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農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文1
《指南》指出，對(duì)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的扶持范圍是：經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目原則上需符合《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃（2016-2018年）》，主要包括：經(jīng)濟(jì)林及設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目；糧油、果蔬、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目；農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)等流通設(shè)施項(xiàng)目。
扶持的類型分兩種：
（一）財(cái)政補(bǔ)助項(xiàng)目
1.符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。
2.資源優(yōu)勢(shì)突出，區(qū)域特色明顯。
3.市場(chǎng)潛力較大，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，顯著帶動(dòng)農(nóng)民增收，預(yù)期效益好。
4.建設(shè)方案先進(jìn)科學(xué)，產(chǎn)品技術(shù)和工藝路線合理。
5.項(xiàng)目建設(shè)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約利用要求，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物排放符合國(guó)家環(huán)保要求，獲得相關(guān)環(huán)保部門(mén)的審核或批復(fù)；農(nóng)業(yè)面源污染能得到有效治理；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物能得到有效利用；能夠確保水資源安全和可持續(xù)利用。種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程減少農(nóng)藥、化肥、添加劑等投入品使用，符合相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范要求；產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，達(dá)到相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。
6.投資估算合理，自籌資金來(lái)源有保障，籌資方案可行。
7.土地流轉(zhuǎn)用地或項(xiàng)目建設(shè)用地手續(xù)合法。
（二）貸款貼息項(xiàng)目
1.優(yōu)先支持符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的產(chǎn)業(yè)。對(duì)于未列入農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，但市場(chǎng)發(fā)展前景好、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的其他產(chǎn)業(yè)，也可列入扶持范圍。
2.貸款由銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)發(fā)放，貸款用途符合國(guó)家金融政策和農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目扶持范圍。3.貸款期限、貼息期限及額度等符合規(guī)定要求。4.貸款項(xiàng)目對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、農(nóng)民增收和就業(yè)帶動(dòng)作用明顯。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文2
關(guān)鍵詞：綠色畜牧養(yǎng)殖;技術(shù)推廣;研究
1前言
早在10年前，我國(guó)就倡導(dǎo)綠色食品的應(yīng)用。具體到畜牧業(yè)中，就是要發(fā)展綠色養(yǎng)殖、綠色生產(chǎn)，這種養(yǎng)殖理念也是世界性的要求，是一種文明的生活方式。因此，必須大力推廣相關(guān)技術(shù)，這種技術(shù)的推廣不僅能夠給養(yǎng)殖場(chǎng)主帶來(lái)相關(guān)利益，還能減少因?yàn)榉拍痢⑿竽翈?lái)的生態(tài)環(huán)境破壞，同時(shí)還能為人們提供健康有營(yíng)養(yǎng)的肉質(zhì)。在綠色畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)物的健康狀況進(jìn)行技術(shù)推廣的前提，我們所提倡的綠色畜牧的根本要是要保障動(dòng)物的健康，這樣才能提升養(yǎng)殖主的利益，進(jìn)而促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。
2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的原因
綠色產(chǎn)品已經(jīng)受到廣大群眾的認(rèn)可，其權(quán)威性是不可比擬的。要進(jìn)行綠色的畜牧養(yǎng)殖，首先要在選址上下功夫，選取干燥清爽、無(wú)污染的環(huán)境，切忌遠(yuǎn)離工業(yè)圈，在當(dāng)?shù)貧夂蜉^好的地方建立養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)要有足夠的采光并且通風(fēng)順暢。最重要的是要建立在非疫區(qū)地帶，動(dòng)物很容易受到病菌的感染，一旦感染病毒，即使治療也會(huì)在體內(nèi)留下藥物殘留，人類食用后會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。根據(jù)這些要求我們可以總結(jié)出推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的原因如下：
2.1提高安全性
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣能使人們的食用到更健康更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的動(dòng)物食品。之前，由于生物工程與化學(xué)藥劑的不斷發(fā)展，使人們應(yīng)用了大量的化學(xué)劑。具體到畜牧養(yǎng)殖中就是為了促進(jìn)生長(zhǎng)給動(dòng)物注射了大量的激素，這種做法雖然能夠給養(yǎng)殖場(chǎng)主帶來(lái)資本上的節(jié)省，但是實(shí)際動(dòng)物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分也流失了，更關(guān)鍵的是會(huì)帶來(lái)藥物副作用的影響。人們?cè)陂L(zhǎng)期服用這類食品后，體內(nèi)也會(huì)有相應(yīng)的激素類藥物，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看影響了人們的身體健康。同時(shí)，有部分黑心商家為了自身的利益，大量使用不合規(guī)定的藥劑，這給人們的日常生活帶來(lái)了壓力。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠解決這一問(wèn)題，讓人們吃上放心肉，解決人們對(duì)食品安全的不安，提高動(dòng)物產(chǎn)品的安全性。
2.2綠色研制技術(shù)的發(fā)展前景比較可觀
綠色食品由于越來(lái)越受到重視，其發(fā)展前景是比較可觀的，相應(yīng)的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也是如此。它能夠帶來(lái)比傳統(tǒng)養(yǎng)殖更大的利益空間。人們已經(jīng)越來(lái)越重視自己的身體健康，這說(shuō)明綠色的動(dòng)物產(chǎn)品有很廣闊的市場(chǎng)可以發(fā)展，雖然在投入階段可能會(huì)增加部分投資，但是總體來(lái)說(shuō)還是有不小的發(fā)展效益。并且根據(jù)消費(fèi)原理，人們不會(huì)因?yàn)榫G色動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格高而摒棄它，相反的會(huì)受到更大的推崇。養(yǎng)殖人員只要有良好的規(guī)劃，就能借助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)帶來(lái)廣闊的經(jīng)濟(jì)效益。
3推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的途徑
3.1提高養(yǎng)殖場(chǎng)主的綠色畜牧意識(shí)
意識(shí)問(wèn)題在一定程度上能決定很多行為，現(xiàn)行的養(yǎng)殖場(chǎng)主最根本關(guān)心的就是利益問(wèn)題，他們更多考慮如何保障利益的最大化。根據(jù)這一心理，我們需要讓養(yǎng)殖場(chǎng)主明確綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，了解其可觀的發(fā)展前景。這就要求國(guó)家加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，讓相關(guān)養(yǎng)殖戶切實(shí)看到國(guó)家的支持帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，才會(huì)更愿意接觸新技術(shù)。畢竟綠色養(yǎng)殖在初期會(huì)加大投入資本，如果沒(méi)有良好的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，養(yǎng)殖戶還是會(huì)為了個(gè)人利益去養(yǎng)殖。
3.2加大宣傳力度
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)動(dòng)物的藥物攝取和疾病情況比較關(guān)注。對(duì)于動(dòng)物的用藥給藥情況要求很嚴(yán)格。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)就是在動(dòng)物生病時(shí)運(yùn)用藥物治療，只要能恢復(fù)健康就不注重藥物殘留的現(xiàn)象。加大宣傳力度，除了要通過(guò)廣播電視新媒體進(jìn)行宣發(fā)，還要聯(lián)系實(shí)際進(jìn)行技術(shù)的教育。最好的辦法就是邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富，具有較高權(quán)威性的專家到養(yǎng)殖場(chǎng)親自進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)后期出現(xiàn)的每一個(gè)問(wèn)題都能找到合理的解決方案。讓養(yǎng)殖場(chǎng)主親眼看到綠色養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)和技術(shù)特性，其就會(huì)主動(dòng)的參與學(xué)習(xí)，為發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)奠定基礎(chǔ)。
3.3做好疫病的防疫工作
疫病是養(yǎng)殖場(chǎng)主比較關(guān)心的情況，養(yǎng)殖規(guī)模越大就越有可能出現(xiàn)疫情。最好疫病的防疫工作要從預(yù)防和治療兩個(gè)層次出發(fā)。從預(yù)防層面來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)主要保障場(chǎng)內(nèi)的光照、通風(fēng)、清潔情況，經(jīng)常對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒，降低動(dòng)物們的生活密度。一旦發(fā)生疫病要將患病動(dòng)物與健康動(dòng)物隔離，避免傳染和交叉感染。從治療的層次上說(shuō)，就是養(yǎng)殖場(chǎng)主對(duì)生病的動(dòng)物用藥給藥一定要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審查，切忌自己亂用藥。
4結(jié)語(yǔ)
通過(guò)上述我們不難發(fā)現(xiàn)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性和重要性，這一技術(shù)的推廣不僅能帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益還能帶來(lái)很好的社會(huì)效益。筆者相信，盡管現(xiàn)行的推廣過(guò)程中還面臨很多問(wèn)題，但是在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中該技術(shù)會(huì)越來(lái)越受到重視，人們也能食用到更加放心的動(dòng)物產(chǎn)品。
參考文獻(xiàn)
[1]于有貴.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息（上半月）,2014(4):234-234.
[2]譚明軍,何萍.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].鄉(xiāng)村科技,2015(2):49-49,50.
農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文3
關(guān)鍵詞 食用菌產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；組織模式；發(fā)展前景；安徽省
中圖分類號(hào) F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2012）21-0325-01
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供原料，養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供肥料，但二者循環(huán)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多廢棄物，如農(nóng)作物秸稈、谷糠、林木枝椏、木屑、未利用的禽畜糞便等，造成環(huán)境污染，降低資源利用率，而食用菌生產(chǎn)正是利用這些廢棄物，生產(chǎn)出深受消費(fèi)者歡迎的高檔真菌食品，因而食用菌生產(chǎn)具有良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，發(fā)展前景廣闊[1-2]。
1 安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2011年5—12月，筆者通過(guò)參加省內(nèi)行業(yè)會(huì)議、網(wǎng)上查閱資料、電話咨詢、實(shí)地走訪等方式調(diào)查了安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。調(diào)查結(jié)果表明：安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局明顯，平原地區(qū)及城郊結(jié)合部多以草腐菌為主，皖西、皖南山區(qū)多以木腐菌為主；品種豐富，人工種植品種多達(dá)20余種；但產(chǎn)值規(guī)模較小，2010年全省食用菌產(chǎn)值29億元，僅占全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的2 955.44億元的1%；生產(chǎn)技術(shù)落后，組織管理體系不健全。
2 國(guó)內(nèi)食用菌種植模式案例分析
2.1 山東省莘縣雙孢蘑菇生產(chǎn)模式——公司加農(nóng)戶模式分析
山東省莘縣雙孢蘑菇生產(chǎn)是靠公司加農(nóng)戶模式發(fā)展起來(lái)的，即由公司投資建設(shè)菇房，免費(fèi)為菇農(nóng)提供菌種、技術(shù)、服務(wù)并負(fù)責(zé)產(chǎn)品回收，農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)和管理。2010年，該縣建成專業(yè)菇房4 000座以上，年產(chǎn)值逾4億元。公司加農(nóng)戶模式相對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)有3個(gè)方面優(yōu)勢(shì)：一是能充分發(fā)揮企業(yè)有一定資金、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)水平高、會(huì)經(jīng)營(yíng)、聯(lián)系市場(chǎng)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。二是生產(chǎn)周期短，資金周轉(zhuǎn)快，設(shè)備利用率高。三是可獲得2次利潤(rùn)，即生產(chǎn)菌袋利潤(rùn)和回收產(chǎn)品后的銷售利潤(rùn)。相對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)有4個(gè)方面優(yōu)勢(shì)。一是農(nóng)戶不需購(gòu)買(mǎi)全套生產(chǎn)設(shè)備，大大減少了投資費(fèi)用和資金的占用，有利于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。二是投資可大可少，有利于更多的農(nóng)民加入種菇隊(duì)伍。三是農(nóng)民只管發(fā)菌和出菇，技術(shù)要求低，風(fēng)險(xiǎn)小，提高農(nóng)民種菇積極性。四是解決了農(nóng)民最發(fā)愁的銷路問(wèn)題。
2.2 安徽省東至縣食用菌種植模式——標(biāo)準(zhǔn)化種植模式分析
東至縣采用標(biāo)準(zhǔn)化模式發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，即食用菌生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都制訂有嚴(yán)格科學(xué)可操作性的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程。食用菌產(chǎn)品包括中間產(chǎn)品均有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，且有一套管理體系，可將各標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。現(xiàn)在食用菌生產(chǎn)已成為東至縣農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，2010年種植量達(dá)1.1億袋，產(chǎn)值達(dá)4億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%。標(biāo)準(zhǔn)化種植模式優(yōu)勢(shì)具體表現(xiàn)在2個(gè)方面：一是質(zhì)量安全有保障。二是利于食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
2.3 浙江省常山縣食用菌科技示范園發(fā)展模式——園區(qū)模式分析
園區(qū)模式即將食用菌生產(chǎn)的相關(guān)企業(yè)、服務(wù)單位集中到一個(gè)園區(qū)內(nèi)。浙江省常山縣食用菌科技示范園區(qū)創(chuàng)建于2001年，現(xiàn)建有標(biāo)準(zhǔn)化菇房超過(guò)3萬(wàn)m2，智能化工廠栽培大棚1 050 m2，菌種生產(chǎn)車間1 000 m2，實(shí)驗(yàn)大樓逾1 600 m2，已有碧盛食品、綠爾康食品等5家龍頭企業(yè)入戶園區(qū)。在園區(qū)的帶動(dòng)引領(lǐng)下，全縣已發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)食用菌園區(qū)7個(gè)，2010年食用菌總栽培量達(dá)2.2億瓶（袋），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.4億元。園區(qū)模式優(yōu)勢(shì)在于：一是產(chǎn)業(yè)化集群，企業(yè)、信息、人才、技術(shù)、資本等生產(chǎn)要素向園區(qū)集中。二是用工業(yè)理念抓農(nóng)業(yè)，示范帶動(dòng)效果好。三是專業(yè)化分工，利于食用菌生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張。四是集中體現(xiàn)政府的傾斜政策。
2.4 山東九發(fā)食用菌股份有限公司生產(chǎn)模式——工廠化生產(chǎn)模式分析
山東九發(fā)食用菌股份有限公司是經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)、由山東九發(fā)集團(tuán)公司和中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總公司聯(lián)合發(fā)起、以募集設(shè)立方式成立的國(guó)有股份制公司。1998年正式成立，1998年7月，“九發(fā)股份”在上海證券交易所掛牌上市，現(xiàn)已成為亞洲地區(qū)最大的食用菌科研、生產(chǎn)、加工、出口基地。工廠化生產(chǎn)模式優(yōu)勢(shì)：一是有專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)或研發(fā)人員。二是有規(guī)范的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的銷售品牌。三是利于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。四是經(jīng)濟(jì)效益好。
3 安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織模式分析
通過(guò)總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)食用菌發(fā)展組織的4種模式之間相互滲透，相互轉(zhuǎn)化，而又各有側(cè)重。公司+農(nóng)戶模式側(cè)重于服務(wù)，在全省范圍內(nèi)有重點(diǎn)地培育5～10家，有利于安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展和行業(yè)水平的整體提升，也有利于安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)外向度的提高。標(biāo)準(zhǔn)化種植模式側(cè)重于產(chǎn)品質(zhì)量的提升，在食用菌發(fā)展行業(yè)已達(dá)一定規(guī)模，家家戶戶都在栽培食用菌的地區(qū)大力推廣模式，有利于該地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。園區(qū)模式側(cè)重于示范引導(dǎo)，將負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品種引繁、技術(shù)培訓(xùn)、栽培生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測(cè)的各食用菌生產(chǎn)企業(yè)和單位集中在一個(gè)園區(qū)，發(fā)揮集聚效應(yīng)，擴(kuò)大影響和帶動(dòng)作用。在食用菌生產(chǎn)新區(qū)，采用此模式能較好地體現(xiàn)地方政府抓食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向和態(tài)度，促進(jìn)該地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的迅速興起。工廠化模式是歐美等先進(jìn)國(guó)家食用菌生產(chǎn)的主流模式，也是我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，其產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，在安徽省工業(yè)化程度比較好的地區(qū)推廣該模式，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為工業(yè)品生產(chǎn)，對(duì)安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重要的引領(lǐng)作用。
4 安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析
食用菌生產(chǎn)的原材料是以農(nóng)林廢棄物為主，其產(chǎn)值規(guī)模應(yīng)與該地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模成比例，據(jù)相關(guān)報(bào)道，2006年福建省古田縣食用菌總產(chǎn)量達(dá)37.6萬(wàn)t（鮮品），產(chǎn)值達(dá)11.5億元，占當(dāng)年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52.3%。2007年湖北省隨州市食用菌總產(chǎn)量2.75萬(wàn)t，產(chǎn)值11.5億元，食用菌產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)18%。安徽省2010年食用菌產(chǎn)值29億元，僅占全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1%，可見(jiàn)安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。
5 結(jié)語(yǔ)
安徽省地處暖溫帶與亞熱帶過(guò)渡地區(qū)，地理氣候、自然環(huán)境適合食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安徽省屬農(nóng)業(yè)大省，食用菌生產(chǎn)資源和勞動(dòng)力資源豐富，全省各地可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)管理模式，通過(guò)5～10年的努力，使食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提高到當(dāng)?shù)啬贽r(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%～25%，形成種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食用菌業(yè)均衡發(fā)展的局面，這對(duì)提高安徽省農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、清潔農(nóng)村環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展都有重要作用[3-4]。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 朱西儒，陸輝，張相日，等.我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，1（5）：87-89.
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農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文4
關(guān)鍵詞：稻田；臺(tái)灣泥鰍；養(yǎng)殖
中圖分類號(hào)： S966.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2016.22.046
1泥鰍的價(jià)值
1.1食用價(jià)值
泥鰍味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低而蛋白含量較高，成為宴席上的美味佳肴，既滋補(bǔ)又鮮美，享有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”和“水中人參”的美名。
在大多數(shù)的淡水魚(yú)類中，泥鰍的可食部分占整個(gè)魚(yú)體的 80%左右，每100克泥鰍肉中蛋白質(zhì)為22.6%，脂肪2.9%，碳水化合物2.5%，灰分1.6%，鈣51毫克，鐵3.0毫克，磷154 毫克，硫黃素0.08 毫克，尼克酸5.0毫克，核黃素0.16 毫克，此外還含有人體需要的不飽和脂肪酸，泥鰍肌肉中的氨基酸和必需氨基酸含量都很高。泥鰍肌肉中的鮮味氨基酸含量較高。在所含有的多種維生素中，維生素B1含量30 微克，維生素B2含量440 微克，維生素A70 國(guó)際單位。
1.2藥用價(jià)值
泥鰍具有較高的藥用價(jià)值。性甘、平，具“補(bǔ)中、止泄”之功能。有暖中益氣的功效，對(duì)治療肝炎、痔瘡、皮膚瘙癢、小兒盜汗、陽(yáng)痿、乳癰、跌打損傷、手指疔等癥都有一定的療效。用泥鰍食療，既可強(qiáng)身、增加體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)中益氣，壯陽(yáng)利尿，對(duì)孕婦、哺乳期婦女、兒童和年老體弱者及患有肝炎、貧血、小兒盜汗、水腫、結(jié)核病、潰瘍病、高血壓、冠心病、皮膚瘙癢、痔瘡下垂、老年性糖尿病等引起的病后虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、腦神經(jīng)衰弱和手術(shù)后恢復(fù)期病人，有滋補(bǔ)、開(kāi)胃等效用。
2 經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益
2.1臺(tái)灣泥鰍品種優(yōu)良
臺(tái)灣泥鰍是大陸泥鰍和臺(tái)灣本土泥鰍的雜交品種，其細(xì)嫩的肉質(zhì)和鮮美的味道，深受人們的喜愛(ài)，其發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。
2.2 臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖周期短，當(dāng)年達(dá)到商品規(guī)格
臺(tái)灣泥鰍同普通泥鰍相比，不僅不鉆泥，而且臺(tái)灣泥鰍在生長(zhǎng)速度方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，其可以從寸苗（3～5厘米）養(yǎng)至商品魚(yú)（15尾/斤）只用3～4個(gè)月的時(shí)間，養(yǎng)殖周期短，一年成為商品魚(yú)。已經(jīng)逐漸成為一個(gè)具有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖品種。普通泥鰍在吉林省需要2年的時(shí)間。臺(tái)灣泥鰍價(jià)格高于普通泥鰍，市場(chǎng)上約40元/公斤。
2.3臺(tái)灣泥鰍適于各種方式的養(yǎng)殖
臺(tái)灣泥鰍的耐低氧能力遠(yuǎn)勝于其他養(yǎng)殖魚(yú)類，尤其是臺(tái)灣泥鰍可以用鰓呼吸，還可以用皮膚、腸道呼吸，為此在其他養(yǎng)殖魚(yú)類缺氧死亡時(shí)，臺(tái)灣泥鰍仍能正常的活動(dòng)。臺(tái)灣泥鰍生命力很強(qiáng)，它對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很高，雜食性，食料葷素粗雜易得，可以食人工配合顆粒飼料，運(yùn)輸方便，成本低，收益大，見(jiàn)效快，這些特點(diǎn)決定了臺(tái)灣泥鰍的養(yǎng)殖方式可以是池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等。
目前生活水平普遍提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求在加強(qiáng)，食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化。對(duì)于優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白重要來(lái)源的水產(chǎn)品，其國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求將大大增加。同時(shí)，國(guó)際水產(chǎn)品市場(chǎng)主要依靠養(yǎng)殖產(chǎn)品供給的格局也將進(jìn)一步強(qiáng)化，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品出口提供了較大空間。國(guó)內(nèi)外不斷擴(kuò)大的水產(chǎn)品需求將進(jìn)一步拉動(dòng)現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展。生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的臺(tái)灣泥鰍水產(chǎn)品將在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上占有一席之地。
3 生態(tài)效益
在水稻的生產(chǎn)過(guò)程中，為臺(tái)灣泥鰍的生長(zhǎng)提供了所需要的自然生態(tài)環(huán)境，魚(yú)類食用稻田的敵害昆蟲(chóng)和稻田中的雜草，減少了農(nóng)藥的使用，在養(yǎng)殖中，不用化肥和漁藥，保證了良好的生態(tài)環(huán)境，提供了綠色、無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品。魚(yú)類的代謝物可以為水稻的生長(zhǎng)提供肥料，減少化肥的使用，在減少成本的同時(shí)又保護(hù)了土壤，使得農(nóng)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。眾多環(huán)節(jié)的兼容性、相適性為種養(yǎng)結(jié)合提供了良好的、得天獨(dú)厚的條件。這種生態(tài)養(yǎng)殖，稻谷不減產(chǎn)，質(zhì)量更優(yōu)異，同時(shí)又增加了臺(tái)灣泥鰍的產(chǎn)量，最大程度利用土地資源，改變稻田單一栽培的歷史，促進(jìn)了生態(tài)和經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)。
4 吉林省稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍的基本情況
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)夏艷潔教授主持的吉林省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目“稻漁種養(yǎng)綜合增效配套技術(shù)的研究與示范推廣”，其中的研究?jī)?nèi)容為稻田臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
2016年6～10月在四平市的天潤(rùn)稻田河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社等地進(jìn)行了稻田臺(tái)灣泥鰍的養(yǎng)殖試驗(yàn)研究，項(xiàng)目組投放的當(dāng)年臺(tái)灣泥鰍魚(yú)苗，9月20日進(jìn)行生長(zhǎng)測(cè)量，平均尾重24.5克，最大尾重達(dá)50克，稻田畝產(chǎn)臺(tái)灣泥鰍為17～26公斤。
在本項(xiàng)目的研究中，項(xiàng)目組用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)、防病治病和避免用藥，并提高天然餌料的數(shù)量來(lái)供臺(tái)灣泥鰍食用，在投放密度大、天然餌料不足或后期生長(zhǎng)中，項(xiàng)目組投喂了自己研制的臺(tái)灣泥鰍專用飼料進(jìn)行投喂，保證臺(tái)灣泥鰍的快速生長(zhǎng)所需。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文5
關(guān)鍵詞：林下經(jīng)濟(jì)；模式；探析；新干縣
新干縣位于江西省中部，全縣國(guó)土面積1248km2，山地面積7.2萬(wàn)hm2，是一個(gè)“六山一水兩分田，一分道路和莊園”的丘陵平原縣。自集體林權(quán)制度改革以來(lái)，新干縣按照江西省委、省政府《關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展決定》，策應(yīng)國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)和“擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、上水平”的需要，結(jié)合新干實(shí)際，堅(jiān)持“一提高、兩調(diào)整、三推進(jìn)”的發(fā)展思路，調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，走一條多層次、多形式、多領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的道路。特別是林下經(jīng)濟(jì)中的林下種植和養(yǎng)殖業(yè)在新干縣已初顯規(guī)模，成為林農(nóng)增收的一條有效途徑。
1 林下經(jīng)濟(jì)的涵義和特點(diǎn)
林下經(jīng)濟(jì)是借助林地的生態(tài)環(huán)境，利用林地資源，在林冠下開(kāi)展林、農(nóng)、牧等多種項(xiàng)目的復(fù)合經(jīng)營(yíng)。它使林地既是生態(tài)保護(hù)帶又是綜合經(jīng)濟(jì)帶，變林業(yè)資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使林地的長(zhǎng)、中、短期效益有機(jī)結(jié)合，極大地增加林地附加值。林下經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是按照生態(tài)工程學(xué)的原理，完善整個(gè)林地生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，充分利用自然資源，提高系統(tǒng)的轉(zhuǎn)化率，以促進(jìn)林、種、畜、牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，從而取得良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
林下經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)是：一多用，復(fù)合種養(yǎng)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展；勞動(dòng)密集，投入少，效益好；資源豐富，潛力巨大，前景廣闊。林下經(jīng)濟(jì)還有3個(gè)突出特性：一是生產(chǎn)模式的立體性。上面是茂密的林木枝葉，林間種植適生的高效經(jīng)濟(jì)作物，地上可養(yǎng)成群的雞、鴨、鵝或發(fā)展一碼整齊的食用菌。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性。是將林、農(nóng)、牧等產(chǎn)業(yè)鏈條融合在一起共同發(fā)展的復(fù)合高效的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。三是管理服務(wù)的廣泛性。林下經(jīng)濟(jì)在管理上，涉及林業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧、醫(yī)藥等多個(gè)相關(guān)部門(mén)；在技術(shù)上涉及到各類專業(yè)技術(shù)10種；在生產(chǎn)上涉及千家萬(wàn)戶；在服務(wù)上涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后3個(gè)主要階段。
2 林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展類型和模式選擇
2.1 廣泛調(diào)研，選擇類型
根據(jù)新干縣自然條件、林地資源等實(shí)際情況，按照因地制宜，合理布局，突出特色，講求實(shí)效的原則，把發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村規(guī)劃相結(jié)合，多角度、深層次地發(fā)掘林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿Α＝?jīng)全縣各地廣泛調(diào)研，從現(xiàn)有成功技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)發(fā)展前景看，主要推廣以下3種類型。
2.1.1 林禽類型。即在林下飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等禽類，尤其是養(yǎng)鵝、養(yǎng)鴨深加工鏈條長(zhǎng)，市場(chǎng)前景廣闊。
2.1.2 林藥類型。即在林下種植車前子、草珊瑚、茯苓，特別是種植車前子，技術(shù)簡(jiǎn)單，并且近2年市場(chǎng)波動(dòng)較小，收益能夠得到較好保障。
2.1.3 林苗類型。即在通道綠化兩側(cè)林下種植羅漢松、女貞等綠化小苗，這樣既可解決管護(hù)難的問(wèn)題，又提高了土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 多方比較，確定模式
從上述3個(gè)類型中，經(jīng)多方比較，篩選出5個(gè)模式作為最佳模式，納入“十二五”林業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
2.2.1 林下種植車前子中藥材。新干縣三湖鎮(zhèn)屬平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無(wú)喬木林面積，但有灌木經(jīng)濟(jì)林面積2467hm2，該鎮(zhèn)在2000hm2紅桔等經(jīng)濟(jì)林林冠下套種車前子，一舉獲得成功。目前種植面積達(dá)1000hm2，平均667m2產(chǎn)量150kg左右，高產(chǎn)地塊達(dá)200kg以上，總產(chǎn)2500多t。車前子已成為該鎮(zhèn)引帶農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的支柱型特色產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在該鎮(zhèn)不但是著名的“三湖紅桔”的原產(chǎn)地，也是聞名遐邇的車前子之鄉(xiāng)。
2.2.2 林下種植草珊瑚中藥材。草珊瑚是一種重要的中藥材，從草珊瑚植株中提取的浸膏具有廣泛的藥用、保健等用途。黎山林場(chǎng)利用獨(dú)特的地理、氣候與土壤，在杉木林下種植草珊瑚，既不與農(nóng)、林爭(zhēng)地，又可提高林地利用率。目前，該場(chǎng)已在杉木林冠下套種草珊瑚133hm2。
2.2.3 林下種植茯苓。茯苓系常用大宗中藥材，可食用亦可入藥。利用伐木后留下的樹(shù)蔸作材料去培育茯苓，可以說(shuō)是變廢為寶，不但加速了松樹(shù)蔸木纖維的分解速度，而且可增加有機(jī)肥含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)收入。2011年，全縣利用松樹(shù)蔸栽培茯苓進(jìn)行試種，獲得成功，收獲茯苓6000多kg，成活率達(dá)70%以上，目前，接種茯苓菌種133.33hm2，6萬(wàn)多蔸。據(jù)測(cè)算，每蔸平均產(chǎn)茯苓約5kg（最高達(dá)40kg），茯苓售價(jià)約10元/kg，扣除成本（每蔸7～8元），可獲利250多萬(wàn)元。
2.2.4 林下種植綠化小苗。新干縣在造林綠化“一大四小”工程建設(shè)中，大膽探索“林苗一體化”發(fā)展之路，所有通道綠化全部實(shí)行“林苗一體化”，目前租用的233.33hm2土地，全部按照“樹(shù)有高度、林有厚度、四季有景”的要求進(jìn)行了提升，并在林冠下全部套種綠化小苗。
2.2.5 林下養(yǎng)殖家禽。新干縣黎山林場(chǎng)采取“零租賃+獎(jiǎng)勵(lì)”的模式運(yùn)作。即：將閑置的房屋和林中空地?zé)o償提供給職工，用于飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽。養(yǎng)殖戶除了領(lǐng)取每月正常的計(jì)件工資外，養(yǎng)殖收入全部歸己，還可得到林場(chǎng)給予的養(yǎng)殖獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)為：雞每羽獎(jiǎng)3元，鴨每羽獎(jiǎng)1元，鵝每羽獎(jiǎng)3元。
3 林下經(jīng)濟(jì)科學(xué)實(shí)施
3.1 因地制宜，科學(xué)規(guī)劃
在制定“十二五”林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中，新干縣因地制宜，科學(xué)規(guī)劃。三湖、荷浦、大洋洲等平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果木經(jīng)濟(jì)林下，提倡大力發(fā)展車前子中藥材；黎山林場(chǎng)、桃溪、七琴、潭丘等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）的杉木林、闊葉林下，提倡大力發(fā)展草珊瑚中藥材；溧江、金川、神政橋等丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬尾松采伐跡地提倡大力發(fā)展茯苓中藥材；通道綠化所租用的233.33hm2農(nóng)地中，全部實(shí)林苗一體化”，并在林冠下全部套種了綠化小苗。
3.2 加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍
通過(guò)技術(shù)講座、科普宣傳等方式，對(duì)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的重要意義、技術(shù)、模式及成功典型進(jìn)行全面、深入、廣泛的宣傳，營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍。堅(jiān)持示范帶動(dòng)，典型引路，集中發(fā)展的原則，實(shí)行龍頭企業(yè)帶動(dòng)。
3.3 培育龍頭，示范帶動(dòng)
大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，為農(nóng)戶增收提供保障；積極創(chuàng)造條件，培植重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并在技術(shù)改良、規(guī)模擴(kuò)建等方面，給予政策、資金的支持；林業(yè)、科技、農(nóng)業(yè)、畜牧、扶貧等部門(mén)可各自選擇2～3個(gè)種養(yǎng)戶作為自己的基地或示范點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)培育，促其上檔次、成規(guī)模，催生扶強(qiáng)一批專業(yè)化林下經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)更多的群眾投身于林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3.4 積極推動(dòng)，強(qiáng)化服務(wù)
搞好技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)農(nóng)民技術(shù)骨干和示范戶進(jìn)行專業(yè)技術(shù)、技能培訓(xùn)。成立專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，把實(shí)用技術(shù)送到田間地頭。在資金服務(wù)方面，協(xié)調(diào)金融部門(mén)加大信貸支持，實(shí)施小額信貸等形式；積極吸納社會(huì)資金發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。加大上級(jí)扶持資金整合力度，在不違反項(xiàng)目使用范圍和要求的前提下，盡可能與林下經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行整合和捆綁投入。在購(gòu)銷服務(wù)方面，認(rèn)真開(kāi)展調(diào)查研究，了解市場(chǎng)行情，及時(shí)提供市場(chǎng)信息，成立車前子專業(yè)合作社、茯苓種植合作社、家禽專業(yè)合作社等行業(yè)協(xié)會(huì)，幫助群眾與企業(yè)簽定購(gòu)銷協(xié)議，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景范文6
[關(guān)鍵詞] 灌云縣 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)園區(qū) 問(wèn)題 對(duì)策
[中圖分類號(hào)] F320.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）05-0056-02
灌云縣是農(nóng)業(yè)大縣，擁有富饒的農(nóng)業(yè)資源和眾多的農(nóng)業(yè)人口，目前農(nóng)業(yè)實(shí)行以家庭為單位的承包經(jīng)營(yíng)模式，生產(chǎn)規(guī)模小，機(jī)械化程度、標(biāo)準(zhǔn)化程度、商品化率還不高，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的發(fā)展，迫切需要對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素進(jìn)行重組，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)，加大龍頭企業(yè)引進(jìn)力度和帶動(dòng)作用，提高農(nóng)業(yè)科技的轉(zhuǎn)化和推廣能力，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。
近年來(lái)，灌云縣一直致力于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為抓手，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)特色產(chǎn)業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品加工、流通渠道，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。目前，全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展已取得了一定的成效，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)也初具規(guī)模。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的催化劑，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的孵化器，是提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民收入的必然選擇。
一、灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的基本情況
灌云現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園位于伊山、侍莊、南崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)劃面積從原有的5.2萬(wàn)畝發(fā)展到現(xiàn)有的10萬(wàn)畝，以建設(shè)“科技園區(qū)、生態(tài)園區(qū)、高效園區(qū)、人文園區(qū)”為目標(biāo)。園區(qū)的發(fā)展體現(xiàn)了鮮明的時(shí)代特征。
1.以合理規(guī)劃引領(lǐng)園區(qū)科學(xué)化發(fā)展
園區(qū)發(fā)展規(guī)劃先行，一個(gè)科學(xué)合理有遠(yuǎn)見(jiàn)的規(guī)劃直接影響著該園區(qū)的發(fā)展方向和發(fā)展前景。為此，灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)先后聘請(qǐng)揚(yáng)州大學(xué)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)區(qū)域農(nóng)業(yè)研究所為園區(qū)設(shè)計(jì)規(guī)劃。園區(qū)原規(guī)劃面積5.2萬(wàn)畝，由原產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)整合而成，現(xiàn)規(guī)劃面積已達(dá)10萬(wàn)余畝，建設(shè)蘆蒿生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝、花卉苗木基地1萬(wàn)畝、藍(lán)莓生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝、有機(jī)稻米生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝、淺水藕基地1萬(wàn)畝、紫蘇生產(chǎn)基地5000畝、以工廠化生產(chǎn)食用菌為主的農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)3000畝。以提升園區(qū)服務(wù)功能、建設(shè)科技成果轉(zhuǎn)化集中區(qū)、建設(shè)精品園區(qū)為目標(biāo)，在伊山鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)1.8萬(wàn)畝園區(qū)核心區(qū)，并制定分期建設(shè)規(guī)劃。重點(diǎn)建設(shè)高檔花卉苗木產(chǎn)業(yè)帶、優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)林果產(chǎn)業(yè)帶、高效設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)區(qū)、有機(jī)稻麥種植區(qū)、綠色水生蔬菜種植區(qū)、休閑觀光區(qū)等“兩帶四區(qū)”。
該規(guī)劃為灌云縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展指明了方向，為園區(qū)的科學(xué)發(fā)展上了規(guī)矩，展示了園區(qū)的發(fā)展前景，是園區(qū)功能劃分和配套設(shè)施建設(shè)的總章程，應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施并在過(guò)程中科學(xué)調(diào)整。
2.以龍頭企業(yè)引領(lǐng)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
龍頭企業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮著舉足輕重的作用，它既是農(nóng)業(yè)科技連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的紐帶，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品連接市場(chǎng)的橋梁，對(duì)內(nèi)促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和應(yīng)用，對(duì)外帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，是“產(chǎn)供銷”一條龍、“貿(mào)農(nóng)工”一體化、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要部門(mén)。近年來(lái)灌云縣一直大力培育龍頭企業(yè)，強(qiáng)攻招商引資，依托現(xiàn)有企業(yè)關(guān)系，以商引商；同時(shí)，做強(qiáng)做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，圍繞特色產(chǎn)業(yè)展開(kāi)招商。目前招商工作已取得一定的成績(jī)，灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以龍頭企業(yè)和生產(chǎn)基地建設(shè)帶動(dòng)園區(qū)發(fā)展的模式基本形成。位于伊山鎮(zhèn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心區(qū)集中布局了蘆蒿生產(chǎn)基地、花卉苗木基地、藍(lán)莓生產(chǎn)基地、有機(jī)稻米生產(chǎn)基地、淺水藕基地、紫蘇生產(chǎn)基、食用菌生產(chǎn)基地等。其中馬詩(shī)龍菌業(yè)科技有限公司、伊云貝爾飲料股份有限公司，專業(yè)從事藍(lán)莓、食用菌的種植、加工、銷售，產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式已形成。
3.以科技集成引領(lǐng)園區(qū)創(chuàng)新化發(fā)展。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)必須把創(chuàng)新科技和加快現(xiàn)代科技成果的推廣應(yīng)用作為重中之重。一是強(qiáng)化科技合作。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作。二是強(qiáng)化科技孵化。堅(jiān)持自主創(chuàng)新和技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合。灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)重視科技引進(jìn)和推廣工作，但目前尚屬于起步階段，科技涉及面有限，主要體現(xiàn)在菌類養(yǎng)殖、漁業(yè)和部分觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中，隨著園區(qū)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用應(yīng)該向全方面、深層次方向發(fā)展。淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地與蘇州大學(xué)合作成立了蘇州大學(xué)灌云縣研究生工作站、蘇州大學(xué)灌云縣名優(yōu)淡水魚(yú)類產(chǎn)業(yè)化研發(fā)中心，基本完成2200平方米的檢測(cè)中心、3500平方米的水產(chǎn)育苗中心建設(shè)并即將投入使用。此中心的建立大幅度提高了灌云縣淡水魚(yú)養(yǎng)殖的科技含量，并為其產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)奠定了重要基礎(chǔ)。此種合作為蘇州大學(xué)淡水魚(yú)養(yǎng)殖研究提供了實(shí)驗(yàn)基地的同時(shí)，也為淡水魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)推廣搭建了重要平臺(tái)。
二、灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)存在的問(wèn)題分析
總體上灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展已初見(jiàn)成效，但不能否認(rèn)的是目前園區(qū)的建設(shè)還處在初級(jí)階段，附屬設(shè)施、基礎(chǔ)設(shè)施、配套機(jī)構(gòu)、人財(cái)物的組織等等都還在摸索階段，園區(qū)建設(shè)大部分尚處于規(guī)劃層面，僅僅展現(xiàn)在圖紙上。科技創(chuàng)新、資金扶持、招商引資、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)等相關(guān)措施還有待進(jìn)一步完善。
1.農(nóng)業(yè)科技水平較低，創(chuàng)新活力不佳
目前，灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的技術(shù)來(lái)源主要依靠合作高校和科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)支持，對(duì)于創(chuàng)新性人才的需求和科研經(jīng)費(fèi)還存在缺口，自身科研能力尚未形成。同時(shí)，如果能夠引進(jìn)大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，也可獲得該企業(yè)的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)支持，可是目前尚未能引進(jìn)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)，這也是造成灌云縣農(nóng)業(yè)科技水平發(fā)展緩慢的一個(gè)重要原因。
2.資金缺口較大，配套企業(yè)建設(shè)不健全
資金缺口是造成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展緩慢的一個(gè)重要原因。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)資金的需求旺盛，園區(qū)配套設(shè)施建設(shè)、人才引進(jìn)、信息化設(shè)備購(gòu)置、科技投入都需要大量的資金。灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)資金來(lái)源渠道單一，主要依靠政府帶動(dòng)，在統(tǒng)籌全縣財(cái)政分配過(guò)程中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)投入資金不足，這樣就造成了園區(qū)配套設(shè)施建設(shè)緩慢，影響招商引資環(huán)境。招商引資也是解決資金問(wèn)題的一個(gè)重要渠道，但是由于投資環(huán)境一般，大企業(yè)引不來(lái)、小企業(yè)不想要，相關(guān)的農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)、物流等配套企業(yè)不健全。
3.龍頭企業(yè)規(guī)模較小，帶動(dòng)農(nóng)戶能力不強(qiáng)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的一個(gè)重要目標(biāo)就是帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、增加農(nóng)民收益。然而，就目前灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展而言，帶動(dòng)能力還有待提高。園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依托龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)基地，然而現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基地種植項(xiàng)目多為紫蘇、藍(lán)莓等市場(chǎng)較小的特殊產(chǎn)品。紫蘇主要出口日本、韓國(guó)，作為調(diào)味品，市場(chǎng)需求較小，無(wú)法帶動(dòng)農(nóng)戶擴(kuò)大種植規(guī)模；藍(lán)莓市場(chǎng)雖然前景廣闊，但存在諸多不確定風(fēng)險(xiǎn)而且投入較大，暫時(shí)不適宜大規(guī)模推廣；馬詩(shī)龍食用菌種植雖然已將部分菌類推廣至部分農(nóng)戶，但杯水車薪。所以灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的帶動(dòng)作用還很有限，發(fā)展前景廣闊。
4.農(nóng)產(chǎn)品附加值較低，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度不高
灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化程度不高，只有部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售形成產(chǎn)業(yè)鏈條外，其余尚處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)范疇，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值較低、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。馬詩(shī)龍食用菌生產(chǎn)已形成從菌包的加工、食用菌的培養(yǎng)、初級(jí)加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈；藍(lán)莓的種植、采摘、加工銷售產(chǎn)業(yè)化也已形成。但是對(duì)于其他農(nóng)產(chǎn)品，比如蔬菜種植業(yè)、畜牧業(yè)、水果等還不具備形成產(chǎn)業(yè)鏈的條件，也沒(méi)有引入畜牧業(yè)、水果、蔬菜加工企業(yè)，單純依靠個(gè)體農(nóng)戶或農(nóng)民合作社，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較為困難。
三、關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的幾點(diǎn)建議
通過(guò)以上問(wèn)題的分析，結(jié)合灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)依托龍頭企業(yè)和生產(chǎn)基地發(fā)展的特點(diǎn)，本文對(duì)灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展提出以下幾點(diǎn)建議：
1.加大自主創(chuàng)新力度，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)利用水平
首先，增加基層農(nóng)技推廣部門(mén)人力、財(cái)力、科技投入，多種形式的組織農(nóng)戶學(xué)習(xí)，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)，因地制宜的推廣農(nóng)業(yè)新品種和新的種植方法。其次，加大科技創(chuàng)新投資力度，依托合作院校及科研機(jī)構(gòu)對(duì)園區(qū)的技術(shù)支持，加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，提升園區(qū)服務(wù)功能、建設(shè)科技成果轉(zhuǎn)化集中區(qū)、建設(shè)精品園區(qū)；依托現(xiàn)有農(nóng)業(yè)新品種，結(jié)合實(shí)際情況，培養(yǎng)更適宜灌云縣自然地理?xiàng)l件的農(nóng)作物，加大打造園區(qū)省級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品力度。第三，依托灌云縣現(xiàn)有特色品種，結(jié)合市場(chǎng)需求，加大特色品種的引進(jìn)力度，增加科技品種數(shù)量。
2.拓寬投資渠道，創(chuàng)新融資模式
從資金運(yùn)作角度來(lái)看，目前投、融資渠道相對(duì)單一。園區(qū)發(fā)展資金以政府帶動(dòng)、企業(yè)投資為主，面對(duì)當(dāng)前灌云縣招商引資現(xiàn)狀，有實(shí)力的投資企業(yè)還很有限，企業(yè)發(fā)展由于資金投入不足而遇到瓶頸。對(duì)于有市場(chǎng)，運(yùn)行狀況良好，發(fā)展前景廣闊的農(nóng)業(yè)企業(yè)，政府應(yīng)該給與關(guān)注，以培養(yǎng)龍頭企業(yè)為目標(biāo)，適當(dāng)幫助其融資，擴(kuò)大規(guī)模。
從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)角度看，園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)以BT項(xiàng)目為主體，創(chuàng)新多種“借雞生蛋”的融資模式，形成建設(shè)單位與施工單位互利共贏的合作局面。
從農(nóng)戶角度出發(fā)，由于其自身經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，抵押產(chǎn)品匱乏，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模資金來(lái)源稀缺，在此情況下，除了可以以農(nóng)業(yè)公司為主體“以企帶農(nóng)”，搞公司加農(nóng)戶的運(yùn)營(yíng)模式外，還可建立土地交易平臺(tái)，農(nóng)戶以土地入股的形式，加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)，降低短期企業(yè)投入成本，擴(kuò)大農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，使公司和農(nóng)戶得以雙贏。
3.壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)帶動(dòng)農(nóng)戶能力
首先，對(duì)于現(xiàn)有龍頭企業(yè)，應(yīng)激勵(lì)其擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向農(nóng)戶轉(zhuǎn)移，一方面降低企業(yè)種植成本，另一方面將農(nóng)戶納入產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)。其次，優(yōu)化農(nóng)業(yè)投資環(huán)境，加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大政府相關(guān)扶持力度，強(qiáng)化灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的宣傳工作，積極參與全國(guó)性的招商會(huì)議或活動(dòng)，擴(kuò)大灌云縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)社會(huì)知名度，在互利共贏的前提下?tīng)?zhēng)取早日引進(jìn)發(fā)展成熟的省級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。只要帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐園區(qū)，園區(qū)帶動(dòng)作用自然相應(yīng)提高。第三，對(duì)于主要出口的農(nóng)產(chǎn)品，如紫蘇，應(yīng)提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大出口市場(chǎng)占有率，加固現(xiàn)有銷售渠道的基礎(chǔ)上積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，引導(dǎo)國(guó)民消費(fèi)此種農(nóng)產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品國(guó)內(nèi)知名度和占有率。
4.延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)應(yīng)該以適應(yīng)市場(chǎng)需求的龍頭企業(yè)就近進(jìn)行基地建設(shè)，基地帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)，企業(yè)收購(gòu)、加工、銷售農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)龍頭企業(yè)的引進(jìn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，可以有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整向廣度和深度進(jìn)軍，農(nóng)產(chǎn)品種植、深加工、銷售形成產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)業(yè)附加值。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)還可以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而提高市場(chǎng)占有率，擴(kuò)大銷售范圍。
5.強(qiáng)化品牌意識(shí)，創(chuàng)優(yōu)名牌產(chǎn)品
創(chuàng)優(yōu)品牌農(nóng)產(chǎn)品首先要把好生產(chǎn)關(guān)，選用優(yōu)質(zhì)良種，加強(qiáng)種植過(guò)程中的田間管理，施肥、施藥應(yīng)形成標(biāo)準(zhǔn)化。首先做到產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬。其次，應(yīng)加強(qiáng)宣傳、推廣力度，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)辨識(shí)度和占有率，依托本市農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，面向蘇南市場(chǎng)，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。
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[7]朱春江、王洪波，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式及發(fā)展對(duì)策研究――以連云港市為例[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（2）
