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百合的栽培方法范文1

關鍵詞 野生百合；種質資源；利用；引種；遺傳多樣性；研究進展

中圖分類號 Q949.71+8.23 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2011）21-0237-03

隨著經濟的發展，園林事業呈現出欣欣向榮的景象，人們對園林綠化的要求也在不斷提高，希望有更多豐富多彩、健康美麗的園林花卉來裝飾、美化人們的工作、生活環境。我國被西方人士贊譽為“園林之母”，野生花卉資源及栽培種類極為豐富，多種世界名花都起源于我國。歐美國家曾大量引種并加以選育，廣泛應用于園林中，而作為百花故鄉的我國，在園林花卉應用種類的多樣性上卻遠遠落后于西方國家。

我國是世界百合屬植物自然分布中心，原產約49種（《中國植物志》收錄39種，10個新發表種），約占全世界百合種類的1/2，國外許多觀賞價值較高的百合原始種類由我國引入，但目前我國百合資源應用很少，絕大多數仍處于自生自滅的野生狀態，而且遭到了不同程度的破壞和流失，某些種類已瀕臨滅絕。如何保護、研究、利用我國寶貴的百合種質資源，加快我國百合育種的步伐，是我國花卉育種工作者亟待解決的課題。

1 野生百合種質資源的利用

我國豐富多樣的百合種質資源是世界花卉種質庫中的珍貴材料。18世紀以后，我國原產的百合種相繼被引入歐美各國，對世界百合育種做出了很大的貢獻。按英國皇家園藝學會（RHS）、北美百合協會（NALS）對百合栽培品種的分類方法可以將栽培百合分為8類栽培雜種系，其中的亞洲百合、東方百合、麝香百合、喇叭型百合等4類百合雜種系均用到了原產于我國的百合種質資源。曾經在19世紀后期，歐洲百合的大多數品種大面積感染了病毒病，幾乎瀕臨滅絕，但是自從我國的岷江百合（L.regale）引入歐洲后，作為親本培育出了抗病的百合品種，才使歐洲的百合重放異彩[1]。

早在17世紀西方的植物學家就開始從科學的角度，對本地百合資源進行植物學分類，Comber把百合原種分為7組，Michae則更進一步對百合分類系統進行細化，把世界上的86種百合劃分為7組13個亞組。我國野生百合資源豐富，但對百合資源的研究起步相對較晚，經調查研究發現我國原產的百合有43種以上，占世界百合種類的1/2，且特有種類較多，如東北的毛百合、西部的新疆百合以及臺灣百合（L.formosanum）等[2]。趙祥云等[3-4]對我國野生百合資源進行了調查研究，收集到47個種，18個變種。周睬[5]在長白山對當地百合的種類進行了詳細調查，發現分布在長白山地區的百合屬植物共有9個種以及2個變種。此外，許多學者對我國野生新種的發現與收集整理做出了自己的貢獻[6-13]，這為野生百合資源的保護與利用提供了很高的參考價值。

目前，我國已應用于育種的百合原種尚不足1/2，還有許多具備特殊優良性狀的百合原種有待于進一步開發利用。如毛百合（L.dahuricum）、東北百合（L.distihcum）等花朵直立向上、植株高大，適宜培育切花品種；湖北百合（L.henyri）、毛百合、山丹、岷江百合（L.regale）等是抗病育種的重要親本；條葉百合（L.callosum）、青島百合（L.tsingtauense）、岷江百合、毛百合、卷丹（L.lancifolium）、山丹等可用于抗寒育種；山丹等適宜作促成栽培等。這些豐富多彩的百合原種是通過雜交育種改良百合株型、抗性等性狀的重要親本。但我國百合現有的種質資源大都處于未開發的野生狀態，許多珍稀瀕危種沒有得到合理的當地保護，極大地限制了百合引種、育種的發展。

2 野生百合的引種研究

我國野生百合主要分布于四川、、云南、甘肅、湖北、河南及華北和東北山區等27個省區[3，14]。我國野生百合的自然分布跨越了亞熱帶、暖溫帶、溫帶和寒帶等氣候型，海拔高度多在1 000～4 300 m的垂直分布，且多生長在陰坡和半陰坡的地方。

目前我國已經對大約30種野生百合進行了引種研究。趙祥云等[4]于20世紀80年代對秦巴山區野生百合的種質資源進行研究，調查了宜昌百合（L.leucanthum）、山丹、野百合（L.brownii）、岷江百合（L.regale）等多種野生百合的自然生境、生物學特性及繁殖特征等，指出了野生百合引種馴化成功的關鍵是適宜栽培地點的選擇。查振道[15]也對幾種野生百合進行了引種栽培試驗。

張敩方等[16-17]對東北地區具有較高觀賞價值的毛百合進行了系統的引種栽培，研究了毛百合地理變異的規律、繁殖的生物學特性、種子萌發的動態形態觀察及毛百合的鱗片扦插等。楊利平等[18]也先后開展了東北百合植物資源的調查及引種栽培的研究，并對東北百合屬的細胞遺傳多樣性進行了分析，還對多種野生百合進行了生物學、生殖生態學的研究[19-20]。楊守志等[21]先后從千山、帽兒山等地引種了渥丹（L.concolor）、卷丹、輪葉百合（L.disticum）、山丹、毛百合等5種野生百合，經過幾年的馴化栽培，均已適應當地的氣候條件，并在栽培管理過程中，找到繁殖技術措施，已完成了由野生到栽培的過渡。

鄭國福[22]自1994年開始對野生渥丹（L.concolor）進行調查研究，并對渥丹的繁殖、栽培及田間管理等方面進行引種栽培試驗技術的研究，獲得成功。周宗利[23]對山丹進行了引種栽培試驗，對山丹的生態習性、引種環境的選擇、繁殖方式、栽培及田間管理進行了研究。在野生百合中，各地對食用百合種類里的蘭州百合（L.davidii var.unicolor）引種較多[24]，研究其繁殖栽培技術，并已應用于生產。

朱 立等[25]對貴州省4種野生百合：野百合（L.brownie）、淡黃花百合（L.sulphureu）、南川百合（L.rosthornii）、湖北百合（L.henryi）進行了引種，并總結了貴州省野生百合的栽培技術，包括繁殖方法、選地整地、田間管理、病蟲害防治、采收貯藏等內容，為百合資源的引種保存提供技術支撐。張述景等[26]對來自豫西南部山區的5種野生百合卷丹、山丹、條葉百合、光百合進行了引種栽培試驗，結果表明，5種野生百合都能正常的生長、開花、結實，表現出了較強的穩定性和對環境的適應能力，只是在成花數方面表現出較大的差異，說明環境因子對百合成花具有較大影響。

總結前人對野生百合引種栽培試驗的結果，均要求將百合種植在地勢高燥、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質土壤，忌黏重土壤。多數種類喜微酸性土壤環境，如毛百合、輪葉百合、山丹，適應pH值6.5～7.0；卷丹可適應pH值5.5～6.5；渥丹可適應堿性土壤，能耐堿土和石灰質土壤，可耐pH值8.2的堿性土壤[21]。不同種類的百合對光照強度的需求不同，多數種類生于山坡灌叢、疏林下，喜陽，于輕蔭下生長良好，但不能生長于濃蔭處。渥丹、毛百合較喜光；輪葉百合生于山坡林下、林緣、路旁溪邊及草地，生育期間需要半蔭，才能正常生長[27]。有些種喜歡濕潤的環境條件，如輪葉百合、毛百合。而卷丹、渥丹、山丹則耐旱性強。卷丹比較喜歡溫暖干燥氣候，較耐陽光直射[21]。

目前對野生百合采用的引種方式主要是從野外直接挖取帶鱗莖的植株進行栽培，或采集成熟種子，于栽培地進行播種繁殖。對于我國野生百合的種質資源引種的工作，龍雅宜等[2]提出了應采收成熟種子進行引種的科學方法，避免直接采挖鱗莖，以防止對我國野生百合種質資源的破壞。

3 野生百合的遺傳多樣性研究

遺傳多樣性（Genetic diversity）是生物多樣性的基本組成部分，是生態多樣性和物種多樣性的基礎。它通常被認為是種內不同群體之間或一個群體內不同個體間遺傳變異的總和。自然界廣泛存在著的大量遺傳變異，體現在不同的水平上，即群體水平、個體水平、組織和細胞水平以及分子水平。但是，DNA分子結構的突變是遺傳多樣性產生的主要來源。

3.1 野生百合形態多樣性研究

關于野生百合的形態多樣性，前人已進行了一定的研究，涉及到的種類有臺灣百合、淡黃花百合、紫斑百合（L.nepalens）、川百合（L.davidii）、寶興百合（L.ducharlre）、卷丹、瀘定百合（L.lancifolium）、通江百合（L.sargentiae）、渥丹、岷江百合、山丹等。

1990年，Cheng W T[28]對臺灣百合的居群進行了研究；張紹斌[29]對云南淡黃花百合形態水平的多樣性進行調查，發現居群內與居群間均存在明顯的多樣性，認為形態的變異既受環境影響也受遺傳信息的控制；何顯靜等[30]對云南紫斑百合、川百合、寶興百合、卷丹、瀘定百合5種百合7個居群的形態多樣性進行了研究，所測量的17個數量性狀都具有多樣性，在紫斑百合2個居群中，變異主要來源于居群內個體間；賈 琳等[31]調查研究了瀘定百合的遵義居群和牟定居群，發現百合的營養器官和生殖器官都存在著明顯的多樣性；王紅霞等[32]對通江百合的形態變異式樣進行了研究；向地英等[33]研究表明秦巴山區野生百合在鱗莖、莖干、葉片和花等器官等形態上均具有形態多樣性；王 欣等[34]對渥丹百合種內10個居群的莖、葉、花、果實、種子的25個性狀進行了調查和分析，發現渥丹各居群存在明顯的多樣性；王紅霞等[35]對岷江百合的形態多樣性進行了研究，表明形態變異約有93.31%來源于居群內，約有6.69%來源于居群間，并指出環境異質性、雜合有利性及染色體結構變異是造成其形態變異的重要因素。王 琦等[36]對山丹11個居群的形態多樣性進行了研究，認為山丹各居群的物候期較為一致，相差不大。

總的來看，關于野生百合在居群水平上的多樣性研究的種類還不是很多，已經研究的幾種百合證明在同種百合不同居群上存在一定的形態變異，體現了百合的多樣性。

3.2 野生百合孢粉學研究

花粉相對于植物的表型特征相對穩定，受環境影響小，因此是進行植物分類中重要的性狀。但目前對切花百合的花粉學研究較多，而對野生百合花粉學多樣性研究較少，僅渥丹和山丹在關于居群水平上花粉形態多樣性有見報道。

1993年李景奇等[37]對幾種百合的花粉形態進行了研究，2004年曾小英等[38]對蘭州百合、山丹的花粉形態進行了研究，均明確了百合花粉外觀為橢圓或長橢圓體，具單萌發溝。張麗娜等[39]應用掃描電鏡對百合屬13個種花粉的形態、表面紋飾、萌發溝等性狀進行了觀察，結果表明花粉在花粉粒的大小、網脊的寬度、網眼直徑的大小等性狀存在一定的差異。吳祝華等[40]利用掃描電鏡對18種百合進行花粉形態觀察與比較研究，初步探討了百合屬植物的系統進化關系，并通過對供試18個種的5個花粉形態指標進行聚類分析，結果除卷丹（L.lancifolium）外，較準確地將形態分類上的百合組與卷瓣組聚為2個類群。

對山丹[36]和渥丹[34]不同居群花粉的觀測表明，各居群山丹花粉的形態和大小差異不大，但掃描電鏡下觀察發現不同居群花粉的表面紋飾有一定差異。渥丹百合花粉皆呈橢球體，花粉大小差異不顯著，花粉都具單萌發溝，溝長達兩端，但不同變種的花粉網脊上基粒形狀差異顯著。張延龍等[41]對秦嶺及其毗鄰地區的8個種和變種的百合花粉進行了掃描電鏡觀察，結果發現不同百合種類在花粉形態、大小、P/E值及花粉的表面紋飾特征等方面存在較大的差異，這些性狀特征或指標對野生百合種或變種水平上的分類具有較大的分類學價值。

前人對野生百合花粉形態的研究表明，花粉形態外觀相對穩定，花粉大小在種內居群間、居群內差異不大，但表面飾紋有一定差異。

3.3 野生百合染色體核型研究

不同物種的染色體都有各自特定的形態結構（包括染色體的長度、著絲點位置、臂比、隨體大小等）特征，而且這種形態特征是相對穩定的。因此，染色體核型分析是植物種質資源遺傳性研究的重要內容。目前已在種內水平上進行核型分析的的野生百合有川百合（L.davidii）、瀘定百合（L.sargenttiae）、紫斑百合（L.nepalense）、渥丹、岷江百合、山丹等。

李懋學等[42]在1984年對岷江百合種進行了B染色體的初步觀察；虞 泓等[43]對川百合的2個野生居群、3個地方栽培品種的核型研究表明，川百合種內分化明顯，種內核型多樣性豐富；2003年賈 琳等[31]又分析了7個瀘定百合居群的染色體形態變異，表明瀘定百合各居群核型公式和核型類型基本相同，但由于結構變異，在染色體相對長度、臂比和次縊痕數目及其分布有變化。李 標等[44]分析研究了云南3個紫斑百合居群核型變異，表明紫斑百合染色體結構變異有4.5%左右來源于居群間，有95.5%左右來源于居群內個體間、細胞間和同源染色體間。王紅霞等[35]進行了岷江百合居群核型變異的研究，2006年又對比分析了通江百合（L.sargentiae）及其近緣種岷江百合的染色體變異式樣[45]，結果表明：2種百合染色體結構變異明顯，表現為同源染色體大小異形呈現不同程度的雜合性，而且在染色體核型參數方面，通江百合居群間變異系數均大于岷江百合，說明通江百合的染色體結構變異比岷江百合更豐富。

向地英等[46]對秦巴山區28種百合的核型多樣性和個別種的種內核型分化進行了考察和度量，結果表明除川百合核型類型為3A外，其余類群的核型均為3B型，28個百合類群的核型具有豐富的多樣性，主要表現在染色體的組成、隨體的數目和位置以及B染色體的有無與形態上。岳 玲等[47]對遼寧的4種野生百合的核型研究，得出除了山丹的核型為3A型，其余的有斑百合、朝鮮百合、垂花百合均為穩定的3B型。榮立蘋等[48]對原產于我國東北的卷丹、毛百合、朝鮮百合、大花百合、大花卷丹、有斑百合、山丹、垂花百合、東北百合和黃花渥丹6種3變種1變型野生百合進行了染色體核型分析，結果表明除毛百合屬于3A型，其他都屬于3B型。

綜合前人研究可以看出，某些分布廣泛的百合種在居群水平上存在一定核型類型、染色體相對長度、臂比和次縊痕數目的變化，表明核型分析能夠在一定程度上反映種內居群間的遺傳多樣性。

3.4 野生百合分子標記研究

自Rbob離體培養百合鱗莖成功以來，生物技術在百合上的應用已取得顯著的進展[49]。百合通常所采用的鱗莖繁殖技術，不僅繁殖率低，而且易受病蟲侵害，應用植物組織離體培養技術可有效地進行百合的快速繁殖和脫毒苗生產，從而促進了百合的商品化生產。在百合的傳統育種中，常存在受精前后障礙，影響育種效率，利用胚胎拯救技術可克服百合受精前后障礙，已成功獲得多個百合雜種，其中東方雜種系X亞洲雜種系雜交種的獲得是百合育種方面的重大突破。隨著分子生物學技術的發展，為百合的遺傳改良提供了嶄新的途徑。利用分子標記技術可進行百合的分類、遺傳圖譜構建和居群結構分析。正在起步的百合遺傳轉化研究進展也十分迅速，已進行了多種遺傳轉化方法的嘗試，其中通過基因槍法成功獲得了百合轉基因植株。隨著分子生物學的發展，分子標記技術得到了迅速發展。與傳統的形態標記相比，分子標記顯示其獨特的優越性[50]。但分子生物學技術在百合上的應用才剛剛起步，離實用化階段仍有一定的距離。

4 結語

總之，我國擁有豐富的野生百合種質資源，并且地理分布范圍廣泛、生境條件多樣，大量研究證明，野生百合具有許多切花百合所不具備的抗寒、抗病等優良性狀，是百合育種和品質改良的重要基因資源，也是園林花卉開發應用的重要資源。但我國對野生百合資源研究和利用還缺乏系統而深入的研究，國內雖然已經開展了一些研究工作，但由于研究材料、研究內容和研究條件等因素的限制，不能揭示我國野生百合種質特性的整體狀況，應進一步對野生百合進行充分的研究，掌握野生百合的抗逆特性，為野生百合種質資源的保護、種質創新和百合育種提供基礎依據。

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百合的栽培方法范文2

關鍵詞 百合病蟲草害；流行因素；防控技術；湖南龍山

中圖分類號 S436.8 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）07-0159-02

百合是龍山縣農業九大支柱產業之一，2012年全縣百合種植面積4 500 hm2，產值10.8億元。百合屬百合科百合屬，為多年生宿根草本作物，藥用其鱗莖；具有潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的功效。百合是我國的特種蔬菜，營養價值極高，其鱗莖富含蛋白質、糖類、淀粉和礦物質，長期食用，可強身壯骨[1]。

百合是一種鱗莖植物，喜陰濕，怕干旱，喜干燥，怕澇漬。百合是一種長日照植物，日照不足或縮短，則延遲開花，生殖生長推遲，營養生長過旺，對地下磷莖生長不利。百合從播種至收獲經常受到病蟲草的危害，近年呈逐年加重趨勢，嚴重影響百合的產量和品質[2]。

1 龍山縣百合病蟲草害流行成災的因素

1.1 連作重茬

由于受耕地面積和耕作環境的影響，該縣百合重茬地和連作現象嚴重，土壤帶菌嚴重，導致百合病害普遍發生。因此，提倡水旱輪作或合理連作，以減少病害發生。可與豆科、禾本科作物進行2～3年輪作；連作時，建議前茬不宜選用茄科的煙草、辣椒、茄子和百合科的蔥、蒜、韭菜等作物。

1.2 耕地質量嚴重下降

近幾年來，由于種植百合經濟價值高，種植百合變成了一項高投入、高產出、高效益（產值30萬元/hm2左右）的黃金產業。在“施肥越多越增產”的誤導下，盲目施肥的現象普遍存在，對化肥施用量不計成本，肥料用量逐年加大，肥料利用率低損失大，造成土壤環境惡化，地力嚴重下降，導致百合病蟲草害發生嚴重。據調查，土壤中缺鉀占50.0%，缺磷占23.2%；全縣中低產田1.92萬hm2，占全縣總耕地面積的69.9%。

1.3 普遍濫用化學農藥，農藥殘留有超標趨勢

長期單一施用代森錳鋅和草甘膦，對土壤破壞力非常大，同時導致百合農藥殘留有超標趨勢。代森錳鋅一般植物每個生長季只能使用3次，超過4次以上農殘就有超標危險。

1.4 品種抗性退化

龍山縣種植百合基本上為卷丹百合，其他品種基本沒有，長期種植，導致種性已嚴重退化，病蟲發生嚴重，影響百合產量和品質。

2 百合病蟲草害防控技術

2.1 百合疫病

2.1.1 發生特點。該病在雨水多的年份發病較重，導致莖葉腐爛，成片連塊死亡，對生產威脅很大，是百合生產過程中的最主要病害。發病期在4—7月，主要危害葉片和莖。葉片發病時，先從葉尖開始發病，產生水漬狀小斑，逐漸擴大成灰綠至淡褐色大斑。天氣潮濕時，病部產生白色霉層。莖和土表面下面的莖桿上，形成水漬狀乃至褐色斑塊，受害植株很快死亡。其發病規律為病菌，以卵孢子、厚垣孢子或菌絲體隨病殘組織遺留在土壤中越冬。春季卵孢子或厚垣孢子萌發，侵染寄主引起發病。降雨多、空氣和土壤濕度大，能產生大量孢子囊，引起再侵染，短期能造成病害大發生。其發病條件有以下幾個：一是種子，即鱗莖帶菌；二是天氣，如連續降水，高溫高濕；三是管理不善，如排水不良；四是施肥不科學，如偏施氮肥，植株肉嫩；五是土壤質量差，如年年連作，重茬種植。

2.1.2 防治方法。防治百合疫病的關鍵是避免連作，深開溝以利排水。一是土壤消毒。在種植百合前要進行土壤消毒，可用敵克松37.5 kg/hm2噴灑土壤，或用百菌清22.5 kg/hm2潑灑土壤，或用杜邦易保12～15 kg/hm2撒入土壤中進行消毒[3]。二是種球消毒。將種球放入0.1%的使百克、菲格、百菌清、多菌靈等水溶液中浸泡30 min。三是及時清溝。雨后及時清溝，做到雨停溝干。四是藥劑防治。百合疫病是一種較頑固的真菌，一旦植株帶菌后對產量影響很大，防治此病主要是以預防為主，抓住疫病始發和雨后初晴盛發2個關鍵時期噴藥，每7～10 d噴1次。推薦用申嗪霉素（綠群）、杜邦易保、抑快凈、嘧菌酯或全絡合態代森錳鋅+1 000億枯草芽孢桿菌、菌核凈、百菌清、多菌靈等高效低毒藥劑輪換交替施用。但應注意，施藥要選擇可靠性比較高的藥劑，這樣藥效好且防治比較徹底。不要施用一些效果不理想的藥劑。雖然單價便宜但防效不好，過幾天又施藥，增加施藥次數，反而提高綜合成本。合理輪換用藥，用不同類型和作用機理的藥劑輪換使用，盡量延緩抗藥性產生，以提高防效，降低用藥成本[4]。

2.2 病毒病

2.2.1 發生特點。該病在干旱情況下有發生，是較難防治的一種病害。發病時，植株萎縮，花冠開裂，花蕾萎黃不能開放，葉片變黃，或發生黃色斑點，黃色條斑，急性落葉。植株受病害侵染后，生長、開花不良，甚至枯萎死亡。其發病規律，一般是由蚜蟲危害而傳染，也可由人為的接觸如中耕除草、人手撫摸等傳播。

2.2.2 防治方法。目前，對病毒病主要是通過預防來解決，已經受害的植株就很難治好。主要是對蚜蟲要及時進行防治[5]。

2.3 百合灰霉病

2.3.1 發生特點。百合灰霉病又稱葉枯病，主要危害葉片，也可侵染莖、芽和花等幼嫩部位，致使莖生長點變軟、腐敗。龍牙百合較卷丹百合發病重。發病癥狀主要表現為，病害主要發生在葉上，感病葉片初出現紅褐色小點，逐漸擴大為圓形或橢圓形病斑，大小不一，長度2～10 mm，病斑中央灰白色，邊緣淺黃色至紅褐色，呈水漬狀，干燥時病斑變薄，易破裂，呈灰白色半透明狀，若天氣潮濕時病部產生許多灰色霉層，導致整葉變褐色腐爛，懸掛在莖桿上；莖部受害，被害部變褐色和縊縮，并可倒折。發病規律表現為，病菌以菌核遺留在土壤中或以菌絲體在被害寄主病部越冬。翌年春越冬后的菌絲體在病部產生分孢子梗和分生孢子，引起初侵染。田間發病后，病部可再產生分生孢子，造成再次侵染。在相對濕度大于90%、氣溫15～25 ℃時病情擴展快。

2.3.2 防治方法。同疫病防治方法。

2.4 百合基腐病

2.4.1 發生特點。百合基腐病又稱枯萎病，為種傳和土傳病害，主要為害百合球莖基部和鱗片，是百合生產上的重要病害。發病癥狀表現為，染病植株初期表現生長緩慢，受害植株明顯矮化，下部葉片發黃失去光澤，后癥狀漸向上擴展，葉柄縊縮呈線狀，嚴重時莖部縊縮，葉片全部變黃枯萎，嚴重時鱗莖腐爛，病株于開花前提早枯死。發病規律表現為，以菌絲體、厚垣孢子及菌核隨病殘體在土壤中越冬，成為翌年的主要初侵染來源，4月初氣溫在12 ℃左右時開始發病，發病適宜溫度為20～22 ℃。若5月下旬至6月中旬陰雨天氣較長，則發病嚴重。連作、地下害蟲為害造成的傷口多發病重。尤其值得注意的是，上年發病的百合鱗莖，不能在翌年留種。

2.4.2 防治方法。同疫病防治方法。

2.5 缺素癥

2.5.1 發生特點。如果土壤理化性質不佳，百合容易發生營養失衡的現象。一般缺鐵、錳、鋅造成植株頂端幼葉呈黃白塊斑點，尤其缺鐵會造成百合葉脈間的葉肉組織呈現黃綠色；缺硼主要出現在土壤干濕變化過劇的地區，缺硼的現象則表現在植株的莖部，初期由外觀上很難加以辨別，一般都是在植株莖部中段，剖開植株莖部可發現中間維管已呈褐化現象，導致葉片黃化。

2.5.2 防治方法。一是利用葉面施肥補充鋅、硼、鐵、錳，缺鋅和缺硼的百合可噴施鋅肥+硼肥；缺鐵的百合可施用易吸收的鐵螯合劑或用含鐵的肥料噴灑植株1～2次（1包1桶水，用水45～60桶/hm2）；二是確保土壤的排水系統良好，降低pH值[6]。

2.6 蠐螬

2.6.1 發生特點。蠐螬為金龜子幼蟲，又叫肥蟲，近幾年有上升危害趨勢，嚴重影響百合產量及品質，該蟲2～3年1代，以幼蟲吸食百合的下盤根、鱗莖盤及鱗莖，使植株生長受阻，葉片自下而上逐漸枯黃造成減產及品質下降。4月中旬至6月下旬是蠐螬為害盛期。

2.6.2 防治方法。一是施用腐熟有機肥。二是合理安排茬口。最好實行水旱輪作。三是人工捕殺。在田間出現蠐螬危害時，可挖出被害植株根際附近的幼蟲。四是點燈誘殺。采用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，可收到事半功倍的效果。五是藥劑防治。可采用90%敵百蟲晶體或3%辛硫磷結合施塊莖膨大肥（4月中下旬）時一起施下，用敵百蟲7.5 kg/hm2或辛硫磷30.0～37.5 kg/hm2與復合肥攪拌均勻后行間撒施。也可用90%敵百蟲晶體或48%樂斯本（進口毒死蜱）和2.5%高防地面噴殺或灌蔸，使用濃度要高于葉面噴施，要求在4月下旬進行。百合采收前20 d嚴禁用藥，否則易引起農藥殘留超標[7]。

2.7 蚜蟲

2.7.1 發生特點。有桃蚜和棉蚜2種。蚜蟲吸取植物汁液，使植株萎縮，引起病毒病發生。百合出土后生長嫩綠時蚜蟲發生較嚴重，打頂后莖葉老化危害輕。

2.7.2 防治方法。重點防治期在4月。在蚜蟲危害期噴灑吡蚜酮或蚜虱凈等防治[8]。

2.8 百合草害

2.8.1 發生特點。百合草害有一年生禾本科雜草馬唐、牛筋草等；一年生闊葉雜草、莎草科雜草及多年生宿根雜草。雜草的危害是多方面的，如雜草與百合爭養分、水分、陽光和空間，直接妨礙百合的正常生長；同時雜草是多種病蟲的中間寄主，成為百合病蟲的傳播媒介或發生的中間橋梁；雜草的大量發生可增加百合的局部空氣濕度，更有利于病害的發生流行。因此，只有對雜草予以有效地防除，才能給百合的生長創造一個良好的生態環境，保證百合的高產和優質。

2.8.2 防治方法。一是人工除草，既費工又費力，非常麻煩。二是化學除草。可在栽后1周內用90%乙草胺1.2 kg/hm2對水600 kg噴霧進行芽前除草，2月上中旬百合出苗前可用95%草甘膦1.8 kg/hm2對水375 kg噴霧進行化學除草；4月上中旬結合施用追肥及第2次中耕培土，用90%乙草胺進行芽前除草，要求培土后5 d之內用藥[9]。

3 參考文獻

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[2] 毛軍需，張金良，董廷猷.豫西山區百合生態適應性分析及高產栽培要點[J].河南農業科學，2003（8）：51-52.

[3] 王祥會，王軍，蔣小龍，等.云南進境百合種球病蟲害調查研究[J].江西農業學報，2005，17（3）：42-45.

[4] 李章汀，黃宇翔，魏云華，等.東方百合設施栽培常見病蟲害及其防治[J].福建農業科技，2008（4）：50-51.

[5] 佘國珍，趙建興，高娃.百合的栽培及病害防治[J].內蒙古農業科技，2005（1）：41-42.

[6] 毛軍需，王少先，連東軍，等.豫西百合主產區主要病害及綜合防治措施[J].河南農業科學，2007（4）：91-93.

[7] 劉哲軍.溫室百合主要病蟲害的發生及防治[J].現代農業科技，2009（23）：190.

百合的栽培方法范文3

1種苗繁殖

1.1鱗片繁殖

選擇無病蟲害健壯的老鱗莖，用刀切去基部，剝下鱗片，陰干數日后于5—6月生長季節，將鱗片插入預先準備好的苗床內。扦插土宜用粗砂或黑土粒，其質地松軟，保水、排水和通氣性能良好，有利于發根。插前苗床用50%地亞農乳劑10 kg/hm2拌土撒施消毒。然后將鱗片按行株距10 cm×3 cm插入土中，頂端稍微露出即可。一般春季扦插的，經3~4個月大部分即可生根發葉，并在鱗片基部長出小鱗莖，即可進行移栽。再連續培育2~3年，挖取大鱗莖供藥用，小的留作種栽。

1.2小鱗莖繁殖

百合老鱗莖（母球）在生長過程中，于莖軸上逐漸形成多個新的小鱗莖（子球），可用作種栽。繼續繁殖。一般于秋后挖起沙藏。翌年春季，在整平耙細的高畦上，按行株距15 cm×3 cm開溝條播。為了預防病蟲害，在栽種前用2%福爾馬林溶液浸泡小鱗莖15 min進行消毒，取出稍晾干后再進行栽種。

1.3珠芽繁殖

對于卷丹、沙紫等百合品種，其葉腋間長出的珠芽，可以從用作繁殖材料。當夏季百合花謝后，珠芽開始脫落前，應進行及時采收。采后與干細砂混合，并貯藏于陰涼通風處。于9月中下旬，在整好的苗床上，按行距15 cm，開5 cm深的淺溝，將珠芽均勻地埋入溝內，播后覆蓋細土，以不見珠芽為度。上再覆蓋稻草，保持土壤濕度，過15 d左右，幼苗便可出土。苗期應加強水肥管理，翌年秋季便可獲得一年生小鱗莖（子球）。然后按照小鱗莖繁殖方法，再培育1年，便可以提供商品百合。

1.4種子繁殖

9—10月百合蒴果成熟后，取出扁平而周圍具膜翅的種子，經過凈選除去雜質后，立即進行播種。若翌年春播，需將種子陰干后進行濕砂層積處理。于第2年清明后，取出播種。播前將土著土地翻耙，施入廄肥或堆肥20 t/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2作基肥，整平耙細，做1.2 m寬的平畦。按行距15 cm，開深3 cm的淺溝進行條播或均勻撒播。播后輕輕鎮壓，覆蓋1層薄細砂，再蓋1層草簾，澆水保濕，待幼苗出土并長出真葉時，揭去草簾放苗[2]。加強苗期松土除草、間苗、水肥等管理，3年后可起挖，大鱗莖提供商品，小鱗莖留作繁殖材料，進行擴大再生產。

2選地整地

百合宜選擇排水良好、疏松、腐殖質豐富、土層深厚、半陰疏林下或坡地的微酸性土壤種植。整地前，施入腐熟的廄肥或堆肥40 t/hm2、過磷酸鈣500 kg/hm2，加入50%地亞農10 kg/hm2進行消毒。同時深翻入土，整平耙細，做成寬1.2 m的平畦，兩邊開30 cm寬的溝，以利排水[3]。

3適期定植

最好在9—11月栽種。行距一般按20~25cm，開深10~12 cm的溝，小鱗莖按株距10~15 cm栽入溝內，再在株間施適量的土雜肥作基肥，但肥料不要與鱗莖接觸，以免燒傷。然后覆蓋厚5 cm左右細土。覆土不宜過淺，否則鱗莖易分瓣，影響產量和質量。覆蓋土后稍加壓緊。

4田間管理

定植后翌年春季開始松土除草，以保持田間無雜草。但中耕次數不宜過多，而且要淺鋤，不要刨傷鱗莖。以鱗莖和種子繁殖的百合幼苗，在第2~3年每年追施2~3次稀薄液肥，最好是腐熟的沼液肥。一般定植后，當幼苗生長1個月左右時，追施1次稀薄沼液肥，花期前后增施1~2次磷鉀肥。注意施肥時要離莖基稍遠處開溝施入，施后覆土。夏季高溫多雨季節，應注意排水。因為過多的水分對地下莖的生長有害，容易引起腐爛。因此，及時排水是百合栽培中的一項重要技術措施。6—7月間，除留種地外，要及時摘除花蕾[4]。

5病蟲害防治

在葉斑病防治上，選擇無病鱗莖作種子，保持田間通風透光；實行輪作，雨后及時排水，降低地面濕度；播前對土壤、鱗莖進行消毒；發病前后噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，每5~7 d噴1次。種蠅（又叫根蛆）防治上，施用的肥料要充分腐熟，可用90%敵百蟲800倍液澆灌[5]。蚜蟲危害嫩莖、葉，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或2.5%天王星乳油3 000倍液，或20%滅掃利乳油2 000倍液噴霧防治。

6采收及加工

用鱗莖繁殖栽種的百合，于翌年秋季地上部莖葉枯萎后進行采挖。采后洗凈，去須根、莖桿，將小鱗莖選出作種用；將大鱗莖加工成藥材[6]。大鱗莖加工曬干后，用袋子包裝后放置在通風干燥處貯藏，注意防潮發霉和蟲蛀。一般可以產干成品3 500 kg/hm2。

7參考文獻

[1] 羅懷平.百合的藥用價值及高產栽培技術[J].四川農業科技，2007（10）：45.

[2] 張曉丹.百合無公害栽培技術[J].農村．農業．農民：上半月，2006（1）：35.

[3] 劉明財，崔凱峰，梁永君，等.東北百合的開發利用及栽培技術[J].吉林林業科技，2004，33（3）：17-20.

[4] 于長春.百合的繁殖與栽培管理技術[J].新農村，2011（10）：21-22.

百合的栽培方法范文4

[關鍵詞] 切花百合 日光溫室 絲瓜 輪作 栽培技術

[中圖分類號] S682.2+9；S642.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）10-0169-01

1 種植模式

切花百合8月下旬至10月上旬播種，翌年元月至2月下旬采收結束。絲瓜于翌年元月上旬至3月上旬進行定植，一直到8月上旬采收結束。

2 配套技術

2.1 切花百合高產高效栽培技術

2.1.1 土壤消毒技術

2.1.1.1 物理消毒

高溫淹水悶棚、翻耕曝曬；

2.1.1.2 化學消毒

對于連茬種植百合3年以上、運用傳統化學藥劑處理效果不理想，土傳病害較為嚴重，造成較大經濟損失的日光溫室，可運用棉隆結合太陽能消毒熏蒸技術進行處理，以短期內解決土傳病害的危害。具體操作如下：

a澆水

打破病原菌和雜草種子休眠，促進雜草種子和病原菌的萌發和繁殖，從而達到最佳的熏蒸效果。

b撒藥

待土壤晾曬2-5天，土壤持水量在70%、旋耕機可以下地操作時，每畝地均勻撒施20-25kg棉隆。農家肥在撒藥前施入。

c旋耕

旋耕機耙1―2次，使土壤顆粒細小，便于氣體在土壤中穿透；

d蓋膜

蓋膜前確保地面整平，因為低洼處有可能積水造成氣體無法穿透；一般使用4絲以上的膜，將破損處粘好。處理田塊四周開10cm深的淺溝，將膜邊緣全部壓實，防止跑氣。

e揭膜敞氣

根據預留的空茬期處理10-25天后可揭膜，揭膜3-5天后進行旋耕，使土壤下層氣體得意揮發，注意旋耕的深度不可以超過處理深度。根據低溫一般敞氣7-15天。

2.1.2 百合催芽技術

2.1.2.1 種球預處理

向種球商購入種球后，如果是冰凍球，則須將種球置于10℃～15℃環境中緩慢解凍，解凍后應盡快種植。也可0～2℃下存放2周，或2～5℃下1周，須打開包裝袋，以免造成高溫下的球莖呼吸透氣不良，避免種球脫水，否則植株變矮、花苞減少。

2.1.2.2 種球催芽技術

切花百合屬于冷涼性植物，而百合播種季節正值8、9月份，外界氣溫較高，若直接下種會造成莖生根生長不良，莖生根的好壞直接影響百合后期的生長。因此，我們建議在8、9月份播種的切花百合，在播種之前應進行催芽處理。具體操作方法如下：將化凍的百合種球芽體朝上錯開擺放2層，每一層種球上覆蓋10-15cm的草炭，草炭最好為種球攜帶的原草炭。澆水至手握緊后能擠出少量水分為宜，同時將根莖美以800倍液噴灑在草炭上。然后放在12～15℃環境下催芽發根。一般10～15d種球長出新芽和新根，隨即播種，為防止幼根受損，芽長一般不宜超過3cm。要下種的種球盡量避免在通風條件好或者有陽光的地方，以免球莖脫水。

2.1.3 澆水和遮陰

2.1.3.1 澆水

不要將種球種植在干燥的土壤中。根據土質狀況，最好在種球種植前3-5天，給土壤澆一次透水，保持土壤濕潤有利于種球根系的發育。

2.1.3.2 遮陰

切花百合種球發芽一般需要較低的溫度，種球播種季節低溫相對較高，為有效降低地溫，種球播種前，應提前對種植地塊進行遮陰處理（一般遮陰時間為：下種前幾天開始一直到快現蕾或植株已經達到適合的高度）。遮陰處理可以降低地溫和減少土壤水分的蒸發。

2.1.4 百合播種技術

2.1.4.1 播種深度

切花百合后期主要靠莖生根吸收養分，因此種球播種要有一定的深度，莖生根才能發育良好，否則莖生根生長不好，后期很難長出好的切花百合。開溝種植，播種后覆土，催芽種球覆土厚度以芽尖露出土面為準。隨著芽的生長，分1～2次覆土新芽，以發芽后莖生根不露出土面為宜。澆完水后確保種球上方有6-8cm土層，有利百合健壯生長。

2.1.4.2 播種密度

a種球規格：規格小需要密植，規格大需要稀植。

b品種：如枝條比較軟、容易葉燒、對光敏感、葉片較大和花柄較長的品種需要稀植；枝條比較矮的品種需要適當密植。

c季節：冬季光照不足應當稀植，夏季光照條件好、溫度高，為保證植株適當的高度可適當密植。隨品種、大小而異。

一般百合切花生產的株距為10～15cm，行距為15～20cm。

2.1.5 百合生長期管理

2.1.5.1 溫度管理

白天25℃，夜間12℃以上。花芽分化期間要控制溫度，不可超過30℃，也不可變化劇烈。花苞生長后期進入深冬季節，特別注意夜間的保溫工作。

2.1.5.2 光照管理

播種后用70%的遮陰網遮陰，上午10點至下午3點如光照強烈可再加蓋一層遮陽網；陰天早晚拉起遮陰網；下雨時不拉遮陽網，雨后陰天拉起；連續多日雨天后天氣放晴而且光照較強的10月至11月，遮陽網不可整天拉起，容易引起葉燒，午間還是要適當遮陰。

2.1.5.3 肥水管理

播種一個月澆1-2次水，第一次澆水結合1000倍根莖美澆透；一月后至花芽分化期結合施肥澆1-2次水，注意鈣肥和鐵肥的使用；花芽分化至花苞2cm長，結合施肥澆水一次，選擇高磷、高鉀肥，葉面噴施微肥；花苞生長期，結合施肥澆水1-2次。

2.1.6 主要病害防治技術

2.1.6.1 絲核病

由于該病主要發生在土壤中，在8-9月份容易發生，百合的芽上形成彎月形褐斑，植株生長矮小，嚴重時不生長。發病后可用40%五氯硝基苯500倍液防治。

2.1.6.2 疫病

9-10月份容易發生，一眼望去，有個別植株葉片像被開水燙過似的，你把植株拔起，在鱗片內的莖上出現腐爛。防治措施：加強土壤消毒，在澆水后不要長期處于潮濕狀態。80%乙磷鋁可濕性粉劑400-500倍液噴霧防治，防治2-3次。

2.1.6.3 灰霉病

冬季溫室內濕度過大容易發生，特別是在鐵炮上，一旦發生，葉片出現病斑就影響品質。澆水在上午進行，并加強通風，降低溫室內空氣濕度。發病初期可用嘧霉胺水分散劑、乳油、懸浮劑噴霧防治2-3次，冬季遇連續兩天以上的陰雨天，可用速克靈或百菌清煙劑防治。

2.1.6.4 莖腐病

土壤、鱗莖消毒。發病初期可用50%代森銨200～400倍液灌根。或用90%敵克松800倍液+65%代森鋅1 000倍液+50%惡霉靈3 000倍液灌根。

2.1.6.5 葉燒病

由于百合根系差、缺鈣、濕度變化劇烈和光照太強等原因造成，也與品種有關。防治方法：品種選擇，避免溫、濕度劇烈變化，保持空氣濕度。 為防止植株過快生長，種植后土壤不宜過濕，晴天適度噴水。

2.1.6.6 缺鐵

癥狀：缺鐵的癥狀在任何類型的土壤中都可能發生，在百合中，特別是東方雜交型和鐵炮雜交型容易出現缺鐵的癥狀。表現為：葉脈間發黃；癥狀主要集中在植株的上部；在生長速度較快的時候容易發生；嚴重時，鐵炮雜交型百合的頂部葉片會變為白色。

防治方法：可使用螯合鐵來進行預防。它們的效果主要取決于土壤中的pH值。較常用的兩種螯合鐵是EDDHA和DTPA。由于EDDHA適用的土壤pH范圍在3.5～9，所以它可用于任何類型的土壤。DTPA適用的土壤pH范圍為從酸性到7，當土壤中的pH值高于7時，它所起到的效果將大大降低。因為太陽光會使螯合鐵分解，溶解好的螯合鐵應注意避免陽光的照射。

2.2 絲瓜高產高效栽培技術

2.2.1 定植前準備

切花百合采收結束后，隨即進行整地施做畦，每畝施腐熟優質農家肥3000-5000千克，并做成寬60cm、深20cm的定植畦。

2.2.2 定植

從種苗公司購進絲瓜苗，選擇晴天上午進行定植。采用大小行定植，大行距80cm，小行距40cm，株距30cm。定植后覆蓋地膜，并破孔引苗出膜。

2.3 定植后管理

2.3.1 溫度管理

定植后10-15天，白天溫度保持30-35℃，一般不通風或通小風，促進早緩苗。緩苗后，白天25-30℃，高于30℃時通頂風，低于23℃關閉通風口，晚上16-20℃。

2.3.2 肥水管理

溫室絲瓜栽培需水肥量大，在旺盛生長期，要澆足水分，保持土壤濕潤。緩苗后即可進行追肥，結瓜前結合澆水追施提苗肥2-3次。開始結瓜后，營養生長和生殖生長同時進行，進入旺盛生長期，特別是結果盛期，養分消耗大，是肥水需求高峰期，應加大施肥量，保證高產優質。一般每采收一次即結合澆水追肥一次，宜在晴天上午進行，間隔15-20天，每畝沖施尿素10-15千克，間隔追施三元復合肥10-15千克。

2.3.3 植株調整

當蔓長30cm時，要采取“S”型吊蔓法吊蔓，及時去掉側蔓和卷須，利用主蔓連續摘心法結瓜。當主蔓伸長到一定高度或者后期每采收一次后要進行人工落蔓。理瓜是栽培絲瓜常用的一項技術措施。當發現雌花或幼瓜被卷須纏繞，妨礙幼瓜生長時須加以調整，使之垂掛生長。理瓜同時將發育不正常的畸形瓜摘除。植株調整工作宜在晴天下午進行，以防損傷蔓葉。

2.3.4 促進結瓜

絲瓜是異花授粉作物，蟲媒花，在溫室栽培條件下昆蟲少，為提高坐瓜率和保留花，要進行蘸花處理。

2.3.5 病蟲害防治

溫室栽培絲瓜病害主要有霜霉病和炭疽病，蟲害主要有蚜蟲和白粉虱，應在發病初期及時噴灑低毒農藥防治。每采收一次或摘心后要及時噴施殺菌劑進行預防，同時科學控制溫室內溫濕度。

2.3.6 采收：15-20天即可采收一次，一定要帶花采收。

百合的栽培方法范文5

晶瑩剔透、艷麗誘人的喇叭狀的百合花，曾經引起過無數人的詩情和幽思。明代詩人陳子龍說：“百合何幽美，含風芳草情。”倘徉于中國古代的詩歌海洋中就會發現，這神奇的花朵曾吸引著無數文人墨客的神往。

百合為百合科百合屬中能形成鱗莖的栽培種群，多年生宿根草本植物。又名野百合、百合蒜、喇叭筒、山百合、家百合等。其鱗莖呈球狀，白色肉質，先端常開放如荷花狀，下面著生多數須。鱗片肉質肥厚，色白稍帶紫，其鱗莖富含淀粉和蛋白質，煮熟后有特殊風味，還可曬干和制成百合粉經久儲藏，是蔬菜中的珍品。花可供欣賞，分潔白和灰白兩種。百合在歐美各國主要作為花卉栽培，而我國栽培百合主要作為食用或藥用。我國是野生百合資源分布最廣的國家，從云貴高原到長白山到處都有它的蹤跡。

百合肉質細膩，色白如玉，香糯爽口，微帶苦味，可以增強食欲，有利于消化吸收的保健作用。百合的藥用價值也非常高，祖國醫學記載，百合性平味甘微苦，具有潤肺止咳，清心安神、消暑止渴的功效。可治久咳、痰血、驚悸、心煩、失眠及熱病后余熱未消、腳氣浮腫等病，對肺結核、慢性支氣管炎、神經官能癥、高血壓、體質虛弱等多種疾病均有治療價值。現代藥理研究還證明，百合有升高白細胞的作用，對多種癌癥放、化療后白細胞降低有較好療效。

根據營養素分析，每100克鱗百合中，含能量162千卡、蛋白質3.2克、脂肪0.1克、食物纖維1.7克、糖類37.1克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.04毫克、煙酸0.7毫克、維生素C18毫克、鉀510毫克、鈉6.7毫克、鈣11毫克、鐵1.0毫克、鋅1.0毫克、磷61毫克、硒61微克等。其鋅含量居蔬菜、果品之前列。蛋白質含量也較高，含糖類亦為蔬菜前列。此外，還含有泛酸、β-胡蘿卜素。百合鱗莖還含有水解秋水仙堿。由于本品所含17種氨基酸占干品總量的7.34%～7.63%，尤其亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、絲氨酸等含量均居諸蔬菜之前列，故其營養價值較高。含有豐富的無機鹽，鉀的含量很高，鉀有利于肌肉興奮，促進代謝功能協調，使皮膚變得光滑細嫩，富有彈性，減少皺紋。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老等作用。含有的秋水仙堿等對機體多種功能具有良好作用，如安定神經、滋養臟腑組織等。虛弱有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。有皮膚病的病人，可將粳米改為百合、薏苡仁，煮粥食用，有一定治療作用。

下面介紹幾款食療方的制作方法：

百合杏仁粥 取百合30克、粳米60克，先將百合與粳米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。待百合與粳米煮熟再加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥。適宜于肺陰虧虛之久咳，干咳無痰，氣逆微喘的患者食用。

百合湯 將百合去雜質洗凈（最好能除其外衣），在清水中漂洗幾次，洗凈后放入鍋內，加水適量，大火煮沸，再用小火煮至極爛，加入少量白糖，稍涼即可服食。有很好的潤肺、補脾、清心、安神作用，適合身體稍感虛弱、脾胃功能較差的人服用。有些人覺得略帶苦味，可適當增加白糖，實際上細細品味百合湯，則是苦中帶甜，令人回味無窮。如在冰箱中存放后，加入適量冰塊，是很有風味的清涼飲料。百合湯中可以加入少量綠豆同煮，不但能潤肺補脾，還有清熱消暑的作用。

百合固金湯 取百合15克、生地15克、熟地9克、麥冬9克、貝母9克、玄參9克、桔梗3克、甘草3克，上述諸藥加水煎煮，滾沸后30分鐘，取藥汁250毫升，溫服，一日2次。有益腎養陰、潤肺化痰之效，適用于老年人久咳不止、氣喘、心煩、痰多等癥。

枇杷藕百合羹 取枇杷、鮮藕、百合各300克，白糖、淀粉各適量。將百合洗凈；枇杷去皮和核，藕洗凈，切成2厘米的片。將百合、枇杷、藕片放入鍋內加水適量，置大火上煮沸改用小火熬燉，待百合、枇杷、藕片煮酥爛時加糖，再煮沸即成。有滋陰潤肺，潤膚養顏之效，當點心食用，適合于秋季美容養顏輔助食療。

百合雞蛋湯 取百合6～10克，雞蛋2只，白糖適量。將雞蛋用水煮沸后去殼，放入鍋中，置火上，加水適量，投入百合，用大火煮沸后改用小火煮至百合爛熟，加白糖調味即成。有滋陰潤肺，清心安神，養陰清熱，潤肺止咳之效。當點心食用，四季均可食用。可用于失眠、心悸、精神不寧、虛煩驚悸等癥的輔助食療。

百花膏 取百合250克、款冬花250克。二藥焙干，研成細末，和白蜜為丸，每晚臨睡前溫開水送服。方中百合潤肺寧心、補中益氣，款冬花清肺涼血、止咳除痰，加白蜜清潤和中，共奏補氣潤肺之功，適用于老年人脾胃虛弱食欲不振等病癥。

炒百合 取百合50克、里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。具有補益五臟，養陰清熱的作用。

百合的栽培方法范文6

1 種植前準備

1.1 選地

百合忌連作，怕積水，應選擇深厚、肥沃、疏松且排水良好的微酸性的壤土或砂壤土。最適溫度為15～22℃，適宜的pH值為5.5～6 5。

1.2 整地

深翻土壤30cm，667m2施3000～4000kg充分腐熟的牛糞或不含氟的無機磷肥和鉀肥。同時撒施50%的多菌靈粉劑1kg進行消毒處理。

1.3 作畦

整完地搭好棚后作畦，畦面一般作成高25cm、寬80～100cm的小畦，畦面間的溝寬保持30cm，畦長依棚長而定。

2 種植

2.1 種球處理

選用栽植種球一定要用已過休眠期的。休眠期依品種不同而有差異，一般葉黃起球后在0～4℃的環境中，70～120天即可打破休眠。種植前將種球從種球箱中拿出，輕拿輕放，防止將芽碰斷；同時檢查種球質量，剔除壞球、爛球、病球，如：芽折斷或腐爛，鱗片或基盤腐爛等不合格的種球。

2.2 種植時間

栽植時間要依供花時間和品種的生育周期2項指標來定。大棚栽培時間一般為5月下旬至6月上旬，這樣剛好可以滿足國慶節花卉供應。

2.3 種植方法

種球從殺菌劑中撈出后即可種植，應將種球芽垂直向上；一般東方百合周徑14～16cm，種植密度為l5cm×20cm；16～18cm的種球，種植密度加大5cm，一般667m2植1.6萬球左右，種植深度約8～12cm。為避免根系損傷，種時不要壓得太緊。種植完一畦苗床后應立即澆透水并裝好滴灌系統和遮陰網，做好插牌，并注明品種、規格、種植日期等。

3 田間管理

3.1 水肥管理

種植后的百合水分要見干見濕。太干影響苗期生長，太濕種球容易腐爛。采用滴灌澆水能很好地控制需水量。小苗長到15cm時開始施第1次肥，667m2尿素5kg、硫酸亞鐵5kg、硝酸鉀10kg、磷酸二銨15kg，比例是1：1：2：3；花蕾出現時第2次追肥，667m2用尿素3kg、硫酸亞鐵6kg、磷酸二氫3kg、磷酸二銨6kg，比例是1：2：1：2，每7～10天向葉片噴施鰲合鐵，濃度0.2%～0.5%。如葉面整體發黃，噴施0.2%的尿素，同時加銅鋅等微肥。采收前2周，停止追肥。

3.2 病蟲害防治

3.2.1 病害的控制。（1）百合種球出苗發根期（種植后1～3周）易感染莖腐病和疫病。防治方法：種球開始出苗時用敵克松混農用鏈霉素粉劑800～1000倍液灌根預防，發現病株時立即連種球清除。（2）百合葉燒敏感期（現蕾前2周）容易發生葉燒和缺鐵癥。此時期如果持續高溫，切花枝條會變軟。葉燒防治方法：保持足夠的土壤濕度。應及時拉花網防止倒伏，其次加蓋遮陽網。（3）百合采收前期容易發生疫病。防治方法：用殺細菌性藥800～1000倍液灌根。（4）百合生產的整個時期都會感染灰霉病。防治方法：定期噴施防治真菌（如灰盡、施灰樂、速克靈、甲基托布津、達克寧、銅高尚、代森鋅等1000倍液）和細菌（農用鏈霉素、綠佳等）的藥。

3.2.2 蟲害的控制。（1）蚜蟲：主要是危害百合的嫩葉、莖稈，特別是葉片展開時，蚜蟲寄生在葉片上，吸取汁液，引起百合植株萎縮，生長不良，花蕾畸形；同時還傳播病毒，造成植株感病。百合生長中后期都易感染蚜蟲。可用莫比郎、功夫、挫蚜、杜邦克蚜敏等水劑1000倍液噴施，注意輪換用藥。（2）螨蟲。主要危害百合地下部分，可用新克蟲及蒜蛆一遍凈灌根。（3）線蟲。會對整個生長時期造成危害，在目前尚無較好藥物防治的前提下，采用噴施克線靈的方法。

4 切花采收

4.1 采收標準

在花枝上第1朵花蕾充分膨脹、透色時采收，過早采收不好，影響花色，過晚既給包裝造成困難，又會因花粉散出而污染花瓣。

4.2 采收及采后處理

切花的采收時間最好是在早上10時前進行，這樣可以減少水分的喪失，花苞不容易萎蔫；采收的切花在空氣中暴露的時間不得超過30分鐘，采收后應盡快插入裝有保鮮劑的清水中吸水，吸水30分～1小時后開始分級捆扎；分級時剔除花莖下部15～20cm的葉片，然后按品種、花頭數、切枝長度進行分級；分級后每l0枝用膠圈捆成一扎，盡量保持花頭和基部整齊；捆扎后用包裝紙或包裝袋包裝后貼上標簽，送往冷庫預冷。

4.3 裝箱及運輸