戶日益增長的家政服務(wù)需求。一旦有需求滿足不了，客戶就很可能找其他的家政服務(wù)企業(yè)來為自己服務(wù)，這樣就會(huì)導(dǎo)致社區(qū)家政服務(wù)企業(yè)很難與客戶形成粘合度，限制家政服務(wù)企業(yè)的發(fā)展。長此以往就會(huì)導(dǎo)致社區(qū)家政服務(wù)企業(yè)的倒閉。所以服務(wù)項(xiàng)目精細(xì)化、規(guī)模化、特色化是社區(qū)家政服務(wù)發(fā)展的可行之路。

二、家政服務(wù)企業(yè)管理人員和服務(wù)人員服務(wù)意識淡薄，很難滿足社區(qū)居民的家政服務(wù)需求

目前，大多數(shù)的社區(qū)家政服務(wù)企業(yè)都剛剛起步，社區(qū)家政企業(yè)的經(jīng)營管理人員大多數(shù)文化水平功能較低，對于家政服務(wù)沒有正確、全面的了解，他們只追求單純的經(jīng)濟(jì)利益，缺乏服務(wù)意識。大多數(shù)家政服務(wù)人員都是屬于“掛靠式”的在家政企業(yè)服務(wù)。大多數(shù)沒有經(jīng)過正規(guī)的家政服務(wù)培訓(xùn)，對家政行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)、技能水平更是了解得少之又少，大多數(shù)還是處于干完一家是一家，把錢賺到手里才是真本事的階段。所以讓社區(qū)居民對于家政企業(yè)著實(shí)寒心，很難形成長期的服務(wù)關(guān)系。

三、客戶與服務(wù)人員貪圖小便宜的心理，導(dǎo)致簽私單現(xiàn)象嚴(yán)重

家政服務(wù)業(yè)的前景范文3

提起家庭服務(wù)很多人就會(huì)想到家政服務(wù)，其實(shí)家庭服務(wù)和家政服務(wù)既有區(qū)別又有聯(lián)系。依據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》（〔2010〕43號）指出“家庭服務(wù)業(yè)是以家庭為服務(wù)對象，向家庭提供各類勞務(wù)，滿足家庭生活需求的服務(wù)行業(yè)。”在《指導(dǎo)意見》“統(tǒng)籌各類業(yè)態(tài)發(fā)展”中，國務(wù)院提出要“適應(yīng)人口老齡化和生活節(jié)奏加快的趨勢，重點(diǎn)發(fā)展家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)、社區(qū)照料服務(wù)和病患陪護(hù)服務(wù)等業(yè)態(tài)，滿足家庭的基本需求；加快基本養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)，積極發(fā)展社區(qū)日間照料中心和專業(yè)化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，支持社會(huì)力量參與公辦養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施的運(yùn)營，開展多層次的養(yǎng)老服務(wù)；鼓勵(lì)發(fā)展殘疾人居家服務(wù)。適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)變化，因地制宜發(fā)展家庭用品配送、家庭教育等業(yè)態(tài)，滿足家庭的特色需求。”顧名思義，家庭服務(wù)業(yè)，是以居民家庭為服務(wù)對象，以居民家庭事務(wù)為服務(wù)內(nèi)容，主要滿足居民家庭服務(wù)需求的服務(wù)業(yè)。主要內(nèi)容包括：家政服務(wù)，病患陪護(hù)服務(wù)，養(yǎng)老助殘服務(wù)業(yè)，家庭教育、家庭醫(yī)生、家庭管家、育嬰早教等家庭專業(yè)(特色)服務(wù)業(yè)，搬家服務(wù)、慶典服務(wù)、婚介服務(wù)等家庭外派委托服務(wù)業(yè)等等。家政服務(wù)，是以家庭為服務(wù)對象，協(xié)助家庭成員對其各類事務(wù)進(jìn)行實(shí)際操作和科學(xué)管理的過程。主要內(nèi)容包括：操持家務(wù)、護(hù)理老人、護(hù)理孕婦、產(chǎn)后新生兒、保育嬰幼兒、護(hù)理病人等家務(wù)家政服務(wù)工作。因此，家政服務(wù)只是家庭服務(wù)業(yè)中的一項(xiàng)內(nèi)容。

二、我國家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）政策支持取得成效

一是隨著家庭服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，政府對家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展越來越重視，國務(wù)院專門成立了家庭服務(wù)業(yè)辦公室，相應(yīng)出臺了一系列政策，支持規(guī)范家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展。2009年7月，由人力資源和社會(huì)保障部牽頭，國家發(fā)展改革委、民政部、財(cái)政部、商務(wù)部等8個(gè)部委共同建立的“發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)促進(jìn)就業(yè)部際聯(lián)席會(huì)議”，經(jīng)國務(wù)院批復(fù)同意，還專門成立了國務(wù)院家庭服務(wù)業(yè)辦公室。并陸續(xù)推出《關(guān)于推進(jìn)家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)的通知》；《關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》；《關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》；《關(guān)于“十二五”時(shí)期促進(jìn)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》；《家庭服務(wù)業(yè)管理暫行辦法》等一系列政策規(guī)定，從規(guī)劃布局，服務(wù)領(lǐng)域，行業(yè)規(guī)范，家庭服務(wù)企業(yè)、家庭服務(wù)人員、消費(fèi)者三者的權(quán)利義務(wù)關(guān)系等全方位對家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展進(jìn)行引導(dǎo)監(jiān)管，不斷加大扶持力度，為家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。二是從2009年開始，國家財(cái)政連續(xù)三年投入了19億元，用于推動(dòng)家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

（1）在全國各中心城市建立了家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò)中心，在居民和企業(yè)之間搭建起了供需平臺，深受群眾和家庭服務(wù)企業(yè)的歡迎。

（2）以品牌培育為導(dǎo)向，促進(jìn)家庭服務(wù)企業(yè)的連鎖化、規(guī)模化建設(shè)，涌現(xiàn)出山東的“陽光大姐”，浙江的“三替”，四川的“川妹子”等品牌企業(yè)。

（3）國家通過實(shí)施“家政服務(wù)工程”，每年扶持一批城鎮(zhèn)下崗人員、農(nóng)民工從事家政服務(wù)，使得家政服務(wù)人員的服務(wù)技能和服務(wù)水平明顯的提高。

（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模

《關(guān)于“十二五”時(shí)期促進(jìn)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》指出：我國現(xiàn)有家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)近50萬家，從業(yè)人員1500多萬，年?duì)I業(yè)額近1600億元，近幾年年均增長速度保持在20%左右。家庭服務(wù)業(yè)經(jīng)過多年的自身發(fā)展，已從最初的家庭保潔、家務(wù)勞動(dòng)、老人陪護(hù)等項(xiàng)目逐步發(fā)展到家庭保姆、月子保姆、育嬰早教、幼兒接送、健康保健、家庭教育、少兒午托、營養(yǎng)配餐、居家養(yǎng)老等20多個(gè)門類、200多個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，家庭服務(wù)業(yè)的規(guī)模和服務(wù)范疇進(jìn)一步擴(kuò)大。盡管多數(shù)企業(yè)仍采取傳統(tǒng)的單店經(jīng)營方式，但少數(shù)行業(yè)龍頭企業(yè)已在采用連鎖經(jīng)營、甚至跨區(qū)域連鎖化發(fā)展，而以“懶人家政”、“e家潔”、“阿姨來了”等為代表的家政服務(wù)公司，正試圖通過互聯(lián)網(wǎng)改變?nèi)藗儷@取家政服務(wù)的方式，家政業(yè)O2O商業(yè)模式悄然興起。根據(jù)“懶人家政”市場數(shù)據(jù)調(diào)研與統(tǒng)計(jì)表明，2012年全國家庭服務(wù)行業(yè)市場總值8366.73億元，2013年已逼近萬億市場規(guī)模，其中保姆約占1788.08億元，育兒嫂占2247億元，保潔服務(wù)占682.64億元。

（三）市場需求前景巨大

一是家庭婦女的普遍就業(yè)，從根本上動(dòng)搖了傳統(tǒng)的育兒和養(yǎng)老模式，傳統(tǒng)的代際之間日常生活的互相照料已不再可能,從而增加了對家庭服務(wù)的需求；而年輕人又因?yàn)槁殘龈偁帀毫Γ瑢幵富ㄥX買服務(wù)，以省出時(shí)間去學(xué)習(xí)培訓(xùn)發(fā)展事業(yè)，對家庭服務(wù)的需求增大。據(jù)勞動(dòng)保障部對沈陽、青島、長沙、成都四個(gè)城市1600戶居民需求的調(diào)查顯示,需要社會(huì)提供服務(wù)的家庭占到40%,而且家政服務(wù)占全部社區(qū)服務(wù)需求的30%以上。在全國大中城市社區(qū)1500萬個(gè)潛在的就業(yè)機(jī)會(huì)中,家政服務(wù)的崗位可以達(dá)到500萬個(gè)。二是隨著人口老齡化進(jìn)程的加快，老年照料、陪護(hù)需求不斷擴(kuò)大。2013年，我國有2.02億的老年人口，2050年老年人口將達(dá)到4億人。而隨著第一代獨(dú)生子女結(jié)婚生子，“421”家庭結(jié)構(gòu)的普遍，單靠家庭的力量已經(jīng)難以滿足老年人生活料理和精神慰藉的需要。2008年全國老齡辦的《我國城市居家養(yǎng)老服務(wù)研究》報(bào)告顯示，我國城市居家養(yǎng)老家政和護(hù)理服務(wù)兩項(xiàng)，潛在的市場規(guī)模已超過700億元，2010年增加到1300億元，到2020年將超過5000億元，給家庭服務(wù)行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。

三、我國現(xiàn)階段家庭服務(wù)業(yè)存在的問題

（一）行業(yè)小、散、亂，難以形成規(guī)模效應(yīng)

由于家庭服務(wù)業(yè)是微利行業(yè)，其進(jìn)入門檻低、技術(shù)含量不高，占90%以上的家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)以中介制為主要經(jīng)營模式，只有少數(shù)規(guī)范企業(yè)采取員工制管理。相當(dāng)數(shù)量的家庭服務(wù)機(jī)構(gòu)處于自發(fā)無序的粗放經(jīng)營模式，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，以分散、單干為主，難以形成規(guī)模效應(yīng)，這種社會(huì)零散的家庭服務(wù)嚴(yán)重影響了家庭服務(wù)行業(yè)的聲譽(yù)和整體發(fā)展水平。

（二）家庭服務(wù)業(yè)市場供需矛盾突出

根據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心的《家政行業(yè)市場調(diào)查分析報(bào)告》，2013年國內(nèi)在冊家政公司達(dá)55萬余家，行業(yè)從業(yè)人員約為1600萬人，但家庭服務(wù)業(yè)市場供需矛盾仍很突出。一是家庭服務(wù)人員短缺、招工難是制約行業(yè)發(fā)展的最大的一個(gè)問題。其主要原因在于社會(huì)普遍對發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的認(rèn)識不足，存在從事家庭服務(wù)業(yè)是“伺候人”、“低人一等”等傳統(tǒng)觀念。受此類觀念影響，一些居民對家庭服務(wù)行業(yè)存在歧視心理，使得家政服務(wù)人員缺乏良好的職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德及與雇主的溝通能力。不僅以下崗職工為代表的城市富余勞動(dòng)力大多不愿從事該類職業(yè)，而且農(nóng)民工中的年輕一代也難以接受該類職業(yè)。二是行業(yè)隊(duì)伍不穩(wěn)定，人員流動(dòng)性大。目前的家庭服務(wù)人員多以外來工為主且年齡偏大，加上家庭服務(wù)人員工資偏低和社會(huì)對家庭服務(wù)行業(yè)的偏見，愿意從事家庭服務(wù)人員減少，行業(yè)隊(duì)伍不穩(wěn)定。大專院校的家政系畢業(yè)生有一半都流失到其他行業(yè)。因此，家庭服務(wù)人員缺口較大，家庭服務(wù)供不應(yīng)求的問題在總體上凸顯出來。

（三）家庭服務(wù)業(yè)市場管理不規(guī)范

一是市場主體不規(guī)范。家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)是家庭服務(wù)業(yè)市場的主體。大多數(shù)企業(yè)設(shè)施簡陋，管理不規(guī)范，多數(shù)以中介模式經(jīng)營，在運(yùn)作過程中僅僅起到信息傳遞的作用，他們在向雇主收取介紹費(fèi)的同時(shí)，又收取服務(wù)人員的管理費(fèi)，但缺乏后續(xù)的跟蹤管理服務(wù)工作。二是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2000年就制定了《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，2006年又修改制定了新的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。但這些職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒有在家庭服務(wù)企業(yè)中進(jìn)行有效的宣傳和推行，許多企業(yè)經(jīng)營者甚至還不知道有規(guī)范的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。家政服務(wù)企業(yè)現(xiàn)行的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一，各行其是。對行業(yè)約束力差，服務(wù)質(zhì)量難以保證，雇主付出的報(bào)酬與獲得的服務(wù)不相稱。三是員工培訓(xùn)走過場。現(xiàn)行的家庭服務(wù)培訓(xùn)項(xiàng)目一般都由政府有關(guān)部門所屬或指定的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來承擔(dān)，培訓(xùn)完了即可申請政府的培訓(xùn)補(bǔ)貼，因此，不少培訓(xùn)機(jī)構(gòu)往往只重視應(yīng)試培訓(xùn)，不注重家庭服務(wù)人員實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，出現(xiàn)“走過場”的現(xiàn)象。四是勞動(dòng)關(guān)系不明確。大多數(shù)家庭服務(wù)企業(yè)自己定位為中介，缺乏誠信度，與消費(fèi)者之間沒有規(guī)范的合同文本和工作標(biāo)準(zhǔn)，對服務(wù)人員不實(shí)行員工制管理，不簽訂規(guī)范的勞動(dòng)合同，逃避給服務(wù)人員購買社會(huì)保險(xiǎn)。如果服務(wù)人員發(fā)生工傷事故和重大疾病，或是由于工作人員責(zé)任心不強(qiáng)等因素造成服務(wù)對象身心和財(cái)物的損害等，經(jīng)營者和消費(fèi)者之間互相扯皮推諉，服務(wù)人員和消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益無法得到保障。

四、對家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展的思考

我國的現(xiàn)代家庭服務(wù)業(yè)要想盡快適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，必須走家庭服務(wù)職業(yè)化發(fā)展和家庭服務(wù)人員專業(yè)化培養(yǎng)的道路。

（一）依法保障各方權(quán)益

由于家庭服務(wù)企業(yè)、家庭服務(wù)員和消費(fèi)者三方的責(zé)、權(quán)、利不明確，導(dǎo)致三方基本權(quán)益不能保障,糾紛不斷。致使社會(huì)對家庭服務(wù)行業(yè)的信任度下降，嚴(yán)重影響了家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。2012年國家商務(wù)部出臺了《家庭服務(wù)業(yè)管理暫行辦法》，對家庭服務(wù)企業(yè)、家庭服務(wù)人員和消費(fèi)者的權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行了明確界定，對違反《暫行辦法》的家庭服務(wù)企業(yè)和個(gè)人，提出嚴(yán)厲的處罰辦法。只有這樣才能重樹行業(yè)形象，提升服務(wù)水平和質(zhì)量，增強(qiáng)行業(yè)吸引力，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范有序地發(fā)展。

（二）推行員工制管理

把家庭服務(wù)人員從社會(huì)自由人變成職業(yè)人，增加服務(wù)人員對企業(yè)的忠誠度，普及員工制是未來家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展方向。為鼓勵(lì)家庭服務(wù)企業(yè)發(fā)展員工制，全國各地陸續(xù)出臺了社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策：對員工制家庭服務(wù)企業(yè)，根據(jù)員工規(guī)模，按月足額繳納城鎮(zhèn)職工“五險(xiǎn)”的實(shí)際繳交人數(shù)，給予適當(dāng)補(bǔ)助，扶持年限為2～3年等等優(yōu)惠政策。但對整個(gè)行業(yè)來說也只是杯水車薪。中國是社保繳交率最高的國家之一，降低社保繳交率，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，降低社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼門檻，有助于家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)告別“小而散”向員工制發(fā)展，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康有序發(fā)展。

（三）加強(qiáng)服務(wù)人員專業(yè)化培訓(xùn)

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)源于專業(yè)的培訓(xùn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭服務(wù)已從過去的家務(wù)勞動(dòng)發(fā)展到科學(xué)料理家務(wù)，熟悉營養(yǎng)搭配，懂得保健護(hù)理等高級服務(wù)上來，懂外語、能駕駛、會(huì)電腦、擅理財(cái)并能操作各類家用電器的高級家政服務(wù)人員將成為職場寵兒。政府部門應(yīng)加大對人才培訓(xùn)工作的監(jiān)管力度，根據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》要求，注重基礎(chǔ)性和專業(yè)性相結(jié)合，在開展職業(yè)技能培訓(xùn)的同時(shí)，加強(qiáng)職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德培訓(xùn)，提高服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)，鼓勵(lì)家庭服務(wù)人員持證上崗，從培訓(xùn)環(huán)節(jié)上穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍，讓技能培訓(xùn)、評定等級等工作真正落到實(shí)處。依托職業(yè)技術(shù)學(xué)校，大中專院校，培養(yǎng)中高級家庭服務(wù)人才，滿足不同客戶的家庭服務(wù)需求。

（四）發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用

家政服務(wù)業(yè)的前景范文4

關(guān)鍵詞：菲傭;家政;大學(xué)生擇業(yè);啟示

引言：菲傭，是“當(dāng)今世界上最專業(yè)的保姆”，她們通常居住在雇主的家里，負(fù)責(zé)為雇主處理各種家務(wù)，洗衣做飯及照顧老人小孩等。眾所周知，在世界家政行業(yè)中，菲傭已經(jīng)形成一個(gè)世界知名品牌，從最初的家政勞動(dòng)力輸出到成為如今雇傭者身份的象征。

一、菲傭在中國的出現(xiàn)及發(fā)展

據(jù)百度百科調(diào)查顯示，菲傭最早在中國出現(xiàn)是在上世紀(jì)70年代，主要受聘于居港的英美人士家庭，當(dāng)1970年代末到1980年代初香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)，聘用外籍家庭傭工開始成為一種新潮流。而當(dāng)1978年改革開放后，香港非工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，人力資源短缺，導(dǎo)致對外籍家庭傭工的需求大增，外籍家庭傭工來港的人數(shù)在1980到1990年代不斷上升。從70年代至2001年高峰期時(shí)，香港菲傭從最先的50人發(fā)展到15.5萬人。那為什么菲傭會(huì)在我國如此受歡迎呢？由于英語是菲律賓官方語言，菲傭英語水平高，能以流利的英語與人溝通，可以為兒女創(chuàng)造雙語環(huán)境，其次她們受教育程度較高，具有大專以上文化程度，部分菲傭具有護(hù)士證或助產(chǎn)護(hù)士資格，且該國家也一直注重于家政人才的培養(yǎng)，甚至可以在家政事務(wù)中在公司協(xié)助工作。再者是她們工作經(jīng)驗(yàn)多，多在新加坡、香港、臺灣、馬來西亞有一定工作經(jīng)驗(yàn)。

二、菲傭成為富人新時(shí)尚的利弊同在

隨著中國富人的增多，及其觀念的不斷改變，他們更加重視給孩子提供良好的教育前景。菲傭現(xiàn)在有了一種新的身份象征：會(huì)說英語、受過大學(xué)教育的菲律賓傭人。不得不說菲傭大量涌入中國給中國帶來了不小的影響。其接受過較高的教育，不僅可以做家務(wù)，還能輔導(dǎo)孩子學(xué)業(yè)，對中國孩子學(xué)習(xí)英語提供了較真實(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境，所以他們已經(jīng)形成品牌效應(yīng)，被稱為“國家英雄”。而這些優(yōu)點(diǎn)與中國的保姆相比有著顯著的優(yōu)勢。但是菲傭的大量涌入的的確確影響了中國的家政企業(yè)，很多本土家政企業(yè)的服務(wù)不能與菲傭相論，從而沖擊了本土家政服務(wù)行業(yè)。另一方面，盡管中國并未向外國女傭發(fā)放工作簽證，但據(jù)說北京就有數(shù)以千計(jì)的所謂“黑工”，隨著越來越多的菲律賓勞工前往中國，菲傭的“黑工”身份問題可能會(huì)變得更加緊迫，在這種情況下，萬一菲傭與雇主發(fā)生糾紛，她們將不受法律保護(hù)，由于“黑工”身份的限制，在產(chǎn)生問題之后是很難解決的。

三、菲傭雖流行并逐步合法，但仍不能遍布于中國大陸

自2008年3月起，國際勞工組織與全球93個(gè)國家和地區(qū)密切合作，歷時(shí)3年完成了一份關(guān)于家政服務(wù)人員工作情況的報(bào)告，并將提交定于2011年6月1日至17日召開的國際勞工大會(huì)。這份報(bào)告呼吁，國際勞工組織各成員應(yīng)采取措施，確保家政服務(wù)人員如同其他工人一樣，享有公平就業(yè)待遇和體面的工作、生活條件，并鼓勵(lì)有關(guān)方面為家政服務(wù)人員提供能力培訓(xùn)。報(bào)告還特別指出，應(yīng)保護(hù)外籍家政服務(wù)人員利益，國際勞工組織各成員應(yīng)對雇用外籍家政服務(wù)人員的家庭進(jìn)行核查，為這些服務(wù)人員設(shè)立緊急庇護(hù)網(wǎng)絡(luò)，開通口譯服務(wù)熱線電話，并運(yùn)用法律手段保證他們的合法權(quán)益不受侵犯。我們可以看出，菲傭正逐漸走向合法化。但是即使在看似“前景一片大好”的情況下，我們依然認(rèn)為“菲傭”不會(huì)大規(guī)模進(jìn)入我國內(nèi)地，也就是說內(nèi)地不會(huì)重蹈香港的覆轍。原因在于：（1）“菲傭”不屬于國內(nèi)短缺的技術(shù)、技能、管理和特種工作崗位的外國人才，國家勞動(dòng)與社會(huì)保障部明確表示外籍保姆不在我國引進(jìn)的人才范圍之內(nèi)，個(gè)人和組織也不得聘用;（2）我國雇傭“菲傭”的階層和人群有限。從目前已經(jīng)雇傭“菲傭”的群體來看，主要為外籍人士、部分明星和一些素質(zhì)較高的白領(lǐng)。由于雇傭成本較高和語言的溝通障礙，目前會(huì)雇“菲傭”的雇主人群非常有限。

四、菲傭的崛起之路，為我國家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展及大學(xué)生擇業(yè)觀帶來的諸多啟示

“菲傭”對我國家政市場的發(fā)展具有一定的積極推動(dòng)作用。在受到本土化的限制和沒有大規(guī)模進(jìn)入的前提下，“菲傭”在我國家政市場掀起的“菲傭”熱，反而會(huì)促使人們對“菲傭”重新認(rèn)識，推進(jìn)人們對國內(nèi)家政市場和家政人員，特別是對家政市場和高級家政人員的認(rèn)識。

正確的職業(yè)觀念和良好的職業(yè)道德

“菲傭”這個(gè)職業(yè)群體的形成，與其國民的傳統(tǒng)和一貫以來的職業(yè)觀念是分不開的。自古以來，菲律賓民眾受重男輕女思想的影響比較大，在多數(shù)家庭來看，女孩子外出養(yǎng)家，男人在家中享福是天經(jīng)地義的事情。在菲律賓人的眼里，家政服務(wù)業(yè)是一個(gè)很有前途的職業(yè)。在其國內(nèi)，甚至有不少學(xué)有專長的大學(xué)生或研究生寧愿放棄本職工作，心甘情愿地遠(yuǎn)赴香港和其它經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美國家淘金。因?yàn)槭軒浊陙矸饨ㄋ枷氲挠绊懀谠S多中國人心目中，保姆就是“傭人”的觀念根深蒂固。在就職觀念上，國人不應(yīng)當(dāng)有職業(yè)歧視，相反，在家政行業(yè)來看，我們應(yīng)該向菲律賓人學(xué)習(xí)，把它當(dāng)做是一門“技術(shù)活”、有面子的工作。受過良好教育的中國大學(xué)生具有較高的素質(zhì)，應(yīng)當(dāng)打破傳統(tǒng)觀念，以正確和睿智的眼光來看待這個(gè)行業(yè)，如果選擇這個(gè)行業(yè)，就可以以自身良好的職業(yè)道德和操守來提高整個(gè)行業(yè)整體素質(zhì)。

發(fā)展家政服務(wù)業(yè)需要政府全力支持與完善的立法以保障其權(quán)益

二十多年來，菲律賓政府一直致力于積極主動(dòng)地拓展海外勞務(wù)市場，全力保障海外菲勞的合法權(quán)益。菲律賓政府從總統(tǒng)到各部長，都把鞏固和發(fā)展海外勞務(wù)市場作為一項(xiàng)重要工作來做。歷屆菲律賓總統(tǒng)都配有一位專職的海外勞動(dòng)事務(wù)顧問，負(fù)責(zé)為菲律賓海外勞務(wù)市場的發(fā)展和勞工權(quán)益的保護(hù)提出合理建議與監(jiān)督。因此我們國家為鼓勵(lì)家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展，必須以法律體系來保障員工的合法權(quán)益，從而促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展。身為大學(xué)生的我們，更應(yīng)該在這個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)中，做好相關(guān)的法律建設(shè)或監(jiān)督工作。

務(wù)實(shí)的職業(yè)培訓(xùn)和高效的輸出模式

為了保證菲傭的質(zhì)量，菲律賓政府對有意出國務(wù)工的女性有許多嚴(yán)格的限制，如年齡必須滿18歲以上，必須經(jīng)過正規(guī)的職業(yè)培訓(xùn)等。菲律賓勞動(dòng)和就業(yè)部下設(shè)海外勞動(dòng)就業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，所有出國務(wù)工人員必須先參加由職業(yè)中介機(jī)構(gòu)或當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心舉辦的免費(fèi)出國前定向培訓(xùn)班。與菲傭相比，國內(nèi)家政服務(wù)人員的劣勢就非常突出了，他們往往沒有經(jīng)過基本的就業(yè)培訓(xùn)，語言、家政技能、文化水平等方面的素質(zhì)與菲傭相差較大。作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們要抓住家政服務(wù)業(yè)里的商機(jī)，以自身高素質(zhì)條件與菲傭和本土低素質(zhì)家政人員相競爭，開辟一條有特色的中國高素質(zhì)家政服務(wù)路線。

在中國經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天，中國文化越來越被國際認(rèn)可與喜愛，越來越多的人開始學(xué)習(xí)中國話，而這何嘗又不是中國家政走向國際的一個(gè)潛在優(yōu)勢呢？所以，別人做得好不如自己做得好，自己在家做得好不如出去做得好。作為大學(xué)生，我們應(yīng)該把握住中國走向世界的這一大優(yōu)勢，利用自身高素質(zhì)，把中國家政推向世界，實(shí)現(xiàn)從“傭家型”到“智家型”的轉(zhuǎn)變。（作者單位：西華大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1] 何平，香港的“菲傭”與“菲傭現(xiàn)象”的探析，載《東南亞》

家政服務(wù)業(yè)的前景范文5

【關(guān)鍵詞】高素質(zhì)保姆 成都 大學(xué)生 專業(yè)培訓(xùn)

一、成都地區(qū)高素質(zhì)保姆發(fā)展的實(shí)證研究

（一）成都地區(qū)高素質(zhì)保姆行業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析。

1.“僧多粥少”，雇主求人難

近年來高端家政市場在四川興起，目前成都市場能提供高端服務(wù)的公司約8、9家，但他們面臨的共同問題是高端家政人才普遍匱乏。為了了解市場上高素質(zhì)保姆供求情況，我們小組走訪了“川妹子”、“保得實(shí)”等本土大型家政公司，尋找一個(gè)高端月嫂，但未找到。“川妹子”公司稱，高端月嫂懂嬰兒護(hù)理的很少，一般需要提前一個(gè)多月預(yù)訂，月薪3000-5000，是一般月嫂的一倍。家政公司相關(guān)職員表示，月嫂、育嬰師等持證上崗的專業(yè)保姆市場需求大，目前人才儲備不足，供不應(yīng)求。而造成這一現(xiàn)象的原因主要是“缺失”在人才培養(yǎng)上。有雇主，還有相當(dāng)可觀的薪酬，竟無人能拿下，不是雇主要求過高， “重賞之下無勇夫”的原因是人們對保姆行業(yè)的歧視。

2.成都地區(qū)市場潛力無限

“就在川妹子等四川本土家政公司紛紛出擊省外高端家政服務(wù)市場之際，也有國內(nèi)家政服務(wù)公司將目光瞄準(zhǔn)了四川市場。昨日，就有三替集團(tuán)成都公司正式在成都成立，大打高端家政服務(wù)牌。”據(jù)相關(guān)人士透露，雖然成都本地家政企業(yè)各具特色，但高端家政行業(yè)尚未真正挖掘出來。三替進(jìn)軍四川，重點(diǎn)瞄準(zhǔn)高端家政這一市場空白，針對高收入家庭提供有特色的管家服務(wù)。

（二）其他地區(qū)及成都地區(qū)高素質(zhì)保姆行業(yè)的現(xiàn)狀對比。

1.人們對當(dāng)代保姆的認(rèn)知有偏差

由于成都經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平仍與國內(nèi)一線及外國發(fā)達(dá)城市差距較大，因此對高素質(zhì)保姆的需求遠(yuǎn)不及發(fā)達(dá)地區(qū)，即是推動(dòng)保姆行業(yè)革新性改革的力量還不夠。需求不大也可體現(xiàn)人們對保姆行業(yè)的觀念變革不夠。通過我們的調(diào)查問卷反映，許多人對保姆行業(yè)仍舊存在歧視心理，這對保姆行業(yè)的發(fā)展有一定影響。另外，高素質(zhì)保姆從業(yè)人員不足，由于受到傳統(tǒng)思想影響，大部分人都不愿從事家政服務(wù)，寧愿失業(yè)也不愿從事那些被人瞧不起的家政服務(wù)。

由此看來，本地高素質(zhì)保姆行業(yè)的發(fā)展和其他地方的一個(gè)很大的不同是人們對保姆的認(rèn)知有偏差。在國外，保姆是一個(gè)很受人尊敬的職業(yè)，但在國內(nèi)，特別是經(jīng)濟(jì)稍顯落后的西部等地區(qū)，人們對該行業(yè)認(rèn)知的偏差也是導(dǎo)致成都高素質(zhì)保姆行業(yè)發(fā)展遲緩的原因。

2.成都政府與保姆行業(yè)為促高素質(zhì)保姆行業(yè)發(fā)展所做舉措不足

高素質(zhì)保姆行業(yè)是保姆行業(yè)發(fā)展到高級階段的必然產(chǎn)物，然而只靠市場自身的調(diào)節(jié)作用是不夠的，政府的宏觀調(diào)控非常重要。我們小組了解到，如海南政府，為破解“找保姆難”問題，采用了適合家政行業(yè)發(fā)展的多種舉措，并得了顯著成效。而在成都，我們未能看見政府采取有效措施來保護(hù)和鼓勵(lì)高素質(zhì)保姆行業(yè)的發(fā)展，從而導(dǎo)致了高校招收家政專業(yè)的學(xué)生難等難題得不到有效地解決。

其次，我們調(diào)查了解到 “川妹子”等本土大型家政公司，進(jìn)行崗前系統(tǒng)專業(yè)化培訓(xùn)的還是少數(shù)。持職業(yè)資格證上崗的也僅有30%左右。家政服務(wù)水平低、從業(yè)人員職業(yè)化程度低，很多只能做簡單家務(wù)，停留在照顧小孩、老人、產(chǎn)婦等基礎(chǔ)性家庭服務(wù)階段。在我們進(jìn)行考察的時(shí)候，多位相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴我們現(xiàn)在成都缺乏大型家政員的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。家政行業(yè)是一個(gè)需要精心培育的行業(yè)，應(yīng)把家政員的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能的提升放在首位，這樣成都的家政市場才能可持續(xù)發(fā)展。其中一位負(fù)責(zé)人說到，成都政府應(yīng)向海南等地政府借鑒，采用多方面舉措促進(jìn)高素質(zhì)保姆行業(yè)發(fā)展。而在政府沒能采取有效的舉措時(shí)，企業(yè)也應(yīng)該自行采取措施對相應(yīng)的從業(yè)人員進(jìn)行有效的培訓(xùn)，從而主動(dòng)地去適應(yīng)市場的需求與發(fā)展。

二、結(jié)語

高素質(zhì)保姆行業(yè)是保姆行業(yè)的再續(xù)和延伸，正所謂“老行業(yè)新發(fā)展”，發(fā)展過程中遇到問題也是無可避免的，關(guān)鍵是能找到問題的癥結(jié)所在，能及時(shí)地對癥下藥，改變?nèi)藗儗ΡＤ沸袠I(yè)陳舊的思想觀念，保護(hù)新行業(yè)的發(fā)展。縱觀目前成都地區(qū)家政市場，作為“朝陽產(chǎn)業(yè)”的高素質(zhì)保姆行業(yè)，無論從政策還是市場來分析，都蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

首先，隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題不容小覷。加大第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)的比重，既是市場經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果，又適應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求上升的現(xiàn)實(shí)狀況。黨的十七大報(bào)告明確提出“發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提高服務(wù)業(yè)的比重和水平”。國務(wù)院頒布實(shí)施了《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》，各地政府也出臺權(quán)益保障的條例法規(guī)來保障家政從業(yè)人員的權(quán)益。此外，就業(yè)部門還扶持各家政公司與高校聯(lián)系，招募文化素質(zhì)較高的大學(xué)生接受相關(guān)專業(yè)技能培訓(xùn)，以適應(yīng)高端家政市場的需求。這對成都地區(qū)高素質(zhì)保姆行業(yè)“職業(yè)化”和“專業(yè)化”的進(jìn)程起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)。

其次，現(xiàn)在的家政市場需求越來越趨向于多元化、細(xì)分化，市場對保姆的需求已突破最原始的工作，而涉及理財(cái)?shù)葘I(yè)性較強(qiáng)的工作，這是普通保姆所難勝任的，高素質(zhì)保姆則更能發(fā)揮自己的知識技能優(yōu)勢。因此，“職業(yè)化”和“專業(yè)化”的發(fā)展道路是高素質(zhì)保姆行業(yè)未來發(fā)展的必經(jīng)之路。

高素質(zhì)保姆行業(yè)的前景大為廣闊，我們相信，在不久的將來，這一行業(yè)必將走上規(guī)范、健康有序的發(fā)展道路。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉曄麗.濟(jì)南保姆告急 請高素質(zhì)保姆比找教授還難[N].濟(jì)南時(shí)報(bào)，2004，02.

[2]劉誠.京城富亨聘夫妻保姆[N].華西都市報(bào)，2003，09.

家政服務(wù)業(yè)的前景范文6

關(guān)鍵詞：家政行業(yè)；專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學(xué)；模式

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

一

改革開放后，隨著我國人民生活水平的不斷提高，家政服務(wù)又開始成為熱門話題：各種家庭問題研究機(jī)構(gòu)紛紛成立；眾多家庭刊物和家政專著相繼出版；幾十萬家家政公司先后掛牌營業(yè)；家政行業(yè)正逐漸彰顯出“適應(yīng)中國小康社會(huì)需要、有利于民族素質(zhì)提高、有利于社會(huì)進(jìn)步和安定團(tuán)結(jié)”的重要價(jià)值。[1]然而，機(jī)遇與危機(jī)并存。

（一）高素質(zhì)家政服務(wù)與管理人力資源嚴(yán)重短缺

家政服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)張建紀(jì)會(huì)長在出席聯(lián)合國家政大會(huì)時(shí)，曾為與會(huì)的各國家政專家算過一筆賬：按我國有1億戶家庭計(jì)算，其中1/5若雇用家政服務(wù)人員，就可以提供2000萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。中國加入WTO后，給家政服務(wù)業(yè)帶來巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，境外人口的大量涌入也使我們不得不面臨既立足國情又接軌國際的兩難處境，因此，兼顧居民支付能力，提高服務(wù)水平，拓寬服務(wù)內(nèi)容將是家政業(yè)就業(yè)前景的基本保障。[2]

然而，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市場提供的家政服務(wù)可概括為三個(gè)層面：傳統(tǒng)的“做飯、洗衣、看孩子”等家務(wù)勞動(dòng)；衣食住行等生活服務(wù)項(xiàng)目的綜合料理，相當(dāng)于傳統(tǒng)意義上的“管家”；特指家庭規(guī)劃、投資、理財(cái)和具有一定指向性的社會(huì)集團(tuán)服務(wù)（剛起步，還處于探索期）。下面是一份來自上海、深圳的保姆月工資排價(jià)表：

由此不難發(fā)現(xiàn)，在家政行業(yè)，文化程度、專業(yè)技術(shù)高低是決定服務(wù)質(zhì)量與從業(yè)人員待遇的關(guān)鍵因素。

（二）亟待解決的問題

1.從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低，80%屬于低學(xué)歷、低技術(shù)含量。

2.高素質(zhì)人才缺乏，存在著嚴(yán)重的“人力資源供過于求，人才資源供不應(yīng)求”的現(xiàn)象。

3.雖然包括成都教育學(xué)院在內(nèi)的4所高校抓住機(jī)遇，利用其師資貯備、教學(xué)軟硬件設(shè)施等迅速開設(shè)了家政專業(yè)，旨在為市場培養(yǎng)高素質(zhì)、高質(zhì)量的家政急需從業(yè)人才，然而，其目標(biāo)定位、教學(xué)計(jì)劃實(shí)施、學(xué)生就業(yè)理念等仍然不盡人意，個(gè)別院校甚至還出現(xiàn)了“零招生”局面。

4.本科生雖然理論基礎(chǔ)扎實(shí)、外語水平高，但很難適應(yīng)分散化的高強(qiáng)度勞動(dòng)，且從業(yè)心態(tài)穩(wěn)定性較差。

5.中專、高職學(xué)生雖然掌握一定知識的服務(wù)技能，但文化基本功相對偏低，家政公司培養(yǎng)起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，難見成效。

二

顯然，這些瓶頸因素中，“怎樣培養(yǎng)家政技術(shù)人才”是一個(gè)至關(guān)重要的切入口。各級高校由于自身的文化底蘊(yùn)和得天獨(dú)厚的辦學(xué)條件，必然成為培養(yǎng)我國家政業(yè)中高級技術(shù)人才的首選機(jī)構(gòu)，這已是不爭的事實(shí)。那么，各級高校怎樣才能抓住這一歷史機(jī)遇，不辱社會(huì)使命呢？筆者在為時(shí)一年的市場深入調(diào)研、培養(yǎng)模式比照、廣泛借鑒他山之石基礎(chǔ)上，提出以下培養(yǎng)模式探索框架。

（一）樹立新型的教學(xué)理念

借鑒一些著名家政公司的管理思想，結(jié)合本專業(yè)的特點(diǎn)，在全體教學(xué)人員和學(xué)生中樹立“一切以市場需求為中心，市場用人標(biāo)準(zhǔn)就是我們育人的標(biāo)準(zhǔn)”的培養(yǎng)理念，把學(xué)生培養(yǎng)成理念先進(jìn)，文化功底扎實(shí)，基本技能過硬，專項(xiàng)能力突出，能夠適應(yīng)現(xiàn)代家政服務(wù)與管理要求的高素質(zhì)人才，并將此種教學(xué)理念滲透到課程設(shè)置、教學(xué)管理、學(xué)生管理、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面，從根本上克服過去那種學(xué)生只重分?jǐn)?shù)、老師只重書本、管理脫離教學(xué)、教學(xué)脫離市場用人標(biāo)準(zhǔn)的弊端。新生入學(xué)，首先進(jìn)行專業(yè)理念教育，并在日后的各項(xiàng)活動(dòng)中逐漸強(qiáng)化，不斷實(shí)踐，不斷提高，不斷完善，將理念貫通于教與學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。家政業(yè)不只需要一個(gè)“小保姆”，家政=小保姆的概念太簡單、太籠統(tǒng)。家政必須精品化、企業(yè)化，做到這點(diǎn)，期待大批專業(yè)人才的進(jìn)入。而專業(yè)人才的出現(xiàn)與從業(yè)人員心態(tài)的轉(zhuǎn)變，又有待政府、傳媒、培養(yǎng)單位、從業(yè)人員等共同的努力。

（二）模擬家居或社區(qū)環(huán)境，營造服務(wù)文化氛圍

人是環(huán)境的產(chǎn)物。學(xué)生在學(xué)校里感受不到家居與社區(qū)氣息，找不到服務(wù)感覺，很難樹立起“市場意識”，畢業(yè)后也就難以迅速完成由學(xué)生到合格家政從業(yè)人員的轉(zhuǎn)變。為此，必須在校園中最大限度地模擬服務(wù)環(huán)境，在家政管理與涉外家政專業(yè)中努力創(chuàng)造一種“社區(qū)文化”，以更好地培養(yǎng)學(xué)生先進(jìn)的家政服務(wù)意識和理念。要求該專業(yè)的全體任課教師和學(xué)生統(tǒng)一著裝，形成專業(yè)標(biāo)識；微笑待人，培養(yǎng)服務(wù)意識；彬彬有禮，養(yǎng)成禮貌習(xí)慣；統(tǒng)一出操，培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性和意志品質(zhì)；開展具有專業(yè)特色、豐富多彩的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的多種能力和團(tuán)隊(duì)精神；設(shè)置值勤督察，督促習(xí)慣養(yǎng)成；教室、宿舍要有社區(qū)文化氣息，強(qiáng)化專業(yè)意識等等。

（三）根據(jù)市場用人需要調(diào)整課程設(shè)置

在課程設(shè)置上，打破基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課“老三塊”的設(shè)置傳統(tǒng)，根據(jù)家政行業(yè)用人需要，圍繞基本素質(zhì)和專業(yè)能力的結(jié)合安排課程。基本素質(zhì)包括：優(yōu)良的思想品德素質(zhì)；強(qiáng)烈的事業(yè)心、職業(yè)道德；牢固的服務(wù)意識、組織意識和吃苦意識；健康的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)；積極的創(chuàng)新意識以及細(xì)致周到的思維理念等。專業(yè)能力包括：語言表達(dá)能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、觀察判斷能力、策劃安排能力以及各種相關(guān)的專業(yè)素養(yǎng)能力等。課程設(shè)置中，立足當(dāng)前，兼顧長遠(yuǎn)；兼顧知識的廣度與深度；兼顧理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練；突出外語、微機(jī)和專業(yè)課教學(xué)。為適應(yīng)家政行業(yè)對知識面的要求，除必修課外還開設(shè)相關(guān)輔的選修課和講座。

（四）線型教學(xué)與模塊教學(xué)相結(jié)合

根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，采用線型與模塊相結(jié)合的教學(xué)方式，改變過去純線型教學(xué)方式戰(zhàn)線長、效率低、學(xué)生進(jìn)入角色難的局面。對操作性強(qiáng)的課程，如營養(yǎng)配餐、家居裝飾、美容美發(fā)等課程，采用模塊式教學(xué)，以便集中學(xué)習(xí)、集中訓(xùn)練，提高教學(xué)效率。在技能教學(xué)中，采取“我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你”的“四我”方法，使學(xué)生的基本功學(xué)得扎實(shí)、規(guī)范。對培養(yǎng)素質(zhì)和基本能力的課程，如德育、美學(xué)、心理學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)等課程，采用線型教學(xué)法，使基本素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)貫穿于學(xué)生在校學(xué)習(xí)的全過程。

（五）建立實(shí)踐性教學(xué)體系，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐性是家政專業(yè)教學(xué)的突出特征，學(xué)生的實(shí)踐能力是教學(xué)成功與否的重要標(biāo)志。針對專業(yè)特點(diǎn)，在今后的教學(xué)安排中，繼續(xù)加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，除實(shí)習(xí)外，實(shí)踐性教學(xué)應(yīng)占到總課時(shí)的40%。為提高教學(xué)的有效性，采取以下措施：

1.課堂操作：在教師精講之后，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室感性訓(xùn)練，掌握操作技能后，模擬家政相關(guān)主題式服務(wù)。

2.觀摩考察：結(jié)合專業(yè)課程，組織學(xué)生去家政公司參觀設(shè)施、布局、服務(wù)公約、服務(wù)項(xiàng)目等，請家政從業(yè)人員講授類別工作流程，增加學(xué)生對家政服務(wù)的感性認(rèn)識。

3.崗位實(shí)習(xí)：利用課余時(shí)間組織學(xué)生到家政公司見習(xí)鍛煉，使學(xué)生對家政行業(yè)有更直接的體驗(yàn)，然后再回到課堂，深化理論，探討解決問題的方法，促進(jìn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。

4.強(qiáng)化訓(xùn)練：利用實(shí)習(xí)前的1周時(shí)間，嚴(yán)格按照模擬服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，對學(xué)生進(jìn)行全方位的服務(wù)技能高強(qiáng)度訓(xùn)練，以使學(xué)生盡快進(jìn)入并適應(yīng)服務(wù)角色，盡快實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到家政從業(yè)人員的轉(zhuǎn)變。

5.畢業(yè)實(shí)習(xí)：學(xué)生在學(xué)完所有課程之后進(jìn)入實(shí)習(xí)階段。這期間，要求學(xué)生全面掌握家政服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，更深入地了解家政服務(wù)與管理中碰到的各種實(shí)際問題，深化對家政行業(yè)的感性、理性認(rèn)識，為成為一名合格的飯店人做好充分準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)期間，學(xué)校要與學(xué)生保持熱線聯(lián)系，及時(shí)給予指導(dǎo)、慰問與鼓勵(lì)；選好學(xué)生實(shí)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)的自我管理；要求每位學(xué)生寫好實(shí)習(xí)周記。實(shí)習(xí)結(jié)束后，每位學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)論文，談心得體會(huì)，進(jìn)行全面總結(jié)。實(shí)習(xí)成績記入學(xué)業(yè)成績。

實(shí)習(xí)期間的考核方法如下：

總分100分，具體項(xiàng)目包括：

A：專業(yè)行為（70分），具體包括：服務(wù)意識（10分）、服務(wù)技巧（20分）、專業(yè)知識（20分），禮貌禮節(jié)（10分），工作業(yè)績（10分）；

B：實(shí)習(xí)期間的出勤情況，參與投入的表現(xiàn)（10分）；

C：與人合作的能力（10分）；

D：實(shí)習(xí)單位鑒定（10分）。

（六）組織好技能比武和技能等級證書考試

定期進(jìn)行全專業(yè)的技能比武和技能等級證書考試，在競賽和考核中提高學(xué)生的操作技能，激勵(lì)學(xué)生的進(jìn)取精神，檢查教師的教學(xué)效果。要求每屆學(xué)生必須獲得全國計(jì)算機(jī)等級考試證書、家政從業(yè)資格證書、普通話水平等級測試證書及其他相關(guān)證書等。

（七）走出去，請進(jìn)來，建立雙師型的教師隊(duì)伍

為使教師能站在家政行業(yè)發(fā)展的前沿，及時(shí)獲取專業(yè)發(fā)展的最新信息，不斷提高教師理論聯(lián)系實(shí)際水平，今后每年派出專業(yè)教師外出參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)入家政公司掛職鍛煉，不斷汲取新的知識技能、新的管理思想、管理模式，培養(yǎng)出一大批既精通理論又精通實(shí)踐操作的“雙師”型教師。同時(shí)，不斷從星級家政公司聘用一部分富有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才兼任教師，形成一支專兼職結(jié)合的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，從根本上改變過去教學(xué)與市場實(shí)際脫節(jié)的局面。

目前，我國國內(nèi)開設(shè)家政專業(yè)的學(xué)校并不多，即使近兩年內(nèi)開設(shè)了此專業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)管理模式、學(xué)科建設(shè)、學(xué)生就業(yè)途徑等也處于一種市場磨合、調(diào)整、完善之中，因此可資借鑒者甚少。為了適應(yīng)現(xiàn)代家政行業(yè)對人才的需要，必須徹底轉(zhuǎn)變思想觀念，沖破思維慣性中社會(huì)、家政公司、培養(yǎng)對象三者之間對家政服務(wù)與管理的認(rèn)識誤區(qū)，科學(xué)、規(guī)范、與時(shí)俱進(jìn)地樹立家政服務(wù)新形象，力爭探索出一條提升文化品位，增強(qiáng)人文關(guān)懷，拓寬服務(wù)渠道，集家居服務(wù)與社區(qū)、集團(tuán)管理于一體的新的教學(xué)培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)

[1]第三屆一次家政管理會(huì)議紀(jì)要[DB/OL].中國家政信息網(wǎng).省略.2005-04-26.