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草莓種植技術(shù)與管理范文1

關(guān)鍵詞：草莓種植；氣候條件；產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

中圖分類號：S 8 4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

上海嘉定區(qū)燈塔村種植草莓歷史悠久，種植技術(shù)力量雄厚，栽培技術(shù)先進(jìn)，在上海和江蘇周邊地區(qū)素有“草莓村”之稱，所產(chǎn)草莓果實(shí)大，果面色紅，色澤好，果汁多，風(fēng)味甜酸，質(zhì)量上乘，發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富之路。草莓適應(yīng)性強(qiáng)，適合各種栽培形式，其植株喜光，但又具有耐蔭特性，全生育期對外界環(huán)境條件較為敏感，其中溫度、日照長度、水分等氣候條件是草莓生長發(fā)育和品質(zhì)的主要影響因素，因此提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，合理利用氣候條件至關(guān)重要。本文從草莓的生物學(xué)特性入手，對嘉定區(qū)種植草莓的相關(guān)氣候要素進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為今后充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣候資源、科學(xué)發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)及大力推廣提供參考依據(jù)。

1 嘉定區(qū)種植草莓的氣候條件分析

1.1 溫度條件

草莓喜溫暖氣候，有一定的耐寒性，整個(gè)生長發(fā)育期適宜的溫度為18～25℃，要求夜間溫度不低于12℃，草莓地上部分能耐-5～-10℃的低溫3～5d不致凍死，時(shí)間過長葉片會(huì)枯死，但氣溫高達(dá)30℃以上時(shí)，生長受到抑制，若長時(shí)間氣溫過高植株會(huì)枯萎，老植株甚至死亡。早春氣溫達(dá)到2℃時(shí)草莓根系開始萌動(dòng)，10℃時(shí)形成新根，根系生長最適宜的溫度為15～20℃，秋季溫度降至7～8℃時(shí)生長減慢；氣溫達(dá)到5℃時(shí)草莓植株萌芽，莖葉開始生長；草莓地上部分生長的適溫為20～26℃，開花至結(jié)果期最低氣溫不能低于5℃，花期氣溫低于0℃或高于40℃影響授粉受精，果實(shí)發(fā)育初期受低溫影響易出現(xiàn)畸形果，果實(shí)發(fā)育期以氣溫20℃、地溫15～20℃為宜，溫度過高抑制果實(shí)發(fā)育。

嘉定區(qū)年平均氣溫16.8℃，最熱月7～8月月平均氣溫27.9℃。9月～翌年3月嘉定區(qū)月平均氣溫為24.4～9.2℃，8月下旬～9月下旬氣溫逐漸下降，平均氣溫為23℃，是草莓生長期氣溫偏高段，1月為草莓生育期最冷月，平均氣溫為4.7℃，溫度條件十分適宜草莓生長發(fā)育需求。1月上旬～2月上旬旬平均氣溫3℃左右，多冰凍天氣，2月中旬～3月上旬多陰冷天氣，3月上旬最低氣溫仍可下降至-3℃左右，因此冬季及初春要做好草莓防寒保溫措施，才能保證草莓豐產(chǎn)和早上市。

1.2 水分條件

草莓根系分布較淺，葉面積大，蒸發(fā)量也大，對水分需求較大。草莓各個(gè)生育期對水分需求不同，育苗期土壤水分應(yīng)充足，有利于幼苗扎根和子苗的生長；開花結(jié)果期、旺盛生長期和抽生大量匍匐莖期都需要大量水分，其中開花期土壤持水量不能低于70%，果實(shí)膨大至成熟期土壤含水量應(yīng)大于80%，否則坐果率低，果個(gè)小、品質(zhì)差；進(jìn)入花芽分化期需水量減少，土壤含水量在60%即可，適當(dāng)干旱可促進(jìn)花芽分化。草莓怕旱的同時(shí)又不耐澇，不能長時(shí)間積水，澆水后要及時(shí)松土，保持土壤通透性，否則土壤缺氧影響根系呼吸，造成植株生長發(fā)育不良，夏季雨水較多時(shí)要注意排水。

嘉定區(qū)年降水量為1170mm左右，9月至來年4月總降水量約為592mm，充沛的降水完全能夠滿足草莓生長發(fā)育對水分的需求；其中2～3月嘉定區(qū)降水量為244.9mm，約占草莓主要生長季的41%，3月份平均降水量達(dá)到98.8mm，對草莓生殖生長十分有利。嘉定區(qū)7～8月高溫季節(jié)雨熱同季，降雨量高達(dá)314.2mm，有利于殺死土壤病毒和地下害蟲，同時(shí)保障了草莓后期匍匐莖抽生和土地休整；但降水偏多使得田間相對濕度長期不低于81%，極易引發(fā)草莓白粉病等病害，應(yīng)注意田間排水避免形成漬澇。

1.3 光照條件

草莓喜光，全生育期充足的光照條件，植株生長良好，光合作用強(qiáng)，同化率高，有利于碳水化合物向果實(shí)輸送，促進(jìn)果實(shí)膨大，果內(nèi)糖分積累多，品質(zhì)好。

年日照時(shí)數(shù)1740h，一年中2月日照時(shí)數(shù)最少（115.7h），2月份以后日照時(shí)數(shù)逐漸增多，3月份為126.0h，4月份156.1h，有利于草莓光合物質(zhì)積累和運(yùn)轉(zhuǎn)，果品色澤度好，產(chǎn)量高。

2 嘉定區(qū)草莓種植發(fā)展情況

2.1 種植區(qū)選擇

草莓對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，喜中性或微酸性土壤，適宜的土壤pH值為5.5～7.0，由于草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點(diǎn)，因此種植園地應(yīng)選擇地勢較高，地面平坦，土質(zhì)疏松，排灌方便，光照良好，有機(jī)質(zhì)豐富的壤土或沙壤土種植。嘉定區(qū)草莓種植園土壤有機(jī)質(zhì)貯量屬中等偏上，為偏酸性土壤，有效的保障了草莓等作物的正常生長，所結(jié)草莓品質(zhì)較好。

2.2 氣象災(zāi)害影響小

草莓生育期暴雨、臺風(fēng)以及高溫等氣象災(zāi)害對草莓開花采摘期影響不大，而冬春季連陰雨、低溫天氣易使草莓葉片受凍枯萎或濕度過大爛苗等。嘉定區(qū)草莓生產(chǎn)經(jīng)過20多年的持續(xù)快速發(fā)展，草莓種植技術(shù)不斷加強(qiáng)，多普遍采用大棚、溫室種植或地膜覆蓋措施，再加上當(dāng)?shù)貧庀蟛块T農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的加強(qiáng)，使其在應(yīng)對氣象災(zāi)害的防御能力方面有了很大提高。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

草莓是一種經(jīng)濟(jì)效益高的水果，周期短、管理方便、見效快、上市早、投資少且售價(jià)高，隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，嘉定區(qū)草莓生產(chǎn)合作社旨在將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場連接起來，統(tǒng)一進(jìn)行種植、管理技術(shù)指導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件積極引進(jìn)或選育早、中、晚熟品種，重點(diǎn)加強(qiáng)極早熟、大果型、優(yōu)質(zhì)、耐運(yùn)輸、休眠淺的優(yōu)良品種培育，利用現(xiàn)代化栽培技術(shù)，加強(qiáng)氣象為特色農(nóng)業(yè)服務(wù)，根據(jù)大棚保障系統(tǒng)，積極研究草莓生長發(fā)育與氣象要素的等因果關(guān)系，提供草莓種植所需的溫度、濕度及土質(zhì)等要素及其氣象服務(wù)需求，拓寬氣象信息平臺及時(shí)有效向草莓種植戶發(fā)送天氣信息及災(zāi)害性天氣預(yù)報(bào)預(yù)警和相關(guān)生產(chǎn)、防御建議，為無公害綠色草莓種植增收增效保駕護(hù)航，確保嘉定區(qū)草莓生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化方向持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 苗璐.草莓生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求[J].北方園藝，2006（3）.

草莓種植技術(shù)與管理范文2

一、育苗

選擇排水好的肥沃的土地，將上年優(yōu)質(zhì)露地過冬苗，在三月份將母株每畝1200株栽到苗地，到6-7月，即可將苗繁殖到7-8萬株，就可以將苗定植到大棚地里。

二、栽培管理要點(diǎn)

1.土地要選擇排水好的沒有連栽草莓的土地，如果上年已經(jīng)種過草莓的，由于土壤中有遺留的病菌，要用土壤消毒劑進(jìn)行處理，一般可以用石灰氮或惡霉靈。定植時(shí)間在9月底10月初為宜，選無病害的健苗，清除老葉，于陰天或晴天傍晚帶土定植，在7m寬大棚內(nèi)，中間開5條種植地，邊行50cm（每條90cm，排水溝寬20cm，施入經(jīng)過腐熟的欄肥，每條種植地種二行。邊行各種一行，株距18-20cm，畝栽7500株，用德國巴斯夫公司的凱潤殺菌劑稀釋800倍浸苗根預(yù)防病害的發(fā)生后再種植，可以減少病害的發(fā)生。第二年1-2月遇低溫天氣要采用3層膜保溫。整個(gè)生育期肥水需求量大，要經(jīng)常補(bǔ)充水和肥，通過滴灌及時(shí)澆水。整理植株，每株留2-3個(gè)花枝，12-15片健壯葉，摘除過多腋芽、老葉、病葉及果實(shí)采收過的花序，以集中養(yǎng)分，刺激新花序抽生。

2.將草莓苗的弓背朝溝方向栽入土中以利生長，不要種的太深，一般3-5cm就可以了。

3.苗成活后結(jié)合松土除草進(jìn)行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。及時(shí)疏花，草莓花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實(shí)，在開花前花蕾開始彼此分離時(shí)，要將這些花蕾疏去，疏蕾時(shí)間最遲不遲于第1朵花開放期。追肥在草莓漿果形成后，果實(shí)膨大到約成果的一半大小時(shí)，畝施15*15*15復(fù)合肥每隔15-20d施一次，連續(xù)施3-4次。

4.在種草莓苗時(shí)在二條草莓苗中間鋪滴管，滴管對草莓生長非常有利，而且可以省工、省肥、省水；是草莓種植發(fā)展的方向，尤其是深圳芭田公司提供的灌溉施肥技術(shù)、材料、水溶性復(fù)合肥對我國的草莓生產(chǎn)提供了有效的保證。

5.草莓苗移植第二天要給苗澆一次水，以后繼續(xù)保持濕潤，不要讓苗。此時(shí)預(yù)防草莓病害是關(guān)鍵，如果前期沒有經(jīng)過土壤處理，種后又沒有用殺菌劑進(jìn)行保護(hù)，成活后的草莓苗會(huì)不斷地感染上各種病害，所以成活立即噴一次德國巴斯夫百泰加咪鮮胺，過5-7d后隔10-15d再連續(xù)噴3-5次，基本上可以使草莓不發(fā)生灰霉病，炭疽病，如果噴藥不及時(shí)病害還是發(fā)生了，此時(shí)應(yīng)該用德國巴斯夫凱潤防治，一定要在剛開始發(fā)病的初期防治。

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關(guān)鍵詞：適性；社區(qū)教育；課程

社區(qū)教育是以當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)為范圍，以社區(qū)居民為對象，以提高居民素質(zhì)、提升居民生活質(zhì)量為宗旨，促進(jìn)社區(qū)建設(shè)的和諧發(fā)展的教育活動(dòng)。社區(qū)教育課程，是根據(jù)社區(qū)教育的需求，根據(jù)社區(qū)居民的需要，為實(shí)現(xiàn)社區(qū)教育目的而設(shè)置的有計(jì)劃的學(xué)習(xí)方案。它是社區(qū)教育活動(dòng)的載體，是社區(qū)教育發(fā)展的核心。

“適性”，簡單地說就是適應(yīng)對象的需求。因此，社區(qū)教育課程建設(shè)的基本理念“適應(yīng)社區(qū)需求、適應(yīng)居民需求”也就成為必然。

可是，相對于普通教育課程的成熟和規(guī)范，目前社區(qū)教育課程建設(shè)雖然有了一定的進(jìn)展，但是建設(shè)的進(jìn)程依然緩慢，課程的建設(shè)依然薄弱。比如社區(qū)課程的師資來源狹窄，課程內(nèi)容更新速度緩慢，缺失適合的教學(xué)形式等等。

下面以我社區(qū)教育課程《西甜瓜的栽培與管理》的建設(shè)為例，我們來看看橫溪社區(qū)教育課程的建設(shè)過程。

樹立社區(qū)教育課程建設(shè)“適性”理念

1.農(nóng)民脫貧致富的需要

橫溪街道有著悠久的西瓜的種植歷史，自上世紀(jì)七、八十年代起就已成為南京市西瓜主產(chǎn)地之一。當(dāng)時(shí)，西瓜種植零散，管理粗放，西瓜品種也以傳統(tǒng)的大型瓜種為主。由于當(dāng)時(shí)西瓜種植技術(shù)的缺乏，經(jīng)常因大面積的病蟲害而減產(chǎn)。西瓜上市后，辛苦的瓜農(nóng)們常拉著瓜在南京城內(nèi)東跑西竄；遇到雨天，只好到安德門瓜站賤賣，有些甚至只能爛在田里。所以，經(jīng)濟(jì)效益并不高，農(nóng)民依然生活在貧困之中。為了脫貧致富，農(nóng)民急需西瓜品種的更新?lián)Q代，急需種植新品種西瓜的技術(shù)支持。

2.街道經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的需要

橫溪街道過去一直是單一種植糧食為主的貧窮的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，雖然也有一部分農(nóng)民種植西瓜，但由于缺乏技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)量低，缺乏市場競爭力，因而效益并不高。街道黨委、政府經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，認(rèn)為必須調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。遂決定以橫溪西甜瓜種植為突破口，以橫溪的特色農(nóng)業(yè)拉動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。要逐步把橫溪打造成為市、區(qū)農(nóng)業(yè)特色旅游街鎮(zhèn)，這就需要大批適應(yīng)街道產(chǎn)業(yè)調(diào)整的勞動(dòng)者，因而針對社區(qū)居民的教育就顯得越來越重要。

3.社區(qū)教育發(fā)展的需要突破口

在過去很長一段時(shí)間內(nèi)，橫溪的社區(qū)教育一直沒有適合本地區(qū)的教材，社區(qū)教育也只是今天開個(gè)講座，明天搞個(gè)活動(dòng)而已。為了使橫溪的社區(qū)教育能夠邁上一個(gè)新臺階，為了實(shí)施教育富民工程，推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，配合街道生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，急需要進(jìn)行與之需求相適應(yīng)的課程。那么，突破口在哪里？我們把目光轉(zhuǎn)向了開發(fā)西瓜栽培新品種，推廣西瓜栽培新技術(shù)。

橫溪社區(qū)教育課程的建設(shè)過程

橫溪社區(qū)教育中心課程建設(shè)計(jì)劃實(shí)施以來，在區(qū)教育局、街道辦的大力支持下，在相關(guān)部門的協(xié)助下，在廣大瓜農(nóng)積極參與和共同努力下，各項(xiàng)課程建設(shè)活動(dòng)按計(jì)劃順利進(jìn)行。

1.教材的編寫

社區(qū)教育中心首先通過走訪，搜集瓜農(nóng)們在哪些方面需要培訓(xùn)，然后會(huì)同農(nóng)科院、街道科協(xié)及種植大戶組成教材編寫隊(duì)伍，經(jīng)過廣泛深入調(diào)研、多次研討論證后，創(chuàng)編了培訓(xùn)教材《西甜瓜的栽培與管理》，并向瓜農(nóng)免費(fèi)發(fā)放。教材注重實(shí)際，有很強(qiáng)的針對性，突出服務(wù)和溝通意識，強(qiáng)化實(shí)踐技能，通俗易懂，在當(dāng)?shù)毓限r(nóng)中受到了普遍的歡迎。

2.師資的落實(shí)

社區(qū)教育中心根據(jù)《西甜瓜的栽培與管理》這一鄉(xiāng)土課程內(nèi)容安排了專門的培訓(xùn)教師。首先，依托橫溪本地長期種瓜的“土專家”瓜農(nóng)為日常顧問。其次，聘請省、市農(nóng)科院、蔬菜研究所、南京市教育局“講師團(tuán)”的專家、教授和街道農(nóng)服中心農(nóng)業(yè)技術(shù)人員作為兼職技術(shù)教員。第三，成立既符合學(xué)歷和專業(yè)要求，又有豐富的理論素養(yǎng)和厚實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的街道級講師團(tuán)。保證《西甜瓜的栽培與管理》課程的師資隊(duì)伍的穩(wěn)定。

3.教材的監(jiān)控

社區(qū)教育中心安排本校教師擔(dān)任跟蹤員，適時(shí)進(jìn)行搜集材料，補(bǔ)充課程內(nèi)容，及時(shí)進(jìn)行校本課程建設(shè)總結(jié)。如：每次授課結(jié)束后，教師們都要與參加培訓(xùn)的瓜農(nóng)們進(jìn)行互動(dòng)交流，詢問他們有什么收獲，還有哪些問題不清楚。還經(jīng)常到田間地頭去實(shí)地參觀考察交流，并及時(shí)將瓜農(nóng)們的意見和建議記錄下來。然后教師們再次進(jìn)行交流總結(jié)，并對課程內(nèi)容及時(shí)修改補(bǔ)充。

通過對《西甜瓜的栽培與管理》課程的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在橫溪農(nóng)民的西瓜種植與栽培技術(shù)在不斷地提高，新品種也在不斷推廣，西瓜的知名度也在不斷提高，很多西瓜在田間地頭就被買走了，極大地推動(dòng)了橫溪地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)發(fā)展，推進(jìn)了橫溪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和規(guī)模發(fā)展，也大大增加了農(nóng)民的收入，并對街道新農(nóng)村的建設(shè)起到了推波助瀾的作用。

草莓種植技術(shù)與管理范文4

草莓為薔薇科多年生草本植物，具有易栽培、生長周期短、經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)[3]，草莓原產(chǎn)于南美，目前在歐洲各國、日本、中國均有栽培。草莓果實(shí)為漿果，芳香，酸甜適口，營養(yǎng)豐富，素有“水果皇后”的美稱。隨著北京市設(shè)施栽培面積的逐年擴(kuò)大，種植結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，草莓已成為設(shè)施園藝不可缺少的種植種類之一[4]。

北京市長力金源農(nóng)業(yè)科技有限公司種植有30畝（2 hm2）番荔枝，是北方較大的番荔枝種植基地，園區(qū)內(nèi)的番荔枝定植在日光溫室中，種植的品種有‘AP番荔枝’‘姬粉娜’‘紅皮番荔枝’等，幼樹樹齡一般在2年左右，基部莖粗為1.3～1.8 cm，冠幅為55～65 cm，需3～5年才能長成成樹，幼樹期間基本沒有產(chǎn)量。幼樹定植的株行距為2 m×3 m，土地占用面積較小，行間剩余較多空地。為了提高土地利用率和產(chǎn)出率，2013年北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開始探索在番荔枝行間起壟套種草莓的栽培技術(shù)，選種的草莓為‘紅顏’，草莓株型小巧，番荔枝行間距足夠草莓栽培的需要，并且番荔枝幼樹冠幅較小，不會(huì)影響草莓光照（圖1）。

定植情況

番荔枝定植技術(shù)

番荔枝幼樹于2011年4月定植在100 m×

7 m的日光溫室中，株行距為2 m×3 m，每棟溫室種植81株。定植前需要對定植的苗木噴施波美3～5度石硫合劑消毒，并按照苗木大小、根系好壞進(jìn)行分級，選用壯苗。種植時(shí)挖10～20 cm深的定植穴，將苗放入，保持根系舒展，填土提苗時(shí)需將土壓實(shí)，埋土至與地面水平為宜，栽好后圍繞幼樹做樹盤，澆足定根水。

草莓定植技術(shù)

2013年9月16日開始定植草莓，沿南北向在番荔枝幼樹的行間做50個(gè)畦，畦底寬80 cm，畦面寬60 cm，高40 cm，畦間距為2 m。定植前需洇濕畦面，挑選三葉一心、根莖粗約為1 cm的草莓裸根種苗，每畦栽植2行，行距20 cm，株距18 cm，按三角形定植，定植時(shí)以“深不埋心，淺不露根”為原則。為保證草莓在同一方向結(jié)果，便于管理和采收，定植時(shí)可將草莓植株的弓背朝向壟溝，每棟溫室定植2750株。

水肥管理

番荔枝水肥管理

番荔枝水分管理分為4個(gè)時(shí)期：①發(fā)芽前后至開花期，可促進(jìn)新梢生長和開花坐果；②新梢生長和幼果膨大期，此時(shí)為需水臨界期，水分不足會(huì)影響產(chǎn)量；③果實(shí)迅速膨大期需使土壤濕潤，過量灌溉會(huì)導(dǎo)致裂果；④采果后期需結(jié)合施肥灌溉，恢復(fù)根系，保證安全過冬。

在番荔枝幼果期需每隔15天澆水1次，每次澆水3.5 kg/株，以保持土壤濕潤，并在7月坐果后為幼樹追施15：15：15的三元復(fù)合肥，施肥量為0.5 kg/株。

草莓水肥管理

根據(jù)草莓的生長情況及時(shí)澆水和施肥。定植時(shí)澆透水，并在定植的1周內(nèi)勤澆水。草莓緩苗后，鋪設(shè)滴灌管，視植株長勢和天氣狀況澆水，以保持土壤濕潤為宜。草莓開花期，每棟溫室施入2 kg的全水溶性復(fù)合肥（N：P：K=20：20：20）；草莓結(jié)果盛期，每棟溫室施入2 kg全水溶性復(fù)合肥（N：P：K=16：8：34），保證果實(shí)膨大時(shí)所需的養(yǎng)分，之后每隔15天左右追施1次全水溶性復(fù)合肥?；ㄆ跁r(shí)可在植株葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2～3次。

花果期管理

番荔枝花果期管理

番荔枝幼樹一般會(huì)有1～3個(gè)果，但幼樹應(yīng)以生長為主，不需對其開花坐果有太多要求。若要保留小果，可在6～7月有效花果期時(shí)保持室內(nèi)空氣濕度為70%～90%，并進(jìn)行人工授粉[5]（即用毛筆在完全張開的花上蘸取花粉，授予半張開的花柱上），溫度保持在15℃以上。

草莓花果期管理

根據(jù)園區(qū)草莓的實(shí)際生長情況，注意疏花疏果，草莓早期的生長勢較弱、葉片少，為避免營養(yǎng)不足，需保證草莓植株不留花。此外，不同茬的草莓留果數(shù)量不同：頭茬留5～6個(gè)果，第2茬留5～7個(gè)果，后期留3～5個(gè)果。草莓的花果期12月中下旬～翌年3月下旬，果實(shí)在1～3月上市。在草莓開花前3～4天應(yīng)引入蜜蜂準(zhǔn)備授粉，以保證草莓授粉均勻，減少畸形果，一般將1個(gè)蜂箱放置在溫室中部，將蜂箱口朝向日光溫室的陽面。

溫濕度管理

番荔枝溫度管理

番荔枝屬于南方熱帶水果，適宜的生長溫度為20～30℃，樹體最低耐受溫度為0℃。果實(shí)發(fā)育時(shí)期，溫室內(nèi)的溫度控制在18～28℃為宜，最低不能低于15℃，最高不能超過30℃。不考慮開花坐果時(shí)，番荔枝幼樹對空氣濕度要求并不嚴(yán)格，只要室內(nèi)空氣濕度不低于50%即可。溫室內(nèi)夜間主要靠保溫被等覆蓋物和墻體放熱來保持溫度，白天則通過控制通風(fēng)口的閉開程度來調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫濕度。

草莓溫濕度管理

草莓屬于溫帶中緯度水果，調(diào)控合理的溫度是草莓種植技術(shù)的關(guān)鍵。冬季夜晚通過覆蓋保溫被等措施保證室內(nèi)最低溫度不低于8℃，白天保證室內(nèi)最高氣溫不高于25℃，當(dāng)室內(nèi)溫度高于28℃時(shí)需及時(shí)打開通風(fēng)口降低溫度。通風(fēng)時(shí)盡量不要開下風(fēng)口，因?yàn)橄嘛L(fēng)口會(huì)造成側(cè)風(fēng)直吹種苗，影響其生長。在10月下旬可以鋪設(shè)黑色地膜來提高土壤溫度，降低室內(nèi)空氣濕度，相對濕度保持在40%～50%為宜。

通過對溫濕度管理分析發(fā)現(xiàn)，番荔枝和草莓對室內(nèi)溫度、濕度的需求有所不同，番荔枝幼樹適宜的溫度范圍是15～30℃，濕

度≥50%；草莓適宜的溫度范圍為8～25℃，濕度范圍為40%～50%。因此將溫室內(nèi)的溫度調(diào)整為15～25℃，濕度保持在50%左右，使室內(nèi)溫濕度同時(shí)達(dá)到適宜番荔枝幼樹和草莓的生長需求。

病蟲害管理

番荔枝病蟲害管理

番荔枝在北方溫室內(nèi)種植時(shí)，病蟲害發(fā)生情況較輕，常見的有根腐病，癥狀是根頸腐爛，葉片凋萎黃化，根內(nèi)組織失色變黑，最后樹體衰弱致死。目前防治番荔枝根腐病需重視防控，盡量選用不攜帶根腐病菌的種苗，并加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)樹勢，在根腐病發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液進(jìn)行灌根。

草莓病蟲害管理

草莓生產(chǎn)期的主要病蟲害有白粉病和紅蜘蛛，白粉病可使用硫磺熏蒸法進(jìn)行防治，紅蜘蛛可通過釋放智利小植綏螨來進(jìn)行防控。

經(jīng)濟(jì)效益

處于幼苗期的番荔枝，基本沒有產(chǎn)量，但溫室內(nèi)每667 m2可套種草莓2750株，產(chǎn)量約為750 kg，平均銷售價(jià)格為75元/kg，因此番荔枝幼樹套種草莓的生產(chǎn)模式每667 m2可為園區(qū)增加產(chǎn)值5.625萬元左右。但番荔枝成長為成年樹后會(huì)因遮陽等因素不再適合套種草莓，此處所說的經(jīng)濟(jì)效益為幼苗期番荔枝（沒有經(jīng)濟(jì)效益）套種草莓一年所得的收益。

討論

由于番荔枝和草莓這兩種作物的生育節(jié)奏不同，對環(huán)境條件和田間管理要求也不一樣，具有較大的技術(shù)難度。因此，合理調(diào)控溫室內(nèi)的溫濕度環(huán)境，保證兩者均處于適宜環(huán)境范圍內(nèi)對套種作物的生長尤為重要?？傮w來看，番荔枝幼樹和草莓在定植、水肥管理、花果管理和病蟲害防治的管理方面沒有明顯矛盾之處，是比較適宜套種的樹種，但是在番荔枝幼樹間套種草莓會(huì)導(dǎo)致土壤消毒操作困難，因此套種時(shí)間不宜過長，以1～3年為宜。

番荔枝是頗具熱帶特色的南方水果，是理想的觀光采摘型果樹。草莓果形美觀，營養(yǎng)價(jià)值豐富，口感極優(yōu)，是觀光園區(qū)深受歡迎的果品。番荔枝和草莓套種生產(chǎn)模式有效地提高了日光溫室的土地利用率，豐富了采摘品種，填補(bǔ)了番荔枝種植前期的收益空缺，保證了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。北京市長力金源農(nóng)業(yè)科技有限公司在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位的技術(shù)支持下，實(shí)現(xiàn)了番荔枝套種草莓技術(shù)，為園區(qū)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。

作為一種新型的種植模式，番荔枝與草莓套種具有很好的推廣前景，但該技術(shù)還存在一些弊端，例如需在定植草莓前通過高溫悶棚、撒施消毒劑等措施對土壤進(jìn)行消毒，但番荔枝是多年生果樹，不能承受土壤消毒環(huán)境，未來可以考慮草莓隔年換溫室種植或?qū)ふ也挥绊懛笾ιL的土壤消毒方法，這值得廣大研究人員和讀者進(jìn)行深入探究。

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草莓種植技術(shù)與管理范文5

摘要闡述草莓—水稻高效種植模式，包括茬口銜接、品種選擇及其栽培技術(shù)等內(nèi)容，對草莓、水稻高效種植，實(shí)現(xiàn)大面積示范推廣有一定參考。

關(guān)鍵詞草莓;水稻;高效;種植技術(shù)

草莓富含多種維生素和微量元素，口感好，易消化，被譽(yù)為“水果之王”。南通地處長江三角洲，生態(tài)環(huán)境良好，適宜草莓生長，常年種植面積0.33萬hm2左右。近年來，隨著人們健康、環(huán)保、營養(yǎng)消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，對草莓的需求量日趨增大，南通草莓種植面積也迅速擴(kuò)大，并逐步形成以草莓—水稻為主體的種植模式。該模式可錯(cuò)開草莓繁苗、寄苗與水稻育秧、生長茬口期，能緩解連作多種土傳病害發(fā)生，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高肥料利用率。在穩(wěn)定提高糧食綜合生產(chǎn)能力的同時(shí)，可發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收[1-2]。

1茬口銜接

草莓每年10月30日前后起壟，11月初移栽，露地栽培，4月上、中旬開始采收，5月底結(jié)束;水稻5月18—20日播種，6月上旬機(jī)械移栽，10月25日前后收獲。

2品種選擇

草莓選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)、鮮食加工兩用型品種，如寶交早生、BF-2、碩香等。水稻選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好、抗性優(yōu)良的超級稻品種，如寧粳3號、南粳44等。

3栽培技術(shù)

3.1草莓

3.1.1繁苗。選擇土壤肥沃、排灌方便的田塊作為母本園。先耕翻培肥土壤，施糞肥60 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2，耕翻土壤15~20 cm，然后整平耙細(xì)制畈，畈寬2 m，其中溝寬0.2 m、深0.2 m。1 hm2大田選擇1 500株品種純正、根系發(fā)達(dá)、無病毒的優(yōu)良母株種植。4月上旬開始定植，在距畈邊0.3 m處定植母株，每畈2行，株距0.5 m。草莓移栽后，每個(gè)畈邊播種1行玉米用于遮蔭，株距為0.2 m，以防7、8月高溫傷苗。母株栽植后要及時(shí)松土、除草和澆水，當(dāng)母株出現(xiàn)花蕾時(shí)要及時(shí)除去，以集中養(yǎng)分促進(jìn)匍匐莖和子苗生長。

3.1.2寄苗。按秧本比1∶10留足寄苗田。施糞肥30~45 t/hm2、灰肥22.5 t/hm2作基肥;耕后整畈，畈寬1.0~1.5 m。8月中、下旬當(dāng)母株伸蔓5~6個(gè)，每蔓有子苗3~4個(gè)時(shí)，選擇2~3葉的子苗帶土寄栽，行距10 cm，株距10 cm，寄苗93萬株/hm2左右。寄栽后及時(shí)澆足活棵水，中后期及時(shí)摘除老葉、病葉。寄苗階段不宜過多施肥，以防小苗徒長，苗質(zhì)下降。

3.1.3移栽。一般10月底至11月初耕翻起壟，11月5—15日移栽。栽前施足基肥，集中施在壟的中央，栽后一般不追肥?；适┨妓釟滗@450~600 kg/hm2、25%復(fù)合肥1 125 kg/hm2、優(yōu)質(zhì)糞肥37.5 t/hm2、菜餅600 kg/hm2。標(biāo)準(zhǔn)移栽草莓苗:綠葉6~8張，根莖粗1.2 cm左右，心芽飽滿，須根發(fā)達(dá)，無病蟲害。生產(chǎn)上采用中型起壟機(jī)械耕翻起壟，壟底寬0.7 m，溝寬0.3 m，壟高0.25 m，壟頂寬0.6 m。每壟移栽2行，株距0.26 m，移栽7.65萬株/hm2左右。栽植時(shí)按苗的大小將苗分開，壯苗的株行距可適當(dāng)放寬，弱苗可適當(dāng)加密。栽植深度不能過深或過淺，達(dá)到深不埋心、淺不露根為好。栽植時(shí)應(yīng)注意草莓的定植方向，將凸面朝向壟外側(cè)[3]。

3.1.4栽后管理。草莓移栽后要及時(shí)灌水，溝灌窨水，水不上壟，自然落干，以促進(jìn)土壤沉實(shí)，加快草莓醒棵。為防止草莓越冬凍害，提早上市，1月15日前后當(dāng)日均溫降到3 ℃以下時(shí)，覆蓋地膜增溫。2月15日前后日均溫上升到4 ℃以上時(shí)，破膜露苗。及時(shí)摘除枯葉、病葉、老葉，并集中燒毀或深埋。開花結(jié)果時(shí)要及時(shí)摘除抽生的匍匐莖，疏去四、五級花及無效果，爭取多結(jié)商品果。

3.1.5收獲。果面2/3變紅、果色由硬變軟時(shí)及時(shí)分批采摘。

3.2水稻

3.2.1育秧。壯秧標(biāo)準(zhǔn):秧齡20~22 d，葉齡3~4張，苗高13~16 cm，苗粗心2.0~2.5 mm，百株干重3.0~3.5 g，發(fā)根數(shù)12~15根;秧塊寬28 cm、長58 cm，厚2.0~2.5 cm，均勻一致，秧塊四角垂直方正，不缺邊缺角，插秧前秧塊床土的絕對含水率35%~45%。

按秧本比1∶100留足秧田，在播種前15 d，開始做秧板，秧板寬度1.4 m，腰溝寬20 cm、深15 cm，圍溝寬25 cm、深20 cm，秧板要求平、光、直。1 hm2大田備秧盤300~375張，種子45.0~52.5 kg，地膜63 m，稻草若干。播種前曬種1~2 d，用5 kg清水加25%先凈懸浮劑4 g、12%種舒凈粉劑10 g、16%咪鮮殺螟丹15 g，攪拌均勻后，浸稻種3~4 kg，浸種時(shí)間為48 h以上。將吸足水分的種子，裝入袋內(nèi)或堆放催芽，溫度控制在32~35 ℃，防止高溫?zé)俊?/p>

床土要灑水濕透，保證秧床底土吸足水分，盤與板面縱向垂直，2盤并排對放，盤與盤緊密結(jié)合。鋪床土厚度2.5 cm，鋪平使土厚均勻一致。每盤播濕種180 g，播種要均勻，可先播70%的種子，留30%的種子補(bǔ)勻。播后覆土，土厚0.3~0.5 cm，以看不見種子為宜。蓋膜保溫保濕，防止雨淋。蓋草防止秧苗燒傷，蓋草時(shí)要留30%的地膜透光線。

3.2.2移栽。由于草莓土壤肥力水平較高，基肥數(shù)量應(yīng)酌情減少，施水稻專用復(fù)合肥450 kg/hm2、碳酸氫銨300 kg/hm2。移栽密度24萬~27萬穴/hm2，每穴3~5株，基本苗90萬~120 萬株/hm2。栽插深度一般控制在0.5~1.0 cm。栽后20~22 d總苗達(dá)到夠穗苗數(shù)，栽后28~30 d達(dá)到高峰苗，高峰苗控制在450萬株/hm2左右，成穗率70%。

3.2.3栽后管理。栽后7 d施醒棵肥，用尿素150 kg/hm2。栽后15 d施分蘗肥，用尿素120~150 kg/hm2。葉齡余數(shù)3.0~3.5時(shí)施促花肥，用水稻專用復(fù)合肥450 kg/hm2。葉齡余數(shù)1.2~1.5時(shí)施保花肥，用尿素75~120 kg/hm2。

齊苗后于傍晚揭膜，并灌1次平溝水，以彌補(bǔ)盤內(nèi)水分的不足。揭膜前一般不補(bǔ)水;揭膜至二葉期建立平溝水，保持盤面濕潤不發(fā)白，盤土含水又透氣，利于秧苗盤根;二至三葉期視天氣情況，勤灌跑馬水，移栽前2~3 d排水蹲苗，利于機(jī)插。移栽至夠苗期保持田間水層3~5 cm。夠苗期至孕穗期當(dāng)群體總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的60%左右，即開始脫水?dāng)R田，第1次擱田至田邊1 m處土表發(fā)白，灌跑馬水，再擱，第2次擱至田邊1 m左右土面出現(xiàn)細(xì)小裂縫、田中硬板時(shí)，再上跑馬水后，視生育進(jìn)程擱田，擱田程度和時(shí)間可逐步加重和延長。孕穗期至成熟期、孕穗期和抽穗揚(yáng)花期保持淺水層。其余階段以干濕交替、間歇灌溉為主，田間灌1次淺水后，待土壤自然落干再灌淺水層。收獲前5~7 d斷水，忌過早斷水[4]。秧田期主要病害有稻薊馬、稻瘟病等，秧苗二葉期應(yīng)密切注意病蟲發(fā)生情況，及時(shí)用藥防治。

4參考文獻(xiàn)

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草莓種植技術(shù)與管理范文6

關(guān)鍵詞 草莓；品牌創(chuàng)建；問題；對策；江海；黃川鎮(zhèn)

中圖分類號 S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）19-0325-02

Abstract In this paper，Huangchuan strawberry brand building status were elaborated，existing problems were analyzed，and some countermeasures were put forward，in order to promote the development of strawberry brand creation，and provide a reference for Huangchuan strawberry brand creation.

Key words strawberry；brand creation；problem；countermeasure；Donghai Jiangsu；Huangchuan Town

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，居民生活水平逐步提高，鮮果等農(nóng)產(chǎn)品的需求快速增加。以往是不同的鮮果上市時(shí)間受到季節(jié)和地域的限制，而隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，季節(jié)和地域?qū)︴r果農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)影響越來越小。利用設(shè)施栽培技術(shù)，使得很多只能在夏秋季節(jié)才能上市的鮮果，在冬春也能正常生產(chǎn)。

然而任何事物均有其兩面性，經(jīng)營者在追求利益最大化的同時(shí)，忽視了產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。特別是一些素質(zhì)較低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，他們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中違規(guī)使用（濫用）各種激素、化肥、農(nóng)藥，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格，甚至危害消費(fèi)者健康，經(jīng)濟(jì)損失慘重。這也導(dǎo)致了市場經(jīng)常出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)的西瓜、草莓等鮮果農(nóng)產(chǎn)品，而這也極易造成全行業(yè)的產(chǎn)品滯銷，現(xiàn)時(shí)很多無辜農(nóng)戶、生產(chǎn)銷售企業(yè)的利益受損，對已經(jīng)苦心經(jīng)營多年而創(chuàng)建起來的農(nóng)產(chǎn)品品牌造成致命打擊。

2015年春，央視曝光部分市場上草莓農(nóng)殘超標(biāo)事件，導(dǎo)致全國各地草莓滯銷，如安徽省長豐縣直接損失達(dá)1.5億元，江蘇省東?？h黃川鎮(zhèn)直接損失更是逾1 000萬元。因草莓這類鮮果的存儲時(shí)間極短，滯銷的草莓只能選擇賤賣或者爛在地里。損失的不止是種植農(nóng)戶，消費(fèi)者的盲從心理，使其轉(zhuǎn)而選擇價(jià)格高昂的進(jìn)口水果。

提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的有效途徑之一就是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略[1-5]。可口可樂公司的老板曾說：“我們賣的是水，顧客買的是品牌?！标惲贾閇6]闡述了創(chuàng)建農(nóng)業(yè)名牌的客觀依據(jù)，認(rèn)為創(chuàng)名牌是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必由之路。Derden-Little等[7]研究了加利福尼亞區(qū)域農(nóng)業(yè)市場營銷計(jì)劃，發(fā)現(xiàn)基于地域的農(nóng)產(chǎn)品品牌命名有助于提高消費(fèi)者對于地方特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知，從而提高產(chǎn)品知名度，擴(kuò)大銷售市場有助于提高農(nóng)戶的收入。筆者以黃川草莓為例，探討鮮果農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建過程的對策。

1 黃川草莓品牌建設(shè)現(xiàn)狀

2002年，黃川鎮(zhèn)申請注冊了“黃川”牌草莓商標(biāo)，并對草莓進(jìn)行精包裝[1-4，8]。同年9月，“黃川”牌草莓獲取了江蘇技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的綠色無公害認(rèn)證[1-4]。2003年底，又取得了國家級無公害認(rèn)證，并通過無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證，成為連云港市唯一獲此殊榮的農(nóng)產(chǎn)品[1-5]。2007年11月，“黃川”牌草莓還榮獲市“知名商標(biāo)”。同月，“黃川”牌草莓被評為江蘇省“名牌產(chǎn)品”[1-6]。2007年12月，又被國家農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展評為國家級“綠色食品”。2009年、2012年，“黃川”牌草莓獲江蘇省“著名商標(biāo)”，黃川鎮(zhèn)的草莓特色連片種植模式還被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦委員會(huì)認(rèn)證為“中國草莓之鄉(xiāng)”，并于2012年成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！包S川”草莓成為連云港市乃至蘇北魯南地區(qū)的區(qū)域性品牌，每到春季踏青時(shí)節(jié)，到黃川鎮(zhèn)采摘草莓成為當(dāng)?shù)厥忻襦l(xiāng)村游的必選項(xiàng)目，帶動(dòng)鄉(xiāng)村休閑游的發(fā)展。

2 存在的問題

2.1 粗放式經(jīng)營，品牌形象差

黃川鎮(zhèn)位于蘇北石梁河庫區(qū)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，廣大農(nóng)戶經(jīng)營思維落后，為了降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，多使用較差的包裝材質(zhì)，不注重草莓包裝的設(shè)計(jì)，運(yùn)銷條件不理想，缺乏正規(guī)化營銷網(wǎng)絡(luò)，最終導(dǎo)致草莓分銷不規(guī)范，呈現(xiàn)亂、散的不良局面[1-5，9]。如盒裝的草莓，因?yàn)闆]有內(nèi)包裝，胡亂堆放在盒子里的草莓在運(yùn)輸過程中極易造成破損，進(jìn)而影響銷售。

2.2 經(jīng)營觀念落后，品牌意識不強(qiáng)

面對市場的變化，草莓種植主體大多為農(nóng)戶分散經(jīng)營，個(gè)體經(jīng)營者無法獨(dú)自承擔(dān)品牌推廣的高額成本，例如申請注冊1個(gè)商標(biāo)費(fèi)用3 000元左右，有機(jī)草莓認(rèn)證及年檢費(fèi)等每年需20 000元左右，在電臺、報(bào)刊等傳播媒體上做廣告，1年的費(fèi)用逾10萬元，還有名目繁多的展銷會(huì)、博覽會(huì)每年需花費(fèi)近20 000元，累計(jì)1個(gè)產(chǎn)品1年的費(fèi)用近20萬元[1-4]。其往往只注重生產(chǎn)而忽視市場需求，更很少關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品品牌，沒有形成強(qiáng)烈的品牌運(yùn)作意識，其生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)草莓僅僅通過小販?zhǔn)召彽膫鹘y(tǒng)方式進(jìn)行廉價(jià)銷售。

2.3 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，標(biāo)準(zhǔn)化程度低

黃川草莓種植已有3年以上的歷史，草莓種植的品種退化嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)品低質(zhì)低價(jià)，產(chǎn)品整體形象不高。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度的高低直接制約著農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平[1-3]。品牌的信譽(yù)度首先是由產(chǎn)品過硬質(zhì)量建立起來[1-11]，有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能塑造消費(fèi)者信賴的品牌，品牌是品質(zhì)的承諾[1-2]。進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的時(shí)代，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)、量的要求，對樹立品牌形象具有關(guān)鍵性的作用[1-2]。

3 對策

3.1 加強(qiáng)政策扶持和引導(dǎo)

黃川鎮(zhèn)在“黃川”牌商標(biāo)建設(shè)上投入了大量人力、物力、財(cái)力，也取得了一定的成效，黃川草莓產(chǎn)業(yè)起到了一定的引領(lǐng)示范作用。但是，對于品牌的建設(shè)依然是政府主導(dǎo)，農(nóng)戶和合作社普遍缺乏熱情，農(nóng)戶對品牌建設(shè)不感興趣，導(dǎo)致沒有發(fā)揮出其應(yīng)有的作用。建議政府應(yīng)該改變現(xiàn)今的工作方式，通過財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目優(yōu)先扶持規(guī)模農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過集體商標(biāo)建設(shè)為農(nóng)戶、企業(yè)牽線搭橋，整合多方力量。政府主要做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳、推廣及保護(hù)工作，品牌的具體經(jīng)營交由市場經(jīng)營主體來管理，切實(shí)提高黃川草莓品牌的營運(yùn)能力。

3.2 培育龍頭企業(yè)，發(fā)揮其創(chuàng)品牌的主力作用

黃川草莓營銷缺少大型龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。目前，全鎮(zhèn)僅有1家市級農(nóng)業(yè)龍頭加工企業(yè)，規(guī)模相對較小，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱，難以同農(nóng)戶之間形成相對穩(wěn)定的供需關(guān)系。建議政府在品牌創(chuàng)建上給予一定扶持，如增加品牌創(chuàng)建獎(jiǎng)勵(lì)、銀行給予品牌信用擔(dān)保、稅務(wù)部門給予品牌產(chǎn)品稅費(fèi)減免等。

3.3 深化農(nóng)村改革，增強(qiáng)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)開展品牌營銷的積極性

在穩(wěn)定基礎(chǔ)上，按照明確所有權(quán)、穩(wěn)定承包權(quán)、搞活經(jīng)營權(quán)的原則[1]，以鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)交易中心為平臺，建立土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)機(jī)制，推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)規(guī)范有序地有償流轉(zhuǎn)[1-5]，實(shí)現(xiàn)草莓產(chǎn)業(yè)的集中化、規(guī)?；?、企業(yè)化經(jīng)營，建立農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)民之間的利益共同體機(jī)制，保證農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)其參與到“黃川”牌草莓的建設(shè)發(fā)展中，引導(dǎo)其珍惜土地，增加收入，逐步提高產(chǎn)出率。

3.4 強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，保障品牌品質(zhì)

2015年央視曝光草莓農(nóng)殘給全國各地的莓農(nóng)造成慘重?fù)p失的慘痛教訓(xùn)，倒逼草莓行業(yè)在生產(chǎn)過程中必須要強(qiáng)化生產(chǎn)過程監(jiān)管。上海市建立“上海食用農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺”，于2007年基本建成全覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品身份網(wǎng)上查詢系統(tǒng)[8]。北京市農(nóng)業(yè)局與河北省農(nóng)業(yè)廳建設(shè)完成的北京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，覆蓋蔬菜、水果、畜禽和水產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域[1-2，8]，橫跨農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、加工及零售等環(huán)節(jié)。2003年國家質(zhì)檢總局于啟動(dòng)了“中國條碼推進(jìn)工程”。在中國物品編碼中心積極開展食品跟蹤與追溯的情況下，國內(nèi)部分畜產(chǎn)品、糧食、果蔬、中藥材等開始擁有身份證[1-2，9]。

泗洪縣華翔蔬菜專業(yè)合作社、江蘇省明天農(nóng)牧科技有限公司、江蘇江山農(nóng)業(yè)科技有限公司、東臺市益群植保專業(yè)服務(wù)合作社、無錫水蜜桃科技園等多家企業(yè)已成功應(yīng)用江蘇省基于QR碼的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。系統(tǒng)通過使用二維碼技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”的產(chǎn)品追溯標(biāo)識以及生產(chǎn)過程的電子化監(jiān)管[1-2，8-10]。江蘇省設(shè)立專項(xiàng)財(cái)政資金，利用JS-APQT系統(tǒng)，打造了江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺，形成了具有江蘇特色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系[11]。

下一步，可通過對黃川草莓種植大棚進(jìn)行統(tǒng)一編碼，利用微信公共號、二維碼、QR碼等“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在草莓生產(chǎn)和銷售過程中的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對黃川草莓的精確身份認(rèn)證，消費(fèi)者通過關(guān)注黃川草莓公眾號“追本溯源strawberry”，了解黃川草莓栽植、生產(chǎn)情況，贏得消費(fèi)者的信任，使黃川草莓附加值最大化，進(jìn)而吸引更多農(nóng)戶愿意接受統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，再實(shí)現(xiàn)有機(jī)草莓栽植的規(guī)?；?，降低有機(jī)草莓的生產(chǎn)成本[12-18]，實(shí)現(xiàn)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)[19]。

3.5 科技興農(nóng)，依靠科技創(chuàng)品牌

為改變過去農(nóng)民因勢單力薄、面對市場風(fēng)險(xiǎn)、對采用農(nóng)業(yè)新技術(shù)必須承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)感到畏懼、舉棋不定的狀況[1-5]，依托省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)委、省草莓協(xié)會(huì)等科研單位，積極推廣與普及草莓現(xiàn)代種植技術(shù)，這有助于提高廣大農(nóng)民采用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的積極性[20-22]。

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