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黃酒文化范文1
1.1采種育苗
1.1.1采種。黃連生長周期長，達5～7a，黃連種子的采收有一定的選擇性，隨著黃連移栽后苗齡的增加，黃連開花率和結(jié)種能力也隨之提高。連農(nóng)對不同黃連苗齡結(jié)的種子有不同稱呼，依次稱為“暴生”、“試花”、“紅山”和“老紅山”，連農(nóng)多采收苗齡大、量多質(zhì)優(yōu)的“紅山”和“老紅山”種子。在此基礎(chǔ)上還選擇植株粗大，分枝多且葉色正常無病害的黃連作為采種植株，再選擇果實飽滿的黃連種子作為采種對象。采收時間多在立夏前后10d的晴天，避開早上的露水，為的是避免水分過多種子難以從果殼內(nèi)脫落。采種時將果實連同果柄一起剪下，輕輕搓出種子或?qū)⒐逊庞谑覂?nèi)陰涼處二、三天后，待果殼裂開后抖出種子，簸去雜質(zhì)、揚去癟子，或用清水選種，去掉癟子和果殼。黃連種子有休眠特性，經(jīng)半年的貯藏即可解除。貯藏環(huán)境影響著種子的存活率，低溫和一定濕度的條件下則能保持種子的生命力。其種子貯藏方式有層積法和洞藏法:洞藏法是在屋舍周邊選陡坡挖一洞，洞口稍朝下，以防雨水流入導致種子霉變，挖好洞后將1∶3拌有濕沙的種子用口袋裝好置于土洞內(nèi)，洞口置樹枝荊棘防止鳥啄。層積法是在蔭蔽的、排水良好的坡地挖一淺床，周圍開挖排水溝，在床內(nèi)先鋪一層濕沙，接著鋪一層3～5cm厚的種子，再蓋一層濕沙，之上鋪一層腐殖質(zhì)土壤，最后撒上渣葉枯草［5］。
1.1.2育苗。育苗一般在立春前后進行。方式有粗放型育苗(毛林育苗)和精細型育苗(搭棚育苗)。粗放育苗即是選擇腐殖層厚的陰坡雜木林，除去雜草灌木之后，將種子撒于毛林，待第二年春天發(fā)芽即可，此種方式簡便，但連苗管理不便且出苗少。所以連農(nóng)多采用精細育苗，精細育苗則是選擇半陰肥沃土地，經(jīng)挖棚、整地、搭棚、開溝作廂之后，將種子和細腐殖質(zhì)土或干牛糞拌勻撒于廂面，然后用樹枝將廂面拖平，使種子更均勻、也能和土壤更好的相接觸，期間要勤除草、施肥。雖然這種方式勞動量大，但便于管理，出苗率高且苗好。
1.2搭棚栽連
1.2.1搭棚。首先是選地，接著是砍山(砍腳蔭)，將樹木雜草齊地面砍斷。再就地選取棚樁、檁子(領(lǐng)子)、橫桿等(圖1)。之后就是砍樁、立樁，即把選好的棚樁下端削尖，上端砍成凹形碗口狀。立樁(櫈樁)，即雙手緊握棚樁高舉用力扎進土里，反復數(shù)次，棚樁穩(wěn)固即可。樁與樁的間距一般以“橫5順6(尺)”的老規(guī)矩來確定，也有以檁子的長度來決定樁之間的距離，則是“連頭帶尾3個樁”。再依次安上檁子、橫桿，并用樹枝、竹子蓋棚，蔭蔽度要達到80%左右。接下來便是整地(挖出樹根草根，揀凈雜物)、翻土整平、開溝作廂，廂寬一般約1.2m，溝寬15cm左右，深約10cm，廂長依地勢而定。之后施基肥(農(nóng)家肥)，再把燒熏過的泥土(蒸泥)倒入廂面，即可移栽連苗。上述勞作一般在冬季進行。
1.2.2栽連。連棚搭建好之后，春、秋兩季均可移栽連苗，稱“春排”和“秋排”。土家連農(nóng)對于連苗年限不同有不同稱呼，播種后第一年生長出來的連苗稱為“一年青”，較少移栽，第二年春分前后的連苗稱“老葉子”，小滿前后的連苗稱“墩苗”。小滿前后是連苗移栽的最佳時期，大多按照方9～10cm的窩距移栽，并形成了“春栽宜淺，秋栽宜深”的經(jīng)驗。為防止牛羊野獸進入，加之剛移栽的連苗極怕陽光，栽好連苗后還要攔好棚邊，僅留一小門進出。
1.3連棚管理
連棚管理主要包括補苗除草、施肥培土、連棚修補等方面。
1.3.1補苗除草。黃連移栽后一二年內(nèi)，常有死苗缺株現(xiàn)象，需及時選用大苗、壯苗來補苗，確保黃連的種植密度。連地前兩年雜草較多，每年要除草4～5次，并用竹撬松土，之后每年除草2次即可。
1.3.2施肥培土。黃連是喜肥作物，移栽后10天左右要施一次農(nóng)家肥，稱(刀口肥)，能使連苗存活后快速生長，其后每年的春秋兩季各施1次肥，一般以農(nóng)家肥為主化肥為輔。黃連根莖有向上生長而又不長出土面的特性，所以要逐年培土(俗稱撒灰或上泥)。
1.3.3連棚修補。根據(jù)黃連生長年限的不同，連棚的遮陰度要進行調(diào)整，移栽后4～5a以前的黃連要有足夠的遮陰度。在此期間，由于風吹雨打?qū)е逻B棚損壞，需在每年下雪之前和春天需修補連棚。移栽5年后的黃連面臨采收，在立秋后應(yīng)拆除連棚，讓黃連接受陽光照射，俗稱(亮棚)。對于非采種植株，還應(yīng)在早春黃連抽薹時及時摘除其花薹，以增加黃連產(chǎn)量。
1.4起連加工
1.4.1起連。收獲黃連的最佳時節(jié)是霜降到立冬，稱起連(圖2)，用兩齒鐵抓從連地里抓起黃連，抖落附著的泥沙，再用專用剪刀剪去黃連須根和葉片，留下根莖部分，得到鮮連“砣子”。
1.4.2加工。鮮連“砣子”含有大量水分，附著許多泥土、須根、葉柄、芽苞等，需要進行干燥加工，統(tǒng)稱“炕連”。其工序有“毛炕”、“細炕”和“打槽”(圖3)。(1)“毛炕”就是把采收回來的鮮連“砣子”按中間厚，兩邊薄的形式鋪于炕灶上，用柴火加熱烘炕，火力開始不宜太大，溫度約60℃，逐漸升至90℃左右，并不時翻動黃連，還需用鐵耙捶打、搓揉黃連，直到大部分泥土脫落和水分蒸發(fā)為止。(2)“細炕”即是把“毛炕”過的黃連按照“砣子”的大小和干濕程度分為4～5個等級，再從較大較濕的黃連等級炕至和下一等級干濕程度相當時，依次兌入，火力由小到大，勤于翻動，炕至完全干燥。(3)“打槽”則是把炕干的黃連趁熱裝進竹制槽籠，蓋好門蓋，兩人、四人或八人，各抓一邊，提起槽籠，朝著兩頭站立的方向作來回猛搖抖動，借助黃連相互沖撞和槽籠的凹凸紋理摩擦功能，去除殘留泥土、須根、葉柄、芽苞和鱗片等。邊搖邊檢查，直到黃連光滑無根須為止。最后除去雜質(zhì)和異物，得到黃連成品，稱為統(tǒng)貨。
二、黃連種植的文化生態(tài)觀
黃連種植文化生態(tài)觀是在一定地域條件下，土家族連農(nóng)在生產(chǎn)、生活歷史實踐中發(fā)展形成的。在長期與自然打交道的過程中，人們充分認識到人與自然的關(guān)系，征服自然、改造自然的同時又必然受到自然的影響和制約，要達到人與自然的和諧統(tǒng)一，人們就需因地制宜，尊重和保護自然，這里面包含著中國傳統(tǒng)文化中的生態(tài)觀念、風俗習慣等，顯示出土家人民的生產(chǎn)智慧和技能，也是黃連文化不可或缺的一部分。土家人在刀耕火種的歷史長河中，認為山石土地、風雨雷電、動植物等都是有靈性的。樸素的自然崇拜導致了土家人的多神信仰，反映出人們在生活、生產(chǎn)過程中祈求風調(diào)雨順、人畜平安、豐產(chǎn)富足的實際需要。正是如此，形成了土家人獨特的生產(chǎn)、生活禁忌和經(jīng)驗習俗。黃連種植過程中不同程度地對森林造成了破壞，但土家族人民歷來對造林護林都十分重視，如“封山林”是任何人都不能砍伐一竹一木的。該地區(qū)采伐竹木也很有講究，墳前屋后的大樹一般不能輕易砍伐，稱之為“風水樹”，認為較大的古樹有神靈的庇護。以神靈的名義約束著人們的活動，使該地區(qū)人們生活在“茂林修竹”的良好生態(tài)環(huán)境中，通過保護環(huán)境、保護萬物來求得自己的安寧。土家人認為不僅不能對大自然進行隨心所欲地索取、掠奪和破壞，而且要懷著一種神圣的敬畏加以保護。正如佛教的“因果報應(yīng)”，即善有善報，毀壞自然則等于毀壞人類自己，一定會有惡報。正是連農(nóng)總結(jié)的“栽連必栽樹，起連還山，永續(xù)輪作”，“山清水秀地方興旺，山窮水盡地方衰敗”的生態(tài)智慧。地理條件制約著黃連的品質(zhì)，連農(nóng)在選擇連地時很有講究。根據(jù)黃連“喜陰喜肥”的屬性特征，連農(nóng)會選擇陰山或日曬時間短的半陽山，且土壤肥沃、腐殖質(zhì)層深厚、排水良好的山腰、山腳和槽地作連地，坡度不宜太陡，有利于水土保持和降低連農(nóng)的耕作難度，因地制宜，同時也保護了生態(tài)平衡。連棚過去均用木樁支撐，高約180cm，上用樹枝、竹枝均勻覆蓋，蔭蔽度要求達到80%左右，才能保證連苗足夠的蔭蔽度，樹、竹葉子落完后要再蓋棚，需要砍伐大量竹木，一定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境。土家人就發(fā)明了“免砍木竹搭棚遮蔭技術(shù)”，就是采用內(nèi)有冷拉絲的水泥樁來替代以前的木樁，棚頂蓋70%～75%的遮陽網(wǎng)替代傳統(tǒng)的樹枝、竹葉等遮蓋物。為了緩解連、林爭地矛盾，保持生態(tài)平衡，黃連科研所在20世紀80年代初研制了“林間栽連”、“熟地輪作”等技術(shù)。連農(nóng)也運用“套種”、“隔年種”來改良土壤結(jié)構(gòu)。尤其是在近些年，人們的生態(tài)意識不斷加強，為保證林木不被過度砍伐，維護生態(tài)平衡，都采取連、樹套種的方式來實現(xiàn)森林再造(圖4)。即在每個棚樁旁栽一小樹苗，隨著時間的推移，黃連和樹木一并生長，還起到了給黃連遮蔭的效果，黃連收獲時，樹木已成林。這是連農(nóng)因地制宜、與大自然和諧共生的生存之道，即可持續(xù)發(fā)展道路。
三、黃連種植換工習俗，體現(xiàn)土家族協(xié)作精神
土家人民有著生產(chǎn)、生活互助的優(yōu)良傳統(tǒng)，以集體協(xié)作方式同與惡劣的自然環(huán)境作抗爭，即今天幫這家、明天幫那家，稱換工(換活路)。換工承載著該地區(qū)的民俗文化，體現(xiàn)出土家人的協(xié)作精神，是土家文化的重要組成部分。黃連種植過程中在栽連、薅草、起連、炕連等季節(jié)性強、勞動量大的農(nóng)活時，換工是常有的事，正如清代竹枝詞“換工男女上山歌，處處歌聲應(yīng)鑼鼓，但汝唱歌莫輕薄，那山聽得這山坡”［6］。這直接描寫了換工的場面。換工的主人家推豆腐、煮臘肉、備煙酒、茶水以及較豐盛的菜肴“九大碗”熱情款待做工的親朋好友，午飯之前土家人還有“過午”習俗，即吃土家族的“陰米茶”，用豬油炒煮陰米，混上甜蜜的米糟，煮上幾個荷包蛋，起鍋即成“陰米茶”。“過午”既讓連農(nóng)得到了休息、補充了體力，也是主人家熱請、好客的體現(xiàn)。“換工”集體勞作時，土家人尤愛對歌，人們說著趣話(玩笑話)，互對山歌，吼出的是粗獷快意，輕吟的是點點心事，唱者有心，聽者有意。可謂“黃連棚下彈琴(情)，苦中作樂”，是辛苦勞作里的休閑，更是土家人民樂觀、豁達的生活態(tài)度。換工這種齊心協(xié)力、不計回報的互相幫助，正所謂“冰糖煮黃連，同甘共苦”。體現(xiàn)出土家人民“濟人積德，助人為樂”的協(xié)作精神。
四、黃連生產(chǎn)民間文化，反映土家族人生哲理
土家人民以黃連“苦”文化為中心創(chuàng)造了內(nèi)涵豐富、形式多樣的民間文化藝術(shù)，有黃連傳說、黃連雕塑(圖5)和以黃連為題材的順口溜及碑文等。縣流傳著黃連來歷的動人傳說。“相傳，很久以前，黃水一個名叫黃連的男幫工，他以身試毒，用一種非常苦的野草救了主人家里暗戀的女兒，女孩對黃連說:“這是一味好藥，就是太苦了。”正謂“良藥苦口利于病，……”。但女孩全然不知黃連的心思，黃連“有苦難言”，黯然神傷，便帶著苦戀死在女孩家中。臨死前女孩才知道了他的心思，為了紀念黃連，人們便把這種清熱解毒、味道苦澀的中草藥稱為黃連”［7］。黃連為了女孩愿意付出一切，包括他的生命，詮釋了愛情，此乃傳統(tǒng)無私奉獻的愛情觀的體現(xiàn)。以黃連為載體的民間俗語有很多，如“黃連苦、種黃連更苦”、“吃過黃連苦，方知蜜糖甜”等，道出了連農(nóng)的艱辛。種連雖是一件非常辛勞之事，但該地區(qū)連農(nóng)苦中有樂，種下了希望，收獲了幸福。對于來之不易的勞動成果，人們痛恨不勞而獲的老鼠，用“老鼠咬黃連，自找苦吃”表達不滿，更是警示人們要辛勤勞動，不要坐享其成，否則就是自討苦吃。連農(nóng)還將黃連文化鐫刻在墓碑上，以黃連比喻養(yǎng)育子女之艱辛，歌頌了父母的德行，也體現(xiàn)出子女的孝道。如黃水鎮(zhèn)青杠坪組郭氏合葬墓上的《墓序文》:“吾母為人操盡心，她比黃連苦十分。養(yǎng)兒育女坡上行……”［8］。總之，這些不僅反映了土家人的現(xiàn)實生活，包含著豐富的生產(chǎn)生活經(jīng)驗和連農(nóng)集體智慧的結(jié)晶，而且反映出土家族人民深刻的人生哲理。
五、黃連文化發(fā)展策略
黃酒文化范文2
論文摘要：現(xiàn)代的“裝潢”一詞的內(nèi)涵范圍十分廣泛，它泛指對一切建筑物、藝術(shù)作品、產(chǎn)品包裝、商業(yè)廣告等進行美化裝飾．而其中的現(xiàn)代包裝裝潢是與現(xiàn)實生活緊緊相連的裝潢設(shè)計。在包裝中將我國的傳統(tǒng)文化進行融和，會更加容易的讓產(chǎn)品得到人們的認同感，從而使設(shè)計能達到更好的效果。不管是從實用性、審美方面，還是從文化價值方面來講，在現(xiàn)代包裝裝潢設(shè)計中融入我國的傳統(tǒng)文化元素，都有著十分不錯的前景。
我國歷史文化源遠流長，它們就是一個未被開發(fā)的巨大的寶藏，在許多的行業(yè)中都可以有效的應(yīng)用。如何將我國傳統(tǒng)文化中的民族特色與現(xiàn)代的包裝裝潢進行完美的結(jié)合是值得進行長期的研究。
一、中國傳統(tǒng)文化對現(xiàn)代包裝裝潢設(shè)計的影響
改革開放以來，各種外來文化對我國的傳統(tǒng)文化造成了很大的沖擊，但這些沖擊并沒有影響到我國傳統(tǒng)文化對現(xiàn)代包裝裝滿設(shè)計的影響。裝潢設(shè)計的過程中離不開哲學思想的支持，同時也離不開具有悠久歷史的民族文化傳統(tǒng)和當今文化的發(fā)展。哲學思想來源于悠久歷史的沉淀，我國的儒、釋、道三家思想無一不是經(jīng)過了數(shù)千年的積累，其博大精深不言而喻。中國許多著名的設(shè)計都體現(xiàn)出了中國傳統(tǒng)文化的影子。而香港著名設(shè)計師靳棣強就很善于將傳統(tǒng)的東方特殊融人到他的設(shè)計中去。
國內(nèi)很多包裝設(shè)計中都含有我國傳統(tǒng)文化的影子。例如中國聯(lián)通公司的標志設(shè)計采用了中國紅和同心結(jié)，讓人一看到就覺得該圖案洋溢著古老東方民族流傳已久的喜慶與祥和的氣息，親近之意油然而生。
在如國內(nèi)許多電視合的臺標的設(shè)計。香港鳳凰衛(wèi)視的臺標是一對交匯的鳳凰，鳳凰在我國的傳統(tǒng)文化中代表著吉祥如意、和平安康。而一鳳一凰交匯，則又體現(xiàn)了我國的道家特有的陰陽八卦。黑龍江電視臺是一個草書的繁體“龍”字，有著濃厚的傳統(tǒng)文化的氣息。還有河北電視臺的臺標中的標注圖案是萬里長城。這些電視臺的圖標無一不受到我國傳統(tǒng)文化的影響。
書法是我國傳統(tǒng)文化中重要的組成部分之一，其在我國的包裝裝潢設(shè)計中的應(yīng)用也十分的廣泛，例如在書籍封面、商品包裝設(shè)計、臺標設(shè)計等方面都有著比較的應(yīng)用。很多書籍都是采用的文字封面，用書法字體來表現(xiàn)封面上的文字字體自我國很早的時候就開始使用了。如宋元時就有一部分書籍的封面采用的書法字體。將傳統(tǒng)的書法藝術(shù)應(yīng)用到現(xiàn)代裝潢不但可以豐富設(shè)計元素，同時還可以為古老的中國書法的應(yīng)用開辟出了新天地。書法的應(yīng)用也為其他的傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用提供了一個新思路。
二、傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代裝潢設(shè)計應(yīng)用中應(yīng)該注意的問題
雖然在現(xiàn)代包裝裝橫設(shè)計中融人傳統(tǒng)文化元素是對于發(fā)展具有我國獨有特色的裝潢設(shè)計有著十分重要的促進作用，但是有一些需要注意的問題，例如設(shè)計的過程中應(yīng)該將實用性與美觀性進行結(jié)合，設(shè)計應(yīng)該體現(xiàn)出民族特色。
包裝裝潢設(shè)計不能僅僅是講究所設(shè)計出來的東西的美觀，同時還應(yīng)該注意其實用性。一件產(chǎn)品或者是產(chǎn)品的商標都是要直接與公眾進行接觸的，人們的第一印象就是這個商品或者產(chǎn)品的包裝是否精美，所以美觀性在裝潢設(shè)計中有著十分重要的地位。
在講就美觀性的同時，不能夠忽視包裝裝橫設(shè)計的實用性。例如一件產(chǎn)品的包裝和商標不僅是需要精美，同時還必須向公眾傳遞出一些信息。這些不同的信息就體現(xiàn)出了裝潢藝術(shù)的實用性。
對于其本身所具有的美觀性，則需要以實用性為基礎(chǔ)。在所有的裝潢設(shè)計中的一條基本原則就是美觀性要服務(wù)并服從于實用性。在很多時候設(shè)計的美觀性也能夠為實用性帶來一定的好處，例如一個商標或者其它的包裝在讓人覺得美的時候，還要讓人一眼就能讀出其中的意識，同時還要能夠傳遞出所包裝的物品的一些功用。
包裝裝潢設(shè)計中還有重要的一點就是需要有一定的民族性。世界上的所有著名的藝術(shù)都脫離不了其民族性，當失去民族性的時候就是失去其藝術(shù)靈魂的時候。因此，包裝裝潢設(shè)計作為一門設(shè)計藝術(shù)也應(yīng)該將民主性作為其設(shè)計原則中的重要一條。例如我國很多的包裝設(shè)計中國都應(yīng)用了書法藝術(shù)。同時還有前文提到到的許多臺標也擁有著強烈的民族文化氣息。在例如將一些民間圖案運用到包裝設(shè)計中去，傳統(tǒng)圖案具有很強的民族性、地域性，而且與現(xiàn)代圖形造型方式都有著許多不同之處。運用了民間圖案的包裝設(shè)計都能夠體現(xiàn)出一股強烈的民族性。
黃酒文化范文3
10月1日，一個天氣晴朗的日子。10月1日的晚上，漆黑的夜空閃爍著幾顆星星。
我和我的家人一同步行走去銅鼓灘看煙花。每年的煙花，都是人如潮涌。走到西江邊了，人就像一群群螞蟻一樣，你擠我涌。好不容易從“螞蟻群”里走了出來，又要找位置觀看。我們等待著煙花的出現(xiàn)，仿佛它一出現(xiàn)，就是一個奇跡。
突然，“砰”的一聲，一道光從我們的右方閃出，大家頓時醒過來，就這樣，煙花晚會開始了。
五顏六色的煙花應(yīng)聲盛開，形狀各異，變化萬千，看見美麗的，大家都會不覺意地叫一聲。天邊開出一朵朵艷麗的花，有的像向日葵，有的像一個大圓球，幾個疊在一起，“砰”一聲后就灰飛煙滅。然后，“杜鵑”、“牡丹”陸續(xù)出現(xiàn)，當它們放完以后，都會變成耀人的流光，像天空灑給人們的黃金，閃爍在人們的眼里。“咻”的一聲，一個綠色的煙花升到半空中，有一個小孩大叫起來“哇，真像降落傘。”，我認真地看了看，也真像降落傘呀！忽然，煙花停了下來，大家都想，不是這么快就完了吧？誰想到煙花居然在水面上放，這可是我第一次看見的煙花，大圓球在水面上變成了半圓形。煙花忽然又停了下來，這次人們才不會被它所騙，我又認真地看了看，天邊與水邊之間，隱隱約約有一條綠色的線，許久，這條線才出現(xiàn)在人們眼前。那條線給我們又是一跳，升起了美麗的煙花，重疊在一起，落下來的時候，形成一個個大瀑布，大家都目瞪口呆。升上天空的不只是“瀑布”，還有一個個可愛的笑臉，表示恭祝人們笑口常開。
今年的煙花已經(jīng)比往年的更有創(chuàng)意、更有意思，這都是人們在不斷努力，不斷創(chuàng)新的成果。
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標定位到新晃夜郎古國文化旅游開發(fā)模式選擇，橫向與縱向?qū)Ρ确治隽诵禄卧谄浒l(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的獨特理念和發(fā)展歷程。
關(guān)鍵詞：新晃；夜郎古國；文化開發(fā)研究
新晃侗族自治縣自然景觀奇特而優(yōu)美，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，民俗風情豐富有趣而富有獨特的風格,夜郎文化神奇又獨具魅力。在逐漸融入大湘西開發(fā)圈和大湘西旅游圈過程中，又沐浴
著建設(shè)社會主義和諧新農(nóng)村和大湘西歷史發(fā)展春風,新晃借助得天獨厚的自然和歷史條件開發(fā)夜郎古國文化旅游顯然是可取的，但同時這些資源也不是完全完美的結(jié)合，自然資源與
夜郎古國歷史文化的結(jié)合問題，現(xiàn)代的社會習慣與長期保存的民俗風情的矛盾，個體發(fā)展與整體規(guī)劃的矛盾，都將是新晃夜郎古國文化旅游開發(fā)所面臨的現(xiàn)實而客觀的問題，只有
分析好開發(fā)的現(xiàn)有條件，才能全面的看到發(fā)展所面臨的各種問題進而找到解決這些矛盾與問題的途徑。
一、夜郎古國文化市場開發(fā)存在的問題
新晃縣地域面積是1508平方公里，農(nóng)業(yè)人口占的比例大，2009 年，全縣完成國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）21.5 億元，較2005 年104573萬元增長83.0%，其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值31694
萬元，第二產(chǎn)業(yè)增加值79848萬元,第三產(chǎn)業(yè)增加值79866 萬元,一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由2005 年的28.7∶33.7∶37.6 調(diào)整為2009年的16.6∶41.7∶41.7。由此可見新晃仍處于工業(yè)化
初期的農(nóng)業(yè)縣。隨著國內(nèi)外對夜郎文化一度的關(guān)注，國家曾給予新晃縣一部分的經(jīng)濟補貼，但是仍存在一些問題：產(chǎn)業(yè)規(guī)模還很小，民族特征不夠鮮明，知名度還不高，效益還很
低。因而對新晃旅游服務(wù)營銷的市場定位進行理性分析，并尋求新的營銷策略，將有利于新晃旅游業(yè)在市場競爭中獲得長足的發(fā)展。
（一）整體規(guī)劃和宏觀管理滯后
目前，新晃縣還沒有對自身市場的發(fā)展走向、消費趨勢，以及自身發(fā)展應(yīng)有的數(shù)量、比例關(guān)系進行科學的分析和預測，也沒有確立發(fā)展夜郎文化旅游市場的準確定位，因缺少
注入、突出、整合、提升及創(chuàng)新夜郎文化旅游資源的文化內(nèi)涵的相關(guān)工作，而缺乏具有影響力、凝聚力和輻射力的文化品牌，也沒有形成系統(tǒng)的發(fā)展態(tài)勢。同時宏觀管理滯后，夜
郎古國文化旅游業(yè)的發(fā)展仍處于自發(fā)的狀態(tài)，導致市場競爭出現(xiàn)局部無序狀態(tài)。
（二）民族文化市場規(guī)模小，層次低
從文化娛樂演出、旅游、體育到廣告、印刷、教育培訓業(yè)等都程度不同的存在規(guī)模小、科技含量低、競爭力不強等問題，未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。雖然民族文化旅游有資源，
但開發(fā)不夠，沒有形成整體效應(yīng)。
（三）地方的、民族的人文資源開發(fā)利用不足
新晃侗俗文化底蘊深厚，民族文化源遠流長。“儺戲文化”、“侗家山歌”、“習俗文化”以及老區(qū)革命歷史文化和人文旅游文化應(yīng)進行深度開發(fā)和整理，但是其展示平臺尚
未完全建成，缺乏吸引力，難以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟和社會效益。
二、夜郎古國文化市場發(fā)展的策略
（一）政府主導形成旅游發(fā)展的強大動力
新晃縣社會發(fā)展“十五”規(guī)劃制定夜郎旅游文化未來十年的模擬方案，夜郎文化開發(fā)研究必須統(tǒng)一規(guī)劃協(xié)調(diào)系統(tǒng)，專業(yè)研究機構(gòu)，具體的商業(yè)市場運行手段。積極融入“武陵
山脈經(jīng)濟協(xié)作區(qū)”，做大做強旅游產(chǎn)業(yè)，帶動三產(chǎn)快速發(fā)展。［i］政府組織保持并維護好夜郎古國文化自身特色，是推動新晃文化產(chǎn)業(yè)振興的生命線。避免跟風模仿、重復建設(shè)、
同質(zhì)化等現(xiàn)象，應(yīng)把貫徹實施反映民族個性的特色文化品牌和文化項目作為推進新晃旅游業(yè)發(fā)展的一個重要原則。
（二）區(qū)位交通強化夜郎古國文化旅游的綜合功能
如今，越來越多的旅游者將家庭團聚的地址選擇于農(nóng)家樂，呼吸著新鮮空氣，品嘗農(nóng)家美味，欣賞民俗表演，感受著濃厚的田園氣氛。新晃旅游部門以“農(nóng)家是我們的家”為
主題，給予各地農(nóng)家樂一定的經(jīng)濟補助，組織對外旅游者采取各種優(yōu)惠措施，舉辦豐富多彩的文化娛樂和民俗節(jié)慶活動吸引旅游者的興趣。同時農(nóng)家樂推出本地特色文化的殺年豬
、打糍粑、喝油茶等節(jié)慶活動，節(jié)日氣氛十分濃郁。隨著新晃縣自駕游條件日趨完善，來自市內(nèi)各地和周邊地區(qū)的自駕游一族暢游新晃山水。一是高速公路網(wǎng)絡(luò)覆蓋較全，連貫地
鏈接個各景區(qū)的公路路況，吸引著大量自駕車旅游愛好者的前往旅游觀光。二是高速公路的順利打通，粵港澳地區(qū)的游客乘武廣高鐵進入我省進行旅游度假。三是航空產(chǎn)業(yè)的迅速
崛起有利于境外游客來湘過節(jié)旅游。
（三）發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟,打造小型旅游文化圈
在平等互利的原則下，將旅游資源看作區(qū)域的共有財富，鼓勵具有資本優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢的地方與具有資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢的地方合作，共同開發(fā)和保護旅游資源，開展跨地區(qū)
資源重組，形成新的更富有吸引力的旅游產(chǎn)品和更富有效益的旅游線路。協(xié)作各方聯(lián)合進行市場調(diào)研，深入了解旅游市場需求特征，有針對性、有重點地開發(fā)旅游資源，合作建立
適應(yīng)于多元化市場需求的旅游產(chǎn)品體系。夜郎古國文化旅游未來的發(fā)展趨勢是向著區(qū)域聯(lián)合區(qū)域合作邁進的，采用區(qū)域合作的方式聯(lián)合開發(fā)，實現(xiàn)多贏。湘西，兩廣，鄂西地區(qū)的
文化與夜郎古國文化不斷碰撞和滲透，形成了一個夜郎文化圈，與滇文化圈、巴蜀文化圈、楚文化圈、嶺南文化圈交接，正好處于四個文化圈的環(huán)拱之中。（作者單位：吉首大學
商學院）
參考文獻
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黃酒文化范文5
【關(guān)鍵詞】秦皇島市；公共文化服務(wù)體系；創(chuàng)新
公共文化服務(wù)體系，是指以政府部門為主的公共部門提供的、以保障公民的基本文化生活權(quán)利為目的、向公民提供公共文化產(chǎn)品與服務(wù)的制度和系統(tǒng)的總稱，公共文化服務(wù)體系主要包括先進文化理論研究服務(wù)體系、文藝精品創(chuàng)作服務(wù)體系、文化知識傳授服務(wù)體系、文化傳播服務(wù)體系、文化娛樂服務(wù)體系、文化傳承服務(wù)體系、農(nóng)村文化服務(wù)體系等七個方面[1]。秦皇島市公共文化服務(wù)體系建設(shè)是以惠民、利民為出發(fā)點，利用城市優(yōu)越的地理環(huán)境和文化氛圍不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，合理化安排資源配置，使各種優(yōu)秀的文化成果得到了更好的傳承，使得城鄉(xiāng)居民能夠更加便捷的享受到城市的公共文化服務(wù)。
一、 公共文化服務(wù)體系的現(xiàn)狀和發(fā)展方向
秦皇島是一個擁有諸多歷史文化古跡的海濱旅游城市，面對如此的先天優(yōu)勢，政府部門更要不斷完善其公共文化服務(wù)體系，保障人民群眾合理化享有城市文化資源的權(quán)益，使全市的精神文明生活能得到明顯的提高。
去年5月，秦皇島市成為了國家首批的28個創(chuàng)建公共文化服務(wù)體系示范區(qū)之一，是我省唯一一個被列入國家首批創(chuàng)建公共文化服務(wù)體系示范區(qū)范圍的城市，這標志著秦皇島市公共文化服務(wù)體系建設(shè)邁進了一個嶄新的歷史階段。
近些年，秦皇島市政府已大力推行公共文化服務(wù)體系建設(shè)，截止2010年底，我市分別投資創(chuàng)建了文化廣場、報業(yè)大廈、圖書大廈、長城博物館、玻璃博物館等大型文化設(shè)施。為達到公共文化服務(wù)體系更加普及和便捷化的目標，我市的農(nóng)村廣播電視人口綜合覆蓋率已超過90%，基本滿足了城鄉(xiāng)居民對廣播電視的需求；我市已有文化信息資源共享工程市級支中心1個、縣區(qū)支中心7個、基層網(wǎng)點1374個；新建和改建了48個鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站，26個城市街道辦事處文化中心，1424個村文化活動室，800多個農(nóng)家書屋，以及130個社區(qū)文化服務(wù)中心；我市圖書館還是全省首家采用RFID自助借還系統(tǒng)的圖書館，共建成了2個社區(qū)分館、24個圖書流動站，開辦了省內(nèi)首家盲人圖書室，建立了觸摸閱讀等4個特色服務(wù)功能區(qū)[2]。文化陣地綜合服務(wù)能力和利用水平的提高，滿足了人們求新、求知、求樂、求美的精神文化需求，從而呈現(xiàn)出了政府大力投入，百姓充分共享的文化局面。
2011年12月2日上午，秦皇島市正式啟動了國家公共文化服務(wù)體系示范區(qū)創(chuàng)建活動，市委、市政府要求建立起覆蓋城鄉(xiāng)、結(jié)構(gòu)合理、功能健全、使用高效的公共文化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；建立比較完善的公共文化服務(wù)人才、資金和技術(shù)保障體系，建立比較完善的公共文化產(chǎn)品服務(wù)供給體系，建立比較完善的公共文化服務(wù)組織支撐體系，同時建立公共文化服務(wù)督導、績效評估制度等。我市財政資金在公共文化預算支出上已連續(xù)兩年增幅在40%以上[3]。“以政府為主導，動員社會參與，讓廣大群眾成為主角和受益者，是秦皇島建設(shè)公共文化服務(wù)體系的主要特點。”秦皇島市委常委、宣傳部長時曉峰說：“今后，我們將圍繞層次更豐富、產(chǎn)品和服務(wù)更多元的目標，強力完善、發(fā)展這一體系，不斷把文化惠民工程推向縱深。”
二、 公共文化服務(wù)體系建設(shè)面臨的主要問題
目前，我市公共文化服務(wù)體系建設(shè)雖已取得了一定成績，但與全國其他一些經(jīng)濟文化強市相比，還有一定差距。
隨著公共文化服務(wù)體系的不斷完善，文化廣場、圖書館、影劇院、文化館等主要公共文化設(shè)施不斷增長，但由于人均需求的變化，目前的服務(wù)體系仍舊不能滿足人民群眾的全部需求。在市里一些經(jīng)濟相對落后的縣鄉(xiāng)等地區(qū)，文化設(shè)施基礎(chǔ)仍然較差，很多地區(qū)尤其是廣大農(nóng)村基層文化單位公共文化設(shè)施資源總量偏少，農(nóng)村仍還缺乏公共文化設(shè)施等。目前，公共文化服務(wù)資源短缺，公共文化產(chǎn)品很難適應(yīng)多元化的需求。除看電視、聽廣播、讀書看報等傳統(tǒng)文藝活動外，綜合文化鑒賞等新穎的文化活動較少。如適合農(nóng)民閱覽的圖書和反映農(nóng)村生活的電影電視較少，農(nóng)民看得懂、買得起、用得上的一些優(yōu)秀文化產(chǎn)品，符合農(nóng)民文化消費需求的文化產(chǎn)品相對匱乏。
有關(guān)公共文化服務(wù)體系的政策法規(guī)等管理機制還不夠完善。如公共文化服務(wù)投融資制度、公共文化市場管理制度、文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新制度、公共文化服務(wù)體系評估制度等方面，還需要進行實質(zhì)性的改革突破。一些法律法規(guī)多是從宏觀上對公共文化服務(wù)體系建設(shè)的主要目標和任務(wù)提出原則性的要求，而在微觀層面則缺乏相應(yīng)的政策支持。如，文化設(shè)施管理運營、文化下鄉(xiāng)、文藝隊伍培養(yǎng)、捐贈制度等方面，扶持政策則還相對較少，有待進一步加強和改進法律法規(guī)方面對公共文化服務(wù)體系建設(shè)的保障制度。
三、 未來秦皇島市加強公共文化服務(wù)體系建設(shè)的建議
秦皇島市委書記王三堂曾提出 “抓好城鄉(xiāng)基層文化建設(shè)，讓人民群眾的生活更有文化內(nèi)涵和文化品位”，這個目標已成為了全市人民群眾的共識。打造居民滿意的公共文化服務(wù)體系，推進大眾文化民生工程，已是秦皇島市全面發(fā)展的衡量標準之一。
隨著時代的進步，技術(shù)的不斷更新，我們可以利用更多的物質(zhì)載體來實現(xiàn)文化的共享服務(wù)。我們可利用地理優(yōu)勢建立更多有城市特色的標志性文化設(shè)施，如規(guī)劃建設(shè)更多有特色的文化廣場、圖書大廈、體育中心和文化博物館等。在加速打造文化精品設(shè)施的同時，加快文化設(shè)施向基層延伸。公共文化服務(wù)體系建設(shè)還可選擇在有條件的地方多增加網(wǎng)絡(luò)服務(wù)設(shè)施，在節(jié)省空間資源的同時，讓市民們可以無限的享受到各類網(wǎng)絡(luò)文化資源，從而提高文化服務(wù)質(zhì)量。還要繼續(xù)加大激勵機制，培養(yǎng)更多的文化服務(wù)專業(yè)隊伍，更多的貼近群眾，開展知識內(nèi)容更豐富、服務(wù)范圍更廣泛的各類文化活動，爭取為每一位居民提供所需要的文化服務(wù)，保障好人民群眾的基本文化權(quán)益。
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黃酒文化范文6
［關(guān)鍵詞］生態(tài)文化；休閑旅游；秦皇島
［中圖分類號］F592.7 ［文獻標識碼］A ［文章編號］2095-3283(2012)04-0057-02
一、生態(tài)文化的內(nèi)涵
生態(tài)，指生物之間以及生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系與存在狀態(tài)，亦即自然生態(tài)。自然生態(tài)有著自在自為的發(fā)展規(guī)律。人類社會改變了這種規(guī)律，把自然生態(tài)納入到人類可以改造的范圍之內(nèi)，這就形成了文明。
生態(tài)文化是人類認識和探索自然界的一種高級形式體現(xiàn)，人類在出生到死亡這個過程中要與自然界的萬事萬物發(fā)生關(guān)系，人類在實踐活動中認知人與自然環(huán)境的關(guān)系，處理好這種關(guān)系人與自然才能長期和諧地生存和發(fā)展，生態(tài)文化從大自然整體出發(fā)，是經(jīng)濟文化和倫理結(jié)合的產(chǎn)物。
生態(tài)文化是新的文化，要適應(yīng)新的世界潮流，廣泛宣傳，提高人們對生態(tài)文化的認識和關(guān)注，通過傳統(tǒng)文化和生態(tài)文化的對比，提高人們對生態(tài)文化的興趣，有利于資源的開發(fā)，保護生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，促進經(jīng)濟發(fā)展，造福于子孫。
二、秦皇島生態(tài)旅游資源的現(xiàn)狀
1.自然生態(tài)旅游資源
秦皇島自然環(huán)境優(yōu)越、資源豐富，自然生態(tài)旅游資源以山、海見長的海濱風光，著名旅游勝地有以北戴河為中心的海濱旅游風景區(qū)、以山海關(guān)為中心的古城旅游景區(qū)和以老嶺為核心的山岳旅游景區(qū)。最負盛名的景觀有秦皇求仙入海處和海上運動場等，海濱旅游風景區(qū)包括北戴河、南戴河、黃金海岸和碣石山等景區(qū)。遼闊的海域和漫長的海岸線，是秦皇島最具魅力的所在，綿延數(shù)十里的金色沙灘，茂密濃郁的綠色叢林，或一碧萬頃，或洶涌莫測的大海，沙、林、海各種景觀相映生輝，構(gòu)成一幅毓秀天成的自然畫卷。山海關(guān)名勝旅游區(qū)有天下第一關(guān)、老龍頭、角山長城、孟姜女苑、長壽山、燕塞湖和九門水口等勝景，九門水口是長城的一個重要關(guān)隘，素以外形別致、結(jié)構(gòu)奇特的九道水門構(gòu)成的關(guān)城而著稱于世。
2.人文生態(tài)旅游資源
秦皇島也是一座有著悠久歷史的古城，其古文化、文物遺址主要有50萬—100萬年前灤河東岸秦皇島市盧龍縣武山北側(cè)的喀斯特溶洞遺址，被稱為“武山猿人遺址”；山海關(guān)區(qū)孟姜鄉(xiāng)小毛山村西南金絲河畔的500米高地的小毛山新石器遺址，是紅山文化的遺存；山海關(guān)區(qū)高建莊鄉(xiāng)黑汀村北、石河兩岸的高地處的將軍臺新石器遺址；在北戴河海濱金山嘴路東橫山的秦始皇行宮的主體建筑群；還擁有秦文化、長城文化，秦始皇、漢武帝、曹操、楊廣、李世民、朱元璋、康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光和等名人名作。
綜上所述，秦皇島旅游資源豐富，種類齊全，精品眾多，特色突出。經(jīng)過多年開發(fā)建設(shè)，形成了以長城、濱海和生態(tài)為主要特色的旅游產(chǎn)品體系。全市旅游景區(qū)有40多個，其中，長城文化、海濱休閑度假、歷史尋蹤、觀鳥旅游、名人別墅、山地觀光、海洋科普、國家地質(zhì)公園、體育旅游和工業(yè)旅游等多種精品旅游線路和具有濃郁地方文化特色的山海關(guān)長城節(jié)、孟姜女廟會、望海大會和昌黎干紅葡萄酒節(jié)等旅游節(jié)慶活動備受國內(nèi)外游客青睞。
三、秦皇島發(fā)展生態(tài)文化休閑旅游的SWOT分析
四、秦皇島生態(tài)文化休閑旅游的發(fā)展對策
1.確立“生態(tài)文化休閑中心”的品牌形象
借助長城、古城文化內(nèi)涵，結(jié)合秦皇島生態(tài)旅游資源優(yōu)勢，乘休閑旅游發(fā)展勢頭，大力發(fā)展生態(tài)文化休閑旅游是秦皇島的最佳選擇。確立“生態(tài)文化休閑中心”品牌形象，秦皇島市應(yīng)以生態(tài)文化和休閑作為助力，帶動旅游業(yè)整體發(fā)展。
2.加快生態(tài)文化休閑旅游資源向旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)化步伐
生態(tài)文化休閑旅游作為一種感受式的旅游消費行為，只有配以豐富的旅游產(chǎn)品，才能滿足游客對生態(tài)、文化、休閑等多層次的旅游需求。秦皇島應(yīng)充分利用長城、海濱、山地等獨特的生態(tài)文化休閑旅游資源，重點針對北戴河度假區(qū)、昌黎黃金海岸和山海關(guān)古城景區(qū)進行整合優(yōu)化和生態(tài)文化休閑中心轉(zhuǎn)化，尋找新熱點，由過去傳統(tǒng)的觀光旅游向生態(tài)、文化、休閑多層次旅游類型轉(zhuǎn)變，策劃海上競技、潛水等旅游項目，開發(fā)觀鳥垂釣、康復療養(yǎng)、節(jié)慶活動和會議會展等多類型旅游產(chǎn)品，通過旅游產(chǎn)品多樣化發(fā)展，滿足不同游客需求。
3.拓展生態(tài)文化休閑旅游客源市場
由于秦皇島地理位置、資源狀況、交通便捷程度等現(xiàn)狀，秦皇島旅游客源市場的重點在京、津、冀、東北等周邊范圍。若想大力拓展客源市場范圍，還應(yīng)加強其周邊地區(qū)的區(qū)域合作，逐步地拓展內(nèi)蒙古、山西、河南、湖北等中西部具有一定潛力的客源市場；對于境外的客源市場，重點是鞏固俄羅斯客源市場，大力發(fā)展東南亞、日本和韓國客源市場，并努力爭取拓展歐美客源市場。
4.加大宣傳力度
秦皇島在宣傳其發(fā)展生態(tài)文化休閑旅游上，應(yīng)充分利用各種媒體，特別要注重發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，提高秦皇島旅游市場宣傳水平。借助舉辦節(jié)慶活動和大型會議會展等時機多方位宣傳，并在充分調(diào)研其潛在客源市場基礎(chǔ)上，進行有針對性的宣傳，以取得良好效果。
古語說得好，“將欲取之，必先予之。”要把旅游推銷出去，必須先進行大力度的市場營銷促銷活動，而且，經(jīng)驗數(shù)據(jù)證明，旅游宣傳促銷的投入產(chǎn)出比值較大，是一種合算的經(jīng)濟行為。因此，集中力量，加大旅游宣傳促銷投入，增強宣傳力度是秦皇島市發(fā)展旅游業(yè)的明智選擇。但是，在加大促銷力度時，千萬不能無的放矢，缺乏針對性。事實上促銷水平的高低，在很大程度上取決于促銷活動目標的明確程度。有的放矢，可以事半功倍。秦皇島市要使旅游宣傳促銷活動有針對性，必須做到：第一，堅持內(nèi)外有別原則。境內(nèi)外旅游宣傳促銷活動不應(yīng)采用同一方式、同一內(nèi)容進行，應(yīng)有所區(qū)別，分別進行。第二，堅持主次有別原則。由于各方面條件的差異，各地的旅游客源量和群體有較大差異。所以，應(yīng)有主有次地進行宣傳促銷。第三，堅持旅游消費對象有別原則。即針對旅游產(chǎn)品消費者和旅游中間商進行不同的宣傳促銷活動。
5.加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
交通部門要編制旅游交通專項規(guī)劃，加快旅游道路的修建，并優(yōu)先解決交通干道、重點旅游景區(qū)到鄉(xiāng)村旅游點以及景區(qū)之間的道路交通問題。省級重點旅游項目、景區(qū)的連接道路建設(shè)要優(yōu)先開發(fā)建設(shè)，并參照農(nóng)村公路建設(shè)補貼標準執(zhí)行。不斷提升旅游配套服務(wù)功能。加強自助游體系建設(shè)，涉及旅游交通指示牌、游客服務(wù)中心、自助救援設(shè)施建設(shè)時，有關(guān)部門在選址上予以優(yōu)先規(guī)劃。完善旅游標識系統(tǒng)。按國家標準，全面升級市區(qū)、主要景區(qū)、口岸和交通干線等處的公共信息圖形符號，并規(guī)范其使用。
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Abstract: There are rich natural，cultural eco-tourism resources in Qinhuangdao.But it has both advantages such as the development of ecological culture and leisure travel geographical locations，and disadvantage such as peak seasons are too obvious.Qin - Huangdao is implementing the “tourist city” strategy.There are some respects，such as establishing the image of “the ecological and cultural leisure center”，transferring the ecological and cultural and leisure tourism resources into its product，expanding the tourist market of eco-culture and leisure，and speeding up the construction of tourism infrastructure.It is good to improve the further development of ecological and cultural and leisure tourism，and the large-scale development of the tourism economy in Qinhuangdao.
Key words: ecological cultural；leisure tourism；SWOT；countermeasure；Qinhuangdao
